築地からの直送便
1,780円
商品説明鍋ひとつか、電子レンジも調理可能です。本格だしが香る、業務用の「えび天鍋焼きうどん」がご自宅で手軽に!・大きなえび天・鶏つくね・かまぼこ・椎茸・ほうれん草5つの具材を贅沢にトッピングして凍結!!もちもちのコシがあるうどんに、たっぷりの具材と、風味豊かな出汁、寒い時期には冷凍庫に常備しておきたい一品です! 商品名 配送業者業務用 えび天鍋焼きうどん 3食佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載(目安として1ヶ月)原材料・加工地・原産国等【原材料】めん(小麦粉、食塩 / 加工でん粉)、 具(えび天ぷら、味付け椎茸、ほうれん草、鶏つくね、かまぼこ / 加工でん粉、 調味料(アミノ酸)、ベーキングパウダー、 酸化防止剤(V.E)、pH調整剤、着色料 (トマト色素、カロテン))、つゆ(しょうゆ、砂糖、食塩、かつおぶしエキス、かつお ぶし(粗砕)、みりん、昆布エキス、さば削りぶし、にぼし(粗砕)、そうだかつおぶし(粉砕)、昆布 / 調味料(アミノ酸 等))、(一部に小麦・卵・乳成分・えび・ 大豆・鶏肉・豚肉・さばを含む)【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
3,240円
商品説明ありそうで無かった、一回使い切りタイプの冷凍の加熱用生むき牡蠣です。 真空状態にすることで酸化を防ぎ、冷凍焼けの心配も一切なし。無水仕上げで旨みも保たれたままです。 冷凍庫にストックしておくことで便利にお使いになれます。 牡蠣の美味しさを追求すべく、無水仕上げにこだわりました。デリケートな牡蠣を潰さないことや陳列の効率化のために量販店では塩水に浸かったトレー商品を置きますが、牡蠣が水分を吸い旨みが逃げ、味が薄くなる欠点があります。 今回ご案内する牡蠣は無水仕上げ。牡蠣が旨みを保ったままです。 原料は岡山日生(ひなせ)地区で水揚げされた牡蠣です。 粒サイズを指定しないことで価格を安価におさえています。牡蠣は海水温の影響で粒サイズへの変動が出やすく、今安定してとれる中心サイズでかためて作ってあります。(今回のものは200gパックで約10-15粒程度となる見込みです) 【解凍方法】 袋のまま冷蔵庫で自然解凍してください。200gは一回の調理にちょうど使い切れる位の量感です。芯が残る程度になりましたら解凍を終了し調理に使用してください。 ※カキは旨味が流出しやすい食品ですので解凍のし過ぎには充分ご注意ください。 商品名 配送業者『真空むき牡蠣(無水・加熱用)』岡山県産 200g×3袋 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1ヶ月。(製造日より2年) ※本商品は加熱調理用ですので、十分加熱してからお召し上がり下さい。 原材料・加工地・原産国等【原材料】マガキ(岡山県産)【加工地】岡山県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
1,600円
商品説明時間をかけてじっくり煮込むことで程良く脂が抜け、残ったゼラチン質(コラーゲン)が水分を吸い込みぷるっぷるの食感となっています。脂っこさやしつこさがなく、甘みがありトロ~っとした食感がたまりません。醤油ベースの甘辛い特製ダレはご飯との相性が非常に良く、ついつい箸が伸びてしまう味付け。 食べやすい一口サイズにカットし、たっぷり「10個」も入って【1,260円】は、大変お買い得です!是非お試しください。●解凍方法:沸騰したお湯に凍ったまま袋ごと入れ約10分加熱してください。 商品名 配送業者業務用『じっくり煮込んだ豚角煮』(430g×1袋) ※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。原材料・加工地・原産国等豚肉(フランス又はスペイン又はその他)、たれ(ぶどう糖果糖液糖、醤油、米発酵調味料、魚介エキス、味醂、醸造酢)/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)国内 お召し上がり方沸騰したお湯に凍ったまま袋ごと入れ約10分加熱してください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
5,500円
商品説明 日本を代表するブランド牛、松阪牛。その中でも特に霜降り度合いが高いA4ランク以上を厳選してお届けします。 脂身の口どけのよさと甘味の強さはA4ランク以上の松阪牛ならではです。 松阪牛で極上のすき焼きをお楽しみ下さい。 商品名 配送業者松阪牛 A4ランク以上 肩ロース すき焼き用 250g 化粧箱入り 冷凍 ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載(目安として2週間)原材料・加工地・原産国等【原材料】松阪牛肩ロース 【加工地】三重県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
1,500円
商品説明業務用の本格的な醤油ラーメンをご自宅で!豚ガラ、鶏ガラをベースに、魚介エキス(カツオと煮干)を加えたコクのある和風醤油スープに、コシのある麺が絡みます。鍋ひとつか、電子レンジも調理可能!冷凍庫にストックしておくととっても便利です! 商品名 配送業者具付き麺 醤油ラーメン スープ具材付き 5食セット佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載(目安として3ヶ月)原材料・加工地・原産国等【原材料】めん(小麦粉、小麦たん白、卵白 / かんすい、卵殻焼成カルシウム、着色料(クチナシ))、スープ (しょうゆ、動物油脂、食塩、たん白加水分解物、ポークエキス、砂糖混合異性化液糖、チキンエキス、かつお節エキス、生姜、植物油脂、香辛料、にんにく、煮干し、メンマ / 調味料(アミノ酸等)、 アルコール、増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、酸化防止剤(V.E)、香辛料抽出物)、具 (焼豚、ほうれん草、味付けメンマ / 着色料 (カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.E、V.C))、(一部に小麦・卵・乳成分・ 大豆、牛肉・鶏肉・豚肉・ごまを含む)【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
1,800円
商品説明ぷりっぷりのエビがたっぷりと詰まった「海老餃子」!もちもちの皮の中には、すり身ではなくブツ切りのエビがたっぷり入っています。 バラ凍結ですので、使いたい分だけお使いいただけて大変便利。凍ったまま蒸したりチンしたり、スープに入れたり、解凍して焼き餃子にするのもオススメ!! 色々な楽しみ方ができる当店の看板商品です!! 商品名 配送業者『海老餃子』 業務用 約750g(15g×50個入)佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1か月原材料・加工地・原産国等【原材料】えび、大豆油、竹の子、澱粉、砂糖、ごま油、食塩、胡椒、皮(澱粉、大豆油、砂糖、食塩)/調味料(アミノ酸)(原材料の一部に小麦を含む)【加工地】ベトナム 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
1,700円
商品説明 タラバガニのような太くて食べ応えのあるカニカマです。 業務用の飾り気のないパッケージですが、市場人も太鼓判の美味しさ。 大ボリューム1kgです。 厳選された原料 スケソウダラを使い、蟹風味に味付けし、見た目も蟹に整えました。 思ったよりも「蟹」で仕入れ人も驚きました。 船凍品グレードAのスケソウダラ(アラスカ産のなかでもグレードが高い)100%原料です。 宮城県工場にて本物の蟹脚のような"繊維感"、"ほぐれ感"にこだわって加工しました。 サラダはもちろん、おつまみに。 アヒージョ、トーストやかに玉チャーハンなど アレンジ自由です。 商品名 配送業者 太~い 業務用 カニカマ 大容量 バラ 凍結品 約1kg(1袋:1kg/30本前後入り) ●佐川急便でお届け致します。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載。(目安として1ヶ月) 内容 【原材料】すけそうだら(アメリカ)、卵白、砂糖、食塩、発酵調味料、かにエキス、デキストリン、食用植物油脂/加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、トマト色素、パプリカ色素、(一部に小麦、卵、かにを含む) 【加工地】国内 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
2,100円
商品説明話題の「黒舞茸」にご家庭用が登場株割れや歯切れも入りますが、ご家庭で食べるには十分な約700g1日100gで1週間分です。**************日本の茸(きのこ)栽培の技術で世界に魅せる匠の挑戦が始まりました。茸のことを知り尽くし、茸と共に生きる匠茸士 大平洋一 さん。彼は不可能と言われた「黒舞茸」の栽培に乗り出しました。一般的な茶舞茸や白舞茸と比べ、特に価値が高いのが「黒舞茸」旨味に富み歯ごたえも抜群で、江戸時代には大名に献上され同じ重さの銀と交換されたとの逸話も残っています。栽培も困難で天然物が珍重される幻とも言われる茸です。 商品名 配送業者新潟県産 黒舞茸『真』 ご家庭用 約700g ※冷蔵●ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷蔵お手元到着後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
2,980円
商品説明 メーカーの規格上6Lサイズの超特大ブラックタイガーです。 自然に近い環境で、健康に育てました。環境が良いとエビはとても大きくなります。 長さにして約20cm、重量も45g前後もあります。ブラックタイガーは旨みが濃く歯ごたえもあるエビです。適度な下味がついており、調理後の縮みを防ぐようにした処理段階で5カ所に筋を入れているのでまっすぐに揚がります。 飲食店のまっすぐですらりとした海老天は、こういった下ごしらえがあってのもの。 それがご家庭でも簡単に楽しめます。 商品名 配送業者海老天にぴったりの特大海老 尾付きむき海老6L(ブラックタイガー) 10尾入 450g 加熱用 インドネシア産 養殖 ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍商品に記載。目安として出荷から1ヶ月程度 原材料・加工地・原産国等【原材料】ブラックタイガー(えび、養殖)、食塩/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、塩化Mg 【加工地】インドネシア 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
3,980円
商品説明果皮にキズやスレがあるのでご自宅用ですが、味に自信のある3品種をセットにしました。暖かくなってきまして、柑橘のシーズンも終盤です。食べ納めにたっぷりとお楽しみください。 ▼ラインナップ 〇愛媛県産 三崎共選の 訳あり清見オレンジ 約2kg 〇香川県産 農6(のうろく) 約2kg 〇熊本県産 デコポン 小玉 約1kg ※画像はイメージです。 商品名 配送業者産地厳選!柑橘3種「清見2kg+農6(のうろく) 2kg+デコポン1kg」 合計約5kg ご自宅用 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限常温目安として出荷から7日 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
1,800円
商品説明 まるでお餅の様なもちもちの皮を楽しむ餃子!! もちもち食感を楽しんだ後の生地の口どけが良いので、皮が厚くて口に残る…ということもなく、中のジューシーな餡とのバランスも絶妙! 国産の豚肉と野菜をたっぷり使用した餡はとてもジューシーに仕上がっています。 もちもちの厚めの皮で、しっかりと餡を包むことで肉汁が閉じ込められ、かじりついた途端にジュワァ〜っと溢れ出ます。塩・コショウ・醤油・ごま油とシンプルな飽きの来ない味付けなのも魅力です。 焼きの場合 熱したフライパンに油をひいて冷凍のまま〇もち生餃子をのせ、水200ccを注いで蓋をしてフライパンで蒸し焼きにします。(目安は8〜9分程度)水分がなくなったら蓋を開け、カリッと焼き上げます。ここで更にごま油を少量たらして焼き上げると何とも食欲をそそる香りが広がります。また、カリッ!部分をもっと楽しみたい方は、ひっくり返して両面焼くのもおすすめです。 茹での場合 沸騰したお湯に冷凍のまま入れ、8〜10分を目安に茹でてください。アツアツのままでも、冷やしてつるんと食べても楽しめます。スープに入れたり、鍋物にもおすすめ。 使いたい分だけ取り出せて便利。時間のない時、もう一品ほしいなという時、パパッと簡単調理で、すぐに食卓へ!ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適です。 商品名 到着日 餃子 ぎょうざ 業務用 もち〇生餃子 25粒×2P 計50個 冷凍 おかず おつまみ お酒 ビール 酒のつまみ 簡単調理 冷凍 冷凍同梱可 ●佐川急便でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 内容 【原材料】野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ(国産)、にら、にんにく、しょうが)、豚肉(国産)、豚脂...
築地からの直送便
2,980円
商品説明日本の茸(きのこ)栽培の技術で世界に魅せる匠の挑戦が始まりました。茸のことを知り尽くし、茸と共に生きる匠茸士 大平洋一 さん。彼は不可能と言われた「黒舞茸」の栽培に乗り出しました。一般的な茶舞茸や白舞茸と比べ、特に価値が高いのが「黒舞茸」旨味に富み歯ごたえも抜群で、江戸時代には大名に献上され同じ重さの銀と交換されたとの逸話も残っています。栽培も困難で天然物が珍重される幻とも言われる茸。市場にも流通しません。そんな不可能と言われる黒舞茸の栽培を実現したのが茸士です。実は大平さんの父親は有名舞茸メーカーの創始者。舞茸栽培の基礎を築き上げた人です。しかしつい最近外資による企業買収により、喜信氏は会社を奪われ、今や培った栽培技術が流出の危機にあるのです。『もう一度日本の技術を世界に魅せたい!』父子の想いは不可能と言われる黒舞茸栽培への挑戦へ到り、ついに実現するに至ったのです。日本人にしか作れない茸作りを通して、技術の日本の再興に力を賭す、匠の挑戦です。 商品名 配送業者新潟県産 黒舞茸『真』 1株 化粧箱入(約700g) ※冷蔵●ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷蔵お手元到着後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
1,200円
商品説明 本格中華料理店の味をご家庭でも湯煎するだけで味わえます!!あの、料理番組で活躍した、四川飯店のオーナーシェフも努める、陳建一監修のエビチリで、本商品を製造している料理人も四川飯店のプロの料理人が調理しているからなし得た、この美味しさ! 是非いちどお試し下さい。 商品名 配送会社 陳建一監修! 『エビチリ』 約150g×2Pセット ●佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 賞味期限:パッケージに記載(目安として出荷から1ヶ月) 原材料 【原材料】えび、トマトケチャップ、野菜(トマト、ねぎ、しょうが、にんにく)、大豆油、卵、砂糖、豆板醤、酒、チューニャン(もち米、酒、米こうじ、砂糖)、ポーク・チキンエキス、食塩、醸造酢、小麦粉、香辛料、しょう油、脱脂粉乳、揚げ油(大豆油)、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、ベーキングパウダー 【加工地】国内 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10-304
築地からの直送便
2,980円
商品説明当店でも人気の柑橘を2種セットにしました。 3月の終わりから4月上旬に食べてほしい柑橘セットをご用意しました。お得に楽しむために、果皮にキズ・スレがございますが味に間違いはありません。 人気のデコポンは長崎県産です。全国的に人手不足が叫ばれるなか、JA長崎せいひでも例外ではありません。それを少しでも解消し、ご家庭用として楽しんでもらいたいデコポンです。細かく選別する手間を省いてお買得にしました。 そして愛媛県内でも柑橘栽培に適した環境に恵まれた三崎の「清見」をセットにしました。 雨風に晒され、キズスレがつきやすい外なりの柑橘は、その分日差しをたっぷり浴びて育ちました。 お得に試していただきたく訳ありの組み合わせです。 キズスレのため、ご自宅でお早めに召し上がってください。 ※画像はイメージです。 ※長崎県産のデコポンを予定していますが、入荷の関係で熊本県産になる可能性もございます。 商品名 配送業者『デコポン&清見オレンジセット』ご自宅用 傷・スレあり品 計約5kg(各約2.5kg) 簡易箱 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限常温お早めにお召し上がりください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
6,400円
商品説明産卵前の春から初夏にかけて、昆布をたっぷり食べて身(生殖巣)が大きくなったキタムラサキウニをお届けします。 ミョウバン不使用で、独特な苦みがなく、ウニの純粋な旨みと磯の香りが楽しめます! 駒嶺商店では青森県ならではのカップ酒仕様の瓶を使い、ウニを瓶に綺麗に積み上げています。 ウニを塩水に詰めて牛乳瓶に入れる地域もありますが、駒嶺商店では塩水を使わずに牛乳瓶に入れていました。 ところが、塩水を入れていないため、取り出しにくいという声があり、いまの瓶に切り替えたことが始まりです。酒肴やウニ丼、寿司種としてお楽しみください。 商品名 配送業者『生うに瓶詰め』(キタムラサキウニ)180g 青森県産 ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限冷蔵製造日から4日 なるべく早くお召し上がりください原材料・加工地・原産国等【原材料】生ウニ(生食用) 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
4,600円
商品説明中間母本農6号。通称「農6」。その抜群の機能性の高さと美味しさにも関わらず、皮が固いという理由から 生食用カンキツとしての普及は見送られました。しかし、この「農6」にこれからのミカン栽培の未来を感じたごく一部の生産者が、研究と栽培を継続していました。外皮がちょっと固めですが、この味わいがあれば、何にも勝る価値があると思います。手がベタベタになるほど濃厚で強い甘味をもちらながら、酸味やコクがしっかりとかんじられる美味しい柑橘。機能性成分が豊富とされ、皮のうち側も黄色みを帯びるほどに凝縮した栄養は、美味しさが健康へとつながる未来を感じさせます。 商品名 配送業者「農6号みかん」 香川県産 小~大 約5kg●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●常温お早目にお召し上がりください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
3,400円
商品説明宮崎のマンゴーにはLや2Lなどの細かい規定があります。最近は、量販店でも見かけることが増えて来ましたが、そこに並んでいるのは「Lサイズ」がほとんど。贈答用にはさらに大きな「2Lサイズ」、百貨店や専門店では「4Lサイズ以上」に引きが多いです。実はこの谷間に当たる『3Lサイズ』の行き場がなく困っているとのこと。そこで今回は、この3Lサイズに限定して、破格でご案内します。マンゴーはサイズが変わっても種の厚みはそこまで変わらないので、2Lサイズと比べると果肉の量は段違い! 完熟の甘い香り、濃厚で深い甘み、滑らかな果肉をお楽しみ下さい。今回お届けする『宮崎マンゴー』は全てハウスの中で育てられます。ゆっくりと自然に落果するまで樹上で完熟させたマンゴーは糖度が高く、非常に濃厚な味わいで、とろけるような食感と芳醇な香りを堪能できます。 果肉が硬い場合は、常温の涼しい場所で追熟させてからお召し上がりください。できれば食べる2~3時間前に冷やすのがお勧めです。独特の甘い香りが強くなり、指先で軽く押した時にやわらかさを感じれば食べ頃です。 商品名 配送業者超大玉『みやざき完熟マンゴー』宮崎県産 3L(450~509g) ×1玉 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限常温お早めにお召し上がりください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
1,580円
商品説明 国産温州みかん使用!訳あり冷凍みかんを特別入手しちゃいました!冷た〜くてシャリッシャリ食感はまさに天然のシャーベットなんです!!添加物は使用せず、加糖もしていないため、安心してお召し上がりいただけます。 さらにさらに!規格外品をどっさり1kg業務用 袋に詰め込んだから、破格が実現!正規品は1個あたり200円で販売されていますが、今回の訳あり品は、1個あたり64円〜80円でお楽しみいただけます。 昔、給食で食べた憧れの味を、新幹線の中で食べたお楽しみの味を、気軽にお得にご家庭でた〜っぷりお召し上がりください! 商品名 配送業者 訳あり『冷凍みかん』大ボリューム1kg ●佐川急便でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 ●目安として1ヶ月※パッケージに記載 内容 【原材料】みかん(国産) 【加工地】国内 販売者 株式会社食文化 東京都中央区築地6-15-10
築地からの直送便
9,180円
商品説明北の新鮮な海の幸が1つになった贅沢な海鮮丼です。北の海を代表する10種類の海産物をふんだんに盛り込みました。「イクラ、ホタテ、ズワイガニ、つぶ貝、ホッキ貝、アカイカ、数の子、めかぶ、昆布、とびっこ」豪華な素材から出る旨味と、味付けの醤油ベースのタレが絶妙に絡み合い、ご飯にとても良く合います。色々な味と食感が口の中に広がり、この丼1つで楽しめます。自然解凍してご飯にかけるだけ。お好みで手巻き寿司の具、おつまみにもご利用下さい。 商品名 配送業者『北海 海十丼(わたり丼)』 約250g×4P佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載:目安として約6ヶ月 解凍後4~5日 家庭用冷凍庫では期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。原材料・加工地・原産国等【原材料】松前漬け(いか・みりん・数の子・昆布・唐辛子・その他)・灯台つぶ(北海道)・帆立貝(北海道)・北寄貝(カナダ)・イクラ醤油漬け(鮭卵・醤油・米発酵調味料・その他)・ズワイガニ(ロシア)・とびうお卵醤油漬(とびうお卵・醤油・砂糖・その他)・めかぶ・調味料(アミノ酸)・酒精・pH調整剤・増粘多糖類・酸味料・保存料(ソルビン酸K)・着色料(黄5)・(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10