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白板昆布の商品検索結果全110件中1~60件目

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【木箱単品】のど黒の昆布締め【昆布じめ】おつまみ

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,640

【木箱単品】のど黒の昆布締め【昆布じめ】おつまみ

商品説明 商品名:のど黒の昆布締め 内容量:内容量180g 原材料:若狭湾沿岸のどぐろ・天然塩・羅臼産昆布 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛高級魚として有名なのどぐろは、別名「アカムツ」といい、口の中が黒いところからその名がついたのどぐろは、脂も旨みもある魚で、山陰地方では高級魚として人気があります。 冬から春先にかけて多く漁獲される魚で、その味わいは、白身のトロと言われるほどで、白身魚なのに旨みが濃く、塩焼きにしても身の軟らかさは驚くほどです。 芳ばしさと滴る脂の旨味、独特のコクのある風味…それがのどぐろです! 厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み、ほのかに香る杉の香り。 刺身に近いシンプルで濃厚な旨味を味わって頂く為、まずは何もつけずに食べていただくのがもっともお勧め! さらに、昆布と一緒に食べると旨味倍増です! 身は程良い塩分があるので、醤油を付けなくても美味しいのです。 付けるときはほんの少量を。 > (1).刺身でもおいしい新鮮な小鯛を、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に手作業で整え3枚に卸し、特別にあしらえたミネラルの豊富な国産塩をふりかけ身を締める。 (2).無農薬米で作ったフルーティーな米酢に、もち米のみで3年以上熟成させた本味醂を混ぜ白身をさっと潜らせる。 (3).身の間に北海道産白板昆布を一枚一枚丁寧に挟み、杉樽煮詰める。 (4).蓋をする前に殺菌効果のある笹の葉を乗せて完成。 この手間暇が生み出す味はまさに絶品! 柔らかいながらも引き締まった身を口にした瞬間...

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【クーポン対象外】【自宅用・ギフト発送不可】買えば買うほどお得なプレゼント付き熟練職人が仕上げる、選べる半樽2個セット【満天青空レストランで紹介】【着日指定不可商品】小鯛の笹漬け(ささ漬)おつまみ...

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,790

【クーポン対象外】【自宅用・ギフト発送不可】買えば買うほどお得なプレゼント付き熟練職人が仕上げる、選べる半樽2個セット【満天青空レストランで紹介】【着日指定不可商品】小鯛の笹漬け(ささ漬)おつまみ...

商品説明 商品名:選べる笹漬2個セット 内容量: 小鯛の笹漬け のど黒の昆布締め サーモンの笹漬け 炙り鯛の昆布締め お茶漬け専用のど黒・茶漬けの素付き ひげたらの昆布締め 甘エビの昆布締め 平目の昆布締め 飛び魚の柚子風味 飛び魚のカルパッチョ 鯵の柚子風味 鯵のカルパッチョ コノシロの柚子風味 コノシロのカルパッチョ いわしの柚子風味 いわしのカルパッチョ (時期によりますが5から7枚前後) 原材料:≪笹漬け地場の魚・米酢・白板昆布・本味醂・砂糖・塩 ≪昆布締め地場の魚・羅臼産昆布・塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 商品の選択のない場合、お届けする商品はお任せとなります。 注文が殺到した場合、当店よりご連絡の上、他の種類をお願い頂く場合がございます。 実際とお選び頂ける内容が異なる場合がございます。 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛こちらはご自宅限定商品の為、ご自宅お届け以外はキャンセルとなりますのでご注意下さい。 ご自宅以外のお届け先様の場合は当方でキャンセルさせて頂きますのでお願い申し上げます。 お好きな半樽を選択! A B 01 小鯛の笹漬け 01 飛び魚の柚子風味 02 のど黒の昆布締め・お茶漬け付き 02 飛び魚のカルパッチョ 03 ひげたらの昆布締め 03 鯵の柚子風味 04 甘エビの昆布締め...

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【クーポン対象外】熟練職人が仕上げる、選べる笹漬(半樽)6個セット【満天青空レストランで紹介】送料無料 小鯛のささ漬 【着日指定不可商品】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

6,950

【クーポン対象外】熟練職人が仕上げる、選べる笹漬(半樽)6個セット【満天青空レストランで紹介】送料無料 小鯛のささ漬 【着日指定不可商品】

商品説明 商品名:選べる笹漬6個セット 内容量: 小鯛の笹漬け のど黒の昆布締め サーモンの笹漬け 炙り鯛の昆布締め お茶漬け専用のど黒・茶漬けの素付き ひげたらの昆布締め 甘エビの昆布締め 平目の昆布締め 飛び魚の柚子風味 飛び魚のカルパッチョ 鯵の柚子風味 鯵のカルパッチョ コノシロの柚子風味 コノシロのカルパッチョ いわしの柚子風味 いわしのカルパッチョ (時期によりますが5から7枚前後) 原材料:≪笹漬け地場の魚・米酢・白板昆布・本味醂・砂糖・塩 ≪昆布締め地場の魚・羅臼産昆布・塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 商品の選択のない場合、お届けする商品はお任せとなります。 実際とお選び頂ける内容が異なる場合がございます。 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛こちらはご自宅限定商品の為、ご自宅お届け以外はキャンセルとなりますのでご注意下さい。 ご自宅以外のお届け先様の場合は当方でキャンセルさせて頂きますのでお願い申し上げます。 お好きな半樽を選択! 01 小鯛の笹漬け 01 飛び魚の柚子風味 02 のど黒の昆布締め・お茶漬け付き 02 飛び魚のカルパッチョ 03 ひげたらの昆布締め 03 鯵の柚子風味 04 甘エビの昆布締め 04 鯵のカルパッチョ 05 平目の昆布締め 05 コノシロの柚子風味 06...

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【キングサーモントリプルセット】 お中元 お歳暮 プレゼント 贈り物 誕生日プレゼント キングサーモン寿司 サーモン寿司 炙りサーモン寿司 サーモン キングサーモン サーモン昆布〆 サーモン昆布シメ...

仕出し米長

5,540

【キングサーモントリプルセット】 お中元 お歳暮 プレゼント 贈り物 誕生日プレゼント キングサーモン寿司 サーモン寿司 炙りサーモン寿司 サーモン キングサーモン サーモン昆布〆 サーモン昆布シメ...

商品詳細 商品名 キングサーモントリプルセット 原材料 ノルウェー産キングサーモン、利尻産白板昆布、米、生姜、昆布、レモン、調味料(酢、砂糖、酒、塩) 賞味期限 製造日(発送日)より3日間 ※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 キングサーモン箱寿司/岩塩炙りキングサーモン寿司 各種1本6カン(6切れ)/サーモン昆布シメ 約100g(7~8切れ) お召し上がり方 箱寿司/冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分〜90分かけて常温に戻して頂くか、電子レンジで10〜20秒ほど少し温めてからお召しあがり下さい。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎにご注意して下さい。 昆布締め/付属のワサビしょう油でお召し上がりください。 ご注意 箱寿司/冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいますので、涼しい場所で保管して下さい。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管して下さい。 昆布シメ/発送日当日に昆布にはさみます。到着日が食べごろです。2~3日たつと だんだんと味の方が濃くなっていき、水分がぬけて身が薄くなっていき、昆布の成分で糸を引きますが品質上問題はありません。昆布は食べないで下さい。 お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便(ヤマト運輸) 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。(注文後メールにてお知らせいたします)ページ下部の発送目安表をご覧下さい。-サーモントリプルセット- 遂に登場!! 生と炙りの食べ比べ!! ◆ふわトロ食感がクセになる サーモン寿司の詳細は→● ...

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120年の匠の技が作り出す・若狭の特産 Cセット  満天青空レストランで紹介

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

10,500

120年の匠の技が作り出す・若狭の特産 Cセット 満天青空レストランで紹介

商品説明 商品名:若狭の特産 Cセット 内容量:小鯛の笹漬け中樽2個 若狭ぐじの粕漬け木箱(1尾6切) 原材料:小鯛・若狭ぐじ、本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み、ほのかに香る杉の香り。 刺身に近いシンプルで濃厚な旨味を味わって頂く為、まずは何もつけずに食べていただくのがもっともお勧め! さらに、昆布と一緒に食べると旨味倍増です! 身は程良い塩分があるので、醤油を付けなくても美味しいのです。 付けるときはほんの少量を。 京都府宮津市のハクレイ酒造 【大吟醸酒粕】を使っています 大吟醸のお酒はお米を60%削り、 中心の40%だけを使って造ったお酒 色の白さは≪大吟醸≫の酒粕だからです 大吟醸の芳醇な香りが特徴の酒粕は上品な若狭ぐじの甘みを さらに引き立てます 【酒粕】は洗わないで下さい! 酒粕を箸で軽く取り除き 洗わずに焼いてください。

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【ふるさと納税】関門ふぐ 棒寿司 3本 セット 240g×3 お寿司 河豚 フグ もみじおろし 昆布 ねぎ 関門 和食 押し寿司 押寿司 トレイ 冷凍 国産 送料無料

福岡県北九州市

12,000

【ふるさと納税】関門ふぐ 棒寿司 3本 セット 240g×3 お寿司 河豚 フグ もみじおろし 昆布 ねぎ 関門 和食 押し寿司 押寿司 トレイ 冷凍 国産 送料無料

独自に開発したトレイ密封成型で口の中でシャリがふわっと解れる、「押さない押寿司」をキャッチフレーズに今まで業界で実現できなかった棒寿司が完成しました。 関門ならではの関門ふぐ棒寿司贅沢な3本セットです。 名称 関門ふぐ棒寿司 3本セット 主たる原料の仕入先 有限会社りゅう 類型への適合基準 [1] 酢飯 洗米→浸漬→炊飯→酢合せ・[2] ふぐ 解凍→カット→製品・[3] トレー密封成型による棒寿司製造 ふぐ→紅葉おろし・ねぎ→酢飯→トップシール→金属探知機→シール貼→目視検査→冷凍→出荷という工程で返礼品を製造している。[1]〜[3]の全行程(100%)を市内で製造している。 内容量 240g×3 原材料名 飯(米(国産)、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩)、ふぐ(真ふぐ(国産)、食塩)、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩)、白板昆布(昆布、穀物酢、砂糖、食塩)、ねぎ/トレハロース、調味料(アミノ酸) 賞味期限 発送日から150日 保存方法 -18℃以下で保存 配送方法 冷凍 製造業者 株式会社フェニックス 福岡県北九州市門司区社ノ木1-7-34 提供元 株式会社フェニックス 備考 ●解凍後は即日お召し上がりください。 ●再凍結、冷蔵庫等低い温度での解凍は風味や品質が損なわれる為、避けて下さい。 ●12月~1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 工夫やこだわり お寿司をプロトン凍結により、180日という長期保存、解凍後も素材の劣化がほとんどない作りたてに近いクオリティを実現。美味しい状態でいつでも出来立ての美味しさをお楽しみいただけます。トレイ密封成型により解凍後はトレイの上から包丁でカットすることで、型崩れすることなく、まな板も汚すことなく衛生的です。 関わっている人...

あす楽
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ギフト お取り寄せ【半樽(85g×2個+お茶漬け)セット】のどぐろの昆布締め・小鯛の笹漬け(ささ漬)・茶漬けセット[_215139_] おつまみ のど黒 満天青空レストランで紹介 小鯛のささ漬 ...

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,500

ギフト お取り寄せ【半樽(85g×2個+お茶漬け)セット】のどぐろの昆布締め・小鯛の笹漬け(ささ漬)・茶漬けセット[_215139_] おつまみ のど黒 満天青空レストランで紹介 小鯛のささ漬 ...

商品説明 内容量: 小鯛の笹漬け 85g×1個 のど黒の昆布締め 85g×1個 笹漬け専用茶漬け×3食分 だし茶漬け用だし×2袋 原材料: 小鯛・のど黒・米酢・白板昆布・本味醂・砂糖・塩 3分煮出し簡単だしパック 食塩、砂糖、かつおぶし、焼あご、さば削りぶし、うるめ削りぶし、風味調味料(かつお)、乾しいたけ、粉末しょうしゅ、乾燥こんぶ、オニオン粉末/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦、 乳成分、さば、大豆を含む) 笹漬け専用茶漬け わかめ、食塩、昆布(国内産)、ねぎ、砂糖、たん白加水分解物、野菜エキスパウダー、鰹節粉末、椎茸粉末、昆布粉末、粉末醤油、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、(一部に小麦、 大豆を含む) 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ※風呂敷の色合いが変わる場合がございます。 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛

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【ふるさと納税】人気!箱寿司食べ比べ3本セット(キングサーモン、バッテラ、焼き穴子)【配送不可:北海道・青森・岩手・秋田・沖縄・離島】 【お寿司・鮭・サーモン・魚貝類・加工食品・キングサーモン...

兵庫県明石市

15,000

【ふるさと納税】人気!箱寿司食べ比べ3本セット(キングサーモン、バッテラ、焼き穴子)【配送不可:北海道・青森・岩手・秋田・沖縄・離島】 【お寿司・鮭・サーモン・魚貝類・加工食品・キングサーモン...

名称キングサーモン箱寿司、バッテラ箱寿司、焼き穴子箱寿司内容量キングサーモン箱寿司、バッテラ箱寿司、焼き穴子箱寿司 ×各1本(6切れ) 《ガリ、醤油付き》原材料【キングサーモン箱寿司】ノルウェー産キングサーモン、利尻産白板昆布、米、生姜、昆布、レモン、調味料(酢、砂糖、酒、塩)【バッテラ箱寿司】国産さば、利尻産白板昆布、米、生姜、昆布、レモン、調味料(酢、砂糖、酒、塩)【焼き穴子箱寿司】明石産 あなご、米、生姜、昆布、レモン、調味料(酢、砂糖、酒、塩、味醂、醤油、水あめ、ハチミツ、ダシ汁)賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)製造者仕出し 米長兵庫県明石市大久保町大久保町743-6販売者仕出し 米長兵庫県明石市大久保町大久保町743-6事業者仕出し米長配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は、冷蔵3日です。お受取り後はお早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】人気!箱寿司食べ比べ3本セット(キングサーモン、バッテラ、焼き穴子)【配送不可:北海道・青森・岩手・秋田・沖縄・離島】 【お寿司・鮭・サーモン・魚貝類・加工食品・キングサーモン・バッテラ・鯖・サバ・焼き穴子】 【配送不可:北海道・青森・岩手・秋田・沖縄・離島】 この道、50余年。兵庫県明石市から、全国に美味しいお寿司をお届けいたします。 関西寿司をぜひお試しください。 当店自慢の人気箱寿司食べ比べセット...

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【ふるさと納税】小鯛の笹漬け 『匠 プレミアム』 大樽180g 1個入り / タイ たい レンコ鯛 笹漬け ささ漬 ささ漬け 贅沢 晩酌 酒の肴 おつまみ 刺身 ご当地 特産品 名産品 お取り寄せ...

福井県小浜市

11,000

【ふるさと納税】小鯛の笹漬け 『匠 プレミアム』 大樽180g 1個入り / タイ たい レンコ鯛 笹漬け ささ漬 ささ漬け 贅沢 晩酌 酒の肴 おつまみ 刺身 ご当地 特産品 名産品 お取り寄せ...

内容量 小鯛の笹漬け 『匠 プレミアム』大樽180g×1個 加工地:福井県 消費・賞味期限 出荷日より要冷凍で30日 原材料 小鯛(島根県・福井県)、白板昆布(北海道)、米酢(奈良・京都府)、食塩(愛媛県)、味醂(岐阜県)、砂糖(東京都) アレルギー 該当なし 配送温度帯 冷凍 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島 提供事業者 株式会社 津田孫兵衛 お礼品の特徴 ~金額変更のお知らせ~ 総務省告示改正に伴い、2023年10月19日より寄附金額が9,000円から10,000円に変更となりました。 2024年1月9日より返礼品の価格高騰に伴い寄付金額を10,000円から11,000円に変更いたしました。 ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 小鯛の笹漬け『匠・プレミアム』は、福井県で漁獲された小鯛の中から貴重な子どもの小鯛のみを選び出し、子どもの小鯛の繊細な美味しさを白板昆布で凝縮したこだわりの逸品です。 よく冷やしてそのままお召し上がりが一番のおすすめ。 わさびを乗せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で美味しくお召し上がりいただけます。 しゃぶしゃぶや海鮮丼、お寿司の上身、てまり寿司にもおすすめ。 挟んである昆布を少し入れ、熱湯を注いでお醤油を少々、2~3切れ入れると簡単お吸い物の出来上がりです。 津田孫兵衛が誇る伝統の味は、加工工程を追うと実にシンプルです。 「塩を振って身を締め、羅臼昆布とともに杉箱に詰める。または合わせ調味料にくぐらせて昆布とともに杉箱に詰める。」という一行で説明できてしまいます。 しかしこのシンプルさでどう自分たちの味にできるか、さらに季節や気温が変わろうとこの味を維持で...

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【ふるさと納税】◆ふわとろ食感◆キングサーモンづくし!『箱寿司×2箱』と『昆布〆100g』 【お寿司・鮭・サーモン・魚貝類・加工食品・キングサーモン・さけ・サケ】

兵庫県明石市

18,000

【ふるさと納税】◆ふわとろ食感◆キングサーモンづくし!『箱寿司×2箱』と『昆布〆100g』 【お寿司・鮭・サーモン・魚貝類・加工食品・キングサーモン・さけ・サケ】

名称キングサーモン箱寿司/キングサーモン昆布〆内容量キングサーモン箱寿司 1本(6切れ)×2 キングサーモン昆布〆 約100g(7~8切れ)約1人前 《ガリ、醤油付き》原材料【キングサーモン箱寿司】ノルウェー産キングサーモン、利尻産白板昆布、米、生姜、昆布、レモン、調味料(酢、砂糖、酒、塩)【キングサーモン昆布〆】ノルウェー産キングサーモン、北海道 利尻産昆布賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)製造者仕出し 米長兵庫県明石市大久保町大久保町743-6販売者仕出し 米長兵庫県明石市大久保町大久保町743-6事業者仕出し米長配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※北海道、青森県、岩手県、秋田県、沖縄県、離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は、冷蔵3日(昆布〆は4日)です。お受取り後はお早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。 予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】◆ふわとろ食感◆キングサーモンづくし!『箱寿司×2箱』と『昆布〆100g』 【お寿司・鮭・サーモン・魚貝類・加工食品・キングサーモン・さけ・サケ】 【配送不可:北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県・離島】 この道、50余年。兵庫県明石市から、全国に美味しいお寿司をお届けいたします。 関西寿司をぜひお試しください。 鮭の王様、ノルウェー産キングサーモンを厳選使用。贅沢に分厚く切って押しました。 分厚い身ですが、たっぷり脂がのった身はふんわり柔らかく、口の中でとろけてしまいます。まさいにふわトロ食感...

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【ふるさと納税】関門ふぐ1本 高菜焼き鯖2本 棒寿司 セット 合計3本 2種類 240g×3 お寿司 すし 河豚 フグ ふぐ 高菜 鯖 さば 押し寿司 押寿司 詰合せ 食べ比べ トレイ 冷凍 国産...

福岡県北九州市

11,000

【ふるさと納税】関門ふぐ1本 高菜焼き鯖2本 棒寿司 セット 合計3本 2種類 240g×3 お寿司 すし 河豚 フグ ふぐ 高菜 鯖 さば 押し寿司 押寿司 詰合せ 食べ比べ トレイ 冷凍 国産...

独自に開発したトレイ密封成型で口の中でシャリがふわっと解れる、「押さない押寿司」をキャッチフレーズに今まで業界で実現できなかった棒寿司が完成しました。 関門ならではの関門ふぐと脂ののった鯖をふっくら焼き上げ高菜の葉で巻き上げた棒寿司のセットです。 名称 関門ふぐ1本、高菜焼き鯖2本 棒寿司セット 主たる原料の仕入先 有限会社りゅう 類型への適合基準 [1] 酢飯 洗米→浸漬→炊飯→酢合せ・[2] ふぐ 解凍→カット→製品・[3] 焼き鯖 解凍→フィレ→焼き作業→製品・[4] トレー密封成型による棒寿司製造 各製品別にトレー詰→酢飯→トップシール→金属探知機→シール貼→目視検査→冷凍→出荷という工程で返礼品を製造している。[1]〜[4]の全行程(100%)を市内で製造している。 内容量 ・関門ふぐ棒寿司:240g×1 ・高菜焼き鯖棒寿司:240g×2 原材料名 関門ふぐ棒寿司 酢飯(米(国産)、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩)、ふぐ(真ふぐ(国産)、食塩)、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩)、白板昆布(昆布、穀物酢、砂糖、食塩)、ねぎ/トレハロース、調味料(アミノ酸) 高菜焼き鯖棒寿司 酢飯(米(国産)、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩)、焼き鯖(鯖(ノルウェー産)、しょうゆ、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、植物油)、塩漬け高菜(高菜(国産)、食塩)/トレハロース、調味料(アミノ酸)、(一部にさば・小麦・大豆を含む) アレルギー 小麦・大豆・さば 賞味期限 発送日から150日 保存方法 -18℃以下で保存 配送方法 冷凍 製造業者 株式会社フェニックス 福岡県北九州市門司区社ノ木1-7-34 提供元 株式会社フェニックス 備考 ●解凍後は即日お召し上がりください。 ●再凍結、冷蔵庫等低い温度での解凍は風味や品質が損なわ...

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【ふるさと納税】関門ふぐ 関門あなご いくら 棒寿司 人気の3種セット 240g×3本 お寿司 すし 河豚 フグ ふぐ 穴子 あなご イクラ 押し寿司 押寿司 詰合せ 食べ比べ トレイ 冷凍 国産...

福岡県北九州市

13,000

【ふるさと納税】関門ふぐ 関門あなご いくら 棒寿司 人気の3種セット 240g×3本 お寿司 すし 河豚 フグ ふぐ 穴子 あなご イクラ 押し寿司 押寿司 詰合せ 食べ比べ トレイ 冷凍 国産...

独自に開発したトレイ密封成型で口の中でシャリがふわっと解れる、「押さない押寿司」をキャッチフレーズに今まで業界で実現できなかった棒寿司が完成しました。 関門ならではの関門ふぐとじっくり柔らかく煮込んだあなご棒寿司のセットです。 名称 関門ふぐ・関門あなご・いくら 棒寿司 人気の3種セット 主たる原料の仕入先 有限会社りゅう 類型への適合基準 [1] 酢飯 洗米→浸漬→炊飯→酢合せ・[2] ふぐ 解凍→カット→製品・[3] あなご 解凍→煮る→製品・[4] 焼き鯖 解凍→フィレ→焼き作業→製品・[5] トレー密封成型による棒寿司製造 各製品別にトレー詰→酢飯→トップシール→金属探知機→シール貼→目視検査→冷凍→出荷という工程で返礼品を製造している。[1]〜[5]の全行程(100%)を市内で製造している。 内容量 ・関門ふぐ棒寿司:240g×1 ・関門あなご棒寿司:240g×1 ・いくら棒寿司:240g×1 原材料名 関門ふぐ棒寿司 酢飯(米(国産)、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩)、ふぐ(真ふぐ(国産)、食塩)、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩)、白板昆布(昆布、穀物酢、砂糖、食塩)、ねぎ/トレハロース、調味料(アミノ酸) 関門あなご棒寿司 酢飯(米(国産)、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩)、煮あなご(あなご(国産)、しょうゆ、料理酒、砂糖)/トレハロース、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む) いくら棒寿司 酢飯(米(国産)、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩)、醤油漬いくら(鱒卵(ロシア産)、しょうゆ、オリゴ糖、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、米発酵調味料、みりん/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・さば・いくらを含む) アレルギー さば・小麦・大豆・いくら 賞味期限...

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仕出し米長

4,395

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▲尚、北海道・北東北・沖縄・長崎/鹿児島(一部)・離島は、別途送料660円頂きます。 商品詳細 商品名 特選 米長 お試しセット(3種入り)(焼き穴子・バッテラ・鯛昆布〆の3点セット) 原材料 寿司/あなご、国産 さば、利尻産白板昆布、米、生姜、昆布、レモン、調味料(酢、砂糖、酒、塩、味醂、醤油、水あめ、ハチミツ、ダシ汁)昆布〆/たい、北海道 利尻産昆布 賞味期限 箱寿司・製造日(発送日)より3日間/鯛昆布〆・製造日(発送日)より4日間 ※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 ・焼きアナゴ箱寿司 1本6切れ・バッテラ 1本6切れ・タイ昆布〆100g 約7〜8切れ お召し上がり方 箱寿司/冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分〜90分かけて常温に戻して頂くか、電子レンジで10〜20秒ほど少し温めてからお召しあがり下さい。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎにご注意して下さい。 鯛昆布〆/ワサビ醤油でお召し上がり下さい。お茶漬けにしても美味しいですよ。簡単にお召し上がりいただけます。説明書をお付け致しますので、ご安心下さい。 ご注意 箱寿司/冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいますので、涼しい場所で保管して下さい。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管して下さい。 鯛昆布〆/発送日当日に昆布にはさみます。到着日が食べごろです。2〜3日たつと だんだんと味の方が濃くなっていき、水分がぬけて身が薄くなっていき、昆布の成分で糸を引きますが品質上問題はありません。問題ありません。昆布は食べないで下さい。 お届け・送料等 送料 料金表⇒こちら お届け方法 冷蔵便(ヤマト運輸) 配達日・時間指定...

逸品膳(小鯛ささ漬・小鯛昆布〆・焼さば鮨) 鯛 タイ ささ漬 昆布締め 〆 サバ 寿司 鯖街道 福井 ご当地グルメ グルメ ギフト 父の日 母の日 中元 歳暮 送料無料 お歳暮2023

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4,980

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塩と酢でレンコ鯛の甘みを引き出し、杉樽に詰めた「ささ漬」は若狭小浜の伝統の味。定番のほか、職人技が光る昆布〆も用意した。加えて、香ばしい肉厚サバとシャリの一体感に唸る名物「焼さば鮨」も楽しめる充実の内容。○名称:水産加工品 ○内容量:小鯛ささ漬70g、小鯛昆布〆70g、焼さば鮨1本(8貫) ○原材料名 【小鯛ささ漬】レンコダイ(能登沖〜九州の日本海側)、米酢、食塩 【小鯛昆布〆】レンコダイ(能登沖〜九州の日本海側)、白板昆布、米酢、食塩 【焼さば鮨】酢飯(米:福井県産コシヒカリ、調味料)、塩鯖(ノルウェー産)、生姜甘酢漬、大葉、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)/添付:醤油、割りばし、お手拭き/原材料の一部に小麦・大豆を含む ○配送形態:冷蔵 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷蔵 ○賞味期限 【小鯛ささ漬、小鯛昆布〆】:冷蔵で出荷日より7日 【焼さば鮨】:冷蔵で出荷日より3日 ○熨斗:可 ○名入れ:不可 ○包装:不可 ○手提げ:不可 ○荷姿:化粧箱 ○備考:そのままお召し上がりください ○製造者:【小浜海産物 株式会社】〒917-0081 福井県小浜市川崎2-1-1

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【ふるさと納税】関門ふぐ・いくら・高菜焼き鯖 棒寿司 人気の3種セット 240g×3本 お寿司 すし 河豚 フグ ふぐ イクラ 高菜 鯖 さば 押し寿司 押寿司 詰合せ 食べ比べ トレイ 冷凍 国産...

福岡県北九州市

13,000

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独自に開発したトレイ密封成型で口の中でシャリがふわっと解れる、「押さない押寿司」をキャッチフレーズに今まで業界で実現できなかった棒寿司が完成しました。 関門ならではの関門ふぐと脂ののった鯖をふっくら焼き上げ高菜の葉で巻き上げた棒寿司のセットです。 名称 関門ふぐ・いくら・高菜焼き鯖 棒寿司 人気の3種セット 主たる原料の仕入先 有限会社りゅう 類型への適合基準 [1] 酢飯 洗米→浸漬→炊飯→酢合せ・[2] ふぐ 解凍→カット→製品・[3] いくら 解凍→液切り→製品・[4] 焼き鯖 解凍→フィレ→焼き作業→製品・[5] トレー密封成型による棒寿司製造 各製品別にトレー詰→酢飯→トップシール→金属探知機→シール貼→目視検査→冷凍→出荷という工程で返礼品を製造している。[1]〜[5]の全行程(100%)を市内で製造している。 内容量 ・関門ふぐ棒寿司:240g×1 ・いくら棒寿司:240g×1 ・高菜焼き鯖棒寿司:240g×1 原材料名 関門ふぐ棒寿司 酢飯(米(国産)、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩)、ふぐ(真ふぐ(国産)、食塩)、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩)、白板昆布(昆布、穀物酢、砂糖、食塩)、ねぎ/トレハロース、調味料(アミノ酸) 高菜焼き鯖棒寿司 酢飯(米(国産)、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩)、焼き鯖(鯖(ノルウェー産)、しょうゆ、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、植物油)、塩漬け高菜(高菜(国産)、食塩)/トレハロース、調味料(アミノ酸)、(一部にさば・小麦・大豆を含む) いくら棒寿司 酢飯(米(国産)、加工酢、醸造酢、植物油、砂糖、食塩)、醤油漬いくら(鱒卵(ロシア産)、しょうゆ、オリゴ糖、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、米発酵調味料、みりん/トレハロース、調味料(アミノ酸等)...

≪手押し棒鮨 舟楽≫棒鮨三撰 彩【金沢 近江町市場 手みやげ お土産 棒寿司 海老 えび 鯖】

城下町金沢本舗

3,780

≪手押し棒鮨 舟楽≫棒鮨三撰 彩【金沢 近江町市場 手みやげ お土産 棒寿司 海老 えび 鯖】

内容量 1箱(のどぐろ4貫・鯖4貫・海老4貫) 原材料 酢飯〔米(国産)、醸造酢、砂糖、食塩〕、炙りのどぐろ〔のどぐろ、醸造酢、発酵調味料、魚醤(いわし、いか、食塩)、味醂、食塩、醤油〕、鯖(さば、醸造酢、砂糖、食塩、レモン)、海老(えび、醸造酢、食塩)、甘酢昆布(白板昆布、醸造酢、砂糖、食塩)、生姜、(一部に小麦・えび・さば・いか・大豆を含む) 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存してください 賞味期限 製造日含め3日間 外箱サイズ 8.5×24.5×6.0cm 発送方法 クロネコヤマト普通便(10月~5月)クール便(6月~9月) 商品について 舟楽で人気の高い3種類の棒鮨を一度に楽しめる「棒鮨三撰 彩」ハーフサイズの棒鮨が3種類、合計12貫入っていますので、色々な味の棒鮨を少しずつ味わいたい方に最適です。また、箱を開けた時の華やかさもあり、ご贈答や手土産にも喜ばれます。【お知らせ】大変申し訳ありませんが、新型コロナウィルスの影響による航空便の運休・減便のため下記地域の配送を停止しております。◎北海道・青森・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・沖縄生ものですので、おいしく召し上がって頂く為、ご協力をお願い致します。

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【ふるさと納税】贅沢すぎる!サーモン昆布〆寿司 [A-013003] / 660g 鮭 押し寿司 懐石料理 冷蔵配送 四季食彩 萩 送料無料

福井県福井市

21,200

【ふるさと納税】贅沢すぎる!サーモン昆布〆寿司 [A-013003] / 660g 鮭 押し寿司 懐石料理 冷蔵配送 四季食彩 萩 送料無料

昆布の旨味とサーモンの相性抜群の贅沢な押し寿司 トロサーモン寿司は、今日本で一番売れている寿司ネタです。 タスマニアより空輸された新鮮そのもののサーモンを独自の塩を使用し酢〆してマイルドに味付けをします。 その後、昆布に挟み込みじっくりと2昼夜かけて冷蔵庫で寝かせます。旨味が中まで浸透し、食べても飽きない味わいに仕上げました。 サーモンの昆布〆は大変珍しいとご贈答によくご利用されております。 懐石料理店の押し寿司 脂の乗りのわりに癖の少ない風味と奥深い昆布の旨味はシャリとの相性がとてもよく、まさに寿司のために生まれて来たと言える魚です。 間には白板昆布を挟みさらに旨味を強調し、シャリとネタを2段にし食べ応え十分です。さらに表面を炙り香ばしさを乗せ、仕上げにレモンをのせて口の中で二転三転する面白さもあります。 シャリは福井県産のコシヒカリ、酢は小浜の江戸時代より続く老舗のお酢、塩は越前海岸の海水から作る天然塩とまさに福井県産づくしのふるさと納税にふさわしい商品です。 注意事項・その他【必ずお読みください】 ※注文後、事業者から寄附者様へメールにて連絡いたします。 ※配送日時の確認をさせていただき、発送いたします。 お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。 【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp ※外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からのメールの際に合わせてお申し付けください。 ※消費期限の関係で、沖縄と離島を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 ※12月の最繁忙期のご寄付はお届けまでに最大3か月程度頂いており...

あす楽
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ギフト お取り寄せ【化粧箱入り中樽(135g)×2個】小鯛の笹漬け( 小鯛笹漬け 小鯛のささ漬け 小鯛のささづけ ) おつまみ 満天青空レストランで紹介【NE】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,950

ギフト お取り寄せ【化粧箱入り中樽(135g)×2個】小鯛の笹漬け( 小鯛笹漬け 小鯛のささ漬け 小鯛のささづけ ) おつまみ 満天青空レストランで紹介【NE】

小鯛の笹漬け( 小鯛笹漬け 小鯛のささ漬け 小鯛のささづけ )は厳選した調味料で熟成させた少し贅沢なお刺身・お酒に合うおつまみ 商品説明 商品名:小鯛の笹漬け-中樽2個 内容量:135g×2個 ※時期によりますが樽の中には10枚〜12枚の小鯛が入ります 原材料:小鯛・本醸造米酢・白板昆布・羅臼産昆布・本味醂・塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ギフトにもお使いいただけます こちらの商品はギフト対応可です。アイコンの説明はこちらから。 大樽180g 大樽180g×2 大樽180g×3 中樽135g 中樽135g×2 半樽85g のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛

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【ふるさと納税】小鯛の笹漬け 中樽135g 1個入り / タイ たい レンコ鯛 一品料理 笹漬け ささ漬 ささ漬け 贅沢 晩酌 酒の肴 おつまみ 刺身 ご当地 特産品 名産品 お取り寄せ 贈答...

福井県小浜市

8,000

【ふるさと納税】小鯛の笹漬け 中樽135g 1個入り / タイ たい レンコ鯛 一品料理 笹漬け ささ漬 ささ漬け 贅沢 晩酌 酒の肴 おつまみ 刺身 ご当地 特産品 名産品 お取り寄せ 贈答...

内容量 小鯛笹漬け135g × 1個 加工地:福井県小浜市 消費・賞味期限 配送日より要冷凍で30日間 原材料 小鯛(島根県・福井県)、白板昆布(北海道)米酢(岐阜県・京都府)食塩(愛媛県)味醂(岐阜県)砂糖(東京都) アレルギー 該当なし 配送温度帯 冷凍 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島 提供事業者 株式会社 津田孫兵衛 お礼品の特徴 ~金額変更のお知らせ~ 総務省告示改正に伴い、2023年10月19日より寄附金額が6,000円から7,000円に変更となりました。 2024年1月9日より返礼品の価格高騰に伴い寄付金額を7,000円から8,000円に変更いたしました。 ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 熟成して美味しくなったときに瞬間凍結! 津田孫兵衛の一押し製品です。 農林水産省地理的表示保護制度(GI)第45号に登録、若狭小浜・小鯛の笹漬けはよく冷やしてそのままがおすすめ。 津田孫兵衛の小鯛の笹漬けはうまみの濃い昆布締め笹漬けです。 わさびを載せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で美味しくお召し上がりいただけます。 てまり寿司、海鮮丼、寿司の上身にそのままご利用ください。 しゃぶしゃぶ、海鮮サラダにしても天下一品です! 挟んでいる昆布を少し入れ、熱湯を注いでお醤油を少々、小鯛の笹漬けを入れると簡単お吸い物の出来上がり! 津田孫兵衛が誇る伝統の味は、加工工程だけを追うと実にシンプル。 「塩を振って身を締め、合わせ調味料にくぐらせて昆布とともに杉樽に詰める」という一行で説明できてしまいます。 しかしこのシンプルさでどう自分たちの味にできるか、さらに季節や気温が変わろうとこの味を維持で...

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【ふるさと納税】小鯛の笹漬け 大樽180g 1個入り / タイ たい レンコ鯛 笹漬け ささ漬 ささ漬け 贅沢 晩酌 酒の肴 おつまみ 刺身 ご当地 特産品 名産品 お取り寄せ 贈答 ギフト 冷凍...

福井県小浜市

9,000

【ふるさと納税】小鯛の笹漬け 大樽180g 1個入り / タイ たい レンコ鯛 笹漬け ささ漬 ささ漬け 贅沢 晩酌 酒の肴 おつまみ 刺身 ご当地 特産品 名産品 お取り寄せ 贈答 ギフト 冷凍...

内容量 小鯛の笹漬け 大樽180g 1個入り 製造地:福井県小浜市 消費・賞味期限 配送日より要冷凍で30日間 原材料 小鯛(島根県・福井県)、白板昆布(北海道)、米酢(奈良・京都府)、食塩(愛媛県)、味醂(岐阜県)、砂糖(東京都) アレルギー 該当なし 配送温度帯 冷凍 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 配送外地域 離島 提供事業者 株式会社 津田孫兵衛 お礼品の特徴 ~金額変更のお知らせ~ 総務省告示改正に伴い、2023年10月19日より寄附金額が7,000円から8,000円に変更となりました。 2024年1月9日より返礼品の価格高騰に伴い寄付金額を8,000円から9,000円に変更いたしました。 ご理解・ご了承の程よろしくお願いいたします。 熟成して美味しくなったときに瞬間凍結! 津田孫兵衛の一押し製品です。 農林水産省地理的表示保護制度(GI)第45号に登録、若狭小浜・小鯛の笹漬けはよく冷やしてそのままがおすすめ。 津田孫兵衛の小鯛の笹漬けはうまみの濃い昆布締め笹漬けです。 わさびを載せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で美味しくお召し上がりいただけます。 てまり寿司、海鮮丼、寿司の上身にそのままご利用ください。 しゃぶしゃぶ、海鮮サラダにしても天下一品です! 挟んでいる昆布を少し入れ、熱湯を注いでお醤油を少々、小鯛の笹漬けを入れると簡単お吸い物の出来上がり! 津田孫兵衛が誇る伝統の味は、加工工程だけを追うと実にシンプル。 「塩を振って身を締め、合わせ調味料にくぐらせて昆布とともに杉樽に詰める」という一行で説明できてしまいます。 しかしこのシンプルさでどう自分たちの味にできるか...

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【木箱単品】笹漬け2種詰め合わせ(小鯛・さより)【ささ漬け】【ささづけ】おつまみ

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,890

【木箱単品】笹漬け2種詰め合わせ(小鯛・さより)【ささ漬け】【ささづけ】おつまみ

商品説明 商品名:笹漬2種詰め合わせ 内容量:250g×1個 原材料:連子鯛、さより・米酢・白板昆布・本味醂・天然塩・砂糖 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で販売日より30日、 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭湾に揚がる小鯛は、姿形の美しさ、色合いの可憐さから縁起物としても尊ばれています。 津田孫兵衛で使用する小鯛は沢山の小鯛の中から厳選したものだけを使っております。 味わいは身が細かいため、皮が薄く、大変やさしい味になります! 長く伸びた下あごと、細長い体形で、表層を泳ぐのが特徴です。 味は淡白、深い味わいと香りが豊かで上品な味。と言われ、身が透き通るように美しいです。 津田孫兵衛では新鮮なうちに笹漬けにする為、鮮度もそのまま、本物のさよりの味をお楽しみいただけます。 魚の美味しさを凝縮させ閉じ込めるために、特別にあしらえたミネラルの多い天然国産塩を、当店独自で笹漬け用にブレンドして使用しています。 無農薬米を時間をかけ発酵させた、アミノ酸量日本トップクラスの米酢と、もち米ので熟成させた本みりんを使用することによって魚の旨みを引き出します。 魚本来の旨みを十分に引き出すため、樽に詰めてから24時間寝かせます。この手間暇が旨さをより引き立てます。

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