JAタウン
2,925円
希少価値が高い!! 船内凍結 越前えび 【越前えびってなに??】 越前エビとは、標準和名をトゲザコエビといいます。福井県内でもその呼び名は様々です。がらえび・がまえび・ぶるえび…。 地元の人は、この越前えびの方が甘エビよりも好きって言う人が多いんですよ★★★ 【獲れたてを船内で瞬間凍結!】 かつて、越前えびは水揚げ量が少ないことと鮮度が極端に落ちやすいため遠くへ運べませんでした。 しかし、獲れたての越前えびを「船内で瞬間凍結 」おいしさ、鮮度を封じ込めました。 【美味しい食べ方】 もちろん、お刺身でもお召しあがれます。見た目は黒ずんでいて、へんてこな顔をしていますが、魚も人も同じです。見かけじゃないんです!! (食べ方) ◇解凍は、食べる直前に、流水で素速く解かしてください。半解凍で調理(皮むき)されると、食べる頃にベスト状態になります。 ◇冷蔵庫での自然解凍は絶対に行わないでください。(旨味が逃げてしまいます。) ◇解凍後は、数時間で黒く変色してしまいます。どうしても冷蔵で保存しなくてはいけない場合は、頭を取り除き、2~3%程度の食塩水でもみ洗いしてから、冷蔵庫で保管して下さい。それでも半日程度が限界かも知れません。 ◇身が黒くなるのは、薬品を使っていないために、えびの血液が酸化するからです。食べても害はありませんが、お勧めできません。 越前えびのお刺身・塩焼き・お吸い物・フライなどなど、福井人の裏メニューをご自宅でお楽しみ下さい。 内容量:約500g 賞味期限:出荷より30日 保存方法:要冷凍-18℃以下
JAタウン
2,700円
船内凍結甘えび 甘エビってどんな味?と聞いたら、「とろ~り甘いえび」って答える人がほとんどですが、この甘えびを食べた人の感想は、これとはちょっと違います。その答えとは「プリプリ甘~いえび」です!この「プリプリ」こそが「普通の甘えび」と「船内凍結甘えび」の“鮮度の違い"なのです! ・・・・★「船内凍結甘えび」とは 甘えびは時間がたつと体内に持っている酵素で、自らの身を解かしてしまいます。 そこで、福井県の漁連は、《旨味》と《鮮度》を封じ込めるために、海から揚がったばかりの甘えびを船内の急速冷凍庫で瞬間凍結! だから食べる直前に流水でサッと解凍するだけで最高の状態の甘えびをご家庭で味わうことができるのです♪ そんな美味しさ抜群な福井の甘えびの中でも、最も高く評価されているのが子持ちの甘えび!!腹に青い粒状の卵を抱えた甘えびは“特にふっくら"として歯ごたえが最高です。 内容量:約 500g 賞味期限:出荷より30日 保存方法:要冷凍-18℃以下
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3,000円
若狭牛ライスバーガー 福井県の贅沢なライスバーガー ●福井県のブランド牛である 「若狭牛」 ●福井県産のお米「コシヒカリ」「キヌヒカリ」 ●この福井県を代表する食材を使用した絶品ライスバーガー! 絶品の理由① 具材はなんと・・・◆「若狭牛」入りハンバーグ◆ 絶品の理由② そのハンバーグを挟むのは・・・◆コシヒカリ7割・キヌヒカリ3割のライスパテ◆ 福井の大地、澄んだ水で育ったコシヒカリ。きめ細やかで柔らかく、色鮮やかな霜降りと豊かな風味、そしてとろけるような食感が好評の若狭牛。 福井の特産品がコラボしたライスバーガー!美味しくない訳がない★★★ ☆とっても簡単なお召し上がり方 ⇒ そのままレンジで温めるだけ!! 手軽に食べられるから朝食やおやつ、小腹が空いたときにぴったり!「簡単」「便利」「美味しい」の3拍子が揃ったこの逸品!! 是非ご賞味ください☆ (内 容 量)140g×6個 (原 材 料) ライスパテ:精白米(福井県産)、醤油、バター、にんにく、食塩(原材料の一部に乳、小麦を含む) ハンバーグ:牛肉(福井県産若狭牛)、豚肉(国産)、玉ねぎ、鶏肉、パン粉、牛乳、食塩、こしょう、砂糖、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) (保存方法)-18℃以下で保存 (賞味期限)冷凍保存で製造日から180日 (調理方法)電子レンジで十分に加熱調理してください
JAタウン
2,950円
福井県産コシヒカリ(無洗米) 洗わずに炊ける「かんたん」「べんり」「やさしい」の三拍子そろった無洗米福井県産コシヒカリです。 『コシヒカリ』…あまりにも有名なその名前にある『 コシ 』は、越前の『 越 』です。 コシヒカリは福井県の農業試験場で開発されたお米・・・そう、【コシヒカリの里】は福井県です!!!! 日本で栽培されているお米の8割はコシヒカリ一族であり、現在日本全国で栽培されているお米はコシヒカリが品種分れしたものです。 この福井の気候に合った品種だからこそ、生まれた奇跡のお米が『コシヒカリ』なのです。 長い歴史のお米の美味しさを是非味わってみてください。本物の良さを分かっていただけるはずです。 『無洗米 福井県産コシヒカリ』をぜひ一度お召し上がりください☆
JAタウン
2,700円
福井県産 あきさかり 5㎏ あきさかりは、ハナエチゼンやイクヒカリ同様、コシヒカリの子孫のひとつ。 1997年から福井県農業試験場にて育成を進め、2009年より、福井県の奨励品種となりました。コシヒカリよりも1週間~10日程度後に収穫されるお米です。 あきさかりは精米白度が高く、味にクセがない、誰にでも好まれる味です!! コシヒカリの子孫なので、粘りのある食感で、甘みもあります。 冷めてもねばりがあり、表面に光沢があるので、お弁当にもぴったり★★★ こちらは、5kgの商品です。
百選横丁 楽天市場店
2,636円
高橋製粉所越前打豆(福井県産)[200g×3袋] 福井県産の大粒大豆に限定 した特選打豆です。福井っ子にはおなじみの「打ち豆」は豚汁やお味噌汁、煮物やサラダにも手軽にお使いいただけます。〜〜〜使い方〜〜〜☆サラダ☆ 10分煮て、お好みのサラダのトッピングにして下さい。 ポテトサラダに入れてもGOOD! ☆豚汁☆(一押し!) 通常の豚汁を作り、味噌を入れる10分前に打ち豆を入れてください。 いつもの豚汁がボリューミーになります。 大豆のコクも出てとっても美味しいですよ! ☆煮物☆ 特に大根やジャガイモを使った煮物に良く会います♪ 下茹でをし、煮物を作っている最中に加えて下さい。 大豆をつぶしてあるので約10分で煮えてしまう、福井の伝統食材です。大豆の栄養価を美味しく、手間をかけず、そのまま丸ごと食べることができます。福井県で採れた大豆を使用しています。 商品説明 名称 越前打豆(福井県産) 内容量 200g×3袋 原材料 大豆(福井県産大豆100%)遺伝子組替え大豆は使用していません。 賞味期限 7ヶ月 保存方法 常温保存 製造元 高橋製粉所-----福井県福井市西開発 備考 ※お熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 商品表示責任者 株式会社高橋製粉所「おいしさとこだわり」を求め、「穀粉」と「打豆」をテーマに、昔ながらのふるさと福井の食をご提案します。
銘菓処笑福堂楽天市場店
2,922円
名称 ふぐパイ 内容量 12枚(ココナッツ6枚・チョコ6枚) 主原材料 小麦粉、バター、マーガリン、卵、砂糖、チョコクッキー・ココナッツクッキー 賞味期限 発送日より約1ヶ月 ※賞味期限内であっても、開封後はお早めにお召し上がりください。 配送について 80サイズ≪常温配送≫≪冷凍可能≫ ※ご注文数によって梱包サイズが大きくなり送料が変わる場合がございますので、後ほど店舗よりご連絡いたします。 製造・販売 銘菓処 笑福堂 〒914-0812 福井県敦賀市昭和町2-21-31 電話:0770-22-4747
JAタウン
2,680円
コシヒカリ ''ひかるちゃん'' 今年も新米の季節がやってきました! 肥沃な大地「福井平野」東には昼夜の寒暖差を生み出す山々が広がり、そこより流れ出る豊富な清流肥沃な大地と清らかな水で育ったお米は私たちに恵みと幸を届けてくれます。 “ 福井県は全国でも有数な米の生産地!" 農地の9割は水田地帯であり、全国で一番おいしいお米と称されている「コシヒカリ」生誕の地でもあります。 ぜひ、一度お召し上がりください♪ 名 ・・・称 コシヒカリ精米 原料玄米 単一原料米 福井県産コシヒカリ 令和5年産 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて下さい。
銘菓処笑福堂楽天市場店
2,600円
名称 羽二重がさね 内容量 12個 主原材料 砂糖、小麦粉、 卵、小豆、 餅粉、 水飴、もち米、マルトース、米粉、 コーンスターチ、/トレハロース、 乳化剤、膨張剤 賞味期限 発送日より約1ヶ月 ※賞味期限内であっても、開封後はお早めにお召し上がりください。 配送について 80サイズ≪常温配送≫≪冷凍可能≫ ※ご注文数によって梱包サイズが大きくなり送料が変わる場合がございますので、後ほど店舗よりご連絡いたします。 製造・販売 銘菓処 笑福堂 〒914-0812 福井県敦賀市昭和町2-21-31 電話:0770-22-4747
JAタウン
2,900円
◇◇◇福井県の土壌と風土から生まれたコシヒカリ 発祥の地の誇りをかけて今年もお届けします◇◇◇ お米の成分のバランスがよく、粘り・弾力があり、艶・香りも優れています。 食べるともっちりとした粘りがあり、噛むほどに甘みが出てきます。冷めても美味しいところもポイント!! どんな料理でも美味しく召し上がれます。水加減を変えても美味しいので自分好みの炊き加減をたのしめますよ♪ 「コシヒカリのふるさと」について その名の「コシ」とは、実は「越前」の『 越 』なんです。福井の土壌と風土を生かし、福井県農業試験場で開発されたお米です。 日本で栽培されているお米の約8割はコシヒカリ一族。この福井の気候に合った品種だからこそ、生まれた奇跡のお米が『コシヒカリ』です。 コシヒカリの「本場」として、誇りをもってお届けします!!是非、召し上がってみてください。本物の良さを分かっていただけるはずです! ※こちらの商品は5kgです。
JAタウン
2,520円
福井県産 あきさかり精米 5㎏ あきさかりは、ハナエチゼンやイクヒカリ同様、コシヒカリの子孫のひとつ。 1997年から福井県農業試験場にて育成を進め、2009年より、福井県の奨励品種となりました。コシヒカリよりも1週間~10日程度後に収穫されるお米です。 あきさかりは精米白度が高く、味にクセがない、誰にでも好まれる味です!! コシヒカリの子孫なので、粘りのある食感で、甘みもあります。 冷めてもねばりがあり、表面に光沢があるので、お弁当にもぴったり★★★ こちらは、5kgの商品です。 ◆ お米の保存方法 ◆ ① お米の保存場所 お米に付く虫は、18℃以上で多湿の条件が揃うと発生しやすくなります。お米の保存は比較的涼しい場所(10~15℃)を選び温度・湿度が低く日光の当たらない暗いところが適しています。直射日光を避けましょう。 ◆注意点◆ 台所の流しなど湿気が多い場所で保管すると、お米に水がかかったり、湿気を吸ってしまいカビが発生する原因となってしまいます。特に、春から秋にかけて気温の暖かい季節はカビが発生しやすくなるので要注意です。お米の下部分だけがカビた場合は、湿気の原因が多く、上の部分がカビた場合は、水がかかったことが原因と推測されます。(防水対策が必要です。) ② 精白米の保存容器 精白米の保存容器で一般的なのは(米びつ)です。 ボタンを押すだけで一定量が出てきて便利なものですが、新しいお米を入れる前はきれいに掃除をするようにしましょう。容器に付着した古いお米のぬかやゴミなどが、虫などの発生する原因になってしまいます。 お米の注ぎ足しは禁物で、古いお米を全部使い切ってから新しいお米を入れるようにしましょう。また、米びつを使われていない場合は密閉できる容器に保存しましょう。密閉容器に入れ、空気をなるべく遮断することが大切で...
JAタウン
2,920円
福井県産の新ブランド米 「いちほまれ」 コシヒカリ発祥の地「福井県」が持てる技術の枠を集め、およそ6年の月日をかけて開発し、20万種から選ばれた新時代のブランド米です。 ★いちほまれの特徴★ ① キラキラ輝く白さが食卓を華やかに彩ります。 ② 口に含んだ時に、しっとり、ふっくらとした食感に笑顔がこぼれます。 ③ さらに噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさを一層引き立てます。 ◆いちほまれの名前とデザインの由来◆ 「いちほまれ」という名前には、「日本一(いち)美しい 誉れ(ほまれ)高きお米」になるようにとの願いを込めています。 またデザインは、美味しいお米の源である金色の太陽をモチーフにしています。 皆様の食卓に輝く笑顔と楽しさを届けたいとの思いを込めています。 ●いちほまれの美味しい炊き方● 1)お米をすすぐ まずはすすぎから。お米を正確に測り、浄水器の水かミネラルウォーター(軟水)をたっぷり注ぎ、 ・・・・・ 軽く混ぜて素早く水を捨てます。次に水道水を入れ、軽くかき混ぜて素早く水を捨てます。 2)お米を研ぐ 素早く力を入れずに指を広げて、シャカシャカと音を立てるように研ぎます。最後にしっかりとすすぎましょう。 3)少し少なめの水で いちほまれの特徴である粒感と粘りを引き出すには、少し少なめの水の量がおすすめです。 初めて炊飯するときは、炊飯器のお釜の目盛の下のラインに水の線がくるように加水し、食感を確かめて下さい。 2回目以降はお好みで、水の量を加減して下さい。 4)炊きあがり 炊きあがったら素早く切り混ぜ、余分な水分を飛ばします。
JAタウン
2,700円
今年も新米の季節がやってきました! 華越前は “福井で一番早く獲れる早生米"として好評を得ています! コシヒカリよりも一足早く収穫でき、白い、早い、旨いの3拍子揃った注目米です。 早生品種ならではの際立つ白さと瑞々しさをどうぞ御賞味ください。 ハナエチゼンは粒コシが良く、さっぱりとした味わいが特徴。 ごはんはもちろん、中華料理やピラフなど調理ごはんに向いており、ファンの多いお米です。 白くて旨い美人米・華越前(ハナエチゼン) コシヒカリを開発した福井県農業試験場にて、コシヒカリ誕生から、35年の研究を経てうまれました。 色の白さと、粒揃いの良さ が特長のお米です。程よいねばりと、旨みが自慢!! 越前若狭の山々から流れ出るやわらかな水と豊かな土壌が育てたお米は絶品!! べたつきにくいので、チャーハンなどパラパラと粒立ちさせたい料理に最適です。酢飯やどんぶりにもピッタリ★ 福井県内だけでなく、関西・中京にも出荷され大人気の品種です。 是非、味わってみてください♪♪ こちらの商品は5㎏です。
越若水産
2,799円
名称(内容量) ベーコンブロック 1kg 賞味期限 商品に記載 製造日より6ヶ月 保存方法 冷凍庫で保管してください。 原材料 豚ばら肉、乳清たん白濃縮物、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、ポークコラーゲン、リン酸塩(Na)、他 最終加工地 国内 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3(配送センター)
JAタウン
2,920円
福井県産の新ブランド米 「いちほまれ」 コシヒカリ発祥の地「福井県」が持てる技術の枠を集め、およそ6年の月日をかけて開発し、20万種から選ばれた新時代のブランド米です。 ★いちほまれの特徴★ ① キラキラ輝く白さが食卓を華やかに彩ります。 ② 口に含んだ時に、しっとり、ふっくらとした食感に笑顔がこぼれます。 ③ さらに噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさを一層引き立てます。 ◆いちほまれの名前とデザインの由来◆ 「いちほまれ」という名前には、「日本一(いち)美しい 誉れ(ほまれ)高きお米」になるようにとの願いを込めています。 またデザインは、美味しいお米の源である金色の太陽をモチーフにしています。 皆様の食卓に輝く笑顔と楽しさを届けたいとの思いを込めています。 ●いちほまれの美味しい炊き方● 1)お米をすすぐ まずはすすぎから。お米を正確に測り、浄水器の水かミネラルウォーター(軟水)をたっぷり注ぎ、 ・・・・・ 軽く混ぜて素早く水を捨てます。次に水道水を入れ、軽くかき混ぜて素早く水を捨てます。 2)お米を研ぐ 素早く力を入れずに指を広げて、シャカシャカと音を立てるように研ぎます。最後にしっかりとすすぎましょう。 3)少し少なめの水で いちほまれの特徴である粒感と粘りを引き出すには、少し少なめの水の量がおすすめです。 初めて炊飯するときは、炊飯器のお釜の目盛の下のラインに水の線がくるように加水し、食感を確かめて下さい。 2回目以降はお好みで、水の量を加減して下さい。 4)炊きあがり 炊きあがったら素早く切り混ぜ、余分な水分を飛ばします。 福井が誇る「いちほまれ」是非とも一度ご賞味下さい!! ※注意※ 注文状況により、発送までにお時間をいただく場合がございますのであらかじめご了承ください。 ※ こちらの商品は...
京の魚河岸『かねきゅう』
2,880円
クール便にてお届けします。 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ◆◆メガ盛り1kg入り無着色辛子明太子◆◆ たっぷり1kg入り無着色辛子明太子です。超大人気無着色たらこの辛子明太子版です。 2,800円 是非、ご賞味してみてください。原材料、賞味期限は下記でお確かめください。 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 商品詳細 内容量 無着色辛子明太子1kg 原材料 たらの卵(ロシア)、食塩、米発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、唐辛子、たん白加水分解物、椎茸エキス、調味料、(アミノ酸)ソルビット、酸化防止剤(V.C)ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法 冷凍保存して下さい。 賞味期限 業務用冷蔵庫では半年以上ありますが家庭用冷蔵庫では発送日より、冷凍で3カ月、解凍後5日です。 無着色辛子明太子1kg 商品詳細 無着色辛子明太子1kg ロシア産、 規格:1kg入り 【沖縄、離島は1200円】 無着色辛子明太子1kg入りの業務用商品です。 ロシア産の商品です。 解凍してそのまま食べられます。給食、弁当、パスタなど幅広い使用用途があります 業務用なのでかなり格安商品となります。 これまでに50トン以上の売り上げ実績があります。 この商品は京都中央卸売市場に入荷した商品ですので安心してお召上がり下さい その他ご質問があればお気軽にご相談して下さい。 コメント 私は、市場で中卸業をしているグループ会社に所属しています。 ネット市場で、高額で取引されているので出来るだけお安く商品をご提供したかったので今回出品いたしました。 誠意を持ってお取引をさせていただきますので何卒、宜しくお願い致します。 支払詳細 お支払い方法; 佐川急便、ヤマト運輸の代金引換(代引き手数料一律324円)クレジット 銀行振り込み 上記のどれかでお願い致します。 お支払い金額:...
百選横丁 楽天市場店
2,871円
洋食の料理人としての感性から生まれた、枠にとらわれない自由な発想をもとに、純粋に美味しい水ようかんを作り上げました。 素材を活かし、シンプルだけど奥深い味わいで、食べた人をほっとさせる水ようかん。 いきすぎた商品が多くなっている今、ちょっと懐かしくて、しみじみと美味しさを感じられる、そんなスイーツを作りたくてつくりました。 原点に戻り本質を追求した水ようかんをお楽しみ下さい。 【バイヤーからサラマンジェフのご紹介】 福井市中心部にあるフレンチレストラン「サラマンジェフ」 サラマンジェフのお料理は華やかなフレンチ料理です。 完全予約制なのでお客様のお好みを聞いて驚くような素敵な1皿を演出します。 フレンチと言っても本当に気取らずに気楽にいけるお店です♪ 豊かな恵みある土地の福井ならではのフレンチ。 福井市に来られる際は是非予約して行ってみて欲しい、バイヤー一推しのお店。 福井県では水ようかんは冬に好んで食べるものですが、 とろけるような舌触りで全国のファンが増え続けています。 福井県あわら市のとみつ金時をふんだんに使用した水ようかんや、コーヒー味など 自由な発想で仕上げました。 また内容量が1個125gと大変ボリュームがあり、ご満足頂ける事と思います。 商品説明 名称 越前プレミアム水ようかん(カフェ) 内容量 125g/1個×6個 原材料 小豆こし餡(生餡(北海道十勝産)砂糖、還元水飴)、加工黒糖(原材料黒糖)、濃縮コーヒー、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類) 賞味期限 冷凍90日、解凍後1週間 保存方法 -18℃にて保存 製造元 欧風食堂 サラマンジェフ---福井県福井市中央 備考 ※お届けまでに1〜2週間要する場合がございます。 ※クール冷凍便での発送となります。 商品表示責任者 欧風食堂 サラマンジェフ食材のこと、料理のこと...
JAタウン
2,970円
福井県産の新ブランド米 「いちほまれ」 コシヒカリ発祥の地「福井県」が持てる技術の枠を集め、およそ6年の月日をかけて開発し、20万種から選ばれた新時代のブランド米です。 ★いちほまれの特徴★ ① キラキラ輝く白さが食卓を華やかに彩ります。 ② 口に含んだ時に、しっとり、ふっくらとした食感に笑顔がこぼれます。 ③ さらに噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさを一層引き立てます。 ◆いちほまれの名前とデザインの由来◆ 「いちほまれ」という名前には、「日本一(いち)美しい 誉れ(ほまれ)高きお米」になるように との願いを込めています。 またデザインは、美味しいお米の源である金色の太陽をモチーフにしています。 皆様の食卓に輝く笑顔と楽しさを届けたいとの思いを込めています。 ●いちほまれの美味しい炊き方● 1)お米をすすぐ まずはすすぎから。お米を正確に測り、浄水器の水かミネラルウォーター(軟水)をたっぷり注ぎ、 ・・・・・ 軽く混ぜて素早く水を捨てます。次に水道水を入れ、軽くかき混ぜて素早く水を捨てます。 2)お米を研ぐ 素早く力を入れずに指を広げて、シャカシャカと音を立てるように研ぎます。最後にしっかりとすすぎましょう。 3)少し少なめの水で いちほまれの特徴である粒感と粘りを引き出すには、少し少なめの水の量がおすすめです。 初めて炊飯するときは、炊飯器のお釜の目盛の下のラインに水の線がくるように加水し、食感を確かめて下さい。 2回目以降はお好みで、水の量を加減して下さい。 4)炊きあがり 炊きあがったら素早く切り混ぜ、余分な水分を飛ばします。 福井が誇る「いちほまれ」是非とも一度ご賞味下さい!! ※注意※ 注文状況により、発送までにお時間をいただく場合がございますのであらかじめご了承ください。 ※ こちらの商品は...
福餅・林餅店
2,500円
品名 梅大福餅 10個(菓子箱入) 原材料 福井県奥越産もち米(カグラモチ)、紅映梅、剣先梅、北海道産大納言小豆、上白糖、水飴、伯方塩 保存 冷凍保存 賞味期限 解凍日1日 暑い季節にお召し上がりいただく大福です。 福井県産紅さし梅の梅干しとカリカリ梅が入っています。 こし餡に混じって 梅干しの酸っぱさとカリカリ梅の甘酢っぱさが 清涼感をさそう。10個入れ菓子箱に入っています。
JAタウン
2,520円
福井県産コシヒカリ玄米 5㎏ コシヒカリは、福井県生まれ、今や日本で作付け面積日本一です。 もっとも日本人が食しているお米。甘みとほどよい粘りが好まれています。 粘り・つや・香り・弾力どれをとっても米の王様の味わいです!! ◆ お米の保存方法 ◆ ① お米の保存場所 お米に付く虫は、18℃以上で多湿の条件が揃うと発生しやすくなります。お米の保存は比較的涼しい場所(10~15℃)を選び温度・湿度が低く日光の当たらない暗いところが適しています。直射日光を避けましょう。 ◆注意点◆ 台所の流しなど湿気が多い場所で保管すると、お米に水がかかったり、湿気を吸ってしまいカビが発生する原因となってしまいます。特に、春から秋にかけて気温の暖かい季節はカビが発生しやすくなるので要注意です。お米の下部分だけがカビた場合は、湿気の原因が多く、上の部分がカビた場合は、水がかかったことが原因と推測されます。(防水対策が必要です。) ② 精白米の保存容器 精白米の保存容器で一般的なのは(米びつ)です。 ボタンを押すだけで一定量が出てきて便利なものですが、新しいお米を入れる前はきれいに掃除をするようにしましょう。容器に付着した古いお米のぬかやゴミなどが、虫などの発生する原因になってしまいます。 お米の注ぎ足しは禁物で、古いお米を全部使い切ってから新しいお米を入れるようにしましょう。また、米びつを使われていない場合は密閉できる容器に保存しましょう。密閉容器に入れ、空気をなるべく遮断することが大切で、こまめに掃除をしましょう。 ※お米は空気に触れていることで乾燥してしまい、酸化が進んでしまうので空気に触れる面積をなるべく少なくするように密閉して保管してください。 ※保存容器は、真空容器が良いのですが、チャック付きのビニールパックや蓋つきのプラスチック容器...
JAタウン
2,660円
福井県産コシヒカリ精米 5㎏ コシヒカリは、福井県生まれ、今や日本で作付け面積日本一です。 もっとも日本人が食しているお米。甘みとほどよい粘りが好まれています。 粘り・つや・香り・弾力どれをとっても米の王様の味わいです!! ◆ お米の保存方法 ◆ ① お米の保存場所 お米に付く虫は、18℃以上で多湿の条件が揃うと発生しやすくなります。お米の保存は比較的涼しい場所(10~15℃)を選び温度・湿度が低く日光の当たらない暗いところが適しています。直射日光を避けましょう。 ◆注意点◆ 台所の流しなど湿気が多い場所で保管すると、お米に水がかかったり、湿気を吸ってしまいカビが発生する原因となってしまいます。特に、春から秋にかけて気温の暖かい季節はカビが発生しやすくなるので要注意です。お米の下部分だけがカビた場合は、湿気の原因が多く、上の部分がカビた場合は、水がかかったことが原因と推測されます。(防水対策が必要です。) ② 精白米の保存容器 精白米の保存容器で一般的なのは(米びつ)です。 ボタンを押すだけで一定量が出てきて便利なものですが、新しいお米を入れる前はきれいに掃除をするようにしましょう。容器に付着した古いお米のぬかやゴミなどが、虫などの発生する原因になってしまいます。 お米の注ぎ足しは禁物で、古いお米を全部使い切ってから新しいお米を入れるようにしましょう。また、米びつを使われていない場合は密閉できる容器に保存しましょう。密閉容器に入れ、空気をなるべく遮断することが大切で、こまめに掃除をしましょう。 ※お米は空気に触れていることで乾燥してしまい、酸化が進んでしまうので空気に触れる面積をなるべく少なくするように密閉して保管してください。 ※保存容器は、真空容器が良いのですが、チャック付きのビニールパックや蓋つきのプラスチック容器...
福餅・林餅店
2,500円
福井の野山で手づみした「よもぎ」を ふんだんに使って ほんとうのよもぎ大福餅を味わっていただくため、 よもぎ100%、混ぜ物はなく、 老化防止剤や添加物を一切使わず作っています。 大福餅をこのまま常温でお送りしますと、 翌日にはお餅が固くなります。 それで、作った大福餅をすぐに急速冷凍し、 冷凍便で発送いたしております。 到着後、2〜3時間の自然解凍で、つきたてのお餅の 約80〜90%の状態まで柔らかく戻ります。 よもぎ大福10個を菓子箱に入れてあります。 商品代金には冷凍代が含まれています。 大福の重さ:約90g(手作りですので、若干バラつきがあります。) 原材料表示 品名 よもぎ大福 原材料 福井県奥越産もち米(カグラモチ)、福井県産よもぎ、 北海道産大納言小豆、グラニュー糖、水飴、伯方塩 内容量 90g/個 保存法 常温、食べきれない場合:冷凍 賞味期限 常温:1日間、(冷凍した場合:解凍日1日間) 品名 エンドー大福 原材料 福井県奥越産もち米(カグラモチ)、エンドウ豆、 北海道産大納言小豆、グラニュー糖、水飴、伯方塩 内容量 90g/個 保存法 常温:1日間、食べきれない場合:冷凍 賞味期限 常温:1日間、(冷凍した場合:解凍日1日間)福井県奥越産もち米(カグラモチ)で搗きあげた大福の餅生地は 白さ、ねばりが違います。 中の餡は甘さを押さえています。すっきりした甘さが売り物です。
JAタウン
2,970円
福井県産の新ブランド米 「いちほまれ」 コシヒカリ発祥の地「福井県」が持てる技術の枠を集め、およそ6年の月日をかけて開発し、20万種から選ばれた新時代のブランド米です。 ★いちほまれの特徴★ ① キラキラ輝く白さが食卓を華やかに彩ります。 ② 口に含んだ時に、しっとり、ふっくらとした食感に笑顔がこぼれます。 ③ さらに噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさを一層引き立てます。 ◆いちほまれの名前とデザインの由来◆ 「いちほまれ」という名前には、「日本一(いち)美しい 誉れ(ほまれ)高きお米」になるように との願いを込めています。 またデザインは、美味しいお米の源である金色の太陽をモチーフにしています。 皆様の食卓に輝く笑顔と楽しさを届けたいとの思いを込めています。 ●いちほまれの美味しい炊き方● 1)お米をすすぐ まずはすすぎから。お米を正確に測り、浄水器の水かミネラルウォーター(軟水)をたっぷり注ぎ、 ・・・・・ 軽く混ぜて素早く水を捨てます。次に水道水を入れ、軽くかき混ぜて素早く水を捨てます。 2)お米を研ぐ 素早く力を入れずに指を広げて、シャカシャカと音を立てるように研ぎます。最後にしっかりとすすぎましょう。 3)少し少なめの水で いちほまれの特徴である粒感と粘りを引き出すには、少し少なめの水の量がおすすめです。 初めて炊飯するときは、炊飯器のお釜の目盛の下のラインに水の線がくるように加水し、食感を確かめて下さい。 2回目以降はお好みで、水の量を加減して下さい。 4)炊きあがり 炊きあがったら素早く切り混ぜ、余分な水分を飛ばします。
越前名産工房
2,830円
●商品内容 ・『一夜干しカレイ』(赤カレイ) ・正味重量1尾当り:約100g (尾〜口先の体調:約20cm)「冷蔵配送」 ・賞味期限:冷凍4週間、冷蔵3日 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。 ・保存方法:冷蔵にて保管下さい ・召し上がり方:軽く焼いてお召し上がり下さい。 焼く前に背骨に沿って、両面に包丁で筋(切り目)を入れてから焼いて下さい。 食べる時、簡単に身が取れます。 焼きたてで温かいうちに食べる方が美味しいですし、身も簡単にほぐれます。 ・配送温度帯 夏季:クール宅急便(冷蔵) 他は常温便 冷凍便との同梱包可能です ・ご注意 ※一部沖縄、他遠隔地・離島は別途料金がかかる場合がございます。
JAタウン
3,000円
「麦とろ麺」福井県産大麦粉使用!安心・安全な国内産原料使用! ▽・原料には厳選した国内産の大麦粉、地粉、大和芋を使用しています。 麦粉独特の “弾力のある食感" 、山芋の “つるつるとした滑らかさ" が特徴! 『コシが強く口当たりの良さが抜群!』 大麦粉の自然で素朴な風味・風合いがあり、今までの麺とは一味違った味わいのある麺となっています。 そのまま召し上がるのもよし◎、様々な食材と組み合わせてアレンジするのもよし◎ ぜひ、一度ご賞味ください♪ (原 材 料)小麦粉、大麦粉、食塩、小麦たんぱく、やまいも粉 (内 容 量)2箱(200g/袋×8袋/箱) (賞味期限)製造日より540日 (保存方法)直射日光・湿気を避け、常温で保存
JAタウン
3,000円
「麦とろ麺」福井県産大麦粉使用!安心・安全な国内産原料使用! ▽・原料には厳選した国内産の大麦粉、地粉、大和芋を使用しています。 麦粉独特の “弾力のある食感" 、山芋の “つるつるとした滑らかさ" が特徴! 『コシが強く口当たりの良さが抜群!』 大麦粉の自然で素朴な風味・風合いがあり、今までの麺とは一味違った味わいのある麺となっています。 そのまま召し上がるのもよし◎、様々な食材と組み合わせてアレンジするのもよし◎ ぜひ、一度ご賞味ください♪ 【原 材 料】小麦粉・大麦粉(国内)、食塩、小麦たんぱく、やまいも粉 【内 容 量】2箱(200g/袋×8袋/箱) 【賞味期限】製造日より540日 【保存方法】直射日光・湿気を避け、常温で保存
福餅・林餅店
2,500円
内容 あべ川餅 3人前 消費期限 解凍後1日間 発送方法 冷凍便 保存法 冷凍、食べられる量を解凍し、食べきってください。 原材料 あべ川 白: あべ川 草: 福井県奥越産もち米(カグラモチ)、沖縄県多良間島産黒糖、国内産黄粉 福井県奥越産もち米(カグラモチ)、福井県産よもぎ、沖縄県多良間島産黒糖、国内産黄粉 何故スタミナが付くかご説明します。 お餅とビフテキそれぞれ100gに含まれる栄養素です。 品 名 カロリー 糖 質 脂 肪 タンパク質 お 餅 235 50 0.8 4.2 ビフテキ 236 0.6 16.6 18.5 カロリー:両者互角の数字。 糖質:糖質はお餅が50と圧倒的に多い。 アミロペクチンと呼ばれる消化、吸収の早い でんぷんがたっぷり含まれ、スタミナ源となるグリコーゲンを 肝臓や筋肉に素早く貯えます。 脂肪:0.8と低脂肪、まさに健康食です。 たんぱく質:ビフテキの1/4ですが、あべ川餅はタンパク質のかたまり、 大豆粉末の「きなこ」を使っていますので、不足分を充分補います。 プラスアルファ:黒砂糖があります。 マラソン選手の宗茂さんはレースの朝は必ず、お餅を雑煮にして、 食べられたそうです。 福井のあべ川餅をご存じでしたら、 更に好記録が期待できたのではないでしょうか。 あべ川餅の動画でのご紹介福井県産「かぐらもち」を柔らかくつきあげた「絹餅」は腰があり、色白のお餅です。 福井の名物お餅です。「土用餅」と言えば、あべ川餅。 夏の炎暑を乗り切るため、疲労回復をはかり、スタミナを付けるには一番のお餅です。 通年製造販売しています。 写真は1人前の量です 黒砂糖の密をお餅にかけ、黄粉をまぶしてお召し上がり下さい。...
京の魚河岸『かねきゅう』
2,800円
クール便にてお届けします。 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ◆◆メガ盛り1kg入り無着色辛子明太子◆◆ たっぷり1kg入り無着色辛子明太子です。超大人気無着色たらこの辛子明太子版です。 2,800円 是非、ご賞味してみてください。原材料、賞味期限は下記でお確かめください。 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 ★彡 商品詳細 内容量 無着色辛子明太子1kg 原材料 たらの卵(ロシア)、食塩、米発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、唐辛子、たん白加水分解物、椎茸エキス、調味料、(アミノ酸)ソルビット、酸化防止剤(V.C)ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法 冷凍保存して下さい。 賞味期限 業務用冷蔵庫では半年以上ありますが家庭用冷蔵庫では発送日より、冷凍で3カ月、解凍後5日です。 無着色辛子明太子1kg 商品詳細 無着色辛子明太子1kg ロシア産、 規格:1kg入り 【沖縄、離島は1200円】 無着色辛子明太子1kg入りの業務用商品です。 ロシア産の商品です。 解凍してそのまま食べられます。給食、弁当、パスタなど幅広い使用用途があります 業務用なのでかなり格安商品となります。 これまでに50トン以上の売り上げ実績があります。 この商品は京都中央卸売市場に入荷した商品ですので安心してお召上がり下さい その他ご質問があればお気軽にご相談して下さい。 コメント 私は、市場で中卸業をしているグループ会社に所属しています。 ネット市場で、高額で取引されているので出来るだけお安く商品をご提供したかったので今回出品いたしました。 誠意を持ってお取引をさせていただきますので何卒、宜しくお願い致します。 支払詳細 お支払い方法; 佐川急便、ヤマト運輸の代金引換(代引き手数料一律324円)クレジット 銀行振り込み 上記のどれかでお願い致します。 お支払い金額:...
京の魚河岸『かねきゅう』
2,800円
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