パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,550円
※2023/12/11 価格改定しております。 商品名 薯蕷の友(じょうよのとも) 原材料 でん粉、乾燥卵白、山芋粉末、(国内製造)/増粘多糖類、膨張剤 遺伝子組み換え:不分別(とうもろこし、菜種) 商品規格 1kg 商品特徴 食品添加物。膨張剤増粘安定剤製剤。上用まんじゅう・お好み焼きの生地にご利用いただけます。 とろろ汁、とろろあんかけには使用できません 。 【薯蕷饅頭の作り方】 生地・・・薯蕷の友100g、水220g、砂糖・・・640g、上用粉・・・400g 1.薯蕷の友をボールに入れて水を加えてホイッパーでダマのないように混ぜる。 2.砂糖を3〜4回に分けて加え、麺棒で擦り混ぜる。 3.白くなり粘りが強くなってくるまで擦る。 4.上用粉を加えて折りたたむように混ぜ合わせる。 5.生地15g、小豆餡30gで包餡して霧をかける。 6.中くらいの蒸気で8分で蒸し上げる。 【吹雪饅頭の作り方】 生地・・・薯蕷の友100g、水270g、砂糖(グラニュ糖60%、ザラメ40%)・・・750g、浮粉・・・375g(浮粉30%、小麦粉70%でもよい) 1.工程は1〜4までは上記薯蕷饅頭と同じ 5.生地5g、粒餡25gで包餡して霧をかける。 6.中くらいの蒸気で8分で蒸し上げる。 アレルゲン 卵・やまいも ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫の状況によってはお取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ...
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
370円
※2023/09/20 価格改定しております。 ※原材料が変更となっております。(2017/2/05) 商品名 鯛焼きミックス 原材料 小麦粉(国内製造)、糖類、ぶどう糖、砂糖、食塩/ベーキングパウダー(アルミ不使用)、増粘剤(グァーガム)、着色料(ビタミンB2) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 300g 商品特徴 手軽に本格的なたい焼きの皮が作れるミックス粉です。 ※ミックスのほかに、水、卵、餡(カスタードクリームなどでも可)、焼型などが必要となります。 ※火を使いますので、やけどにご注意ください。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 半鐘屋 栄養成分表示 100gあたり エネルギー…348kcal たんぱく質…8.9g 脂質…1.6g 炭水化物…74.5g 食塩相当量…2.3g ※この表示値は、目安です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
835円
※2023/09/20 価格改定しております。 ※原材料が変更となっております。(2017/2/05) 商品名 鯛焼きミックス 原材料 小麦粉(国内製造)、糖類、ぶどう糖、砂糖、食塩/ベーキングパウダー(アルミ不使用)、増粘剤(グァーガム)、着色料(ビタミンB2) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 手軽に本格的なたい焼きの皮が作れるミックス粉です。 ※ミックスのほかに、水、卵、餡(カスタードクリームなどでも可)、焼型などが必要となります。 ※火を使いますので、やけどにご注意ください。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 半鐘屋 栄養成分表示 100gあたり エネルギー…348kcal たんぱく質…8.9g 脂質…1.6g 炭水化物…74.5g 食塩相当量…2.3g ※この表示値は、目安です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,550円
※2022/11/10 価格改定しております。 商品名 こしあん 原材料 砂糖(タイ、オーストラリア産)、小豆(北海道産)、還元水飴 商品規格 1kg 商品特徴 上品な甘さのこしあんです。和菓子作りにはもちろん、洋菓子作りにもお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
5,220円
※2022/11/10 価格改定しております。 商品名 白こしあん 原材料 いんげん豆(ミャンマー産、又はカナダ産、又はアメリカ産)、砂糖(タイ、オーストラリア産)、還元水飴 商品規格 5kg 商品特徴 上品な甘さの白こしあんです。 いちご大福、回転焼き、大判焼き、今川焼き、栗まんじゅう等、和菓子作りにはもちろん、洋菓子作りにもお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,550円
※2022/11/10 価格改定しております。 商品名 小倉あん(粒あん) 原材料 砂糖(タイ、オーストラリア産)、小豆(北海道産)、還元水飴 商品規格 1kg 商品特徴 上品な甘さの小倉あんです。和菓子作りにはもちろん、洋菓子作りにもお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
5,630円
※2022/11/10 価格改定しております。 商品名 小倉あん(粒あん) 原材料 砂糖(タイ、オーストラリア産)、小豆(北海道産)、還元水飴 商品規格 5kg 商品特徴 上品な甘さの小倉あんです。和菓子作りにはもちろん、洋菓子作りにもお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,190円
※2024/02/02 価格改定しております。 商品名 イスハタ・イスパタ(膨張剤・ふくらし粉) 原材料 炭酸水素ナトリウム、塩化アンモニウム、炭酸マグネシウム、L-酒石酸水素カリウム 商品規格 500g 商品特徴 まん頭・蒸パン・ドーナツ・ワッフル・ボーロ・ビスケット・焼き菓子・天ぷらなどにご利用いただけます。 小麦粉に対し0.5〜2%が適当です。 ※計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご利用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
955円
※2022/11/10 価格改定しております。 商品名 こしあん 原材料 砂糖(タイ、オーストラリア産)、小豆(北海道産)、還元水飴 商品規格 500g 商品特徴 上品な甘さのこしあんです。和菓子作りにはもちろん、洋菓子作りにもお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
955円
※2022/11/10 価格改定しております。 商品名 白こしあん 原材料 砂糖(タイ、オーストラリア産)、いんげん豆、還元水飴 商品規格 500g 商品特徴 上品な甘さの白こしあんです。 いちご大福、回転焼き、大判焼き、今川焼き、栗まんじゅう等、和菓子作りにはもちろん、洋菓子作りにもお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
955円
※2022/11/10 価格改定しております。 商品名 小倉あん(粒あん) 原材料 砂糖(タイ、オーストラリア産)、小豆(北海道産)、還元水飴 商品規格 500g 商品特徴 上品な甘さの小倉あんです。和菓子作りにはもちろん、洋菓子作りにもお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,095円
※2023/02/07 価格改定しております。 商品名 葛粉(冨多川) 原材料 甘藷(南九州産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 本葛の製法を取り入れて製造した商品です。甘藷澱粉独特のヒキがあります。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
3,690円
※2023/11/02 価格改定しております。 商品名 粉末小豆こしあん(あんこ) 原材料 小豆(北海道産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 小豆を柔らかく煮込んだあと粉末状にしてあります。 味付けはしていません。お好みの分量の砂糖を加えてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
732円
※2021/12/27 価格改正しております。 商品名 粉糖 原材料 甘庶原料糖(タイ産又はオーストラリア産又はその他)、甜菜原料糖、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)/酸化防止剤(無水亜硫酸) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 グラニュー糖を細かくしてパウダー状にしたもの。溶けやすいのでスポンジケーキなどを作る時に最適。湿気で固まるのを防ぐためにコーンスターチが添加してあります。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
6,085円
※2023/11/01 価格改定しております。 商品名 葛粉(みゆき) 原材料 本葛澱粉(国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 吉野本葛です。最高級の葛粉です、吉野本葛ならではのなめらかな食感をお楽しみください。 葛餅・葛きり・葛湯などにご利用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,155円
※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 ホットケーキミックス 原材料 小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、乾燥全卵、食塩/ベーキングパウダー、香料、乳化剤、着色料 ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 美味しいホットケーキを作れるミックス粉です。 ※ミックスのほかに、卵、牛乳(または水)などが必要になります。 ※火を使いますので、やけどにご注意ください。 アレルゲン 卵・小麦・乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー … 363kcal たんぱく質 … 7.1g 脂質 … 2.8g 炭水化物 … 77.4g 食塩相当量 … 1.8g ※この表示値は、目安です。 作り方 3枚分 【1】ボウルに卵(1個)と牛乳(65〜70ml※または水)を入れて混ぜあわせ、ミックス(150g)を加えてなめらかな生地を作る。 【2】熱したフライパン(またはホットプレート)に生地を流し入れ、表面にポツポツと穴があいてきたらひっくり返して両面を焼き上げる。 ※お好みでバターやハチミツをぬってお召し上がりください。 ※火を使いますので、やけどにご注意ください。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
890円
※2023/01/17 価格改定をしております。 商品名 わらび餅粉 原材料 甘藷澱粉(鹿児島県産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 甘藷澱粉100%です。安価に手軽にわらびもちをお楽しみいただけます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、天日乾燥で製造し、薬品等添加物は一切使用しておりません。昔ながらの自然の製法により作られた風味のあるものです。 ご利用の際は、必ず網ごしをしてください。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
3,095円
※2022/08/20 価格改正しております。 商品名 本わらび粉 原材料 れんこんでん粉(中国産)、本蕨粉(中国産)/加工でん粉(タイ産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 でんぷんと、とても貴重な本蕨粉とのブレンド。価格と本格的な味を楽しめるバランスのよいわらび粉です。 全国菓子博覧会で技術優秀賞を受賞した半鐘屋の黒豆きな粉と、和三盆糖で食べれば、お口の中が「雅」涼しさに包まれ、ご家庭で高級和菓子店の味がお楽しみいただけます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,940円
※2023/05/30 価格改定しております。 商品名 ミック(食品添加物・うま味調味料) 原材料 L−グルタミン酸ナトリウム:89.8% 5'-リボヌクレオチド二ナトリウム:8.0% L−アスパラギン酸ナトリウム:2.0% コハク酸二ナトリウム:0.2% 商品規格 1kg 商品特徴 汁もの、スープ、天つゆなどのだしをはじめ、あらゆるお料理の味つけにお使いください。材料のもち味を引き立てお料理の味を一層美味しく仕上げます。 こんぶ、かつお節、しいたけのうま味成分に野菜のうま味アスパラギン酸ナトリウム、貝のうま味コハク酸ナトリウムを加えてあるため、少量でコクのあるうま味がでます。 とけやすい顆粒タイプで和、洋、中いずれの料理にもご利用いただけます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 常温にて保存してください。 配送方法 [通常][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,660円
※2022/01/31 価格改定しております。 商品名 アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 原材料 アーモンド(アメリカ産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 100%アーモンド使用のアーモンドパウダーです。アーモンドの風味を強く出したいときは、一度ローストしてから冷ましてご利用ください。 アレルゲン アーモンド ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
960円
※2022/12/06 価格改定しております。 商品名 グルエース(食品添加物・うま味調味料) 原材料 L−グルタミン酸ナトリウム 商品規格 1kg 商品特徴 こんぶのうま味をもつ基本調味料です。素材の味を引き立てる調味料としてあらゆる食品に広く利用できます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 常温にて保存してください。 配送方法 [通常][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
3,725円
商品名 レモンエッセンス 原材料 エタノール 商品規格 1kg 商品特徴 ムース、ゼリー、チーズケーキなどの加熱しないお菓子にご利用ください。 ※本品は食品向けの商品であり着香の目的以外ではご使用しないでください。※火気注意。子どもの手の届かないところに保管してください。キャップの切り口で怪我をしないようにご注意ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,800円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 サバトン マロンペースト 原材料 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦由来)/バニラ香料 原産国:フランス 商品規格 1kg 商品特徴 皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適です。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で保存。 開封後はできるだけ早くご使用ください。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 配送方法 [常温]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※輸送中の振動・衝撃で缶に凹みができる場合があります。軽度のものは予めご了承ください。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,130円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 サバトン マロンクリーム 原材料 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦由来)/バニラエキス 原産国:フランス 商品規格 1kg 商品特徴 シロップが多いため、やわらかめ。茶色いモンブランのクリームになります。 生クリームやバタークリームと合わせてご 利用ください。 【かんたんモンブランの作り方】 焼いたメレンゲ(またはスポンジ生地)の上にあわ立てた生クリームを絞り、その上にマロンクリームを絞ると出来上がり! アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封後は清潔な容器に移し替え、冷蔵庫で保管し、出きるだけ早くご使用ください。 配送方法 [常温]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※輸送中の振動・衝撃で缶に凹みができる場合があります。軽度のものは予めご了承ください。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,070円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 うめはら オレンジスライス 5mm A 原材料 オレンジピール(スペイン産)、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー/酒精、香料 商品規格 1kg 商品特徴 バレンシアオレンジピールの砂糖漬けです。 サイズは幅1ミリ長さ約3〜7センチにスライスしました。 デニッシュのトッピング、パウンドケーキなどお好みの焼菓子、ペストリー等、幅広くお使いいただけます。 また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。 ※幅1ミリ長さ約3〜7センチを基準にスライスした製品ですが、異なるサイズが入る場合もあります。予めご了承ください。 ※殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。 ※ロットにより外蓋がないものがあります。製品には問題ありません。 アレルゲン オレンジ ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避け冷暗所にて保管してください。開封後は水分等が入らないように注意して冷蔵保管の上、なるべく早めにご使用ください。 配送方法 [冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール代として別途送料に加算されます。あらかじめご了承ください。自動配信メールには加算前の送料が記載されておりますので、ご注意ください。後程店舗側で送料を訂正し、再度メールにてご連絡をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
3,485円
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 キリ クリームチーズ ブロック 原材料 生乳、クリーム、乳酸菌、乳たん白、食塩/乳化剤、ph調整剤、酵素 商品規格 1kg(ブロックタイプ) 商品特徴 脂肪分70%。 多くのパティシエやシェフに愛用されているキリのクリームチーズは、他の材料とも混ざりやすく使いやすさも抜群。さまざまなお菓子やデザート、お料理などで風味のよさが実感できます。チーズケーキの材料等にご利用ください。 ※凍ったり冷えすぎると、品質が劣化することがありますのでご注意ください。チーズ表面に時折見られる液体は乳清です。安心してお召し上がりください。 アレルゲン 乳成分 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 要冷蔵(10℃以下)にて保管してください。 配送方法 [冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール代として別途送料に加算されます。あらかじめご了承ください。自動配信メールには加算前の送料が記載されておりますので、ご注意ください。後程店舗側で送料を訂正し、再度メールにてご連絡をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,840円
商品名 アールスト クーベル チョコレート ミルク(コイン形状タイプ) 原材料 砂糖、ココアバター、全脂粉乳、ココアマス、レシチン(大豆由来)、バニラ香料、(シンガポール製造、原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 商品規格 1kg 商品特徴 シンガポール、アールスト社のクーベルチュールチョコレートです。濃厚なミルクの香りと、キャラメルの様なやわらかな甘みの ミルクチョコレートです。使いやすいコイン形状(Φ約16mm)ですので、手作りチョコや製菓、製パンに最適です。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 温度15〜20℃、湿度70%以下で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,945円
商品名 アールスト クーベル チョコレート ホワイト(コイン形状タイプ) 原材料 砂糖、ココアバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、ホエイ、レシチン(大豆由来)、バニラ香料、(シンガポール製造、原材料の一部に乳を含む) 商品規格 1kg 商品特徴 シンガポール、アールスト社のクーベルチュールチョコレートです。濃厚なミルクの香りとほんのり塩味、甘さ控えめで後味はすっきりしていて、コイン形状(Φ約16mm)ですので、手作りチョコや製菓、製パンに最適です。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 温度15〜20℃、湿度70%以下で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
3,648円
商品名 バニラエッセンス 原材料 エタノール、グリセリン、プロピレングリコール、カラメル 商品規格 1kg 商品特徴 食品添加物(香料製剤)。ムースやゼリーなどの加熱しないお菓子作りなどにご利用ください。 □バニラエッセンス 耐熱性なし(使用温度帯:-20〜40℃)。水分の多い物、冷菓、生菓子に向いています。 □バニラオイル 耐熱性あり(使用温度帯:180℃〜)。焼菓子に向いています。 ※本品は着香目的以外には使用できません。 火気注意。子どもの手の届かないところに保管してください。キャップの切り口で怪我をしないようにご注意ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,105円
※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 シフォンケーキミックス 原材料 砂糖(国内製造)、小麦粉、食塩/ベーキングパウダー、香料 ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 簡単にボリュームのあるふんわりとした食感のシフォンケーキを作っていただけるミックス粉です。 紅茶、コーヒー、抹茶等を加えてアレンジできます。 ※ミックスのほかに、水、卵、サラダ油、SP(またはメレンゲ)、焼型などが必要となります。 ※火を使いますので、やけどにご注意ください。 アレルゲン 小麦・乳成分 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー … 372kcal たんぱく質 … 3.2g 脂質 … 0.5g 炭水化物 … 88.6g 食塩相当量 … 2.1g ※この表示値は、目安です。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,625円
商品名 アールスト クーベル チョコレート ダーク(コイン形状タイプ) 原材料 ココアマス、砂糖、ココアバター、無水乳脂肪、レシチン(大豆由来)、バニリン、(シンガポール製造、原材料の一部に乳を含む) 商品規格 1kg 商品特徴 シンガポール、アールスト社のクーベルチュールチョコレートです。ほのかな酸味と甘さのバランスがとれ、繊細でなめらかな、コイン形状(Φ約16mm)ですので、手作りチョコや製菓、製パンに最適です。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 温度15〜20℃、湿度70%以下で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
5,283円
商品名 バニラオイル 1kg(業務用サイズ) 原材料 エタノール、プロピレングリコール、グリセリン、カラメル 商品規格 1kg 商品特徴 食品添加物(香料製剤)。焼き菓子などにご利用ください。 □バニラエッセンス 耐熱性なし(使用温度帯:-20〜40℃)。水分の多い物、冷菓、生菓子に向いています。 □バニラオイル 耐熱性あり(使用温度帯:180℃〜)。焼菓子に向いています。 ※本品は着香目的以外には使用できません。 火気注意。子どもの手の届かないところに保管してください。キャップの切り口で怪我をしないようにご注意ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,070円
※2023/05/02 価格改定しております。 商品名 チョコレートチップ 原材料 砂糖(マレーシア製造)、植物性油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 パンやクッキーやマフィンなどあらゆるお菓子作りにご利用ください。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択された場合、クール代として別途送料に加算されます。あらかじめご了承ください。自動配信メールには加算前の送料が記載されておりますので、ご注意ください。後程店舗側で送料を訂正し、再度メールにてご連絡をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,445円
※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 乳化起泡剤 原材料 ショ糖脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、D-ソルビトール、プロピレングリコール、エタノール、炭酸ナトリウム、水 商品規格 1kg 商品特徴 微褐色ペースト状のスポンジ起泡剤です。きめ細かくしっとりした口解けの良いスポンジができます。フルーツをのせたデコレーションケーキのスポンジにぴったりです。キメが細かくなるので普通のスポンジを焼く場合よりも焼き時間が少し長くなります。 ※ユニテックスSPの添加量は、ケーキに含まれる砂糖、卵、小麦粉の合計量の2%が標準です。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光を避け、常温(10〜35℃)にて密閉し保存してください。結晶が析出して品質に影響を及ぼす可能性がある為、冷蔵保存はお避けください。開封後は速やかにご使用ください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
964円
※季節によってパッケージが変わります。 商品名 もっちりだんごの粉 原材料 もち米(岡山県津山市産ひよくもち)、うるち米(岡山県津山市産キヌヒカリ) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 国産もち米:国産うるち米が6:4の割合で混ぜてある上質なだんごの粉です。通常のだんご粉よりも、もち米を多く使っているので、上質でもっちりとしただんごに仕上がります。だんご・柏餅・草もちなどにお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
3,100円
※2022/07/15 価格改正しております。 ※2021/10/20 パッケージが変更となっております。 商品名 ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤) 原材料 炭酸水素ナトリウム、グルコノデルタラクトン、酸性ピロリン酸ナトリウム、第一リン酸カルシウム、d-酒石酸水素カリウム、ステアリン酸カルシウム、食品素材 商品規格 2kg 商品特徴 膨張を必要とする小麦粉製品にご使用ください。 ご家庭で手軽にケーキ、クッキー、ホットケーキ、ドーナツ、サブレ、マドレーヌ、饅頭など、手作りの味が楽しめます。また天ぷらの衣などにご使用になりますと、カラッと口当たりよく仕上がります。 ※小麦粉300gに対して本品10gを目安としてご使用ください。 ※ご使用時、小麦粉と一緒にふるいにかけると均一に混ざります。 ※使用後は必ずきちんと蓋を閉めてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管してください。開封後はお早めにご使用ください。 計量は湿気に注意し、乾いたスプーンなどをご使用下さい。子どもの手の届かない場所に保管してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,650円
※2023/06/23 価格改定しております。 商品名 板ゼラチン 原材料 ゼラチン(国内製造) 商品規格 300g 商品特徴 ゼリー、ババロア、ムース、マシュマロ、アイスクリーム、シャーベット、ヨーグルト、アスピック、テリーヌ、その他デザートや料理にご利用下さい。 うす板状の使いやすい純良ゼラチンです。 ※標準使用量は板ゼラチン5gに対して液量約200mlです。 【使用方法】 1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。 ※ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。 アレルゲン ゼラチン ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
4,980円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 TCスイートチョコレート(純良) 原材料 砂糖(国産)、カカオマス、ココアバター/乳化剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 商品規格 2kg 商品特徴 大東カカオ製カカオ分53%。 日本人の口にあう、スイートチョコレート・チョコレートケーキ等に。 ※開封後はできるだけ早くご使用ください。 ※高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。召し上がってもさしつかえありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
6,190円
※明後日 価格改定しております。 商品名 大東カカオ クーベルチュール(ホワイトチョコレート) 原材料 ココアバター、砂糖、全粒粉/乳化剤(大豆由来)、香料 商品規格 2kg 商品特徴 大東カカオ カカオバター分41%。 ミルクの風味が充分に生かされたホワイトチョコ。プラリネや抹茶などと合わせてガナッシュなどにもご利用下さい。普通のチョコよりカカオバター分が多く含まれている為、溶かした時に流動性が良く、コーティングしやすく、口どけもなめらかです。チョコレート菓子にはもちろん、トリュフのカバーにはクーベルチュールのチョコをご利用ください。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で保存。開封後はできるだけ早くご使用ください。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,160円
※2023/05/08 価格改定しております。 商品名 フレッシュ アップルプレザーブ 原材料 りんご、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水/酸味料(DL-りんご酸)、乳酸カルシウム、酸化防止剤(ビタミンC)(国内製造) 商品規格 2.2kg(内容固形量約1.5kg) 商品特徴 りんごの甘煮。糖度は25度。 アップルパイや、タルト、パンのフィリングに。残ればシロップごと冷凍してください。 アレルゲン りんご ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
5,630円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 クーベルチュール(ミルクチョコレート) 原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤、香料 商品規格 2kg 商品特徴 大東カカオ カカオ分46%。 スイートチョコにミルク分を加えた口どけなめらかなチョコレートです。 普通のチョコよりカカオバター分が多く含まれている為、溶かした時に流動性が良く、コーティン グしやすい。口どけもなめらか。チョコレート菓子にはもちろん、トリュフのカバーにはクーベル チュールのチョコをご利用ください。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で保存。開封後はできるだけ早くご使用ください。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,015円
※2022/07/15 価格改正をしております。 商品名 ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤) 原材料 炭酸水素ナトリウム25.0%、グルコノデルタラクトン18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム15.0%、第一リン酸カルシウム10.0%、d-酒石酸水素カリウム6.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、食品素材(コーンスターチ)25.0% ※小麦を使用した設備で製造しています。 商品規格 450g(プラスチックボトル入り) 商品特徴 膨張を必要とする小麦粉製品にご使用ください。ご家庭で手軽にケーキ、クッキー、ホットケーキ、ドーナツ、サブレ、マドレーヌ、饅頭など、手作りの味が楽しめます。また天ぷらの衣などにご使用になりますと、カラッと口当たりよく仕上がります。 一般的には小麦粉1kgに対して本品25?35gを目安としてご使用ください。 蒸し物、饅頭等には小麦粉1kgに対して本品25?30gでご使用ください。 使用時に小麦粉と一緒にふるいにかけると均一に混ざります。 使用後は必ずきちんと蓋を閉めてください。 ※計量は湿気に注意し、乾いたスプーンなどをご使用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
375円
※2023/02/07 価格改定しております。 商品名 葛粉(冨多川) 原材料 甘藷(南九州産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 本葛の製法を取り入れて製造した商品です。甘藷澱粉独特のヒキがあります。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
5,500円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 大東カカオ クーベルチュール(スイートチョコレート) 原材料 砂糖(国産)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 商品規格 2kg 商品特徴 普通のチョコよりカカオバター分が多く含まれている為、溶かした時に流動性が良く、コーティングしやすく、口どけもなめらか。 チョコレート菓子にはもちろん、トリュフのカバーにはクーベルチュールのチョコをご利用ください。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 急激な温度差をさけ、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で保存してください。 開封後はできるだけ早くご使用ください。高温に置くと、溶けたり、又温度差により結露したりすると、表面に白い結晶のブルームができることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
4,365円
※2024/01/05 価格改定しております。 ※2019/06/20 パッケージデザインが変更となっております。 商品名 ニューモチエース100 食品添加物(和菓子用老化防止剤製剤) 原材料 β-アミラーゼ(大豆由来)、グリセリン脂肪酸エステル、クエン酸ナトリウム、メタリン酸ナトリウム、カゼインナトリウム(乳由来)、食品素材 商品規格 1kg 商品特徴 だんご、大福、餅などの和菓子用老化防止製剤です。酵素を主体とした老化防止剤ですが、従来のタイプに比べ耐熱性に大変優れており、90℃で添加しても、優れた老化防止効果を発揮します。 【使用方法】 粉末のまま、あるいは少量の水(添加量と等量か2倍量の水)で溶いたものを、粗熱のとれた時点(90℃以下)で添加し、原料と充分混合させてください。 【使用料】 標準的な使用料は対粉(糯粉、上新粉)1%ですが粉の種類、加水量、砂糖割り、季節、冷凍条件等により異なります。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,013円
※2018/07/03 価格改定しております。 商品名 カシューナッツ 原材料 カシューナッツ(インド産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 亜鉛などのミネラルを豊富に含んでいます。パンの生地に混ぜたりお酒のおつまみなどにどうぞ。 ※生なのでローストしてからお使いください。そのままお召し上がりになる場合は食べすぎにご注意ください。 アレルゲン カシューナッツ ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
540円
※2023/08/02 価格改定しております。 商品名 食用色素 青 原材料 クチナシ青色素(色価300)(台湾産)デキストリン ※本工場では小麦、卵、乳を含む製品を製造しています。 商品規格 2g 商品特徴 クチナシの果実より得られる色素です。 和菓子・アイシングなどの色づけ・ゼリーなどの冷菓にもお使いください。 ※計量に便利なスプーンつき。(付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gです。 ) ※少量の水で溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 本品は販売目的で下記の品には使用できません。 (1)こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)。 (2)鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかり締め、箱に入れて湿気の少な い冷暗所にて保管してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
650円
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 くるみ 原材料 くるみ(アメリカ産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 ※生なのでローストしてからお使い下さい。そのままお召し上がりになる場合は食べすぎにご注意下さい。 パンの生地に混ぜたりお酒のおつまみなどにどうぞ。 ※まれにクルミの殻が混じることがございます。ご使用の際には、ご注意ください。 アレルゲン くるみ ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
935円
※2024/04/01 価格改定しております。 商品名 サバトン マロンクリーム 原材料 栗、砂糖、グルコースシロップ(小麦由来)/バニラエキス 原産国:フランス 商品規格 250g 商品特徴 シロップが多いため、やわらかめ。茶色いモンブランのクリームになります。 生クリームやバタークリームと合わせてご 利用ください。 【かんたんモンブランの作り方】 焼いたメレンゲ(またはスポンジ生地)の上にあわ立てた生クリームを絞り、その上にマロンクリームを絞ると出来上がり! アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 開封後は清潔な容器に移し替え、冷蔵庫で保管し、出きるだけ早くご使用ください。 配送方法 [常温]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※輸送中の振動・衝撃で缶に凹みができる場合があります。軽度のものは予めご了承ください。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,240円
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 くるみ 原材料 くるみ(アメリカ産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 500g 商品特徴 ※生なのでローストしてからお使い下さい。そのままお召し上がりになる場合は食べすぎにご注意下さい。 パンの生地に混ぜたりお酒のおつまみなどにどうぞ。 ※まれにクルミの殻が混じることがございます。ご使用の際には、ご注意ください。 アレルゲン くるみ ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
295円
※2020/05/23 価格改正しております。 商品名 だんご粉 原材料 もち米(国産)、うるち米(国産) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 国産もち米:国産うるち米が5:5の割合で混ぜてある上質なだんごの粉です。 団子・柏餅・草もちなどにお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷暗所に保管しできるだけお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
990円
※2023/11/02 価格改定しております。 商品名 粉末小豆こしあん(あんこ) 原材料 小豆(北海道産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 小豆を柔らかく煮込んだあと粉末状にしてあります。 味付けはしていません。お好みの分量の砂糖を加えてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
460円
※2022/09/14 価格改定しております。 商品名 ひまわりの種(サンフラワーシード) 原材料 ひまわりの種(アメリカ産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 100g 商品特徴 パンの生地に混ぜたり、焼き菓子、お酒のおつまみなどにどうぞ。 リノール酸や葉酸、ビタミンEが含まれています。 ※生なのでローストしてからお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,620円
※2023/11/01 価格改定しております。 商品名 葛粉(みゆき) 原材料 本葛澱粉(国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 吉野本葛です。最高級の葛粉です、吉野本葛ならではのなめらかな食感をお楽しみください。 葛餅・葛きり・葛湯などにご利用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
425円
※2023/08/02 価格改定しております。 商品名 食用色素 ピンク 原材料 ビートレッド(色価80)(EU、トルコ産)デキストリン ※本工場では小麦、卵、乳を含む製品を製造しています。 商品規格 2g 商品特徴 ビートの根より精製した色素です。 和菓子・アイシングなどの色づけ・ゼリーなどの冷菓にもお使いください。 ※計量に便利なスプーンつき。(付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gです。 ) ※少量の水で溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 本品は販売目的で下記の品には使用できません。 (1)こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)。 (2)鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかり締め、箱に入れて湿気の少な い冷暗所にて保管してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
225円
※2021/12/27 価格改正しております。 商品名 粉糖 原材料 甘庶原料糖(タイ産又はオーストラリア産又はその他)、甜菜原料糖、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)/酸化防止剤(無水亜硫酸) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 100g 商品特徴 グラニュー糖を細かくしてパウダー状にしたもの。溶けやすいのでスポンジケーキなどを作る時に最適。湿気で固まるのを防ぐためにコーンスターチが添加してあります。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,495円
※2023/01/17 価格改定しております。 商品名 食品添加物(クエン酸) 原材料 クエン酸(結晶・国内製造) 商品規格 500g 商品特徴 ハードゼリーに酸味をプラスしたい時や、クエン酸、乳酸エッセンスと一緒に乳酸飲料にしたり、お菓子作り、お料理にどうぞ。 根菜類の下ごしらえで使うと黒ずみを抑えたり、キャベツを茹でるときの臭み取り、大根おろしの辛味を抑えたり様々な使い方ができます。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
460円
商品名 食用炭パウダー 原材料 竹炭(孟宗竹)(福井県産) 商品規格 25g 商品特徴 800℃以上の高温で炭化させた竹炭を10ミクロンの超微粉末にした食用の炭パウダーです。 無味無臭で素材の風味を邪魔しませんので、様々な製菓、製パン、料理に色粉としてご利用ください。 お菓子、パン、パスタ、そば、うどん、アイスクリーム等、合成着色料を使用せずに食材を黒く着色できます。 食材の約0.5〜1%を目安に、直接食される場合は1回約0.5g程度を目安に、ご使用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 密封して乾燥した冷暗所に保管してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
305円
※2023/10/05 価格改定しております。 商品名 ココナッツロング 原材料 ココナッツ(フィリピン産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 100g 商品特徴 ココヤシの果肉を削って乾燥させ、1〜2cm程度の糸状に細切りした物です。クッキー、ケーキなどの生地、デコレーションなどにご利用くださいませ。 ※黒く見える物はココヤシの皮です。害はありません。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
470円
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 レモンエッセンス 原材料 グリセリン、エタノール 商品規格 30ml 商品特徴 30ml入りです。ビンに入っています。エッセンス各種には【バニラエッセンス(30ml/業務用サイズ500ml)】【レモンオイル】【アーモンドオイル】【オレンジオイル】などがあります。 ※本品は食品向けの商品であり着香の目的以外ではご使用しないでください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。 エッセンス 耐熱性なし(使用温度帯:-20〜40℃)。水分の多い物、冷菓、生菓子に向いています。 フレーバー 耐熱性あり(使用温度帯:40〜180℃)。オールマイティに対応。冷菓、生菓子、焼き菓子に向いています。 オイル 耐熱性あり(使用温度帯:180℃〜)。焼菓子に向いています。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,000円
※2023/11/02 価格改定しております。 商品名 クコの実(中国産) 原材料 クコの実(中国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 クコの実を乾燥させたドライフルーツです。 クコは中国・朝鮮半島・日本各地に分布するナス科の落葉木です。中国では、古くから宮廷料理の素材などとして珍重され、クコ茶、クコ粥、クコ酒などとして利用されてきました。 ベタイン、ゼアキサチン、リノール酸のほか、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCが多く含んでいます。 そのままお食べいただくほか、ヨーグルトやお料理のトッピングなどにお薦めです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
855円
※2023/05/06 価格改定しております。 商品名 モルトシロップ 原材料 麦芽エキス(イギリス、インド、その他) 商品規格 200g(瓶入り) 商品特徴 大麦・小麦をて発芽させ、その芽を乾燥させて、粉にしてから水を加えてどろどろにし、麦芽汁を取って、濃縮したもの。パンの生地の伸びと色つき、風味を良くします。 ベーグル作りの時にモルトシロップ入りのお湯で生地をゆでて仕上げると、キレイな色のベーグルになります。ハードブレッドの発酵補助や香り付け、また焼いたときの色づきがよくなり、さくっとした食感になります。フランスパンのような外の皮の硬さが大切なパンは、砂糖を使うより、モルトシロップを使用した方が美味しくなります。フランスパンにご利用の場合、0.2〜0.3%、仕込み水によく溶いて使用してください。 ※開封後は常温で乾燥しないようにして保存してください。乾燥して固くなってしまった場合は、少量の水を加え湯煎にかけてじっくりともどしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。