カニ・鮭・メロン！どさんこ旬情報
4,644円
販売内容・内容量送料・発送方法 ●旨み干し塩焼ほっけ 1切約60g(2切入)×2パック ●旨み干し塩焼さば 1切約100g(1切入)×2パック ●秋鮭塩焼 1切約70g(1切入)×2パック 航空便又は宅急便 送料無料※沖縄へお届けの場合は別途送料880円がかかります。この商品は同梱可能です。 ■一部離島へはお届けできない場合がございます。 配送予定日:ご注文当日を含め6日目以降。ご注文完了後、お届け予定日と出荷済連絡を差し上げます。レンジで温めるだけで美味しい焼魚!脂のり良い縞ホッケとサバを干し、旨みを凝縮させてから、秋鮭とともに香ばしく焼き上げました。
7,538円
販売内容・内容量送料・発送方法 生ラム肩ロース [冷凍] 500g たれ別添 加工業者:大金畜産 (札幌市中央区北12西23)航空便又は宅急便 冷凍配送送料無料※沖縄へお届けの場合は別途送料880円がかかります。配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降消費期限・保存方法冷蔵で2日以内(肉の色が変わり易いのでお早めにお召し上がり下さい) 冷凍で30日前後※オーストラリアから輸入したこだわりの生ラムロース肉を 肉の名店から、一枚一枚丁寧に切り、お届けします。 その味わいは、柔らかく、ジューシー! リピーター続出の味わい深い生ラム肉です フランス料理などで「高級食材」として、 古くから親しまれてきた“子羊のお肉"ラム肉は 臭いなどの羊のクセが少なく食べやすいので、大変人気のお肉です。 非常にやわらかい肉質で消化が良く、コレステロールもたまりづらく、 ビタミンなどが豊富で栄養タップリ! お野菜と一緒に焼いて食べると、栄養もバランス良く摂取できるなど、 本当にたくさんの魅力がある食材なんです。 羊肉には大きく分けてラムとマトンの2種類があります。 ラムは生後1年未満の子羊の肉で、その色は淡いピンク色をしています。 若いので、マトンのように硬くなく、 柔らかでジューシーです。 西洋料理では高級食材として使われるなど、広く一般的に人気があります。 マトンは2歳以上の成羊の肉で、牛肉の様な赤い色が特徴です。 ラムに比べると風味が強く、多少硬いです 〇 肩ロース肉は、 その名の通りロースの肩側部分の部位で、 筋肉繊維が非常に細かく、 赤身に程良く脂身が入っているのが特徴です。 サシ状の脂身もよく見られ、 一見すると高級牛肉と見分けがつかないほどの 高品質な部位です。 ショルダー肉は運動量の多い筋肉の部位のため、 比較的脂身が多く、赤身が少ない部位です...
13,824円
販売内容・内容量送料・発送方法 訳ありズワイかにしゃぶ(爪シタ)1kg [冷凍] 生冷凍ズワイ蟹爪シタポーション1kg 【原材料】 生冷凍ずわいがに(ロシア産)、酸化防止剤 【保存方法】 冷凍 【販売者】 株式会社 共栄水産 送料無料 離島は商品によっては お届けできない場合があります。 ※クール料金 別途330円が加算されます。 上記送料は、全て税込です。 (計10kまで同梱できます。 発送資材重量分2kgが加算されます) ※沖縄へお届けの場合は 別途送料880円かかります。 賞味期限・保存方法 解凍後、冷蔵で1日以内、 冷凍で3週間前後 同梱について 冷蔵、冷凍、各商品に同梱可能です。 ただし、冷蔵の場合は 冷凍の品が緩んでお届けになることもあります。 ●どさんこのレビューでは、95%が★★★★★か、★★★★を頂いてます● どさんこのお店のレビューをみる ●お荷物がお届けになるまで心をくばります。お気付きの点はお知らせくださいね●
販売内容・内容量 送料・発送方法 ●刺身用 活あわび 800g前後 航空便又は宅急便 送料無料 ■一部離島へはお届けできない場合がございます。 配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降 ※お届け予定日と、出荷済連絡を差し上げます。やはりアワビはお刺身にコリコリ食感が最高ですね。至福の時を・・・薄い出し汁にアワビを入れて、水貝にもご利用できます。作り方はさばき方を参照塩磨きしたアワビをさっと洗ってから鹿の子に切れ目を入れる。フライパンにバターをとかしてアワビを焼いて、さっと塩コショーする。肝もこの時に、バターで焼く。あげ際に、ブランデーを大匙1パイくらい入れて、フランベする。 アワビを、おろし金ですりおろし(硬いのでミキサーにかける)、すった長芋と合せ、トロロ状にしたものを、熱々のご飯の上にたっぷりとかけ、さらにアワビ蒸したアワビの肝、海苔などを添える。味を付けずに、肝と山ワサビで食べる。アワビを、スライスして殻に戻し、その上に生ウニをのせる。土鍋に塩をたっぷりいれて、アワビの殻を固定させて鍋フタをして5分焼きます。アワビを殻のまま、塩をいっぱいまぶして、ゴシゴシこすって、塩磨きするか薄い塩水で洗ってから、蒸気のたった蒸し器へいれて、8分〜10分蒸します。そのまま、肝ごと、口の中へぱくり!止まらない美味しさです。磯の香りごとお召し上がり下さい。 アワビの殻の薄いほうから、 ナイフを差込みます。 ウロをつぶさないように、 殻から身を外します。 身から ウロを外します。 外したウロは殻にいれて、焼いて召し上がれます。 たっぷりの塩を、揉みこむようにして塩みがきします。 アワビのふちをたわしなどでよくこすります。 身から、口を切り離します。 隠し包丁をいれます。 スライスして盛り込みます。 極上あわびをお届けします。
6,458円
販売内容・内容量送料・発送方法 ●いくら醤油漬 250g 冷凍 ※賞味期限・保存方法いくら正油漬は、解凍後、冷蔵で3日以内、冷凍で3週間前後航空便又は宅急便 冷凍配送 送料無料※沖縄へお届けの場合は別途送料880円がかかります。 ■一部離島へはお届けできない場合がございます。 配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降 獲れたての鮭から、鮮度抜群の腹子を取り出し、その日のうちに、工場で鮮度抜群の生筋子をほぐして、素材から厳選した秘伝のタレに漬けこんだ、大好評の自信作です。 嫌みのない、素材の味わいをいかした「どさんこ特製のイクラ醤油漬」をお楽しみください。 世界のソムリエ田崎真也さん推薦!マスコミでも絶賛の商品です! どさんこのイクラ醤油漬けは各マスコミでも紹介されております。 世界のソムリエ田崎真也さんの「絶品お取り寄せ手帳」にも掲載されるほどの逸品です。 また、全国ネットのニュース番組やTVショッピングでも紹介され大人気の商品となっております。 素材と衛生管理には細心の注意をはらっております。 どさんこのイクラ醤油漬は、衛生管理の行き届いたHACCP認定の北海道ぎょれんの工場で作っております。 【 HACCP 】とは米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された、食品の品質管理の手法です。 「どさんこの特製いくら醤油漬」ができるまで 衛生には十分に 注意しております 新鮮な生筋子は オレンジ色をしてます 生筋子を念入りに 手作業で洗います 手作業で生筋子を ほぐします 細かい筋とるのに、 更に2回洗浄します 特注のタレで味付して 一晩おいた物を詰めます 検査を行い、合格した ものだけが出荷されます 出来上がったものが 皆様にお届けになります U様 40才 男性...
10,584円
販売内容・内容量送料・発送方法 ●いくら醤油漬 500g 冷凍 賞味期限・保存方法 いくら正油漬は、解凍後、冷蔵で3日以内、冷凍で3週間前後 航空便又は宅急便 冷凍配送送料無料※沖縄へお届けの場合は別途送料880円がかかります。 ■一部離島へはお届けできない場合がございます。 配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降 獲れたての鮭から、鮮度抜群の腹子を取り出し、その日のうちに、工場で鮮度抜群の生筋子をほぐして、素材から厳選した秘伝のタレに漬けこんだ、大好評の自信作です。 嫌みのない、素材の味わいをいかした「どさんこ特製のイクラ醤油漬」をお楽しみください。 世界のソムリエ田崎真也さん推薦!マスコミでも絶賛の商品です! どさんこのイクラ醤油漬けは各マスコミでも紹介されております。 世界のソムリエ田崎真也さんの「絶品お取り寄せ手帳」にも掲載されるほどの逸品です。 また、全国ネットのニュース番組やTVショッピングでも紹介され大人気の商品となっております。 素材と衛生管理には細心の注意をはらっております。 どさんこのイクラ醤油漬は、衛生管理の行き届いたHACCP認定の北海道ぎょれんの工場で作っております。 【 HACCP 】とは米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された、食品の品質管理の手法です。 「どさんこの特製いくら醤油漬」ができるまで 衛生には十分に 注意しております 新鮮な生筋子は オレンジ色をしてます 生筋子を念入りに 手作業で洗います 手作業で生筋子を ほぐします 細かい筋とるのに、 更に2回洗浄します 特注のタレで味付して 一晩おいた物を詰めます 検査を行い、合格した ものだけが出荷されます 出来上がったものが 皆様にお届けになります U様 40才 男性...
