豆の水野
1,350円
健康と環境に配慮した安心安全な特別栽培で育った石塚ファームの青大豆。 ●産地/種類(山形県産/特別栽培青大豆/秘伝豆)) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 大豆 も見る 送料無料 特別栽培秘伝豆 秘伝豆 山形県産 青大豆 石塚ファーム 治五左衛門 ひたし豆 大豆 国産大豆 ダイズ だいず 豆 乾燥豆 乾燥大豆 国産 国内産 タンパク質 脂質 糖質 ビタミンB1 ビタミンE 葉酸 カリウム マグネシウム カルシウム リン 鉄 亜鉛 銅 栄養 ビタミン ミネラル 豊富 コレステロール対策 大豆レシチン 大豆サポニン 大豆イソフラボン 煮豆 サラダ ポークビーンズ 豆乳 味噌 畑の肉 節分 豆まき 特別栽培 特別栽培農産物 有機肥料使用 減農薬栽培 国産大豆他の 大豆 も見る
生鮮食品直送便
268円
山形県産 秘伝ハッピー豆 250g 「秘伝ハッピー豆」は、山形県産の青大豆を乾燥させた穀物です。 美味しくってナイショだから「秘伝」というネーミングになったそうです。 調理方法は、充分にかくれる程度の水に一晩浸して豆をもどし、お好みの硬さに煮ます。 サラダやお浸し・煮物等、幅広いお料理にお使いいただけます。 おつまみにもオススメです。 →「【送料無料】山形県産 秘伝ハッピー豆 250g×20袋入り(箱)」はこちら。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名(名称) 秘伝ハッピー豆(乾燥豆) 品種 秘伝 規格 A等級 内容量 250g 賞味期限 なし 保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけて保存して下さい。 産地 山形県 販売者 さがえ西村山農業共同組合 販売時期 1月〜4月 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。
900円
健康と環境に配慮した安心安全な特別栽培で育った大豆。 ●産地/種類(北海道/特別栽培大豆/とよまさり大豆2.6上)) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 大豆 も見る 送料無料 大豆 とよまさり大豆 北海大豆 国産大豆 北海道産大豆 白目大豆 ダイズ だいず 豆 乾燥豆 乾燥大豆 国産 国内産 北海道産 タンパク質 脂質 糖質 ビタミンB1 ビタミンE 葉酸 カリウム マグネシウム カルシウム リン 鉄 亜鉛 銅 栄養 ビタミン ミネラル 豊富 コレステロール対策 大豆レシチン 大豆サポニン 大豆イソフラボン 煮豆 サラダ ポークビーンズ 豆乳 味噌 畑の肉 節分 豆まき 特別栽培 特別栽培農産物 有機肥料使用 減農薬栽培 国産大豆他の 大豆 も見る
700円
健康と環境に配慮した安心安全な特別栽培で育った石塚ファームの黒大豆。 ●産地/種類(山形県産/特別栽培黒大豆/平黒豆)) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 黒大豆 も見る 送料無料 特別栽培平黒豆 平黒豆 山形県産 黒大豆 石塚ファーム 治五左衛門 国産黒大豆 乾燥黒大豆 黒豆 国産黒豆 乾燥黒豆 大豆 乾燥豆 豆 黒平豆 特別栽培 特別栽培農産物 有機肥料使用 減農薬栽培 国産大豆他の 黒大豆 も見る
1,000円
抗酸化作用のあるアントシアニン豊富な黒豆。 ●産地/種類(北海道/光黒大豆3.0上) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 北海道産大粒黒大豆 も見る 他の 丹波の黒豆 も見る 他の お値打ち黒大豆 も見る 送料無料 光黒大豆 北海黒大豆 国産黒大豆 乾燥黒大豆 光黒豆 北海黒豆 黒豆 国産黒豆 乾燥黒豆 大豆 北海大豆 国産大豆 乾燥大豆 乾燥豆 豆 食物繊維 畑の肉 ダイズ 国産 国内産 だいず他の 北海道産大粒黒大豆 も見る 他の 丹波の黒豆 も見る 他の お値打ち黒大豆 も見る
750円
たんぱく質は牛肉以上 栄養豊富な畑の肉と呼ばれる北海道のブランド大豆は味も抜群です。 ●産地/種類(北海道/大豆(とよまさり大豆2.8上)) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 大豆 も見る 送料無料 大豆 とよまさり大豆 北海大豆 国産大豆 北海道産大豆 白目大豆 ダイズ だいず 豆 乾燥豆 乾燥大豆 国産 国内産 北海道産 タンパク質 脂質 糖質 ビタミンB1 ビタミンE 葉酸 カリウム マグネシウム カルシウム リン 鉄 亜鉛 銅 栄養 ビタミン ミネラル 豊富 コレステロール対策 大豆レシチン 大豆サポニン 大豆イソフラボン 煮豆 サラダ ポークビーンズ 豆乳 味噌 畑の肉 節分 豆まき他の 大豆 も見る
845円
たんぱく質は牛肉以上 栄養豊富な畑の肉と呼ばれる北海道のブランド大豆は味も抜群です。 ●産地/種類(北海道/大豆(とよまさり大豆2.6上)) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 大豆 も見る 送料無料 大豆 とよまさり大豆 北海大豆 国産大豆 北海道産大豆 白目大豆 ダイズ だいず 豆 乾燥豆 乾燥大豆 国産 国内産 北海道産 タンパク質 脂質 糖質 ビタミンB1 ビタミンE 葉酸 カリウム マグネシウム カルシウム リン 鉄 亜鉛 銅 栄養 ビタミン ミネラル 豊富 コレステロール対策 大豆レシチン 大豆サポニン 大豆イソフラボン 煮豆 サラダ ポークビーンズ 豆乳 味噌 畑の肉 節分 豆まき他の 大豆 も見る
豆平 楽天市場店
780円
■特徴 山形県産 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆で粒張り、香り、甘みの全てが揃った豆ということで名付けられました。■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ ひたし豆、豆腐、豆乳、味噌、納豆
大粒で煮崩れの少ない鶴娘大豆、加工適正抜群の煮豆用の大豆です。 ●産地/種類(北海道/大豆) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 大豆 も見る 送料無料 大豆 ツルムスメ大豆 鶴娘大豆 ツルムスメ 鶴娘 北海大豆 国産大豆 北海道産大豆 白目大豆 ダイズ だいず 豆 乾燥豆 乾燥大豆 国産 国内産 北海道産 タンパク質 脂質 糖質 ビタミンB1 ビタミンE 葉酸 カリウム マグネシウム カルシウム リン 鉄 亜鉛 銅 栄養 ビタミン ミネラル 豊富 コレステロール対策 大豆レシチン 大豆サポニン 大豆イソフラボン 煮豆 煮豆用大豆 サラダ ポークビーンズ 豆乳 味噌 畑の肉 節分 豆まき他の 大豆 も見る
1,200円
抗酸化作用のあるアントシアニン豊富な黒豆。 ●産地/種類(北海道/黒大豆) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 北海道産大粒黒大豆 も見る 他の 丹波の黒豆 も見る 他の お値打ち黒大豆 も見る 送料無料 光黒大豆 北海黒大豆 国産黒大豆 乾燥黒大豆 光黒豆 北海黒豆 黒豆 国産黒豆 乾燥黒豆 大豆 北海大豆 国産大豆 乾燥大豆 乾燥豆 豆 食物繊維 畑の肉 ダイズ 国産 国内産 だいず他の 北海道産大粒黒大豆 も見る 他の 丹波の黒豆 も見る 他の お値打ち黒大豆 も見る
北海道 お米の店 かね又村山商店
1,280円
1,230円
おせち料理 お正月に欠かせない最高級の丹波の黒豆。 ●産地/種類(京都府産/丹波黒豆) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 北海道産大粒黒大豆 も見る 他の 丹波の黒豆 も見る 他の お値打ち黒大豆 も見る 京都 2L 丹波黒豆 丹波黒大豆 丹波黒 丹黒 黒大豆 黒豆 大豆 豆 ダイズ 丹波 国産黒豆 国産黒大豆 国産 国内産 だいず 豆 乾燥豆 黒豆煮 煮豆 お節料理 おせち料理他の 北海道産大粒黒大豆 も見る 他の 丹波の黒豆 も見る 他の お値打ち黒大豆 も見る
■特徴 品種は「岩手みどり」もしくは「越後みどり」になります。(収穫量によって取り扱いが変動) 東北地方で大変人気のある大豆です。 ひたし豆にして家庭ごとにいろいろな具と合わせて楽しみます。■こんな料理におすすめ ひたし豆
980円
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
みつ豆や豆大福を作るなら、魚よりも豊富なビタミンB1を含んだ赤えんどう豆がお勧めです。 ●産地/種類(北海道産/えんどう) ●賞味期限(ご購入日より一年程度) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 赤えんどう豆 も見る 他の えんどう豆 も見る 送料無料 赤えんどう豆 赤えんどう えんどう豆 エンドウ豆 エンドウマメ えんどう エンドウ 乾燥豆 国産 国内産 北海道産 豊富なビタミンB1は酵素の働きを助ける補酵素の役割を果たしています ビタミンB1 新陳代謝 疲労回復をサポート みつ豆 豆かんてん 豆大福 サラダ他の 赤えんどう豆 も見る 他の えんどう豆 も見る
1,450円
■特徴 元々在来種の大豆で希少価値が高く、一般の大豆より栄養価が高いのが特徴です。■栄養 血圧上昇抑制機能の成分「GABA」を含み、大豆イソフラボンが一般の大豆より多く含まれています。 納豆にすると解毒作用のある「オルニチン」が含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐
1,380円
1,400円
食べもんぢから。
403円
品種 青大豆 規格 250g 商品説明 テレビでも何度か紹介された山形県産の秘伝豆です。秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種です。枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。丹精込めて作られた秘伝豆です。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便
1,249円
品種 青大豆 規格 1kg(250g×4袋) 商品説明 テレビでも何度か紹介された山形県産の秘伝豆です。秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種です。枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。丹精込めて作られた秘伝豆です。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便
343円
品種 青大豆 規格 200g 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色〜黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色〜濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便大豆
豆の専門店 豆や
779円
令和5年秋、山形県で収穫されたひたし豆(青大豆)です。 塩茹でにして、お菓子感覚でいただけます。 ●内容 ひたし豆 500g ●賞味期限 令和6年12月31日 ●保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの 良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高 めの際はなるべく冷蔵庫で保存してくだい。
品種 青大豆 規格 250g 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 テレビでも何度か紹介された山形県産の秘伝豆です。秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種です。枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。丹精込めて作られた秘伝豆です。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便選択可能
環境にも配慮した安心安全な特別栽培で育った小豆。 ●産地/種類(北海道十勝産/特別栽培小豆(エリモショウズ)) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](×不必要(洗ってすぐに調理出来ます。)) 他の 小豆 も見る 送料無料 特別栽培農産物 特別栽培小豆 有機肥料使用 減農薬栽培 小豆 あずき しょうず あづき エリモショウズ 十勝小豆 北海小豆 国産小豆 北海道産小豆 豆 乾燥豆 乾燥小豆 国産 国内産 北海道産 食物繊維 サポニン ポリフェノール 栄養豊富 ヘルシー 和菓子 あんこ あん 餡 餡子 しるこ おはぎ 牡丹餅 ぼたもち ぜんざい 赤飯 お赤飯 小豆がゆ 小豆粥他の 小豆 も見る
680円
■特徴 十勝地方で栽培されている青大豆です。 青大豆といっても黄大豆との中間の色あいですが、油分が少なく甘みが強い大豆です。 ひたし豆などに適しています。■栄養 大豆には成長発育に必要なリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 納豆、味噌、豆腐、ひたし豆、煮豆
800円
■特徴 山形県産在来種 名前の由来はくるみのような味わいがあることからつけられました。 クリーミーで美味しい大豆です。 豆は扁平で白っぽく真ん中に花びらのような模様があります。 生産量の少ない希少な大豆です。■栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン■こんな料理におすすめ 豆腐、豆乳、味噌、煮豆
930円
■特徴 独特な海苔のような、ホタテのような海の味がします。 このような味がする大豆は他にはございません。■栄養 青大豆の一種ですので、葉緑素(クロロフィル)も含まれております。 食物繊維や大豆オリゴ糖も豊富に含まれています。■こんな料理におすすめ 浸して塩ゆでが一番美味しいかと思われます。 みりんで味付けする方もいるようです。 めんつゆや醤油につけて食べても美味しいです。
豆・雑穀の専門店 すずや
405円
名称:大豆 ※遺伝子組み換えでない 賞味期限:2025年11月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
1,026円
名称:大豆 ※遺伝子組み換えでない 賞味期限:2025年12月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
1,134円
1,375円
品種 青大豆 規格 200g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色〜黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色〜濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便選択可能
723円
品種 青大豆 規格 200g 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色〜黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色〜濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 メール便選択可能
729円
うぐいす豆 うぐいすあん 甘納豆 塩茹に青えんどう豆。 ●産地/種類(北海道産/えんどう) ●賞味期限(ご購入日より一年程度) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の 青えんどう豆 も見る 他の えんどう豆 も見る 送料無料 青えんどう豆 青えんどう えんどう豆 エンドウ豆 エンドウマメ えんどう エンドウ 乾燥豆 国産 国内産 北海道産 うぐいす豆 うぐいすあん 甘納豆 塩茹他の 青えんどう豆 も見る 他の えんどう豆 も見る
1,480円
850円
煮豆はもちろんスープやサラダにも良く合う金時豆。 ●産地/種類(北海道産/いんげん豆(大正金時)) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](△必要(保存状態の良いものは、洗ってすぐ茹でられますが、保存期間が長いものは1〜2時間程度水浸けしてから茹でて下さい。)) 他の 金時豆 も見る 他の いんげん豆 も見る 大正金時豆 金時豆 大正金時 金時 豆 インゲン豆 いんげんまめ インゲンマメ 赤いんげん豆 赤インゲン豆 赤いんげんまめ 赤インゲンマメ 乾燥豆 国産 国内産 北海道産 炭水化物 食物繊維 ミネラル成分 タンパク質 栄養豊富 煮豆 サラダ スープ他の 金時豆 も見る 他の いんげん豆 も見る
650円
秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種。枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。今年も丹精込めて作られた秘伝豆です。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しています。*遺伝子組み換えではありません 。*直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
松葉屋
580円
■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:300g ■原産地:山形県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■名 称:豆■内容量:500g ■原産地:山形県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
1,500円
煮豆の王様と呼ばれる虎豆 ●産地/種類(北海道産/いんげん豆) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度 冬期は半日程度)) 他の いんげん豆 も見る 煮豆の王様 虎豆 とら豆 とらまめ いんげん豆 インゲン豆 いんげんまめ インゲンマメ 有色いんげん豆 有色インゲン豆 有色いんげんまめ 有色インゲンマメ 高級菜豆 乾燥豆 国産 国内産 北海道産 炭水化物 食物繊維 ミネラル成分 タンパク質 栄養豊富 煮豆 サラダ スープ他の いんげん豆 も見る
ラビットShop
商品説明 ・長野県産 2023年12月収穫 ・遺伝子組み換え無し ・豆腐、茶碗蒸しや、サラダにおすすめ ・ひたし豆用ではございません。ご注意ください。 賞味期限 収穫年より2~3年 内容量 900g
600円
■特徴・幻の道産黒大豆と呼ばれており生産量はごく僅かです。・栄養価の高いこの黒大豆は、頑強な軍馬の飼料にもされていました。・中身はきれいな緑色です。■栄養 他の黒豆等には確認されない免疫バランス調整物質が発見されました。 ナトリウムは国産大豆の5倍、ポリフェノール含量は小豆の2倍含まれています。 アントシアニンは、黒千石大豆の黒い皮の部分に含まれ、その含有量は一般的な黒豆の約2倍ともいわれています。■こんな料理におすすめ 納豆、豆ご飯
食物繊維 亜鉛 ビタミンB2と栄養豊富なうずら豆 煮豆から餡まで幅広くお使い頂けます。 ●産地/種類(北海道産/いんげん豆) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。) ●水浸け[下準備](△必要(保存状態の良いものは、洗ってすぐ茹でられますが、保存期間が長いものは1〜2時間程度水浸けしてから茹でて下さい。)) 他の うずら豆 も見る 他の いんげん豆 も見る 送料無料 うずら豆 鶉豆 中長うずら豆 中長鶉豆 豆 インゲン豆 いんげんまめ インゲンマメ 有色いんげん豆 有色インゲン豆 有色いんげんまめ 有色インゲンマメ 乾燥豆 国産 国内産 北海道産 食物繊維 亜鉛 ビタミンB2 栄養豊富 煮豆 餡 餡子 あんこ他の うずら豆 も見る 他の いんげん豆 も見る
1,130円
学校給食の問屋 美濃忠
920円
北海道産大豆をふっくらボイルしました。甘みがありあっさりとした味わいです。五目煮、サラダ、カレーなど幅広くお使い頂けます。
