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935円

白扇酒造 福来 伝統製法熟成本みりん 500ml[岐阜県]

−商品について− 地元のもち米(たかやまもち)と 米焼酎を材料とする伝統製法を守り、 静かに熟成させた逸品。 深みのある味と香りを引き出すため、 搾ったあとに蔵の中でじっくり熟成させております。 円熟してまろやかな熟成みりんは、 とろりと濃厚、複雑な旨みがあり、 それでいて上品で自然な甘さを携えておりますので、 料理にも上品な甘さとてりテリが加わります。 もともと本みりんはお酒の一種であり、 もち米由来の自然でやさしい甘さをもっていますので、 昔ながらの製法で造られたこのみりんは、 レモンを搾ったり、炭酸で割ったりなど、 甘口のリキュール感覚でお召し上がりいただくことも可能です。 ●製造元:白扇酒造株式会社(岐阜県加茂郡) ●原材料:もち米(飛騨産たかやまもち)、米こうじ、自家製米焼酎 ●アルコール分:13.5〜14.5%未満 ●エキス分:40度以上 ●商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管 1800mlはこちら