メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「白えび富山」検索結果。

白えび富山の商品検索結果全195件中1~60件目

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白えび お刺身(手むき・むき身)200g【産地直送】【送料無料】【富山湾】

物産展グルメ

8,155

白えび お刺身(手むき・むき身)200g【産地直送】【送料無料】【富山湾】

ギフト対応 【商品説明】 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。 天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。 【奥田屋のこだわり】 1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍 白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。 2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売 白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。 3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い 白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。 4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業 富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。 「機械むき」は、白えびの殻をむくのに機械を使用するので、大量に早く身をむけるのでその分、値段も安くなりますが、使用する機械の熱を冷ますのに、水を使用しながら殻をむくので、商品が水っぽく、旨味成分が水で流れるので白えび特有の甘味・モッチリ感が ほとんどしないというデメリットがあります。 そのため、当店では...

奥田屋:紅白えび お刺身ギフト2点セット(甘えび&白えび)クール冷凍便

百選横丁 楽天市場店

3,758

奥田屋:紅白えび お刺身ギフト2点セット(甘えび&白えび)クール冷凍便

紅白えび お刺身ギフト2点セット(甘えび&白えび)奥田屋「天然・甘えび(船内冷凍とは違う)」と「白えび」のお刺身コラボレーション2商品「天然・甘えび」と「白えび」のお刺身系2商品の2点セット【紅(甘)えび お刺身】甘えび お刺身:日本ギフト大賞2015富山賞 受賞商品「北陸AKB」の一品「A」品 富山湾のルビー【甘エビ剥き身】甘味が豊富な甘えびで身がぷっくら! 朝どれ「天然・甘えび」を殻の変色防止のため、当店にて全て身むきした生食用の商品北陸を代表とする日本海特産「甘えび」10センチぐらいの小型で鮮度の良いものほど真っ赤で頭の中の色が濃い水色をしています。富山湾で獲れた甘くてとっても美味しい甘エビを、鮮度がよい状態で剥きにしています。鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリップリッ・・・口の中でとろけて、甘えびの特徴で『甘味』がふわ~っと広がります。船内冷凍品の甘エビのように赤色を保持するために、薬品を使用している商品とは違います。冷凍えびは、後味がよくありません。赤い色を保つため薬品を使っている商品もあります。【白えび お刺身】雑誌『おとなの週末2015年6月号(講談社) 』特集ページ『北陸新幹線開業 絶品の品』内にて記事紹介の品「白えび」のお刺身系2商品「お刺身」「おぼろ昆布締め」の2点セット雑誌『おとなの週末2015年6月号(講談社) 』特集ページ『北陸新幹線開業 絶品の品』内にて記事紹介の品白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。奥田屋のこだわり1)漁港から朝どれの「白えび...

富山 四方蒲鉾/揚げかまぼこ富山湾だふる詰合せ(M-0104) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

3,780

富山 四方蒲鉾/揚げかまぼこ富山湾だふる詰合せ(M-0104) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

おつまみやおやつにもお勧めの一口サイズの揚げかまぼこ。 富山湾に面した「富山市四方(よかた)地区」にある四方蒲鉾の自慢の一品です。白えびやほたるいかなどを表面にトッピングしたものやぶりやべにずわいがにを練り混んだものなど、一口サイズの「揚げかまぼこ」に。おやつやおつまみにおすすめ。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

富山湾でしか獲れない富山湾の宝石新物『白えび』約140gパックに小分け しろえび

富山の清水さんのお店

1,400

富山湾でしか獲れない富山湾の宝石新物『白えび』約140gパックに小分け しろえび

名称 えび 品名 しろえび生(富山湾) 原材料名 しろえび 内容量 約140g 賞味期限 冷凍2か月解凍後当日 保存方法 -18度以下 使用上の注意 解凍日にお使い下さい 製造者 有限会社清水ストアー 富山市月岡町4-84アツアツのしろえびの素揚げに冷たいビールがたまりません。軽く塩を振って高級なおつまみです。こちらの飲み屋の定番です。 富山湾の宝石『白えび』が解禁!! 今シーズン終了致しました。 白えびは富山湾の新湊、岩瀬周辺地域でしか獲れない 季節限定品!! 特に白えびのお刺身はすごく大変! 手間を掛けて頭を取り除き殻を剥くからです。 白えびは小さいのですごく手間が掛かります。 しかしネットリしたお刺身や海苔をぐるっと巻いた 軍艦巻きのにぎりすしは格別です。 痛みやすいので獲れたてを急速冷凍してのお届けになります。 1パック約140gに小分けしてありますから、解凍してお使い下さい。 解凍後はその日の内にお料理下さい。 白えびの刺身はネットリしたコクのある美味しさが格別です。 これからの季節素麺のだしに使うと白えびの旨みが出ますからとても美味しくなります。 揚げたてのアツアツに塩を振って冷たいビールが最高。 かきあげにして、白エビバーガーが新湊道の駅で 大好評です。タルタルソースのサンドです。 瓶類、冷凍不可の商品との同梱は出来ません。

奥田屋「白エビ昆布〆/おぼろ昆布」 富山湾の宝石(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

3,218

奥田屋「白エビ昆布〆/おぼろ昆布」 富山湾の宝石(クール冷凍便)

奥田屋「白エビ昆布〆/おぼろ昆布」 富山湾の宝石(クール冷凍便) 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。 生きているしろえびは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。 天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。それに昆布の旨味が沁み込んで甘味が引き立ち絶妙な味わいです。 羅臼昆布では昆布の味が強すぎて、素材の旨さが失われてしまいますので、白エビの昆布〆締めには、おぼろ昆布を使用しています。 奥田屋のこだわり1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。「機械むき」は、白えびの殻をむくのに機械を使用するので...

白えび寿し 寿々屋 富山名物の白エビ

百選横丁 楽天市場店

3,240

白えび寿し 寿々屋 富山名物の白エビ

白えび寿し 寿々屋 富山名物の白エビ 「富山湾の宝石」白えびをたっぷり使った贅沢な押し寿し。白えび(富山湾産)は4月から11月までが漁期で体長7センチほどの薄い ピンク色した小エビです。漁獲されているのは富山湾だけで、その透明な体か ら「富山湾の宝石」と呼ばれています。 その白えびを手で一尾一尾丁寧にむき身にして、富山県産の米コシヒカリ 100%を昆布で炊いた酢飯の上にふんだんに丸ワッパ(富山をイメージし て頂ける鱒寿しのケース)に敷き詰めました。熊笹の香りと白えびの甘味 を見事に調和させた新しい“富山の味"に仕上がりました。「富山湾の宝 石」白えびをたっぷり使った贅沢な押し寿しです。 商品説明 名称 白えび寿し 寿々屋 富山名物の白エビ 内容量 300g 原材料 米(富山県産こしひかり)、白えび(富山湾産)、米酢、(原材料の一部にゼラチンを含む) 賞味期限 製造日より48時間 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 製造元 寿々屋 富山県富山市音羽町 備考 ※お届けまでにかなりのお時間を要する場合がございます。 ※配送の指定日はお受け出来ません。 ※この商品は翌日配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。 ※「午前」の配達指定を承りましても お届け出来かねますのでご了承下さい。 ※夏期はクール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 有限会社寿々屋※お届けまでにかなりのお時間を要する場合がございます。 ※配送の指定日はお受け出来ません。 ※この商品は翌日配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。 ※「午前」の配達指定を承りましても お届け出来かねますのでご了承下さい。 ※夏期はクール冷蔵便での発送となります。

かね七「白えび甘酢漬け 150g」 富山湾特産の白えび使用

百選横丁 楽天市場店

1,080

かね七「白えび甘酢漬け 150g」 富山湾特産の白えび使用

富山湾特産の白えび使用白えび甘酢漬 150gかね七 富山湾特産の白えびを姿のまま甘酢漬けにした本品は、グルメ党の皆様にもご満足いただける一品です。風味と旨味が増し、さっぱりとした味わい。白えび特有の味を堪能できます。栄養成分値(100g当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 139kcal 7.5g 1.2g 24.3g 1.6g 商品説明 名称 白えび甘酢漬 150g 内容量 150g 原材料 白えび(富山湾産)、砂糖、醸造酢、食塩、発酵調味液、たん白加水分解物(大豆を含む)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料(大豆を含む) 賞味期限 1ヶ月 保存方法 冷蔵 製造元 味つくり100年 かね七 富山県富山市水橋 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 水井食品 株式会社創業は明治17年。当時水橋港には北海道との間を行き来する船が多数出入りをしていました。初代、石黒豊次郎は北海道などの北国へ南の産物を販売しようと考え、いわしの煮干などの取り扱いをはじめました。これが私たちかね七のスタートです。大正7年には二代目石黒重次が、花かつお削りぶしの販売を開始。製造メーカーとしての第一歩を踏み出し、以後主力商品である煮干、花かつおをはじめ、昆布巻、海苔、珍味など多角的な品揃えを展開してまいりました。また、かね七が創業以来こだわり続ける自然そのものの風味を、簡単に食卓で味わえる顆粒だしの素に代表されるように、ライフスタイルの変遷や多様化する食のニーズに応じた新製品づくりも積極的に行っています。

お刺身用白えび(100g)

特正

3,170

お刺身用白えび(100g)

ほんのり塩味とトロッと濃い甘味生姜醤油で召し上がれば、お酒のあてに最適です。勿論、熱々のご飯との相性もバツグンですからご家庭の皆様揃ってお召上がりいただけます。パッケージのデザインは変更になる場合があります名称白えび原材料 オキエビ原産地富山県内容量100g賞味期限冷凍のままで一ヶ月。解凍後、冷蔵で3日保存方法冷凍にて保存してください加熱の必要性解凍後、生食可マークのある商品との同梱は可能です。マークのある商品と同時にご購入の場合、別途追加送料がかかります。追加送料及び合計金額に関しては、ご注文後、メールにてご連絡致します。白えび 富山の珍味、白えびのお刺身 富山県外にはほとんど流通していない、 珍しいお刺身えび ほんのり塩味とトロッと濃い甘味 生姜醤油で召し上がれば、お酒のあてに最適 勿論、熱々のご飯との相性もバツグンですから ご家庭の皆様揃ってお召上がりいただけます ■白えびとは… 富山湾の常願寺川・神通川・庄川河口などの『ふけ』『あいがめ』と呼ばれる海谷に生息するオキエビ科に属する小さな白色透明のえびです。白えびの仲間は世界に約30種類いるといわれていますが、日本にはこの白えび一種類だけ、しかも食用として漁獲されているのは、富山湾産のものだけだそうです。 富山湾の白えびは、4月から11月までの漁獲期間以外は、保護・繁殖の為、禁漁になります。また漁獲量が少ないことから、今までは地元以外ではなかなか召し上がることができませんでした 地元では、お刺身では勿論、天ぷら・干白えび・むき身を使った浜漬(塩辛)・押しずし・昆布〆め等、さまざまな食し方をしています。 ■「特正」がお届けする白えびは… 今回お届けの「白えび」は、むき身お刺身用を100gのパックで急速冷凍してお届けします。 ■解凍方法 「白えび」は小さくて大変繊細なえびです...

ごん六水産「かまぼこのお好みセット」富山ならではの渦巻かまぼこ赤巻・昆布巻

百選横丁 楽天市場店

3,188

ごん六水産「かまぼこのお好みセット」富山ならではの渦巻かまぼこ赤巻・昆布巻

ごん六水産「かまぼこのお好みセット」富山ならではのかまぼこの色々味くらべおなじみの富山ならではの渦巻かまぼこ赤巻・昆布巻もっちりとしたこしのあるかまぼこに富山名産の白えびを調味液に漬け込み、味を漬けてのせた“白えびダンス"、更にすり身に白えびの粉末を混ぜ込み、調味液に漬け込んだ白えびをのせて、又細かく刻んで調味した下足をすり身に混ぜ込んで揚げた、揚げかまぼこの“白えび家族"と“げそあられ"は、真空袋のまま温めると一層おいしくなります。他、チーズを入れて焼き上げたさまがでべそ風でネーミングもまさに「チーズ入りでべそ焼」、調味したげそを混ぜ込んで焼いた「笹小判」。いずれもおやつ・おつまみに最適です。 商品説明 名称 かまぼこのお好みセット(赤巻、昆布巻、白えびダンス姿のせかまぼこ、白えび家族、げそあられ、でべそ焼き、笹小判) 内容量 赤巻130g、昆布巻130g、白えびダンス姿のせかまぼこ140g、白えび家族1枚、げそあられ1枚、でべそ焼き100g、笹小判70g 原材料 赤巻:魚肉(たら、ぐち、その他)、澱粉、卵白、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、炭酸塩(Ca)、増粘多糖類、乳糖、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸)、着色料(赤3、カロチノイド) 昆布巻:魚肉(たら、ぐち、その他)、澱粉、卵白、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、炭酸塩(Ca・K)、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、昆布、保存料(ソルビン酸) 白えびダンス姿のせかまぼこ:魚肉(すけそうだら、ぐち)、白えび、澱粉、卵白、塩、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、炭酸塩(Ca)、保存料(ソルビン酸)、(原材料の一部に小麦を含む) 白えび家族:魚肉(たら、その他)、白えび(国産)、澱粉、卵白、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、食物油、保存料...

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白えび おぼろ昆布締め【産地直送】【送料無料】【富山湾】

物産展グルメ

4,555

白えび おぼろ昆布締め【産地直送】【送料無料】【富山湾】

ギフト対応 【商品説明】 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。 天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。それに昆布の旨味が沁み込んで甘味が引き立ち絶妙な味わいです。 羅臼昆布では昆布の味が強すぎて、素材の旨さが失われてしまいますので、白エビの昆布締めには、おぼろ昆布を使用しています。 【奥田屋のこだわり】 1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍 白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。 2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売 白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。 3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い 白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。 4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業 富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。 「機械むき」は、白えびの殻をむくのに機械を使用するので、大量に早く身をむけるのでその分、値段も安くなりますが...

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紅白えびお刺身 木箱入りギフト2点セット(甘えび&白えび)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

物産展グルメ

7,255

紅白えびお刺身 木箱入りギフト2点セット(甘えび&白えび)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

ギフト対応 「天然・甘えび」と「白えび」のお刺身系2商品の2点セット(木箱入り) 【商品説明】 甘えび お刺身:日本ギフト大賞2015富山賞 受賞商品「北陸AKB」の一品「A」 富山湾のルビー(甘エビ剥き身)とも呼ばれ、甘味が豊富な甘えびで身がぷっくら! 朝どれ「天然・甘えび」を殻の変色防止のため、当店にて全て身むきした生食用の商品です。 北陸を代表とする日本海特産「甘えび」10センチぐらいの小型で鮮度の良いものほど真っ赤で頭の中の色が濃い水色をしています。富山湾で獲れた甘くてとっても美味しい甘エビを、鮮度がよい状態で剥きにしています。鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリップリッ・・・口の中でとろけて、甘えびの特徴で『甘味』がふわ~っと広がります。 船内冷凍品の甘エビのように赤色を保持するために、薬品を使用している商品とは違います。冷凍えびは、後味がよくありません。赤い色を保つため薬品を使っている商品もあります。 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。 【奥田屋のこだわり】 1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍 白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。 2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売 白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。 3)創業150年余り...

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紅白えび お刺身ギフト2点セット(甘えび&白えび)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

物産展グルメ

6,255

紅白えび お刺身ギフト2点セット(甘えび&白えび)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

ギフト対応 「天然・甘えび」と「白えび」のお刺身系2商品の2点セット 【商品説明】 甘えび お刺身:日本ギフト大賞2015富山賞 受賞商品「北陸AKB」の一品「A」 富山湾のルビー(甘エビ剥き身)とも呼ばれ、甘味が豊富な甘えびで身がぷっくら! 朝どれ「天然・甘えび」を殻の変色防止のため、当店にて全て身むきした生食用の商品です。 北陸を代表とする日本海特産「甘えび」10センチぐらいの小型で鮮度の良いものほど真っ赤で頭の中の色が濃い水色をしています。富山湾で獲れた甘くてとっても美味しい甘エビを、鮮度がよい状態で剥きにしています。鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリップリッ・・・口の中でとろけて、甘えびの特徴で『甘味』がふわ~っと広がります。 船内冷凍品の甘エビのように赤色を保持するために、薬品を使用している商品とは違います。冷凍えびは、後味がよくありません。赤い色を保つため薬品を使っている商品もあります。 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。 【奥田屋のこだわり】 1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍 白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。 2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売 白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。 3)創業150年余り...

石田:富山のうまいもん「白えびコロッケ 70g 5個×2パック」クール冷凍便

百選横丁 楽天市場店

2,041

石田:富山のうまいもん「白えびコロッケ 70g 5個×2パック」クール冷凍便

富山のうまいもん白えびコロッケ 70g 5個パックお口の中にエビの香りが広がります1.まずは、一度お召し上がり下さい。お口の中にパンチのある白エビ独自の香りが広がります。そして、柔らかな馬鈴薯の中にこくと旨みを兼ね備えた白エビの美味さが溶け込んでいます。無添加のサクサクとしたパン粉と馬鈴薯の美味しさもベストマッチしています。2.富山湾でしか獲れない新鮮な白エビを使用致しております。富山湾岩瀬漁港、新湊漁港で水揚げされたばかりの網元直送の新鮮な白エビを使用しました。また、富山湾のミネラル豊富な深層水を使用し白エビの下処理を行っております。産地が明確、高鮮度、高品質な白エビを使用しております。3.北海道倶知安産の澱粉質を多く含む馬鈴薯を使用致しております。北海道でも馬鈴薯の収穫が豊富な倶知安の男爵芋を使用しました。倶知安は、馬鈴薯の生育に良い土質と適度な降水があり、澱粉質の高い馬鈴薯が収穫されます。馬鈴薯のホクホクとした濃いお味をお楽しみ頂けます。4.特許製品である無添加のパン粉を使用しました。使用しているパン粉には、着色料や保存剤を一切使用していない、「無添加パン粉」を使用しております。●調理方法油温度180℃で、約4分30秒~5分揚げて下さい。揚げ過ぎには、ご注意下さい。フライヤーの機種により揚げ時間は調整して下さい。 商品説明 名称 白えびコロッケ 内容量 70g 5個×2パック 原材料 馬鈴薯(北海道)、白エビ(富山)、玉ねぎ(国産)、パン粉、バッターミックス、砂糖、塩、昆布、胡椒 (原材料の一部に小麦、乳、大豆、鶏、豚、リンゴ、エビを含む) 賞味期限 冷凍製造日より1年 保存方法 マイナス18℃以下で冷凍保存 製造元 旭食品株式会社 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 商品表示責任者...

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【送料無料】麺屋がつくった ご当地ラーメン 4種8食セット/鶏水炊き塩/松阪牛味噌/近江牛味噌/富山白えびブラック【代引き不可】/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/残暑見舞い/

わが街とくさん店

3,240

【送料無料】麺屋がつくった ご当地ラーメン 4種8食セット/鶏水炊き塩/松阪牛味噌/近江牛味噌/富山白えびブラック【代引き不可】/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/残暑見舞い/

豪華食材を使った4種のこだわり濃厚ラーメン!鶏がら白濁スープの塩味、松阪牛、近江牛を使用した味噌味、富山産白えびを使用した醤油味のラーメンセットです。 松阪牛・近江牛みそラーメンは太麺。 鶏水炊き塩ラーメン・富山白えびブラックラーメンは細麺となっております。 松阪牛(三重県産松阪牛)、近江牛(滋賀県産近江牛)、白えびパウダー(白えび:富山県産)を使用しています。 また、鶏水炊き塩ラーメンは、博多名物料理のひとつの「水炊き」をイメージしたラーメンです。 ■めん(小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白、酒精、加工でん粉(打粉)、酸味料、かんすい、クチナシ色素) 鶏水炊き塩スープ(チキンエキス、鶏脂、食塩、たん白加水分解物、砂糖、香辛料、野菜エキス、しょうゆ、昆布エキス、ねぎ、香味油、柚子皮、ゼラチン、調味料(アミノ酸等)、酒精、アルギン酸ナトリウム、増粘剤(キサンタン)、酸味料、タラガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 白えび醤油スープ(醤油、たん白加水分解物、動物性油脂、食塩、香味油、砂糖、白えびパウダー(白えび:富山県産)、かつお節エキス、醸造酢、チキンエキス、野菜エキス、香辛料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘剤(キサンタンガム))、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉、えびを含む) 松阪牛使用味噌スープ(みそ、しょうゆ、食用動物油脂、牛肉(三重県産松阪牛)、香辛料、ビーフエキス、ポークエキス、香味油、発酵調味料、食塩、砂糖、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、香料、保存料(ソルビン酸K)、ビタミンB1)、(原材料の一部に乳、小麦、大豆、牛肉、豚肉、ごまを含む) 近江牛使用味噌スープ(みそ、しょうゆ、牛肉(滋賀県産近江牛)、香味油、食用動物油脂...

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白えび 輝石2点ギフトセット(お刺身&姿殻付)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

物産展グルメ

5,755

白えび 輝石2点ギフトセット(お刺身&姿殻付)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

ギフト対応 「白えび」の定番商品「お刺身」「姿(殻付)」の2点セット 【商品説明】 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。 天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。 【奥田屋のこだわり】 1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍 白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。 2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売 白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。 3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い 白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。 4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業 富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。 「機械むき」は、白えびの殻をむくのに機械を使用するので、大量に早く身をむけるのでその分、値段も安くなりますが、使用する機械の熱を冷ますのに、水を使用しながら殻をむくので、商品が水っぽく、旨味成分が水で流れるので白えび特有の甘味...

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