指宿特産品公式モール
4,600円
●商品説明 さつま揚げ詰合せは定番商品に加え人気の「黒ゴマチーズ天」入り! とび魚の他、「イトヨリダイ」「アジ」「スケトオダラ」「グチ」「カマス」等のすり身を ブレンドし、練り上げたすり身に豆腐と山芋を加えてソフトな食感に仕立てました。 豆腐と山芋を、つなぎに使用しております。本場鹿児島のさつま揚げは、昔から豆腐を使用して製造されてきました。又、山芋は昔から滋養強壮や疲労回復に効果があると言われています。さつま揚げに山芋と豆腐を加える事でより特徴のある食感を、又、薩摩の地では、あらゆる家庭料理の旨味料として使われており、お酒とみりんの両特性を持ち合わせた豊富なアミノ酸をバランスよく含む醸造調味酒である灰持酒(薩摩地酒)を使用する事により、風味豊かな甘みと、奥深い味わいをひきだします。 かつおミックスセットは 生利節はかつお味付け「みそ節/しょうゆ節/生節」の3本セットです。 「生利節」はかつお節生産の盛んな指宿市山川で製造されている、 生のかつおの骨を取り、蒸す・茹でる等して、味付けした郷土料理です。 「みそ節/しょうゆ節」は洗わずそのままスライスし、「生節」はわさび醤油やマヨネーズなどのお好みの味付けや、ほぐしてサラダなどに和えたりと、 三味色のお味をお楽しみ頂けます。 ●セット内容 さつま揚げ5種17個入 かつおミックスセット×1 ●原材料 【さつま揚げ】 魚肉(イトヨリダイ、スケトウダラ、とび魚、その他)、でん粉、砂糖、チーズ、ごぼう、れんこん、卵白、米発酵調味料、食塩、豆腐、灰持酒(薩摩地酒)、黒ゴマ、大葉、山芋、菜種油/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸(K))、(一部に乳成分・やまいも・卵・小麦・大豆・ごまを含む) 【かつおミックスセット】 「かつおのみそ節」 鰹、味噌、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸等)、甘味料...
5,616円
●セット内容 お豆腐つけあげ4枚、いわし天4枚、野菜天3枚、実えんどうチーズ天3枚、さつま芋角ひら天3枚、きびなご天2枚、じゃこ青ネギ天2枚、五目さつま2枚、紅生姜揚げ2枚、ごぼう天2枚、れんこん天2枚、海老さつま2枚、パプリカ天2枚、さつま芋天2枚、しそ天2枚 ●原材料 魚肉(イトヨリダイ、スケトウダラ、とび魚、その他)、豆腐、さつま芋、でん粉、砂糖、えび、グリーンピース、卵白、米発酵調味料、れんこん、ごぼう、食塩、キャベツ、生姜、灰持酒(薩摩地酒)、パプリカ、玉ねぎ、チーズ、人参、ちりめんじゃこ、きびなご、青ねぎ、切干大根、山芋、黒ゴマ、大葉、菜種油、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸(K))、酸味料、着色料(赤102) ●賞味期限 製造日より8日間(生詰) ●保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存して下さい。 ●製造者 株式会社シュウエイ さつま揚げの小田口屋鹿児島県指宿市西方1970-1 ※お読みください※ ■一部地域(離島・沖縄・北海道)は追加送料がかかります。 こちらの商品はクール便・メーカー直送便となっております。 送料は当店の送料と異なりますのでご了承下さいませ。 ご注文後、当店より送料のご連絡をいたします。 本製品はメーカー直送便での配送となります。 他の商品との同梱はご利用になれません。 本製品はクール便での配送となります。 通常宅配便商品との同梱はご利用できません。
3,510円
●商品説明 濃厚チーズと風味豊かな黒ごまを使用した黒ごまチーズ天入り! とび魚の他、「イトヨリダイ」「アジ」「スケトオダラ」「グチ」「カマス」等のすり身をブレンドし、練り上げたすり身に豆腐と山芋を加えてソフトな食感に仕立てました。 ●セット内容 詰合せ8種22個入 つけあげ×4本、しそ天×4本、ごぼう天3枚、実えんどうチーズ天×2枚、紅生姜揚げ×3枚、野菜天×2枚、かぼちゃ天×2枚、黒ごまチーズ天×2枚 ●原材料 魚肉(イトヨリダイ(ベトナム、タイ)、スケトウダラ、とび魚、その他)、でん粉、ごぼう、砂糖、チーズ、卵白、かぼちゃ、食塩、キャベツ、米発酵調味料、グリーンピース、豆腐、玉ねぎ、生姜、灰持酒(薩摩地酒)、人参、黒ゴマ、山芋、大葉、菜種油/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸(K))、酸味料、着色料(赤102)、(一部に乳成分・卵・大豆・ごま・やまいもを含む) ●賞味期限 製造日より8日間(生詰) ●保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存して下さい。 ●製造者 株式会社シュウエイ さつま揚げの小田口屋鹿児島県指宿市西方1970-1 ※お読みください※ ■一部地域(離島・沖縄・北海道)は追加送料がかかります。 こちらの商品はクール便・メーカー直送便となっております。 送料は当店の送料と異なりますのでご了承下さいませ。 ご注文後、当店より送料のご連絡をいたします。 本製品はメーカー直送便での配送となります。 他の商品との同梱はご利用になれません。 本製品はクール便での配送となります。 通常宅配便商品との同梱はご利用できません。
6,000円
●商品説明 鶏肉を生の刺身で食する習慣は、鹿児島県内と宮崎県のごく一部地域でしかないみられない食文化です。鹿児島県養鶏史に書かれてある開聞郷土誌には「一般家庭料理として、郷士や百姓は祝い事などの行事に鶏がつぶされ、ささ身は刺身として焼酎のつまみとして食された」と紹介されている程、鹿児島では酒の肴として定番となっています。中でも種鶏は地鶏に近い味を堪能頂ける商品となっております。 ●名称 種鶏のたたき ●内容量 ・種鶏のたたき200g×5セット(計1kg)・ミニ醤油15cc×5本・にんにく5袋 ●原材料 ・鶏のたたき:種鶏 ・ミニ醤油:アミノ酸液・食塩・脱脂加工大豆・小麦・砂糖混合異性化液糖・調味料・カラメル色素・甘味料・保存料・ビタミンB1 ●賞費期限 製造日より3か月(未開封) ●備考 ※画像はイメージです。 ※冷凍でのお届けとなります。お使いになる時は、食される日の朝に冷蔵庫内にて自然解凍して頂く事をお勧め致します。お急ぎの場合は真空パックのまま流水解凍して下さい。 ※本品は生食です。当社も万全を期して衛生管理には徹底しておりますが、食肉を生で食する事は、少なからずリスクが伴います。体調の優れない方・妊娠されている方・小さなお子様・お年寄りの方はご遠慮下さい。 ●製造者 てぞの精肉店 鹿児島県指宿市大牟礼3丁目6-6
