越後村上うおや
680円
みがきニシンを芯に 豊潤な海洋の恵みが肉厚のその身にぎっしりと詰まった 上質の昆布で巻いてます。 なつかしい故郷おふくろの味です。 ● 昆布巻(3本) ● 選び抜いた身欠きニシンを芯に豊潤な海洋の恵みが 肉厚のその身にぎっしりと詰まった上質の昆布に巻いてます。 昔ながらの手作りでじっくり作り上げました。 リピータが多い人気商品です。 故郷おふくろの味です。 原材料 昆布(北海道産)、にしん、砂糖、醤油/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 3本 保存方法 冷蔵保存の場合:10℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵30日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量53kcal,タンパク質2.1g,脂質0.9g,炭水化物9.1g,食塩相当量1.2g ※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。みがきにしんを芯にして、やわらかく芳醇な旨味をたくわえた棹前昆布でしっかり巻いています。 い草の紐でちょうどよい力加減で結わえます。 きつく結べは昆布が切れてしまい、ゆるければ抜けてしまいますので、熟練の加減が必要です。 あとは大鍋で下煮して、調味料を加えてコトコトと煮て、出来上がりです。
越後村上うおや
2,120円
昆布巻3本、棒だら煮200g、身欠きにしん甘露煮200gの詰め合わせ 【昆布巻】 身欠きにしんを芯に肉厚の旨味がぎっしり詰まった上質の昆布で巻いています。【棒だら煮】 寒干しした棒鱈を醤油と砂糖でじっくり煮込みました。骨まで柔らかく食べられます。【身欠きにしん甘露煮】 脂ののった干した身欠きニシンを、甘く柔らかく煮込んだ甘露煮です。 原材料 昆布(北海道産)、にしん、たら、砂糖、醤油/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 昆布巻3本、棒だら煮200g、みがきにしん甘露煮200g 保存方法 冷蔵保存の場合:10℃以下 冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵30日、 冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇昆布巻;熱量53kcal,タンパク質2.1g,脂質0.9g,炭水化物9.1g,食塩相当量1.2g ◇棒だら煮;熱量194kcal タンパク質22.1g 脂質1.2g 炭水化物23.7g 食塩相当量2.1g ◇みがきにしん甘露煮;熱量307kcal,タンパク質20.8g,脂質16.2g 炭水化物19.5g,食塩相当量1.9g ※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。≪特選三品A≫ 昆布巻3本、棒だら煮200g、身欠きにしん甘露煮200gの詰め合わせ うおや自信のお惣菜三品です。 すぐ食べられて保存もできる真空パック入りご自宅用に、また贈りものにも大変喜ばれます。 【昆布巻】 身欠きにしんを芯に肉厚の旨味がぎっしり詰まった上質の昆布で巻いています。 【棒だら煮】 寒干しした棒鱈を醤油と砂糖でじっくり煮込みま...
越後村上うおや
2,330円
原材料 昆布(国内産)、ミガキにしん(国内産)、凍干助宗たら(国内産)、真鱈子(国内産)、醤油、砂糖、酒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 昆布巻3本、棒だら煮200g、まだら子煮180g 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下 冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日、 冷凍60日 配送形態 クール便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇棒だら煮;熱量194kcal タンパク質22.1g 脂質1.2g 炭水化物23.7g 食塩相当量2.1g ◇昆布巻;熱量53kcal,タンパク質2.1g,脂質0.9g,炭水化物9.1g,食塩相当量1.2g ◇まだら子煮;熱量147kcal,タンパク質28.7g,脂質2.6g,炭水化物2.2g,食塩相当量1.1g ※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。 ≪特選三品D≫ 昆布巻3本、棒だら煮200g、まだら子煮180gの詰め合わせ うおや自信のお惣菜三品です。 すぐ食べられて保存もできる真空パック入りご自宅用に、また贈りものにも大変喜ばれます。 【棒だら煮】 寒干しした棒鱈を醤油と砂糖でじっくり煮込みました。骨まで柔らかく食べられます。 【昆布巻】 身欠きにしんを芯に肉厚の旨味がぎっしり詰まった上質の昆布で巻いています。 【まだら子煮】 旬の真鱈の子をお醤油とお酒で美味しく煮付けてあります。
越後村上うおや
4,920円
■味ものがたり6品 Fセット 化粧箱入 昆布巻、棒だら煮、みがきにしんの甘露煮、塩もずく、甘口いかの塩辛、山海漬 うおや特撰珍味とお総菜6品の詰め合わせ ギフト対応について 原材料 ●昆布巻:昆布(北海道産)、にしん、砂糖、醤油/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に大豆・小麦を含む) ●棒だら煮:たら、醤油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) ●みがきにしん甘露煮:にしん(ロシア)、醤油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に大豆・小麦を含む) ●塩もずく:もずく(国内産)、食塩 ●甘口いか塩辛:するめいか(国内産)、食塩、発酵調味料、砂糖、ハチミツ/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、増粘多糖類、甘味料(ステビア・甘草)、着色料(クチナシ・パプリカ色素・トマトリコピン)、酸化防止剤(ビタミンE) ●山海漬:数の子(アメリカ)、大根、胡瓜(国産)、酒粕、砂糖、還元水飴、食塩、発酵調味料、アミノ酸液(大豆を含む)/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、香料、保存料(ソルビン酸k)、香辛料 内容量 昆布巻(3本)、棒だら煮(200g)、みがきにしんの甘露煮(200g)、 塩もずく(200g)、甘口いかの塩辛(200g)、山海漬(200g) 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇昆布巻:熱量53kcal,タンパク質2.1g,脂質0...
越後村上うおや
790円
四合わせ(幸せ)結び 〜四つ合わせて幸せ塩〜 笹川流れの塩、昆布塩、藻塩、藻昆布塩×各40g入。 お試し用として、お土産やちょっとしたプレゼントに。 原材料 ◇笹川流れの塩:海水(日本海) ◇昆布塩:海水(日本海)、昆布(北海道産) ◇藻塩:海水(日本海)、海藻[ホンダワラ](日本海産) ◇藻昆布塩:海水(日本海)、海藻[ホンダワラ](日本海産)、昆布(北海道産) 内容量 4種類x各40g 保存方法 高温多湿を避け、直射日光の当たらないところに保管してください。 製造者 株式会社 えん (旧 株式会社 吉野屋)(新潟県村上市府屋字上田) 配送形態 宅急便 栄養成分表(100g当たり) ○笹川流れの塩:熱量0kcal タンパク質0g 脂質0g 炭水化物0g 食塩相当量88.5g マグネシウム560mg カリウム220mg カルシウム630mg ○昆布塩:熱量5.0kcal タンパク質0g 脂質0g 炭水化物1.3g 食塩相当量94.0g ○藻塩:熱量4.0kcal タンパク質0g 脂質0g 炭水化物1.0g 食塩相当量91.4g ○藻昆布塩:熱量5.0kcal タンパク質0g 脂質0g 炭水化物1.3g 食塩相当量94.0g ※まれに小さい黒い粒が入っている場合がありますが、 海水に含まれる藻や塩のかたまりなので品質上問題ありません。 ※本品製造工場では、えびを使用した製品も製造しています。
越後村上うおや
910円
北海道産の脂がのったおいしいサンマを一塩して干しあげました。 素材の良さでホクホクした秋刀魚の旨味が口いっぱいに広がります。 ご飯のおかずに大変喜ばれています。 原材料 さんま(国内産)、食塩、酒、だし昆布、みりん/調味料(アミノ産等)、酸味料 内容量 2尾 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下 冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量256kcal タンパク質17.2g 脂質18.6g 炭水化物4.9g 食塩相当量2.2g ※冷凍でお届けの場合、解凍は冷蔵庫にうつし自然解凍で。 解凍後、焼いてお召し上がりください。● F24-C18 サンマ一夜干 北海道産の脂がのったおいしいサンマを一塩して干しあげました。 素材の良さでホクホクした秋刀魚の旨味が口いっぱいに広がります。 ご飯のおかずに大変喜ばれています。
越後村上うおや
1,200円
日本海産の鮮度抜群のカマスを絶妙の塩加減で干しあげました。 素材を活かした淡白で飽きのこない味わいが人気です。 ご飯のおかず、酒の肴にも良く合います。 原材料 かます(国内産)、食塩、合成清酒(米、米麹、糖類/醸造アルコール)、真昆布(北海道産)/調味料(アミノ産等)、酸味料 内容量 3~4尾 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) ※冷凍でお届けの場合、解凍は冷蔵庫にうつし自然解凍で。 解凍後、焼いてお召し上がりください。● F24-C19 本カマス一夜干 日本海産の鮮度抜群のカマスを絶妙の塩加減で干しあげました。素材を活かした淡白で飽きのこない味わいが人気です。 ご飯のおかず、酒の肴にも良く合います。
越後村上うおや
800円
新鮮な柳鰈(やなぎかれい)を一夜干しにしました。 淡泊で上品な味。 23~25cmの大きめの柳がれいで 焼き物にして程よく見栄えがいたします。 うおや自慢の逸品、ご贈答にも最適です。 原材料 柳がれい(国内産)、食塩、合成清酒(醸造アルコール、米、米麹、糖類)/調味料(アミノ酸等)、酸味料)、真昆布(北海道産) 内容量 1尾 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量113kcal タンパク質22.4g 脂質2.0g 炭水化物1.4g 食塩相当量2.1g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫にうつし自然解凍で。 解凍後、焼いてお召し上がりください。引き締まった身にさらに脂がのる旬の新鮮な柳鰈を 絶妙な塩加減で一夜干しにしました。 あっさりした塩味が好まれ、リピーターが多い大変人気のある商品です。 柳鰈はカレイ類の中でも細長い形をしており、 味がとりわけ淡白なのが特徴の高級魚。 贈り物にも喜ばれます。 ●柳カレイのお召し上がり方 国内産のとれたての柳がれいをひと塩し、一夜干にしてあります。 焦がさぬよう焼いてお醤油をかけお召し上がりください。 ●柳カレイの保存 保存は冷凍庫で長期保存が可能です。 お召し上がりの際は解凍して焼いてお召し上がりください。
越後村上うおや
1,250円
日本海産の脂ののったギスを絶妙の塩加減で干しあげました。 水分の多いやわらかな身を、干して旨味を凝縮しています。 ご飯のおかず、酒の肴にも良く合います。 原材料 ギス(国内産)、食塩、合成清酒(米、米麹、糖類/醸造アルコール)、真昆布(北海道産)/調味料(アミノ産等)、酸味料 内容量 5尾 保存方法 冷蔵保存:5℃以下 冷凍保存:-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) ※冷凍でお届けの場合、解凍は冷蔵庫にうつし自然解凍で。 解凍後、焼いてお召し上がりください。越後村上うおやアンバサダーの くますけkitchen 様に ギスの一夜干しをご提供して、お試しいただきました。 ◆◇---------------------------◇◆ おそとごはん 【ギスの一夜干し】 BBQ後半に火が落ちついてきてから じっくりしっぽり焼き上げました♪ ギスはタンパクなイメージですが 脂乗りがすごい!! そして 上品な味わい 頭もカリッとして美味しい 骨もす〜っととれて 食べやすかったです 冷酒と合わせたかったな〜。 ◆◇---------------------------◇◆
越後村上うおや
2,130円
新潟県産のとれたて高級甘鯛を一塩し干し上げました。 アマダイは干すことにより旨味が凝縮され上品な味に仕上がります。 頭から尻尾の全長は約23cmです。 原材料 甘鯛(国内産)、食塩、合成清酒(米、米麹、糖類/醸造アルコール)、真昆布(北海道産)/調味料(アミノ産等)、酸味料 内容量 1尾 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下 冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日:冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量129kcal タンパク質26.3g 脂質1.0g 炭水化物3.8g 食塩相当量2.3g ※冷凍でお届けの場合、解凍は冷蔵庫にうつし自然解凍で。 解凍後、焼いてお召し上がりください。● F24-C15 甘鯛の一夜干(一尾) 新潟県産のとれたて高級甘鯛を一塩し干し上げました。 アマダイは干すことにより旨味が凝縮され上品な味に仕上がります。 頭から尻尾の全長は約23cmです。
越後村上うおや
2,950円
原材料 昆布(国内産)、白鮭(国内産)、ミガキにしん(国内産)、真鱈子(国内産)、醤油、砂糖、酒、水あめ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 鮭の焼き漬2切、まだら子煮180g、みがきにしん甘露煮200g 保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下 冷凍保存の場合:-18℃以下 賞味期限 冷蔵7日、 冷凍60日 配送形態 クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇鮭の焼き漬;熱量153kcal タンパク質28.6g 脂質3.9g 炭水化物0.9g 食塩相当量2.2g ◇みがきにしん甘露煮;熱量307kcal,タンパク質20.8g,脂質16.2g 炭水化物19.5g,食塩相当量1.9g ◇まだら子煮;熱量147kcal,タンパク質28.7g,脂質2.6g,炭水化物2.2g,食塩相当量1.1g ※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。 ≪特選三品E≫ 鮭の焼き漬2切、まだら子煮180g、みがきにしん甘露煮200gの詰め合わせ うおや自信のお惣菜三品です。 すぐ食べられて保存もできる真空パック入りご自宅用に、また贈りものにも大変喜ばれます。 【鮭の焼き漬】 旬の秋鮭を白焼きにして、すぐに 秘伝のだし醤油に漬け込んだものです。 冷えても固くならず、そのままお召し上がりいただけます。 【みがきにしん甘露煮】 脂ののった干したみがきにしんを、甘く柔らかく煮込んだ甘露煮です。 【まだら子煮】 旬の真鱈の子をお醤油とお酒で美味しく煮付けてあります。