メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「発芽玄米パン」検索結果。

発芽玄米パンの商品検索結果全163件中1~60件目

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【送料無料】五島列島発【焼き立て】【ロングライフパン】イチゴパンX5個【長崎県】【五島市三尾野町】【サンフランソア】【カスピ海ヨーグルト種使用】※別途送料、東北300円、北海道・沖縄500円かかります...

やまぐち開盛堂

3,348

【送料無料】五島列島発【焼き立て】【ロングライフパン】イチゴパンX5個【長崎県】【五島市三尾野町】【サンフランソア】【カスピ海ヨーグルト種使用】※別途送料、東北300円、北海道・沖縄500円かかります...

商品明細 品名 パン 内容量 パン300gx5 原材料 小麦粉、砂糖、乳化剤、脱脂粉乳、ビタミンC、着色料(ビタミンB2)、たまご、食塩、パン酵母 精製加工油脂、植物油脂、ホエイパウダー、小麦グルテン、着色料(カロテン)、クエン酸、 発酵バター、生乳、αーアミラーゼ、リン酸三カルシウム、グリセリン脂肪酸エステル、乳酸菌 発酵液、増粘材(加工デンプン)、ブドウ糖、醸造調味料、醸造酢、いちごピューレ、香料、酸味料、 果実色素、全粉乳、バターオイル(原材料の一部に乳、大豆、菜種、とうもろこしを含む) 賞味期限 製造日より40日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社 サンフランソア 商品説明 発芽玄米酵母種を使用し、オリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。 今までに無かった食感のロングライフ(賞味期限の長い)パンです。 おやつや夜食・朝食に。そのままでも、オーブンで焼いても、レンジでチンでも新食感。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 ★産地直送になります。代引きは出来ません★

ブラックフライデー
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【送料無料】※一部地域を除く  岡山県産 紅白発芽玄米セット(ご家庭用 袋入り)(半鐘屋オリジナル)【sm15-17】【smtb-KD】【FS_708-8】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

1,800

【送料無料】※一部地域を除く 岡山県産 紅白発芽玄米セット(ご家庭用 袋入り)(半鐘屋オリジナル)【sm15-17】【smtb-KD】【FS_708-8】

過去のレビューも見る(17件) ※内容量は900gのままですが、セット内容が変更になっています。「発芽玄米150×3、発芽赤米150×3)」→「発芽玄米100×4、発芽赤米100×5」(2010.5.22) 商品名 紅白発芽玄米セット(ご家庭用 袋入り) 原材料 国産玄米(岡山県産)、国産赤米(岡山県産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 900g入(発芽玄米100g×4袋、発芽赤米100g×5袋) ほかにも、贈答用箱入りセットもございます。 ◆送料無料のお試し雑穀などの商品はこちらです◆ 商品特徴 送料無料でお届け!岡山市にあるレストランmilletの岡田賢治料理長オリジナルの「ご長寿メニュー」レシピをお付けします。 おなじみの玄米と古代米の一種である赤米を、半鐘屋が従来から持っていた「発芽活性」技術を生かして、発芽玄米、発芽赤米を作りました。 玄米を水に漬けわずかに発芽活性させた物が発芽玄米。玄米は、もみ殻だけを取り除き、栄養成分が豊富なぬかや、胚芽を残した米の事で、食物繊維や鉄、ビタミンB郡、ビタミンE等を多く含みますが、発芽活性させる事で、脳細胞を活性化させるγ-アミノ酪酸(ギャバ)など、通常の玄米に無い成分が生まれます。 また、発芽する際の酵素の働きによって、柔らかく食べやすくなり、ミネラルの吸収率がアップします。加えて玄米特有の匂いも少なくなりますので、玄米が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。 半鐘屋の発芽玄米は、一般的な発芽玄米と比べて匂いが少ないとご好評を頂いております。発芽赤米は、発芽玄米よりも若干プチプチした食感が強く、よく噛んで食べるようになるので健康的です。 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け...

ブラックフライデー
送料無料
【送料無料】※一部地域を除く  岡山県産 紅白発芽玄米セット(化粧箱入り)(半鐘屋オリジナル)【sm15-17】【smtb-KD】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】...

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

2,057

【送料無料】※一部地域を除く 岡山県産 紅白発芽玄米セット(化粧箱入り)(半鐘屋オリジナル)【sm15-17】【smtb-KD】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】...

過去のレビューも見る ギフト対応について ※内容量は900gのままですが、セット内容が変更になっています。「発芽玄米150g×3、発芽赤米150g×3)」→「発芽玄米100g×4、発芽赤米100g×5」(2010.5.22) 商品名 紅白発芽玄米セット(箱入り) 原材料 国産玄米(岡山県産)、国産赤米(岡山県産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 900g入(発芽玄米100g×4袋、発芽赤米100g×5袋) 化粧箱にお入れし、包装致します。 ご家庭用に袋入りもございます。 ◆送料無料のお試し雑穀などの商品はこちらです◆ 商品特徴 送料無料でお届け!岡山市にあるレストランmilletの岡田賢治料理長オリジナルの「ご長寿メニュー」レシピをお付けします。贈り物にぴったり!紅白の健康米セットです! おなじみの玄米と古代米の一種である赤米を、半鐘屋が従来から持っていた「発芽活性」技術を生かして、発芽玄米、発芽赤米を作りました。 玄米を水に漬けわずかに発芽活性させた物が発芽玄米。玄米は、もみ殻だけを取り除き、栄養成分が豊富なぬかや、胚芽を残した米の事で、食物繊維や鉄、ビタミンB郡、ビタミンE等を多く含みますが、発芽活性させる事で、脳細胞を活性化させるγ-アミノ酪酸(ギャバ)など、通常の玄米に無い成分が生まれます。 また、発芽する際の酵素の働きによって、柔らかく食べやすくなり、ミネラルの吸収率がアップします。加えて玄米特有の匂いも少なくなりますので、玄米が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。 半鐘屋の発芽玄米は、一般的な発芽玄米と比べて匂いが少ないとご好評を頂いております。発芽赤米は、発芽玄米よりも若干プチプチした食感が強く、よく噛んで食べるようになるので健康的です。...

ブラックフライデー
加工組合さくら信州産小麦(夢かおり)まつもとワッフル&贅沢小麦パンセット 4種

JAタウン

2,400

加工組合さくら信州産小麦(夢かおり)まつもとワッフル&贅沢小麦パンセット 4種

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●加工組合さくらで人気の希少な信州産小麦(ゆめかおり、ハナマンテンなど)を使った4種類のパンをセットにしました。●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【加工組合さくら】・・・って!?加工組合「さくら」では、長野県松本市梓川地区にある農産加工施設「あずさ夢工房」を利用して、信州産の米粉・希少な信州産の小麦粉など信州産にこだわった加工品をつくっています。工房の近くには、上高地からキレイな水を満々とたたえた梓川が流れています。また、2006年に「信州味のコンクール」で最優秀賞の長野県知事賞を受賞したり、パティシエとして有名な鎧塚俊彦氏と親交があり、コラボ商品も誕生しています。■まつもとワッフル(味噌、林檎、酒粕)パティシエとして有名な鎧塚俊彦氏とのコラボのワッフル。渋谷ヒカリエのヨロイヅカファームトーキョーではオリジナルの「信州ワッフル」が販売中。まつもとワッフルは一味変化をつけた当店オリジナル商品。「信州の味コンクール」でも特別賞を受賞しました。手造りの発芽玄米みそ、寒干し林檎グラッセ、地元酒蔵の酒粕の3種をセットにしました。■バターロール信州産の希少な小麦の石臼挽き粉を湯ごねし、一晩熟成させた生地種を使い、仕込みから2日間かけて仕上げます。バターも程よくきかせた小麦本来の良さが楽しめます。■山型食パンこちらもバターロール同様、手を抜くことなく生地種を使い、仕込から2日間かけて仕上げます。そのままでモッチリとした食感、トーストしてさっくりと食感も楽しめる食卓パンです。■フルーツライ麦ブレッド希少な信州産の小麦と北海道産ライ麦を使ったフルーツたっぷりのソフトタイプライ麦パン。寒干しの林檎グラッセと国産の伊予柑ピールも手作りです。フルーツがたっぷり入ることで熟成を促し美味...

加工組合さくら贅沢米粉シフォン&こだわり米粉パンセット 3種

JAタウン

2,400

加工組合さくら贅沢米粉シフォン&こだわり米粉パンセット 3種

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●加工組合さくらで人気の信州産米粉を使った3種類のパンをセットにしました2017年6月10日からショートニング不使用!!●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【加工組合さくら】・・・って!?加工組合「さくら」では、長野県松本市梓川地区にある農産加工施設「あずさ夢工房」を利用して、信州産の米粉・希少な信州産の小麦粉など信州産にこだわった加工品をつくっています。工房の近くには、上高地からキレイな水を満々とたたえた梓川が流れています。また、2006年に「信州味のコンクール」で最優秀賞の長野県知事賞を受賞したり、パティシエとして有名な鎧塚俊彦氏と親交があり、コラボ商品も誕生しています。■バニラカップシフォンパティシエとして有名な鎧塚俊彦氏に「美味しいですね。」と言わせた加工組合さくら自慢のシフォンです。フンワリ軟らかな生地は、信州産米粉ならではです。中には手作り米粉カスタードクリームがタップリ♪牛乳も信州産にこだわっています。米粉菓子の生地作りなどの職人技もポイントです。■米粉やわらかみそパン手作りの発芽玄米みそを生地に練りこみ、焼く直前にみそルーを上掛けし、お菓子のように仕上げました。2006年に「信州の味コンクール」で最優秀賞の長野県知事賞受賞のお墨付きをいただき、そのおいしさから人気のロングセラーの米粉パンです。ほんのりみその香りが香ばしく米粉と相性バツグン☆小麦粉のパンには無いモッチリ食感が魅力の米粉パンです。■ラウンド米粉パン信州産の米粉を使い、シットリ・モチモチに作りました。食パンのような大ぶりなパンではなく、コンパクトなラウンド型なのでカットしやすくお手軽に召し上がっていただけます。サンドイッチにもピッタリ☆もう一つの大人気の秘密は、玉子...

デイプラス 天然酵母パン 小倉あん 12入

ポイポイマーケット

1,526

デイプラス 天然酵母パン 小倉あん 12入

発芽玄米酵母を使いふっくらと焼き上げたロングライフ(賞味期限の長い)天然酵母パンです。いままでなかった食感・美味しさです。 焼立ての品質保持のために「アルコール製剤」が同封してあります。敏感な方はアルコール特有の臭いや苦味を感じられるかもしれません。開封後数分してから 召し上がっていただきますようお願いします ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3~7営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。 なお、配送業者の指定(サイズ)により1発送として最大6箱までとなります。 そのほかの商品と組み合わせた場合、1梱包で発送出来る数量が変更になる場合があります。 その場合は別途メールにて追加送料をご連絡致しますのでご確認下さい。 【用途】 誕生日のお祝い、ギフト、プチギフト、贈り物、入学祝い、新生活、引越し、まとめ買い、箱買い、業務用などのプレゼントとして、 バレンタインデー、ホワイトデー、お花見、こどもの日、父の日、母の日、ハロウィン、クリスマス、お祭りなどの年次行事用として、 パーティー、子供会、卒園・卒業、入園・入学、歓迎会、送別会、町内会、遠足、修学旅行、行事、お中元、暑中見舞い、七夕、夏祭り、景品、お盆、帰省、運動会、旅行、ツアーなどの景品等としてもいかがでしょうか。

ブラックフライデー
自家製天然酵母のもっちりで無添加♪ シンプル ハード系 イセヒカリ玄米ベース つぶつぶ雑穀米食パン 1.5斤 980円 冷凍パン スライス お取り寄せグルメ 【ナチュラリイMarch楽天市場店】

ナチュラリイMarch楽天市場店

1,058

自家製天然酵母のもっちりで無添加♪ シンプル ハード系 イセヒカリ玄米ベース つぶつぶ雑穀米食パン 1.5斤 980円 冷凍パン スライス お取り寄せグルメ 【ナチュラリイMarch楽天市場店】

商品情報 商品説明 店頭販売でも人気の食パンです♪自然栽培のイセヒカリ玄米の雑穀ご飯を生地に練り込みました。原材料の一つ一つを厳選し、自然のリズムで発酵・熟成させ、手作しています。【小麦粉】北海道の江別町の小麦粉を使用しています。【天然酵母】熊本の大地で育った自然栽培のイセヒカリ米と阿蘇の伏流水を数日かけて発酵させて、自家製天然酵母を起こしています。【仕込み水】阿蘇の伏流水【糖】種子島産の洗双糖【塩】対馬産の藻塩食品添加物等を使用していないため、その日の気温、湿度で生地に酸味が生じる場合がございますが、品質に問題はありませんので、安心してお召し上がり下さいませ。オーブンで焼成後、冷凍した状態で発送いたします。 内容量 1.5斤 ×1 賞味期限 冷凍保存の場合は、約1ヶ月。解凍後は、2日以内でお召し上がり下さい。 原材料 国産小麦粉、水、イセヒカリ玄米ご飯、自家製天然酵母、洗双糖、、藻塩、雑穀(黒米、赤米、発芽玄米、アマランサス、押麦、餅きび、餅あわ、はと麦、高きび、ひえ) 美味しい食べ方 冷蔵庫で約3~5時間程度、自然解凍してからお召し上がり下さい。 br>食べる直前に電子レンジで約20~30秒程度温めると更にモチモチした食感をお楽しみ頂けます。また、お好みでオーブントースター等で少し焼き温めて頂くと表面がカリッとした焼きたて風をお楽しみ頂けます。 販売者 ナチュラリイMarch熊本県熊本市東区西原1-21-3 
 

 

 

 

 

 

 

 
自家製天然酵母のもっちりで無添加♪ シンプル ハード系 イセヒカリ玄米ベース つぶつぶ雑穀米食パン 1.5斤 980円 冷凍パン スライス...

ブラックフライデー
【季節限定】五穀しるこ・はとむぎ葛湯・はとむぎグリーンティー6個セット

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

1,296

【季節限定】五穀しるこ・はとむぎ葛湯・はとむぎグリーンティー6個セット

過去のレビューも見る ★期間限定商品 商品名 五穀しるこセット 6個入り 原材料 【五穀しる粉】大豆、玄米、裸麦、粟、黍、小豆(晒しあん)、本葛粉、乳果オリゴ糖、黒糖、きび糖 【はとむぎ葛湯】発芽はとむぎ煎粉(ハトムギ)、本葛粉、乳果オリゴ糖、きび糖 【はとむぎグリーンティー】発芽はとむぎ煎粉(ハトムギ)、抹茶、乳果オリゴ糖、きび糖 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 五穀しる粉×2個、はと麦葛湯×2個、はと麦グリーンティー×2個(各40g入り)計6個入り 商品特徴 厳選された素材のみを使ってつくられたおしるこは、おいしいだけでなく、体に必要な栄養もたっぷり含んでいます。大地の恵み五穀で作った「五穀しるこ」、本葛粉を使い、はとむぎの香りが香ばしい「はとむぎ葛湯」、美容に良い抹茶とはとむぎを使った「はとむぎグリーンティー」の3つをセットにして、ご自宅までお届けします。お土産・お見舞・御祈願の際にも縁起のよい製品としてご利用くださいませ。 五穀しるこには純小豆あんに五穀(玄米、麦、大豆、粟、黍)を煎ったものと玉あられをバランスよく配合。さらにはミネラルたっぷりのきび糖、黒糖、低カロリーで腸内ビフィズス菌を増やす乳果オリゴ糖のみで甘味をつけました。 はとむぎグリーンティーには、はとむぎを発芽寸前まで水につけて活性化させた後、丁寧に煎って粉末にした発芽活性はとむぎ煎粉に上質の抹茶を配合。きび糖、乳果オリゴ糖のみで甘味をつけました。 はとむぎ葛湯には発芽活性はとむぎ煎粉と純正本葛を配合。きび糖、乳果オリゴ糖のみで甘みをつけました。 各1個ずつの計3個入り。一袋でマグカップ1杯または湯のみ2杯分。 アレルゲン 大豆(五穀しるこ) ※アレルギー特定原料27品目を表示しています。 えび...

ブラックフライデー
【発芽玄米パウダー 1kg】

和菓子材料処(京都)ヤマグチ

6,480

【発芽玄米パウダー 1kg】

商品名 発芽玄米パウダー 原材料名 秋田県産発芽玄米 特定原材料 特定原材料は含まれません 賞味期限 製造日から24ヶ月間(未開封時) 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存開封後は出来るだけすみやかにご使用ください。開封後に保管を余儀なくされる場合は脱酸素剤が入った状態で出来るだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めて冷暗所に保管してください。 内容量 1.0kg お届け方法 宅配便にて常温でお届け ※メーカーからの取り寄せ商品のため、ご入金後5日程度にて発送となります。最も注目される食材、発芽玄米を微粉砕パウダー(およそ1/100ミリ)にしたものです。発芽玄米は玄米に比べやわらかく、消化しやすいのですが、これをさらにミクロ加工することによって、より栄養の吸収を高められます。また、ミクロ加工することによって食材に均一に混ざるという特性が加わるので、スープやパン、お菓子などに手軽に発芽玄米の栄養をプラスすることができます。 食感改善に ホームベーカリーのパンやホットケーキに入れるとしっとりした食感を出せます。 介護食に 発芽玄米は、玄米よりもミネラルなどが吸収しやすく変化しており、これを超微粉末にしていますから、栄養価の必要な介護食品に最適です。 GAVA(ギャバ)食品として 発芽玄米は、血圧上昇の抑制、リラックス効果、肝臓を元気にする等の作用があるというGABAを摂取するのに最適と言われています。 この商品はご入金から発送までに5日程度いただいております。 他の商品を同梱される場合、全ての商品の発送に5日程かかりますのでご了承ください。 鹿児島県産さつまいもパウダー 北海道産かぼちゃパウダー 九州産ほうれん草パウダー 鹿児島産むらさき芋パウダー 長崎県県産にんじんパウダー

ブラックフライデー
発芽活性 はとむぎ生粉 300g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

822

発芽活性 はとむぎ生粉 300g

※価格と内容量が変更になりました。宜しくお願いします。(2008.8.27) 商品名 はとむぎ生粉 原材料 ハトムギ ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品特徴 精撰されたハトムギを、当社独自の製法技術で発芽寸前まで活性化し、ハトムギの性能を損なう事なく、穀粉製造の中でも高級品を造る時に用いられる「胴搗製粉法」を採用し、製粉しています。 ハトムギは玄米の約2倍のタンパク質、脂質、鉄分を含み、カルシウム、ビタミンB1、B2等の栄養素もたっぷりです。お菓子作り・お料理の材料として、また重湯として病中・病後、産後の栄養食として幅広くご利用いただけます。 ハトムギは中国では2,000年の歴史があり、日本へは弘法大師が持ち帰り、人々の健康のために広く普及したと伝えられており、多くの人々に利用されてきました。 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 召し上がり方 【よもぎだんごとして】当社製品の粉末よもぎ(20g)とはとむぎ生粉(200g)に水を少しずつ入れ、耳たぶくらいの感触に練り、沸騰したお湯で茹でて、浮き上がってきたら出来上がり。お好みで当社製品のきな粉や餡などをつけてお召し上がり下さい。 【パン・クッキーに入れるには】使用小麦粉の約10~20%に、はとむぎ生粉を混合してご利用下さい。 【重湯として】はとむぎ生粉(50g)を水または牛乳(500cc)で煮てください。病後、産後食としていお薦めします。 その他いろいろな用途でお使い下さい。...

ブラックフライデー
D-plus デイプラス 天然酵母パン 北海道クリーム 12個入※通常2-3日で出荷

薬のきよし

1,555

D-plus デイプラス 天然酵母パン 北海道クリーム 12個入※通常2-3日で出荷

デイプラス天然酵母パンの特徴 しっとり・ふっくら デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用し、デイプラスのオリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。今までに無かった食感のロングライフ(賞味期限の長い)パンです。 賞味期限が長い デイプラスのロングライフパンは、賞味期限が最長で60日となっています。 賞味期限が長い理由 天然酵母のはたらき デイプラスのパンには、天然酵母(発芽玄米酵母種)を使用しております。 発芽玄米酵母種には、乳酸菌が含まれており、その乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっていると考えられています。 (乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の生育を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残っておりません。) 水分活性値が低い 水分活性値(0.9以下)が低く、微生物の繁殖しにくい環境になるように、商品設計を行なっております。 (水分活性値は微生物が利用できる自由水の割合を示しており、水の水分活性は1で、1に近い程微生物が増えやすくなります。一般的に、水分活性0.9以下が微生物の繁殖しにくい、保存性の良い食品とされています。ちなみに一般的に流通している(日配)の食パンの水分活性値は、0.95くらいあります。) アルコール製剤のはたらき 個包装に入っているアルコール製剤からアルコール蒸気が包装内に拡散し、カビを殺菌あるいは抑制するしくみになっております。 (アルコール製剤は、バージンパルプにエタノール主体の鮮度保持液を含浸。鮮度保持液は全て安全な食品添加物で調合されており、エタノールの量も微量ですので、人体に影響はございません。) 包装フィルム 通常日配製品に使用される包装フィルムより...

ブラックフライデー
D-plus デイプラス 天然酵母パン こしあん 12個入※通常2-3日で出荷

薬のきよし

1,555

D-plus デイプラス 天然酵母パン こしあん 12個入※通常2-3日で出荷

デイプラス天然酵母パンの特徴 しっとり・ふっくら デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用し、デイプラスのオリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。今までに無かった食感のロングライフ(賞味期限の長い)パンです。 賞味期限が長い デイプラスのロングライフパンは、賞味期限が最長で60日となっています。 賞味期限が長い理由 天然酵母のはたらき デイプラスのパンには、天然酵母(発芽玄米酵母種)を使用しております。 発芽玄米酵母種には、乳酸菌が含まれており、その乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっていると考えられています。 (乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の生育を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残っておりません。) 水分活性値が低い 水分活性値(0.9以下)が低く、微生物の繁殖しにくい環境になるように、商品設計を行なっております。 (水分活性値は微生物が利用できる自由水の割合を示しており、水の水分活性は1で、1に近い程微生物が増えやすくなります。一般的に、水分活性0.9以下が微生物の繁殖しにくい、保存性の良い食品とされています。ちなみに一般的に流通している(日配)の食パンの水分活性値は、0.95くらいあります。) アルコール製剤のはたらき 個包装に入っているアルコール製剤からアルコール蒸気が包装内に拡散し、カビを殺菌あるいは抑制するしくみになっております。 (アルコール製剤は、バージンパルプにエタノール主体の鮮度保持液を含浸。鮮度保持液は全て安全な食品添加物で調合されており、エタノールの量も微量ですので、人体に影響はございません。) 包装フィルム 通常日配製品に使用される包装フィルムより...

ブラックフライデー
D-plus デイプラス 天然酵母パン チョコレート 12個入※通常2-3日で出荷

薬のきよし

1,555

D-plus デイプラス 天然酵母パン チョコレート 12個入※通常2-3日で出荷

デイプラス天然酵母パンの特徴 しっとり・ふっくら デイプラスのパンは、発芽玄米酵母種を使用し、デイプラスのオリジナル製法で「しっとり・ふっくら」焼き上げました。今までに無かった食感のロングライフ(賞味期限の長い)パンです。 賞味期限が長い デイプラスのロングライフパンは、賞味期限が最長で60日となっています。 賞味期限が長い理由 天然酵母のはたらき デイプラスのパンには、天然酵母(発芽玄米酵母種)を使用しております。 発芽玄米酵母種には、乳酸菌が含まれており、その乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっていると考えられています。 (乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の生育を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残っておりません。) 水分活性値が低い 水分活性値(0.9以下)が低く、微生物の繁殖しにくい環境になるように、商品設計を行なっております。 (水分活性値は微生物が利用できる自由水の割合を示しており、水の水分活性は1で、1に近い程微生物が増えやすくなります。一般的に、水分活性0.9以下が微生物の繁殖しにくい、保存性の良い食品とされています。ちなみに一般的に流通している(日配)の食パンの水分活性値は、0.95くらいあります。) アルコール製剤のはたらき 個包装に入っているアルコール製剤からアルコール蒸気が包装内に拡散し、カビを殺菌あるいは抑制するしくみになっております。 (アルコール製剤は、バージンパルプにエタノール主体の鮮度保持液を含浸。鮮度保持液は全て安全な食品添加物で調合されており、エタノールの量も微量ですので、人体に影響はございません。) 包装フィルム 通常日配製品に使用される包装フィルムより...

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