上野アメ横・小島屋
2,010円
ビングチェリー ◆小島屋のドライチェリーの特徴 アメリカ産のサクランボ(ビング種)を使用した、ドライレッドチェリーです。 コストパフォーマンスに優れた商品が入る時だけ、スポットで仕入れておる商品です。 味・品質ともに、非常に優れたAグレード品です。 輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 ※稀に種子が残っていることがありますので、ご使用の際は十分注意ください。 ◆産地情報 ビング種とは、収穫量が最も多く、日本でもかなりのシェアを占める主流品種です。 果皮が濃赤紫色、大粒の丸形で種子が比較的小さめ。果肉も赤紫色を帯びており、果実全体の色から「ダークチェリー」とも呼ばれる。 ◆味 何より最大の特徴は、砂糖も油も何も一切使用していない事です。 一般的には完全無添加のドライフルーツは、味がしなすぎる商品になる事が多いのですが、このビング種は甘みがもともと強い品種の為、そのままでも十分にサクランボの甘みを楽しめます。 勿論甘いだけでなく、わずかに残る酸味も非常にバランスが良く、これまた店長おすすめの一品です! ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 パンやケーキの材料、アイスのトッピングにもあいます。 内容量 250g 原産国 アメリカ 原材料 チェリー 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:319kcal たんぱく質:6.4g 脂質:0.3g 炭水化物:75.5g 食塩相当量:0.1g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦...
上野アメ横・小島屋
2,030円
無添加:ドライ蜂屋柿 ◆小島屋のドライ蜂屋柿の特徴 「柿のドライフルーツって干し柿とどう違うの?」と思われた方、ぜひ干し柿と食べ比べてみて下さい。 ドライフルーツ専門店が「これがドライフルーツとしての柿です」とご紹介できる品です。 くどさのない柿本来の甘さが凝縮され、干し柿ほどかたくなく、もっちりとしています。 ◆産地情報 柿の生産地として世界的に有名なアゼルバイジャン産の「蜂屋柿」を原料としています。 ISOを取得した清潔な工場で、衛生管理や品質管理は徹底されています。 ドイツやオランダなど、ヨーロッパで愛され信頼される蜂屋柿のドライフルーツ。ぜひ一度お試し下さい♪ ◆味 砂糖を一切使うことなく完全に無添加で、柿本来の糖度の高さを生かし、低温乾燥でもっちり濃厚な味わいに仕上げてあるのが特徴です♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 クリームチーズを乗せたり、グラノーラに、チョコレートをかけても美味しいです。もしお酒に合わせるのであれば、スッキリとした白ワインがいいかなと思います。 内容量 250g 原産国 アゼルバイジャン 原材料 蜂屋柿 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:281kcal たんぱく質:1.9g 脂質:0g 炭水化物:62.1g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
3,880円
無添加紅白ドラゴンフルーツ[カンボジア産]《340g》 ◆小島屋の無添加紅白ドラゴンドライフルーツの特徴 沖縄産のドラゴンフルーツ(フレッシュ)は、多くのファンがいますので、多く流通していますが、ドライは非常に珍しいです。 その中でも白いドラゴンフルーツのドライはとても希少です。なぜなら、収穫→ドライフルーツにするタイミングが非常にシビアだからです。 熟しすぎると黒くなってしまい、若く収穫すると全く味気ないので、完熟の中でもベストタイミングを見極めて原料を確保するのは大変です。 そんな珍しくて希少なドラゴンフルーツ、紅と白で少し味も違うので、その辺もお楽しみ頂ければと思います♪ ◆産地情報 ドラゴンフルーツは熱帯地域に生息するサンカクサボテンの果実です。果皮が竜のウロコのように見えるためドラゴンフルーツと呼ばれています。 実は優れた農作地であるカンボジアの、「ベストな完熟度」で収穫されたドラゴンフルーツをドライフルーツにしています。 ◆味 完熟ドラゴンフルーツをベストタイミングで収穫する事で、酸味がほぼ感じられず、甘みとコクのある味わいのドライフルーツになっています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 内容量 340g 原産国 カンボジア 原材料 ドラゴンフルーツ 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:338kcal たんぱく質:8.5g 脂質:3.7g 炭水化物:71.4g 食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です。 販売者...
上野アメ横・小島屋
3,330円
スタンダードあんず(アプリコット)[カリフォルニア産] ◆2023年 アメリカ産アプリコットの近況 2023年 カリフォルニアのアプリコットは、コロナ禍の影響で収穫が進まず、例年の3%程しか大きな粒が収穫が出来ませんでした。 つきましては、従来より少し粒が小さく、甘さ控えめ、酸味が強くはなりますが、 ・ EXチョイスグレード ・ スタンダードグレードの2種類のアプリコットを今期は取り扱いをいたします。 EXチョイスの味の特徴としては、さっぱりとしていて酸味が少し強めです。甘みや香りの高さもあるので、食べやすいアプリコットです。 ◆産地情報 地中海性気候が杏の育成には最も良い気候とされています。 米国カリフォルニア州は地中海性気候で、世界的に有名な杏の産地です。 その中でもホリスター地区という杏の有名な産地のアンズを仕入れております。 農園オーナーのマリーさん、マーク社長が丹精こめて育てた杏をどうぞ^^ ◆味 カリフォルニア杏は風味が高く、甘みと酸味のバランスが非常に良い杏です^^ とっても美味しい杏です♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 アメリカの杏は、やはりそのまま食べるのが最高です! ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 内容量 400g 原産国 アメリカ 原材料 アプリコット/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:261kcal たんぱく質:3.7g 脂質:0.4g 炭水化物:64.9g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者...
上野アメ横・小島屋
1,360円
無添加:セルビア産 ドライいちご 100g ◆小島屋の無添加ドライいちごの特徴 使用している原材料は、いちごとりんご果汁だけ。セルビア産のセンガセンガナ種といういちごを使用しています。センガセンガナ種の特徴は、中まで赤く、アントシアニンが豊富に含まれている所です。 ◆味 お砂糖や合成着色料を使っていないので、一般的なドライいちごの「お菓子っぽさ」よりも、いちごらしい甘すぎない、爽やかな酸味を感じるドライフルーツとなっています。香りも凝縮されているので、紅茶に入れると美味しいストロベリーフレーバーティーになりますよ♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。紅茶やヨーグルトに入れても美味しいですよ。 内容量 100g 原産国 セルビア 原材料 イチゴ(セルビア産)、りんご濃縮果汁 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:312kcal たんぱく質:1.6g 脂質:0.4g 炭水化物:78.1g 食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
4,080円
EXチョイスあんず(アプリコット)[カリフォルニア産] ◆2023年 アメリカ産アプリコットの近況 2023年 カリフォルニアのアプリコットは、コロナ禍の影響で収穫が進まず、例年の3%程しか大きな粒が収穫が出来ませんでした。 つきましては、従来より少し粒が小さく、甘さ控えめ、酸味が強くはなりますが、 ・ EXチョイスグレード ・ スタンダードグレードの2種類のアプリコットを今期は取り扱いをいたします。 EXチョイスの味の特徴としては、さっぱりとしていて酸味が少し強めです。甘みや香りの高さもあるので、食べやすいアプリコットです。 ◆産地情報 地中海性気候が杏の育成には最も良い気候とされています。 米国カリフォルニア州は地中海性気候で、世界的に有名な杏の産地です。 その中でもホリスター地区という杏の有名な産地のアンズを仕入れております。 農園オーナーのマリーさん、マーク社長が丹精こめて育てた杏をどうぞ^^ ◆味 カリフォルニア杏は風味が高く、甘みと酸味のバランスが非常に良い杏です^^ とっても美味しい杏です♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 アメリカの杏は、やはりそのまま食べるのが最高です! ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 内容量 350g 原産国 アメリカ 原材料 アプリコット/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:261kcal たんぱく質:3.7g 脂質:0.4g 炭水化物:64.9g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者...
上野アメ横・小島屋
1,920円
EXチョイスあんず(アプリコット)[カリフォルニア産] ◆2023年 アメリカ産アプリコットの近況 2023年 カリフォルニアのアプリコットは、コロナ禍の影響で収穫が進まず、例年の3%程しか大きな粒が収穫が出来ませんでした。 つきましては、従来より少し粒が小さく、甘さ控えめ、酸味が強くはなりますが、 ・ EXチョイスグレード ・ スタンダードグレードの2種類のアプリコットを今期は取り扱いをいたします。 EXチョイスの味の特徴としては、さっぱりとしていて酸味が少し強めです。甘みや香りの高さもあるので、食べやすいアプリコットです。 ◆産地情報 地中海性気候が杏の育成には最も良い気候とされています。 米国カリフォルニア州は地中海性気候で、世界的に有名な杏の産地です。 その中でもホリスター地区という杏の有名な産地のアンズを仕入れております。 農園オーナーのマリーさん、マーク社長が丹精こめて育てた杏をどうぞ^^ ◆味 カリフォルニア杏は風味が高く、甘みと酸味のバランスが非常に良い杏です^^ とっても美味しい杏です♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 アメリカの杏は、やはりそのまま食べるのが最高です! ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 内容量 150g 原産国 アメリカ 原材料 アプリコット/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:261kcal たんぱく質:3.7g 脂質:0.4g 炭水化物:64.9g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者...
上野アメ横・小島屋
4,190円
砂糖不使用 完全無添加ドライマンゴー・フィリピンマンゴー ◆小島屋の砂糖不使用 完全無添加フィリピンマンゴーの特徴 小島屋の超半生ドライフィリピンマンゴーを、砂糖を一切使用せず、添加物も一切使わずに完全無添加でドライマンゴーに仕上げました。 当然ながら、マンゴーの濃厚でトロピカルな味わいは更に圧倒的に存在感が強くなりました。 原料はそのまま干して美味しくなる完全に完熟したマンゴーしか使っておりません。 ◆産地情報 フィリピンのカラバオ種というマンゴーは香り高く、食味は極めて良好、 世界トップレベルのマンゴーです。 セブ島の農園で、自然一杯に育てられたフィリピンマンゴーは、鮮度の良いうちに収獲、集荷され、すぐにドライマンゴーになります。 加工メーカーも、セブ島トップクラスの近代的で衛生管理された工場で、日本のメーカーを凌ぐレベルの高さで生産管理が行われています。 ◆味 食感はしっかりとしており、口の中で少し柔らかくなると、閉じ込められていた マンゴーの濃厚な味わい、甘み、ほんのりした酸味がぐわっと広がります。 水分(唾液)と混じった瞬間に、香りも一気に花開き、お口の中が南国になります^^ マンゴーのねっとりとした粘りのある食感もたまりません。 砂糖を使っておりませんので、原料のマンゴー自体も完全なる完熟状態を使用していますので、 その味の濃さは凄い物がありますよ♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 栄養素がギュッと凝縮されているので 美容のおやつとしてもよいですね^^ ヨーグルトに漬け置いてお召上がりになられるのも、かなりいけます! ◆取り扱い状況 無添加なだけでなく、砂糖も使用していないフィリピン産の完熟マンゴーは非常に珍しく、取り扱う販売店も少ないです。 是非マンゴーファンの方にはお試し頂きたい逸品です。 内容量...
上野アメ横・小島屋
1,490円
グリーンレーズン ◆小島屋のグリーンレーズンの特徴 グリーンレーズンは、他のレーズンと異なり、少し強めに乾燥させたレーズンです。 シルクロードの砂漠の街、トルファンの厳しい自然が育むマスカットを伝統的な方法で干しあげています。 トルコ人オーナーが最新鋭の工場を設立し、そこの選別工場で選別した品質の良いのレーズンです。 ◆産地情報 中国 新疆維吾爾自治区(トルファン)にて栽培されるレーズンです。 8月〜10月に収穫されるグリーンレーズンはお茶菓子として 中国茶に合わせて広く食べられています。 ◆味 一般的なレーズンにある、独特の熟成香がなく、フレッシュな味わいが特徴です。 皮が薄く、酸味が程よくある「さっぱりしたフルーツらしい酸味」がとても美味しいレーズンですので、 美味しいパンやお菓子にはもちろん、サラダなどにも 幅広くお使い頂けます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 中国茶に合わせてお茶菓子とされるのも良いですし、 シリアルなどに混ぜても美味しく召し上がれます。 ◆取り扱い状況 近所のパン屋さん・ケーキ屋さんにご利用も頂いておる とても人気の高いレーズンです。 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと 1ヶ月に150kg近くを販売する人気商品です。 内容量 500g 原産国 中国 原材料 レーズン 賞味期限 160日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:327kcal たんぱく質:3.5g 脂質:0.3g 炭水化物:77.8g 食塩相当量:0.04g この表示値は、目安です。 農薬検査について グリーンレーズンの農薬検査結果のご報告です。 神戸検疫所 輸入食品検疫検査センターにて...
上野アメ横・小島屋
1,570円
ドライドラゴンフルーツ ◆小島屋のドライドラゴンフルーツの特徴 沖縄産のドラゴンフルーツ(フレッシュ)は、多くのファンがいますので、多く流通していますが、ドライは非常に珍しいです。 樹上完熟した糖度の高いドラゴンフルーツを原料に使用しています。 ◆産地情報 ドラゴンフルーツは熱帯地域に生息するサンカクサボテンの果実です。果皮が竜のウロコのように見えるためドラゴンフルーツと呼ばれています。 フルーツ天国、タイ南部で取れたドライフルーツを現地工場で新鮮なうちにドライフルーツに加工しています。 ◆味 甘みの強いレッドドラゴンを使用していますが、お砂糖を使っていない為、甘みは非常に薄くさっぱりしています。 種の粒々感を楽しめる触感も楽しい一品です。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 内容量 200g 原産国 タイ 原材料 ドラゴンフルーツ/保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:350kcal たんぱく質:7g 脂質:4g 炭水化物:72g 食塩相当量:0.05g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
1,790円
ドライバナナ (干バナナ) ◆小島屋の干しバナナの特徴 干しバナナの最大の特徴は、 「昔と出会える味」とでもいうのでしょうか。 ご年配のリピーター様が干しバナナには多く、 「そう昔これを食べたんだ。素朴な甘さでねー」と目元を緩めて、笑っていただける、そんなドライフルーツです。 素朴な味わいの商品ですから、お子様のおやつにもぴったりです。 ◆産地情報 バナナベルト地帯と呼ばれる赤道を挟んだエリア(熱帯・亜熱帯に分布)で栽培されており、干しバナナはタイより良質な干しバナナを仕入れております。 ◆味 「ドライバナナ」はバナナ1本の美味しさを丸々凝縮しています。 シンプルで濃厚な旨さを味わってみて下さい。 お子様のおやつに、毎朝の栄養補給にぴったりですよ^^ ◆お召し上がり方 そのまま食べても美味しいですし、 刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。 ◆取り扱い状況 素朴な作りの商品ですが、昨今の健康志向で 干しバナナの人気もあがってきています。 月間の取扱量も100kg近くになり、人気再燃の商品です。 最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。 内容量 400g(目安で16本程度) 原産国 タイ 原材料 バナナ 賞味期限 240日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:299kcal たんぱく質:3.8g 脂質:0.4g 炭水化物:78.5g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。...
上野アメ横・小島屋
1,590円
キングソロモンデーツ(イスラエル産) ◆デーツとは? デーツとは砂漠に生息するなつめやしの実のことをいいます。 豊富な栄養が砂漠の過酷な旅を助けてきました。 さまざまなビタミンやミネラルが含まれていますが、特にカリウムはほうれん草を上回り、 かぼちやの約2.5倍、キャベツやピーマンの4倍、牛乳の5倍で、 鉄分はプルーンの約4倍でほうれん草に匹敵します。 ちなみに、「なつめ」と間違って買われるお客さまがいらっしゃいますがなつめは(なつめ科)。こちらは“デーツ(ナツメヤシ科)“なのでお間違えないようにご注文くださいませ^^ ◆産地情報 収穫地域はイスラエル西側、ヨルダン川流域、南北にあります。 農場は、北はガリラヤ湖から死海地域を経てアラバ砂漠までエイラトまで伸びています。 ◆味 2%しか収穫できないキングの名、ソロモンの名にふさわしいデーツです。 味に深みがあり、香りの豊かさがズバ抜けています。 水分含有量がとにかく高く、しっとり感、ネッチリ感は世界最高クラスです。 果肉部分が多く食べ応えがあり、朝ごはんなど、主食にもなりうる果物だと思います。 とっても甘いですが砂糖を使っていないので、「砂糖が気になるけど甘いものが食べたい!」という方にもオススメです。 デーツの王様と呼ばれるマジョールを超える味です。 ◆お召し上がり方 小島屋が自身を持ってオススメする最上級のデーツですので、是非そのままお召し上がり下さい♪ 内容量 250g 原産国 イスラエル 原材料 デーツ(イスラエル産) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:314kcal たんぱく質:1.8g 脂質:0.2g 炭水化物:80g 食塩相当量:0g...
上野アメ横・小島屋
2,490円
砂糖不使用 完全無添加ドライマンゴー・タイマンゴー ◆小島屋の砂糖不使用 完全無添加タイマンゴーの特徴 タイ産の香りの良い完熟マンゴーを使用し、香り良く、すっきりとした甘みに仕上げました。 フルーツの良い香りが、口に入れる前から薫り、噛み締めるといっそう匂いが開いてきます。 砂糖は勿論一切不使用、添加物も一切不使用のマンゴーそのものの味をお楽しみいただけます。 ◆産地情報 タイマンゴーは甘味が強く、きめの細かい果肉が特徴です。 輸出用マンゴーを生産する農家には、徹底した灌漑コントロール、 病害虫防除、肥培管理が求めらており、高い品質のマンゴーを産み出しています。 ◆味 このマンゴーの特徴は何より香りの良さです。食べ終わった後でもマンゴーの良い香りが、口の中に余韻としてかなり長く残ります。 甘さはすっきりしていますが、酸味が弱めなので、優しい自然本来のマンゴーの甘みが広がります。 フレッシュマンゴーで、メキシコのマンゴー、日本のマンゴーが好きな方にはぴったりの味わいですよ♪(勿論タイのフレッシュマンゴーが好きな方も:笑) ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 栄養素がギュッと凝縮されているので 美容のおやつとしてもよいですね^^ ヨーグルトに漬け置いてお召上がりになられるのも、かなりいけます! ◆取り扱い状況 なかなか日本に入荷しないタイ産の砂糖不使用、完全無添加のドライマンゴーです。 内容量 500g 原産国 タイ 原材料 マンゴー 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:333kcal たんぱく質:3.33g 脂質:0g 炭水化物:73.26g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者...
上野アメ横・小島屋
2,890円
ホワイトマルベリー(マルベリー・桑の実) ◆小島屋のホワイトマルベリーの特徴 ホワイトマルベリーとは白い桑の実の事です。 砂糖や添加物も一切使用の無い、完全無添加食品です。 栄養素としては、ビタミンAが豊富に含まれており、トマトの1.5倍 ピーマンの2.5倍もあります。 今スーパーフードとしても注目を浴びています。 天日乾燥で作っていますので、酵素が活きているのも特徴ですね。 ◆産地情報 マルベリーはイランから生まれた果実です。イランの広い範囲で生息をしていますが、収穫地の寒暖の差(標高の高さ)によって味が違います。 小島屋の仕入れるマルベリーは標高3000メートル以上の山で育った無農薬のマルベリーです。 高地栽培品だからこその、円やかな自然の甘さをお楽しみ下さい。 ◆味 円やかな甘さがマルベリーの特徴です。 酸味はほぼないですが、砂糖の甘さなどでなく、完全無添加、自然の甘さですので、優しく口の中に甘さが広がり、強い尖った甘みは感じません。 味を例えるなら、キャラメルの甘さをほんのりさせた感じに近いと思います。 今回仕入れていますのは、高地栽培品ですので、まず甘みのまろやかさが、低地栽培品とは異なります。 更に、大粒規格の物を選別仕入していますので、完熟した濃い旨みと甘みがあり、美味しいですよ♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 内容量 300g 原産国 イラン 原材料 ホワイトマルベリー(マルベリー・桑の実) 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:336kcal たんぱく質:3.3g 脂質:2.6g 炭水化物:70.3g 食塩相当量:0.031g この表示値は、目安です。 販売者...
上野アメ横・小島屋
2,350円
ルビーロイヤル種 ジャンボ杏(アプリコット・アンズ) ◆小島屋のルビーロイヤル:ジャンボ杏の特徴 ジャンボ杏とは、杏のグレードでいうと、一般的に6段階に分かれる、最高クラス、トップグレードになります。 色合いがブレンハイム種より赤いルビー色なので、ルビーロイヤル種と名付けられているそうです。 ◆産地情報 地中海性気候が杏の育成には最も良い気候とされています。 米国カリフォルニア州は地中海性気候で、世界的に有名な杏の産地です。 その中でもホリスター地区という杏の有名な産地のアンズを仕入れております。 まだ品種としては最近できたばかりの物ですが、 「少しでもお買い得な価格で美味しいアプリコットを!」 と、カルフォルニアの農家さんが開発したものだけあり、 あんずの最高の産地 ホリスターに恥じない味に仕上がっていると思います。 ◆味 カルフォルニア産のブレンハイム種よりも後味が気持ちさっぱりしているのが特徴だと思います。 甘みも十分にあり、酸味もバランスよく残っている 香りの部分はブレンハイムに若干負けます。 最後の鼻から抜ける香りの余韻とでもいいましょうか 香りの余韻がブレンハイムより気持ち弱いかなーと。 そこがさっぱり感につながる感じです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。 内容量 200g 原産国 アメリカ 原材料 杏/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:250kcal...
上野アメ横・小島屋
1,690円
柔らかドライイチジク・ドライフィグ(トルコ産) ◆小島屋のトルコいちじくの特徴 一切添加物が使用されておりません。 収穫後すぐに、いちじくは皮ごと天日乾燥させており、 果実の美味しさがギューっと詰まっています。 数多くのケーキ屋さんでご使用を頂いており、上品な甘さと柔らかさに定評があります。 いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしていますので、、 食物繊維は勿論、 鉄分、カルシウム、カリウムなど ミネラル分がとても多く凝縮されています。 ◆産地情報 イチジクはトルコで生まれた果実です。 トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高の産地でとれた 品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。 ◆味 トルコいちじくは大粒で皮が柔らかく、果肉が多いのが特徴です。 自然な乾燥方法で、ナチュラルな甘さが凝縮しています。 粒粒感がしっかり味わえ、甘味の強いイチジクがお好きなお客様には 一番お薦めできる、非常に人気の乾燥イチヂクです。 水溶性食物繊維(ペクチン)ミネラルが豊富なのも嬉しいですね。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、赤ワインとの相性は絶品で、ワインバーでは定番のおつまみになっています。 パンやケーキの材料とすれば、レシピのレパートリーも広がりますね^^ 栄養豊富で、また、砂糖不使用・低カロリーでダイエットや美容にも効果があるといわれています。 *1日3個程度がお召し上がりの目安です^^ ◆その他 輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 ◆取り扱い状況 楽天ドライいちじくランキング1位常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、月に3000kg以上の いちじくを販売しておりますので、 販売量、実績...
上野アメ横・小島屋
1,900円
ドライプラム(アンジェリーノプラム) ◆日本初入荷!アンジェリーノプラムの特徴 肥沃なカリフォルニアの大地で育ったアンジェリーノプラムを天日乾燥させました。 今回は、甘みが特徴のプルーンとは違う、甘酸っぱい"すもも"そのままドライフルーツにした希少なドライプラム=アンジェリーノプラムです! ◆プラムって? プラムもプルーンも"すもも"の一種で、"すもも"は世界各地で栽培され多くの種類があります。 すももは大きく3種つに分類されます。 ○ヨーロッパコーカサス原産の西洋すもも カスピ海沿岸のコーカサス地方で誕生し、大航海時代にアメリカへ渡りアメリカで大量生産されるようになりました。 この西洋すももの中の乾果用の品種を乾燥させたものが、甘さとしっとりとした食感が特徴の「プルーン」です。 ○アメリカ原産のアメリカすもも 加工用に作るために酸味が強いのが特徴です。 ○日本すもも 日本すももが19世紀後半アメリカに渡り、アメリカの品種と交配され、これを再び逆輸入しさらに品種改良を施したのが現在の甘酸っぱくてジューシーなすももです。 日本とアメリカのハーフですね^^ ◆味 この「ドライプラム=アンジェリーノプラム」は、日本すもものようなプルップリッとした果皮の噛みごたえと甘さの中に程よい酸味があるジューシーな弾力のある果肉が味わえます。 国産フルーツの甘さとは違い、やはり、甘さと酸味のしっかりあるフレッシュな酸味を感じるフルーツは、アメリカ、カリフォルニアの大地と気候だからこそ生まれた味わいだと思います♪ スッキリとしたタイプのフルーツがお好きな方にはぴったりです☆ ◆ドライプラムの栄養・効能 プラムにはカロチンやビタミンB1・B2・B6、ビタミンE、ビタミンAなどのビタミン類、カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄分などミネラル類、食物繊維...
上野アメ横・小島屋
1,990円
マンゴー、パイナップル、ココナッツの3種 無添加ドライフルーツミックス ◆小島屋の無添加ドライフルーツミックスの特徴 ガーナ産のマンゴー、パイナップル、ココナッツの3種類のドライフルーツを、絶妙なバランスでミックスしています。 ◆味 3種類のドライフルーツをただ混ぜたのではなく、美味しく、食べて爽やかな感覚になるようなバランスに配合しています♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。ココナッツのコク、マンゴーの甘み、パイナップルの甘酸っぱさが絶妙なバランスです。おやつとして、お茶のお供としてお召し上がり下さい。ヨーグルトにつけても美味しいですよ。 内容量 150g 原産国 ガーナ 原材料 マンゴー、パイナップル、ココナッツ 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:447kcal たんぱく質:4.9g 脂質:26.3g 炭水化物:48.0g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
2,290円
デーツの王様(マジョールデーツ) ◆デーツとは? デーツとは砂漠に生息するなつめやしの実のことをいいます。 豊富な栄養が砂漠の過酷な旅を助けてきました。 さまざまなビタミンやミネラルが含まれていますが、特にカリウムはほうれん草を上回り、 かぼちやの約2.5倍、キャベツやピーマンの4倍、牛乳の5倍で、 鉄分はプルーンの約4倍でほうれん草に匹敵します。 ちなみに、「なつめ」と間違って買われるお客さまがいらっしゃいますがなつめは(なつめ科)。こちらは“デーツ(ナツメヤシ科)“なのでお間違えないようにご注文くださいませ^^ ◆産地情報 カルフォルニア州・コンチュラバレーという場所にあるアメリカトップクラスのデーツメーカー「デザート・バレー社」のデーツを仕入れております。 コンチュラバレーは最良の生育風土を持つだけでなく、アメリカトップクラスの最新技術を持つドライフルーツメーカーが集まっております。 ◆味 マジョールはデーツの中でも、大粒で甘みが強く、しかも上品。 ねっとりとした、上品な甘さは自然のキャンディーと呼ばれる程です。 このマジョールは、ヨーロッパ富裕層・アラブ富裕層へも出荷がされており、本場中東の方からも指示の高いグレードのデーツです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 濃厚な甘さが紅茶によく合います。 ◆取り扱いの経緯 実は、小島屋では4年半前、楽天市場にオープンして半年ほどの頃、このマジョールを取り扱った事がございました。 その当時は、千疋屋さんの様な超高級フルーツショップにしか存在しない稀有な高級デーツでした。 小島屋でも自信を持って取り扱いをしていた商品でしたが、数少ないマジョールデーツの輸入商社さんが、需要の減少に伴い、取り扱いを止めてしまい、弊社も販売継続ができなくなっていたのです。 今回...
上野アメ横・小島屋
1,690円
南アフリカ産アプリコット・アンズ ◆小島屋の南アフリカ産アプリコットの特徴 アプリコットだけで、ここまで多数の品種・グレードをそろえ 産地・メーカーにこだわる販売店は、日本でも数えるほどしかありません。 その一つが小島屋だと自信があります。 南アフリカ産では、グレードの高いファンシーグレードを仕入れております。 ◆産地情報 南アフリカはワインなどでも世界的に有名な産地で、杏・葡萄などの生産も有名です。 ワインなども手がける南アフリカの農園から仕入れを行なっております。 ◆味 甘いのが好きな方/少し酸っぱめが好きな方/柔らかいのが好きな方 などが大きな派閥では無いでしょうか 。 南アフリカのアプリコットは、フルーツはやっぱり酸味がないと!! という方に一押しの杏です。 自然本来の味なので、甘味も酸味もすっきりとしていて、本当に美味しいですよ♪ 南アフリカの杏は、香りが良く、酸味がしっかりしているのが特徴です すっきりした味わいは、フルーツ好きの人向けのドライフルーツです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 酸味がしっかりとあるアプリコットなので、フルーツ感を前面に出したい時のパウンドケーキなどで使われる事が多いです。 ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 内容量 230g 原産国 南アフリカ 原材料 杏(ロイヤル種)/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:252kcal たんぱく質:2.7g 脂質:0.3g 炭水化物:64.0g 食塩相当量:0.1g...
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2,790円
EXファンシー杏 ◆小島屋のEXファンシーの特徴 EXファンシー杏とは、杏のグレードでいうと、一般的に6段階に分かれる、上から2番目になります。 アプリコット農園まで直接訪問させていただき、毎年サンプルをいち早く食べさせて頂き、美味しいものを仕入れさせて頂いております。 アプリコットだけで、ここまで多数の品種・グレードをそろえ産地・メーカーにこだわる販売店は、日本でも数えるほどしかありません。 その一つが小島屋だと自信があります。 ◆産地情報 地中海性気候が杏の育成には最も良い気候とされています。 米国カリフォルニア州は地中海性気候で、世界的に有名な杏の産地です。 その中でもホリスター地区という杏の有名な産地のアンズを仕入れております。 農園オーナーのマリーさん、マーク社長が丹精こめて育てた杏をどうぞ^^ ◆味 カリフォルニア杏は風味が高く、甘みと酸味のバランスが非常に良い杏です^^ 「EXファンシー」はその中でも高品質なグレードの杏になります。 最高の産地のとっても美味しい杏です♪ ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 アメリカの杏は、やはりそのまま食べるのが最高です! ◆取り扱い状況 楽天ドライフルーツランキング常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、 月に1000kg以上を販売しております。 内容量 200g 原産国 アメリカ 原材料 杏/漂白剤として亜硫酸塩 賞味期限 120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:261kcal たんぱく質:3.7g 脂質:0.4g 炭水化物:64.9g 食塩相当量:0g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)...
上野アメ横・小島屋
2,850円
小粒:ドライイチジク(イラン産) ◆小島屋のイラン産いちじくの特徴 一切添加物が使用されておりません。 木の上で完熟し、乾燥されてから収獲する為、果実の美味しさがギューっと詰まっています。 美容に効果が高いとされ、一番最初に人気がでたのが、イランいちじく。 か○う姉妹さんが、食べているという事で、ブームにもなった商品です。 ◆産地情報 イラン中南部にある国内有数のイチジク産地エスターバーナード地区で育まれたイチジクです。 ◆味 自然な乾燥仕上げですので多少硬い印象を受けますが、しっかりとしたイチジクの風味と旨味が感じられるドライいちじくです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、私は白ワインと合わせるのが結構好きです。 イランイチジクは、ケーキやパンの材料には、あまり適しません。 初めていちじくのケーキを作ろう!!という方はご注意下さい。 ◆その他 商品の特性上、コウジ菌が付着し内部が黒く変色していることがありますのでご了承ください(お召し上がり頂いても問題御座いませんが、気になる場合には、変色している部分を切除して頂ければと存じます)。 輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 ◆取り扱い状況 楽天ドライいちじくランキング1位常連のこちらの商品は、 ネット通販・卸販売・実店舗 あわせますと、月に3000kg以上の いちじくを販売しております。 内容量 1000g 原産国 イラン 原材料 いちじく(イチヂク) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量:366kcal たんぱく質:5.2g 脂質:4g 炭水化物:77.3g...
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1,450円
最高級品種デーツ(ピアロム種) ◆デーツとは? デーツとは砂漠に生息するなつめやしの実のことをいいます。 豊富な栄養が砂漠の過酷な旅を助けてきました。 さまざまなビタミンやミネラルが含まれていますが、特にカリウムはほうれん草を上回り、 かぼちやの約2.5倍、キャベツやピーマンの4倍、牛乳の5倍で、 鉄分はプルーンの約4倍でほうれん草に匹敵します。 ちなみに、「なつめ」と間違って買われるお客さまがいらっしゃいますがなつめは(なつめ科)。こちらは“デーツ(ナツメヤシ科)“なのでお間違えないようにご注文くださいませ^^ ◆最高級品種って? はい、イラン産のピアロム種というのは、世界中に400種類はあると言われるデーツの中でも、最高級品種と呼ばれています。 世界中でもイランのハジアバード地区以外で栽培がされておらず、収穫量も少なく、とても希少なデーツです。 ◆産地情報 イランのデヘスタン村というデーツ栽培で最高の条件・管理レベルの高い農園が揃った場所からピアロムデーツを仕入れております。 指定農園はデーツ栽培を初めて三代目 100年の歴史があり、農家のプロ一族ラヒミさんが丹精込めてデーツを育てています。 ◆味 程よい甘さで、かつ甘みに香りがある というのが私の感想です。 一口齧ると、甘い!となるのがデーツの一般的な特徴ですが、このデーツは「甘すぎず、香りを含む優しい甘さが余韻を含んで残る」と思います。 食感は弾力のある果肉で、皮は柔らかめです。 小島屋で仕入れているピアロム種は、ヘタや種をとっていませんので、うまみや栄養が逃げにくく、上品で繊細だが、力強いという本当に美味しい甘さがあります。 マジョールデーツがデーツの王様とするならば、こちらはデーツの女王という冠を付けていいと思います。 最高級品種の名前に負けないデーツが仕入れられたと思って...
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1,910円
無添加:国産干しぶどうの宝石箱 ◆小島屋の国産干しぶどうの宝石箱の特徴 大阪の河内長野で長年ぶどう農家を営んでいる田中ぶどう農園さんが、「干しぶどうに適した品種のみで作った干しぶどう」です。宝石箱の名前の通り、10種類以上の国産ぶどうが入っています。 レーズン好きの方でも同じ種類をずっと食べていると飽きがくるかと思うのですが、 「あれ?コレは色が似てるけどまた違うぞ!」と、ついつい食べ進めてしまう事間違い無しです。 ◆味 無添加なのでぶどう本来の味が楽しめます。 レーズンとはまた違う、「干したぶどう」の濃厚な味わい。干しぶどうなのでネッチリした食感を最初に感じますが、水々しい果実感、ぶどうの皮のシャリっと感が残っています。 ◆お召し上がり方 1粒ずつ味が違うので、シンプルなストレートティーで口をしゃっきりさせながら、葡萄の違いをお楽しみ下さい♪ 内容量 80g 原産国 日本 原材料 ぶどう 賞味期限 60日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:315kcal たんぱく質:2.9g 脂質:0.15g 炭水化物:77.2g 食塩相当量:0.01g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
上野アメ横・小島屋
1,290円
サンザシ(山査子) ◆サンザシって何? サンザシは、バラ科の赤い果実を少量の砂糖と練り上げて作られた 「フルーツスティック」タイプのお茶菓子です。 豊かな芳香と上品な甘酸っぱい味わいで人気のドライフルーツなんですよ^^ ◆小島屋のサンザシの特徴 中国の東北地方はサンザシの主要産地であり、ここのサンザシは大粒で、 栄養分の多いサンザシが採れます。 山査子はそんな厳選されたサンザシを仕入れております。 ◆産地情報 中国の東北地方のサンザシを使用しています。 日本の輸入商社が生産工場を指導しており、生産状況の把握はきちんと行なっております。 ◆味 不味いサンザシは、「ボロボロ崩れる、硬い、ゴムみたいな食感」という事がありますが、 当店の厳選サンザシは『適度にしっとしとした柔らかさがありつつも、歯ごたえもある』 厳選された美味しいサンザシでございます。 浄化すると言われ、血圧の高い方に愛用されています ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 中国茶・紅茶にとても合います。 ◆取り扱い状況 以前は、比較的ご年配の方がご購入者の中心でしたが、 昨今の中国茶ブームなどにより、お若い方にもサンザシの認知度があがり、 お客様の幅が急激に増えてきています。 弊社も卸・ネット通販・店舗販売をあわせますと、 月間 900kg以上を販売する商品になっています♪ ◆自然の植物ですので サンザシですが、新物の時期には、果実がまだ薄紅なので、出来上がった製品も薄茶色になります。 逆に収穫後、倉庫内で熟が進んでいきますと、濃い紅になり、出来上がった製品も濃い赤茶色になっていきます。 熟が進むほど、粘度があがり、表面がべたっとしてきてしまいます。 サンザシと砂糖のみを使って作る商品ですのでご了承くださいませ。 内容量 500g 原産国 中国 ※ 但し...
上野アメ横・小島屋
1,190円
ラトビア産クランベリー ◆お薦めの食べ方 酸味、甘みともに アメリカ産やカナダ産のクランベリーに比べて、軽やかです。 食感の軽さから来るものもあると思うのですが、そのままスナックフード的に食べるのにとても向いています。あとは、ヨーグルトなどには漬ける、沈めて混ぜるのではなく、上に乗せる感じで、ヨーグルトのねっとりした触感のアクセントになるように使って頂くのがベターだと思います。 ◆特徴 街中で普通に売られているクランベリーとは色々異なります! まず、普通のクランベリーは一粒を半分にカットされた状態で、押しつぶされたような形でドライフルーツとなっていますが、こちらは違います。 ラトビア産クランベリーは、酸味、甘みともにアメリカ産やカナダ産のクランベリーに比べて、軽やかです。 そのままスナックフード的に食べるのにとても向いています。 ◆味 甘さのあとにさっぱりとした酸っぱさと果皮の苦味を感じます。 サクサクっとした独特の食感がくせになり、ついつい手が伸びる、スナックフード的な感覚でお召し上がりいただけます。 もちろんヨーグルトとの相性もいいです。 ヨーグルトに沈める、漬けこむのではなく、上に乗せる感じでヨーグルトのねっとりとした食感のアクセントになるように使って頂くのがおすすめです。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 毎朝のヨーグルトにいれて食べるのもお薦めです。 内容量 100g 原産国 ラトビア 原材料 クランベリー、砂糖 賞味期限 140日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて保管下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:332kcal たんぱく質:0.4g 脂質:0g 炭水化物:82.7g 食塩相当量:0.003g この表示値は、目安です。 販売者...
上野アメ横・小島屋
1,380円
ロースト:ココナッツチップ ◆ローストココナッツチップって? 薄さ2mm程度に薄くスライスしたココナッツを 油を使用せずに、オーブンでローストしています。 食べだすと止まらない、香ばしさ抜群の人気商品です♪ ◆小島屋のココナッツチップの特徴 お客様より、「ココナッツチップ知ってますか? 仕入れて欲しい」 と要望を頂きまして、 取り寄せ、輸入する事になった商品です。 共同購入限定で販売を2008年より行っていた商品ですが、継続的な製造仕入が可能になった事で、通常販売に切り替わりました! ◆味 油を使用せず、オーブンローストしているので、 とても香ばしく仕上がっています。 ほんのりとした塩味が、良いアクセントになり、食べる手がついつい止まらなくなります。 バナナチップ・リンゴチップなど色々なチップがありますが、私が一番はまったチップがこのココナッツです。 ◆ココナッツチップの大きさ ホームページ中頃に、写真をつけてございますので 是非そちらをご覧下さいませ。 細心の注意を払いますが、非常に薄いチップの為、製造中、また輸入中、そして弊社での袋詰め中、お客様への輸送中、様々な段階で割れてしまいます事、ご了承くださいませ。 ◆お召し上がり方 小さく、薄いチップですので、1枚1枚ではなく、手のひらに乗せて、少しまとめて頬張って下さい♪ ※おススメ※ コーンフレークの様に、牛乳をかけてスプーン食べる♪ コーンフレークよりも、遥かに香ばしいので、最後までパリパリ感を楽しめます。 牛乳も少し甘くなり、我が家の一押しです。 ◆ご連絡事項 原料の砂糖がオーブンで焼かれる際, ココナッツチップに、小さな黒班・黒粒・スス状として残る場合がございます。 砂糖ですので、どうぞご安心下さいませ。 内容量 200g 原産国 タイ 原材料 原材料:ココナッツ・砂糖・塩...
上野アメ横・小島屋
2,090円
ワイルドブルーベリー(野生種)ノンオイル ◆小島屋のワイルドブルーベリーの特徴 最大の特徴は、ノンオイル=油を使っていない事です。 また、栄養価が豊富とされる小粒を選択してメーカーにオーダーを出しており 味は勿論ですが、栄養価、そしてノンオイルのヘルシーさのある優れたブルーベリーを仕入れてそります。 ◆産地情報 メイン州・カナダ北東部はワイルドブルーベリーの生産地です。 メイン州・カナダ北東部にある氷河が退いたあとに現れた古い土壌でのみ何千年にもわたって生育されてきました。 手付かずの自然が生み出す本物のワイルドブルーベリーをお試しくださいませ。 ◆味 ブルーベリーの味・香りがギュっと詰まった味わいのワイルドブルーベリーです。 みずみずしさも充分に残っており、濃厚な甘み・ノンオイルならではのさっぱりした風味がたまらなく美味しい一品です。 アントシアニン等の栄養素に注目が集まる事が多いですが、私はドライフルーツの中で、飽きの来ない美味しさをもっている数少ないドライフルーツの定番、そしてキングだと思います。 ◆お召し上がり方 どうぞそのままお召上がり下さい。 毎朝のヨーグルトにいれて食べるのもよいですし、スコーンなどの焼き菓子・パンに使ってもとても美味しいですね^^ ◆取り扱い状況 ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に2000kg以上のブルーベリーを販売しますので、 いつでも鮮度の良い高品質なドライブルーベリーを お届けできる自信がございます。 内容量 200g 原産国 アメリカ 原材料 ワイルドブルーベリー・果糖ブドウ糖液糖 /酸味料(リンゴ酸、酒石酸)・香料 賞味期限 180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量...
上野アメ横・小島屋
1,290円
ドライスターフルーツ ◆小島屋のドライスターフルーツの特徴 日本では生でもあまり出回らないスターフルーツですが、南国ではメジャーなフルーツの一つです。 スターフルーツのドライはタイでもあまり流通されていない珍しい品物の一つです。 ◆産地情報 常夏の太陽と豊富な雨のシャワー、熱帯の肥沃な砂土壌によって、パパイヤなどの南国フルーツの理想の大地「タイ」から 新鮮な原料を使用したドライスターフルーツを仕入れしております。 ◆味 甘さの奥にスターフルーツの酸味があり、ショリっとした特有の食感も残しています。 甘さとしてはパインやイチゴなどより甘さは控え目でバランスが良いと思います。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 星型の形をいかしてお菓子の材料やトッピングにされるのもオススメです。 内容量 230g 原産国 タイ 原材料 スターフルーツ・砂糖/クエン酸・着色料(黄4号)・保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り) 熱量カロリー:350kcal たんぱく質:1g 脂質:0g 炭水化物:87g 食塩相当量:0.48g この表示値は、目安です。 販売者 株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋) 東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。非常に珍しいドライフルーツです♪ ショリ食感と甘酸っぱさが抜群♪ 「ドライスターフルーツ」 【お召上がり方】 そのままお召上がり下さい。 冷たい麦茶、緑茶、ウーロン茶などに合うと思います。 【小話】 原産は熱帯アジアで...
上野アメ横・小島屋
1,590円
キャラメリゼ・ミックスナッツ ◆小島屋の大人のキャラメリゼミックスナッツの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。 やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項 ナッツにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、ナッツ同士がこすれて...
上野アメ横・小島屋
1,470円
キャラメリゼ・香ばしクルミ ◆小島屋の大人のキャラメリゼ・香ばしクルミの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 クルミは元々、渋みや苦みが薄皮にあるナッツですので、甘いものとの相性は抜群にいいんですね。 ですが、そこを更に追求し、ほろ苦が甘さに負けない様にしっかりとさせています。 ただ、クルミの欠点は食感が柔らかい事。 普通にクルミだけを食べる時はいいのですが、このキャラメリゼのカリっと感が損なわれない様にを考えました。 なので、小島屋のはクルミはほんの少し火を通し、カリっとした食感をだすべく、 香ばしくロースト してもらいました。 ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。 ◆お召し上がり方...
上野アメ横・小島屋
1,470円
キャラメリゼ・ブラウンカシューナッツ ◆小島屋の大人のキャラメリゼ・ブラウンカシューナッツの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 特にカシューナッツは元々が優しい味わい、 悪く言えば薄い味わいなので、 キャラメリゼすると、全体的にのぺーっとした平面な味になっちゃうんです。 なので、小島屋のはカシューがかなり茶色くなるまで、従来の煎り方の倍近くまで時間をかけて、 カシューナッツを旨み、コクが凝縮されるように 濃い狐色のブラウンロースト してもらいました。 ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。 やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項...
上野アメ横・小島屋
1,590円
キャラメリゼ・アーモンド(カルフォルニア) ◆小島屋の大人のキャラメリゼアーモンドの特徴 キャラメリゼとは何? キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。 なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。 たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。 その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味 小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。 甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい 「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。 それはナッツ屋としては嫌でした。 なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。 そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報 カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。 農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆お召し上がり方 そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項 アーモンドにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、アーモンド同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。 予めご了承くださいませ。 内容量 250g 写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。 原産国 アメリカ 原材料 アーモンド...