Kitchen Garden
648円
白キャベツをきざみ、塩漬けし自然発酵させ、その漬け汁を加えたシンプルな味わいです。煮込んでもサクサクッとした歯ざわりを保ち、ハム、ソーセージ、肉料理の付け合わせに最適です。 ザワークラウトとは、ドイツ語で「酸っぱいキャベツ」という意味です。白キャベツを自然発酵させたさっぱりとした味わいのアルカリ性食品です。 内容量 810g 原産国名 ドイツ 原材料名 キャベツ、漬け原材料(食塩) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
518円
白キャベツをきざみ、塩漬けし自然発酵させ、その漬け汁を加えたシンプルな味わいです。煮込んでもサクサクッとした歯ざわりを保ち、ハム、ソーセージ、肉料理の付け合わせに最適です。 ザワークラウトとは、ドイツ語で「酸っぱいキャベツ」という意味です。白キャベツを自然発酵させたさっぱりとした味わいのアルカリ性食品です。 内容量 400g 原産国名 ドイツ 原材料名 キャベツ、漬け原材料(食塩) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
2,258円
アチェトバルサミコはモデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたものです。アチェトバルサミコは「芳香性の酢」という意味で、香り高い複雑な味わいを持っています。イナウディ社のアチェトバルサミコはオーク、栗、桜、トネリコ、桑といった樽熟成により、上品な香りとやわらかな酸味、そしてこくと独特のまろやかな甘みを含ませています。甘みと酸味のバランスがちょうどよく、日本のお醤油のように広く料理全般に使えるバルサミコ酢です。 内容量 100ml 原産国名 イタリア 原材料名 ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤(亜硝酸塩) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
1,728円
コラトゥーラは、イタリアの「魚醤」です。「魚醤」とは、魚を塩と漬け込み、発酵させたエキスです。魚の動物性たんぱく質が分解されできたアミノ酸などにより、旨味があります。 ローマ時代からの古い歴史を持ち、古代ローマのレシピを編纂したアピキウスにも味付け材料として掲載されています。 オリーブオイルとの相性が抜群です。 ■カルパッチョの味付けに ■ドレッシングの塩味に、旨みと一緒にプラスできます ■魚介風味のパスタの味付けに ■お醤油代わりに 内容量 100ml 原産国名 イタリア 原材料名 かたくちイワシ、塩 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保存。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
1,242円
ミシガン湖周辺で有機栽培されたりんごを使用したアップルビネガーです。自然発酵で、加熱処理はせずに作られています。ケチャップ、マヨネーズ、ドレッシングに合います。 エデンのアップルサイダービネガーは、無濾過で加熱殺菌していないため、自然発生した酵母が生きています。 内容量 473ml 原産国名 アメリカ 原材料名 有機りんご果汁 (アレルギー表示: 沈殿物は天然の果肉成分です。安心してお召し上がりください。) 酸度 5.0% 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
885円
国内産米使用。 伝統の四段仕込み醸造調味料。 料理にまろやかな甘み、照り、旨みを与える。 内容量 720ml 原材料名 米・米麹(国内産)、食塩 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
8,698円
このオイルのストーリー フレスコバルディ家のオリーブ畑があるフィレンツェ郊外、トスカーナ地方は、海抜200m〜500m。強い日差しと激しい寒暖の差、水はけの良い乾燥した土壌という、オリーブ栽培に最適の気候風土をもった土地柄です。 日照と風入れのため、オリーブはゆったりと樹間をとって3種類を混稙。農薬などは使用せず、細心の注意を払いながら大切に育てられています。 収穫は、完熟し始める直前の11月初旬から中旬。オリーブの実は傷みやすいため、全て手摘みし、酸化・発酵を防ぐため木製のトレイに10cm以上重ならないように入れ、採油工場へ。手摘み後、48時間以内に果汁を搾ります。こうすることで酸化を防ぎ、色や香りを逃さないのです。そして、冷暗所に約2ヶ月間貯蔵。自然沈殿で分離した透明な油だけを、瓶詰めして出荷するのです。ラウデミオ協会の品質基準に満たないものは、壺単位で他社のエキストラヴァージン・オリーブオイルとして買い取られます。 酸度が0.2%という高品質を誇ります。 6kgのオリーブの実から、わずか1リットルしかとれず、 極上品といわれるゆえんです。 使い方 サラダドレッシング、焼き肉に適しています。 内容量 500ml(460g) 2本セット 原産国名 イタリア トスカーナ州 原材料名 食用オリーブ油 品 種 フラントイオ 80%、モライオロ 10%、レッチーノ 10% 酸 度 0.2% 色 ゴールド 芳 香 ほのかなシトラスの香りと青リンゴの外皮のはっきりとしていて快い香り 味 ペッパーの後味 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合...
270円
テンペとはインドネシアでの伝統的な発酵食品で、ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させたもの。 クセがなく食べやすい。そのまま食べるほか、煮物、ステーキ、揚げ物などに。米と一緒に炊いても。 国内産大豆100%使用。 内容量 100g 原材料名 大豆(国内産)、テンペ菌、米酢 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温をこえない温度で保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
598円
アンチョビ発祥国のイタリアの中でも、重要な港町シアッカ(シチリア)沖で水揚げされるイワシのみを使用しています。イタリアでもトップクラスの近代的設備の工場で、清潔、適切な温度管理の中で製造されています。塩もオイルもシチリア産の高品質のものを使用し、徹底的なこだわりをもっています。 その日に必要な分だけのイワシを仕入れ、すぐに氷漬けにし、鮮度を保持します。当日の午前中のうちに、すべて処理されるため、新鮮な状態のまま塩漬けされます。 また酸化を防ぐため、効果の高いひまわりオイルを使用しています。すべて手作業で、皮や内臓を完全に取り除き、さらに、少ない塩で低温発酵をするため、身くずれもしません。 その結果、イワシ本来の身の色が残るほど、綺麗な色です。生臭さがなく、酸化もしていないので、旨味が凝縮されています。臭みが少ないので、野菜と相性がよく、バーニャカウダに最適です。ひまわりオイルのを使用しているため、アンチョビの味がダイレクトに感じられます。またオリーブオイルと違い、冷蔵庫で凝固しません。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
345円
タイで最も新鮮なアンチョビに塩を加えて12ヶ月間発酵させた天然調味料です。 醤油と同じように炒め物、焼き物、煮込み、スープ、つけダレなどの隠し味に最適です。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
486円
カタクチイワシに塩を加えて発酵させた魚醤です。エスニック料理の味付けにお使い下さい。 内容量 50ml 原産国名 タイ 保存方法 開封後は冷暗所に保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
864円
フランス・シャンパーニュ地方の特産、発泡性の白ワイン「シャンパン」を酢酸発酵させ、樽に詰め5年間熟成させました。金色がかった黄色と、すっきりとした爽やかな酸味が印象的です。白身魚や鶏肉料理のソースなどにどうぞ。 内容量 250ml 原産国名 フランス 原材料名 ぶどう酒/酸化防止剤(亜硫酸塩) 酸度 7.0% 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
680円
1840年の創業以来、マスタード・シードを挽く臼は、大きな石臼を使用しています。石臼は鋼鉄製の臼よりも摩擦熱が低いので、マスタード・シードのもつ豊かな香りを損ないません。 ブルゴーニュの名高いピノノワールワインとワインの製造過程で発酵させたブドウを使用した美しい色のマスタードです。 内容量 105g 原産国名 フランス 原材料名 ブドウマスト、マスタード種、ビネガー、塩、ワイン、砂糖、香辛料、着色料(赤キャベツ)、赤ワイン香料 保存方法 直射日光・高温多湿をを避け、常温保存で保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
小さなキュウリのことをコーニッションといいます。西洋キュウリを若いうちに摘みとるので肉付きがよく、ほとんど種が無く、一口サイズでたべやすくなっています。オリジナルの数種類の天然スパイスを使ったスパイシーなビネガーに漬けていますので、深みのある味と、パリパリとした歯ごたえが魅力です。 固形量190g、内容総量330g 原産国名 ドイツ 原材料名 きゅうり、漬け原材料(醸造酢、砂糖、香辛料、食塩)、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
972円
厳選されたガーキンスを、オニオン・スパイス・塩でブレンドしたスパイシーなビネガーに漬けています。スパイシーなおいしさがサンドイッチやビールのおつまみに最適です。 固形量530g、内容総量970g 原産国名 ドイツ 原材料名 きゅうり、漬け原材料(醸造酢、砂糖、香辛料、食塩)、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
702円
バラエティ豊かな6種類の野菜(コーニッション、カリフラワー、赤ピーマン、シルバーオニオン、にんじん、ベビーコーン)を数種類のスパイスと共にビネガーに漬けました。 固形量190g、内容総量330g 原産国名 ドイツ 原材料名 きゅうり、カリフラワー、たまねぎ、赤ピーマン、にんじん、ベビーコーン(遺伝子組換えでない)、漬け原材料(醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、食塩、砂糖)、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
小さなキュウリのことをコーニッションといいます。西洋キュウリを若いうちに摘みとるので肉付きがよく、ほとんど種が無く、一口サイズでたべやすくなっています。オリジナルの数種類の天然スパイスを使ったスパイシーなビネガーに漬けていますので、深みのある味と、パリパリとした歯ごたえが魅力です。 カクテルコーニッションはコーニッションの中でも特に小さなサイズのもののみを選りすぐりました。 固形量110g、内容総量180g 原産国名 ドイツ 原材料名 きゅうり、漬け原材料(醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、香辛料、食塩)、砂糖、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
こしのある新鮮なレッドキャベツをカットし、ビネガーに漬けた体に優しいアルカリ性食品です。 内容量 350g 原産国名 ドイツ 原材料名 赤キャベツ、漬け原材料(醸造酢、砂糖、ぶどう酢、食塩)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
777円
ハラペーニョにも似た南欧のペペロニを低温殺菌製法でビタミンの効能を保存しビネガー漬けにしています。この辛さが新陳代謝を刺激し消化を助けます。 固形量165g、内容総量300g 原産国名 ドイツ 原材料名 とうがらし、漬け原材料(醸造酢、食塩)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
クイーン種のオリーブは、固めでピリッとした味わいの大粒のオリーブです。おつまみやアペリティフの理想的な付け合わせとして、オリーブ愛好家のお気に入りとなっています。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
594円
新鮮なガーキンスを大きさや形まで重視して厳選し、スパイスとハーブでブレンドされたビネガーに、伝統的な方法でハンドパックしたスイートテイストなガーキンスです。 固形量190g、内容総量330g 原産国名 ドイツ 原材料名 きゅうり、漬け原材料(醸造酢、砂糖、香辛料、食塩)、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
スペイン伝統のハーブ漬けにスパイシーな味付けがしてあります。ぺルディアル種のオリーブは鮮やかなグリーンと歯ざわりの良さが特徴です。 固形量 195g、内容総量 340g 原産国名 スペイン 原材料名 オリーブ、パプリカ、にんにく、食塩、食酢、ハーブ(クミンシード、オレガノ、タイム、パプリカ、カイエン)、調味料(アミノ酸)、PH調整剤、香料、酸味料、酸化防止剤(アスコルビン酸)、保存料(ソルビン酸K) 保存方法 直射日光を避け常温で保存。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
432円
サーモン料理、魚料理、サラダ、ピザ等にご利用下さい。少し大粒のケーパーです。 固形量65g、内容総量120g 原産国名 スペイン 原材料名 ケーパーズ、モルトビネガー、塩 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
付着している香辛料を水で洗い落とし、約20分ほど水につけて塩抜きしてから、ごま油やラー油で和えてできあがる丸ごとの状態のザーサイです。 お好みのサイズにカットしてお使いください。 内容量 500g 原産国名 中国 原材料名 ザーサイ、食塩、香辛料 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
498円
訳ありの理由 賞味期限が2024年5月31日までのため。 高菜に似た青菜をにんにくと醤油で漬け込んだものです。蒸し物、炒め物、スープやチャーハンなどにお使いいただけます。 内容量 600g 原産国名 中国 原材料名 白菜、食塩、にんにく 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存し、開封後は別容器に移して保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
842円
ギリシャ名産の『フェタチーズ』をパクチー、クローブ、オレガノ、タイム、ローズマリーの5種類のハーブと一緒にオイル漬けした逸品。マイルドな塩加減とハーブの香る滑らかな食感、アクセントとしてレッドペッパーとオリーブが『フェタチーズ』の美味しさを引き立てます。軽くフルーティーな赤ワインや甘口の白ワインに良く合います。*チーズとハーブの香りが移ったオイルはバケットにつけたり、料理に使用できます。 固形量 105g、内容総量 180g 原産国名 ギリシャ 原材料名 植物油、フェタチーズ(羊乳、山羊乳)、野菜調製品(赤ピーマン、砂糖、食塩、蒸留酢)、オリーブ塩漬(オリーブ(種あり)、食塩)、スパイス(パクチー、パプリカ、クローブ)、ハーブ(オレガノ、タイム、ローズマリー)/塩化Ca、pH調整剤 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
399円
完璧な味・きめ・色を備え、塩分控え目、マンサニーリャ種の最高品質。チーズに良く合います。 固形量90g、内容総量175g 原産国名 スペイン 原材料名 マンサニーリャ種オリーブの実、水、赤ピーマンのペースト[ピーマン、糊料(アルギン酸Na)]、塩、酸味料(クエン酸、乳酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸) 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
選び抜かれたカセレス種の卓越した良質の実と個性的な味のオリーブです。 固形量150g、内容総量350g 原産国名 スペイン 原材料名 カセレス種ブラックオリーブの実、水、塩、酸味料(乳酸) 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
1,832円
シチリアの北、地中海に浮かぶエオリア諸島リーパリ島産の7〜9mmの粒ぞろいのケッパーを、シチリアの海塩に漬けています。 塩抜きしてからご使用ください。アクアパッツァやサラダ、パスタ等に加えると、彩りと香り高い風味をお楽しみいただけます。 内容量 75g 原産国名 イタリア 原材料名 ケッパー、塩 保存方法 常温暗所 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
388円
国内産原料使用。 生姜と紅玉梅酢だけを使った紅生姜。 生姜の辛味と梅酢の風味。 すぐに使えて便利。 内容量 60g 原材料名 生姜(高知産)、漬け原材料【梅酢(紅玉梅酢)】 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
449円
ザーサイと国産の高菜を合わせたものです。しっかりとした味付けなので、そのままはもちろん、チャーハンやお粥のトッピングなどにお使いください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
496円
浅漬けから本漬けまでやさしいぬか漬け風味。 内容量 500ml 原材料名 米ぬか糀、米糀、食塩(シママース)、酵母菌、乳酸菌 保存方法 開封前常温保存 開封後は冷蔵庫に保存しお早めにご使用下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
ザーサイを味付けして油で炒めたものです。そのままおつまみとして、また炒めものなどにも使います。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
