メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「秋田しょっつる」検索結果。
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秋田しょっつるの商品検索結果全120件中1～60件目

秋田しょっつるハタハタ100%と魚(トト)ミーセット

JAタウン

1,300円

秋田しょっつるハタハタ100%と魚(トト)ミーセット

【秋田しょっつる】 原材料名:ハタハタ(秋田県産)、食塩 内容量:130g 賞味期限:製造日より2年 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください 【魚ミー】 原材料名:イワシ(国産)ハタハタ、食塩、コンブエキス/酒精 内容量:130g 賞味期限:製造日より2年 保存方法:直射日光高温を避けて保存してください 1滴、1滴が天然の旨み!! イタリアに本部を置く スローフード協会が世界に希少価値のある食品に対して選定している「味の箱舟」に選ばれました! ハタハタだけで造った伝統の味「秋田しょっつるハタハタ100%」と伝統の味を現代風にアレンジしたしょっつる 「魚(トト)ミー」をセットにしてお届けします。 諸井醸造所の作った「秋田しょっつる」は、代替原料を一切使用することなく、ハタハタをまるまる100%使用し、 天日塩だけで作り上げた、天然の旨みがぎゅぎゅっと詰まった逸品です! 一方の「魚(トト)ミー」は、ハタハタ・イワシを新鮮なうちに食塩と混ぜ合わせ、さらに昆布ダシを加えて熟成させた逸品です! 液体のお塩感覚で手軽に使えます。(塩分25%ありますので入れすぎに注意) ほんの数滴で、味に深みとまろやかさがぐ~んとアップ! 和・洋・中!どの料理にも合うから、常備してみてはいかがですか? しょっつるとは・・・ 魚介類(ハタハタ等)を塩に漬け込んで数年間、自然発酵させた魚醤のことです。 秋田のしょっつるができるまで
かなえや しょっつるおせんべい 18枚箱入り

秋田県物産振興会楽天市場店

1,404円

かなえや しょっつるおせんべい 18枚箱入り

秘伝の白醤油ダレに、はたはたしょっつるをあわせたオリジナルダレを、一枚一枚丁寧に焼き上げた醤油せんべい。ギフトにもぴったりの箱入りです。 ■社名:有限会社かなえや(秋田県男鹿市船越字内子1-231) ■容量:18枚 ■原材料:うるち米(国内産)、醤油、砂糖、蛋白加水分解物、水飴、魚醤(ハタハタしょっつる)酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉(原材料の一部に小麦、大豆含む) ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
秋田しょっつるハタハタ100% 2本セット

JAタウン

1,600円

秋田しょっつるハタハタ100% 2本セット

【秋田しょっつる】 原材料名:ハタハタ(秋田県産)、食塩 内容量:130g 賞味期限:製造日より2年 保存方法:直射日光を避け常温で保存 秋田しょっつるハタハタ100% 1滴、1滴が天然の旨み!! イタリアに本部を置く スローフード協会が世界に希少価値のある食品に対して選定している「味の箱舟」に選ばれました! 秋田しょっつるハタハタ100%をほんの数滴♪ 料理の幅が広がりますよ~☆ しょっつるとは・・・ 魚介類(ハタハタ等)を塩に漬け込んで数年間、自然発酵させた魚醤のことです。 諸井醸造所の作った「秋田しょっつる」は、代替原料を一切使用することなく、ハタハタをまるまる100%使用し、 天日塩だけで作り上げた、天然の旨みがぎゅぎゅっと詰まった逸品です! ほんの数滴で、味に深みとまろやかさがぐ~んとアップ! 和・洋・中!どの料理にも合うから、常備してみてはいかがですか? 秋田のしょっつるができるまで
あす楽
仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 360ml

にっぽん津々浦々

1,108円

仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 360ml

魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁(しょっつる) しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。 肉類・魚類(鯛、はたはた、タラ等白身の魚)、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。 ※画像はイメージです ■名称 しょっつる ■原材料名 食塩、魚、調味料(アミノ酸等) ■内容量 360ml ■保存方法 常温で暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後は要冷蔵、保存料は使用しておりません。 ・万一、本品の中に白い浮遊物や沈殿物がございましても、これは魚の成分ですので品質に変わりありません。 ・約30-40倍にうすめてご使用ください。 ■製造者 有限会社 仙葉善治商店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 仙葉善治商店のその他の商品はこちらから
かなえや しょっつるおせんべい

秋田県物産振興会楽天市場店

540円

かなえや しょっつるおせんべい

秘伝の白醤油ダレに、はたはたしょっつるをあわせたオリジナルダレを、一枚一枚丁寧に焼き上げた醤油せんべいです。 ■社名:有限会社かなえや(秋田県男鹿市船越字内子1-231) ■容量:10枚 ■原材料:うるち米(国内産)、醤油、砂糖、蛋白加水分解物、水飴、魚醤(ハタハタしょっつる)酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉(原材料の一部に小麦、大豆含む) ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
秋田しょっつるはたはた100%

秋田天国

832円

秋田しょっつるはたはた100%

商品説明 内容量 130g 原材料 ハタハタ、食塩 保存方法 常温(開封後は冷蔵) 賞味期限 お届け日から約2年秋田の有名な調味料の一つといえば「しょっつる」です。 ナンプラーなどと同じ魚醤です。 この「秋田しょっつるはたはた100%」は、代替原料を一切使用することなく、 ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。 男鹿の海沿いに諸井醸造様はあります。 以前、「星空☆満天レストラン」で、タレントの宮川大輔さんと、友近さんも こちらで工場見学をして秋田のしょっつる&ハタハタの味を楽しんで行かれたんですよ。 さて、しょっつるの作り方です。 新鮮なハタハタを天日塩に漬け、仕込み樽に入れ重石をして、 ときどき櫂棒でかき回して空気を入れるだけであとは基本的に何もしません。 ただし醸造期間中は、温度や発酵環境に細心の注意を払う必要があり、 まったくの手放しというわけにはいきません。 とはいえ人が出来ることは、発酵がより良い状態で行われる様に手助けをするくらいで、 あとは自然のチカラを見守り、ただひたすらに待つ以外ありません。 その後1〜2年ほど経てばじわじわと発酵し、タンパク質がアミノ酸に分解され、 身は溶けて液状に。熟成期間は長ければ長い程まろやかさと芳醇さが増していきます。 ドロドロの味噌のような濃厚な原液を漉し布で濾過すると、琥珀色に煌めく澄んだ魔法の 一滴が抽出されます。あとは加熱処理をすれば、「秋田のハタハタしょっつる」の完成です。 臭いが気になるというのが魚醤の印象ですが、ハタハタだけで仕込むと臭いがほとんど 気になりません。火を通せば塩辛さは甘さとコクに変わり、クセがなくなり、 味によりいっそう深みと厚みを加えてくれます。 魚醤の中でも特に「ハタハタしょっつる」の場合...
【木村屋商店】秋田の銘菓 はたはたパイ [10枚入]秋田 あきた アキタ 横手 パイ ハタハタ 銘菓 お菓子 和菓子 洋菓子 グルメ お土産 おみやげ ご当地 限定 逸品 銘品 銘産 名物

みやげ屋　おばこ

1,512円

【木村屋商店】秋田の銘菓 はたはたパイ [10枚入]秋田 あきた アキタ 横手 パイ ハタハタ 銘菓 お菓子 和菓子 洋菓子 グルメ お土産 おみやげ ご当地 限定 逸品 銘品 銘産 名物

秋田の銘菓“はたはたパイ"は、その形をお菓子に表わし、塩汁(しょっつる)で味つけし 焼き上げた高級パイです。ぜひご賞味下さい。 ■名称 はたはたパイ ■内容量 10枚入 ■原材料 バター・小麦粉・植物油脂・砂糖・卵・ハタハタしょっつる・調味料(アミノ酸等) ■賞味期限 パッケージに記載 ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 ■販売者 合資会社 木村屋商店 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
あす楽
諸井醸造 しょっつる ハタハタ100% 130g × 2本

にっぽん津々浦々

1,973円

諸井醸造 しょっつる ハタハタ100% 130g × 2本

諸井醸造の「秋田しょっつる」 3年にも及ぶ熟成期間! 諸井醸造の「秋田しょっつる」は代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。 市販のナンプラーより味にコクと深みがあるはずです。試しにサラダに塩の代わりにかけてみてください。しょっつる鍋は勿論、ラーメン、チャーハン、お吸い物、パスタにかけてもよし。格段に旨味が増すはずです。 ・2006年 スローフードジャパン味の箱舟に認定 ・2003年 全国地場産大賞優秀賞受賞 日本三大魚醤に名を連ねる「しょっつる」 魚醤は、中国・韓国をはじめ東南アジア一帯で万能調味料として古くから利用されています。タイのナンプラー、ベトナムのヌクマム、カンボジアのタクトレイや、古代ロー マ時代にはガルムと呼ばれる魚醤など、各地の食文化にも実は馴染んでいます。 日本では古来は醤(ひしお)と呼ばれ、平安時代の諸制度を記した延喜式には「鯖醤」「鯛醤」などが記され、平城京や平安京の市でも取り扱われていました。 秋田の「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつとされています。 しょっつる(塩汁・塩魚汁)の歴史は江戸時代の初期とされ、本来魚と塩だけを桶や樽に仕込んでいた素朴な旨味調味料でした。 しょっつるに欠かせない秋田の人達が愛する「ハタハタ」 秋田しょっつるの原料であるハタハタは、秋田県の県魚です。 ハタハタは魚偏に神で「鰰」。その昔、厳冬の日本海沿岸の人々にとって、冬の訪れに轟く雷(神鳴り)と共に突然海岸に打ち寄せる獲りきれないほどのハタハタは、まさに神様 が遣わした魚と信じられハタハタと呼ばれるようになりました。 しょっつる復活の原点 昔はしょっつるは自分の家で造るもの...
ひより会 吟醸しょっつる 120ml

秋田空港おみやげ広場あ・えーる

1,080円

ひより会 吟醸しょっつる 120ml

ハタハタの内臓や頭を除いて作られたしょっつる。 ハタハタ特有のにおいが和らぎ、癖の無い穏やかな風味に仕上がりました。 煮物、汁物、炒め物等の隠し味としても使えます。 内容量/120ml 原材料名/魚(ハタハタ)、食塩 保存方法/常温暗所で保存 製造者/ひより会 秋田県山本郡八峰町八森字岩館25ー1地先
送料無料
【メール便送料無料】長谷食品 しょっつるあたりめ 25g×3袋まとめ買いセット

みどり商店

1,540円

【メール便送料無料】長谷食品 しょっつるあたりめ 25g×3袋まとめ買いセット

ポイント消化にオススメ! ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです! 神の魚と言われる秋田県産ハタハタも旨味を閉じ込めた「しょっつる」を隠し味に、北海道産するめいかで作った食べやすいあたりめです。 魚醤油の旨味がクセになる旨さのおつまみです。 ◆内容量:25g×3袋 ◆原材料名:するめいか(北海道)、砂糖、醤油、食塩、(ハタハタ、食塩)/ 調味料(有機酸等)、ソルビトール、トレハロース、(一部にいか、大豆、小麦を含む)
送料無料
長谷食品 しょっつるあたりめ 25g×2袋お試しセット【メール便送料無料】

みどり商店

1,140円

長谷食品 しょっつるあたりめ 25g×2袋お試しセット【メール便送料無料】

ポイント消化にオススメ! ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです! 神の魚と言われる秋田県産ハタハタも旨味を閉じ込めた「しょっつる」を隠し味に、北海道産するめいかで作った食べやすいあたりめです。 魚醤油の旨味がクセになる旨さのおつまみです。 ◆内容量:25g×2袋 ◆原材料名:するめいか(北海道)、砂糖、醤油、食塩、(ハタハタ、食塩)/ 調味料(有機酸等)、ソルビトール、トレハロース、(一部にいか、大豆、小麦を含む)
送料無料
【メール便送料無料】長谷食品 しょっつるあたりめ 25g×4袋まとめ買いセット

みどり商店

1,950円

【メール便送料無料】長谷食品 しょっつるあたりめ 25g×4袋まとめ買いセット

ポイント消化にオススメ! ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです! 神の魚と言われる秋田県産ハタハタも旨味を閉じ込めた「しょっつる」を隠し味に、北海道産するめいかで作った食べやすいあたりめです。 魚醤油の旨味がクセになる旨さのおつまみです。 ◆内容量:25g×4袋 ◆原材料名:するめいか(北海道)、砂糖、醤油、食塩、(ハタハタ、食塩)/ 調味料(有機酸等)、ソルビトール、トレハロース、(一部にいか、大豆、小麦を含む)
送料無料
【メール便送料無料】長谷食品 カマンベール入りチーズいか&しょっつるあたりめ 各1袋お試しセット

みどり商店

1,620円

【メール便送料無料】長谷食品 カマンベール入りチーズいか&しょっつるあたりめ 各1袋お試しセット

ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです! ●カマンベール入りチーズいか やわらかく焼き上げた国産真いかの中に、カマンベール入チーズをたっぷり詰め込みました。イカとチーズの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 ●しょっつるあたりめ 神の魚と言われる秋田県産ハタハタも旨味を閉じ込めた「しょっつる」を隠し味に、北海道産するめいかで作った食べやすいあたりめです。魚醤油の旨味がクセになる旨さのおつまみです。 ■内容量:カマンベール入りチーズいか110g、しょっつるあたりめ25g
【秋田・角館 安藤醸造】ぬれおかき しろだし味 50g×3袋入(箱入)[岩魚のしょっつる入り]秋田 あきた アキタ 安藤醸造 しろだし 醤油だれ しょっつる ぬれおかき お菓子 菓子 おやつ お土産...

みやげ屋　おばこ

1,058円

【秋田・角館 安藤醸造】ぬれおかき しろだし味 50g×3袋入(箱入)[岩魚のしょっつる入り]秋田 あきた アキタ 安藤醸造 しろだし 醤油だれ しょっつる ぬれおかき お菓子 菓子 おやつ お土産...

■名称 米菓 ■内容量 50g×3袋 ■原材料 もち米(国内産)、もち粉(タイ)、醤油、イソマルトオリゴ糖、麦芽糖、澱粉、発酵調味料、しろだし、たん白加水分解物/トレハロース、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ショ糖脂肪酸エステル、(一部に小麦・大豆を含む) ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光、高温多湿はおさけください。 ■製造者 株式会社 安藤醸造 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
秋田いなふく米菓 あられんこ しょっつる味

秋田県物産振興会楽天市場店

173円

秋田いなふく米菓 あられんこ しょっつる味

秋田県産もち米100%使用。 ビールなどお酒にピッタリのおつまみあられです。 ■社名:秋田いなふく米菓株式会社 ■内容量:40g ■原材料:もち米(秋田県産)・植物油・醤油・砂糖・魚醤(しょっつる)・水飴・発酵調味料・たん白加水分解物/加工澱粉・調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) ■発送方法:通常
ひより会 鍋通亭 しょっつる(大)

秋田空港おみやげ広場あ・えーる

1,404円

ひより会 鍋通亭 しょっつる(大)

ハタハタだけで作られたしょっつる。 白神山地の麓八森沖でとれたハタハタをまるごと塩漬して熟成させました。 八森町の漁師のおかみさん達が作った、八森の自然の中で醸造した天然のうまみ調味料です。 名称/しょっつる(魚醤) 原材料名/魚(ハタハタ)、食塩 内容量/200ml 保存方法/常温暗所保存 製造者/秋田県漁協北部総括支所女性部ひより会 秋田県山本郡八峰町八森字門の沢124
あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】諸井醸造 しょっつる ハタハタ100% 130g

にっぽん津々浦々

1,004円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】諸井醸造 しょっつる ハタハタ100% 130g

諸井醸造の「秋田しょっつる」 3年にも及ぶ熟成期間! 諸井醸造の「秋田しょっつる」は代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。 市販のナンプラーより味にコクと深みがあるはずです。試しにサラダに塩の代わりにかけてみてください。しょっつる鍋は勿論、ラーメン、チャーハン、お吸い物、パスタにかけてもよし。格段に旨味が増すはずです。 ・2006年 スローフードジャパン味の箱舟に認定 ・2003年 全国地場産大賞優秀賞受賞 日本三大魚醤に名を連ねる「しょっつる」 魚醤は、中国・韓国をはじめ東南アジア一帯で万能調味料として古くから利用されています。タイのナンプラー、ベトナムのヌクマム、カンボジアのタクトレイや、古代ロー マ時代にはガルムと呼ばれる魚醤など、各地の食文化にも実は馴染んでいます。 日本では古来は醤(ひしお)と呼ばれ、平安時代の諸制度を記した延喜式には「鯖醤」「鯛醤」などが記され、平城京や平安京の市でも取り扱われていました。 秋田の「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつとされています。 しょっつる(塩汁・塩魚汁)の歴史は江戸時代の初期とされ、本来魚と塩だけを桶や樽に仕込んでいた素朴な旨味調味料でした。 しょっつるに欠かせない秋田の人達が愛する「ハタハタ」 秋田しょっつるの原料であるハタハタは、秋田県の県魚です。 ハタハタは魚偏に神で「鰰」。その昔、厳冬の日本海沿岸の人々にとって、冬の訪れに轟く雷(神鳴り)と共に突然海岸に打ち寄せる獲りきれないほどのハタハタは、まさに神様 が遣わした魚と信じられハタハタと呼ばれるようになりました。 しょっつる復活の原点 昔はしょっつるは自分の家で造るもの...
かなえや菓子工房 淡雪ふわりこがししょっつる味

秋田県物産振興会楽天市場店

450円

かなえや菓子工房 淡雪ふわりこがししょっつる味

秋田県産うるち米を使用した秋田の淡雪の結晶をモチーフにした六角形の極うす揚煎餅です。 ハタハタ吟醸しょっつるで香りづけをした「こがししょっつる味」です。 程よい塩気と香ばしさで食べだしたら止まらない! ■社名:かなえや菓子工房(秋田県秋田市外旭川鳥谷場165) ■容量:65g ■原材料:秋田県産うるち米、植物油、魚醤(ハタハタしょっつる)、粉砂糖、粉末醤油、食塩、昆布粉末 加工でんぷん ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
【米菓匠 鼎庵】サキホコレ うす焼きせんべい[男鹿のしょっつる醤油味]15枚入秋田 あきた アキタ サキホコレ 米 せんべい 煎餅 ていあん 鼎家 かなえや お菓子 米菓子 お土産 おみやげ みやげ...

みやげ屋　おばこ

1,480円

【米菓匠 鼎庵】サキホコレ うす焼きせんべい[男鹿のしょっつる醤油味]15枚入秋田 あきた アキタ サキホコレ 米 せんべい 煎餅 ていあん 鼎家 かなえや お菓子 米菓子 お土産 おみやげ みやげ...

■名称 米菓 ■内容量 15枚 ■原材料 うるち米(秋田県産)、再仕込醤油、上白糖、魚醬(ハタハタしょっつる)、(一部に小麦・大豆を含む) ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者 有限会社 鼎家 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
安藤醸造 家伝つぶみそ 800g

秋田県物産振興会楽天市場店

1,447円

安藤醸造 家伝つぶみそ 800g

地元仙北産の厳選した大豆と秋田米あきたこまちを、長期熟成で仕上げたぜいたくな味。 麹歩合も高く、甘味、うまみ、香りが豊かにあふれる 秋田味噌の逸品です。 ■社名:株式会社 安藤醸造 ■容量:800g ■原材料:米(秋田県産)・大豆・食塩 ■食塩分:11% ■保存方法:常温 ■発送方法:通常秋田の老舗料亭 【比内地鶏】しょっつる貝焼
諸井醸造所 秋田しょっつる 130g

秋田県物産振興会楽天市場店

832円

諸井醸造所 秋田しょっつる 130g

ハタハタと食塩を混合し2年程発酵させたものです。 この間に魚自身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に分解され、旨みのある「秋田しょっつる」ができあがります。 調理の時に食塩の代わりに「秋田しょっつる」を入れてみてください。 ハタハタ鍋を食べるときしか使えないと思いがちですが新鮮な魚介類でよせ鍋をするとき、またパスタの隠し味に、牛肉サラダに・・・使い方は様々です。 白身魚(カワハギなど)に少量もみこんで少し置き、焼いて食べると風味がありますよ。 料理が好きな方なら、1本は持っていたい調味料。 加熱して旨味を引き出すのがしょっつる使いのコツです。 ■社名:諸井醸造 ■容量:130g ■原材料:ハタハタ(秋田県産)・食塩 ■賞味期限:2年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
秋田いなふく米菓 あられんこ(しょっつる味)

秋田空港おみやげ広場あ・えーる

432円

秋田いなふく米菓 あられんこ(しょっつる味)

秋田県産大潟村産もち米「たつこもち」を100%使用した本格揚げあられです。 しょっつる(魚醤)で仕上げ、焼いた「タラのすり身」をミックスしました。 名称/菓子 原材料名/もち米(秋田県産)、植物油、醤油、魚肉すり身、砂糖、魚醤(しょっつる)、水飴、澱粉、発酵調味料、植物蛋白、食塩、たん白加水分解物/加工澱粉、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量/120g 保存方法/直射日光、高温多湿はおさけください。 製造者/秋田いなふく米菓株式会社 秋田市川尻町字大川反170
高橋しょっつる屋 秋田名産 ハタハタ 炊き込みご飯の素 しょっつる味 180g 2袋

インヴァスト楽天市場店

1,980円

高橋しょっつる屋 秋田名産 ハタハタ 炊き込みご飯の素 しょっつる味 180g 2袋

商品説明名称 高橋しょっつる屋 秋田名産 ハタハタ 炊き込みご飯の素 しょっつる味 180g 2袋 原材料名ハタハタ、たけのこ、わらび、なめこ、魚醤油(しょっつる)、 内容量180gx2賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避け常温で保存商品特徴 高橋しょっつる屋は、秋田県内事業者で最も古く明治40年(1907年)からの老舗です。秋田市浜田で秋田名産の「しょっつる」を製造しています。 しょっつるは、日本の三大魚醤油(うおしょうゆ)です。高橋しょっつる屋の塩魚汁は、塩漬けした魚を2年以上という長期間にわたり塩漬けにして発酵させ、大釜で煮てからろ過する昔ながらの製法で造られた伝統の魚醤油です。 「しょっつる」という名前 を使うのは秋田県の魚醤のみに許されております。代々にわたり、生活文化の知恵と伝統製法を守り抜いてきました。高橋しょっつる屋では、その昔ながらの製法と本来の原料を継承し、イワシ、サンマ、イサザアミといった秋田近海の魚を使って製造しております。 しょっつるは旨味も濃厚ですが、火を通せば独特の香りも消え、うまみが残り、塩辛さは甘さとコクに変わり、味によりいっそう深みと厚みを加えてくれます。 これは他の調味料では味わえない特徴的な旨味となり、一度味わうとやみつきになる理由のひとつです。天然の旨味調味料としてもご活用いただけます。 濃すぎず、さっぱりとしていることから、和食や鍋物はもちろんのこと、トマトソースに、スープやカレーに。炒め物などの中華料理にもバッチリ。和洋中、様々な料理の隠し味やエッセンスとしてもお使いいただけます。 料理人であるプロのシェフからもご愛顧いただいております。これまでの伝統製法を引き継ぎつつ、いつものお料理にひとさじで、日常の食卓がワンランク上の味に変わります。 秋田最古の歴史をもつ老舗...
高橋しょっつる屋 秋田名産 しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 360ml 1本

インヴァスト楽天市場店

1,280円

高橋しょっつる屋 秋田名産 しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 360ml 1本

商品説明名称 高橋しょっつる屋 秋田名産 しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 360ml 1本 原材料名いわし、さんま、あみ、食塩内容量360ml 賞味期限製造日から2年別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存、開封後は冷所で保存。稀に白い沈殿物が発生する場合がありますが、これは魚の成分なので、品質にかわりはありません。 商品特徴 高橋しょっつる屋は、秋田県内事業者で最も古く明治40年(1907年)からの老舗です。秋田市浜田で秋田名産の「しょっつる」を製造しています。 しょっつるは、日本の三大魚醤油(うおしょうゆ)です。高橋しょっつる屋の塩魚汁は、塩漬けした魚を2年以上という長期間にわたり塩漬けにして発酵させ、大釜で煮てからろ過する昔ながらの製法で造られた伝統の魚醤油です。 「しょっつる」という名前 を使うのは秋田県の魚醤のみに許されております。代々にわたり、生活文化の知恵と伝統製法を守り抜いてきました。高橋しょっつる屋では、その昔ながらの製法と本来の原料を継承し、イワシ、サンマ、イサザアミといった秋田近海の魚を使って製造しております。 しょっつるは旨味も濃厚ですが、火を通せば独特の香りも消え、うまみが残り、塩辛さは甘さとコクに変わり、味によりいっそう深みと厚みを加えてくれます。 これは他の調味料では味わえない特徴的な旨味となり、一度味わうとやみつきになる理由のひとつです。天然の旨味調味料としてもご活用いただけます。 濃すぎず、さっぱりとしていることから、和食や鍋物はもちろんのこと、トマトソースに、スープやカレーに。炒め物などの中華料理にもバッチリ。和洋中、様々な料理の隠し味やエッセンスとしてもお使いいただけます。 料理人であるプロのシェフからもご愛顧いただいております。これまでの伝統製法を引き継ぎつつ...
送料無料
若鶏の手羽先3本+北海道のおつまみ(しょっつるあたりめ・焼きたらチーズ)2種類から1つ選べる 計4袋詰め合わせセット 【メール便送料無料】

みどり商店

1,080円

若鶏の手羽先3本+北海道のおつまみ(しょっつるあたりめ・焼きたらチーズ)2種類から1つ選べる 計4袋詰め合わせセット 【メール便送料無料】

ポイント消化にオススメ! ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです! 国産若鶏の手羽先3本+北海道の長谷食品こだわりおつまみ2種類から1つ選べる 計4袋詰め合わせセット ●若鶏の手羽先 懐かしの味「ブロイラー」。あのころ皆が食べていたおやつ『ブロイラー』をご家庭で楽しめます。大人から子供まで楽しめるオオニシのロングセラー商品!オオニシで製造した最初の商品が、若鶏の手羽先です。発売当時から人気で、ガーリック風味の味付けがくせになり、一度ハマればやめられません。 ●しょっつるあたりめ 神の魚と言われる秋田県産ハタハタも旨味を閉じ込めた「しょっつる」を隠し味に、北海道産するめいかで作った食べやすいあたりめです。魚醤油の旨味がクセになる旨さのおつまみです。 ●焼きたらチーズ 北海道産のチェダーチーズを69%(チーズ分中)配合した、なめらかな口どけのチーズを魚肉シートにのせて、オーブンで焼き上げました。チェダーチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズパウダーの3種類を程よくブレンドしています。 ◆内容量:若鶏の手羽先1本入り×3袋+しょっつるあたりめ25g、焼きたらチーズ50gから1つお選びください。
八郎めん 男鹿しょっつる焼きそば 4人前

秋田空港おみやげ広場あ・えーる

1,296円

八郎めん 男鹿しょっつる焼きそば 4人前

海の幸が豊富でしょっつる文化が盛んな男鹿で考案されたご当地グルメ「男鹿しょっつる焼きそば」。 麺には粉末ワカメと昆布だしを練り込み、タレにはしょっつるを使用しています。 具材にはお肉ではなくシーフードを! 名称/生中華めん 原材料名/【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、わかめ粉末、風味調味料(食塩、砂糖、こんぶ粉末、こんぶエキス)/酒精、ソルビット、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、環状オリゴ糖、調味料(アミノ酸等)、マンニット、(一部に小麦を含む) 【塩だれ】食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、しょっつる(ハタハタ、食塩)、オイスターエキス、でん粉、ポークエキス、ガーリックパウダー、香辛料、ジンジャーパウダー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 【えび粉末】えび粉末、削節(いわし煮干、鯖節、宗田鰹節、むろあじ節)、白すりごま、デキストリン、砂糖、かつおだし/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・えび・ごま・さば・大豆を含む) 内容量/570g(めん120g×4、塩だれ22g×4、えび粉末0.5g×4) 保存方法/直射日光及び高温多湿を避け、なるべく涼しい所で保存してください。 製造者/株式会社八郎めん 秋田県男鹿市船越字船越410
【秋田・角館 安藤醸造】 しろだし[1L] 岩魚のしょっつる入り秋田 角館 安藤醸造 しょうゆ しょう油 醤油 だし ダシ 出汁 めんつゆ つゆ お土産 おみやげ 秋田限定 ご当地

みやげ屋　おばこ

1,577円

【秋田・角館 安藤醸造】 しろだし[1L] 岩魚のしょっつる入り秋田 角館 安藤醸造 しょうゆ しょう油 醤油 だし ダシ 出汁 めんつゆ つゆ お土産 おみやげ 秋田限定 ご当地

■名称 つゆ(希釈用) ■内容量 1リットル ■原材料 アミノ酸液、糖類、しょうゆ、米醗酵調味料、かつおだし、食塩、魚醤、コンブエキス、小麦醗酵調味料、シイタケエキス/アルコール、調味料 ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■開封後 開封後は冷蔵庫で保管し、 なるべく早く召し上がりください。 ■製造者 株式会社 安藤醸造 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
諸井醸造所 秋田しょっつる スプレー50ml

秋田県物産振興会楽天市場店

486円

諸井醸造所 秋田しょっつる スプレー50ml

手軽に使える少量スプレータイプです。 しょっつるは、ハタハタと食塩を混合し2年程発酵させた調味料です。 この間に魚自身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に分解され、旨みのある「秋田しょっつる」ができあがります。調理の時に食塩の代わりに「秋田しょっつる」を入れてみてください。 ハタハタ鍋を食べるときしか使えないと思いがちですが新鮮な魚介類でよせ鍋をするとき、またパスタの隠し味に、牛肉サラダに・・・使い方は様々です。 白身魚(カワハギなど)に少量もみこんで少し置き、焼いて食べると風味があります。 ■社名:株式会社諸井醸造(秋田県男鹿市船川港船川字化世沢176) ■容量:50ml ■原材料:ハタハタ(秋田県産)・食塩 ※本品製造工場では、乳、小麦、えびを含む製品を生産しております。 ■賞味期限:2年(未開封) ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存 ■発送方法:通常
高橋しょっつる屋 秋田名産 極上 浜しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 120ml 1本

インヴァスト楽天市場店

1,980円

高橋しょっつる屋 秋田名産 極上 浜しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 120ml 1本

商品説明名称 高橋しょっつる屋 秋田名産 浜しょっつる 塩魚汁 魚醤油 無添加 120ml 1本 原材料名いわし、さんま、あみ、食塩内容量120ml 賞味期限製造日から2年別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存、開封後は冷所で保存。稀に白い沈殿物が発生する場合がありますが、これは魚の成分なので、品質にかわりはありません。 商品特徴 高橋しょっつる屋は、秋田県内事業者で最も古く明治40年(1907年)からの老舗です。秋田市浜田で秋田名産の「しょっつる」を製造しています。 しょっつるは、日本の三大魚醤油(うおしょうゆ)です。高橋しょっつる屋の塩魚汁は、塩漬けした魚を2年以上という長期間にわたり塩漬けにして発酵させ、大釜で煮てからろ過する昔ながらの製法で造られた伝統の魚醤油です。 「しょっつる」という名前 を使うのは秋田県の魚醤のみに許されております。代々にわたり、生活文化の知恵と伝統製法を守り抜いてきました。高橋しょっつる屋では、その昔ながらの製法と本来の原料を継承し、イワシ、サンマ、イサザアミといった秋田近海の魚を使って製造しております。 しょっつるは旨味も濃厚ですが、火を通せば独特の香りも消え、うまみが残り、塩辛さは甘さとコクに変わり、味によりいっそう深みと厚みを加えてくれます。 これは他の調味料では味わえない特徴的な旨味となり、一度味わうとやみつきになる理由のひとつです。天然の旨味調味料としてもご活用いただけます。 濃すぎず、さっぱりとしていることから、和食や鍋物はもちろんのこと、トマトソースに、スープやカレーに。炒め物などの中華料理にもバッチリ。和洋中、様々な料理の隠し味やエッセンスとしてもお使いいただけます。 料理人であるプロのシェフからもご愛顧いただいております。これまでの伝統製法を引き継ぎつつ...
木村屋商店 はたはたパイ 10枚入

秋田県物産振興会楽天市場店

1,512円

木村屋商店 はたはたパイ 10枚入

秋田の銘菓“はたはたパイ"は、その形をお菓子に表わし、塩汁(しょっつる)で味つけし焼き上げた高級パイです。ぜひご賞味下さい。 ※しょっぱくないです。 ■社名 合資会社 木村屋商店(秋田県横手市大町5-23) ■容量 はたはたパイ 10枚入 ■原材料 バター・小麦粉・砂糖・卵・調味料 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
日南工業株式会社鱈しょっつる100ml

秋田県物産振興会楽天市場店

972円

日南工業株式会社鱈しょっつる100ml

鳥海山を望む秋田沖の深海からとれた真鱈のしょっつるです。かつお節やきのこに相性がよく、魚醤特有のクセがなくうま味があります。一滴から適量をお好みでご使用ください。 ■社名:日南工業株式会社(秋田県にかほ市院内字此木沢6) ■容量:100ml ■原材料:真鱈(秋田県産)、食塩 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温、開栓後は冷蔵庫で保存 ■発送方法:通常
浜しょっつる 天然うま味調味料 秋田県伝統魚醤 120ml

ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ

1,944円

浜しょっつる 天然うま味調味料 秋田県伝統魚醤 120ml

魚醬は、イタリアのコラトゥーラディアリーチ、タイのナンプラー、ベトナムのヌクマムと、世界各地に根付く発酵食品です。日本の三大魚醤の1つと呼ばれる秋田のしょっつるは、塩漬けしたイワシ、サンマ、アミを、漬け込んでおり、魚の旨味成分をたっぷりと凝縮。少量をちょい足しするだけで、味に深みとコクが生まれる万能調味料です。 産 地 秋田県 その他 焼きそばやパスタ、汁物や鍋、オリーブオイルと混ぜたドレッシングなど、 幅広い料理にちょい足しするだけです!!レモンフレーバーオイルはこちら
魚? 高橋しょっつる屋 秋田 浜しょっつる 120ml【キャンセル 返品 交換不可】 しょっつる 秋田名産 極上 塩魚汁 魚醤油 無添加 いわし さんま あみ 食塩

アドキッチン

1,728円

魚? 高橋しょっつる屋 秋田 浜しょっつる 120ml【キャンセル 返品 交換不可】 しょっつる 秋田名産 極上 塩魚汁 魚醤油 無添加 いわし さんま あみ 食塩

橋しょっつる屋は、秋田県内事業者で最も古く明治40年(1907年)からの老舗です。秋田市浜田で秋田名産の「しょっつる」を製造しています。しょっつるは、日本の三大魚醤油(うおしょうゆ)です。橋しょっつる屋の塩魚汁は、塩漬けした魚を2年以上という長期間にわたり塩漬けにして発酵させ、大釜で煮てからろ過する昔ながらの製法で造られた伝統の魚醤油です。 「しょっつる」という名前 を使うのは秋田県の魚醤のみに許されております。代々にわたり、生活文化の知恵と伝統製法を守り抜いてきました。橋しょっつる屋では、その昔ながらの製法と本来の原料を継承し、イワシ、サンマ、イサザアミといった東北近海の魚を使って製造しております。 しょっつるは旨味も濃厚ですが、火を通せば独特の香りも消え、うまみが残り、塩辛さは甘さとコクに変わり、味によりいっそう深みと厚みを加えてくれます。これは他の調味料では味わえない特徴的な旨味となり、一度味わうとやみつきになる理由のひとつです。 天然の旨味調味料としてもご活用いただけます。濃すぎず、さっぱりとしていることから、和食や鍋物はもちろんのこと、トマトソースに、スープやカレーに。炒め物などの中華料理にもバッチリ。和洋中、様々な料理の隠し味やエッセンスとしてもお使いいただけます。料理人であるプロのシェフからもご愛顧いただいております。 「浜しょっつる」はこれまでの伝統製法を引き継ぎつつ、通常のしょっつるの3倍以上の旨味を高めた商品です。いつものお料理にひとさじで、日常の食卓がワンランク上の味に変わります。秋田最古の歴史をもつ老舗、橋しょっつる屋が自信をもってお勧めする「本場の味」を是非ご賞味ください。 保存方法:直射日光を避け常温で保存、開封後は冷所で保存。稀に白い沈殿物が発生する場合がありますが、これは魚の成分なので...
送料無料
長谷食品 北海道のおつまみ 2種類から1つ&チーズあられ 3種類から2つ選べる 計3袋詰め合わせセット 【メール便送料無料】

みどり商店

1,080円

長谷食品 北海道のおつまみ 2種類から1つ&チーズあられ 3種類から2つ選べる 計3袋詰め合わせセット 【メール便送料無料】

ポイント消化にオススメ! ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです! 長谷食品 北海道のおつまみ 2種類から1つ+チーズあられ3種類から2つ選べる 計3袋まとめ買いセット ●しょっつるあたりめ 神の魚と言われる秋田県産ハタハタも旨味を閉じ込めた「しょっつる」を隠し味に、北海道産するめいかで作った食べやすいあたりめです。魚醤油の旨味がクセになる旨さのおつまみです。 ●焼きたらチーズ 北海道産のチェダーチーズを69%(チーズ分中)配合した、なめらかな口どけのチーズを魚肉シートにのせて、オーブンで焼き上げました。チェダーチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズパウダーの3種類を程よくブレンドしています。 ●十勝カマンベールチーズあられ コクのある味わいの十勝産カマンベールチーズを使ったクリームを、もち米を丹念に焼き上げた香ばしい風味のあられにたっぷり詰めました。 ●キャビア×うに風味チーズあられ キャビア×うに風味のチーズクリームを香ばしいあられにたっぷり詰めました。 ●塩トリュフ風味チーズあられ トリュフ風味香る塩カマンベールチーズクリームを詰め込みました。贅沢仕立て黒こしょう入り ◆内容量:しょっつるあたりめ25g、焼きたらチーズ50g から1つお選びください。 十勝カマンベールチーズあられ35g、キャビア×うに風味チーズあられ30g、塩トリュフ風味チーズあられ32gから2つお選びください。
【鼎家 かなえや】しょっつるおせんべい 袋入 10枚煎餅 秋田 グルメ お菓子 お土産 おみやげ ご当地 逸品 銘品 銘産 名物 銘菓

みやげ屋　おばこ

540円

【鼎家 かなえや】しょっつるおせんべい 袋入 10枚煎餅 秋田 グルメ お菓子 お土産 おみやげ ご当地 逸品 銘品 銘産 名物 銘菓

八森ひより会さんのハタハタ100%のしょっつるを使用したかる−い食感のやさしいおせんべいです。 ■名称 かなえや しょっつるお煎餅 ■内容量 10枚 ■原材料 原材料名/うるち米(国内産)、醤油、砂糖、蛋白加水分解物、水飴、魚醤(ハタハタしょっつる)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(原材料の一部に小麦、大豆含む) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 ■販売者 かなえや ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
木村屋商店 はたはたパイ ミニ 12枚入

秋田県物産振興会楽天市場店

1,296円

木村屋商店 はたはたパイ ミニ 12枚入

お手軽ギフトに最適な、ミニパイ12枚入りの商品です。 秋田の銘菓“はたはたパイ"は、その形をお菓子に表わし、塩汁(しょっつる)で味つけし、焼き上げた高級パイです。ぜひご賞味下さい。 ※しょっぱくないです。 ■社名 合資会社 木村屋商店(秋田県横手市大町5-23) ■容量 はたはたパイ 12枚入 ■原材料 小麦粉(国内製造)・バター・植物油脂・砂糖・卵・ハタハタしょっつる・焼肉のたれ・男鹿藻塩(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・くるみを含む) ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
はたはたパイ ミニ 6枚入【秋田 グルメ お菓子 お土産 おみやげ ご当地 逸品 銘品 銘産 名物 銘菓】

みやげ屋　おばこ

648円

はたはたパイ ミニ 6枚入【秋田 グルメ お菓子 お土産 おみやげ ご当地 逸品 銘品 銘産 名物 銘菓】

■名称 はたはたパイ ミニ ■内容量 6枚 ■原材料 バター、小麦粉、砂糖、卵、しょっつる、調味料 ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 ■販売者 (資)木村屋商店 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
ノルテカルタ いぶりがっことチーズのオイル漬け

秋田空港おみやげ広場あ・えーる

864円

ノルテカルタ いぶりがっことチーズのオイル漬け

秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。 秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。 いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせで白ワインがすすみます! 名称/大根加工品 原材料名/いぶりがっこ(大根、漬け原材料(砂糖、食塩、米糠)(秋田県製造))、食用オリーブオイル(スペイン製造)、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる(秋田県製造)、塩麹(秋田県製造)、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ/乳化剤、セルロース 内容量/100g 保存方法/直射日光を避け、常温で保存 製造者/株式会社幸栄丸 秋田県にかほ市三森字六日町120番地
ひより会 鍋通亭 しょっつる(小)

秋田空港おみやげ広場あ・えーる

864円

ひより会 鍋通亭 しょっつる(小)

ハタハタだけで作られたしょっつる。 白神山地の麓八森沖でとれたハタハタをまるごと塩漬して熟成させました。 八森町の漁師のおかみさん達が作った、八森の自然の中で醸造した天然のうまみ調味料です。 名称/しょっつる(魚醤) 原材料名/魚(ハタハタ)、食塩 内容量/120ml 保存方法/常温暗所保存 製造者/秋田県漁協北部総括支所女性部ひより会 秋田県山本郡八峰町八森字門の沢124
送料無料
骨抜きはたはた丸ごと入り たきこみご飯の素 しょっつる味 2合用 ハタハタ2匹入り おてがるパック 高橋しょっつる屋 追跡可能メール便発送

ドジャース　楽天市場店

1,000円

骨抜きはたはた丸ごと入り たきこみご飯の素 しょっつる味 2合用 ハタハタ2匹入り おてがるパック 高橋しょっつる屋 追跡可能メール便発送

日本三大魚醤のひとつに数えられる秋田名物、しょっつる(塩魚汁) 高橋しょっつる店は秋田県内における製造業者の中で最も古く、明治四十年からの老舗で、現代に残った数少ない醸造元です。 そんな老舗がつくった「しょっつる味」を本格的、手軽に味わえる炊き込みごはんの素です。 お米2合に本品を入れるだけで、歴史ある高橋しょっつる店の味がお楽しみ頂けます。 また、ハタハタは1匹いっぴき丁寧に骨抜きされていますので、ご年配の方やお子様にも安全に食べられます。 ぜひ、ご賞味くださいませ。 名称たきこみごはんのもと原材料名ハタハタ(秋田県産)野菜:筍、わらび、なめこ(中国産)魚醤:しょっつる(秋田県産)内容量180g(お米2合用)保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者・販売者製造者:株式会社 幸栄丸販売者:株式会社 高橋しょっつる店賞味期限製造から1年(概ね10か月の物をお届け) 高橋しょっつる店・商品一覧
ノルテカルタ ごろっとうまみチーズのオイル漬(燻製&ナッツ)

秋田空港おみやげ広場あ・えーる

864円

ノルテカルタ ごろっとうまみチーズのオイル漬(燻製&ナッツ)

ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感のチーズが食べ応え抜群。 秋田の魚醤「しょっつる」と、発酵調味料のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました。 燻製の薫り豊かなチーズと、しょっつるを纏わせたアーモンド。 シンプルな中にコクを感じる芳醇な味わいです。 ウイスキーなどに合わせてどうぞ。 名称/総菜(チーズオイル漬) 原材料名/食用オリーブオイル(スペイン製造)、プロセスチーズ(国内製造)、アーモンド、しょっつる(秋田県製造)、にんにく、黒胡椒、唐辛子/乳化剤、セルロース 内容量/100g 保存方法/直射日光を避け、常温で保存 製造者/株式会社幸栄丸 秋田県にかほ市三森字六日市120番地
諸井醸造所 秋田しょっつる こんぶだし入り魚ミー(トトミー)130g

秋田県物産振興会楽天市場店

497円

諸井醸造所 秋田しょっつる こんぶだし入り魚ミー(トトミー)130g

ハタハタ・イワシを新鮮なうちに食塩と混合し2~3年程醗酵熟成。魚自身の持つ酵素作用で蛋白質がアミノ酸に分解され旨味のあるしょっつるを造り上げました。さらに、昆布ダシを加えることでしょっつるの魚臭を抑えています。味深く、かつ上品で繊細な味で食をひきたててくれます。液体のお塩感覚でお気軽にお使いください。味のレパートリーが広がります。 *塩分が25%ありますので入れすぎないようにしてください。 ■社名:株式会社 諸井醸造(男鹿市船川港船川字化世沢176) ■容量:130g ■原材料:いわし(国産)・はたはた・食塩・昆布エキス/酒精 ■賞味期限:2年(未開封) ■保存方法:常温 ■発送方法:通常
ノルテカルタ いぶりがっことチーズのオイル漬け 100g チーズ いぶりがっこ オリーブオイル おつまみ 酒肴 オイル漬け専門店 秋田 虎S

銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

918円

ノルテカルタ いぶりがっことチーズのオイル漬け 100g チーズ いぶりがっこ オリーブオイル おつまみ 酒肴 オイル漬け専門店 秋田 虎S

名称いぶりがっことチーズのオイル漬け原材料いぶりがっこ(大根、漬け材料(砂糖、食塩、米糠)、秋田県製造)、食用オリーブオイル、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる(秋田県製造)、塩麹(秋田県製造)、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ/乳化剤、セルロース内容量100g賞味期限製造日より270日保存方法直射日光を避け、常温で保存 保存料を使用していないため、開封後はお早めにお召し上がりください。製造元(加工元)ノルテカルタ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
秋田犬あられんこ・アソート しょっつる味 えび味 いか味 15袋入(3種×各5袋) 【秋田 秋田犬 あられ 和菓子 洋菓子 せんべい 米菓 あきたいぬ 秋田いぬ イヌ 犬 グルメ お菓子 お土産...

みやげ屋　おばこ

750円

秋田犬あられんこ・アソート しょっつる味 えび味 いか味 15袋入(3種×各5袋) 【秋田 秋田犬 あられ 和菓子 洋菓子 せんべい 米菓 あきたいぬ 秋田いぬ イヌ 犬 グルメ お菓子 お土産...

■名称 米菓 ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光、高温・多湿を避け常温にて保存して下さい。 ■原材料 もち米、植物油、醤油、デキストリン、発酵調味料、たん白加水分解物、加工澱粉、砂糖、魚醤、調味料、酸化防止剤、いかシーズニング、いか粉、えび、えびパウダー、食塩、香料、ソルビット、甘味料、カラメル色素、紅麹色素 ■内容量 15袋(しょっつる味5袋、いか味5袋、えび味5袋) ■製造者 秋田いなふく米菓株式会社 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
秋田名産 しょっつる 塩魚汁

こめこめプラザ楽天市場店

918円

秋田名産 しょっつる 塩魚汁

しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。鍋料理やおでん、ラーメンなど麺類の隠し味としてお使いいただけます。 ●開栓後は冷蔵庫で保管してください。 ●約30〜40倍にうすめてご使用下さい。 商品説明 名 称 しょっつる 原材料名 食塩、魚、調味料(アミノ酸等) 内容量 360ml 賞味期限 右下記載 保存方法 常温案所保存(開封前) 製造者 有限会社 仙葉善治商品秋田県北秋田市元町14-10
ノルテカルタ ごろっとうまみチーズのオイル漬(塩麹&レモン)

秋田空港おみやげ広場あ・えーる

864円

ノルテカルタ ごろっとうまみチーズのオイル漬(塩麹&レモン)

ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感のチーズが食べ応え抜群。 秋田の魚醤「しょっつる」と、発酵調味料のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました。 塩麹&レモン は、秋田県産塩麹とレモンが香る爽やかな味わいです。 ほのかな酸味とバジルの風味で、チーズをさっぱりと。 白ワインに合わせてどうぞ。 名称/総菜(チーズオイル漬) 原材料名/プロセスチーズ(国内製造)、食用オリーブオイル(スペイン製造)、塩麹(秋田県製造)、しょっつる(秋田県製造)、料理酒、濃縮レモン果汁、にんにく、黒胡椒、バジル、ローリエ/乳化剤、セルロース 内容量/100g 保存方法/直射日光を避け、常温で保存 製造者/株式会社幸栄丸 秋田県にかほ市三森字六日市120番地
仙葉商店 塩魚汁(しょっつる) 360ml

秋田県物産振興会楽天市場店

800円

仙葉商店 塩魚汁(しょっつる) 360ml

白身魚の鍋には欠かせない調味料、しょっつるは鍋の味わいを深くします。 しょっつる貝焼(かやき)が代表的な調理法ですが鍋の他にもラーメン・茶碗蒸し・おでん・パスタなど、さまざまな料理の隠し味としてもお使いいただけます。 24本まで1便での発送が可能です。 25本以上で2便での発送となり、追加の送料が加算されます。 ■社名:(有)仙葉商店 ■容量:360ml ■原材料:魚(国産)・食塩・調味料(アミノ酸等) ■賞味期限:2年(未開封) ■保存方法:常温暗所保存。開栓後は要冷蔵 ■発送方法:通常
【秋田伝統の魚醤】 浜しょっつる 120ml 2年以上漬け込み熟成 【パスタや焼きそば、鍋の味付けなどにお使いいただけます】 | 秋田県 株式会社 高橋しょっつる屋 コラトゥーラ ナンプラー

タルタルーガ

1,680円

【秋田伝統の魚醤】 浜しょっつる 120ml 2年以上漬け込み熟成 【パスタや焼きそば、鍋の味付けなどにお使いいただけます】 | 秋田県 株式会社 高橋しょっつる屋 コラトゥーラ ナンプラー

名称 しょっつる(魚醤) 原材料名 イワシ、サンマ、アジ、イサザアミ、食塩 内容量 120ml 保存方法 直射日光を避け常温で、開封後は冷所で保存。※万一本品の中に白い沈殿物が発生しても、これは魚の成分で品質に変わりはありません。 製造者 高橋しょっつる屋 高橋信一 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 伝統製法、秋田県内随一の老舗で造られた、じっくり漬け込み熟成された魚醤です。 創業明治40年から伝統製法。秋田県内随一の老舗【株式会社 高橋しょっつる屋 】にて守り続けている伝統製法のため少量生産。 一般的な魚?は半年ほどの漬け込みの物もありますが、【浜しょっつる】は塩漬けしたイワシ、サンマ、アミを、2年以上じっくり漬け込み熟成させた発酵食品です。従来の製品に比べ、約3倍の原料を贅沢に使用。 ペペロンチーノなどのオイル系パスタに魚醤を入れると深いコクが加わり、より旨味を伴った味わいになります。 その他焼きそばや、鍋の味付け、スープ、炒め物など幅広い料理にお使いいただけます。
安藤醸造 しろだし1リットル

秋田逸品堂

1,576円

安藤醸造 しろだし1リットル

◆品名 :つゆ(希釈用) ◆原材料名:アミノ酸液(大豆を含む、国内製造)、糖類(水あめ混合異性化液糖、砂糖)、しょうゆ、米発酵調味料、かつおだし、食塩、魚醤、コンブエキス、小麦発酵調味料、シイタケエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等) ◆内容量 :1リットル ◆大きさ : ◆保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存 開栓後は冷蔵庫で保管しなるべく早めにお召し上がりください。 ◆賞味期間:ラベルに記載 製造日より9ヶ月間 ◆製造者 :安藤醸造 秋田県仙北市角館町下新町27創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物の老舗 安藤醸造は、秋田角館で味噌・醤油・漬物を無添加・天然醸造で作っています。安藤醸造元のしろだしは、岩魚のしょっつる(魚醤)・かつお・こんぶ・しいたけのうまみがぎっしり詰まった安藤醸造一番の人気商品です。 色が薄く、見た目も上品な料理に仕上がります。稲庭うどんにもぴったりで、温麺が極上のごちそうになります。5〜12倍に薄めてお使いください。
あす楽
【優良ショップ連続受賞!(2024年2・3月)】諸井醸造 しょっつる 130g×1本 秋田県産ハタハタ100%使用 はたはた 鍋 魚醤 調味料

ごちそうさまストア

1,480円

【優良ショップ連続受賞!(2024年2・3月)】諸井醸造 しょっつる 130g×1本 秋田県産ハタハタ100%使用 はたはた 鍋 魚醤 調味料

秋田県・男鹿市の醤油醸造メーカー、諸井醸造の『秋田しょっつる』です! 【商品紹介】 ■『秋田しょっつる』は秋田産のハタハタを100%使い、天日塩で3年間発酵、熟成させて作っています! ■『秋田しょっつる』は白身魚のハタハタの酵素作用でタンパク質がアミノ酸に分解されて旨味が溢れています! ■お鍋はもちろん、かけ醤油として、お吸い物、茶碗蒸し、サラダ、パスタ、中華料理にもお使いいただけます! 【商品情報】 ■名称:しょっつる ■原材料:ハタハタ(秋田県産)、食塩 ■内容量:130g×1本 ■直射日光、高温多湿を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 【お届け方法】 ■送料無料(※一部地域は送料設定あり)クロネコヤマトの宅急便にてお届けいたします。
送料無料
骨抜きはたはた丸ごと入り たきこみご飯の素 しょっつる味 2パックセット 1パックにハタハタ2匹入り おてがるパック 高橋しょっつる屋 追跡可能メール便発送

ドジャース　楽天市場店

1,700円

骨抜きはたはた丸ごと入り たきこみご飯の素 しょっつる味 2パックセット 1パックにハタハタ2匹入り おてがるパック 高橋しょっつる屋 追跡可能メール便発送

日本三大魚醤のひとつに数えられる秋田名物、しょっつる(塩魚汁) 高橋しょっつる店は秋田県内における製造業者の中で最も古く、明治四十年からの老舗で、現代に残った数少ない醸造元です。 そんな老舗がつくった「しょっつる味」を本格的、手軽に味わえる炊き込みごはんの素です。 お米2合に本品を入れるだけで、歴史ある高橋しょっつる店の味がお楽しみ頂けます。 また、ハタハタは1匹いっぴき丁寧に骨抜きされていますので、ご年配の方やお子様にも安全に食べられます。 ぜひ、ご賞味くださいませ。 名称たきこみごはんのもと(2パックセット)原材料名ハタハタ(秋田県産)野菜:筍、わらび、なめこ(中国産)魚醤:しょっつる(秋田県産)内容量1パック180g(お米2合用)保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者・販売者製造者:株式会社 幸栄丸販売者:株式会社 高橋しょっつる店賞味期限製造から1年(概ね10か月の物をお届け) 高橋しょっつる店・商品一覧
送料無料
【送料無料(ゆうパケット)】秋田いなふく米菓 あられんこ しょっつる風味 40g 3袋【煎餅 あられ つまみ 魚醤】

ホールセール　C＆Cフジミ

706円

【送料無料(ゆうパケット)】秋田いなふく米菓 あられんこ しょっつる風味 40g 3袋【煎餅 あられ つまみ 魚醤】

品名 米菓 容量 40g×3袋 原材料名 もち米(秋田県産)、植物油、醤油、砂糖、魚醤(しょっつる)、水飴、発酵調味料、たん白加水分解物/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆を含む) 秋田県産もち米100%使用。ビールなどお酒にピッタリのおつまみあられ!諸井醸造しょっつる使用。 製造者 秋田いなふく米菓株式会社
八郎めん 男鹿のやきそば しょっつるベース塩だれ付 1食入

秋田県物産振興会楽天市場店

313円

八郎めん 男鹿のやきそば しょっつるベース塩だれ付 1食入

こちらは1人前です。「男鹿市商工会しょっつる利活用推進協議会」監修。 秋田の新名物「男鹿のやきそば」をご家庭で! 男鹿のハタハタから作られる魚醤「しょっつる」をベースにした塩ダレと、粉末ワカメと昆布ダシを練りこんだ生麺が特徴。香ばしいえび粉末も付いています。常温保存できるので、おみやげにも最適! ■社名:株式会社八郎めん(秋田県男鹿市船越船越410) ■原材料:【麺】小麦粉、かんすい、食塩、卵白、わかめ粉末、風味原料(こんぶ粉末、こんぶエキス、砂糖、塩化カリウム、マンニット)、酒精、ソルビット、卵殻カルシゥム、くちなし色素、加工澱粉 【塩だれ】食塩、しゅうゆ、たん白加水分解物、砂糖、しょっつる(ハタハタ、食塩)、オイスターエキス、でん粉、ポークエキス、にんにく、香辛料、しょうが、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 【エビ粉末】エビ粉末、削り節(いわし煮干し、さば節、宗田鰹節、むろあじ節)、白すりごま、デキストリン、鰹だし、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳、小麦、さば、えび、大豆を含む) ■内容量:142.5g(麺120g、塩だれ22g、エビ粉末0.5g)
浜しょっつる 120ml【キャンセル・返品・交換不可】秋田名産 極上 塩魚汁 魚醤油 無添加

キッチンブランチ

1,728円

浜しょっつる 120ml【キャンセル・返品・交換不可】秋田名産 極上 塩魚汁 魚醤油 無添加

橋しょっつる屋は、秋田県内事業者で最も古く明治40年(1907年)からの老舗です。秋田市浜田で秋田名産の「しょっつる」を製造しています。しょっつるは、日本の三大魚醤油(うおしょうゆ)です。橋しょっつる屋の塩魚汁は、塩漬けした魚を2年以上という長期間にわたり塩漬けにして発酵させ、大釜で煮てからろ過する昔ながらの製法で造られた伝統の魚醤油です。 「しょっつる」という名前 を使うのは秋田県の魚醤のみに許されております。代々にわたり、生活文化の知恵と伝統製法を守り抜いてきました。橋しょっつる屋では、その昔ながらの製法と本来の原料を継承し、イワシ、サンマ、イサザアミといった東北近海の魚を使って製造しております。 しょっつるは旨味も濃厚ですが、火を通せば独特の香りも消え、うまみが残り、塩辛さは甘さとコクに変わり、味によりいっそう深みと厚みを加えてくれます。これは他の調味料では味わえない特徴的な旨味となり、一度味わうとやみつきになる理由のひとつです。 天然の旨味調味料としてもご活用いただけます。濃すぎず、さっぱりとしていることから、和食や鍋物はもちろんのこと、トマトソースに、スープやカレーに。炒め物などの中華料理にもバッチリ。和洋中、様々な料理の隠し味やエッセンスとしてもお使いいただけます。料理人であるプロのシェフからもご愛顧いただいております。 「浜しょっつる」はこれまでの伝統製法を引き継ぎつつ、通常のしょっつるの3倍以上の旨味を高めた商品です。いつものお料理にひとさじで、日常の食卓がワンランク上の味に変わります。秋田最古の歴史をもつ老舗、橋しょっつる屋が自信をもってお勧めする「本場の味」を是非ご賞味ください。 保存方法:直射日光を避け常温で保存、開封後は冷所で保存。稀に白い沈殿物が発生する場合がありますが、これは魚の成分なので...
UMAMY 比内地鶏醤油まぜそば 1人前 ノリット ジャポン 乾麺 ウマミー 中華麺 混ぜソバ まぜめん 袋麺 即席めん マツコの知らない世界

Macaron

1,180円

UMAMY 比内地鶏醤油まぜそば 1人前 ノリット ジャポン 乾麺 ウマミー 中華麺 混ぜソバ まぜめん 袋麺 即席めん マツコの知らない世界

UMAMY 比内地鶏醤油まぜそば 1人前 内容量 131.7g(めん90g、スープ35g、ねぎ油6g、ふりかけ0.7g)×1袋 原材料 めん(小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白)、醤油、チキンエキス、植物油脂、鶏油(比内地鶏)、砂糖、比内地鶏ガラスープ、ポークエキス、ねぎ、玉ねぎ、オニオンパウダー、すりにんにく、しょっつる(ハタハタ、食塩)、香辛料、かつおエキス、かつお節パウダー、黒ごま、白ごま、あおさ、乾燥卵、乾燥生姜/調味料(アミノ酸等)、酒精、かんすい、酸味料、クチナシ色素、(一部に小麦、乳成分、卵、大豆、鶏肉、豚肉、ごまを含む) 商品説明 日本三大地鶏のひとつ「比内地鶏」のガラから抽出したダシに、比内地鶏の黄金の鶏油を加えた秘伝のタレを、まるで生麺のような食感の熟成乾麺に絡めて味わう。秋田の旨みを凝縮した「まぜそば」をご賞味下さい。 賞味期限 パッケージに記載 ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。...
あす楽
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【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】 メガシェフ ナンプラー プレミアムフィッシュソース 200ml×3本セット 魚醤 タイ料理 送料無料

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諸井醸造 秋田しょっつる スプレー50ml

ドジャース　楽天市場店

508円

諸井醸造 秋田しょっつる スプレー50ml

商品説明名称しょっつる 原材料名ハタハタ、食塩内容量50ml 賞味期限枠外下部に記載保存方法 直射日光を避け常温で保存製造者株式会社 諸井醸造 [しょっつるを、もっと気軽に、もっと手軽に] どんな料理にも合う魔法の調味料しょっつるをもっと手軽にお使いいただけるように、携帯できるスプレーボトルタイプをご用意いたしました。 普段のお料理にシュッと一吹き、手軽に、更なる旨味と風味をプラスしてくれます。
諸井醸造所 秋田しょっつる 130g

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897円

諸井醸造所 秋田しょっつる 130g

品 名 ≪諸井醸造所≫秋田しょっつる【130g】 商 品 特 徴 『秋田しょっつる』は魚肉、内臓などを食塩と混合し2年程度 発酵・熟成をさせてものです。 この間に魚の白身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に 分解され、甘みのある『秋田しょっつる』が出来上がります。 原 材 料 名 ハタハタ・食塩 内 容 量 130g 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保管してください。 7大アレルゲン なし ※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 製 造 者 諸井醸造所(秋田県) 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。
秋田県 キッコーナン 鮭しょっつる 100ml

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名称:揚げ煎餅 原材料名:うるち米(秋田県産)、植物油、魚醤(ハタハタしょっつる)、粉砂糖(グラニュー糖、オリゴ糖)、粉末醤油(濃口醤油)、食塩、昆布粉末/加工でん粉 (一部に小麦・大豆を含む) 内容量:65g 保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者:有限会社鼎家ハタハタ吟醸しょっつる使用。 秋田の淡雪の結晶をモチーフにした六角形の秋田県産うるち米の生地をさっと揚げた、サクサクの煎餅です。
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