ワイン紀行
1,120円
炊飯お米3合あたり小さじ1(5ml)を加えるとふっくらと炊き上がり食感が良くなります。 煮物下煮の時に加えると、素材の美味しさを一層引き出します。 ゆで物沸騰したところへ食材と一緒に加える。水から茹でるときは塩と一緒に加えてください。 焼き物魚や肉を焼く時に振りかけると臭みを消します。 揚げ物衣に少量用いるとカラッと揚がります。 こちらの商品はラベルが時期によって異なる場合がございます。慶応元年(1865年)、初代大木代吉により酒造業を創業。全国新酒鑑評会金賞や、東北清酒鑑評会優等賞を幾度も受賞している銘醸造元です。 代表銘柄『自然郷』は、昭和48年に篤農家と出会い、造りだけでなく原料(米)においても昔ながらのものにこだわりたいという想いから生まれました。 その他にも1977年から製造している料理用純米酒『自然郷こんにちはの料理酒』の製造元としても知られています。現在では「料理が抜群に美味しくなる」との口コミで非常に多くのファンをもつ商品に成長しています。
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647円
ちょっと口さびしい‥そんなときに手軽に楽しめる少量を個別包装したわさび豆。 少量でも、わさびの風味がアクセントになって意外な満足感(?)を味わえる一品です。 「わさび好き」、「刺激好き」の方には是非、いつもお手元にストックしておいていただきたい一品です。 原材料名:グリンピース、でん粉、植物油脂、小麦粉、水あめ、寒天粉、ブドウ糖、食塩、わさび粉、香料、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、乳化剤、環状オリゴ糖、着色料、(原材料の一部に乳、大豆、サバを含む)
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680円
あの高級食材あわびがおつまみに! 創業50年の老舗煮貝屋が造ったおつまみ貝シリーズは、乾燥する事で貝の旨みを凝縮しております。噛めば噛むほど出てくる味わいをお楽しみください。 ■内容量:5粒 ■保存方法:常温 ■原材料名:あわび(セネガル産)、還元水飴、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na) ■アレルギー:あわび
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420円
創業50年の老舗煮貝屋が造ったおつまみ貝シリーズ 乾燥する事で貝の旨みを凝縮!お手軽なおつまみに仕上げました。 時間と手間をかけて乾燥しているので噛めば噛むほど出てくる味わいをお楽しみください。 ご注意 ムール貝には足糸(ひげ状のもの)があります。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。また殻の除去には十分注意しておりますが、稀に貝殻が混ざっている場合がございます。 ■内容量:12包 ■保存方法:常温 ■原材料:ムール貝(チリ産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水飴/調味料(アミノ酸等)、ph調整剤 ■アレルギー:なし
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333円
タカラ社清酒に比べて有機酸は約20%アップ、うまみ成分は約2倍。肉や魚の生臭みを消し、コク・うまみを与える効果にすぐれた料理のための清酒です。また、食塩無添加なので料理に余分な塩味がつきません。 アルコール度数:13.0度以上14.0度未満
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647円
ジャイアントコーンを甘くて、コクのあるコーンポタージュ味に仕上ました。 お酒は勿論、お茶請け、おやつとしてお子様、女性にもオススメです! 内容量:110g 保存料: なし 原材料名:ジャイアントコーン(ペルー)、植物油、砂糖、食塩、スイートコーンパウダー、香辛料、脱脂粉乳、チキンパウダー、調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物 (原材料の一部に乳、小麦、豚肉、大豆を含む
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711円
北海道産のじゃがいもでん粉を使用した生地でチーズを包み一つ一つ手作業で丁寧に揚げました。ピリ辛仕上げが後引く美味しさです。 内容量:80g 原材料名:ナチュラルチーズ、植物油脂、でん粉、小麦粉、米粉、デキストリン、いか、食塩、食用卵殻粉、唐辛子、砂糖、還元水あめ、醤油、安定剤(加工でん粉)、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース、カンゾウ、ステビア)、ソルビトール、膨張剤、増粘剤(プルラン)、リン酸塩(K,Na)、酸味料、保存料(ソルビン酸K) 、(原材料の一部に乳、卵、大豆を含む)
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647円
チーズの女王であるカマンベールチーズ入りのプロセスチーズに、黒粒こしょうを加え、タラのシートで包みカットしました。 内容量: 58g 保存料: ソルビン酸K 原材料名: プロセスチーズ、バター、鱈すり身、澱粉(小麦を含む)、黒こしょう、食塩、大豆たん白、植物性油脂、甘味料(ソルビトール)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE )、保存料(ソルビン酸K)、調味料(アミノ酸等)
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722円
するめいかの胴部分のみをフライし、食べやすいようにやわらかい食感に仕上げました。味付けは、「串かつだるま」の二度漬け禁止ソース味!串かつだるま会長だるま大臣監修。 内容量:75g 原材料名:小麦粉、いか、植物油、ソースシーズニング、でん粉、砂糖、食塩、卵、唐辛子、グリセリン、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草・ステビア)、ソルビット、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、カラメル色素、香料、(原材料の一部に乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・オレンジ・りんごを含む)
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1,170円
日本海産 紅ズワイガニのかにみそを保存料・着色料・化学調味料を使用せず炊き上げました。 かにみそ特有のコクと豊かな風味をお楽しみ下さい。 ■内容量:80g ■賞味期限 :90日 ■保存方法: 要冷蔵(1℃~10℃) ■保存料:なし ■原材料名:かにみそ(かにの内臓)、食物繊維、みりん、昆布エキス、鰹節エキス、酵母エキス ■アレルギー:かにとれたてのズワイガニから取り出した深緑茶色「かにみそ」。風味豊かな高級珍味です。
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647円
デュラムセモリナ粉を100%使用した本格パスタをフライし、パスタの王道カルボナーラ風に仕上げました。【サラダ】【ツイスト】【ホイール】【シェル】の4種類のショートパスタにチーズが風味よくコーティングされており、新感覚のスナックに仕上がっています。 内容量:72g 保存料: なし 原材料名:デュラムセモリナ小麦、植物油、食塩、チーズ(ナチュラルチーズ、プロセスチーズ)乳糖、乳蛋白、植物油脂、たん白加水分解物、ポークエキス、酵母エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、甘味料(甘草、ステビア)、カロチノイド色素、(原材料の一部に乳、豚肉を含む)
ワイン紀行
647円
ビールのおつまみの定番といえば「のり天」!ブラックペッパーで味付けすることによって、さらにビールとの相性が良くなりました。ブラックペッパーは粗挽きとパウダーの2種類の粒子をブレンドすることで、胡椒本来の風味と、しっかりとした辛味が効いた味に仕上がっています。 ■名称:海藻類加工品 ■内容量:101g ■原材料名:小麦粉(国内製造)、植物油、のり、でん粉、ブラックペッパー、食塩、砂糖、いか粉末、卵白/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・いかを含む) ■アレルギー:卵、小麦、いか ■保存方法:常温。直射日光、高温多湿の場所を避け、保存してください。
ワイン紀行
2,980円
内容量 60g 賞味期限 300日 保存料 なし 原材料名 塩うに、エチルアルコール、砂糖、調味料(アミノ酸)本場の粒ウニ。そのままご飯にも合い、海苔を巻いても美味しく召し上がれます。酒の肴としてもぴったりの贅沢な味わい。
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647円
ジャイアントコーンをピリッと辛いブラックペッパーで味付しました。お酒のあてにもおやつにもピッタリです。 内容量:110g 保存料: なし 原材料名:ジャイアントコーン、植物油、小麦粉、寒梅粉、澱粉、砂糖、澱粉分解物、食塩、香辛料(黒胡椒等)、チキンエキス、粉末醤油、オニオンエキス、調味料(アミノ酸等)原材料の一部に豚、乳、大豆を含む
ワイン紀行
1,551円
一人で長〜く、じっくりと楽しむのも、みんなでワイワイ楽しむのもOKな一品です! バタピー、はちみつピー、柿の種、ココアピー、ピザピーの5種類入りです。 ■内容量:約110袋入り(750g) ■原材料名:落花生(中国産)、澱粉、小麦粉、砂糖、粉糖、米(中国産)、植物油、ココアパウダー、食塩、はちみつ、果糖、醤油、デキストリン、唐辛子、ビーフエキス、全粉乳、米粉、トマトパウダー、蛋白加水分解物、かつおエキス、小麦蛋白、脱脂大豆、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、着色料(カラメル、カロチノイド、ベニコウジ)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・落花生・牛肉・大豆を含む) ■アレルギー:乳、小麦、落花生、牛肉、大豆 本品製造工場では、卵・えびを含む製品を生産しております。 ■保存方法:常温。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ワイン紀行
347円
調理不要で手間なし、すぐに楽しめる! 2度揚げだから実現できるかる~い歯ざわり。心地良い「サクサク」食感! 素材の特徴である「ほろ苦さ」を邪魔しないシンプルな塩味です。素材のおいしさをじっくりとお楽しみいただけます。 サクッと軽い歯ごたえ、ふんわり広がるほろ苦さ。 日本酒がすすむ味わいです。 ■内容量: 22g ■原材料名:ぎんなん(中国山東省産)、植物油、食塩、調味料(アミノ酸) ■アレルギー:該当なし ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保管してください。
ワイン紀行
906円
※こちらの商品は2袋から通常便でのお届けとなります。 業界初の本物のさきいかの天ぷらです。職人が1本1本手作業で天ぷらにしています。ピリ辛でビールのつまみなどに最適です。また、うどんやそばにのせても、お好み焼きにのせても違った食感が楽しめます。 保存料:ソルビン酸K、しらこ 原材料名:いか、トウモロコシ澱粉(遺伝子組み換え分別)、小麦粉、植物油脂、馬鈴薯澱粉、砂糖、食塩、乳糖、醤油、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、膨脹剤、香辛料抽出物、酸味料、甘味料(ステビア、アセスルファムK)、保存料(ソルビン酸K、しらこ)(原材料の一部に乳、大豆、豚を含む)
ワイン紀行
387円
頭からまるごといただくおいしさ! 福井県で水揚げされた新鮮な甘えびを素干ししています。 頭の「エビミソ」の濃厚な旨みをお楽しみいただだくため、丸ごとお召し上がりください! くちの中、いっぱいの濃厚な旨み! 濃厚なエビミソで日本酒が恋しくなる味わいです。 ■内容量: 3尾入り ■原材料名:ホッコクアカエビ(福井県産)、食塩、(一部にえびを含む) ■アレルギー:えび ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ワイン紀行
878円
保存料、着色料未使用! ホタルイカを一匹丸ごとを噛みしめれば、甘みとコクのあるワタの旨みが飛び出します。濃厚な旨みで日本酒におすすめの酒の肴です。(山陰産原料使用) ■内容量:80g ■賞味期限:45日 ■保存方法:要冷蔵(1℃~10℃) ■保存料:なし ■原材料名:ほたるいか(日本海産)、還元水飴、醤油、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■アレルギー:小麦・いか・大豆山陰但馬海岸のとれたてのほたるいかを 醤油と天日塩に漬け、甘口に仕上げました。
ワイン紀行
814円
肩ロース肉を使用し、じっくり熟成した後、乾燥させ、スモークしました。 “しっとり"としたやわらかな食感でお酒がほしくなる味わいです。 オススメの食べ方は、水にさらしたタマネギを生ハムの上に載せて。 くるりと巻けば、生ハムのしっとりとした食感とタマネギのシャキシャキとした歯ごたえの相性の良さを楽しめます。もちろん、お酒がすすむ味わいです! 是非、お試しください。 ■内容量:65g ■保存方法:要冷蔵(1℃~10℃) ■原材料:豚肩ロース肉、食塩、砂糖、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ■アレルギー:豚肉
ワイン紀行
2,980円
■こちらの商品は受発注商品の為ご注文後のキャンセルはできません。 予めご了承くださいませ。 内容量:360g(180g×2) 形 態 :箱詰 新鮮な秋鮭を良質の糀で漬け込んだとろけるような逸品。 骨は全くありません。皆様に愛される伝統の味です。 ≪お召し上がり方≫ 加熱調理せず、そのままお酒のお供や、温かいごはんにのせてご賞味いただけます。 日本酒、焼酎、濁り酒など酒の肴にピッタリです。
ワイン紀行
561円
グラニュー糖を丹念に精製した砂糖液を結晶室でじっくりと2週間かけ、自然に結晶を大きくさせたのが氷砂糖の王様、ロック氷砂糖です。 溶けやすく果実酒・シロップ作りに最適です。
ワイン紀行
386円
日本酒が「くぅ~っ!」とほしくなる、濃厚な旨み。 日本海で獲れたホタルイカをスルメイカの内臓で作った魚醤「いしり」で味付けし、じっくりまるごと干し上げました。 濃厚でコクの味わいで日本酒と相性抜群の一品です。 噛みしめると広がる濃厚な旨み、日本酒がますます旨くなる味わいです。 ■名称:ほたるいか加工品 ■内容量:7g ■原材料名:ほたるいか(国産)、魚しょうゆ(いか、食塩)、(一部にいかを含む) ■アレルギー:【いか】※本製品製造工場では卵・乳・小麦・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。 ■保存方法:常温。直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。
ワイン紀行
420円
弾力のある食感と香ばしい風味がお酒をすすめます。 実は、この1袋で約20尾分のカワハギを使用しています! やわらかくて、飽きない味。マヨネーズをつけても、もちろんおいしい。 ■内容量:30g ■原材料名:かわはぎ、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸) ■アレルギー:該当なし ■保存方法:常温。直射日光、高温多湿の所を避け常温で保存して下さい。
ワイン紀行
347円
ほのかな苦味が大人なおいしさ。 大分県、宮崎県産のウルメイワシを焼き上げました。 クセのない味わいとほのかな苦味が日本酒好きには嬉しい味わいです。 ウルメイワシの旨みを日本酒と一緒にお楽しみください! ■名称:魚介乾製品 ■内容量: 10g ■原材料名:ウルメイワシ、食塩 ■アレルギー:該当なし ■保存方法:高温多湿、直射日光はおさけ下さい。
ワイン紀行
648円
宮島ムール貝と藻塩レモンを漬け込んだオリーブオイルは旨みがたっぷり。 そのままでおいしい ・そのままお酒のお供に。 ・オイルをバゲットにつけると、前菜にも。 温めておいしい ・にんにくと炒めて、絶品ペペロンチーノ。 ・ホールトマトといっしょに煮込めば、シーフード・トマトソースに。 ※ムール貝などの二枚貝には、かにが共生しています。 ■名称:ムール貝調味液漬 ■内容総量:65g ■固形量:40g ■原材料名:ムール貝、オリーブオイル、塩レモン(レモン皮、レモン果汁、食塩)、レモン果汁 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
ワイン紀行
1,198円
2022年3月に認定された文化庁の100年フード事業の「いかにんじん」。伝統の100年フードロゴの付いた「いかにんじん」商品としては全国で第1号となる商品です。 ふくしまの郷土料理を観光分野でも盛り上げ育てていこう!と、当社 株式会社いちい、株式会社福島丸公様、福島水産株式会社様の3社が連携して「いかにんじん炊き込みご飯の素」を開発しました。 レシピ監修は福島県出身の料理研究家 本田よう一氏が味や盛り付けを監修。ふくしまゆかりの味と伝統を炊き込みご飯でお楽しみください。 福島県北部に江戸時代末期から伝わる「いかにんじん」は、するめいかと人参の千切りを酒・油・みりん等で味付けしただけのシンプルな和え物です。大量に作れて保存がきくため、正月料理の箸休めとして、祝祭時の酒のつまみとして地域で長く愛されてきました。現在では福島県全域で一年中食べられており、各家庭でこだわりや工夫のある「おふくろの味」の象徴として親から子へ引き継がれています。 東北の玄関口で県の北部に位置する福島市は、「栄冠は君に輝く」「オリンピック・マーチ」「六甲おろし」などの作品や、全国の校歌や社歌など生涯5,000曲あまりを作曲した「古関祐而」のふるさとで、人情味あふれる福島県の県都です。また、俳聖「松尾芭蕉」も訪れた「飯坂温泉」をはじめ、「土湯温泉」や「高湯温泉」などの温泉地があります。サクランボや桃、梨、ぶどう、りんごなど、四季を通じて上質なフルーツが楽しめる、自然が豊で四季のうつろいを感じられるとても美しいまちです。 名 称 いか人参炊き込みご飯の素 原材料名 人参(国内産)、かつお(三陸産)、昆布(三陸産)、するめいか(北海道産)、生姜(国内産)、漬け原材料(醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、グラニュー糖、発酵調味料、食塩、たまり醤油...
ワイン紀行
420円
チェダーチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズパウダーの3種をブレンドしたチーズだから、このコクとくちどけ。 お酒を飲まない人も手が伸びるくちどけなめらかおいしさ。 ■内容量:58g ■原材料名:ナチュラルチーズ、植物油脂、魚肉すり身、デキストリン、でん粉、砂糖、食塩、植物性たん白、ソルビトール、安定剤(加工でん粉)、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む。) ■アレルギー:乳、小麦、大豆 ■保存方法:常温。直射日光・高温多湿を避け、保存してください。※開封後は、お早めにお召し上がりください。
ワイン紀行
387円
食欲そそる風味の一品。 豚モモ肉を生姜焼き風味のタレに15時間以上漬け込み、乾燥させました。 食欲そそる風味でお酒がすすみます! ■名称:乾燥食肉製品 ■内容量:18g ■原材料名:豚肉、生姜焼のたれ(醤油、生姜、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、その他)、生姜、醤油、デキストリン、たん白加水分解物、ごま、白胡椒、食塩、でん粉/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酢酸ナトリウム、発色剤(亜硝酸Na)、パプリカ色素、香辛料抽出物、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・オレンジ・ごま・大豆・豚肉を含む) ■アレルギー:小麦、オレンジ、ごま、大豆、豚肉 ■保存方法:常温。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。