メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「福井へしこ」検索結果。

福井へしこの商品検索結果全72件中1~60件目

福井の特産 さばのへしこ1尾

JAタウン

1,730

福井の特産 さばのへしこ1尾

時間と手間を惜しまずに、真心込めて育てられたおいしさ さばのへしこ ★へしことは 魚の糠漬けで、沿岸の漁師町を中心に“魚の腐敗を防ぎ、長期保存するための保存食として作られてきた“伝統料理! 一般的には秋から冬にかけて新米の糠が出回る頃に手作りで丁寧に漬け込まれ、夏の暑さを越え、約1年かけて美味しいへしこに生まれ変わります◎ ★へしこの由来 漁師が魚を樽に漬け込むことを「へし込む」といったことから、「へし込まれたもの」が略されて「へしこ」となったという説があります。 ★おいしく食べる方法 水で洗わずにそのまま焼くだけでおいしさ抜群! 焦げた糠と皮をめくると、“べっ甲のような飴色の輝き"が食欲を誘い、一口食べるだけで独特の風味と、香ばしさが口の中いっぱいに広がります。 身をほぐしてご飯のお供にするも良し、お茶漬けにして食べるも良し、炙ったり、 へしこパスタやへしこピザ等の創作料理にしてもおいしいですよ! 糠を落として生のまま薄くスライスする刺身も絶品で、毎晩の晩酌のお供にも最適です☆ 福井の伝統の味を ぜひ、一度お召し上がりください! 名 称:魚介類加工品 品 名:さばのへしこ 原材料名:さば(ノルウェー産)、米ぬか、食塩、しょうゆ、酒、唐辛子(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内 容 量:1本 賞味期限:製造日より180日 保存方法:要冷蔵(1℃~10℃)

焼き鯖 へしこ福井県 お土産 特産物 おいしいギフト 珍味 鯖 へしこ贈答

うまいもの福井『かがみや』

1,080

焼き鯖 へしこ福井県 お土産 特産物 おいしいギフト 珍味 鯖 へしこ贈答

へしことは生の鯖に塩を振り、約1年 〜2年間糠の中に長期漬け込んだものです。 福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として 生まれました。 近年の研究でへしこの健康効果も分かってきており、 鯖の中に含まれる「ペプチド」成分が 血圧抑制、シミ・ソバカスの除去、 血液サラサラ効果に期待出来ます。 越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、 焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の 手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。【内容】9切れ 【賞味期間;60日】 名前の由来の説は何通りかありますが、 漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるように なりました。その他にも、魚を漬け込んで 出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、 その言葉が変化したものとも言われています。 また、アイヌ語からきているという説も あります。アイヌ語で訳すると 「にじみ出る液がそれを生成する。」という 意味から「へしこ」とは「独特の旨みを 作り出す技法」ともいわれています。 そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて 食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、 ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、 ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として 食べれます。 お酒の肴にどうぞ! 【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物さば寿司【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【ギフトセット】【敬老の日】【母の日】【父の日】【 お試しグルメ 】【お中元】ギフト【お歳暮】 クール便 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】...

「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け(クール冷蔵便)

百選横丁 楽天市場店

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「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け(クール冷蔵便)

海辺の宿 長兵衛 鯖のへしこ 国産半身サイズ 自家製ジューシーなへしこを 食べきりサイズの半身でお届けします。 若狭の伝統食品「鯖のへしこ」を塩分ひかえめに今風にアレンジした長兵衛酵房のへしこは、まるまるボリュームたっぷりの厳選した国産さばのみ使用。 肉厚でジューシーに自慢の味に仕上がりました。 「丸々1本も食べられないかなぁ…」 「お試しサイズはないかな」 そんな声にお応えして半身タイプが登場しました。 お好みの大きさにカットして軽くあぶってごはんの上へ、 お好みの薬味と一緒にほおばればへしこの美味しさ再発見です。 熱々のお茶をかけて召し上がって下さい。 ■商品名…鯖のへしこ 国産半身サイズ ■主な原材料…国産鯖、米糠、塩、砂糖、みりん、醤油、醸造アルコール、唐辛子 ■配達方法…冷蔵 ■賞味期限…6ヶ月 ■保存方法…10℃以下で保存 栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 エネルギー416kcal、水分32.1g、たんぱく質21.2g、脂質35.7g、炭水化物2.4g、灰分8.6g、ナトリウム2,900mg、食塩相当量7.4g ※クール冷蔵便での発送となります。宿の自慢の逸品、自家製 国産にこだわった若狭の伝統食品「鯖のへしこ」や「なれずし」をはじめ「長兵衛米コシヒカリ」「福井梅」などなど… 本物の味にこだわるあなたのために福井県が全国に誇る自然たっぷりの味覚を全国の家庭にお届けします。

鯖(さば)へしこ(ぬか漬け) 冷凍便 [鯖,さば,へしこ,ぬか漬け]

築地魚群

2,376

鯖(さば)へしこ(ぬか漬け) 冷凍便 [鯖,さば,へしこ,ぬか漬け]

【内容(量)】鯖(さば)へしこ(ぬか漬け) 1パック(1尾入) 【原材料(産地)】さば、ぬか、天然塩、唐辛子 【賞味期限】冷凍保存で6ヶ月 【注意点】メーカーが変わることがあります。福井県の伝統料理「鯖のへしこ」です。厳しい日本海の冬を乗り切るための保存食として作られた「へしこ」は、初めて食べる人にとっては塩辛いと思いますが、一度味わうとクセになる一品です。小口切りに切って、必要な分だけ焼いてお召し上がり下さい。刺身にして食べることもできます。薄くそぎ切りにし、薄切り大根にはさみ、レモン汁を絞ってお召し上がり下さい。お酒の肴としてチビチビと食べると最高です。焼いた糠漬けをほぐして「お茶漬け」にすれば、糠漬けの塩気と魚の旨味が溶け出して、これまた絶品です!また塩気を活かして、パスタの具材にするのもグッドです。 鯖(さば)へしこ(ぬか漬け)のサイズ サイズは30cm位(約500g)です。 鯖(さば)へしこ(ぬか漬け)の食べ方 1.米糠を洗わず、お好みにあわせて糠をおとし2枚におろします。2.片身の皮を上にして、適当な大きさに小口切りにして下さい。3.切り身を軽く焼き、温かいうちにお召し上がりください。4.刺身の場合は、糠を洗い落とし、薄くそぎ切りにし、薄切り大根にはさみ、レモン汁を絞ってお召し上がり下さい。

43-7 へしこ さば 小浜丸海 へしこ鯖福井県 お土産 特産物贈答 珍味

うまいもの福井『かがみや』

1,944

43-7 へしこ さば 小浜丸海 へしこ鯖福井県 お土産 特産物贈答 珍味

期日、お時間の指定はできません へしこは若狭から京への『鯖街道』の名で知られた、若狭古来の鯖加工品です。塩押しし、糖にわたして、土用を越し、一年以上の歳月を経て漬け込む 若狭独自の郷土食で焼いてお召し上がり下さい。 あたたかい白飯にとりあわせて格別 の香味をお楽しみ頂けます。 長く空気中に置くと味が変わりますので、開封後はなるべく早目にお召し上がりください。 1本賞味期間/冷蔵で90日間クール便にてお届けします。 ※好評につき品切れでお待ち頂く場合がございます。ご了承下さいませ。 【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物 【お土産マップ 福井】【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【ギフトセット】鯖へしこ【お土産】へしこ 【福井県】【お取り寄せグルメ】 【特産物】【人気商品】【冬の味覚】 【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】 かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!へしこさば 青魚はペプチドを多く含みます。アミノ酸は、血圧抑制・血液のサラサラ効果・糖尿病の症状改善のどの効果があるといわれてます。 へしこ(ぬか漬け)にする事によりペプチドが増加し、美味しく効率的に摂取する事ができます。若狭古来の鯖加工方法は、先人の驚く知恵ですね。 青魚の脂肪に含まれるEPA・DHAは、中性脂肪・コレステロールを低下させ...

おおい:第4回福井県優良観光土産品 新商品部門賞「鯖へしこ茶漬け」10袋入

百選横丁 楽天市場店

1,557

おおい:第4回福井県優良観光土産品 新商品部門賞「鯖へしこ茶漬け」10袋入

おおい:「鯖へしこ茶漬け」10袋入り 「へしこ」とは? 「へしこ」とは、醗酵食であり保存食として古来より伝承されている若狭の名産品です。旬の鯖を新鮮なうちに塩漬し、さらに米ぬかを使用して伝統の製法で丹念に漬け込んだ「鯖の糠漬」です。その家その店に独自の味付けがあり、少し焼くことで香ばしく独特の美味しさを味わうことが出来ます。 「若狭おおい 鯖へしこ茶漬け」って?若狭が誇る特産品「へしこ」を「たくさんの人にもっと気軽に味わってもらいたい。」と独自のドライ製法で加工し、だしや具材を加えてお茶漬に仕上げた体にやさしい、日本で初めての企画商品です。口の中いっぱいに広がるへしこの旨みを、是非お試しください!使用しているへしこは、地元の漁協婦人部加工部「たまてばこ」が作った化学調味料無添加のへしこを使用しています。 商品説明 名称 鯖へしこ茶漬け(10袋入り) 内容量 1箱(7.4g×10袋)重量:145g(1箱) 原材料 さばの糠漬け(さば(ノルウェー産)、米ぬか、食塩、昆布、とうがらし)、食塩、ぶどう糖、ごま、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節粉末、鰹節エキスパウダー、みつば、酵母エキスパウダー、煮干エキスパウダー、椎茸エキスパウダー、昆布エキスパウダー(一部にさば・ごま・大豆・小麦を含む) 賞味期限 1年間 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、常温で保管 製造元 おおい 福井県大飯郡大飯町 備考 商品表示責任者 株式会社おおい若狭おおい 鯖へしこ茶漬けは、全国観光土産品連盟推奨商品です。また、特別に「全国観光土産品連盟会長努力賞」を受賞致しました。

釣り船・民宿 かどの:「手づくり鯖へしこスライス(2パック)クール冷蔵便」【かどのさん家のへしこ】

百選横丁 楽天市場店

2,160

釣り船・民宿 かどの:「手づくり鯖へしこスライス(2パック)クール冷蔵便」【かどのさん家のへしこ】

【かどのさん家のへしこ】 手づくり鯖へしこ スライス(2パック) 釣り船・民宿 かどの そのまま生でも、かるく炙っても美味しく頂けます。 へしことは、塩漬けした鯖を、糠と唐辛子で1年間樽に漬けこんで作る、福井県の伝統食品です。昔から保存食として食べられてきました。 その名の由来は鯖を「漬け込む(押し込む)」ことを「へし込む」と言ったことが、「へしこ」のはじまりと言われています。 こだわりは、脂ののった国産鯖・厳選した米糠を使って、昔ながらの製法で作っている事です。 へしこ特有の臭みや塩辛さを軽減させる為に、鯖の洗い方にもこだわっています。 塩辛さよりも旨味が増すように1年間しっかりと、発酵・熟成させて、より沢山の人に美味しいと言ってもらえるように作っています。 へしこの食べ方 ・へしこを焼くときは、糠を取らずに、少し付いた位で焼くと美味しいです。 ・余った糠も乾煎りして、パスタ・お茶漬け・卵かけご飯等の調味料として、使えます。 ※おススメの焼き方は弱火でゆっくりと糠がきつね色になるまでしっかりと焼きます。 【かどのさん家のへしこ】 『へしことは』 ・福井の伝統食品 ・塩漬けした鯖を、米糠と唐辛子で樽に漬けこんだ物。 『伝統製法へのこだわり』 ・鯖、米糠、食塩、唐辛子のみを使い、1年以上樽で発酵・熟成させています。 『素材へのこだわり』 ・600g以上の脂ののった国産サバのみを使っています。 ・地元の無農薬栽培の米糠(甘みがあり、えぐみの少ないきな粉の様な味)のみを使っています。 ・尖りが少なく、マイルドな塩を使っています。 『特徴』 ・臭みや塩辛さが少なく、旨味の強い「へしこ」です。 ■商品名…手づくり鯖へしこスライス(2パック) ■内容量…20g/パック ■原材料…鯖(国産)、米糠、食塩、唐辛子 ■賞味期限…1カ月 ...

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越前名産工房

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越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ●サイズ 商品:体長 約25-30cm 重さ:約250〜350g ※大きさにバラツキがあります ※ぬかを含めた全体の重さです 真空パック入り ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖(国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ...

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越前名産工房

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越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ●サイズ 商品:体長 約25-30cm 重さ:約250〜350g ※大きさにバラツキがあります ※ぬかを含めた全体の重さです 真空パック入り ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖(国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ...

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越前名産工房

1,350

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越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ●サイズ 商品:体長 約25-30cm 重さ:約250〜350g ※大きさにバラツキがあります ※ぬかを含めた全体の重さです 真空パック入り ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖(国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ...

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越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×2本

旨いもんハンター

2,850

越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×2本

【名称】焼き鯖 【内容量】9切れ×2箱 【賞味期限】製造より90日 【原材料】さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【お召上がり方】そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ!【JANコード】4546074024017 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 スターフーズ 越前三國湊屋 原産国名 日本 産地直送 福井県 商品説明 ★☆★☆★※大量生産品ではなく、1品1品心を込めて製造しております。受注後翌日翌々日には出荷できますが、百貨店等の催事等で大量生産しないといけない場合がございます。その時は都度お知らせしますので、ご理解頂けると助かります。★☆★☆★【福井県の特産品へしこ】へしことは生の鯖に塩を振り、約1年〜2年間糠の中に長期漬け込んだものです。福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。【へしこの名前の由来】名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。また、アイヌ語からきているという説もあります。アイヌ語で訳すると「にじみ出る液がそれを生成する。...

へしこ鯖 缶詰 鯖のぬか漬け 鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこ越前若狭へしこ鯖をスライスしオイル(綿実油)に浸して缶詰に♪オイリーな食べ物が苦手な方にはオススメ出来ません楽天 通販 価格 販売...

越前名産工房

2,300

へしこ鯖 缶詰 鯖のぬか漬け 鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこ越前若狭へしこ鯖をスライスしオイル(綿実油)に浸して缶詰に♪オイリーな食べ物が苦手な方にはオススメ出来ません楽天 通販 価格 販売...

●商品内容 ●へしこ鯖(ぬか鯖)缶詰 (へしこ缶詰め) ※伝統の へしこ鯖をスライスし現代風にオイル(綿実油) 漬けにしています。へしこの香りは緩和され食べやすく オイリーな食感と風味が特徴です 新感覚のへしこ鯖缶を通販でお楽しみ頂けます ※へしこ鯖って??↓↓↓ 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 ・そのままに 酒のつまみ、ご飯のお供に召し上がり頂けます ・アンチョビかわりに、パスタ・ピザ・カナッペなどに ●商品概要 ・原材料:へしこ鯖 (国産鯖) 米糠、糀、食塩、唐辛子、いしる、綿実油 ・内容量:65g ・賞味期限:6ヶ月 ・保存方法:常温(冷暗所にて保管) ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有 ●お買い求め前のご注意 ※沖縄県・他 離島...

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越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×1本

旨いもんハンター

2,206

越前三國湊屋 焼き鯖へしこ 9切れ×1本

【名称】焼き鯖 【内容量】9切れ×1箱 【賞味期限】製造より90日 【原材料】さば、醤油、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆含む) 【お召上がり方】そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。 また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。 お茶漬けにも相性バツグンです! その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。 いろいろなお料理によく合います! そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ!【JANコード】4546074024017 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 スターフーズ 越前三國湊屋 原産国名 日本 産地直送 福井県 商品説明 ★☆★☆★※大量生産品ではなく、1品1品心を込めて製造しております。受注後翌日翌々日には出荷できますが、百貨店等の催事等で大量生産しないといけない場合がございます。その時は都度お知らせしますので、ご理解頂けると助かります。★☆★☆★【福井県の特産品へしこ】へしことは生の鯖に塩を振り、約1年〜2年間糠の中に長期漬け込んだものです。福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。【へしこの名前の由来】名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。また、アイヌ語からきているという説もあります。アイヌ語で訳すると「にじみ出る液がそれを生成する。...

福丸フーズ「鯖へしこ(1尾)」(クール冷蔵便)

百選横丁 楽天市場店

1,728

福丸フーズ「鯖へしこ(1尾)」(クール冷蔵便)

福丸フーズ鯖へしこ(1尾) 鯖へしこは若狭地方の伝統の保存食で糠に漬け込んで作ります。当店では糠にピロール米を使用ており、ソフトな食感に仕上げております。ちょうどいい塩分で、へしこの刺身としても美味しくお召し上がりいただけます。お召し上がり方…スライスしてお酒のお供に/軽く炙ってご飯やお茶漬けに/アンチョビのようにサラダやパスタにお使いいただけます。☆バーニャカウダソースにしたらとても美味しかったです☆ 商品説明 名称 さばのへしこ 内容量 1本 原材料 サバ(ノルウェー産)・米ぬか(弱アルカリ性)・塩・とうがらし・ビール 賞味期限 3日 保存方法 要冷蔵 製造元 福丸フーズ(福井県越前町) 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 福丸フーズ漁業を営むこと20年以上、越前で一目を置かれる存在になったベテラン網元漁師である。越前漁師の伝統を守りつつ後進の指導に尽力している。「越前と言うと『越前ガニ』が全国的に有名ですが、実はカレイも結構いい物が獲れます。ごーじょーもんの一夜干しカレイは自前の船舶で捕獲し、新鮮なうちに下処理加工を行っておりますので、臭みの少ない商品に仕上がっております。

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越前名産工房

2,580

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●商品内容 「 ぬか漬け」は魚に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『魚の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面でも優れているいわれます ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流す 又は 拭き取るなどして(お好みで洗わなくてもけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもおいしく召し上がれます。 ●商品概要 ・原材料:鯖(国産)、鰯(米国)、にしん(米国産)、米糠、食塩、糀、魚汁 鯖ぬか漬け(へしこ鯖)半身1枚 1袋当り 体長 約15cm 重さ:約80g 鰯ぬか漬け 1袋当り 2匹入り 体長 約15cm、重さ:約160g にしんぬか漬け 1袋当りニシンが2切れ 入り 2切れで約80g ・賞味期限:製造後2ヶ月(開封後1ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ・お届け方法 宅配便 冷蔵 冷凍便との同梱包可 ・ご注意 北海道、沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。ご注文後、改めて別途送料をご案内させて頂きます ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真の色の見え方と実際の商品とは異なる場合がございます ・写真の包装容器と異なる場合がございます ・昔ながらの保存食材ですので、日持ちの為にも塩は多くつかっておりますのでお気を付け下さいませ。 塩分を控えている方にはおススメ出来ません。 製造者 油与商店 金沢市金石北2-1-33

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越前名産工房

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【醤油麹風味】鯖のへしこ 姿1尾

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

2,980

【醤油麹風味】鯖のへしこ 姿1尾

商品説明 商品名:鯖のヘシコ 内容量:700g以上 原材料:真鯖・糠・天然塩・唐辛子 原産地:国産 消味期限:要冷蔵で販売日より20日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 津田孫兵衛のへしこは選りすぐりの鯖。 あぶってお茶漬けで、生でレモンかけて酒の肴に 鯖のへしこをお酒のおつまみにぴったりのさしみに仕立てました。 糠の香ばしい香りと本みりんの香りがお酒のおつまみにピッタリです。 ご飯に乗せてお茶漬としても相性抜群の一品です。 お好みでレモンや酢だちをひと振りして頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 通常へしこからさしみを作る場合は塩出しが必要になりますが、本商品は水だし 不要です。 パックから出してそのままお召し上がりください。

さば へしこ 鯖のへしこ 1尾450g 珍味 福井 鯖へしこ ギフト

ほっきょ庵

1,799

さば へしこ 鯖のへしこ 1尾450g 珍味 福井 鯖へしこ ギフト

脂がのった真鯖を、地元で受け継がれてきたへしこの製法に工夫を施し、1年に渡り熟成させ仕上げた伝統の味です。お召し上がりになる分だけを切り分け、米ぬかを軽く洗い流し焼くか電子レンジで加熱し、温かいうちにお召し上がりください。 こだわわり1、米ぬか 専属契約農家の福井県産コシヒカリ米からでる米ぬかのみを使用し、自然な味わいを大切にした安心で安全な商品を目指しています。 こだわわり2、塩 素材の味を生かす赤穂産の自然塩をベースに、独自にブレンドしたマイルドでまろやかな塩を使用しています こだわわり3、米こうじ 厳選した米を厳重な温度管理のもとで、育て上げた生きた米こうじを使用しています。 へしこ 鯖のへしこ さばへしこ 福井 珍味 酒の肴 お歳暮 ギフト 名称 さばのへしこ 内容量 1尾450g 原材料名 真鯖(ノルウェー産)、米糠、食塩、米こうじ、醸造アルコール、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) お召し上がり方 そのままお召し上がり頂けます。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 配送方法 冷蔵便 販売者 株式会社北京莊(ほっきょそう) 〒9101228 福井県吉田郡永平寺町志比第24-35「鯖へしことは?」 鯖へしこは福井県に古くから伝わる伝統の保存食です。脂がのった真鯖を地元で受け継がれてきた、へしこの製法にさらに工夫を施し1年に渡り熟成させ仕上げた伝統の味です。 「こだわりの三か条」 一、米ぬか 専属契約農家の福井県産コシヒカリ米からでる米ぬかのみを使用し、自然な味わいを大切にした安心で安全な商品を目指しています。 二、塩 素材の味を生かす赤穂産の自然塩をベースに、独自にブレンドしたマイルドでまろやかな塩を使用しています。 三、米こうじ...

「秘密のケンミンSHOW」で紹介!お刺身もOK!【楽天ランキング1位】福井県の珍味「さばのへしこ」450g前後×1本【へしこ】【糠漬け】【鯖へしこ】【さばへしこ】

越前かに職人 甲羅組

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商品のポイント ◎たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選! ◎福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成! ◎塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用! ◎厳重な温度管理の元で育てた米こうじを使用! ◎無農薬、安心・安全、昔ながらの伝統製法! へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください! 商品内容 サバのへしこ姿(ぬか漬)約450g×1本入 ※たっぷり脂ののったノルウェイ産の生サバを使用しております。 賞味期限 冷蔵で1カ月 お召し上がり方 常温で自然解凍してお召し上がりください。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。 配送について 30日以内でご指定下さい。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32送料無料!福井県の珍味「さばのへしこ」2本入はこちら!

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はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(3点セット)」クール冷蔵便

百選横丁 楽天市場店

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はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(3点セット)」クール冷蔵便

若狭美浜伝統の味 星の子亭 鯖のへしこ(3点セット) はこべの家 ひとつひとつ手作りで作りました。 へしことは… 魚(主に鯖)に塩を振って糠漬けにした福井県、若狭地方の伝統食であり、越冬の保存食として、大変重宝されています。 現在では大阪などの関西圏でも親しまれています。 へしこは発酵食品です! ミネラルやアミノ酸をバランスよく含む発酵食品です。 ピロール米の糠 ピロール農法で作られたお米の糠。最大の特徴は、"土の中で酸素を放出する"という点です。地球上の酸素を作り出した「らん藻」(シアノバクテリア)を活用する農法で作られています。そのため、作物は栄養豊富に育っていきます。その米から出た糠を使っています。 炙り一推し! いったん糠床から上げたヘシコ地元辛口酒「早瀬浦」で塩抜きのためつけて炙ってあります。絶妙な塩加減。ビールや甘口の日本酒と。 ○スライス 表面の糠を落とし、食べやすいように薄くカットしたものです。 ○フレーク 火を通したへしこの身を食べやすくほぐしてあります。お茶漬け用に最適です。 ■商品名…星の子亭 鯖のへしこ(3点セット) ■内容量…半身、スライス、フレーク ■原材料…鯖(ノルウェー産)、米糠(ピロール米こしひかり、ひとめぼれ)、醤油(大豆、小麦を含む)、塩、酒粕、酒 ■賞味期限…3ヶ月 ■保存方法…要冷蔵 栄養成分表示(100g当たり) (推定値) 熱量321kcal、たんぱく質19.2g、脂質23.7g、炭水化物7.7g、食塩相当量7.9g、ナトリウム3100mgはこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。

【冷蔵便】福井蔵元酒粕使用 さばのへしこ吟醸漬け 越前田村屋

越前田村屋

1,280

【冷蔵便】福井蔵元酒粕使用 さばのへしこ吟醸漬け 越前田村屋

≪商品のポイント!≫ 熟成させたへしこを、地元蔵元の純米吟醸の酒粕に1週間-低温熟成-漬け込みました。 へしこの塩辛さが酒かすにより、マイルドになり、米ぬかと酒かすの香りが食欲をそそらせます。 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品内容 鯖のへしこ吟醸漬け 約90g(半身) 原材料:鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、酒粕(福井県産)、米みそ(米、大豆(大豆を含む)、食塩、酒精)、米糠、食塩、醤油(アミノ酸液、小麦(小麦を含む)、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖)、アルコール)、焼酎甲類、唐辛子、米こうじ /ビタミンB₂、調味料(アミノ酸等)、甘味料、(甘草、ステビア) ▼賞味期限 冷蔵 80日 ▼お召し上がり方 そのままで、薄くスライスしてお刺身として。 食べる分だけカットし、余分な粕をペーパーで拭い取ってから、さっと炙ってお召し上がりください。 ▼お届け日 ご注文日より5日後以降でご指定可能です。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 ▼配送方法 ヤマト運輸(クール便) ◎送料 1,000円 但し、北海道は1,500円 沖縄・離島は2,800円 鯖のへしこ 吟醸漬け ただでさえ手間のかかる「へしこ」をさらに地元酒蔵の酒かすに漬け込みました。 酒かすに漬けることにより、塩辛さがマイルドになり、米ぬかと酒かすの芳醇な香りが口の中いっぱいに広がります。 長期熟成させた 鯖のへしこをさらに 地元福井の酒粕に 1週間-低温熟成-させました。 はじめに食べる分だけ切り身にし、余分な粕をキッチンペーパー等でふき取ってください。 中火で、初めに皮側を3〜4分ほど焼き、返して身側を焼き上げます。 切り身の大きさまた 火力によって焼き時間が多少異なります。 生のままもお召し上がりいただけます。 ...

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★お客様の声⇒こちらをご覧下さい 越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 ●ぬか鯖 半身(1切身) ※浜ぬか鯖を食べやすく切り開いて、半身としたもの はパックしてあります。1尾に比べて切身ですので さばく必要がなく、お手元に届きましたらパックから 出し、食べやすい量をとりお好みでそのままお召上がり いただけます。 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ★召し上がり方⇒詳しくはこちら ★ぬか鰯...

ヤマヒラ商店「糠いか」クール冷蔵便

百選横丁 楽天市場店

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ヤマヒラ商店「糠いか」クール冷蔵便

「糠いか」 ヤマヒラ商店 当社は創業より70年間、越前前浜でとれた魚を中心に一つ一つ手作業で無添加の干物を作ってきましたが、それと同時に福井名産のへしこである糠漬けの商品の製造も行って参りました。 さばのへしこは様々にありますが、当社ではいかの糠漬けも作っており、いろいろな味を付けるのではなく、いか本来の味を味わえる商品です。いかの糠漬けは塩加減が難しく長年の経験で得た独自の製法で作った当社こだわりの商品です。 お召し上がり方は、軽く糠を洗い流しそのまま焼きます。軽く焼き目がつく位火を入れたら、薄切りにしてお茶漬け又はおつまみとしてお召し上がり下さい。 ■商品名…糠いか ■内容量…1尾 ■原材料…するめいか、米糠、食塩、味醂、醤油、唐辛子 ■賞味期限…3カ月 ■保存方法…冷蔵10℃以下 ■栄養成分100gあたり エネルギー…138kcal、 タンパク質…23.9g、脂質…2.6g、炭水化物…4.8g、食塩相当量…12.7g ※クール冷蔵便での発送となります。 昭和25年より水産物加工の仕事を始めて70年。前浜で水揚げされた魚を中心に 一つ一つを丁寧に手作業で加工し、一夜干し干物を作っております。素材を引き 立てるよう添加物は一切使わず薄味に干し上げます。干物以外でも、こだわりの 昔ながらのへしこや塩蔵わかめなど越前の味をご提供しております。

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田村屋さばへしこ 刺身用

まいもん越前 楽天市場店

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田村屋さばへしこ 刺身用

■商品内容 さばのへしこ お刺身用 10枚 へしこさばとは、塩漬けにした新鮮なサバをさらに約1年間糠に漬け込むことで生臭さを無くし、熟成させたサバのぬか漬けのことです。魚焼網にのせ、裏と表を焼いてお召し上がりください。お茶漬けにしたり、日本酒の肴にもおすすめです。塩味が強いので食べるときには薄切りで充分です。 ●賞味期限 要冷蔵45日●原材料 さば・米糠・糀・唐辛子・魚汁・塩 ●お召し上がり方 そのまま、または酢しょうゆに付けてお召し上がり下さい。お好みに応じ、レモンや酢だけでも美味しくお召し上がりいただけます。ご飯・お茶漬け・お酒のおつまみによく合います。 ■お届け日 ご注文内容確認後、5営業日以内 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 ■備考 まいもん越前では、福井の名産を広く取り揃えております。 以下のご用途に最適です。 【結婚式】【お中元】【御中元】【お年賀】【御年賀】【お歳暮】【御歳暮】【お使い物】【プレゼント】【ギフト】【スイーツ】【お菓子】【出産祝い】【誕生日】【バースデー】【内祝い】【お見舞】【法事】【法要】【お盆】【手土産】【おみやげ】 【お取り寄せグルメ】【冬の味覚】【贈り物】【クリスマス】 ギフト対応 魚介類・シーフード サバ その他 食品 ぬか漬け 鯖 サバ 田村屋 さばのへしこ お刺身用 10枚【10P01Sep13】【RCP】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

福井県名産「さばのへしこ」(2Lサイズ1本)【さばを糠に漬け込んだ珍味】

美味逸品

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福井県名産「さばのへしこ」(2Lサイズ1本)【さばを糠に漬け込んだ珍味】

【福井県優良土産推奨品】 「さば(サバ)のへしこ」 美味逸品 商品説明 平成20年11月12日のTBS「はなまるマーケット(はなまるカフェで、川合俊○さんがオススメ)」で紹介されました。 脂の乗り切った新鮮な鯖を、昔から伝わる独自の製法で1年以上の期間、コシヒカリ100%の米糠(ぬか)に漬け込 みじっくり自然熟成させています。 こうじなどの発酵物は一切使用せず、自然発酵に任せているため、味わいも昔ながらの自然の味に仕上がっています。 糠を押した後に注入する「しい汁(魚醤)」は独自の製法で継ぎ足し継ぎ足し大切に使われているもで魚のだしが凝縮された伝統の魚醤です。 昔からの製法と手間ひまがかかった、こだわりの「へしこ」をどうぞ。 *お召し上がり方 1.糠を軽く洗い落とした後、スライスしてお刺身として、大根おろしやレモン汁を搾ってお召し上がり下さい。酒の肴に最高です。また、寿司ネタとしてもいけます。 2.切り身を軽く焼いて、ご飯のおかずと、お茶漬けとしてお召し上がり下さい、お酒のおつまみとしても美味しいです。 その他、お好みで召し上がり下さい。(注)5月10日頃〜9月30日頃まではクール便発送となりますので、クール便代330円が加算されます。又、「代引き」ができませんので、「代引き」と同じ手数料330円の「コンビニ後払い(NP決済)」をご利用願います。 内容 1尾(2Lサイズ)(約500g) 原材料名 さば(福井県産)、米麹、塩、唐辛子、調味料 賞味期限 6ケ月 製造者 福井県福井市蒲生町1-46 枩田商店 【福井県優良土産推奨品】 「さば(サバ)のへしこ」 「へしこ」とは魚の糠漬けのことですが、なぜ「へしこ」というのでしょうか? それは、大河ドラマ「江 姫たちの戦国」にて取り上げられている「浅井三姉妹...

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越前三國湊屋 焼き鯖ご飯の素 555g×2箱

旨いもんハンター

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越前三國湊屋 焼き鯖ご飯の素 555g×2箱

【名称】ごはんの素 【内容量】555g×2箱 【賞味期限】製造日より180日間 【原材料】鯖、生姜、食塩、砂糖、醤油、アミノ酸液、濃縮だし(煮干し、こんぶ、かつおぶし、乾しいたけ)、魚介エキス、粗砕かつおぶし、酸味料(乳酸)、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む) 【保存方法】直射日光・高温場所を避け常温保存してください。 【お召上がり方】お米2合と一緒に炊いてお召し上がり下さい。 ごぼう・にんじん・こんにゃく等と一緒に炊き上げると更においしくなります。【JANコード】4546074021825 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 スターフーズ 越前三國湊屋 原産国名 日本 産地直送 福井県 商品説明 福井県では、以前より焼き鯖を夏のスタミナ源として食べる習慣があり、丸焼きの焼き鯖はもちろん〆鯖すしや鯖のへしこ、また三国町発祥の焼き鯖寿司等の鯖を使った加工品がたくさんあります。このように県内には、鯖を使った加工品が多く並んでおりますが、炊き込みご飯の素として加工されている商品がほとんどないと弊社は考え、なぜないのかを考えた結果、青魚が持つ独特の臭みにその理由があると考えました。独自の方法で青魚独特の臭みをとり、出汁の味も第六回全国醤油名匠を受賞した店主がこだわり抜いた醤油ベースの味わいに仕上げ、鯖と生姜の風味をじゃますることなく、旨味が活かされております。またあえてシンプルな素材で仕上げたのは、鯖の持つ旨味をダイレクトに味わって頂きたいという店主のこだわりです。【自慢の焼き鯖!】越前三國湊屋の元祖焼き鯖は、脂がのった身の厚い鯖を丁寧に骨抜きし、直火で余分な脂を落とし生姜をアクセントとして使用することで、生臭さをとり、香ばしく焼き上げております。もちろん骨も丁寧に処理をしていますので...

あす楽
海鮮 ギフト 鯖寿司 寿司 【ケンミンショーでも話題♪】[冷蔵]極上 福井の鯖のへしこ寿司 届いたその日が旬の味わい[生鯖寿司お取り寄せの萩]

生さば寿司・懐石料理 四季食彩 萩

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海鮮 ギフト 鯖寿司 寿司 【ケンミンショーでも話題♪】[冷蔵]極上 福井の鯖のへしこ寿司 届いたその日が旬の味わい[生鯖寿司お取り寄せの萩]

商品情報 名称 押し寿司原材料名 鯖の糠漬け(国産)こしひかり(国産)穀物酢・米酢・砂糖・塩・大根・レモン内容量/サイズ 通常サイズ(2〜3人様用)約205×75×30mm/660グラム 中サイズ(1〜2人様用)約135×75×30mm/450グラム 小サイズ(お1人様用)約135×50×30mm/330グラム保存方法 冷蔵庫にて保管してください美味しい召し上がり方 夏は30分前、冬は1時間程度に室温に戻すとしゃりの口当たりが良くなりおいしく頂けます上手な切り方 当店の押し寿司は切っておりません切り口が変色して美味しさが半減するためですご理解頂きます様お願いいたします冷蔵庫から出してすぐの冷えた状態ですとうまく切れますその際は1カットごとに包丁を濡らして手刀を切りますと、よりスムーズに切れますまた常温に置いてから切る場合は、寿司全体をラップで包みますとスムーズに切れます熨斗の対応 内祝い お誕生日プレゼント 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 敬老の日ギフト お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 おお年賀 御年賀 著中見舞い 暑中お見舞い 暑中御見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 挨拶 ご挨拶 御挨拶 御礼 お礼 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し その他製造者 懐石料理 四季食彩 萩 白崎健司福井市下馬3-1507-1 ギフト対応この商品は 【ケンミンショーでも話題♪】[冷蔵]極上 福井の鯖のへしこ寿司【通常サイズ】届いたその日が旬の味わい[生鯖寿司お取り寄せの萩] ポイント クセになります!鯖の糠漬け「へしこ」の押し寿司!福井で一番、鯖寿司を作っているお店の「生さば寿司」! 【福井の伝統保存食 鯖の糠漬けの押し寿司】 鯖の「へしこ」、糠漬けのことです...

[米又] 鯖へしこ焼ほぐし 65g×2個セット /北陸 福井県 大本山永平寺御用達 老舗 こだわり食品

MONONE

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[米又] 鯖へしこ焼ほぐし 65g×2個セット /北陸 福井県 大本山永平寺御用達 老舗 こだわり食品

原材料:鯖、食塩、米麹、砂糖、清酒、醤油、唐辛子温度帯:常温内容量:65g×2アレルギー表示:大豆、小麦、さば メーカー名:有限会社米又住所:福井県福井市文京7丁目27-2 ◆商品説明◆ 鯖へしこを焼いてほぐしてビン詰めにしました。手間いらずでそのまますぐにお召し上がりいただけます。加熱殺菌されておりますので常温での流通保存が可能です。酒の肴やごはん、お茶漬けにはもちろん、パスタや大根サラダなどアイデア次第で料理の幅が広がります。1974年設立、福井の禅寺に受け継がれる味を守り長年継承される伝統の技法で、熟練の職人が一つ一つ手作りにこだわり丹精を込めて作り上げる福井の美味しさ。私たちは伝統の味を守り、「美味しい」を日々お客様にお届けしています。主な商品として、福井県の減化学肥料コシヒカリ米を独自の製法で炊き上げたおかゆや、吉野本葛粉「随一」と胡麻を手間と時間をかけて練り上げた胡麻豆腐があります。とくに永平寺朝がゆシリーズは愛用され続けているロングセラー商品で、食欲が落ちている時などにおすすめです。今後もお客様に喜んでいただける商品作りに邁進してまいりますので、一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

鯖のへしこ漬 一口サイズ×5個【取寄せ】【名】【要冷蔵】【食品 おつまみ 酒の肴】【真空パック】【福井県小浜市】【(株)田村長】【お花見】

ワインshop マルシェディジュール

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鯖のへしこ漬 一口サイズ×5個【取寄せ】【名】【要冷蔵】【食品 おつまみ 酒の肴】【真空パック】【福井県小浜市】【(株)田村長】【お花見】

ご飯・お酒のお供に! 脂ののった鯖を塩漬けにして、2〜3週間おきその後、糠・唐辛子・その他(田村長に代々伝わる秘伝)を加え、上に重石をのせ、秋ぐちまでの半年間もの間眠りつづけて鯖のへしこが出来上がります。一口サイズにスライスし、真空パックにして美味しさを閉じ込めました。その香ばしさと甘さをお楽しみください。ご飯・お酒のお供に最高の一品です。 お召し上がり方 [生のへしこ]へしこを水洗いして薄皮をはいで薄く切り、生のまま酢醤油でお召し上がりください。 [焼きへしこ]焼きへしこは、糠を軽くはらい切り身にして焼き、お召し上がりください。焼きへしこは、お茶漬けにしても絶品です!! [へしこ茶漬け]茶碗にごはんを入れ、へしこをのせ、その上にゴマ、わさびなどお好みの薬味をのせ、熱いお茶を入れる。 ※お取り寄せとなります。ご注文から発送まで3〜5営業日ほどお時間を頂戴する場合がございます。 ※こちら要冷蔵商品のため、 品質維持のため【クール便(300円(税別))】にて発送させていただきます。 ※魚の部位によって多少サイズ・重量が異なる場合があります。 他のおつまみはコチラ

ヤマヒラ商店「糠さば」クール冷蔵便

百選横丁 楽天市場店

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ヤマヒラ商店「糠さば」クール冷蔵便

「糠さば」 ヤマヒラ商店 当社は創業より70年間、越前前浜でとれた魚を中心に一つ一つ手作業で無添加の干物を作ってきましたが、それと同時に福井名産のへしこである糠さばの製造もして参りました。 いろいろな味を付けるのではなく、素朴な昔ながらの味付けにして1年以上漬け込んで熟成させて出来上がります。 気候や温度によって味の濃さを変えて製造する当社こだわりの商品です。 お召し上がり方は、食べられる分の糠を軽く取り除き、焼き目がつく位軽く焼きます。お茶漬け又はおつまみとしてお召し上がり下さい。 ■商品名…糠さば ■内容量…1尾 ■原材料…さば、米糠、酒、味醂、食塩、唐辛子 ■賞味期限…3カ月 ■保存方法…冷蔵10℃以下 ■栄養成分100gあたり エネルギー…328kcal、 タンパク質…8.7g、脂質…26.6g、炭水化物…3.4g、食塩相当量…7.9g ※クール冷蔵便での発送となります。 昭和25年より水産物加工の仕事を始めて70年。前浜で水揚げされた魚を中心に 一つ一つを丁寧に手作業で加工し、一夜干し干物を作っております。素材を引き 立てるよう添加物は一切使わず薄味に干し上げます。干物以外でも、こだわりの 昔ながらのへしこや塩蔵わかめなど越前の味をご提供しております。

お茶漬けにおススメ【醤油麹風味】 国産鯖へしこ お試し切り身

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

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お茶漬けにおススメ【醤油麹風味】 国産鯖へしこ お試し切り身

商品説明 商品名:【醤油風味】 鯖へしこ お試し切り身サイズ 内容量:1切 原材料:真鯖・糠・天然塩・唐辛子・j醸造アルコール・醤油 原産地:国産 消味期限:要冷凍で販売日より30日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 津田孫兵衛のへしこは選りすぐりの鯖。 あぶってお茶漬けで、生でレモンかけて酒の肴に 国産鯖のへしこをお酒のおつまみにぴったりのさしみに仕立てました。 へしこを薄くスライスして本みりんで塩出ししました。 糠の香ばしい香りと本みりんの香りがお酒のおつまみにピッタリです。 ご飯に乗せてお茶漬としても相性抜群の一品です。 お好みでレモンや酢だちをひと振りして頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 通常へしこからさしみを作る場合は塩出しが必要になりますが、本商品は水だし 不要です。 パックから出してそのままお召し上がりください。

【冷蔵便】さばのへしこづくし 越前田村屋(切り身70g・刺身5切れ・吟醸漬40g)

越前田村屋

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【冷蔵便】さばのへしこづくし 越前田村屋(切り身70g・刺身5切れ・吟醸漬40g)

≪商品のポイント!≫ 豪華なへしこ3点セット! ■さばのへしこ 脂が乗った鯖を米糠で樽漬けした伝統の味。 食べやすいサイズにカットいたしました。 ■さばのへしこ 吟醸漬 熟成させたさばのへしこを福井の地酒蔵元の「酒粕」にさらに漬け込み風味豊かに仕上げました。 ■さばのへしこお刺身 糠を落とし、お刺身用に薄切りにしました。 そのまま生でお召上がりいただけます。 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品内容 ■さばのへしこ 切り身(約70g) 原材料:鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、米糠、食塩、醤油(アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖)、アルコール)(小麦・大豆を含む)、焼酎甲類、唐辛子、米こうじ /調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア、甘草) ■さばのへしこ 吟醸漬(約40g) 原材料:鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、酒粕(福井県産)、米みそ(米、大豆(大豆を含む)、食塩、酒精)、米糠、食塩、醤油(アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖)、アルコール)(小麦・大豆を含む)、焼酎甲類、唐辛子、米こうじ /ビタミンB₂、調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア、甘草) ■さばのへしこ お刺身(5切) 原材料:鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、米糠、食塩、醤油(アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖)、アルコール)(小麦・大豆を含む)、焼酎甲類、唐辛子、米こうじ /調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア、甘草) ▼消費期限 へしこ切り身:150日 へしこ吟醸漬け:80日 へしこスライス:45日 ▼配送方法 ヤマト運輸(クール便) ※送料1,000円 北海道は1,500円 沖縄・離島は2,800円

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