北の海の森 昆布森 アツマル水産
600円
こだわりの日本海古平沖産のほっけ 久宝丸の女将の手作り【ほっけ】です 年間通して一番美味しい季節 脂の乗った【春ほっけ】 新鮮なまま急速冷凍に仕上げており出来立てをそのまま味わえます ホッケは大まかに縞ホッケと真ホッケに分類されますが、縞ホッケは道東の一部でしか獲れず輸入物が大半です。北海道では真ホッケが一般的です。しかし真ホッケも近年価格が上がり庶民の台所から離れつつあります【ホッケ開き】 焼いて料亭・居酒屋で大人気の脂ののった【真ホッケ】です(北海道古平産) 北海道チューボー 東京駅八重洲口店の人気メニュ−です 【冷凍品のみ同梱可能】 ※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願い致します。 開きホッケの上手な焼き方 1.ガスレンジにアルミホイルを敷いて、ほっけ開きを乗せて焼いて下さい。 2.ほっけ開きの身の側を4割ほど、中火で火を通して下さい。 3.皮の方は6割ほど弱火で火を通して下さい。皮側は焦げやすいので気を付けて下さい。ひっくり返すときは、調理具の万能トング等の使用をお勧めします。 4.全体に少しずつ火を通すことがコツです。焼きすぎに注意して下さい 5.火力やガス器具により時間が変わりますので、初めてでも上手く焼く本当のコツは目を離さないことです 6.このホッケの開きは、冷凍のまま焼くことも可能ですが、解凍することをお勧めします。 4.全体に少しずつ火を通すことがコツです。焼きすぎに注意して下さい。 手間をかけるプロの焼き方 (1) 解凍 袋に入れて水が出ないように、ホッケ開きを冷凍庫から冷蔵庫へ入れ替えて冷蔵庫の中で解凍して下さい。。 (2) 釘打ち 解凍したホッケの開きの皮に金串(2ミリ程度)で穴を空けます。アイスピック、バーベキュー用の串も使えます...
東伊豆伊東港 卸問屋 丸美
540円
居酒屋さんで人気のホッケの干物♪ 北海道の真ホッケの中でも、特に脂がのった≪赤ホッケ≫を厳選 肉厚で上品な脂がホント!美味しい! 身の旨味を味わって頂きたいので薄味に仕上げてございます 名称 真ホッケ 赤ほっけ 干物 内容量 1枚入 (原魚目方400g前後) 産地名 北海道産 原材料名 ホッケ、塩 消費期限 冷凍保存30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍保存(-18℃以下で保存) 販売加工業者名 株式会社 エムエーフーズ 丸美
ギフトプラザオンライン楽天市場店
7,128円
自慢の目利きで仕入れた旬の時期の魚を間宮の三段熟成製法でじっくりと干し上げました。時間をかけて製造することで、外はパリッと、中はふっくジューシーな食感に仕上がります。脂ののった金華サバ、高級魚として知られる金目鯛、旨味の濃い紅鮭など自慢の目利きで厳選した魚を詰合せたボリュームたっぷりなギフトセットです。〇商品内容:金華さば文化干し2枚、金目鯛半身干し2枚、真ホッケ半身干し2枚、紅鮭寒風干し2枚、真鱈味醂干し2枚〇箱サイズ:130×280×313mm〇7大アレルゲン:小麦〇発送温度帯:冷凍〇賞味期限(日):30○商品お問合せ番号:172-5227 慶事 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 香典返し 香典 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 季節ギフト 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ 手みやげ ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ 仏事、法事等に お供 御供 お供え...
こだわりの手しごと三春
6,814円
商品名: [奥寅商店]沼津のひもの 真ほっけ開き 280g×20枚 【冷凍】 商品番号: O01-F-B-2235 内容量: 280g×20枚 原材料: ホッケ(北海道産)、塩(沖縄県) 原産国: 日本(静岡県沼津市) 賞味期限: ラベルに記載: 冷凍; 製造日より60日、解凍後; 冷蔵で5 日間 保存方法: 冷凍 製造者: 奥寅商店 静岡県沼津市千本中町13-5 ◆食品添加物不使用 ◆ご注文いただいてから加工します 3~5営業日内に加工・出荷します。 *[バルク]商品(100サイズ)は3箱まで同梱できます(120サイズ)。 ヤマト・クール(冷凍)便で奥寅商店からお届けします。 ◆奥寅商店 沼津市千本中町で3代、干物加工を営みます。 旬の時期の魚を、添加物を一切使わずに 富士山の伏流水(地下水)と沖縄の塩シママースだけ、冷風除湿乾燥でおいしさを引き出します。 ◇奥寅商店のこだわり ◎受注生産 ご注文いただいてから加工します。 通常は、受注した『翌々営業日』に加工・出荷します。 ◎旬の時期の 脂がのった『国内産の魚』だけを厳選して使用 入荷後、直接冷凍庫に-40℃で保管します。 ・塩水で解凍 鮮度の劣化や魚体のキズを防ぐ為、解凍器と塩水を併用して 自然に近い鮮度を維持して解凍します。 ・手開き 衛生的な加工場で経験とノウハウを発揮して熟練工が一枚一枚丁寧に開きます。 ・塩水で洗浄 魚の鮮度保持や劣化を防ぐ為、塩水で洗浄します。 ・塩汁(しょしる)づけ 富士山の伏流水(地下水)とミネラル豊富な沖縄の塩シママースだけを使用した「しょしる」と呼ぶ液に 潜(くぐ)らせて 魚の旨みを引き出します。 冷凍機とポンプを利用して 液が常に循環する水槽で 塩度を一定に保ちながら塩汁の衛生品質を 維持します。 ...
北海道グルメ通販 かに太郎
7,560円
「送料無料 海鮮グルメ盛りセット 蟹、海老、魚介セット ギフト用」の詳細 毛蟹、エビ、ほっけ、帆立、イカ 北海道の代表的な海産物全5品を詰め込んだグルメ盛り。 贅沢なのに、格安!贈り物にも大活躍。 かに太郎自慢の逸品を詰めそろえました。とってもお買い得なセット商品です。 ギフトにお勧めです。 ※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 海鮮グルメ盛りセット 毛ガニ姿 200g(小サイズ 北海道産) 1尾入り ボイル冷凍 ボイルホタテ 400g前後 (10〜15玉入り 北海道産) 甘エビ L〜2Lサイズ 200g前後(10尾前後 ロシア産) 開き真ホッケ一夜干し 1枚(北海道産) 社長のいか塩辛 100g前後(北海道産) アレルギー物質を含む原料 カニ・イカ・エビ 食べ方について ■かに カニの表面の氷を、流水もしくかぬるま湯で溶かします。 粗方、カニの表面が解凍しましたら、自然解凍してください。 半解凍くらいになってから、食べやすい大きさに切り始めると解凍時間が短くなり、みずみずしくお召し上がり頂けます。 ■ボイルほたて 自然解凍して、必ず加熱調理をしてお召し上がり下さい バター焼き、炊き込みご飯、フライ、パスタ、カルパッチョ、あんかけ料理、カレー、シチュー、シューマイの具など、いろいろな料理にお使い頂けます。 生食はできません ■真ホッケ 自然解凍後(半解凍程度)、焼いてから召し上がりください。 ■甘えび・イカの塩辛 自然解凍後、そのままお召し上がり下さい お届け予定日 ご注文内容確認後、3日〜7日程度でお届けいたします。 賞味期限 目安 解凍後は、その日の内に召し上がってください。 冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。 返品特約条件 使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。...
魚屋の台所 寿商店
1,059円
真ほっけ干物3枚 絶対旨い!北海道産、脂のってます! 今回、3枚1組で お値打ちでご提供! 商品の情報 品名 真ほっけ干物3枚 産地、加工地 北海道 サイズ、規格、内容量 3枚セット(1枚約200〜230g) 配送便等の条件 冷凍便同梱可 賞味期限 製造より冷凍(-15℃以下)保存にて2か月※解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※仕入れにより予告なくパッケージや梱包の変更、メーカ—が変わる場合があります※自社販売等と在庫を共有しているため在庫更新や仕入れのタイミングにより在庫切れになった場合やは、代替え品の提案や、やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
HOKKAIDO絶品グルメ!
750円
真ホッケ開き 250g 北海道 3カ月 要冷凍 株式会社アンビックス
築地 大野水産
4,298円
[内容量] 金目鯛一夜干し1枚(1枚 約250g) シマホッケ開き干し1枚(1尾 約400g) サバ一夜干し1枚(1尾 約200g) 真アジ干物4枚 [配送温度帯] ※冷凍商品と同梱が可能です。甲印ブランド の 浸透圧低温熟成乾燥の干物 や 沖縄の真塩と富士山の湧き水だけで漬けた無添加干物など 「 豊洲の目利きが選び抜いたこだわりの干物セット 」 ( シマホッケ(1枚)・金目鯛(1枚)・サバ(1枚)・アジ(4枚) ) 大野水産が厳選した シマホッケ(1枚)・金目鯛(1枚)・サバ(1枚)・アジ(4枚)の干物セットです。 甲印ブランドで知られる浸透圧低温熟成乾燥という独自の製法で製造された贅沢な金目鯛の干物をはじめ、1尾約400gと大きく脂が非常によくのっているシマホッケの開き干し、沖縄の真塩と富士山の湧き水の漬け汁だけで作った無添加の真アジの干物など、こだわりの干物を集めました! 使い勝手がいいよう1つ1つ個包装で、尚且つ冷凍保存ができるので、便利。 食べたい時に好きな魚をチョイスし、お召し上がり頂けます。 「豊洲の目利きが選び抜いた こだわりの干物セット」 は 3,980円! です。 ● シマホッケ開き干し(1枚) 1尾約400gと大きく脂が非常によくのっているシマホッケの開き干しです。 シマホッケは、皮目が太い縞柄になっておりアラスカ、ロシア、ベーリング海など日本より北の海で水揚げされている魚です。 皮目の縞柄が虎の模様に似ており虎ホッケとも呼ばれています。 この魚は寒い北の海で育っている事から脂の乗りが良いのが特徴で、その中から鮮度が良く、より脂が乗ったものを選別してお届けします。 1尾約400g ● 金目鯛一夜干し(1枚) 太平洋ミッドウェイ沖で獲れた脂が乗った金目鯛をフィレ—におろし、甲印ブランドで知られる浸透圧低温熟成乾燥と...
海鮮市場 北のグルメ 楽天市場店
980円
北海道で寒い時期に獲れた、真ほっけを使用したほっけスティック。水温の低い時期に獲れるほっけは、身の締まりが良く、脂のりが抜群です。開いたほっけの骨を丁寧に取り除き、食べやすいスティック状にカットしてあります。是非、皮ごと食べてください。冷えても美味しいです。美味しさと食べやすさ、調理しやすさ、3拍子揃ったヒット商品。原材料真ホッケ (北海道産)、食塩栄養成分表示(100g当たり)エネルギー211kcal たんぱく質 19.0g 脂質 14.8g 炭水化物 0.5g 食塩相当量 0.7g (推定値)内容量200g前後 (真空包装)加熱用賞味期限保存方法賞味期限:冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)保存方法:冷凍保存(-18℃以下)配送方法冷凍で発送配送方法について詳しくはこちら配送予定お日にち指定が無い場合には最短のお届け日となります。現在の最短のお届け日はこちらからご確認ください。販売者株式会社 北のグルメ 札幌市中央区北11条西22丁目4-1備考お召し上がり方冷蔵庫で自然解凍し、フライパンで片面3分ずつ焼いてください。油を使用しない方が、よりパリッと焼けます。仕上げを強火にしていただくと、カリッとした焼き上がりになります。包装・のし詳細はこちらからご確認ください。
漁場直送 浜だより
7,500円
特選「浜だより」セット 内 容 量 ■真鯵開き一夜干し(国内産)5枚 ■たらこ(ロシア・アメリカ産)200g ■ほっけ開き一夜干し(北海道産)2枚 ■ししゃも味醂干し(ノルウェー産)500g ■ちりめんじゃこ(国内産)200g 保存方法 −18℃以下で保存してください。 配送方法 冷凍便にてお届けいたします。 同梱注文ご希望のお客様へお願い ■ご注文情報(ご注文者及び配達先の氏名・ご住所)が異なるご注文の同梱 はお受けできませんのでご了承下さい。 ※必ず同じ情報でご注文下さいませ。 ■同梱できない商品を一緒にお買い上げの場合、配送・送料計算は別々にな ります。 ■同梱商品のお買い上げは、当日中にご注文をお願いいたします。 ※お買い上げ日が異なる場合の同梱はお受けできませんのでご了承下さいま せ。 ■ご連絡はメールにて行いますが、やむをえない場合はお電話を差し上げる 事がございますのでご了承下さいませ。 ※ご不明な点はお気軽にお問合せ下さいませ。