秋田県物産振興会楽天市場店
8,210円
【100%八峰町産あきたこまち米使用】秋田県の郷土食。名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります。 ※写真は、「切りずし500g」です。 ■社名 鈴木水産(秋田県山本郡八峰町八森磯村72-3) ■内容量 切り寿し1kg ■原材料 ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海草、調味料(アミノ酸等) ■賞味期間 パッケージに記載 ■保存方法:冷凍 ■発送方法:冷凍(冷凍便以外の商品と同梱できません)クール料金(324円)加算されます。 常温の商品と同梱はできませんので、何卒ご了承下さい。
秋田県物産振興会楽天市場店
4,150円
【100%八峰町産あきたこまち米使用】秋田県の郷土食。名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります。 ■社名 鈴木水産(秋田県山本郡八峰町八森磯村72-3) ■内容量 切り寿し500g ■原材料 ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海草、調味料(アミノ酸等) ■賞味期間 パッケージに記載 ■保存方法:冷凍 ■発送方法:冷凍(冷凍便以外の商品と同梱できません)クール料金(330円)加算されます。 常温の商品と同梱はできませんので、何卒ご了承下さい。
秋田県物産振興会楽天市場店
3,780円
秋田県産ハタハタで作られた飯寿司です。 切り身で入っておりますため食べやすくなっております。 少し甘口の仕上がりで、初めての方にオススメ。 着色料・保存料などは使っておりません。 ■社名 永田屋 ■内容量 切り寿し500g ■原材料 ハタハタ(秋田県産)・米・麹・野菜・海草・醸造酢・食塩・酒・砂糖 ■賞味期間 解凍後10日間 ■保存方法:冷蔵 ■取扱期間 通年 ■発送方法:冷凍(冷凍便以外の商品と同梱できません)クール料金(330円)加算されます。 常温の商品と同梱はできませんので、何卒ご了承下さい
鈴木水産 楽天市場店
3,670円
商品説明名称子持ハタハタ三五八漬 原材料名ハタハタ(秋田県・青森県)、とうもろこし、食塩、唐辛子内容量 1kg賞味期限別途記載 保存方法-18℃以下で保存してください。製造者(株)鈴木水産秋田県山本郡八峰町八森字磯村72-3
にっぽんマルシェ楽天市場店
820円
【商品特徴】ハタハタを塩漬けにし乾燥させ、燻製に仕上げました。 中骨も除去していますので安心してお召し上がりください。 日本酒はもちろん、ビールやウィスキーのおつまみとしても最高です。 手ごろなサイズにカットし、お茶漬けにもご利用いただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 ハタハタ(国産)、食塩、清酒 サイズ 225×140×5(mm) 原産国 日本 内容量 20g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 三浦米太郎商店秋田県にかほ市平沢字上町49
秋田天国
3,777円
商品説明 内容量 500g 原材料 ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法 要冷凍 賞味期限 -18℃以下2か月以内「秋田名物! ハタハタ寿司!」 秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。 こだわり! 八峰町産あきたこまち米使用! 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります おいしい食べ方! ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。 そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました! 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。 衛生面はばっちりです! 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない! きちんと手入れされてるんでしょうね! 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。 鉄の枠も凍っちゃってます (゜∀゜;ノ)ノ そして冷凍のハタハタを解凍するお風呂♪ 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。 ブクブクも出てで気持良さそうです(笑) こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。 ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。 でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって! それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、 鈴木水産さんのこだわり! 「麹を使わず米から発酵!」 麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます♪ 詰め作業も全て手作業♪ そして出来たてを少し頂いちゃいました! 酢の具合や〆具合がちょうどいい! とっても食べやすくておいしい♪ ハタハタ寿司が苦手なうちの子も...
百選横丁 楽天市場店
2,985円
富山湾の恵みを凝縮した、日本初のブリ魚醤 氷見寒ブリ鰤醤 片口屋 日本で初めての商品化となりました鰤の魚醤油「鰤醤」。 旨味成分アミノ酸が多く 穀物醤油並みの塩分 魚醤独特の臭いも軽減されています。 丁寧に搾り取った贅沢な風味は、臭みも少なく様々な料理に最適です。 【魚醤とは?】 魚と塩を一緒に漬け込み、魚の内臓にある消化酵素によって発酵させたものを魚醤といいいます。 石川県では「いしる」、香川県では「いかなご醤油」、秋田県では「しょっつる」という呼び方で親しまれていますが、魚醤になじみのない方も多いと思います。 魚醤を知っている方も独特なにおいがするというイメージが大きいと思います。 【富山県ならではの魚醤!】 「いしる」は主にマイワシやサバを、「しょっつる」は主にハタハタを使用しており、その土地によって使用する魚の種類は異なります。 射水市にある弊社は、富山県を代表する魚、鰤を使った魚醤造りを福井県立大が開発した独自の製法に基づき一年をかけ共同で研究し、2014年12月に鰤醤を発売しました。鰤の消化酵素が最も活性化する温度で加温することで雑菌の繁殖を抑え、低塩分で製造できます。 また臭いの元となる油分を遠心分離機除去し減臭化を実現しています。 〜調理例〜 なすのベトナム風サラダ鰤醤ドレッシング、清蒸海上鮮季節の鮮魚の広東風蒸し、 夏野菜たっぷり鰤醤だしのぶっかけ素麺、ぶり大根等、 様々な料理にお使いいただけます。 2016年 中部経済産業局・北陸農政局の「地域資源活用事業」に認定。 2017年 「明日のとやまブランド」認定。 2018年 「日本農芸化学会」の技術賞を中小企業では初めて受賞。 ■商品名…氷見寒ブリ鰤醤 ■内容量…120ml×2本 ■原材料…鰤(富山県産)、塩 ■賞味期限…1年 ■保存方法...
秋田天国
2,401円
商品説明 内容量 300g 原材料 ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法 要冷凍 賞味期限 -18℃以下2か月以内「秋田名物! ハタハタ寿司!」 秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。 こだわり! 八峰町産あきたこまち米使用! 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります おいしい食べ方! ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。 そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました! 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。 衛生面はばっちりです! 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない! きちんと手入れされてるんでしょうね! 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。 鉄の枠も凍っちゃってます (゜∀゜;ノ)ノ そして冷凍のハタハタを解凍するお風呂♪ 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。 ブクブクも出てで気持良さそうです(笑) こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。 ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。 でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって! それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、 鈴木水産さんのこだわり! 「麹を使わず米から発酵!」 麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます♪ 詰め作業も全て手作業♪ そして出来たてを少し頂いちゃいました! 酢の具合や〆具合がちょうどいい! とっても食べやすくておいしい♪ ハタハタ寿司が苦手なうちの子も...
秋田県物産振興会楽天市場店
648円
お手軽ギフトに最適な6枚入り。 秋田の銘菓“はたはたパイ"は、その形をお菓子に表わし、塩汁(しょっつる)で味つけし、焼き上げた高級パイです。ぜひご賞味下さい。 ※しょっぱくないです。 ■社名 合資会社 木村屋商店(秋田県横手市大町5-23) ■容量 はたはたパイ 6枚入 ■原材料 バター・小麦粉・植物油脂・砂糖・卵・ハタハタしょっつる・調味料(アミノ酸等) ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:常温 ■発送方法 通常
みやげ屋 おばこ
540円
八森ひより会さんのハタハタ100%のしょっつるを使用したかる−い食感のやさしいおせんべいです。 ■名称 かなえや しょっつるお煎餅 ■内容量 10枚 ■原材料 原材料名/うるち米(国内産)、醤油、砂糖、蛋白加水分解物、水飴、魚醤(ハタハタしょっつる)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(原材料の一部に小麦、大豆含む) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 ■販売者 かなえや ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
秋田空港おみやげ広場あ・えーる
632円
程よい塩気と麹の旨味でお酒のつまみにも、御飯のおかずにもピッタリ。 独特の匂いも少なく、大きな骨もないので、とても食べやすいです。 名称/ハタハタ麹漬け 原材料名/ハタハタ(秋田県産)、米、米麹、食塩、清酒 内容量/60g 保存方法/常温にて保存 製造者/有限会社三浦米太郎商店 秋田県にかほ市平沢字上町49
桜竹オンラインショップ楽天市場店
712円
製品名 ハタハタ昆布巻き 秋田産はたはた 1本 箱入り 内容量 約150g 外寸法 約 幅8x奥行3.5x高さ22.5 (cm) 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けて冷暗保存(常温可) 原材料 昆布(国産)、干しはたはた、還元水飴、醤油、砂糖、かんぴょう、みりん、 調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳を含む)、発酵調味液 調味料(アミノ酸等) メーカー 株式会社四季彩 当店の商品は、実店舗や当社で運営している他のウェブショップと在庫を共有しております。 在庫調整を頻繁にしてはおりますが、タイミングによっては、「注文できても他の店舗で既に売れてしまっている」ケースがございます。 取り寄せが可能な商品に関しては対応させて頂きますが、今後入荷予定のない商品に関してはご連絡をした後、キャンセルさせて頂きますので、ご了承のうえご注文願います。ハタハタ昆布巻き 秋田産はたはた 1本 箱入り "秋田県産 ハタハタの昆布巻き" 秋田の「県魚」として有名なハタハタ。 そのハタハタを昆布で巻いた逸品。じっくり煮込んだハタハタは骨ごと食べられます。また、おせち料理や、ご自宅でのお酒のおつまみにも最適です。 箱入りですので、秋田のお土産、お中元、お歳暮としても人気があります。