ROOTPLUS 楽天市場店
1,000円
北海道深川市多度志そばの収穫量全国2位を誇る北海道深川市多度志産のそばの実を100%使用しています。プロ御用達の「そば粉」をぜひお試しください!蕎麦の収穫量全国2位北海道深川市多度志産そばの実を100%使用した「そば粉」です。山蕎麦水はけの良い傾斜地で育てられた「山蕎麦」は、転作で生産された蕎麦とは違い蕎麦だけを目的に生産されているため収量が少ないという特徴があります。過酷な環境で育ちプロも愛好する深川市多度志産のそば粉をぜひお試しください。石臼挽きそば粉専門の製粉工場が製造する石臼挽きの「そば粉」は、そばの風味が強いと評価をいただいています。三番粉三番粉のみを使用した「そば粉」です。香りがつよく歯応えが良いのが特長で、「そばがき」や「ガレット」が合うと、リピート購入していただける商品です。そば打ちレシピ期間限定で「手打ちそばの作り方」を無料プレゼントしています。初めて「そば打ち」をされる方でも安心です。
ROOTPLUS 楽天市場店
1,700円
北海道深川市多度志そばの収穫量全国2位を誇る北海道深川市多度志産のそばの実を100%使用しています。プロ御用達の「そば粉」をぜひお試しください!蕎麦の収穫量全国2位北海道深川市多度志産そばの実を100%使用した「そば粉」です。山蕎麦水はけの良い傾斜地で育てられた「山蕎麦」は、転作で生産された蕎麦とは違い蕎麦だけを目的に生産されているため収量が少ないという特徴があります。過酷な環境で育ちプロも愛好する深川市多度志産のそば粉をぜひお試しください。石臼挽きそば粉専門の製粉工場が製造する石臼挽きの「そば粉」は、そばの風味が強いと評価をいただいています。三番粉三番粉のみを使用した「そば粉」です。香りがつよく歯応えが良いのが特長で、「そばがき」や「ガレット」が合うと、リピート購入していただける商品です。そば打ちレシピ期間限定で「手打ちそばの作り方」を無料プレゼントしています。初めて「そば打ち」をされる方でも安心です。
蔵の粉屋 大西製粉
6,800円
※こちらは和紙包装されている商品です。買い物カゴに入れたあと、有料の和紙包装を選択しないようにお願いします。名入れのし紙をご希望の際は備考欄にご記入ください。 内容量 信州小諸特吟蕎麦乾麺200g×20袋 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、食塩 アレルギー表示 そば、小麦、(同じ生産工程で「山芋」を含んだ製品を生産しています) 販売者 有限会社 大西製粉 長野県小諸市甲1581-3 製造所 柄木田製粉株式会社 長野県長野市川中島町上氷鉋1380-1 商品説明 ご家庭で食べられる、本格信州蕎麦が20袋入った贈答用です。茹で時間は約5〜6分。20袋で約40人前です。包装紙ラッピング済み。紙袋が必要の方は備考欄にお書きください。 栄養成分表示 エネルギー345kcal、たんぱく質13g、脂質2.3g、炭水化物68.1g、食塩相当量2.1g ※同梱におすすめ!(送料も手数料も無料です。) 1、オリジナルそばつゆ10袋入り 550円 この乾麺20袋入りにはそばつゆ4袋(40個)でピッタリです。 2、国内産そば茶 100g 460円〜 ルチンを含むそば茶は注目されています。長野県産のそば粉に長野県産の小麦粉を使ったプレミアム信州そば乾麺です。挽き立ての蕎麦を沢山使いました。そば粉の香り良く、のど越しも良い信州そばです。贈答用ギフトにお勧め、包装紙でラッピングしてあります。
ぱーそなるたのめーる
309円
●自家製粉挽きたてそば粉をそのまま製麺します。そば粉も挽きぐるみのそばで風味豊かです。●田舎造りの太切りな麺で、メーカー独自製法の「もみ切り打ち」で仕上げました。太めのそばは噛み応えがあり、つゆがらみが非常に良いです。●ゆで時間4〜5分。●種類/そば●内容量/340g●ゆで時間/4〜5分●めん長/20cm●賞味期限/商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●メーカー/星野物産●型番/310930●JANコード/4519831825004 調理イメージ 調理イメージ ※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。※本商品はメーカーより取寄せ後の発送となるため、配送日はご指定頂けません。予めご了承ください。また、ご注文後のキャンセル・返品はお受けできません。予めご了承ください。
北海道タウン
6,220円
■商品詳細情報商品詳細 北海道の銘店「手打ちそば さくら」で人気ナンバーワンの商品、「鴨せいろセット」です!さくらの自慢の一品『鴨せいろ』がご自宅でもご賞味頂けます! 日本テレビ「月曜から夜ふかし」で紹介された、北海道黒松内町でしか生産されていない『幻の奈川』と呼ばれる希少な蕎麦粉を使用しており、職人が丹精込めて時間を掛けて手打ちした麺は絶品です。 より良いちぢれ麺を作る為に数割だけ小麦粉を使用していますので、非常に弾力が強くもちもちした食感が特徴です。 また、つゆは数種類の鰹節と日高産の昆布で旨味を凝縮し、そばと良く絡む味に仕上げました。内容量生そば4人前680g、つゆ4人前65cc×4袋(薄めてご使用いただきます)、鴨肉200g賞味期間発送日を含めて4日間ですが、なるべく早めにお召し上がりください。保存方法要冷蔵原材料【鴨せいろ】北海道滝川産鴨肉【そば】北海道産蕎麦粉、北米産小麦粉【つゆ】醤油、米発酵調味料、清酒、砂糖、砂糖混合異性化液糖、食塩、濃厚だし、鯖節エキス、鰹節エキス、煮干エキス、昆布エキス、風味原料(かつお節粉末)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)その他情報ネギ・海苔などのトッピングは付属しておりません。販売者株式会社スリーサークル北海道札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5 ※熨斗対応可能です。備考欄に『のし希望』とご明記の上、表書き、名入れをご指定願います。
北海道タウン
9,480円
■商品詳細情報商品詳細 北海道の銘店「手打ちそば さくら」で人気ナンバーワンの商品、「鴨せいろセット」です!さくらの自慢の一品『鴨せいろ』がご自宅でもご賞味頂けます! 日本テレビ「月曜から夜ふかし」で紹介された、北海道黒松内町でしか生産されていない『幻の奈川』と呼ばれる希少な蕎麦粉を使用しており、職人が丹精込めて時間を掛けて手打ちした麺は絶品です。 より良いちぢれ麺を作る為に数割だけ小麦粉を使用していますので、非常に弾力が強くもちもちした食感が特徴です。 また、つゆは数種類の鰹節と日高産の昆布で旨味を凝縮し、そばと良く絡む味に仕上げました。内容量生そば6人前1020g、つゆ6人前65cc×6袋(薄めてご使用いただきます)、鴨肉400g賞味期間発送日を含めて4日間ですが、なるべく早めにお召し上がりください。保存方法要冷蔵原材料【鴨せいろ】北海道滝川産鴨肉【そば】北海道産蕎麦粉、北米産小麦粉【つゆ】醤油、米発酵調味料、清酒、砂糖、砂糖混合異性化液糖、食塩、濃厚だし、鯖節エキス、鰹節エキス、煮干エキス、昆布エキス、風味原料(かつお節粉末)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)その他情報ネギ・海苔などのトッピングは付属しておりません。販売者株式会社スリーサークル北海道札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5 ※熨斗対応可能です。備考欄に『のし希望』とご明記の上、表書き、名入れをご指定願います。
蔵の粉屋 大西製粉
2,200円
内容量 信濃そば半生麺(110g×4食)そばつゆ(63g×4個) 七味唐辛子1缶(14g) 原材料名 【信濃そば麺】 そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、調味酢(原材料の一部にりんごを含む)、食塩/加工澱粉(打粉)、調味酢、香料 【そばつゆ】 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、かつおぶし・さばぶしエキス、砂糖、発酵調味料、かつおぶし、そうだかつおぶし、さばぶし、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等) 【七味唐辛子】唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜、(一部にごまを含む) 賞味期限 出荷日より1か月以上(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 アレルギー表示 そば、小麦、りんご、大豆 栄養成分表示100gあたり 【信濃そば】エネルギー296kcal、たんぱく質12g、脂質1.9g、炭水化物57.6g、食塩相当量1.8g 【そばつゆ】エネルギー40kcal、たんぱく質2.1g、脂質0g、炭水化物7.9g、食塩相当量3.1g 販売者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581−3 商品説明 送料無料、ご家庭で食べられる、本格信州蕎麦と八幡屋礒五郎の七味がセットになりました!半生そばは保存料を使わず、蒸気と酢酸で殺菌しております。開封時酢のにおいが多少しますが、茹でるとにおいは消えます。ラッピング無し。包装ご希望の場合は別途200円和紙包装をお申し付けください。 ・ギフトにおすすめ信濃そばはこちら ・いつまでも変わらぬ味、信州そば乾麺はこちら
北海道タウン
13,100円
■商品詳細情報商品詳細 北海道の銘店「手打ちそば さくら」で人気ナンバーワンの商品、「鴨せいろセット」です!さくらの自慢の一品『鴨せいろ』がご自宅でもご賞味頂けます! 日本テレビ「月曜から夜ふかし」で紹介された、北海道黒松内町でしか生産されていない『幻の奈川』と呼ばれる希少な蕎麦粉を使用しており、職人が丹精込めて時間を掛けて手打ちした麺は絶品です。 より良いちぢれ麺を作る為に数割だけ小麦粉を使用していますので、非常に弾力が強くもちもちした食感が特徴です。 また、つゆは数種類の鰹節と日高産の昆布で旨味を凝縮し、そばと良く絡む味に仕上げました。内容量生そば6人前1020g、つゆ6人前65cc×6袋(薄めてご使用いただきます)、鴨肉800g賞味期間発送日を含めて4日間ですが、なるべく早めにお召し上がりください。保存方法要冷蔵原材料【鴨せいろ】北海道滝川産鴨肉【そば】北海道産蕎麦粉、北米産小麦粉【つゆ】醤油、米発酵調味料、清酒、砂糖、砂糖混合異性化液糖、食塩、濃厚だし、鯖節エキス、鰹節エキス、煮干エキス、昆布エキス、風味原料(かつお節粉末)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)その他情報ネギ・海苔などのトッピングは付属しておりません。販売者株式会社スリーサークル北海道札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5 ※熨斗対応可能です。備考欄に『のし希望』とご明記の上、表書き、名入れをご指定願います。
北海道タウン
5,600円
■商品詳細情報商品詳細 北海道の銘店「手打ちそば さくら」で人気ナンバーワンの商品、「鴨せいろセット」です!さくらの自慢の一品『鴨せいろ』がご自宅でもご賞味頂けます! 日本テレビ「月曜から夜ふかし」で紹介された、北海道黒松内町でしか生産されていない『幻の奈川』と呼ばれる希少な蕎麦粉を使用しており、職人が丹精込めて時間を掛けて手打ちした麺は絶品です。 より良いちぢれ麺を作る為に数割だけ小麦粉を使用していますので、非常に弾力が強くもちもちした食感が特徴です。 また、つゆは数種類の鰹節と日高産の昆布で旨味を凝縮し、そばと良く絡む味に仕上げました。内容量生そば3人前510g、つゆ3人前65cc×3袋(薄めてご使用いただきます)、鴨肉3人前200g賞味期間発送日を含めて4日間ですが、なるべく早めにお召し上がりください。保存方法要冷蔵原材料【鴨せいろ】北海道滝川産鴨肉【そば】北海道産蕎麦粉、北米産小麦粉【つゆ】醤油、米発酵調味料、清酒、砂糖、砂糖混合異性化液糖、食塩、濃厚だし、鯖節エキス、鰹節エキス、煮干エキス、昆布エキス、風味原料(かつお節粉末)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)その他情報ネギ・海苔などのトッピングは付属しておりません。販売者株式会社スリーサークル北海道札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5 ※熨斗対応可能です。備考欄に『のし希望』とご明記の上、表書き、名入れをご指定願います。
ROOTPLUS 楽天市場店
1,540円
北海道深川市多度志そばの収穫量全国2位を誇る北海道深川市多度志産のそばの実を100%使用しています。プロ御用達の「そば粉」をぜひお試しください!蕎麦の収穫量全国2位北海道深川市多度志産そばの実を100%使用した「そば粉」です。山蕎麦水はけの良い傾斜地で育てられた「山蕎麦」は、転作で生産された蕎麦とは違い蕎麦だけを目的に生産されているため収量が少ないという特徴があります。過酷な環境で育ちプロも愛好する深川市多度志産のそば粉をぜひお試しください。石臼挽きそば粉専門の製粉工場が製造する石臼挽きの「そば粉」は、そばの風味が強いと評価をいただいています。そばの香りが強い黒い蕎麦そば粉と三番粉を混ぜ合わせた「田舎風そば粉」です。香りが強く歯応えの良い、田舎そばを打つことができます。そば処からの注文が多い商品です。そば打ちレシピ期間限定で「手打ちそばの作り方」を無料プレゼントしています。初めて「そば打ち」をされる方でも安心です。
蔵の粉屋 大西製粉
1,800円
※こちらは和紙包装されている商品です。買い物カゴに入れたあと、有料の和紙包装を選択しないようにお願いします。名入れのし紙をご希望の際は備考欄にご記入ください。 内容量 信州小諸特吟蕎麦乾麺200g×3袋 原材料名 そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、食塩 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 アレルギー表示 そば、小麦、(同じ生産工程で「山芋」を含んだ製品を生産しています) 栄養成分表示 エネルギー345kcal、たんぱく質13g、脂質2.3g、炭水化物68.1g、食塩相当量2.1g 販売者 有限会社 大西製粉 長野県小諸市東小諸甲1581-3 製造所 柄木田製粉株式会社 長野県長野市川中島上氷鉋1380-1 商品説明 当社工場で挽いた、挽きたてのそば粉を製麺所で乾麺にしています。そば粉屋ならではの自慢の乾麺です。本格信州そばが3袋入った贈答用。茹で時間は約5〜6分。3袋で約6人前です。包装紙ラッピング済み。紙袋必要の方は備考欄にお書きください。 ※同一住所に複数セットをご利用の場合は別途お見積りを差し上げます。お気軽にお問い合わせください。 ※同梱におすすめ!(送料も手数料も無料です。) 1、オリジナルそばつゆ10袋入り 550円 この3袋入りには1個でピッタリです。 2、国内産そば茶 100g 460円〜 ルチンを含むそば茶は注目されています。長野県産のそば粉に長野県産の小麦粉を使ったプレミアム信州そば乾麺です。挽き立ての蕎麦を沢山使いました。そば粉の香り良く、のど越しも良い信州そばです。贈答用ギフトにお勧め、包装紙でラッピングしてあります。
北海道タウン
5,800円
■商品詳細情報商品詳細 手打ちそばさくらで大人気の商品、「鰊そばセット」です! 石狩産の鰊(ニシン)を使用した『ニシン蕎麦』がご自宅でもご賞味頂けます! 日本テレビ「月曜から夜ふかし」で紹介された、北海道黒松内町でしか生産されていない『幻の奈川』と呼ばれる希少な蕎麦粉を使用しており、職人が丹精込めて時間を掛けて手打ちした麺は絶品です。 より良いちぢれ麺を作る為に数割だけ小麦粉を使用していますので、非常に弾力が強くもちもちした食感が特徴です。 また、つゆは数種類の鰹節と日高産の昆布で旨味を凝縮し、そばと良く絡む味に仕上げました。内容量生そば4人前680g、つゆ4人前65cc×4袋(薄めてご使用いただきます)、ニシン4人前賞味期間発送日を含めて4日間ですが、なるべく早めにお召し上がりください。保存方法要冷蔵原材料【ニシン】にしん、砂糖、醤油、水あめ、還元水あめ、みりん、寒天、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆・小麦を含む)【そば】北海道産蕎麦粉、北米産小麦粉【つゆ】醤油、米発酵調味料、清酒、砂糖、砂糖混合異性化液糖、食塩、濃厚だし、鯖節エキス、鰹節エキス、煮干エキス、昆布エキス、風味原料(かつお節粉末)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む)その他情報ネギ・海苔などのトッピングは付属しておりません。販売者株式会社スリーサークル北海道札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5 ※熨斗対応可能です。備考欄に『のし希望』とご明記の上、表書き、名入れをご指定願います。
国産そば粉屋 内田商店
1,533円
☆北海道産玄蕎麦をそば殻を取らずロール製粉しました。 色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産北海道産玄蕎麦 製粉方法 玄そばからのロール挽きぐるみ ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
霧下そば本家
1,080円
玄そばを綺麗に磨き、殻つきのまま低速回転石臼挽きしたそば粉。 "GSTI"とはG=玄そば、S=石臼(ストーン)、T=特選、I=田舎という意。 田舎そばと呼ばれる昔ながらの黒いおそばに仕上がります。 ※原料産地は北海道・秋田・長野・茨城など、その年・時期に最良の素材を選んでおります。 内容量 500g/1kg/10kg 賞味期限 小袋2ヶ月/業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい
国産そば粉屋 内田商店
20,520円
☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に製粉しました。 色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください! 商品詳細 内容量 22kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからのロール挽きぐるみ ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
1,789円
☆金臼製粉の玄挽き粗挽き粉。 色調は黒めで、ざらついた食感、甘み・モチ感に秀でる。 ホシが多めに入り、野性味溢れる風味豊かな田舎そばが出来上がります。 ※加水率の目安:50~55%(季節や環境により変わります) 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年北海道産キタワセ 製粉方法 玄そばからの金臼製粉 ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
1,782円
☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に石臼挽きで製粉しました。 色調は黒く野性味溢れる田舎そばが出来上がります。 甘みと香りに優れた風味高い玄挽き石臼挽き粉をぜひお試しください! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
6,156円
☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま丁寧に製粉しました。 色調は黒めでホシが入り、野性味溢れる田舎そばが出来上がります。風味高い玄挽きロール挽きそば粉ぜひお試しください! 商品詳細 内容量 5kg 原材料 4年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからのロール挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
1,800円
灰分:0.41 蛋白:11.8 用途:そばつなぎ •適度な弾力を持ち、風味、作業性が良く、そばの色を生かす色相の最高級そば割粉です。 •更科そばから田舎そばまで巾広く使用できます。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 星野物産 そばのれん 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
国産そば粉屋 内田商店
2,970円
色調は褐色がかり、外麦(ASW)にはない、風味豊かでもちもちとした食感が特徴のうどんができます。 また、田舎そばのそば用つなぎ粉としてもそばの風味を引き立てます。ざる・もりうどんはもちろん、太めに切って、温かいつけ汁で食べる武蔵野風うどんや、煮込みうどんにも適しています。 100%だと打ちづらさがありますので、ASWとのブレンドもおすすめです。 打つ時のポイントは、ASW小麦粉より塩の量をやや多めにすること。 ぜひ純国産100%の小麦粉をご賞味ください! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 群馬県産・農林61号 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください弊社契約栽培、谷川の恵み【みなかみ地粉】 谷川岳を望む自然環境豊かな群馬県みなかみ町産【農林61号】 色調は褐色がかり、外麦(ASW)にはない、風味豊かでもちもちとした食感が特徴のうどんができます。 また、田舎そばのそば用つなぎ粉としてもそばの風味を引き立てます。ざる・もりうどんはもちろん、太めに切って、温かいつけ汁で食べる武蔵野風うどんや、煮込みうどんにも適しています。 100%だと打ちづらさがありますので、ASWとのブレンドもおすすめです。 打つ時のポイントは、ASW小麦粉より塩の量をやや多めにすること。 ぜひ純国産100%の小麦粉をご賞味ください!
信州そば専門店 生麺工房ともの
3,280円
創業から50数年変わらぬ製法で作る6割田舎そばです。 本場信州の生めんそばをお楽しみください。 ◆信州本なま6割そば ・創業以来変わらぬ製法で作る6割田舎そば ・昔ながらの蕎麦本来の味と香りが楽しめる ・もちろん無添加! そば湯まで安心してお召し上がり頂けます。 ・工房の定番商品。地元では「川上そば」として長年親しまれています セットのそばつゆは 北海道真昆布・鹿児島県枕崎産かつお節 国産しいたけのこだわり抜いた素材で取った出汁で作られた 無添加そばつゆです。「無菌充填製法」による使い切り小袋タイプで 8食分お届けします。 乾麺では味わえないそば湯までご自宅でお楽しみいただけます。 もちろん打ち粉にもそば粉を100%使用しているので、とろみのあるそば湯も そばつゆの残りと合わせて美味しくいただけます 1食=1袋140gです。 特製めんつゆ付き ・茹で時間:約2分(水量、火力等により茹で加減は変わります。お好みで調整してください。) ・賞味期限:お届けより4〜5日程度(要冷蔵) ・保存方法:冷蔵庫(10度以下)で保存して下さい。 *冷凍保存可* 冷凍での長期保存も可能です。(1〜2ヶ月) 冷凍した麺を茹でる際は解凍せず 凍ったまま お湯に入れて 下さい。茹で時間は30秒〜1分程度長めにし調整して下さい。 *合成保存料、化学調味料は一切使用しておりません。 そば湯まで安心してお楽しみください。 【当店、信州そば専門店 生麺工房とものについて】 創業65年、長野県佐久市において麺作り一筋の「生麺」の専門工房です。 「製麺技能士」長野県第一号を収得し、合成保存料、化学調味料を一切使用せず、安全で本当においしいなま麺作りにこだわっております。 国産信州石臼挽きそば粉を100%使用した信州本なまの田舎そばはもちろん ほうとう・桜そば・桜うどん...
信州そば専門店 生麺工房ともの
17,800円
創業から50数年変わらぬ製法で作る6割田舎そばです。 本場信州の生めんそばをお楽しみください。 ◆信州本なま6割そば ・創業以来変わらぬ製法で作る6割田舎そば ・昔ながらの蕎麦本来の味と香りが楽しめる ・もちろん無添加! そば湯まで安心してお召し上がり頂けます。 ・工房の定番商品。地元では「川上そば」として長年親しまれています 1食=1袋140gです。 ※めんつゆは付きません ・茹で時間:約2分(水量、火力等により茹で加減は変わります。お好みで調整してください。) ・賞味期限:お届けより4〜5日程度(要冷蔵) ・保存方法:冷蔵庫(10度以下)で保存して下さい。 *冷凍保存可* 冷凍での長期保存も可能です。(1〜2ヶ月) 冷凍した麺を茹でる際は解凍せず 凍ったまま お湯に入れて 下さい。茹で時間は30秒〜1分程度長めにし調整して下さい。 *合成保存料、化学調味料は一切使用しておりません。 そば湯まで安心してお楽しみください。 ・原材料:そば粉、小麦粉、食塩、米酢、植物たん白
信州そば専門店 生麺工房ともの
2,780円
創業から50数年変わらぬ製法で作る6割田舎そばです。 本場信州の生めんそばをお楽しみください。 ◆信州本なま6割そば ・創業以来変わらぬ製法で作る6割田舎そば ・昔ながらの蕎麦本来の味と香りが楽しめる ・もちろん無添加! そば湯まで安心してお召し上がり頂けます。 ・工房の定番商品。地元では「川上そば」として長年親しまれています 1食=1袋140gです。 ※めんつゆは付きません ・茹で時間:約2分(水量、火力等により茹で加減は変わります。お好みで調整してください。) ・賞味期限:お届けより4〜5日程度(要冷蔵) ・保存方法:冷蔵庫(10度以下)で保存して下さい。 *冷凍保存可* 冷凍での長期保存も可能です。(1〜2ヶ月) 冷凍した麺を茹でる際は解凍せず 凍ったまま お湯に入れて 下さい。茹で時間は30秒〜1分程度長めにし調整して下さい。 *合成保存料、化学調味料は一切使用しておりません。 そば湯まで安心してお楽しみください。 【当店、信州そば専門店 生麺工房とものについて】 創業65年、長野県佐久市において麺作り一筋の「生麺」の専門工房です。 「製麺技能士」長野県第一号を収得し、合成保存料、化学調味料を一切使用せず、安全で本当においしいなま麺作りにこだわっております。 国産信州石臼挽きそば粉を100%使用した信州本なまの田舎そばはもちろん ほうとう・桜そば・桜うどん・笹香うどん・よもぎうどん・かぼちゃほうとう 柚子そば・生そうめん・韃靼そば茶等、当社本なま麺に四季の天然素材を練り込んだ各季節の限定生産品をご提供いたします。 ・原材料:そば粉、小麦粉、食塩、米酢、植物たん白
信州そば専門店 生麺工房ともの
3,280円
創業から50数年変わらぬ製法で作る6割田舎そばです。 本場信州の生めんそばをお楽しみください。 ◆信州本なま6割そば ・創業以来変わらぬ製法で作る6割田舎そば ・昔ながらの蕎麦本来の味と香りが楽しめる ・もちろん無添加! そば湯まで安心してお召し上がり頂けます。 ・工房の定番商品。地元では「川上そば」として長年親しまれています セットのそばつゆは 北海道真昆布・鹿児島県枕崎産かつお節 国産しいたけのこだわり抜いた素材で取った出汁で作られた 無添加そばつゆです。「無菌充填製法」による使い切り小袋タイプで 8食分お届けします。 乾麺では味わえないそば湯までご自宅でお楽しみいただけます。 もちろん打ち粉にもそば粉を100%使用しているので、とろみのあるそば湯も そばつゆの残りと合わせて美味しくいただけます 1食=1袋140gです。 ※めんつゆは付きません ・茹で時間:約2分(水量、火力等により茹で加減は変わります。お好みで調整してください。) ・賞味期限:お届けより4〜5日程度(要冷蔵) ・保存方法:冷蔵庫(10度以下)で保存して下さい。 *冷凍保存可* 冷凍での長期保存も可能です。(1〜2ヶ月) 冷凍した麺を茹でる際は解凍せず 凍ったまま お湯に入れて 下さい。茹で時間は30秒〜1分程度長めにし調整して下さい。 *合成保存料、化学調味料は一切使用しておりません。 そば湯まで安心してお楽しみください。 【当店、信州そば専門店 生麺工房とものについて】 創業65年、長野県佐久市において麺作り一筋の「生麺」の専門工房です。 「製麺技能士」長野県第一号を収得し、合成保存料、化学調味料を一切使用せず、安全で本当においしいなま麺作りにこだわっております。 国産信州石臼挽きそば粉を100%使用した信州本なまの田舎そばはもちろん ほうとう・桜そば...
霧下そば本家
3,520円
薮系そば、更科そば、田舎そば(各4〜5人前)がまとめて楽しめるセット。 老舗の有名店で使用されているものと同じ最高峰のそば粉です。 打粉と割粉(=つなぎとして混ぜて使う小麦粉)もついておりますので、これだけで3種類のまったく違ったおそばの打ち比べ、味比べができます。 霧下そば地粉 契約栽培の国産玄そばを使用。殻を取り、実を割って、中心部(粘り気のない打ち粉になる部分)を除いた低速回転石臼挽きそば粉。粘りがあって打ちやすく、コシもある風味の良い麺に仕上がります。当社を代表する最高級品! 更科粉 玄そばの内層・中心層のみを製粉した、真っ白で粘り気のない粉。 さっぱり感のある細めの更科そば、季節に応じた変わりそば(柚子切り・茶そば等)にどうぞ。 田舎粉 GSTI 玄そばを殻ごと挽いて篩いをかけた、香りが強い黒目の粉。 昔ながらの太めな田舎そばに合います。 打粉 粘り気の全くないさらさらした白い粉。そば打ちの際にそば玉を麺棒で伸ばす時や、麺同士がくっつかないように使用します。 余ったらお湯に溶いてそば湯として、焼酎のそば湯割りなどにもどうぞ。 特選研真 当社のそば粉に合わせた、割粉(つなぎ)として使用する小麦粉。そばの香り、風味を損なわず打ち易いのが特徴です。 ※例)小麦粉100g:そば粉400gで=2:8の二八そばになります。お好みに応じて使う量を調整して下さい。 内容量 各400g×5パック 賞味期限 1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい ↓↓↓【レビューを書いてプレゼント!】↓↓↓ 只今レビューを書いていただける方に、ご家庭で手軽に栽培できる"かいわれそば"の種(玄そば)をプレゼントいたします。 そばの付け合わせやサラダ、おひたしなど食べ方色々。血液をサラサラにしてくれるルチンもたっぷり。...
いいもん 楽天市場店
324円
信州よりお届け致します。 つゆがらみのよいもみ切り打ちそば自家製粉挽きたてそば粉をそのまま製麺します。 そば粉も挽きぐるみのそばで風味豊かです。田舎造りの太切りな麺で、独自製法のもみ切り打ちで仕上げました。 太めのそばは噛み応えがあり、つゆがらみが非常に良いです。 ゆであげ後の食塩相当量の目安 ゆでめん100gあたり0.2g (記載の調理方法で調理した場合) 名称 そば原材料名 そば粉(国内製造)、小麦粉、食塩内容量 340g(85g×4束) 麺の形状 もみ切り打ち麺の長さ 20cm保存方法 直射日光を避けて保存してください。 調理方法 ゆで時間4~5分1.そば1束(85g)当たり1リットル以上の沸騰したお湯に入れ、4~5分茹でてください。 2.茹であがったら手早く多量の冷水で水洗いしてください。ローリングストック 保存食 1000円で買い回り ポイント消化 長野県産 乾麺 信州そば
国産そば粉屋 内田商店
1,728円
★加水率の目安:50〜55%(季節や環境により変化します) 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆玄そばから金臼製粉の玄挽き粗挽き粉。 色調は黒めでホシが多めに入り、ざらついた食感が特徴。野性味溢れる田舎そばが出来上がります。透明感があり、ホシが浮かび上がるような麺帯になります。 水回しを丁寧に確実に行うのがポイントです。風味高い玄挽き粗挽き粉をぜひお試しください!
国産そば粉屋 内田商店
7,290円
★加水率の目安:50〜55%(季節や環境により変化します) 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆茨城県産・常陸秋そばを、そば殻を取らず玄ソバのまま粗挽きで製粉しました。 色調は黒めで、ホシが多めに入り、ざらついた食感が特徴。野性味溢れる田舎そばが出来上がります。また、石臼粉特有の粒度分布の広さが特徴で、ホシが浮かび上がるような麺帯になります。 水回しを丁寧に確実に行うのがポイントです。風味高い玄挽き粗挽き石臼挽き粉をぜひお試しください!
国産そば粉屋 内田商店
7,452円
☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 玄挽き粗挽きならではのザラつく食感とモチ感、甘みの強さが特徴!色黒くホシが多めに入り、野性味あふれる田舎そばが出来上がります。 篩いは40メッシュを使用。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 玄そばからの金臼挽き ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
霧下そば本家
1,200円
玄蕎麦を殻つきのまま石臼で粗めに挽き、ていねいに篩いをかけて仕上げました。 昔ながらの田舎そば同様、シンプルながら手間ひまかけた製粉法です。 透明感のある麺に細かい殻が星のように入り、蕎麦らしい見た目と、もっちりした食感が現代の食文化でも再注目されています。 色合 白☆☆☆★☆黒 粒度 粗★☆☆☆☆細 粘度 少★☆☆☆☆多 ※通常のそば粉に比べて非常に切れやすいので、打つ際は湯練りをおすすめします。 ※業務用は受注生産となりますので、即時出荷ができない場合がございます。 内容量 500g / 1kg /10kg 賞味期限 小袋2ヶ月/業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい