越前名産工房
8,800円
●名称 梅干し ●内容量 1袋3kg入 塩分約15% ●原材料名 梅 国産(石川県又は和歌山県) 漬け原材料 食塩、しそ ●保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい ●賞味期限 製造後6ヶ月 ●お召上がり方 開封後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。 ●ご注意 北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要になります ご注文お手続き後に加算させて頂きます 簡易包装品です 基本的にビニル袋に入れたものをポリスチレン製容器に入れるのみの簡易包装品となります 実際にお送りする商品と写真とでは、品そのものやラベル、容器や包装方法など見た目が異なる場合がございます ご了承の上ご用命下さいませ。 製造者 渡辺漬物株式会社 福井市西開発4-711
越前名産工房
10,300円
名称 干しのり 原材料名 干しのり 原料原産地 国産 内容量 1袋につき 16g入 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 ご注意 北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要になります ご注文お手続き後に加算させて頂きます お送りする商品と左記写真では、商品の見た目やラベルなど異なる場合がございます ご了承の上ご用命下さいませ。 販売者 株式会社高岡 福井市高柳町1-1601
越前名産工房
8,980円
●名称 甘海老姿干し ●内容量 1袋当り20g えび1尾当り1g-3gが目安(大きさのご指定不可) ●原材料名 ホッコクアカエビ(福井県、石川県、富山県) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管して下さい ●賞味期限 製造後2ヶ月 ●名称 ほたるいか姿干し ●内容量 1袋当り25g ほたるいか1匹当り1g-3gが目安(大きさのご指定不可) ●原材料名 ほたるいか(福井県、石川県、富山県)、魚しょう(ほたるいか) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管して下さい ●賞味期限 製造後2ヶ月 ●お召上がり方 そのままお召上がり頂けますが、焦げない程度に火で炙りますと香ばしさと甘さがより一層まします 北陸の漁港で水揚げした生でも食べられる 新鮮な「甘えびとホタルイカ」を乾燥させました そのままの味わい 生では食せない凝縮感と素材の持つ旨味をお楽しみ下さい 丸かじりできますので 栄養をそのままに♪ですので、お子様やご高齢の方にも おススメの逸品です☆ ●ご注意 メール便の為にお届け途上で割れや折れ・崩れ・ヒビなど形が粉々に崩れてございます。 甘えびは 乾燥させて髭の部分が鋭くなっておりますので、お召上がりの際はご注意下さい。 丸ごとを乾燥させておりますので魚介類特有の生臭さを感じる場合もございます お送りする商品と左記写真ではラベル・メーカーなど異なる場合がございます ご了承の上ご用命下さいませ。 加工者 越前アリメントス 福井県福井市高木中央2-3505-1
越前名産工房
9,870円
名称 魚介類 品名 つまみたら ・1袋当り 50g ・賞味期限 2か月 ・お召上がり方 そのままお召し上がり頂けます おつまみ、お茶請け、お茶漬け等 ・保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避けて、10℃以下で保存して下さい。 ・原材料 スケソウダラ(北海道産)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、トレハロース、食塩 ・ご注意 下記ご了承頂いたうえでご用命くださいませ 北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要になります ご注文お手続き後に加算させて頂きます ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真の色の見え方と実際の商品とは異なる場合がございます 写真の包装容器と異なる場合がございます 販売者 株式会社高岡 福井市高柳1-1601
越前名産工房
9,780円
●名称 ほたるいか姿干し ●内容量 1袋当り25g ほたるいか1匹当り1g-3gが目安(大きさのご指定不可) ●原材料名 ほたるいか(福井県、石川県、富山県)、魚しょう(ほたるいか) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管して下さい ●賞味期限 製造後2ヶ月 ●お召上がり方 そのままお召上がり頂けますが、焦げない程度に火で炙りますと香ばしさと甘さがより一層まします 北陸の漁港で水揚げした生でも食べられる 新鮮な「ほたるいか」を乾燥させました そのままの味わい 生では食せない凝縮感と素材の持つ旨味をお楽しみ下さい 丸かじりできますので ホタルイカ の栄養をそのままに♪ですので、お子様やご高齢の方にも おススメの逸品です☆ ●ご注意 メール便の為にお届け途上で割れや折れ・崩れ・ヒビなど形が粉々に崩れてございます。 丸ごとを乾燥させておりますので魚介類特有の生臭さを感じる場合もございます お送りする商品と左記写真ではラベル・メーカーなど異なる場合がございます ご了承の上ご用命下さいませ。 加工者 越前アリメントス 福井県福井市高木中央2-3505-1
越前名産工房
10,300円
※←容器は写真と異なることがございます ●商品内容「越前の塩ウニ」は、江戸時代頃から「長崎のカラスミ」「知多のコノワタ」と並び、「天下の三大珍味」といわれています。日本の『キャビア』とも言われているようです。原料となる「バフンウニ」の解禁期間は、7月20日から8月のお盆の時期のみとなっています。 また、製法は「バフンウニ」の卵巣に塩(天然)をするのみの手作り「塩蔵法」で、昔からの珍味を引き継いでおります当店の塩ウニは、極上高品質でウニが豊富に含まれ、ウニ独特の味わいを天然塩が引き出してくれています この「越前塩ウニ」を一度口に入れると、磯の香りが口いっぱいにひろがり、濃密でとろけるような味わいが塩ウニ独特の味わいで楽しませてくれます。暑い日や疲れた時には、滋養強壮にも効き目があると言われています。 伝統の深い味と、豊かな香り。 是非一度お試しください。●お召し上がり方・珍味ですので爪楊枝や箸の先に少量ずつとり食べるものです・このまま暖かいご飯にのせて食べる・焼き海苔に薄く塗りおにぎりのように巻いて食べる・のり、ごまと共にお茶漬けにする・白身の魚、いかのお作りなどに軽く和え物としてつかう・焼き魚、えびなどに 卵の黄身、みりん、お酒でうにをのばし塗ってつかう・バターとともにトーストパンに塗って使用・チーズとあわせてクッキーに使用・うにを板の上で薄く延ばし数日乾かし、粉末にしていかのさしみなどに使用する。(粉うに)・パスタのソースに、ドレッシングにと調味料として使う●内容量:40g●原産地:福井県●賞味期限 冷蔵1ヶ月・保管方法冷蔵保管消費期限は30日ですが、カビさえ生えなければもっと持ちます。冷蔵庫に入れて保管の場合、庫内の香りが移り、味まで変わってしまう事がありますので、ラップ等で巻いて保管して下さい...
越前名産工房
8,350円
●商品内容 梅肉らっきょうにスリゴマをからませて、 ゴマ風味をつけました。 すりゴマ独特のこおばしさと甘みが、 梅肉とらっきょうの旨味とマッチしています。 薬膳といわれる「梅肉」と「らっきょう」に ゴマが加わり、味を引き立てることはもちろんのこと ゴマの効能(下記参照)が加わり、ヘルシー度は 満点です! ●お召し上がり方 ゴマのまろやかさとあっさり・さっぱりした味わい ですので、前菜としても召し上がれます。 急なお客様に対しての急場しのぎ!?にも、一役かいます。 ●内容量:1kg ●商品概要 ・原材料:らっきょう(100%国産)、梅肉(青梅、塩、しそ)、ゴマ、砂糖、 食塩、蜂蜜、調味料 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:要冷蔵 ●ご注意 全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、 全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの 大きさに多少バラツキがあります。 ※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。 梅肉(ばいにく)らっきょうって?? 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。 「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」+「若狭梅」=「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。 小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。 また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。 ...
越前名産工房
11,800円
毎年、皇室献上の「笹カレイ」 ●商品内容 ・『一夜干しカレイ』 (笹かれい・ヤナギムシカレイ 日本海産) 加工地 福井県又は鳥取県 ・正味重量1尾当り:約40g (尾〜口先の体調:約15cm) ・賞味期限:冷凍4週間、冷蔵1日 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。 ・保存方法:冷凍 ・召し上がり方:必ず加熱調理をして下さい ・焼く 焼く前に背骨に沿って、両面に包丁で筋(切り目)を入れてから焼いて下さい。 食べる時、簡単に身が取れます。 焼きたてで温かいうちに食べる方が美味しいですし、身も簡単にほぐれます。 ・唐揚げ、素揚げ、バター焼き、天ぷら等でお召上がり下さい ・配送温度帯 夏季:クール便(冷凍) ・ご注意 ・漁などの状況によってお待ち受け頂くことがございます お届け指定日をご連絡頂いた場合でも不可能な場合がございます ・写真と実物とでは見た目が異なることがございます ・沖縄、他遠隔地・離島は別途料金がかかる場合がございます。 ・笹かれい(ささかれい、笹カレイ、笹かれ)は、ヤナギムシガレイの干物のことで 形が笹の葉に似ていることから、笹かれいや柳かれいと呼ばれます。 中世より福井県で水揚げ干物とされ、京都まで運ばれ、身に甘みがあるとされ、 京都では美味で高級な魚とされているといいます。
越前名産工房
9,440円
●商品内容 名称 根昆布 原材料 昆布 北海道産 本品の原材料は海老・いか・かに・たこ・その他の海洋生物が付着・混入する漁法で採取しています 一袋当たり内容量 55g 賞味期限 6か月 保存方法:直射日光、高温多湿をさけ 冷暗所にて保存してください お召上がり方 昆布水半分に切った根昆布10gに水1リットルを加えて一晩置くと、美味しい「昆布水」の出来上がりです。 冷蔵庫で保管すると1週間は日持ちいたします。昆布だし水のうちに根昆布を入れ、水が沸騰したら取り出してください。 他、各種お料理にお使いいただけます 根昆布の表面に付いている白い粉は、カビではなく「マンニット」といわれる「うま味成分」です。 表面を軽く拭くだけでにして下さい。「昆布水」の飲みすぎは、ヨウ素の過剰摂取の危険性がありますので1日1杯がお勧めです。 ご注意 北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要になります ご注文お手続き後に加算させて頂きます 写真と実物とでは見た目・色合い・パッケージデザインなど 異なる場合がございます 加工者 株式会社高岡 福井市高柳1-1601
越前名産工房
9,900円
●商品内容 ・焼麩 角麩 乾燥品 ご利用前に清水に十分浸し、軽くしぼってご利用下さい。 ・1袋当り10枚入り ・賞味期限 6か月 ・お召上がり方 ご利用前に清水に十分浸し、軽くしぼってご利用下さい。 からし和え、酢の物、お吸い物、みそ汁、すき焼き等に用いて頂きますと格別の風味が出ます。 ・保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 ・原材料 小麦粉グルテン、小麦粉、重曹、着色料(赤102、黄4、青1) ・配送温度帯 常温便(冷蔵便 冷凍便との同梱包は可) ・ご注意 北海道、沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。ご注文後、改めて別途送料をご案内させて頂きます ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真の色の見え方と実際の商品とは異なる場合がございます 写真の包装容器と異なる場合がございます 製造者 越前焼麩本舗 福井県越前市妙法寺町29-9
越前名産工房
11,300円
●商品内容 ・名称 大豆加工品 ・原材料名 大豆 国内産 遺伝子組換え大豆は使用していません ・1袋当りの内容量:100g ・賞味期限 2か月 ・保存方法 直射日光 高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい ・召上り方 加熱調理をしてからお召上がり下さい。 打ち豆とすることで火の通りが早くなっています お湯で茹でて柔らかくし、味噌汁、酢の物、炒め物でお召上がり下さい ・ご注意 開封後はお早目に召上り下さい ご注文状況により御届け待ちになることが あることを御了承下さいませ。 商品の見た目や色合い・商品パッケージなどが写真と異なる場合がございます 大豆アレルギーの人は食べないで下さい 製造者 株式会社高橋製粉所 福井市西開発3-701 食品栄養成分表(製品100gあたり) エネルギー417kcal、タンパク質35.3g、脂質19.0g、炭水化物28.2g、ナトリウム1mg 五訂日本食品標準成分表 による計算値 ・召上り方 打ち豆(うちまめ)は越前福井に伝わる伝統食材です。 収穫した大豆を潰したのち乾燥させています。 みそ汁、煮物をはじめ、だしとして用いられ四季を通じて色々な料理に使われています また、打ち豆とすることで火の通りが早くなっています 新しい打ち豆の調理例 打ち豆キャラメルチキン (4人分) 1 鶏もも肉1枚を一口大に切る 2 鍋に打豆50g、しょうゆ大2・ミルクキャラメル4個(20g)、水1カップ、鶏肉を入れ火をかけ、落し蓋をして10分。 3 打豆と鶏肉に照りが出て、煮汁が少なくなったら出来上がり ご注意 水炊きの際、ふきこぼれやすくなりますので、強火にかけ沸騰したらすぐ弱火にしてからお好みの味付けをしてお召上がり下さい
東京・九州お土産 楽天市場店
11,200円
いちほまれは、日本のイネの品種名および銘柄名である。福井県のポストコシヒカリ品種(越南291号)で、「日本一おいしい誉れ高きお米」より命名。粒もしっかりしていてつやつやで米らしさのある粘り気、程よい甘さでご飯だけで食べても美味しく食べられるのがいちほまれです■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:常温■原材料名/食品添加物:●精米:いちほまれ(福井県産)■保存方法:直射日光を避けて涼しい場に保存してください■規格:5kg×2■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
越前名産工房
11,800円
ほのかな甘味とふっくら食感が特徴の昔ながらのサツマイモをお届け最近のサイマイモのようにじっとり強い甘味ではありません昔ながらのさつま芋ですワケアリ品ですが味わいは通常品と変わりません ●商品内容 ・越前あわら産 「とみつ金時」さつまいも(富津金時) 【形・サイズのご指定不可】 [大きさは1本当り約100〜1kgが目安] [ワケアリ格安品でキズ・傷み付のものもありますので ご了承いただいた上でご注文下さいませ] ・賞味期限:約1ヶ月程度 ・保存方法 美味しく召し上がるためにも、できるだけ早くお召し上がり ください。 涼しい場所でダンボール箱の蓋が半分ぐらい閉まった状態に して保存して下さい。 新聞紙にそれぞれ包んで保存すると長持ちします。 氷点下での保管はしないで下さい。 冷蔵での保管もなるべくしないで下さい。 ・お召し上がり方 おすすめの食べ方は「ふかしいも・焼き芋」です。 サツマイモは、ゆっくり時間をかけて火を通すことにより、 でん粉質が麦芽糖に変化して甘さが増してきますので、お料理は 是非時間をかけてやってみて下さい。 ・在庫に限りがありますのでなくなり次第販売を終了させて頂き ます ・他商品の同梱包も出来ます ※常温便でお届けとなります。冷蔵や冷凍でお送りする商品と 同梱でお送りできませんので予めご了承ください。 ※沖縄、北海道 一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。 ※一定の品質のものをお送りするよう心がけておりますが、農作物 ですので入荷時期や、また1箱の中でも1個1個それぞれに形や 見た目に変化がありますので予めご了承ください。
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
9,500円
商品説明 商品名:のど黒の姿焼き 内容量:1匹 500g前後(元目方) 原材料:のど黒 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より4日・要冷凍で30日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛
ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店
12,000円
商品説明 商品名:若狭ぐじの一汐・超特大 約35cm 内容量:約35cm1匹 原材料:若狭ぐじ・天然塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵で販売日より4日 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ のど黒 ノドグロ 若狭ぐじ ぐじ 甘鯛 サヨリ さより 鮭 サーモン 鯖 焼き鯖 昆布締め 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 干物 一夜干し 刺身 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 小浜 越前 若狭 鯖街道 北陸 新鮮 満天青空レストラン 旅サラダ 誕生日お祝い 内祝い お返し お祝い 津田孫兵衛
越前名産工房
10,500円
●商品内容 ・小鯛笹漬け + のどぐろ笹漬け ・1個当り正味重量 70g ・賞味期限 製造日から4日間 ・お召上がり方 そのままで、又はワサビしょう油にてお刺し身として にぎり寿司 押し寿司の上身として 細切りにして甘酢に浸すなど酢の物として お吸い物の上品な椀種として など ・保存方法 冷蔵保存 冷凍品との同梱包可 ・原材料:レンコダイ(キダイ)、アカムツ、小鯛(国産)、米酢、食塩 手早く三枚におろし、塩と米酢で塩梅よく軽く調味し、杉の木樽で風味漬けしています ・配送温度帯 冷蔵便(冷凍便との同梱包は可) ・ご注意 北海道、沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。ご注文後、改めて別途送料をご案内させて頂きます ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真の色の見え方と実際の商品とは異なる場合がございます 写真の包装容器と異なる場合がございます 製造者 小浜水産株式会社 福井県小浜市川崎2-1-1
うまいもの福井『かがみや』
9,547円
小袋入り 福井の三里浜で収穫されるらっきょうは、 2年間土の中でじっくりと育てあげます。 そのため小粒できめ細かくしかりした 歯ごたえになります。 福井自慢の花らっきょうを ご賞味下さいませ。 80g 20袋入り 【お取り寄せマップ 福井 土産】【福井県産】 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!福井の三里浜で収穫されるらっきょうは、2年間土の中でじっくりと育てあげます。 そのため小粒できめ細かくしかりした歯ごたえになります。 福井自慢の花らっきょうをご賞味下さいませ。
越前名産工房
8,100円
●商品内容 名称 そうざい ・サヨリ笹漬け+小鯵笹漬け+のどぐろ笹漬け+小鯛笹漬け ・原材料名 サヨリ(国産)、米酢、食塩 ・原材料:マアジ(国産)、米酢、食塩 ・原材料:レンコダイ(キダイ)、アカムツ、小鯛(国産)、米酢、食塩 ・原材料:アカムツ(国産)、米酢、食塩 内容量 1個当たり内容量 70g 賞味期限 冷蔵4日間 お召上がり方 そのままで、又はワサビしょう油にてお刺し身として にぎり寿司 押し寿司の上身として 細切りにして甘酢に浸すなど酢の物として お吸い物の上品な椀種として など 保存方法 要冷蔵 なるべく早くお召上がり下さい ・配送温度帯 冷蔵便 ・ご注意 北海道、沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。ご注文後、改めて別途送料を加算させて頂きます ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真の色の見え方と実際の商品とは異なる場合がございます 写真の包装容器と異なる場合がございます 製造者 小浜水産株式会社 福井県小浜市川崎2-1-1
越前名産工房
11,500円
冷凍品【 里芋の皮むき 】で手が荒れる方へ♪皮むきが苦手な方へ♪皮剥き後に皮なしでお届けなので面倒な皮むきが不要デス(^0^)/冷凍品で保存もOK ●商品内容 冷凍品 パック入り ・越前大野市産 最高級 上庄(かみしょう)ブランドの里いも 皮むき里芋を冷凍パックにしてお届け ※皮むき済みで解凍後、即調理可能です ・1袋当り正味重量:約300g入り 里芋1個当り:15〜35グラム前後 ・保存方法:要冷凍 ・在庫に限りがありますのでなくなり次第販売を終了させて頂き ます ・他商品で冷凍品との同梱包も出来ます ご注意 写真と実物とでは見た目色合いパッケージなど異なる場合があります 北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要となります ご注文お手続き後に加算させて頂きます
越前名産工房
9,330円
●商品内容 ・沢庵の煮付け ・1パック当たり:130g入 (たくわん煮付け13-20枚前後入りが目安) ・賞味期限:4日間 美味しく召し上がって頂くためにも 出来る限り早く召し上がり下さい。 軟らかく煮ておりますので、ご高齢やお子様でも召上れます。 また、食感も良いので思ったよりもお早目食べ切られることが 多いようです ・保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。 ・原材料:沢庵(国産)、しょう油、みりん、唐辛子、ph調整剤 調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ・配送温度帯 夏季:冷蔵便 他は常温便 ※冷凍品との同梱包は不可 ・ご注意 沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。 たくわん,煮た,にもの,煮つけ,沢庵,タクワン,たくあん,タクアン,にたの越前 福井名物たくわんの煮付けたくわんの田舎煮として▼こんな沢庵を ▼しょう油などの調味で煮つけて完成です↓↓↓沢庵を煮付けたものをお届け♪越前 福井県では伝統の味わいです たくわんの煮物は、越前 福井県では古くからの伝統の味わいとして今なお親しまれています。呼び名は「沢庵の煮たの」で、とってもストレートな愛称?名称となっています。福井県お住いの方やご出身の方などでは、ほとんどの方がよくご存じのことと思います。その昔、漬込みがすすみ過ぎて酸味がすすんだ「沢庵」を無駄なく美味しく食べるために煮込んで食べたのがきっかけとなり、「沢庵の煮物」が生まれたようです。「沢庵」そのものが昔からの知恵のこもった食材ですが、さらに一ひねりしていることが古くから今まで受け継がれた理由だと思っています。作り方は、沢庵をまず煮込みながら塩抜きして、最後にしょう油・みりん等の調味をして出来上がり...
越前名産工房
9,680円
ご家庭で本場の味わいを再現!(^^)! ●名称 調理酢 ●内容量 1本当り1.8L ●原材料名 砂糖、醸造酢 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管して下さい ●賞味期限 製造後5ヶ月 ●お召上がり方 美味しい手作りラッキョウの作り方 塩漬けラッキョウ1kg使用の場合 1.塩漬けらっきょう1kgを塩抜きします(塩の抜け具合をお好みでご確認下さい) 2.「ざる」にとり水を切っておきます 3.漬け込み瓶などにラッキョウを移して、本品1Lを入れて漬けます。冷暗所で2週間程度漬け込んで出来上がりです。 お好みで唐辛子を入れてもOKです 他 旬野菜のかんたん一夜漬けにも かぶ・新生姜・大根・ミョウガなどの季節の野菜を本品と合わせるだけで浅漬けの完成です。また酢の物にもご利用できます。 本品には塩は入っていませんので お好みの塩を加えて下さい。 ●ご注意 北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要になります。 写真と見た目とでは異なる場合がございます。 製造者 三里浜特産農業組合 福井県坂井市三国町黒目9-25
越前名産工房
8,070円
●商品内容 ・越前 福井近海産 がさえび (1尾当り10〜30gが目安) ※生き物ですので大きさは多少前後します。 ※賞味期限:冷凍1ヶ月、冷蔵当日 ※美味しく召し上がって頂くため出来る限り 早く召し上がり下さい。 ※越前 福井県近海産 ・保存方法:冷凍にて保管下さい ※解凍後の再冷凍はお控えください ・召し上がり方 むきえび(お刺身)がオススメです。 流冷水で表面の氷を解かし半解凍状態で殻を剥くと 使いやすいです。 詳しくは同送の案内書をご覧下さい (熱を加えての解凍はさけて下さい。) オススメ:殻を剥ぎ立ての「剥きえび」をわさび醤油で お刺身として召し上がって頂くことです ・配送温度帯 クール宅急便(冷凍) ※非冷凍品との同梱包は出来かねます ・ご注意 ※沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります 天候・水揚げ状況等により「御届け待ち」になることが あることを御了承下さいませ。