健康ストア 健友館
361円
■鹿児島の喜界島の良質なさとうきび100% ■奄美群島のひとつ鹿児島県喜界島は、日本でも珍しいさんご礁が隆起してできた美しい島です。そこで栽培されたさとうきびはコクのある、まろやかな甘みが特長で、島の大切な財産です。 ■島の人々が丹精込めて育て上げたさとうきびを、島内の製糖工場で風味を生かした製法で味わい深く仕上げました。 ■風味がよく、コクがあり料理やお菓子、コーヒーや紅茶などいろんな用途でお使いいただけます。 【2021.10月 月刊 健友館】 手間ひまかけて栗の渋皮煮を作ろう おいしい秋がやってきました!! スーパーへ行っても、商店街を歩いても秋の味覚盛りだくさんにならんでいますね。 くり、さつまいも、梨、ぶどう、かぼちゃ、さんま、鮭に生筋子…♪ カフェに入ればこの季節にちなんだ限定メニューが、秋ってすてき♪ 日本ミツバチだけの純粋ハチミツ/600g【和歌山県すさみ町】【非加熱】 を作られている奥野さんから頂いた栗です。ありがたい。 はちみつは毎年大人気です。 1.栗を熱湯につけて30分待ちます。 その後ひたすらに鬼皮(固い皮)を無心でむきます。渋皮(うすい皮)を傷つけないように包丁を引っかけてむいて下さい。 むけた~!! 2.がんばった自分をほめましょう。 3.たっぷりの湯でアク抜きをします。 10分ゆでてザルに上げる。この工程を4~5回くり返します。 キレイに透き通ってきたらOK。 筋やめくれた皮をキレイに取って。 4.栗の重さをはかり、50%~60%のキビ砂糖を2回に分けて加えます。 落し蓋をしてコトコトと20分程。冷まして完成♪ ツヤツヤ 煮沸消毒したビンで保存します。 冷凍してもOK 崩れた栗は栗ごはんに。コレもまたおいしー 皮との闘いです。指痛いです。でもでも美味しいんです。 お弁当に1粒、お茶うけに1粒...
スケールメリットクラブ
616円
商品キーワード 弓削多 醤油 有機 天然醸造 全成分 名称:有機こいくちしょうゆ(本醸造) 有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国産)、食塩 美味しい召し上がり方 ■いくら醤油漬け作り方レシピ 【材料】 生筋子・弓削多有機醤油・酒・塩 【作りかた】 まず生筋子を塩大さじ1杯入れた30〜40度のお湯1リットルに浸し、薄皮から丁寧に卵をばらしていく。 冷たい塩水を新たに作り、ばらした卵を洗い、水分を切る。 漬け汁用として、酒2、醤油1の割合で用意する。有機醤油を使う場合は、醤油と酒を混ぜてから、鍋でひと煮立ちさせ、アルコール分を飛ばす。漬け汁を冷ます。 つけ汁にばらした筋子(いくら)を漬ける。1〜3日すると味が馴染む。要冷蔵でお早めに。 ※甘めの味付けが好きな方は、漬け汁を酒1、みりん1、醤油1にすると良いでしょう。 ※一度にたくさん食べられない場合は、冷凍もできます。食べる時は自然解凍しましょう。 ※醤油と酒を1:1にして、酒のアルコール分を飛ばさずに漬け汁にすると、少し保存性が良くなります。 ↓↓↓ミネラルシリーズはコチラ↓↓↓国産有機大豆と有機小麦で天然醸造された 『有機醤油』 厳選された国産有機栽培大豆、国産有機栽培小麦を使用し、木樽で発酵・熟成。厳密に検査され、有機JAS認証された醤油です。香りが良く、旨味が多いのでつけ醤油や煮物にも最適です。 醤油のうち8割が脱脂加工大豆、丸大豆はたった2割。またその大豆の中で国産大豆のシェアは3%しかありません。これは納豆屋さんや豆腐屋さんも含めての数字です。醤油屋で国産の丸大豆を使っている所は本当に少ないのです。 なかでも有機は特に希少なのです。
スケールメリットクラブ
1,188円
商品キーワード 弓削多 醤油 有機 天然醸造 全成分 ■名称 有機こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名 有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国産)、食塩 美味しい召し上がり方 ■いくら醤油漬け作り方レシピ 【材料】 生筋子・弓削多有機醤油・酒・塩 【作りかた】 まず生筋子を塩大さじ1杯入れた30〜40度のお湯1リットルに浸し、薄皮から丁寧に卵をばらしていく。 冷たい塩水を新たに作り、ばらした卵を洗い、水分を切る。 漬け汁用として、酒2、醤油1の割合で用意する。有機醤油を使う場合は、醤油と酒を混ぜてから、鍋でひと煮立ちさせ、アルコール分を飛ばす。漬け汁を冷ます。 つけ汁にばらした筋子(いくら)を漬ける。1〜3日すると味が馴染む。要冷蔵でお早めに。 ※甘めの味付けが好きな方は、漬け汁を酒1、みりん1、醤油1にすると良いでしょう。 ※一度にたくさん食べられない場合は、冷凍もできます。食べる時は自然解凍しましょう。 ※醤油と酒を1:1にして、酒のアルコール分を飛ばさずに漬け汁にすると、少し保存性が良くなります。 ↓↓↓ミネラルシリーズはコチラ↓↓↓国産有機大豆と有機小麦で天然醸造された 『有機醤油』 厳選された国産有機栽培大豆、国産有機栽培小麦を使用し、木樽で発酵・熟成。厳密に検査され、有機JAS認証された醤油です。香りが良く、旨味が多いのでつけ醤油や煮物にも最適です。 醤油のうち8割が脱脂加工大豆、丸大豆はたった2割。またその大豆の中で国産大豆のシェアは3%しかありません。これは納豆屋さんや豆腐屋さんも含めての数字です。醤油屋で国産の丸大豆を使っている所は本当に少ないのです。 なかでも有機は特に希少なのです。
くいしんぼうグルメ便
1,980円
新鮮!厳選!秋鮭いくら醤油漬け港で水揚げされてすぐの北海道産秋鮭から、生腹出しされた筋子のみを使用鮮度が落ちない様に、その日のうちに漬け込む、荒海育ちの「こだわり」です。 商品名 いくら醤油漬け 70g 瓶 内容量 70g 原材料 [いくら醤油漬け]鮭卵(北海道)、醤油、味醂、水飴、魚介エキス、酒、pH調整剤、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍保存で製造日より180日(開封後は冷蔵で5日以内。) 発送形態 ヤマト運輸 冷凍クール便 松前漬け同梱時の送料について 本品は松前漬けセットと同梱で送料無料となります。 ※松前漬けセットと同梱されない場合は送料900円、中国・四国・九州地区へのお届けは1420円、沖縄地区へのお届けは1820円を申し受けます。 単品時の送料について 900円申し受けます。中国・四国・九州地区1420円沖縄地区1820円 販売社名 有限会社ホロニックフーズ福岡県筑紫野市二日市中央2-11-1
加賀・橋立港 マルヤ水産
1,980円
商品説明 北海道産の新鮮な秋鮭から取り出した鮭卵から作るマルヤ水産自家製の美味しい「いくら醤油漬け 150g」を1〜6個お届けします。今では秋鮭の不良により高値となってしまった「イクラ」ですが、生の状態の秋鮭から自家製で作ることにより通常の価格よりも安価で販売いたします。今期初めての製造ですので数が少なく、お早めにご注文下さい。☆お得情報☆3個・6個セットは送料無料 商品内容 いくら醤油漬け 150g×1〜6個 原材料:鮭卵(北海道産)、酒、醤油、味醂、昆布、食塩 ※稀に黒っぽいものが入っている場合がありますが、これは昆布の破片ですので品質には問題ありません。 賞味期限 冷凍-18℃以下で約90日間 お召し上がり方 冷蔵庫内で自然解凍後にそのままお召し上がり下さい。 製造者 有限会社マルヤ水産 〒922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2-11
佐藤水産楽天市場店
2,380円
ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりません 北海道産天然鮭の生筋子からほぐしたものだけを使用しています。完熟前のまだ皮がやわらかい「いくら」を使用しているから、味も染み込みやすく、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。佐藤水産自慢の「鮭醤油」を漬けダレに使用。熟成のコクが味わえます。
佐藤水産楽天市場店
2,650円
生の筋子をひとくちサイズにカットしてから漬け込んだ筋子です。カットしてから漬け込むので塩分の浸透圧が早く、全体に均一なコクとまろやかさのある甘口筋子に仕上げる事が出来ました。筋子のコクとあとからくるピリッとした辛みが通人好みの味付けです。
虹の光
2,980円
名称 生助子 内容量 1p 500g 産地名 北海道 保存方法 冷蔵 商品詳細 稀少な為、入荷予定数のみの販売となります。 海の香りが広がり、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられる生からすみです。 明太子やキャビアとは、また一味違うコクのある旨味とあとをひく美味しさをお楽しみ下さい。 温かいご飯にちょっと乗せたり、大根おろしに乗せると色合いもよく、また、イカや白身魚のお刺身の上に乗せても美味です。 またお酒を飲む方には最高のおつまみとして、至福の時を味わえます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
北海道四季工房
3,600円
北洋海域で水揚げした、紅鮭の生筋子を醤油漬けにしました。 一口大にカットしてありますので、切り分ける手間が不要です。 ほかほかご飯で味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 紅鮭筋子(カット 醤油漬)500g 【原料原産地】アメリカ産 【製造元】オカムラ食品(青森県青森市) 【原材料】紅鮭卵、粉末水あめ、食塩、醤油(大豆、小麦を含む)、発酵調味料、リンゴ酢(りんごを含む)、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、たん白加水分解物(大豆、小麦を含む)、チキンエキス(鶏肉を含む)、/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤色102号、黄色4号)、発色剤(亜硝酸Na) 【栄養成分表示】 エネルギー237kcal、たんぱく質24.0g、脂質11.6g、炭水化物9.2g、食塩相当量5.1g (表示値は目安です。) ●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から360日) ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 北洋で水揚げした、脂がのった紅鮭の生筋子(紅鮭卵)を、醤油たれに漬け込みました。 紅鮭の筋子は、秋鮭や鱒(ます)の卵に比べて色合いが濃いのが特徴で、脂が豊富なため旨味が濃く、とろりとしてコクがあります。 北洋鮭鱒漁の基地となってきた根室花咲港 ご飯が何杯でも食べられますね♪ 筋子は、ほかほかご飯にのせて食べるのが一番。 おにぎりの具にもピッタリです。 一口大にカットしてありますので、切り分ける手間が不要です。 ...
北の逸品・北海道
3,600円
北洋海域で水揚げした、紅鮭の生筋子を醤油漬けにしました。 一口大にカットしてありますので、切り分ける手間が不要です。 ほかほかご飯で味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 紅鮭筋子(カット 醤油漬)500g 【原料原産地】アメリカ産 【製造元】オカムラ食品(青森県青森市) 【原材料】 紅鮭卵、粉末水あめ、食塩、醤油(大豆、小麦を含む)、発酵調味料、リンゴ酢(りんごを含む)、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、たん白加水分解物(大豆、小麦を含む)、チキンエキス(鶏肉を含む)、/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤色102号、黄色4号)、発色剤(亜硝酸Na) 【栄養成分表示】 エネルギー237kcal、たんぱく質24.0g、脂質11.6g、炭水化物9.2g、食塩相当量5.1g (表示値は目安です。) ●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から360日) ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 北洋で水揚げした、脂がのった紅鮭の生筋子(紅鮭卵)を、醤油たれに漬け込みました。 紅鮭の筋子は、秋鮭や鱒(ます)の卵に比べて色合いが濃いのが特徴で、脂が豊富なため旨味が濃く、とろりとしてコクがあります。 旨味が濃くコクがあります ご飯が何杯でも食べられますね♪ 筋子は、ほかほかご飯にのせて食べるのが一番。 おにぎりの具にもピッタリです。 一口大にカットしてありますので、切り分ける手間が不要です。
函館えさん昆布の会
3,980円
すじこ 筋子) 特選 おいしい筋子 300g 新鮮な鮭から採った筋子を熟練した職人が一つ一つ丹念に塩蔵加工にて仕込んだ自慢の逸品です! 筋子独特の生臭みもなく、塩辛すぎず上品かつまろやかな味わい。 新鮮なので一粒一粒がしっかりとしていて味も濃厚!おつまみ、おにぎり、あったかごはんに。お箸がとまりません! ----------------商品情報---------------------- ▼お召し上がり方:解凍し、そのままお召し上がりいただけます。ご飯のおかず、お酒の肴に。(注:本品は、イクラを作るための生筋子とは違います。) ▼内容量:300g ▼賞味期限:(発送日から) 2〜3ヶ月 ▼原材料名:北欧産トラウトサーモン卵、塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC) ▼配送方法:冷凍 ▼保存方法:冷凍((-18℃以下で保存) ▼開封後の注意点:すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。 ▼お召し上がりの前に: 。【解凍のポイント】おいしくいただくには冷蔵庫に半日ほど置き、ゆっくりと解凍するのがポイントです。※急速解凍(電子レンジ、熱湯等)は、筋子の旨み、品質が落ちますので、お急ぎでも常温にて解凍下さいませ。 ---------------------------------------------- ギフト対応OK(詳細はこちら)商品情報 お召し上がり方 あったかごはんや、おにぎり、おつまみに。【解凍のポイント】おいしくいただくには冷蔵庫に半日ほど置き、ゆっくりと解凍するのがポイントです。※急速解凍(電子レンジ、熱湯等)は、筋子の旨み、品質が落ちますので、お急ぎでも常温にて解凍下さいませ。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。...
くいしんぼうグルメ便
4,180円
新鮮!厳選!秋鮭いくら醤油漬け港で水揚げされてすぐの北海道産秋鮭から、生腹出しされた筋子のみを使用鮮度が落ちない様に、その日のうちに漬け込む、荒海育ちの「こだわり」です。 商品名 いくら醤油漬け 180g (プラ容器) 内容量 180g 原材料 [いくら醤油漬け]鮭卵(北海道)、醤油、味醂、水飴、魚介エキス、酒、pH調整剤、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍保存で製造日より180日(開封後は冷蔵で5日以内。) 発送形態 ヤマト運輸 冷凍クール便 松前漬け同梱時の送料について 本品は松前漬けセットと同梱で送料無料となります。 ※松前漬けセットと同梱されない場合は送料900円、中国・四国・九州地区へのお届けは1420円、沖縄地区へのお届けは1820円を申し受けます。 単品時の送料について 900円申し受けます。中国・四国・九州地区1420円沖縄地区1820円 販売社名 有限会社ホロニックフーズ福岡県筑紫野市二日市中央2-11-1
礼文島 船泊漁業協同組合
4,320円
新巻鮭(化粧箱入) 名称 新巻鮭 内容量 3.0kg前後 1尾 原産地 北海道礼文島船泊産 原材料 白鮭(秋鮭オス)、食塩 天然 生冷凍 消費期限 別途商品ラベルに記載。3か月間。 保存方法 冷凍保存(−15℃以下)。解凍後3日間(要冷蔵) ※解凍後なるべく早くお召し上がりください。 加工・販売業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷蔵商品とは同梱できません。 ※加熱してお召し上がり下さい。決算セール!★ 30本 数量限定! ★ 通常価格 5,400円のところ → 特別価格 4,320円 北から南へ 〜 そして、生まれた川へ戻ります 9月1日解禁!鮮度抜群、高品質の鮭!サケ!さけ! ▲クリックで画像が拡大します。 ▲クリックで画像が拡大します。 北海道の北限に位置する礼文島では、他の地域より早く秋味(秋鮭)がやってきます。 銀色の立派な鮭が水揚げされる理由は生まれ故郷の川へ遡上する前の段階だからです。 秋鮭は産卵を控えている成魚です。メスは筋子、オスは白子をもっています。メスは卵に養分をとられるため、身は美味しくありません。当店では、贈り物にもふさわしく食べるのにもこの上ない厳選した最高品質のオス鮭だけを新巻鮭にします。 ※河口よりずっと沖合いで獲った天然鮭は身が赤く、僅かな脂があります。しかし、養殖サーモンの濃厚な脂ではありません。あくまでも天然の旨み、それはどこか懐かしい優しい美味しさです。 ※幻の鮭と呼ばれる鮭児は2kg前後の未成熟の鮭です。若いので脂が多くあります。1万本に1本といわれています。秋鮭(白鮭)と同じです。 ※鮭が河口に近づき汽水域にはいると身の色徐々に薄くなり桜色になってきます。皮は硬くブナと呼ばれる模様がつき、顔が変形し身は白っぽくなります。 漁師さん...
佐藤家のいきいき生活
4,380円
手切りにした生のロシア産紅鮭を西京味噌漬けにしました。 しっとりとした柔らかな紅鮭の身質に西京味噌が染み渡り、塩味と味噌の芳ばしさが味わえます。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。紅鮭に西京味噌の香りと塩味 手切りにした生のロシア産紅鮭を西京味噌漬けにしました。 しっとりとした柔らかな紅鮭の身質に西京味噌が染み渡り、塩味と味噌の芳ばしさが味わえます。 【紅鮭西京味噌漬け】 内容量 紅鮭西京味噌漬け (80g×2)×4 食塩相当量:0.8g/100g 原産地 紅鮭(ロシア) 加工地 北海道小樽 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵2日 アレルギー表示 原材料の一部に大豆を含む
西武・そごう ごっつお便
4,536円
・商品を2点以上ご注文いただいた場合、同一商品の場合も複数の箱に分けてお届けすることがございます。 ・環境依存文字(高・崎などの異体字や、ローマ数字{例:VI}などの記号)はご利用いただけません。予めご了承ください。 内容量 秋鮭塩糀漬〈北海道産〉70g×4、いくら醤油漬け〈北海道産〉40g×1 ご購入際の注意事項 ※本体価格は産地または出荷元からの配送料を含めた「送料込み」価格となっております。 ※イメージ画像は料理例や盛付例となっており、実際のセット内容に含まれないものがございます。 ※表示価格は、「西武そごう ごっつお便 楽天市場店」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。 ※生鮮食品は、収穫や入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 ※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。 配送の際の注意事項 ※本商品のお届け先は日本国内に限ります。 ※沖縄県全域および全国離島除く 商品のお届け可能な地域を必ずご確認ください。 お届けできない地域をご指定の場合は、恐れ入りますがご注文をキャンセルさせていただきます。 ※交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、ご希望日時の変更や配達当日時の遅延のお願いをさせていただく場合がございます。 (生鮮食品の場合はご注文キャンセルのお願いをさせていただく場合もございます。) 賞味期限 出荷日を含め冷凍30日 配送方法 ヤマト運輸 冷凍便でお届けします。(二重包装不可) 北海道産の秋鮭を塩糀に漬け込み、甘みと旨みを引き出しました。こだわりのいくら醤油漬けとセットでお届けいたします。
佐藤水産楽天市場店
4,570円
生の筋子をひとくちサイズにカットしてから漬け込んだ筋子です。カットしてから漬け込むので塩分の浸透圧が早く、全体に均一なコクとまろやかさのある甘口筋子に仕上げる事が出来ました。筋子のコクとあとからくるピリッとした辛みが通人好みの味付けです。
佐藤水産楽天市場店
4,570円
生の筋子をひとくちサイズにカットしてから漬け込んだ筋子です。カットしてから漬け込むので塩分の浸透圧が早く、全体に均一なコクとまろやかさのある甘口筋子に仕上げる事が出来ました。筋子のコクとあとからくるピリッとした辛みが通人好みの味付けです。
佐藤水産楽天市場店
4,680円
生の筋子をひとくちサイズにカットしてから漬け込んだ筋子です。カットしてから漬け込むので塩分の浸透圧が早く、全体に均一なコクとまろやかさのある甘口筋子に仕上げる事が出来ました。筋子のコクとあとからくるピリッとした辛みが通人好みの味付けです。
佐藤水産楽天市場店
4,680円
生の筋子をひとくちサイズにカットしてから漬け込んだ筋子です。カットしてから漬け込むので塩分の浸透圧が早く、全体に均一なコクとまろやかさのある甘口筋子に仕上げる事が出来ました。筋子のコクとあとからくるピリッとした辛みが通人好みの味付けです。
ギフトタウン・オホーツク
6,780円
皮の柔らかい生筋子をほぐして仕上げたいくら醤油漬と、天然鮭とイクラを鮭醤油でつけこんだ、鮭ルイベ漬をお楽しみいただけます。●いくら醤油漬60g×2●鮭ルイベ漬(鮭といくらの醤油漬)60g×1●賞味期間 冷凍で55日●加工地 北海道(鮭・鮭の卵/北海道産)内祝い お祝い お返し 快気祝い お中元 お歳暮 お取り寄せ にどうぞ賞味期限55日商品番号【JANコード】【品番】c1531-11発送温度帯冷凍ストア名ギフトタウン・オホーツク運営会社 株式会社リボンギフト電話:0157-25-8739 メール:gifttown-okhotsk@shop.rakuten.co.jp
ヤンクルマーケット
9,612円
【200g】のご注文はこちらから いくら醤油漬けの作り方 1. 解凍する 冷凍の生筋子は冷蔵庫での解凍がおすすめです。冷蔵庫で時間をかけて解凍することで、温度変化がゆるやかに行われ、質感や風味を保ちやすくなります。 2. ほぐす 筋子を解凍したら、40℃程度のぬるめの塩水※1に浸しながら、筋や膜を取り除き、バラバラにほぐしてください※2。 ※1 塩水は塩分濃度0.5~0.8%(1000mlに対して小さじ1で0.5%程度)が一般的です ※2 「いくら網」があると便利ですが「焼き網」で代用したり、または素手でもみほぐす事も可能です 3. ゆすぐ ある程度ほぐし終えたら水を入れ替えて上澄みを洗い流します※3。これを3~5回程度繰り返します。 ※3 この時も塩水で行うと美味しさが増しますが、普通の水でも問題ありません 4. 水を切る ある程度上澄みを取り除いたら、ザルにあげて水を切っておきます。これで筋子の下処理が完了です。 5. 醤油ダレの準備 調味料、醤油、酒、みりん等でお好みの漬けダレを準備※4します。 ※4 醤油、みりん、酒を1:1:1の割合で混ぜ合わせると一般的な醤油ダレになります 6. 漬け込む 下処理した筋子を醤油ダレに浸し、味が染みるまで馴染ませます。漬け込んだいくらを冷蔵庫で冷やし、適量を盛り付ければ「いくら醤油漬け」の完成です。 【200g】のご注文はこちらから北海道の北の離島“利尻島"は国立公園に指定されていることもあり、それぞれの魚種によって漁期、漁獲量が厳しく制限されていることもあり、市場に広く流通しておりません。 そうした希少価値の高い利尻島の素晴らしい海の幸を新鮮な状態で凍結させたものを利尻凍眠としてお届けいたします。
くいしんぼうグルメ便
4,980円
新鮮!厳選!秋鮭いくら醤油漬け港で水揚げされてすぐの北海道産秋鮭から、生腹出しされた筋子のみを使用鮮度が落ちない様に、その日のうちに漬け込む、荒海育ちの「こだわり」です。 商品名 いくら醤油漬け 180g(プラ容器) 内容量 180g 原材料 [いくら醤油漬け]鮭卵(北海道)、醤油、味醂、水飴、魚介エキス、酒、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)※原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍保存で製造日より180日(開封後は冷蔵で5日以内。) 発送形態 ヤマト運輸 冷凍クール便 送料について 本品は送料無料です。※ただし、中国・四国・九州地区へのお届けは520円、沖縄地区へのお届けは920円を申し受けます。 販売社名 有限会社ホロニックフーズ福岡県筑紫野市二日市中央2-11-1
北海谷
5,010円
北海道産の極上の生筋子を手早く床漬けして塩でなれさせました。粒も大きく皮もやわらく味は最高です。 原材料名 鮭卵(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、ナイアシン、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄4)、大豆 内容量 250g(1本入) 賞味期限 冷凍60日(解凍後は冷蔵で10日程度) 保存方法 冷凍(−18℃以下) 製造者 (株)北海谷米谷物産 常温不可 冷蔵不可 ※本商品を5個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。●●● 甘口 筋子 ●●● “しょっぱい"という筋子のイメージを一新させる北海谷の筋子。 これ以上の甘口はないと断言できる減塩仕立てのヘルシーな一品です。 ほどよい塩加減で水分をとばし、筋子本来の味をぎゅっと凝縮。 濃厚な味わいは、いくらとはまた違ったおいしさにあふれています。 塩分を極力控えたので、日持ちしないのがタマにキズ。 おいしく食べられる目安は、冷蔵庫保存で10日くらいとみてください。 【店長から一言】 いくら正油漬と同じく、ほかほかご飯と相性最高の筋子。 日持ちするよう塩味がきつめになっている筋子とは違うので、回転の悪い店には置けないんです。 これぞ鮮度自慢の証! 長期保存したい場合は必ず冷凍してくださいね。 お召し上がりの際は、箸や包丁を使うより、手でちぎったほうが粒がつぶれず、きれいに取り分けられますよ。
かにまみれ-全品訳なし専門店
5,280円
素材に自信があるので、余計な添加物・調味料などは一切使用しておりません。 その透明感のある極上いくらは、漁場近くの加工場で当日すぐ取り出した鮭卵を丁寧に醤油仕込みする、市販イクラ特有の生臭さとは無縁な、とろーりなめらかな醤油漬けいくらが出来上がりました! 名称 無添加いくら 内容量・規格 無添加 イクラ昆布醤油仕込み 200g いくら丼で2人前 産地 北海道 別海町産 加工地 北海道 原材料 鮭卵(北海道別海産)、昆布醤油(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 賞味期限 冷凍で保存する場合の目安は、密封のまま、家庭用冷凍庫で約3ヶ月です。 解凍後は、冷蔵で3日以内。開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 生冷凍 商品ご到着日 発送までに最大で4日ほどかかる場合がございます。天候、漁の状況などによりお届け指定日に間に合わないこともありますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 同梱包 冷凍商品と同梱可能です。 養殖・解凍の別 天然・冷凍 メッセージ欄 配送や商品に関するご質問、熨斗のご要望などあれば、メッセージ・備考欄にご記入ください。 > ※本いくらは、北海道別海産の鮭卵を100%使用した漁師仕込みの手造り商品です。 水揚げ直後に取り出したいくらを、当日中に昆布醤油だけで丁寧に漬け込んだ手造りいくらなので、保存料などの添加物は一切使用しておりません。解凍後は冷蔵で約3日間、開封後はできるだけ当日中にお召し上がりください。 また、密閉状態だと冷凍しても風味は落ちにくいので、すぐに召し上がらない場合は冷凍保管されることをオススメします。 ※本商品は、提携漁師さんの手造りによる完全オリジナル直送商品なので、印刷されたパッケージなどには入っておりません。贈答用よりはご自宅用にどうぞ。 ※パッケージ画像は味付け違いの塩いくらです...
十勝ブレーン通販
5,400円
これだけ美味しいイクラは他に探しても見つからない極上の味でございます。商品内容:●いくら醤油漬200g■生産地 北海道◆原材料名/鮭卵(北海道産)、醤油、昆布エキス、みりん、調味料(アミノ酸等) ◆3箱以上で、お得な鹿児島まで送料無料!! *冷凍便送料全国1,320円(沖縄・離島は冷蔵便プラス770円) 配送・送料 佐川急便冷凍便配送配送予定日:配達指定日をご希望の場合、ご注文日を含め5日目以降でお願いします。 賞味期限: 解凍後、冷蔵で7日以内、冷凍で製造日より約1年間同梱配送: 各冷凍商品に同梱可能です。ただし、海産物冷凍品に限ります。 ■沖縄・離島へのお届けは冷蔵便となり別途送料770円がプラスされます。北海道太平洋沖で水揚げされた、とれたて新鮮!な生筋子を熟練の職人が素早くほぐし、筋を取り除きます。鮮度を保つためにはここでのスピードが命。次に、筋のとれたいくらを金村商店門外不出の秘伝ダレにじっくりと漬けこみます。こうして出来た極上の醤油いくらは素材が新鮮なので、味付けはごくごくシンプル。だから、飽きがこなく1度食べたらやみつき。何度でも食べたくなります。まずは、ひと口。スプーンにとって食べてみて下さい。ぷりぷりの柔らかないくらがぷちっとはじけてお口の中でとろけます。そして、まろやか〜な醤油味がお口いっぱいに広がります。 お客様からの嬉しいお声の一部をご紹介!!
西武・そごう ごっつお便
5,400円
・商品を2点以上ご注文いただいた場合、同一商品の場合も複数の箱に分けてお届けすることがございます。 ・環境依存文字(高・崎などの異体字や、ローマ数字{例:VI}などの記号)はご利用いただけません。予めご了承ください。 内容量 いくら醤油漬80g、帆立貝柱120g ※ほたてのサイズはバラツキがございます。ご了承ください。 ご購入際の注意事項 ※本体価格は産地または出荷元からの配送料を含めた「送料込み」価格となっております。 ※イメージ画像は料理例や盛付例となっており、実際のセット内容に含まれないものがございます。 ※表示価格は、「西武そごう ごっつお便 楽天市場店」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。 ※生鮮食品は、収穫や入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 ※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。 配送の際の注意事項 ※本商品のお届け先は日本国内に限ります。 ※沖縄県全域および全国離島除く 商品のお届け可能な地域を必ずご確認ください。 お届けできない地域をご指定の場合は、恐れ入りますがご注文をキャンセルさせていただきます。 ※交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、ご希望日時の変更や配達当日時の遅延のお願いをさせていただく場合がございます。 (生鮮食品の場合はご注文キャンセルのお願いをさせていただく場合もございます。) 賞味期限 出荷日を含め冷凍30日 配送方法 ヤマト運輸 冷凍便でお届けします。(二重包装不可) 素材の旨味を大切に特製タレで漬け込んだ「いくら醤油漬け」と、甘みのある北海道産「帆立貝柱...
くいしんぼうグルメ便
6,180円
新鮮!厳選!秋鮭いくら醤油漬け港で水揚げされてすぐの北海道産秋鮭から、生腹出しされた筋子のみを使用鮮度が落ちない様に、その日のうちに漬け込む、荒海育ちの「こだわり」です。 商品名 いくら醤油漬け 300g(プラ容器) 内容量 300g 原材料 [いくら醤油漬け]鮭卵(北海道)、醤油、味醂、水飴、魚介エキス、酒、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)※原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍保存で製造日より180日(開封後は冷蔵で5日以内。) 発送形態 ヤマト運輸 冷凍クール便 松前漬け同梱時の送料について 本品は松前漬けセットと同梱で送料無料となります。※松前漬けセットと同梱されない場合は送料900円、中国・四国・九州地区へのお届けは1420円、沖縄地区へのお届けは1820円を申し受けます。 単品時の送料について 900円申し受けます。中国・四国・九州地区1420円沖縄地区1820円 販売社名 有限会社ホロニックフーズ福岡県筑紫野市二日市中央2-11-1
越後村上うおや
6,370円
あと口の良い高級筋子 越後村上うおやが特に吟味して撰んだ逸品。 あと口が良く生臭みの無い高級筋子です。 何よりも筋子に目のないうおや女将が自信をもっておすすめします。 一度食べたら違いが分かります。 うおやオススメの逸品! 完熟切たらこ(無色) うおやお薦めの極上切りたらこです。味が違います。 生でぜひお召し上がりください。 リピーター多数! 素材の旨みをお試しください。 原材料 ◆筋子;すじこ(アメリカ)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ◆たらこ;助子(ロシア又は米国)、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、酵素 内容量 筋子(180g)、切たら子(360g) 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下 冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日、 冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇筋子;熱量272kcal,タンパク質31.9g,脂質15.0g, 炭水化物2.4g,食塩相当量5.8g ◇たらこ;熱量124kcal タンパク質19.8g 脂質3.6g 炭水化物3.1g 食塩相当量6.1g
鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵
6,700円
揉みほぐした秋鮭の生筋子を醤油を基調とした調味液に漬け込んだ郷土料理です。 名称: 鮭卵調味加工品 原材料:秋鮭卵(国産)、醤油、米発酵調味料、植物蛋白加水分解物、還元水飴、味醂、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・サバを含む) 内容量:150g×2 賞味期間:60日 配送方法:クール(冷凍)便 販売者: 株式会社 永徳 MN 新潟県村上市塩町4番5号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:236kcal / たんぱく質:29.4g / 脂質:10.7g / 炭水化物:5.6g / 食塩相当量:2.4g ※この表示値は、目安です こんな用途にもおすすめ ギフト 夏ギフト 冬ギフト プレゼント 贈答品 御祝 お祝い 御祝い お礼 御礼 内祝い 内祝い お返し 引き出物 お見舞い 歳暮 お歳暮 御歳暮 中元 お中元 御中元 お盆 暑中見舞 残暑見舞 年賀 お年賀 御年賀 年始 お年始 御年始 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 記念日ギフト 記念品 誕生日 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お土産 手土産 引越祝い 新築祝い 開店祝い 就職 就職祝い 昇進 昇進祝い 退職 退職祝い 転職 転職祝い 詰め合わせ セット 取寄せ 取り寄せ お取り寄せ グルメ ご当地グルメ 食品 通信販売 通販 包装 包装無料 ラッピング のし対応 配送日指定 特産 名産 名物 魚卵
くいしんぼうグルメ便
6,980円
新鮮!厳選!秋鮭いくら醤油漬け港で水揚げされてすぐの北海道産秋鮭から、生腹出しされた筋子のみを使用鮮度が落ちない様に、その日のうちに漬け込む、荒海育ちの「こだわり」です。 商品名 いくら醤油漬け300g(プラ容器)ギフト箱入り 内容量 300g 原材料 [いくら醤油漬け]鮭卵(北海道)、醤油、味醂、水飴、魚介エキス、酒、pH調整剤、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍保存で製造日より180日(開封後は冷蔵で5日以内。) 発送形態 ヤマト運輸 冷凍クール便 送料について 本品は送料無料です。 ※ただし、中国・四国・九州地区へのお届けは520円、沖縄地区へのお届けは920円を申し受けます。 販売社名 有限会社ホロニックフーズ福岡県筑紫野市二日市中央2-11-1