永平寺朝がゆ本舗
3,564円
◆セット内容 鯖のへしこ焼1枚(70g) 里芋の煮っころがし300g 福井梅120g 花らっきょう60g 【里芋の煮っころがし】 福井県奥越地方の里芋は 身が締まって煮崩れしにくいのが特長です。 程良い歯ごたえの田舎の味をご堪能ください。 【福井梅】 果肉が柔らかい「紅紅梅」を昔ながらの製法で 塩と赤紫蘇だけで漬けた添加物を使用しない梅干しです。 【花らっきょう】 福井県三里浜産の花らっきょうは、三年掘りといわれ 小粒で歯切れがよく、風味もまろやかです。 【鯖のへしこ焼】 越前若狭地方の伝統料理である鯖の糠漬けを、 骨を抜き焼いて食べやすくしました。 酒の肴やお茶漬けに最適です。