秋田県物産振興会楽天市場店
440円
世界自然遺産 白神山地で発見された「白神こだま酵母」、 藤里町の名水「白神山水」、白神山地の水が流れ込む八峰町の 「白神の塩」を原材料とする あきた白神ブランドの新能代うどんです。 酵母により熟成発酵させることで、新感覚のモチモチ食感を つくりだしました。 冷たいつゆで食べるざるうどん、きりたんぽ鍋の締めの一杯など 「冷たい・温かい」両方の食べ方で親しまれています。 一風異なる能代のうどん文化をぜひお試しください。 ・能代うどんとは 明治時代からの歴史を持つ秋田県能代市伝統のうどんです。 独特のコシがある直径約1mmの細麺であることが大きな特徴であり、 秋田県湯沢市の稲庭うどんや香川県の讃岐うどんとは 一風違ったうどんとなっております。 ■社名:なべや製麺株式会社(秋田県能代市落合字中大野台116-12) ■内容量:140g ■原材料:小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、酵母/加工でん粉 ■賞味期限:パッケージに記載
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255円
○宗印「片栗うどん」は最高の小麦粉を原料として、 新しい技術と設備から生み出され、独特の風味と滋養を持つ高級麺。 片栗粉が入っているかのようなツルツルシコシコとした食感です。 湯で伸びが少なく、時間が経っても付け麺として以外は美味しくいただけます。 ■社名:株式会社鍋谷製麺(秋田県能代市富町9-24) ■内容量:240g ■原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、加工でん粉 (一部に小麦を含む) ■賞味期限:1年 ■保存方法:直射日光、湿気を避けて保存。
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378円
最高の小麦粉と恵まれた水を使用し当工場独特の多加水製法に基づき、 丹念に手をかけ作り上げた自然乾燥麺です。 自然乾燥が生み出す風味と滑らかな歯ごたえは、 必ず満足いただけるものと思います。 ■社名:伊藤製麺工場 ■内容量:230g ■原材料:小麦粉(国内製造)・食塩 ※本品生産工場では、そばを含む製品を製造しております。 ■保存方法:直射日光及び湿気を避けて保存ください。
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486円
参百五拾有余年に及ぶ伝統の製法と匠の技で、 手間と時間をかけて作られる『稲庭手延うどん』。 コシのある歯応え、なめらかでツルツルした舌触り、サラリとした軽い食味が特徴です。 本場稲庭で国内産小麦を使用して丁寧に作ったうどんです。 本場手延稲庭うどんが、細かな切りうどん状になっております。 非常に食べやすく、お子様からご高齢の方まで、お召し上がりいただけます。 ■社名:稲庭手延製麺株式会社(秋田県湯沢市稲庭町字大森沢102-1) ■内容量:350g ■原材料:小麦粉・食塩・澱粉(打ち粉)
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713円
「無限堂稲庭饂飩」は、手造りによる手綯製法が固く守られ、昔ながらの入念な技術は変わることなく受け継がれております。 こちらはお買い得な400g徳用パック。ご自宅用としても、お試し用としても気軽にいただけます。 ■社名:株式会社 無限堂 ■原材料名:小麦粉・食塩・澱粉 ■容量:400g ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
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864円
厳選北海道産小麦粉を白神山地天然水にて練り込み、使用原材料すべてを国産素材で作り上げたうどんです。 ■原材料:・手延べ干しめん:小麦粉、食塩、でん粉 ■社名:有限会社かなえや(秋田県男鹿市船越内子1-231) ■容量:360g ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
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648円
味と喉ごしはそのままに、 桜の風味を手造り製法で練りこんだ逸品です。 ※うどんに黒い点に見える場合がありますが、 桜葉そのもので異物・カビではありません。 ■調理方法 (1) 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をさばきながら入れます。 半透明(約4分ほど)になるまで茹でます。 (2) 茹で上がったら、手早くザルに取り、冷水でよくもみ洗いしてください。 (3) お好みに応じて温麺、冷麺(つけ麺)としてお召し上がりください。 ■社名:有限会社ほりえ ■容量:270g ■原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉、桜葉、着色料(野菜色素) ■賞味期限:2026年1月 ■保存方法:直射日光及び多湿を避け常温で保存してください。 ■配送方法:通常
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756円
味と喉ごしはそのままに、 桜の風味を手造り製法で練りこんだ逸品です。 ※うどんに黒い点に見える場合がありますが、 桜葉そのもので異物・カビではありません。 ■調理方法 (1) 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をさばきながら入れます。 半透明(約4分ほど)になるまで茹でます。 (2) 茹で上がったら、手早くザルに取り、冷水でよくもみ洗いしてください。 (3) お好みに応じて温麺、冷麺(つけ麺)としてお召し上がりください。 ■社名:有限会社ほりえ ■容量:300g ■原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉、桜葉、着色料(野菜色素) ■賞味期限:2026年1月 ■保存方法:直射日光及び多湿を避け常温で保存してください。 ■配送方法:通常
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648円
稲庭手綯いうどんは、良質な小麦と塩を使い、栗駒山麓から流れ出る伏流水を利用して作られます。300余年の伝統の味を、徳用パックで手軽にお楽しみいただけます。 本品は稲庭手綯いうどんの製品をとった端の部分ですので、ゆであがりが均一にならない場合があります。ご了承くださいませ。 ■社名 寛文五年堂 ■容量 400g ■原材料:小麦粉・食塩・でんぷん ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
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245円
秋田名物「稲庭うどん」と「つゆ」がセットになった食べ切りサイズです。 ■製造者:株式会社 寿一 ■容量:うどん 90g、つゆ 24g(20ml)×1袋 ■原材料名:【うどん】小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉(打ち粉) 【つゆ(希釈用)】しょうゆ(小麦・大豆を含む、秋田県製造)、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、みりん、こんぶ、調味料(アミノ酸等)(大豆を含む) ■発送方法:通常
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594円
本場稲庭街で手綯い手延べ熟成製法によって作った 稲庭うどんを特殊製法で乾燥しています。 熱湯を注いで5分ほどでおいしくお召し上がりいただけます。 麺は国内産小麦を100%使用し、ノンフライ。 スープは比内地鶏使用で、化学調味料無添加。 ■社名:稲庭吟祥堂本舗(秋田県湯沢市稲庭町字鍛冶屋布236) ■容量:麺60g、つゆ34g、ワカメ0.5g、ネギ0.3g ■原材料 めん/小麦粉、食塩、澱粉 つゆ/醤油(本醸造)、砂糖、食塩、米発酵調味料、鶏がらスープ、 酵母発酵エキス、アルコール(原材料に一部に大豆、小麦を含む) ワカメフレーク・乾燥ネギ ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
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486円
本場稲庭街で手綯い手延べ熟成製法によって作った稲庭うどんを特殊製法で乾燥しています。熱湯を注いで5分ほどでおいしくお召し上がりいただけます。 ■社名:稲庭吟祥堂本舗(秋田県湯沢市稲庭町字鍛冶屋布236) ■容量:麺55g、つゆ30ml、ワカメ0.5g、ネギ0.3g ■原材料 めん/小麦粉、食塩、澱粉 つゆ/醤油(本醸造)、砂糖、食塩、米発酵調味料、鶏がらスープ、酵母エキス、アルコール(原材料に一部に大豆、小麦を含む) ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
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1,080円
伝統の技術でつくられる稲庭うどん。お得な徳用パックです。冷かけ、温かけなどに。 ■社名:北創物産 ■内容量:744g ■原材料:(めん600g、つゆ24g×6)(つゆ/しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖、かつお削りだし、そうだかつお削りぶし、みりん、こんぶ、調味料(アミノ酸等)(原料の一部に大豆、小麦を含む) ■発送方法:通常
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610円
400年来この地に伝わる技術に当老舗が研究を加えて完成させた半生うどんです。自然の味と舌触りには手延べうどん独特の風味があります。 ■社名:三嶋屋 ■内容量:200g ■原材料:小麦粉・食塩・でんぷん・ph調整剤
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5,400円
創業万延元年。以来変わらぬ職人技がここにあります。 稲庭うどんの盟主「佐藤養助」の名に恥じぬ逸品。 つゆ付きのセットです。 ■社名 有限会社 佐藤養助商店 ■内容量 うどん720g(80g×9袋) つゆ720g(80g×3袋×3箱) ■原材料 うどん/小麦粉(国内製造)・でん粉・食塩(一部に小麦を含む) つゆ/醤油(国内製造)・異性化液糖・砂糖・かつおぶし(粗砕) みりん・かつおぶしエキス・食塩・醸造酢・乾燥しいたけ・昆布 アルコール・カラメル色素・ビタミンB1 (一部に小麦・大豆を含む) ■賞味期限:1年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
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1,080円
「無限堂稲庭饂飩」は、手造りによる手綯製法が固く守られ、昔ながらの入念な技術は変わることなく受け継がれております。 ■社名:株式会社 無限堂 ■原材料名:めん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉(一部に小麦を含む)) つゆ(しょうゆ(国内製造)・砂糖・食塩・チキンエキス・たん白加水分解物・発酵調味料・かつおエキス・そうだがつおぶし・酵母エキス・しいたけエキス/酒精・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料・くん液(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)) ■内容量:248g(めん90g×2・つゆ34g(30ml)×2) ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
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1,620円
「無限堂稲庭饂飩」は、手造りによる手綯製法が固く守られ、昔ながらの入念な技術は変わることなく受け継がれております。 ■社名:株式会社 無限堂 ■原材料名:めん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉(一部に小麦を含む)) つゆ(しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、発酵調味料、かつおエキス、そうだがつおぶし、酵母エキス、しいたけエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、くん液、 (一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)) ■内容量:372g(めん90g×3、つゆ34g(30ml)×3) ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
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5,400円
手作りにこだわり、守り続けてきた一子相伝の技。 その喉ごしとコシの強さを堪能下さい。 一ランク上の贈り物にどうぞ。 ■社名 有限会社 佐藤養助商店 ■内容量 1040g(80g×13袋) ■原材料 小麦粉(国内製造)・でん粉・食塩 ■賞味期限:1年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
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5,400円
県内外で非常に人気の高いいなにわうどん。国産小麦粉使用の寛文五年堂の自信作です。 ■社名 (株)寛文五年堂 ■内容量 1200g(100g×12袋) ■原材料 小麦粉(国産)・食塩・澱粉 ■賞味期限:1年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
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1,080円
「無限堂稲庭饂飩」は、手造りによる手綯製法が固く守られ、昔ながらの入念な技術は変わることなく受け継がれております。 引っ越しのご挨拶など、多くおつかいになる場合にも 箱入りで価格が手ごろですのでおすすめです。 ■社名:株式会社 無限堂 ■原材料:小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉(一部に小麦を含む) ■容量:270g(90g×3袋) ■賞味期限:1年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
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1,188円
延ばし、乾燥させたうどんの端の部分です。 長さ、太さが多少不揃いですが、その分お求めやすい値段になっております。 地元の人が食べる稲庭うどんです。 創業万延元年。以来変わらぬ職人技がここにあります。 温麺・冷麺どちらでもその味を満喫して頂けます。 ■社名 有限会社 佐藤養助商店 ■容量 550g ■原材料:小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩 ■賞味期限:1年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
秋田県物産振興会楽天市場店
540円
秋田の名産品「稲庭うどん」を、よりお手軽にお楽しみいただけるよう、即席麺にしました。 お湯をかけるだけの簡単調理が可能です! お好みで、揚げ玉や海苔、ネギ等の薬味を入れていただくと、一層おいしくお召し上がりいただけます。 ■販売者:有限会社 佐藤養助商店 ■内容量:100.8g(めん 60g) ■原材料:【麺】小麦粉(国内製造)、でん粉(うち粉として使用)、食塩 【スープ】しょうゆ(国内製造)、食塩、ガラスープ、砂糖、たん白加水分解物、動物油脂、植物油脂、ポークエキス、みりん、かつおぶし(粗砕)さば削りぶし、かつおぶし(粉砕)、酵母エキス、そうだかつおぶし(粉砕) 【具材】ワカメフレーク(湯通し塩蔵ワカメ、デキストリン、食塩)、ネギ(ネギ、ブドウ糖)/アルコール、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、デキストリン (一部に小麦、さば、大豆、鶏肉、豚肉を含む) ※本製品工場では、そばを含む製品を生産しています。 ■賞味期限:パッケージに記載しております。 ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
秋田県物産振興会楽天市場店
3,240円
通常の稲庭うどんの他に、紫蘇(しそ)うどんと国産小麦を使用した稲庭うどんのセット商品です。 3種のうどんとつゆで、約6人前です。 ■社名:株式会社 無限堂 ■加工所:株式会社 無限堂 秋田配送センター(うどん・国産小麦うどん・紫蘇うどん) ■製造所:一番食品 株式会社(つゆ) ■内容量:684g(うどん80g×2、国産小麦うどん80g×2、紫蘇うどん80g×2、つゆ34g(30ml)×6) ■原材料:うどん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉) 国産小麦うどん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉) 紫蘇うどん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉/カルミン酸色素・香料) つゆ(しょうゆ(国内製造)・砂糖・食塩・チキンエキス・たん白加水分解物・米発酵調味料・かつおエキス・そうだがつおぶし・酵母エキス・しいたけエキス/酒精・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料・くん液) (原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ■賞味期限:1年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
秋田県物産振興会楽天市場店
751円
魚介のうまみが凝縮した「レッドカレー」に、稲庭うどんをつけていただく新しい味わい。 老舗・佐藤養助商店から、伝統の技が生んだ直営店の味をそのままに、ご家庭でもお楽しみください。 ■社名:有限会社佐藤養助商店(秋田県湯沢市稲庭町字稲庭229) ■容量:うどん100g、カレー180g ■原材料 【うどん】小麦粉、でん粉、食塩(一部に小麦を含む) 【カレー】ゆでえび(タイ製造)、炒めたまねぎ、クリーム、なたね油、ココナッツミルクパウダー、こんぶだし、ナンプラー(魚醤(魚介類))、でん粉、カレーペースト、砂糖、貝エキス、唐辛子、レモングラス、えび加工品、コリアンダー、食塩、クミン、こぶみかんの葉、酵母エキスパウダー(一部に、乳成分、えび、魚醤(魚介類)を含む) ※レッドカレーソースの製造ラインでは、卵・小麦・かに・落花生を含む製品を生産しています。 ※原材料のえび加工品に使用されている「えび」は、かにが混ざる漁法で採取しています。 ■賞味期限:パッケージに記載 ■発送:通常
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4,320円
通常の稲庭うどんの他に、紫蘇(しそ)うどんと国産小麦を使用した稲庭うどんのセット商品です。 3種のうどんとつゆで、約8人前です。 ■社名:株式会社 無限堂 ■加工所:株式会社 無限堂 秋田配送センター(うどん・国産小麦うどん・紫蘇うどん) ■製造所:一番食品 株式会社(つゆ) ■内容量:992g(うどん80g×3、国産小麦うどん80g×3、紫蘇うどん80g×3、つゆ34g(30ml)×8) ■原材料:うどん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉) 国産小麦うどん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉) 紫蘇うどん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉/カルミン酸色素・香料) つゆ(しょうゆ(国内製造)・砂糖・食塩・チキンエキス・たん白加水分解物・米発酵調味料・かつおエキス・そうだがつおぶし・酵母エキス・しいたけエキス/酒精・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料・くん液) (原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ■賞味期限:1年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
秋田県物産振興会楽天市場店
3,240円
長期間、蔵でじっくり熟成させて最高の「麺」に仕上げました。 うどんとつゆのセット商品で、約7人前です。 ■社名:株式会社 無限堂 ■加工所:株式会社 無限堂 秋田配送センター(めん) ■製造所:一番食品 株式会社(つゆ) ■内容量:798g(めん80g×7、つゆ34g(30ml)×7) ■原材料:めん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉) つゆ(しょうゆ(国内製造)・砂糖・食塩・チキンエキス・たん白加水分解物・米発酵調味料・かつおエキス・そうだがつおぶし・酵母エキス・しいたけエキス/酒精・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料・くん液) (原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ■賞味期限:1年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
秋田県物産振興会楽天市場店
5,400円
通常の稲庭うどんの他に、紫蘇(しそ)うどんと国産小麦を使用した稲庭うどんのセット商品です。 3種のうどんとつゆで、約12人前です。 ■社名:株式会社 無限堂 ■加工所:株式会社 無限堂 秋田配送センター(うどん・国産小麦うどん・紫蘇うどん) ■製造所:一番食品 株式会社(つゆ) ■内容量:1368g(うどん80g×4、国産小麦うどん80g×4、紫蘇うどん80g×4、つゆ34g(30ml)×12) ■原材料:うどん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉) 国産小麦うどん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉) 紫蘇うどん(小麦粉(国内製造)・食塩・でん粉/カルミン酸色素・香料) つゆ(しょうゆ(国内製造)・砂糖・食塩・チキンエキス・たん白加水分解物・米発酵調味料・かつおエキス・そうだがつおぶし・酵母エキス・しいたけエキス/酒精・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料・くん液) (原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ■賞味期限:1年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
秋田県物産振興会楽天市場店
751円
まろやかで濃厚に仕上げた「グリーンカレー」に、稲庭うどんをつけていただく新しい味わい。佐藤養助商店から、伝統の技が生んだ直営店の味をそのままに、ご家庭でもお楽しみください。 ■社名:有限会社佐藤養助商店(秋田県湯沢市稲庭町字稲庭229) ■容量:うどん100g、カレー180g ■原材料 【うどん】小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩(一部に小麦を含む) 【カレー】鶏肉(国産)、チキンスープ、ココナッツミルクパウダー、ナンプラー(魚醤(魚介類))、クリーム、砂糖、レモングラス、なたね油、かつおぶし風味調味料、たまねぎペースト、でん粉、コリアンダー、食塩、こんぶ風味調味料、にんにく、クミン、おろししょうが、こぶみかんの葉、カレーペースト、ターメリック、えび加工品 (一部に、乳成分、えび、大豆、鶏肉、魚醤(魚介類)を含む) ※グリーンカレーソースの製造ラインでは、卵・小麦・かに・落花生を含む製品を生産しております。 ※原材料のえび加工品に使用されている「えび」は、かにが混ざる漁法で採取しています。 ■賞味期限:1年 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 ■発送:通常
秋田県物産振興会楽天市場店
1,253円
「男鹿市商工会しょっつる利活用推進協議会」監修。 秋田の新名物「男鹿のやきそば」をご家庭で! 男鹿のハタハタから作られる魚醤「しょっつる」をベースにした塩ダレと、粉末ワカメと昆布ダシを練りこんだ生麺が特徴。香ばしいえび粉末も付いています。常温保存できるので、おみやげにも最適! ■社名:株式会社八郎めん ■原材料:【麺】小麦粉、かんすい、食塩、卵白、わかめ粉末、風味原料(こんぶ粉末、こんぶエキス、砂糖、塩化カリウム、マンニット)、酒精、ソルビット、卵殻カルシゥム、くちなし色素、加工澱粉 【塩だれ】食塩、しゅうゆ、たん白加水分解物、砂糖、しょっつる(ハタハタ、食塩)、オイスターエキス、でん粉、ポークエキス、にんにく、香辛料、しょうが、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 【エビ粉末】エビ粉末、削り節(いわし煮干し、さば節、宗田鰹節、むろあじ節)、白すりごま、デキストリン、鰹だし、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳、小麦、さば、えび、大豆を含む) ■内容量:570g(麺120g×4、塩だれ22g×4、エビ粉末0.5×4)