メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「白バルサミコ酢」検索結果。

白バルサミコ酢の商品検索結果全7件中1~7件目

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レオナルディ バルサマ 白バルサミコ 4年熟成 250ml [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

にっぽん津々浦々

3,410

レオナルディ バルサマ 白バルサミコ 4年熟成 250ml [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 熟成年数4年。バルサマ 白バルサミコは甘味と酸味のバランスが良く、砂糖は使っていないのに大変まろやかです。 日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色を付けたくない料理にお薦めです。 肉や魚のグリルにあっさりソースとしても、勿論和食の酢の物にも。サラダに隠し味として少量を加えても、ジュースに混ぜて飲んでもおいしくいただけます。ピクルス作りに砂糖なしで使えたりとさまざまな料理に活躍します。 ■原材料名 ワインビネガー、ぶどう果汁 ■内容量 250ml ■保存方法 高温多湿な場所を避け保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ■原産国 イタリア モデナ ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 本場イタリア・モデナの老舗 「レオナルディ社」 のバルサミコ酢 バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本 バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セット バルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》 バルサマ 白バルサミコ (4年熟成) 250ml バルサミコ 250ml 10年もの バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本 バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット 《送料無料》 バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本 バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット 《送料無料》

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《送料無料》カーサ モリミ グエルゾーニ 有機バルサミコ酢 250ml瓶 有機JAS

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《送料無料》カーサ モリミ グエルゾーニ 有機バルサミコ酢 250ml瓶 有機JAS

バイオダイナミック農法による 自然なバルサミコ酢 モデナ産の有機バルサミコ酢【醸造酢】 有機JAS認証 バイオダイナミック農法を35年以上前から実践している生産者が自家生産のぶどうだけを使って仕上げたやさしいお酢です。赤ぶどうと白ぶとうを混ぜてつくられる赤いバルサミコ酢は、木の樽で寝かせ、自然な状態で熟成させています。 フレッシュなトマトサラダや、お肉料理とよく合います。 《生産者 ロレンツォ・グエルゾーニ》 バルサミコ酢の本場として有名な、イタリア北部のモデナ地域で、お酢づくりをしていたグエルゾーニ。 グエルゾーニでは、全ての製品において、エミリア・ロマーナ州の地元品種であるぶどうを自家栽培し、使用しています※。 地元品種ということは、その土地の気候に一番適しているということ。それだけに、品質の高いぶどうが栽培できます。美しいほどに成長した果実を、グエルゾーニでは、手でひとつずつ収穫しています。ジュースやお酢の原料に、手摘みされたぶどうが使用されることは非常に稀です。 品質にこだわりぬき、余分なものを一切加えないで、バルサミコ酢やワインビネガーを作り続け、大地の恵み、自然の豊かさを、ダイレクトに私達に届けてくれています。 ※悪天候などによる不作に際しては、ごく稀に信頼する仲間のぶどうを買い付けることもあります。 ■名称 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー ■酸度 6.0% ■内容量 250ml ■賞味期限 製造日より冷暗所10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり 熱量:23kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:5.0g、食塩相当量:0.1g ■保存方法 冷暗所で保存 ■ご注意 ...

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《送料無料》マルピーギ 5年熟成 ホワイトバルサミコ「プレリバート」200ml × 2本 ヴィボン

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《送料無料》マルピーギ 5年熟成 ホワイトバルサミコ「プレリバート」200ml × 2本 ヴィボン

料理の色をそのまま見せる!透明のバルサミコ(ホワイトバルサミコ) モデナ特産の最高の白ぶどうを使用&添加物不使用! 料理の色をそのまま見せる、透明のバルサミコ(ホワイトバルサミコ)です。イタリアでは色のないホワイトバルサミコはワイン酢やりんご酢から作られるものが主流ですが、こちらの「プレリバート」は、モデナ特産の白ぶどう 「トレビアーノ・ディ・スパーニャ種」 で最高のものだけを使用しています。自然なブドウのみを使用しているため、添加物などは一切使用していません。 ブドウはゆっくりと時間をかけて圧搾し、フィルターにかけて液体と固形物を分離させます。液体は煮込むことなく遠心分離機で濃縮して、トネリコの木樽で5年間熟成させることでトネリコ材の良い香りを移し、「プレリバート」を透明に、またクリーミーにしてくれます。 魚介類との調和をイメージしてつくられた「プレリバート」は、オリーブオイルと合わせてカルパッチョのドレッシングの他、サラダ、チーズ、果物が特におススメです。また日本のお酢に近いことから、三杯酢や酢味噌としてもお使いいただけます。 料理に色がつかないバルサミコは、料理人にとってとても魅力的です。フルーティーでクリーミーな甘酸っぱさと、気品のある香りと味をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです マルピーギ(Malpighi) 社 マルピーギ社はイタリア・モデナにおいて1850年来5世代に亘って伝統的バルサミコの製法を継承してきた企業です。現在のモデナには伝統的バルサミコをつくる多数の生産者がいますが、マルピーギはその中心的な存在です。モデナのバルサミコを情熱を持って守り、新しいバルサミコをつくるマルピーギの挑戦は続きます。 ■品名 ぶどう酢 ■商品名 5年熟成ホワイト・バルサミコ ■原材料名 ぶどう ■酸度 5.5% ■内容量...

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 レオナルディ バルサマ 白バルサミコ 4年熟成 250ml × 2本 [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 レオナルディ バルサマ 白バルサミコ 4年熟成 250ml × 2本 [LEONARDI]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 熟成年数4年。バルサマ 白バルサミコは甘味と酸味のバランスが良く、砂糖は使っていないのに大変まろやかです。 日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色を付けたくない料理にお薦めです。 肉や魚のグリルにあっさりソースとしても、勿論和食の酢の物にも。サラダに隠し味として少量を加えても、ジュースに混ぜて飲んでもおいしくいただけます。ピクルス作りに砂糖なしで使えたりとさまざまな料理に活躍します。 ■原材料名 ワインビネガー、ぶどう果汁 ■内容量 250ml×2本 ■保存方法 高温多湿な場所を避け保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ■原産国 イタリア モデナ ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 本場イタリア・モデナの老舗 「レオナルディ社」 のバルサミコ酢 バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本 バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セット バルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》 バルサマ 白バルサミコ (4年熟成) 250ml バルサミコ 250ml 10年もの バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本 バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット 《送料無料》 バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本 バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット ...

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浅沼醤油店 エゴマスタード バルサミコ風味 120g × 3個

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浅沼醤油店 エゴマスタード バルサミコ風味 120g × 3個

奥行きのある濃厚な味わいの粒マスタード 山ぶどうの酸味と香り♪お肉料理にオススメ! アレンジ自在!辛みの少ないイエローマスタードに健康食材エゴマをプラスした「エゴマスタード」から、お肉にバツグンに合う「エゴマスタードバルサミコ風味」が登場! エゴマスタードバルサミコ風味は、酸味のマイルドなイタリア産のバルサミコ酢に岩手県産山ブドウ果汁を加え、奥行きのある濃厚な味わいの粒マスタードです。赤身のお肉や、ソーセージ、ハンバーグなどに良く合います。つぶつぶの食感が、いつものお料理に新しいアクセントをプラスしてくれます。 ※ソーセージや赤身のお肉に ■名称 粒マスタード ■原材料名 マスタード、醸造酢、砂糖、山ブドウ果汁、ハチミツ、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、エゴマ、食塩、白コショウ ■内容量 120g × 3個 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:238kcal、たんぱく質:8.1g、脂質:7.4g、炭水化物:34.8g、食塩相当量:1.48g ■保存方法 ・直射日光を避けて常温保存。 ・開封後は冷蔵庫にて保存してください。 ■製造者 株式会社浅沼醤油店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 浅沼醤油店のその他の商品はこちらから

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浅沼醤油店 エゴマスタード バルサミコ風味 120g

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浅沼醤油店 エゴマスタード バルサミコ風味 120g

奥行きのある濃厚な味わいの粒マスタード 山ぶどうの酸味と香り♪お肉料理にオススメ! アレンジ自在!辛みの少ないイエローマスタードに健康食材エゴマをプラスした「エゴマスタード」から、お肉にバツグンに合う「エゴマスタードバルサミコ風味」が登場! エゴマスタードバルサミコ風味は、酸味のマイルドなイタリア産のバルサミコ酢に岩手県産山ブドウ果汁を加え、奥行きのある濃厚な味わいの粒マスタードです。赤身のお肉や、ソーセージ、ハンバーグなどに良く合います。つぶつぶの食感が、いつものお料理に新しいアクセントをプラスしてくれます。 ※ソーセージや赤身のお肉に ■名称 粒マスタード ■原材料名 マスタード、醸造酢、砂糖、山ブドウ果汁、ハチミツ、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、エゴマ、食塩、白コショウ ■内容量 120g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:238kcal、たんぱく質:8.1g、脂質:7.4g、炭水化物:34.8g、食塩相当量:1.48g ■保存方法 ・直射日光を避けて常温保存。 ・開封後は冷蔵庫にて保存してください。 ■製造者 株式会社浅沼醤油店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 浅沼醤油店のその他の商品はこちらから

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】アビィ・サンフェルム オレンジスプレッド 200g 有機JAS

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】アビィ・サンフェルム オレンジスプレッド 200g 有機JAS

Abbaye St ferme Purée d'Orange Bio 有機オレンジ 有機JAS認証 オーガニック 砂糖を加えず、グレープの果汁で甘みを調整した オーガニックスプレッド。 マイルドな酸味と苦みのあるオレンジは、お菓子作りだけでなく、温野菜や魚料理、お肉料理のソースとして、バルサミコ酢(白)、エクストラバージンオリーブオイル デメター、ひんぎゃの塩、胡椒と合わせてドレッシングに、焼肉のタレや、ブラウンシチューやカレーなどの隠し味にもご利用いただけます。 ・パンにつけて ・ヨーグルトやスコーンに添えて ・ケーキ作りに ・料理のソースや隠し味に 名称 有機オレンジスプレッド 原材料名 有機オレンジ、有機濃縮果汁(グレープ・レモン)/ゲル化剤(ペクチン) 内容量 200g 賞味期限 賞味期限はパッケージに記載 保存方法 高温・直射日光を避けて保存。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:158kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0.2g、炭水化物:39.3g、食塩相当量:0.06g 使用上のご注意 ・保存料・着色料は一切使用していませんので、清潔なスプーン等を使い、開栓後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 ・本品製造工場では、もも・キウイフルーツ・バナナを含む製品を製造しています。 原産国名 フランス 輸入者 株式会社ミトク この商品のお買い得なセットはこちらから ミトクのその他の商品はこちらから

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 モンテベロ スペシャル バルサミコ 250ml [MONTEBELLO]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 モンテベロ スペシャル バルサミコ 250ml [MONTEBELLO]【酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー】

原液のモルト(ぶどう果汁)を最高品質のものを使用しているので大変美味しい25年位の甘みがあります。特別な製法により、濃度も25年位ありますが煮つめていないのでブドウの香りがとんでなく、とにかく美味しい! イギリスのロイヤルファミリーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何にでも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。 ■原材料名 赤ワインビネガー、濃縮ブドウ果汁 ■内容量 250ml ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください ■原産国 イタリア モデナ ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 [関連商品] 本場イタリア・モデナ産のバルサミコ酢 バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本 バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セット バルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》 バルサマ 白バルサミコ (4年熟成) 250ml バルサミコ 250ml 10年もの バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本 バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット 《送料無料》 バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本 バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット 《送料無料》

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《送料無料》 レオナルディ バルサミコ 250ml 10年もの × 2本 [LEONARDI]

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《送料無料》 レオナルディ バルサミコ 250ml 10年もの × 2本 [LEONARDI]

バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 伝統的な製法で作られたレオナルディ社のバルサミコは、濃度も甘さもバランス良く、しかも10年バルサミコ酢とは思えないようなお得な価格になっています。 肉料理・魚料理の仕上げに、オリーブオイルと共にサラダの仕上げに使ったりと、ごく少量でも料理の風味をグッと豊かにしてくれる名脇役です。 ■原材料名 ぶどう果汁、ワインビネガー ■内容量 250ml×2本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください ■原産国 イタリア モデナ ■輸入者 サンヨーエンタープライズ株式会社 本場イタリア・モデナの老舗 「レオナルディ社」 のバルサミコ酢 バルサミコ 6年もの 250ml (ブルーラベル) バルサミコ 6年もの 250mlお試し1本 バルサミコ 6年もの 250mlお得な2本セット バルサミコ 6年もの 250mlお得な3本セット《送料無料》 バルサマ 白バルサミコ (4年熟成) 250ml バルサミコ 250ml 10年もの バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお試し1本 バルサマ 白バルサミコ4年熟成 250mlお得な2本セット 《送料無料》 バルサミコ 250ml 10年ものお試し1本 バルサミコ 250ml 10年ものお得な2本セット 《送料無料》

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レオナルディ モデナ産 REALE ハート型 バルサミコ酢 5年熟成 50ml

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レオナルディ モデナ産 REALE ハート型 バルサミコ酢 5年熟成 50ml

可愛いだけじゃないモデナ産の5年間熟成された実力派 料理王国100選2019認定商品! ※画像はイメージです 100%葡萄果汁を煮詰め、木樽で5年以上熟成させたバルサミコ酢「Condimento Balsamico」。Condimento(コンディメント)とは「1つの原材料」という意味で、ワインビネガーを加えたものとは違います。葡萄を丸ごと発酵熟成させているため、種子や果皮に含まれるポリフェノールがたっぷり溶けだしています。 葡萄の芳醇な香りと程よい酸味、まろやかな甘みが調和したバルサミコ酢は、野菜・肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームにも合う万能調味料です。モデナの地で熟成されたバルサミコ酢ならではの奥深い味わいをお楽しみください。 ※「料理王国100選」とは、プロの厳しい目と舌で厳選された食の逸品をいち早くお届けする月刊誌です。(料理王国2019年1月号にて発表されました) プレゼントに最適なハート型ボトル ハート型のボトルに赤いキャップが目を引く女性らしいデザインは、キッチンでも華やかな存在感を放ちます。また可愛いデザインは女子会での差し入れや、女性のプレゼントにぴったりです。 100年以上、伝統的な製法を守るレオナルディ社 モデナ産のバルサミコ酢はイタリア国内でも多い中、なかでもモデナで4世代にわたり100年以上秘伝の製法を継承するレオナルディ家が生み出すバルサミコ酢は、多くの人々を魅了しつづけています。 ■名称 バルサミコ酢(ぶどう酢) ■原産国 イタリア ■原材料 ぶどう果汁 ■内容量 50ml(54g) ■酸度 5.0% ■賞味期限 製造日から10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:204kcal...

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そらみつ モデナ産バルサミコ酢 250ml

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そらみつ モデナ産バルサミコ酢 250ml

自社農園で収穫したぶどうのみを使用! 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうのみを使用しています。収穫したぶどうをすぐに搾って果汁にし、1日半—2日間ほど釜で煮詰め甘いぶどうの濃縮汁にし、その後、同じぶどうから作られた香り高いワインビネガーを加えています。オーク樽の中で熟成させた、味わい深く風味豊かなバルサミコ酢に仕上がっています。 ※画像はイメージです そらみつのバルサミコ酢はI.G.P認定 「Indicazione Geografica Protetta」認定 モデナで造られるバルサミコは、D.O.P.とI.G.P. その他に分類されます。D.O.P.は(伝統的なバルサミコ酢)と呼ばれ、ぶどうを搾取して煮詰めたものを木樽の中で長い年月をかけて発酵させ酢にしたものです。それに対し、I.G.Pはぶどうの濃縮液に10年以上熟成したワインビネガーを入れ、熟成期間を短くしたものです。 そらみつのバルサミコ酢はDOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。DOPよりコストを下げ使いやすい風味にしたIGPバルサミコ酢をぜひお試しください。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう濃縮果汁、ワインビネガー/酸化防止剤(亜硫酸塩) ■賞味期限 製造日から10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 250ml ■酸度 6.0% ■保存方法 高温を避けて、暗所にて保管してください。 ■原産国名 イタリア ■栄養成分表示 (大さじ一杯15mlあたり) エネルギー:37.5kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:8.6g、食塩相当量:0.0046g ■輸入者...

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内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 【バルサミコ ビネガー お酢 酢 うちぼり 内堀】

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内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 【バルサミコ ビネガー お酢 酢 うちぼり 内堀】

ぶどうとオーク樽の豊かな香り。木樽を使って国内で醸造したバルサミコ酢。 内堀醸造特製の、モストコット(ぶどう果汁を煮詰めたもの)から木樽を使って国内で醸造したバルサミコ酢です。深みのあるコクと甘味、ほどよい酸味とフルーティーなぶどうの香りが特徴です。肉・魚を焼いた最後のひと振りに、煮込み料理の隠し味に、サラダのドレッシングに、デザートのソースにもお使いいただけます。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁(外国製造)、カラメル色素 ■内容量 150ml ■酸度 6.0% ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー:18kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:4.6g、食塩相当量:0.02g ■使用上のご注意 ・原材料に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 250ml

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 250ml

シリーズ最初の一品! プロフマート(香り豊か)な1銀メダルのバルサミコ酢 バルサミコの酸味と濃厚なアロマのバランスが良い、香り豊かなバルサミコ酢。ジュスティ社バルサミコ酢のメダルシリーズ最初の一品です。強い持続的なアロマで様々な料理にお使い頂けます。創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代のフレンチオークの樽で6年以上熟成しています。 生野菜、サラダ、ラタトゥイユ、グリル肉とジビエのソース、赤身肉の料理などに組み合わせるのが大変おすすめです。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 250ml ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 イタリア ■保存方法 常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ■使用上のご注意 ...

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メダル 12年熟成 250ml

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メダル 12年熟成 250ml

12年熟成 3金メダルの甘いバサルミコ酢 フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢 18世紀にリッカルド・ジュスティによって作られた3金メダルのバルサミコ酢です。彼はこのバルサミコ酢を家族や親しい友人への贈り物として愛用していました。とろみがあり、フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢です。 創設から数百年にわたり、古樽で造り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代フレンチオークの樽で12年以上熟成した製品です。牛肉を使った料理、フレッシュチーズ、フルーツ、デザートなどにぜひご利用ください。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 250ml ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 イタリア ■保存方法...

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内堀醸造 純ワインビネガー 900ml × 4本 【葡萄酢 醸造酢 フルーツ酢 酢 お酢 ビネガー 白】

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内堀醸造 純ワインビネガー 900ml × 4本 【葡萄酢 醸造酢 フルーツ酢 酢 お酢 ビネガー 白】

高級ホテル、レストランで高い評価を受けている 風味豊かなブドウ酢です。 原材料からワイン(酢もろみ)を醸造し、発酵してワインビネガーを造りました。 さわやかな香りと、すっきりとしたキレのある酸味が特徴です。 サラダドレッシング、マリネ、マヨネーズ、酢漬けなどによくあいます。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、ぶどう ■酸度 5.0% ■内容量 900ml × 4本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じだり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

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内堀醸造 純ワインビネガー 900ml 【葡萄酢 醸造酢 フルーツ酢 酢 お酢 ビネガー 白】

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内堀醸造 純ワインビネガー 900ml 【葡萄酢 醸造酢 フルーツ酢 酢 お酢 ビネガー 白】

高級ホテル、レストランで高い評価を受けている 風味豊かなブドウ酢です。 原材料からワイン(酢もろみ)を醸造し、発酵してワインビネガーを造りました。 さわやかな香りと、すっきりとしたキレのある酸味が特徴です。 サラダドレッシング、マリネ、マヨネーズ、酢漬けなどによくあいます。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、ぶどう ■酸度 5.0% ■内容量 900ml ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じだり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

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内堀醸造 バルサミコ酢 150ml × 6本 【バルサミコ ビネガー お酢 酢 うちぼり 内堀】

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内堀醸造 バルサミコ酢 150ml × 6本 【バルサミコ ビネガー お酢 酢 うちぼり 内堀】

ぶどうとオーク樽の豊かな香り。木樽を使って国内で醸造したバルサミコ酢。 内堀醸造特製の、モストコット(ぶどう果汁を煮詰めたもの)から木樽を使って国内で醸造したバルサミコ酢です。深みのあるコクと甘味、ほどよい酸味とフルーティーなぶどうの香りが特徴です。肉・魚を焼いた最後のひと振りに、煮込み料理の隠し味に、サラダのドレッシングに、デザートのソースにもお使いいただけます。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁(外国製造)、カラメル色素 ■内容量 150ml × 6本 ■酸度 6.0% ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー:18kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:4.6g、食塩相当量:0.02g ■使用上のご注意 ・原材料に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。...

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《送料無料》そらみつ モデナ産バルサミコ酢 250ml × 3本

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《送料無料》そらみつ モデナ産バルサミコ酢 250ml × 3本

自社農園で収穫したぶどうのみを使用! 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうのみを使用しています。収穫したぶどうをすぐに搾って果汁にし、1日半—2日間ほど釜で煮詰め甘いぶどうの濃縮汁にし、その後、同じぶどうから作られた香り高いワインビネガーを加えています。オーク樽の中で熟成させた、味わい深く風味豊かなバルサミコ酢に仕上がっています。 ※画像はイメージです そらみつのバルサミコ酢はI.G.P認定 「Indicazione Geografica Protetta」認定 モデナで造られるバルサミコは、D.O.P.とI.G.P. その他に分類されます。D.O.P.は(伝統的なバルサミコ酢)と呼ばれ、ぶどうを搾取して煮詰めたものを木樽の中で長い年月をかけて発酵させ酢にしたものです。それに対し、I.G.Pはぶどうの濃縮液に10年以上熟成したワインビネガーを入れ、熟成期間を短くしたものです。 そらみつのバルサミコ酢はDOP が55%に、残りの45%は同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガーを加えてブレンドしたものです。DOPよりコストを下げ使いやすい風味にしたIGPバルサミコ酢をぜひお試しください。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう濃縮果汁、ワインビネガー/酸化防止剤(亜硫酸塩) ■賞味期限 製造日から10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 250ml × 3本 ■酸度 6.0% ■保存方法 高温を避けて、暗所にて保管してください。 ■原産国名 イタリア ■栄養成分表示 (大さじ一杯15mlあたり) エネルギー:37.5kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:8.6g、食塩相当量:0.0046g ...

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《送料無料》レオナルディ モデナ産 REALE ハート型 バルサミコ酢 5年熟成 50ml × 3個

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《送料無料》レオナルディ モデナ産 REALE ハート型 バルサミコ酢 5年熟成 50ml × 3個

可愛いだけじゃないモデナ産の5年間熟成された実力派 料理王国100選2019認定商品! ※画像はイメージです 100%葡萄果汁を煮詰め、木樽で5年以上熟成させたバルサミコ酢「Condimento Balsamico」。Condimento(コンディメント)とは「1つの原材料」という意味で、ワインビネガーを加えたものとは違います。葡萄を丸ごと発酵熟成させているため、種子や果皮に含まれるポリフェノールがたっぷり溶けだしています。 葡萄の芳醇な香りと程よい酸味、まろやかな甘みが調和したバルサミコ酢は、野菜・肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームにも合う万能調味料です。モデナの地で熟成されたバルサミコ酢ならではの奥深い味わいをお楽しみください。 ※「料理王国100選」とは、プロの厳しい目と舌で厳選された食の逸品をいち早くお届けする月刊誌です。(料理王国2019年1月号にて発表されました) プレゼントに最適なハート型ボトル ハート型のボトルに赤いキャップが目を引く女性らしいデザインは、キッチンでも華やかな存在感を放ちます。また可愛いデザインは女子会での差し入れや、女性のプレゼントにぴったりです。 100年以上、伝統的な製法を守るレオナルディ社 モデナ産のバルサミコ酢はイタリア国内でも多い中、なかでもモデナで4世代にわたり100年以上秘伝の製法を継承するレオナルディ家が生み出すバルサミコ酢は、多くの人々を魅了しつづけています。 ■名称 バルサミコ酢(ぶどう酢) ■原産国 イタリア ■原材料 ぶどう果汁 ■内容量 50ml(54g)× 3個 ■酸度 5.0% ■賞味期限 製造日から10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー...

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有機JAS ビオカ 有機バルサミコビネガー 120ml

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有機JAS ビオカ 有機バルサミコビネガー 120ml

お肉料理やカルパッチョのソース等幅広くお使いいただけます バルサミコビネガーは最初に4年間熟成させたバルサミコ酢をベースとし、そこにまずは22年と21年の熟成年数の異なるバルサミコ酢を調合して作られます。 その後さらに他の年数のものも加え大体1年毎に樽の詰め替えを行い、その工程を数回繰り返して、やっとバルサミコビネガーのできあがりです。 もちろん一般的に使用されているキャラメル色素や香料などは使用せず、プロの職人のこだわりと技によってコクがあり香り豊かなバルサミコ酢が作られています。 芳醇な香りと気品ある味わいはお肉料理やカルパッチョのソース等幅広くお使いいただけます。オリーブオイルと合わせてサラダに、塩味も少なめで済むので減塩メニューとしてもお勧め!調味料としてお料理にも大活躍。 ※画像はイメージです イタリア・モデナ産の甘みの強い種のぶどうを酢酸発酵させ、栗、桑、樫や桜などの樽で熟成させた発酵食品です。 冬は極寒、夏は猛暑というモデナの厳しい気候はバルサミコ酢の熟成には欠かせない、正にモデナが生んだ世界遺産です。 歴史的には、11世紀頃から貴族の贅沢品として食されており、「侯爵の酢」「黄金の液体」と呼ばれ、セレブの食材でした。 ぶどうのみが材料のバルサミコ酢は、ポリフェノールが豊富に含まれ、有機栽培のぶどう100%使用で安心安全! 肉や魚にもよく合い、デザートにも使える万能酢! アンティパスト(前菜):フレッシュトマトバジルのブルスケッティ(作り方:パンはカリカリに焼いておく。バルサミコ酢は塩を加えて煮詰めてとろみが出たら冷ましておく。切ったトマトとバジルをパンに載せ、バルサミコとオリーブオイルをかけて出来上がり) セコンド:牛フィレ肉ステーキとルッコラとパルメザンチーズのバルサミコかけ プリモ...

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《送料無料》 GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 250ml × 3本

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《送料無料》 GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 250ml × 3本

シリーズ最初の一品! プロフマート(香り豊か)な1銀メダルのバルサミコ酢 バルサミコの酸味と濃厚なアロマのバランスが良い、香り豊かなバルサミコ酢。ジュスティ社バルサミコ酢のメダルシリーズ最初の一品です。強い持続的なアロマで様々な料理にお使い頂けます。創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代のフレンチオークの樽で6年以上熟成しています。 生野菜、サラダ、ラタトゥイユ、グリル肉とジビエのソース、赤身肉の料理などに組み合わせるのが大変おすすめです。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 250ml × 3個 ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 イタリア ■保存方法 常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ■使用上のご注意 ...

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《送料無料》GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 2金メダル 8年熟成 250ml × 3本

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《送料無料》GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 2金メダル 8年熟成 250ml × 3本

繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンス 厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢 アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの伝統を象徴する一品です。 熟成したフルーツの繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンスが感じられます。元々は 数百年前に、創業者のGiusti家が日常的に使用するために作られました。 厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢です。創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら、1900年代のフレンチオークの樽で8年以上熟成させています。その高級感溢れる香りとニュアンスをどうぞ実際に手に取ってお試しください。 魚や鶏肉のプリモ、魚介のスープ、牛肉フィレのソース、アペリディーヴォ時のチーズやサラミとの組み合わせがオススメです。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 250ml × 3本 ■賞味期限...

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《送料無料》GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メダル 12年熟成 250ml × 3本

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《送料無料》GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メダル 12年熟成 250ml × 3本

12年熟成 3金メダルの甘いバサルミコ酢 フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢 18世紀にリッカルド・ジュスティによって作られた3金メダルのバルサミコ酢です。彼はこのバルサミコ酢を家族や親しい友人への贈り物として愛用していました。とろみがあり、フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢です。 創設から数百年にわたり、古樽で造り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代フレンチオークの樽で12年以上熟成した製品です。牛肉を使った料理、フレッシュチーズ、フルーツ、デザートなどにぜひご利用ください。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 250ml × 3本 ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 イタリア ...

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内堀醸造 純りんご酢 500ml 【果実酢 フルーツ酢 リンゴ 林檎 アップル ビネガー お酢 うちぼり 内堀】

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内堀醸造 純りんご酢 500ml 【果実酢 フルーツ酢 リンゴ 林檎 アップル ビネガー お酢 うちぼり 内堀】

自然の風味を大切に、国産りんご果汁だけで醸造した フルーティーな酸味の純りんご酢です。 りんごのみずみずしい甘い香り、さわやかな酸味とほのかな甘味が特徴です。 国産りんご果汁と中央アルプスの伏流水を使用してアップルワイン(酢もろみ)を造り、酢に醸造しています。ビネガードリンクやサラダドレッシング、マリネだけでなく、カレーなど煮込み料理の隠し味にもお使いいただけます。 ■名称 りんご酢 ■原材料名 りんご果汁(国内製造) ■内容量 500ml ■酸度 4.5% ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ■栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー:5kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:1.4g、食塩相当量:0g ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

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河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml × 3本 [有機JAS]【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オーガニック】

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河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml × 3本 [有機JAS]【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オーガニック】

原料は国産・有機栽培米100%。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米(国産) ■酸度 4.5% ■内容量 500ml × 3本 ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 合名会社河原酢造 ★ 「河原酢造」 商品ラインナップはこちら

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内堀醸造 純ワインビネガー 900ml × 2本 【葡萄酢 醸造酢 フルーツ酢 酢 お酢 ビネガー 白】

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内堀醸造 純ワインビネガー 900ml × 2本 【葡萄酢 醸造酢 フルーツ酢 酢 お酢 ビネガー 白】

高級ホテル、レストランで高い評価を受けている 風味豊かなブドウ酢です。 原材料からワイン(酢もろみ)を醸造し、発酵してワインビネガーを造りました。 さわやかな香りと、すっきりとしたキレのある酸味が特徴です。 サラダドレッシング、マリネ、マヨネーズ、酢漬けなどによくあいます。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、ぶどう ■酸度 5.0% ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じだり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 100ml × 3本

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 100ml × 3本

シリーズ最初の一品! プロフマート(香り豊か)な1銀メダルのバルサミコ酢 バルサミコの酸味と濃厚なアロマのバランスが良い、香り豊かなバルサミコ酢。ジュスティ社バルサミコ酢のメダルシリーズ最初の一品です。強い持続的なアロマで様々な料理にお使い頂けます。創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代のフレンチオークの樽で6年以上熟成しています。 生野菜、サラダ、ラタトゥイユ、グリル肉とジビエのソース、赤身肉の料理などに組み合わせるのが大変おすすめです。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 100ml × 3本 ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 イタリア ■保存方法 常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ■使用上のご注意 ...

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 100ml

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 100ml

シリーズ最初の一品! プロフマート(香り豊か)な1銀メダルのバルサミコ酢 バルサミコの酸味と濃厚なアロマのバランスが良い、香り豊かなバルサミコ酢。ジュスティ社バルサミコ酢のメダルシリーズ最初の一品です。強い持続的なアロマで様々な料理にお使い頂けます。創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代のフレンチオークの樽で6年以上熟成しています。 生野菜、サラダ、ラタトゥイユ、グリル肉とジビエのソース、赤身肉の料理などに組み合わせるのが大変おすすめです。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 100ml ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 イタリア ■保存方法 常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ■使用上のご注意 ...

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 2金メダル 8年熟成 100ml

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 2金メダル 8年熟成 100ml

繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンス 厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢 アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの伝統を象徴する一品です。 熟成したフルーツの繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンスが感じられます。元々は 数百年前に、創業者のGiusti家が日常的に使用するために作られました。 厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢です。創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら、1900年代のフレンチオークの樽で8年以上熟成させています。その高級感溢れる香りとニュアンスをどうぞ実際に手に取ってお試しください。 魚や鶏肉のプリモ、魚介のスープ、牛肉フィレのソース、アペリディーヴォ時のチーズやサラミとの組み合わせがオススメです。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 100ml ■賞味期限 製造日より10年 ...

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メダル 12年熟成 100ml

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GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メダル 12年熟成 100ml

12年熟成 3金メダルの甘いバサルミコ酢 フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢 18世紀にリッカルド・ジュスティによって作られた3金メダルのバルサミコ酢です。彼はこのバルサミコ酢を家族や親しい友人への贈り物として愛用していました。とろみがあり、フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢です。 創設から数百年にわたり、古樽で造り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代フレンチオークの樽で12年以上熟成した製品です。牛肉を使った料理、フレッシュチーズ、フルーツ、デザートなどにぜひご利用ください。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 100ml ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 イタリア ■保存方法...

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《送料無料》カーサ モリミ グエルゾーニ 有機バルサミコ酢10年熟成ゴールド 100ml瓶 × 2本 有機JAS

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まろやかでふくよかな味わい 100ml バイオダイナミック農法で作られたバルサミコ酢 《 究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」》 本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョ・エミリアで作られています。 このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。 グエルゾーニのバルサミコ酢は、2年ほど樽熟成しています。 自然の恵みそのまま、果実味にあふれ、まろやかな風味をお楽しみいただけます。 お召し上がり方 樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、果実味にあふれ、まろやかな風味です。 サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。 パプリカ、かぼちゃ、茄子等、お好みの野菜でマリネにしても。 牛肉とあわせ火にかけても美味しくいただけます。 名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー 酸度 6.0% 内容量 100ml × 2本 賞味期限 製造日より冷暗所10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり 熱量:50kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:11.6g、食塩相当量:0.01g 保存方法 冷暗所で保存 原産国名 イタリア 輸入者 カーサ・モリミ株式会社 関連キーワード demeter guerzoni モデナ産 有機ぶどう酢 醸造酢 お酢 有機JAS認証 有機栽培 オーガニック 自家栽培 ぶどう 100% バイオダイナミック農法 サラダ 野菜 牛肉 料理 風味 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから カーサ・モリミのその他の商品はこちらから

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《送料無料》カーサ モリミ グエルゾーニ 有機バルサミコ酢10年熟成ゴールド 100ml瓶 有機JAS

まろやかでふくよかな味わい 100ml バイオダイナミック農法で作られたバルサミコ酢 《 究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」》 本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョ・エミリアで作られています。 このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。 グエルゾーニのバルサミコ酢は、2年ほど樽熟成しています。 自然の恵みそのまま、果実味にあふれ、まろやかな風味をお楽しみいただけます。 お召し上がり方 樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、果実味にあふれ、まろやかな風味です。 サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。 パプリカ、かぼちゃ、茄子等、お好みの野菜でマリネにしても。 牛肉とあわせ火にかけても美味しくいただけます。 名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー 酸度 6.0% 内容量 100ml 賞味期限 製造日より冷暗所10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり 熱量:50kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:11.6g、食塩相当量:0.01g 保存方法 冷暗所で保存 原産国名 イタリア 輸入者 カーサ・モリミ株式会社 関連キーワード demeter guerzoni モデナ産 有機ぶどう酢 醸造酢 お酢 有機JAS認証 有機栽培 オーガニック 自家栽培 ぶどう 100% バイオダイナミック農法 サラダ 野菜 牛肉 料理 風味 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから カーサ・モリミのその他の商品はこちらから

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《送料無料》GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メダル 12年熟成 100ml × 6本

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《送料無料》GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 3金メダル 12年熟成 100ml × 6本

12年熟成 3金メダルの甘いバサルミコ酢 フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢 18世紀にリッカルド・ジュスティによって作られた3金メダルのバルサミコ酢です。彼はこのバルサミコ酢を家族や親しい友人への贈り物として愛用していました。とろみがあり、フルーティーな味わいの中に蜜蜂やバニラのアロマが感じられるとても甘いバサルミコ酢です。 創設から数百年にわたり、古樽で造り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代フレンチオークの樽で12年以上熟成した製品です。牛肉を使った料理、フレッシュチーズ、フルーツ、デザートなどにぜひご利用ください。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 100ml × 6本 ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 イタリア ...

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メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml ミトク 有機JAS

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メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml ミトク 有機JAS

木樽でゆっくり熟成させたモデナ産バルサミコ酢 肉・魚料理、煮込み料理の隠し味に♪ イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく加えたバルサミコ酢です。濃厚なコクと旨味で、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。 Mengazzoli (メンガツォーリ)社 1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社です。発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるために、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。この工程を重ねて熟成させることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。 名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 酸度 6.0% 内容量 250ml 賞味期限 賞味期限はパッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて保存 栄養成分表示100mlあたり エネルギー:127kcal、たんぱく質:0.06g、脂質:0g、炭水化物:27g、食塩相当量:0.05g 使用上のご注意 開栓後は冷暗所で保存してください。 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社ミトク この商品のお買い得なセットはこちらから メンガツォーリのその他の商品はこちらから

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メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml×2本 ミトク 有機JAS

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メンガツォーリ バルサミコ酢 250ml×2本 ミトク 有機JAS

木樽でゆっくり熟成させたモデナ産バルサミコ酢 肉・魚料理、煮込み料理の隠し味に♪ イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく加えたバルサミコ酢です。濃厚なコクと旨味で、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。 Mengazzoli (メンガツォーリ)社 1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社です。発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるために、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。この工程を重ねて熟成させることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。 名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 酸度 6.0% 内容量 250ml×2本 賞味期限 賞味期限はパッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて保存 栄養成分表示100mlあたり エネルギー:127kcal、たんぱく質:0.06g、脂質:0g、炭水化物:27g、食塩相当量:0.05g 使用上のご注意 開栓後は冷暗所で保存してください。 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社ミトク この商品のお買い得なセットはこちらから メンガツォーリのその他の商品はこちらから

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《送料無料》GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 2金メダル 8年熟成 100ml × 3本

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《送料無料》GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 2金メダル 8年熟成 100ml × 3本

繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンス 厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢 アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの伝統を象徴する一品です。 熟成したフルーツの繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンスが感じられます。元々は 数百年前に、創業者のGiusti家が日常的に使用するために作られました。 厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢です。創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら、1900年代のフレンチオークの樽で8年以上熟成させています。その高級感溢れる香りとニュアンスをどうぞ実際に手に取ってお試しください。 魚や鶏肉のプリモ、魚介のスープ、牛肉フィレのソース、アペリディーヴォ時のチーズやサラミとの組み合わせがオススメです。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 100ml × 3本 ■賞味期限...

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マルシマ 有機純米酢 500ml × 4本 [有機JAS]【米酢 純米酢 醸造酢 国内産 有機 丸島 マルシマ純正】

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マルシマ 有機純米酢 500ml × 4本 [有機JAS]【米酢 純米酢 醸造酢 国内産 有機 丸島 マルシマ純正】

有機JAS認定。昔ながらの製法にこだわり、 じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。 国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■名称 有機米酢 ■原材料名 有機米 ■酸度 4.5% ■内容量 500ml × 4本 ■保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。) ■使用上のご注意 沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:36kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.0g、炭水化物:5.1g、ナトリウム:8.3g ■販売者 株式会社純正食品マルシマ 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓"の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。 丸島醤油(マルシマ)商品ラインナップはこちら

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《送料無料》GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 100ml × 6本

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《送料無料》GIUSTI ジュスティ バルサミコ酢 1銀メダル 6年熟成 100ml × 6本

シリーズ最初の一品! プロフマート(香り豊か)な1銀メダルのバルサミコ酢 バルサミコの酸味と濃厚なアロマのバランスが良い、香り豊かなバルサミコ酢。ジュスティ社バルサミコ酢のメダルシリーズ最初の一品です。強い持続的なアロマで様々な料理にお使い頂けます。創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら1900年代のフレンチオークの樽で6年以上熟成しています。 生野菜、サラダ、ラタトゥイユ、グリル肉とジビエのソース、赤身肉の料理などに組み合わせるのが大変おすすめです。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイタリア北東部・エミリア・ロマーニャ州モデナ県で設立された400年以上の歴史を持つ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの老舗アチェタイアです。 世界で初めてバルサミコのレシピを書面で残したと言われ、歴史的に大変価値があるとされております。大きな樽から小さな樽で、少しずつ継ぎ足していく創設者の伝統的なレシピは、現在に至るまで17代に渡り受け継がれています。 19世紀には米国「Speceialty Foods」、ドイツ「Feinschmecker」、などで賞を受賞・ブリュッセルの「Superior Taste Awards」(最高テイストアワーズ)では最優秀賞を受賞し、《死ぬまでに買うべき101個の商品》の一つとしても選ばれました。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう果汁、醸造酢 ■酸度 6.0% ■内容量 100ml × 6本 ■賞味期限 製造日より10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 イタリア ■保存方法 常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ■使用上のご注意 ...

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml [有機JAS]【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オーガニック】

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml [有機JAS]【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オーガニック】

原料は国産・有機栽培米100%。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米(国産) ■酸度 4.5% ■内容量 900ml ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 合名会社河原酢造 ★ 「河原酢造」 商品ラインナップはこちら

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml [有機JAS]【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オーガニック】

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml [有機JAS]【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オーガニック】

原料は国産・有機栽培米100%。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米(国産) ■酸度 4.5% ■内容量 500ml ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 合名会社河原酢造 ★ 「河原酢造」 商品ラインナップはこちら

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マルシマ 有機純米酢 900ml × 4本 [有機JAS]【米酢 純米酢 醸造酢 国内産 有機 丸島 マルシマ純正】

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マルシマ 有機純米酢 900ml × 4本 [有機JAS]【米酢 純米酢 醸造酢 国内産 有機 丸島 マルシマ純正】

有機JAS認定。昔ながらの製法にこだわり、 じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。 国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■名称 有機米酢 ■原材料名 有機米 ■酸度 4.5% ■内容量 900ml × 4本 ■保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。) ■使用上のご注意 沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:36kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.0g、炭水化物:5.1g、ナトリウム:8.3g ■販売者 株式会社純正食品マルシマ 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓"の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。 丸島醤油(マルシマ)商品ラインナップはこちら

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飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml 【お酢 純米酢 ビネガー 国産 無添加】

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飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml 【お酢 純米酢 ビネガー 国産 無添加】

京都の老舗・飯尾醸造が20年来夢見てきた幻の純米酢。 大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢 「富士酢プレミアム」。 京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培したお米を惜しげもなく使用。 昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な造り。 やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる 飯尾醸造ならではの極上の純米酢に仕上がりました。 こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出した「富士酢プレミアム」。 JAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準(40g/L)の8倍量を使用しています。 どんなお酢料理にもお使いいただけますが、特に酢の物やドレッシング、お寿司や酢漬けなど、 火を入れないお料理で生のままお使いになり、この格別にふくよかな味わいをご堪能ください。 ■ 名称 米酢 ■ 酸度 4.2% ■ 原材料名 米(京都府丹後産) ■ 内容量 900ml ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。 ■ 醸造元 株式会社 飯尾醸造 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ!

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エスビー食品 MAILLE マイユ バルサミコビネガー 500ml

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エスビー食品 MAILLE マイユ バルサミコビネガー 500ml

モデナ産バルサミコビネガーBALSAMIC VINEGAR OF MODENA 「甘さ」と「酸味」の絶妙なバランスが特徴です イタリア・モデナ地方の伝統的製法で、5種類の木樽で熟成された最高級のバルサミコビネガーです。 熟成された甘さと酸味が絶妙なバランスのイタリア モデナ産のバルサミコビネガー。 ドレッシング、ハンバーグ、ステーキ、ソースなどに。 ※画像はイメージです ■品名 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう酢(ワイン)、ぶどう果汁、濃縮ぶどう果汁/カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) ■酸度 6.0% ■内容量 500ml ■賞味期限 製造日より42ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100mlあたり エネルギー:135kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0g、炭水化物:33.1g、食塩相当量:0.1g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・要冷暗所保管 ■原産国名 イタリア ■輸入者 エスビー食品株式会社 ■関連キーワード モデナ産バルサミコビネガー BALSAMIC VINEGAR OF MODENA ぶどう酢 ブドウ酢 葡萄酢 酢 お酢 醸造酢 甘さ 酸味 バランス サラダ ドレッシング ハンバーグ ステーキ ソース 肉料理 魚料理 料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから ヱスビー食品(S&B)のその他の商品はこちらから

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内堀醸造 フルーツビネガー 白ぶどうの酢 360ml

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内堀醸造 フルーツビネガー 白ぶどうの酢 360ml

マスカットなどの3種の果汁をブレンド! 甘味料不使用・香料不使用 内堀醸造で果汁を発酵させて造ったぶどう酢にマスカットなどの3種の果汁を加えました。華やかな風味が特長で、すっきりと上品な味わいに仕上げました。炭酸割りやサラダドレッシングにもおすすめです。 《使用例》 本品1に対し、水3をめやすにうすめてお飲みください。 名称 調味酢 原材料名 ぶどう果汁(マスカット果汁(オーストラリア製造)、シャルドネ果汁、ソーヴィニヨンブラン果汁)、ぶどう酢 内容量 360ml 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・直射日光を避けて保存 ・開栓後要冷蔵 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー:26kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:6.5g、食塩相当量:0.07g 使用上のご注意 原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 製造者 内堀醸造株式会社 関連キーワード FRUIT VINEGAR WHITE GRAPE うちぼり酢 お酢 ビネガー 毎日 習慣 飲みやすい 甘味料不使用 香料不使用 希釈用 炭酸割り サラダ ドレッシング アレンジ レシピ 調味酢 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 内堀醸造のその他の商品はこちらから

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《送料無料》エスビー食品 MAILLE マイユ バルサミコビネガー 500ml × 2本

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《送料無料》エスビー食品 MAILLE マイユ バルサミコビネガー 500ml × 2本

モデナ産バルサミコビネガーBALSAMIC VINEGAR OF MODENA 「甘さ」と「酸味」の絶妙なバランスが特徴です イタリア・モデナ地方の伝統的製法で、5種類の木樽で熟成された最高級のバルサミコビネガーです。 熟成された甘さと酸味が絶妙なバランスのイタリア モデナ産のバルサミコビネガー。 ドレッシング、ハンバーグ、ステーキ、ソースなどに。 ※画像はイメージです ■品名 ぶどう酢 ■原材料名 ぶどう酢(ワイン)、ぶどう果汁、濃縮ぶどう果汁/カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩) ■酸度 6.0% ■内容量 500ml × 2本 ■賞味期限 製造日より42ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示100mlあたり エネルギー:135kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0g、炭水化物:33.1g、食塩相当量:0.1g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・要冷暗所保管 ■原産国名 イタリア ■輸入者 エスビー食品株式会社 ■関連キーワード モデナ産バルサミコビネガー BALSAMIC VINEGAR OF MODENA ぶどう酢 ブドウ酢 葡萄酢 酢 お酢 醸造酢 甘さ 酸味 バランス サラダ ドレッシング ハンバーグ ステーキ ソース 肉料理 魚料理 料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから ヱスビー食品(S&B)のその他の商品はこちらから

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内堀醸造 りんご酢 1.8L(1800ml) 業務用 【果実酢 フルーツ酢 リンゴ 林檎 アップル ビネガー お酢 お徳用 大容量 うちぼり 内堀】

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内堀醸造 りんご酢 1.8L(1800ml) 業務用 【果実酢 フルーツ酢 リンゴ 林檎 アップル ビネガー お酢 お徳用 大容量 うちぼり 内堀】

手作りドレッシングにも最適。 国産りんご果汁を使用した、さわやかな果実酢。 国産りんご果汁を主原料に醸造しました。さわやかな果実酢の風味が味を引き立てます。手作りドレッシングやマヨネーズをはじめマリネなどに最適です。蜂蜜とあわせたシロップを水などで薄めたビネガードリンクとしてもお楽しみいただけます。 ■名称 りんご酢 ■原材料名 りんご果汁、アルコール、食塩 ■酸度 5.0% ■内容量 1.8リットル (1,800ml) ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

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《送料無料》レオナルディ バルサミコ 10年もの 500ml × 2本 サンヨーエンタープライズ

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《送料無料》レオナルディ バルサミコ 10年もの 500ml × 2本 サンヨーエンタープライズ

10年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味 伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、10年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ。 ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味、スッキリとした上品な甘みがバランス良く調和しています。ほかのバルサミコとミックスして自分好みの味にするのもおススメです。 オリーブオイルと混ぜてドレッシングや、肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームに使ったりと、ごく少量でも料理の風味をグッと豊かにしてくれる名脇役です。 ※画像はイメージです 100年以上、伝統的な製法を守るレオナルディ社 バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。100年以上受け継がれ守られている製法は、多くの人を魅了するバルサミコ酢を作り続けています。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 ■名称 果実酢 ■原材料名 ぶどう果汁、赤ワインヴィネガー ■内容量 500ml × 2本 ■酸度 6% ■賞味期限 製造より約10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿な場所を避けて、常温で保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 レオナルディ社 ■原産国&加工地 イタリア/モデナ(エミリア・ロマーニャ州) ■販売者 サンヨーエンタープライズ 株式会社 ※Contains sulphites(亜硫酸塩含有)は熟成の段階で自然に発生する為、原材料には記載していません。 ▶...

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《送料無料》レオナルディ バルサミコ 10年もの 500ml サンヨーエンタープライズ

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《送料無料》レオナルディ バルサミコ 10年もの 500ml サンヨーエンタープライズ

10年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味 伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、10年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ。 ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味、スッキリとした上品な甘みがバランス良く調和しています。ほかのバルサミコとミックスして自分好みの味にするのもおススメです。 オリーブオイルと混ぜてドレッシングや、肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームに使ったりと、ごく少量でも料理の風味をグッと豊かにしてくれる名脇役です。 ※画像はイメージです 100年以上、伝統的な製法を守るレオナルディ社 バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。100年以上受け継がれ守られている製法は、多くの人を魅了するバルサミコ酢を作り続けています。 バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。 ■名称 果実酢 ■原材料名 ぶどう果汁、赤ワインヴィネガー ■内容量 500ml ■酸度 6% ■賞味期限 製造より約10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿な場所を避けて、常温で保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 レオナルディ社 ■原産国&加工地 イタリア/モデナ(エミリア・ロマーニャ州) ■販売者 サンヨーエンタープライズ 株式会社 ※Contains sulphites(亜硫酸塩含有)は熟成の段階で自然に発生する為、原材料には記載していません。 ▶...

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《送料無料》カーサ・モリミ グエルゾーニ 有機ホワイトバルサミコ酢 250ml 有機JAS

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自家栽培のぶどう100%使用! バイオダイナミック農法で作られたバルサミコ酢 バルサミコの本場モデナで、自家栽培のぶどう100%を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。 《本物のバルサミコは、モデナから》 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョエミリアで作られています。このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。 バイオダイナミック農法を35年以上前から実践している生産者が自家生産のぶどうだけを使って仕上げたやさしいお酢です。 ※取得認証:EUBIO有機認証・JAS、Demeter認証 ※生ハムサラダにかけて! お召し上がり方 バルサミコは奥深い熟成したまろやかさと優しい甘みが特徴のお酢です。お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。その他サラダに、酢の物に。また寿司酢としてもお使いいただけます。キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。 ■名称 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー ■酸度 5.0% ■内容量 250ml ■賞味期限 製造後36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 大さじ1杯(15ml)あたり 熱量:27kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:6.2g、食塩相当量:0g ■保存方法 ・冷暗所で保存 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 ・添加物はありません。 ・原料のぶどうには天然の亜硫酸塩が含まれていますが...

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】カーサ・モリミ グエルゾーニ 有機ホワイトバルサミコ酢 250ml 有機JAS

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自家栽培のぶどう100%使用! バイオダイナミック農法で作られたバルサミコ酢 バルサミコの本場モデナで、自家栽培のぶどう100%を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。 《本物のバルサミコは、モデナから》 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョエミリアで作られています。このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。 バイオダイナミック農法を35年以上前から実践している生産者が自家生産のぶどうだけを使って仕上げたやさしいお酢です。 ※取得認証:EUBIO有機認証・JAS、Demeter認証 ※生ハムサラダにかけて! お召し上がり方 バルサミコは奥深い熟成したまろやかさと優しい甘みが特徴のお酢です。お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。その他サラダに、酢の物に。また寿司酢としてもお使いいただけます。キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。 ■名称 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー ■酸度 5.0% ■内容量 250ml ■賞味期限 製造後36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 大さじ1杯(15ml)あたり 熱量:27kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:6.2g、食塩相当量:0g ■保存方法 ・冷暗所で保存 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■使用上のご注意 ・添加物はありません。 ・原料のぶどうには天然の亜硫酸塩が含まれていますが...

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《送料無料》マルピーギ アチェート 12年熟成伝統的 バルサミコ トラディツィオナーレ 12年熟成 100ml [ヴィボン]

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《送料無料》マルピーギ アチェート 12年熟成伝統的 バルサミコ トラディツィオナーレ 12年熟成 100ml [ヴィボン]

イタリア モデナ産の伝統的バルサミコ酢 12年熟成 トラディツィオナーレ トラディツィオナーレとは12年以上の熟成と厳しい鑑定により選ばれた称号 モデナの伝統的バルサミコ、12年熟成です。 マルピーギ ・マルピーギは1850年より5世代に渡り、伝来の製法を受け継いでいるモデナにおける老舗です。 ・原料のブドウはこの地方の伝統的品種に限られていますが、その品種とブドウを圧搾して煮詰める時間、熟成させる木樽の種類は各生産者により異なり、それが味わいの違いになります。 ・マルピーギはランブルスコ種とトレビアーノ種を原料とし煮詰める時間は30時間としています。 ※画像はイメージです バルサミコの起源 今から千年以上前、イタリア北部エミリア、ロマーナ州のモデナから興ったものと云われていますが、修道士により偶然作られたものを当時その地域を支配していたエステ家により広められたと云う説があります。この地方の各家庭でつくられるようになり、今日まで代々伝統的製法が受け継がれています。 伝統的バルサミコ イタリア、エミリアロマーニャ州モデナ地方で生まれたバルサミコは煮詰めたブドウを数種類の木樽に移しかえながら熟成させ、自然に酢酸化させたものです。 バルサミコには原料も作り方も異なる製品が存在しますが、その多くはワインビネガーにカラメル等で 味と色を調整した工業的に大量生産されるものです。伝統的バルサミコは12年以上の熟成期間を経て、生産組合の審査に合格したもので、この製品のみがTRADIZIONALE(伝統的)と表記することを許されます。 モデナには約80の伝統的バルサミコの生産者がいますが、生産組合の検査で合格した製品は生産組合にて瓶詰めされ、ラベルを貼って生産者に戻されます。モデナの生産組合が認可する伝統的バルサミコは2規格の製品がありますが...

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マルシマ 有機純米酢 500ml [有機JAS]【米酢 純米酢 醸造酢 国内産 有機 丸島 マルシマ純正】

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マルシマ 有機純米酢 500ml [有機JAS]【米酢 純米酢 醸造酢 国内産 有機 丸島 マルシマ純正】

有機JAS認定。昔ながらの製法にこだわり、 じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。 国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 ■名称 有機米酢 ■原材料名 有機米 ■酸度 4.5% ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。) ■使用上のご注意 沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:36kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.0g、炭水化物:5.1g、ナトリウム:8.3g ■販売者 株式会社純正食品マルシマ 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓"の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。 丸島醤油(マルシマ)商品ラインナップはこちら

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飯尾醸造 富士玄米黒酢 500ml 【富士酢 お酢 玄米酢 黒酢 ビネガー 国産 無添加】

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飯尾醸造 富士玄米黒酢 500ml 【富士酢 お酢 玄米酢 黒酢 ビネガー 国産 無添加】

農薬を使わずに栽培した玄米を原料に、 ゆっくりと長期熟成させて造った「富士玄米黒酢」 原料は京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した玄米と良質の水のみ。 古式「静置発酵」の後、ゆっくりと「長期熟成」させて造った玄米黒酢です。 人間の体に必要な天然のアミノ酸を100mlあたり1000mgも含んでおり、体内でつくることのできない必須アミノ酸もバランスよく含んでいます。市販の玄米酢や黒酢のなかでも抜群の量とバランスです。 玄米は胚芽の部分に農薬が多く残留しますが、「富士 玄米黒酢」は農薬を使わずに栽培した米が原料なので、安心してお召し上がりいただけます。 「富士玄米黒酢」の美味しい召し上がり方 水で薄めて毎日お召し上がり下さい。ハチミツなどを加えるとより飲みやすくなります。 牛乳でうすめてお飲みいただいてもヘルシー。お酢にはカルシウムの吸収を助ける働きがあります。 ヨーグルトのようにトロリとします。 ジュースで割っても美味しいです。 酢大豆、梅酢、酢卵、らっきょうの酢漬けなどは、健康を気遣う方に特におすすめです。 中華、エスニック料理などでお使いいただくと、風味とコクが加わり、一段とおいしく仕上がります。 ■ 名称 米黒酢 ■ 酸度 4.5% ■ 原材料名 米[玄米](京都府丹後産) ■ 内容量 500ml ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。 ■ 醸造元 株式会社 飯尾醸造 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ!

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《送料無料》ドゥルイ オーガニック バルサミコ ビネガー 250ml×2本 有機JAS

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《送料無料》ドゥルイ オーガニック バルサミコ ビネガー 250ml×2本 有機JAS

サラダや肉料理によく合う 有機JAS認証 有機ぶどうをイタリア モデナの伝統的な製法によって醸造したIGP(地理的表示保護)規格認定のバルサミコ酢です。香り高いビネガーはサラダや肉料理等、幅広くお使いいただけます。 酸化防止剤、カラメル色素は一切使用していません。 Delouis(ドゥルイ)社 Delouis(ドゥルイ)社は、1885年にビネガーの生産を始めて以来、厳選した最良のオーガニック原材料を使用し、また伝統的な製造法を維持し続けています。常に最高品質のものを提供することを可能にしているので、世界中の多くのトップシェフや美食家に選ばれています。 名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 酸度 6.0% 内容量 250ml×2本 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示(100ml当り) エネルギー:130kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0.0g、炭水化物:33.4g、食塩相当量:0.1g 使用上のご注意 ・酸化防止剤、カラメル色素は一切使用していません。 ・自然な製法で作られているため、保存中に成分が沈殿することがございますが品質には問題ございません。 原産国名 フランス 輸入者 MIE PROJECT株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ドゥルイのその他の商品はこちらから

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河原酢造 有機純米酢 老梅 1.8L(1800ml)[有機JAS]【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オーガニック 一升瓶】

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河原酢造 有機純米酢 老梅 1.8L(1800ml)[有機JAS]【お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オーガニック 一升瓶】

原料は国産・有機栽培米100%。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。 ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米(国産) ■酸度 4.5% ■内容量 1.8リットル (1,800ml) ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 合名会社河原酢造 ★ 「河原酢造」 商品ラインナップはこちら

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日欧商事 ソル・レオーネ・ビオ オーガニック バルサミコ酢 レッドラベル 250ml 有機JAS

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日欧商事 ソル・レオーネ・ビオ オーガニック バルサミコ酢 レッドラベル 250ml 有機JAS

伝統製法で作られたバルサミコ酢 サラダや温野菜など、普段使いにオススメ♪ モデナIGPの有機バルサミコ酢で、さらにモデナの伝統に従って生産されています。有機栽培のぶどうを使用し、木樽を使って熟成させる伝統的な製法で作られたバルサミコ酢です。 風味豊かで甘味がありながらも、さっぱりとした味わいで、サラダや温野菜、パスタ、焼肉など普段使いにおすすめです。 ※温野菜とどうぞ! ■品名 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機ぶどう酢、有機濃縮ぶどう果汁、有機ぶどう果汁/酸化防止剤(亜硫酸塩) ■酸度 6.0% ■内容量 250ml ■賞味期限 製造日より48ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100mlあたり)※この表示値は目安です エネルギー:105kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0g、炭水化物:21g、食塩相当量:0.08g ■保存方法 ・高温、直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はお早めにお使いください。 ■原産国名 イタリア ■輸入者 日欧商事株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのバルサミコはこちらから ▶ 日欧商事のその他の商品はこちらから

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内堀醸造 美濃三年酢 500ml 【三年酢 赤酢 粕酢 お酢 うちぼり 内堀】

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内堀醸造 美濃三年酢 500ml 【三年酢 赤酢 粕酢 お酢 うちぼり 内堀】

熟成した酒粕を原料にした赤酢です。 伝統製法により3年以上の歳月をかけて作られました。 日本の風土で愛され続けた伝統の味を、そのまま現代に生かした銘品です。 素材のおいしさを活かす、濃い味わいが特徴です。 長い貯蔵・熟成期間を経て作られています。 そのため独自の濃いアメ色になりました。添加物はいっさい使用していません。しょうゆも塩も入っていません。 焼き魚やなべ物、冷やし中華や冷や麦に。また、美濃三年酢でお寿司を作ると、ごはんがほんのり色づいて赤シャリになります。お刺身のつけ醤油に美濃三年酢を足すと、さっぱりおいしくいただけます。 ■名称 穀物酢 ■原材料名 酒かす ■酸度 5.0% ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じだり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

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内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml [有機JAS]【米酢 純米酢 オーガニック 酢 うちぼり 内堀 無添加】

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内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml [有機JAS]【米酢 純米酢 オーガニック 酢 うちぼり 内堀 無添加】

有機JAS認定商品。 厳選素材の自然な風味をおためしください。 有機米、良質な水、米麹を使い、伝統的技法(多段仕込み)を用いた酒(酢もろみ)造りの工程を経て酢に醸造しています。まろやなか風味が特長です。 ■名称 有機米酢 ■原材料名 有機米(アメリカ産、国産) ■酸度 4.5% ■内容量 360ml ■栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー:3kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0.8g、食塩相当量:0g ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

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内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 3本 [有機JAS]【玄米酢 米酢 オーガニック 酢 うちぼり 内堀 無添加】

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内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 3本 [有機JAS]【玄米酢 米酢 オーガニック 酢 うちぼり 内堀 無添加】

有機JAS認定商品。 厳選素材の自然な風味をおためしください。 有機JAS認定原料の玄米から酢に醸造しました。 玄米酢ならではのコクのある旨味とまろやかな酸味が特徴です。 ■名称 有機米酢 ■原材料名 有機玄米(アメリカ産) ■酸度 4.5% ■内容量 360ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。 開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー:3kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:0.7g、食塩相当量:0g ■使用上のご注意 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ■製造者 内堀醸造株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。 内堀醸造商品ラインナップはこちら

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内堀醸造 フルーツビネガー 白ぶどうの酢 360ml × 2本

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内堀醸造 フルーツビネガー 白ぶどうの酢 360ml × 2本

マスカットなどの3種の果汁をブレンド! 甘味料不使用・香料不使用 内堀醸造で果汁を発酵させて造ったぶどう酢にマスカットなどの3種の果汁を加えました。華やかな風味が特長で、すっきりと上品な味わいに仕上げました。炭酸割りやサラダドレッシングにもおすすめです。 《使用例》 本品1に対し、水3をめやすにうすめてお飲みください。 名称 調味酢 原材料名 ぶどう果汁(マスカット果汁(オーストラリア製造)、シャルドネ果汁、ソーヴィニヨンブラン果汁)、ぶどう酢 内容量 360ml × 2本 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・直射日光を避けて保存 ・開栓後要冷蔵 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー:26kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:6.5g、食塩相当量:0.07g 使用上のご注意 原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 製造者 内堀醸造株式会社 関連キーワード FRUIT VINEGAR WHITE GRAPE うちぼり酢 お酢 ビネガー 毎日 習慣 飲みやすい 甘味料不使用 香料不使用 希釈用 炭酸割り サラダ ドレッシング アレンジ レシピ 調味酢 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 内堀醸造のその他の商品はこちらから

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明治屋 ポンティ ワインビネガー アロマアンティコ 白 250ml

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明治屋 ポンティ ワインビネガー アロマアンティコ 白 250ml

甘みのある香りとキレのある爽やかな後味が特長 本場イタリアのワインビネガーを毎日の食卓に 甘みのある香りとキレのある爽やかな後味が特長の白ワインビネガー。熟練の職人が厳選したワインを100%使用し、イタリアンオークの樽で6ヶ月間熟成させた、味、香りともに品質の高いワインビネガーです。小量でもその複雑な味わいが楽しめます。 【召し上がり方・利用方法】 サラダや洋風ちらし寿司、マリネ、魚料理等にお使いください。 ポンティ社(PONTI) 1867年に創業し150年の歴史を持つ、イタリアシェアNo.1ビネガーブランド「PONTI」。ワインの名産地イタリア・ピエモンテ州に本社を置き、ヨーロッパにおける全生産量の20%を占めるヨーロッパ最大のビネガーメーカーです。イタリア国内でもトップシェア(43%)を持ち、“ポンティ"は名実共NO.1ビネガーのブランドです。 名称 ぶどう酢 原材料名 ワイン/酸化防止剤(亜硫酸塩) 酸度 7.1% 内容量 250ml 賞味期限 製造日より720日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分表示100ml当たり エネルギー:23kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.01g 使用上のご注意 ・色が濃くなったり、沈殿物が生じることがありますが、品質には問題はありません。 ・開栓後は冷暗所に保管して下さい。 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社明治屋 関連キーワード イタリア No.1 ビネガーブランド PONTI AROMA ANTICO アロマアンティコ 白ワインビネガー ワイン 100% 使用 ぶどう酢 酢 お酢 サラダ マリネ 魚料理 下味 隠し味 料理 調味料...

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明治屋 ポンティ ワインビネガー アロマアンティコ 白 250ml × 3本

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明治屋 ポンティ ワインビネガー アロマアンティコ 白 250ml × 3本

甘みのある香りとキレのある爽やかな後味が特長 本場イタリアのワインビネガーを毎日の食卓に 甘みのある香りとキレのある爽やかな後味が特長の白ワインビネガー。熟練の職人が厳選したワインを100%使用し、イタリアンオークの樽で6ヶ月間熟成させた、味、香りともに品質の高いワインビネガーです。小量でもその複雑な味わいが楽しめます。 【召し上がり方・利用方法】 サラダや洋風ちらし寿司、マリネ、魚料理等にお使いください。 ポンティ社(PONTI) 1867年に創業し150年の歴史を持つ、イタリアシェアNo.1ビネガーブランド「PONTI」。ワインの名産地イタリア・ピエモンテ州に本社を置き、ヨーロッパにおける全生産量の20%を占めるヨーロッパ最大のビネガーメーカーです。イタリア国内でもトップシェア(43%)を持ち、“ポンティ"は名実共NO.1ビネガーのブランドです。 名称 ぶどう酢 原材料名 ワイン/酸化防止剤(亜硫酸塩) 酸度 7.1% 内容量 250ml × 3本 賞味期限 製造日より720日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分表示100ml当たり エネルギー:23kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.01g 使用上のご注意 ・色が濃くなったり、沈殿物が生じることがありますが、品質には問題はありません。 ・開栓後は冷暗所に保管して下さい。 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社明治屋 関連キーワード イタリア No.1 ビネガーブランド PONTI AROMA ANTICO アロマアンティコ 白ワインビネガー ワイン 100% 使用 ぶどう酢 酢 お酢 サラダ マリネ 魚料理 下味 隠し味 料理 調味料...

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