JAタウン
12,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、日本船「第七光洋丸」が漁獲した ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身 ・めばちまぐろの赤身 ・きはだまぐろの赤身 の4つの味わいを食べ比べられるセットです。 ◆本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味。赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があってしっとりとした舌触りを楽しめます。 ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。 ◆きはだまぐろ めばちまぐろと並んで、日本ではメジャーな品種です...
まぐろなら築地の王様
8,980円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼寿司ネタの全商品はコチラ! 商品名 しなやかにサラダ【カニカマ】 内容量 1kg×5袋:合計5kg 原材料 すけそうだら(アメリカ)、卵白、砂糖、食塩、発酵調味料、かにエキス、デキストリン、食用植物油脂/加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、トマト色素、パプリカ色素、(一部に小麦、卵、かにを含む) 賞味期限 パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい) 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【販売者】トライデントシーフード・ジャパン合同会社 東京都中央区新川2-22-1 いちご新川ビル2階 【製造者】株式会社 万石の粒 宮城県牡鹿郡女川町伊勢2-2 【解凍方法】冷蔵庫で解凍後そのままお召し上がり下さい。開封後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※商品の黒色は魚の皮です。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 すり身とカニエキスが絶妙なブレンド!しなやかに風味かまぼこ 業務用1kg×5袋 ●カニ風味かまぼこ。解凍するだけで冷凍庫にあると便利!そのまま寿司しゃりに乗せて軍艦巻き、ちらし寿司、手巻き寿司等にもオススメ。サラダのトッピング等や小鉢にも! ●お子様にも大人気のカニカマ♪ご存知の通り実際にはカニではなくカニカマを使用しているのですが、この美味しさは子供から大人まで今やみんな大好きなカニサラダです★ ●業務用1袋たっぷり1kg入りです。すけそうだらすり身100%使用。 ●前菜やオードブルなど様々なお料理にご活用下さい!洋風でも大活躍です...
築地魚群
9,828円
【内容(量)】近江牛ステーキ肉 肩ロース150g×2枚 【原材料(産地)】近江牛肩ロース(滋賀県) 【賞味期限】冷凍保存で30日近江牛ステーキ(2枚)。近江の歴史が生んだ深みある味わい、伝統の味わい「近江牛」芳醇な香りと肉の柔らかさが特徴。とろけるような美味しさをお楽しみいただけます。近江牛の中でも特に高品質な認証近江牛です。 商品形態 商品はトレーにのせてパックされています。
10,800円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質な本まぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然の本まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、 ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身×2 の2つの味わいを食べ比べられるセットです。 「魚の王様」本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 ◆まぐろの部位 ◆中とろ 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味しい部位です。口に入れるとサラリととろけるような脂のりで、多くの美食家を魅了しています。 ◆赤身 赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があり、しっとりとした舌触りを楽しめます。 天然本まぐろの2つの味わいを、ぜひ食べ比べてみてください! 冷凍ですがお早めにお召し上がりを! 断熱ダンボール箱に、保冷袋・超低温対応の保冷剤とともに詰めてお送りします。 冷凍食品といえば、冷凍庫で何ヶ月も保つもの…と思ってしまいがちですが...
11,461円
【内容(量)】松阪牛(腕スライス)400g 【原材料(産地)】松阪牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。松阪牛の腕はロース(サーロイン、リブロース)と比べて、赤身の部位となります。ロースでは脂がありすぎると感じる方は、ぜひ腕スライスをしゃぶしゃぶでお試しください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸しています。また、銀座にはすき焼きしゃぶしゃぶ割烹の名店を出店しており、銀座に訪れる人々に本格的な和牛料理を提供しています...
10,580円
【内容(量)】黒毛和牛(カルビ)400g 【原材料(産地)】黒毛和牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。国産の黒毛和牛は輸入牛に比べて肉の脂肪分が溶ける温度が低く、口の中で脂肪が溶け旨味を感じやすくなります。カルビとは韓国語でアバラという意味です。脂ののったお腹周辺の部位を焼き肉用にカットしてあります。国産黒毛和牛カルビの焼き肉をお召し上がりください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸しています。また...
9,190円
【内容(量)】ペカンナッツ・ショコラ(ココア) 1kg 【原材料(産地)】ペカンナッツ、砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ココアパウダー/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【賞味期限】冷蔵保存で120日ローストしたペカンナッツ(クルミ科)をミルクチョコレートでコーティングし、ココアパウダーをまぶしましたお菓子です。カカオの香りと程よい甘さのチョコレート、そしてなりよりもローストしたペカンナッツの香ばしさが絶妙。コーヒーのお供に最適です。 商品形態 袋入りです。
【内容(量)】ペカンナッツ・ショコラ(キャラメル) 1kg 【原材料(産地)】ペカンナッツ、砂糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、キャラメルパウダー、乳糖、脱脂粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【賞味期限】冷蔵保存で120日ローストしたペカンナッツ(クルミ科)をホワイトチョコレートでコーティングし、キャラメルパウダーをまぶしましたお菓子です。ペカンナッツの香ばしさとキャラメルの風味が絶妙で、ブランデーやウイスキーなどのお酒にも合います。 商品形態 袋入りです。
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 訳ありミナミマグロ中トロ1kg端材詰め合わせ【訳あり】【訳アリ】【ワケアリ】【わけあり】【切り落とし】 原産地/製造地 豪州国 ポートリンカーン沖 内容量 1kg詰め合わせ 原材料 養殖ミナミマグロ(インドマグロ) 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 詳細説明 本まぐろと肩を並べる高級まぐろで、大変脂がのっていて濃厚な味わいです。 ●ミナミまぐろは、インドまぐろとも呼ばれ、主に南半球で獲れます。 本まぐろに匹敵するほどの上等な肉質を持っています。季節によってはダントツにミナミまぐろが美味しい場合もあります。 本まぐろと肩を並べる高級まぐろ。身の質は本まぐろに似ていて、濃い艶の赤身は味にもコクがあります。 色鮮やかで味にも深みがあるので、ミナミまぐろを看板にしている高級寿司店もあります。 特にトロの部分はよく脂がのり、ねっとりとした食感が特色です。 ●サク取りをしたまぐろの切り落とし端材となります。厚み・形状が不揃いで、薄いものや台形・三角形等のものが混合されます。解凍してお刺身にするとあまり分からない事ではございますが、「訳あり切り落とし」であることをご了承お願いします。商品は部位によって筋、皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます...
8,262円
【内容(量)】ミナミマグロ頭肉500g、マグロカマ500g、マグロほほ肉500g、マグロ尾の身500g、計2kg 【原材料(産地)】マグロ 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】(注1)尾の身には運搬用の紐がついている場合があります。紐はとってください。(注2)ほほ肉、カマ、尾の身は必ず加熱してお召し上がりください。 【備考】「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。マグロの希少部位4種(頭肉、ほほ肉、カマ、尾の身)は単品でも取り扱っておりますが、価格以上に美味しく非常に好評なので、セットにして単品の合計より少し安くご提供することにしました。あまり召し上がったことがない人が多い思いますが、どれもこれも信じられないくらい美味しいです!マグロ好きな方でもこれらを食べ比べると、とても楽しめると思います。また、バーベキューなどで豪快に焼いても盛り上がること間違いなしです! マグロの部位 このセットに含まれる4部位は、いずれもマグロ一尾より少ししかとれない希少部位です。 セット内容 「ミナミマグロ 頭肉」 マグロの頭の部分に2本ある部位です。頭の部分にも関わらず非常に脂のりが強く味があります。また歯ごたえがよいです。お寿司屋さんや海鮮居酒屋では、裏メニューとして常連のお客さん向けに使用しています。お寿司屋さんでは頭肉の周りを軽く炙ってから鮨にしています。お好みでお試しください! セット内容 「マグロ ほほ肉」 マグロほほ肉は、とれる量が少ないために、私達魚屋の賄いに使用されていました。塩こしょうをふって加熱して食べるのですがまるでステーキのようで美味しいです。 セット内容 「マグロ カマ」 マグロのエラの横の胴体側の部分を「カマ」といいます。そのすぐ横は大トロですから、脂が乗っていいて...
11,782円
【内容(量)】ミナミマグロ(インドマグロ)大トロスペシャル 500g前後 【原材料(産地)】ミナミマグロ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】家庭用の冷凍庫保管の場合、2-3週間以内に食べて頂いたほうがよいです。時間がたつとマグロの色が茶色くなることがありますが、味には問題ありません。 【備考】一人前を100gとすると(刺し身にして6-7枚)約5人前になります。「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。天然のミナミマグロの大トロスペシャル500gです。この部位はマグロ1尾から1Kg弱しかとれない大トロのなかの大トロ、スペシャルなマグロです。豊洲市場ではミナミマグロのことをインドマグロと呼ぶことが多いです。本マグロよりもミナミマグロの方が歴史が古く、昔気質のお寿司屋さんですとミナミマグロしか使わないというお店もあるくらいです。養殖のミナミマグロもありますが、このミナミマグロは天然ものです。天然マグロは脂がくどくないのが特徴で、大トロの脂がノッている部位ですがスッと口の中でとろけます。くどさがない甘みのなる味です。高級なお寿司屋さんでこの大トロスペシャルがいくらなのか分かりません。常連さんにしか出さないと思います。(量が少ないため) マグロの競り場 豊洲(旧 築地)市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます。朝5時30分から競りが始まります。台にのってる荷受(大卸...
8,577円
【内容(量)】焼き海苔1/8切全形50枚分 【原材料(産地)】乾海苔(国産) 【賞味期限】冷暗所保存で3-4ヶ月 【注意点】高温多湿を避け冷暗所に保存佐賀有明産の風味の高い海苔を八つ切にしてあります。最上級の海苔を使っています。ギフト用にお勧めします。 商品形態 ブリキ缶入りの上、化粧箱に入っています。
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼カニ全商品はコチラ! ▼寿司ネタ各種商品はコチラ! 商品名 浜茹でメガ毛がに姿&本まぐろ 大トロセット 原産地/製造地 本まぐろ大トロ:地中海マルタ毛蟹:北海道産 内容量 本まぐろ大トロ:200g前後毛蟹:冷凍総重量平均570g前後(ボイル冷凍) 原材料 養殖本まぐろ、毛蟹(食塩) 賞味期限 本まぐろ大トロ:出荷日より冷凍7日毛蟹:1ヶ月(推奨) 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※200g前後の本まぐろサクを1つお届けします。 ※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 ※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。 詳細説明 特大毛蟹 & 本まぐろ 大トロ セット 【セット内容1】本マグロの大トロ200g前後 ●築地まぐろ問屋の目利きが厳選する至高の逸品。まぐろの王様、本マグロの大トロ♪口に入れるとあっという間にとろけてしまう、極上の脂のり★大トロはまさに王様の味わい! ●都内の高級寿司店、老舗百貨店にも卸している本物が認める最高級の本マグロをお届けします。目指すは、記憶に残る極上の美味しさ。選び抜かれた大トロを是非ご家庭で!! ●もはや言葉が要らないほどの霜降りのサク。大トロのお刺身は体温でトロけてしまうほど!まぐろサク1枚は200g前後です。 ●お刺身や...
8,680円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼アボカド・枝豆・とろろ・冷凍野菜はコチラ! 商品名 冷凍アボカドピューレ 原産地/製造地 コロンビア 内容量 500g×10・合計5kg 原材料 アボカド 賞味期限 パッケージに記載 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。 注意事項 ※製造工程上、まれに種の一部が混入されている場合がございます。 ※解凍の際にほのかに酢の香りがしますが特殊な冷凍技術によるものです。解凍後には揮発して酢の香りや味は消えてしまいますのでご安心下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 アボカドディップ、トッピングに大活躍♪本場コロンビア産のアボカドを使用。冷凍アボカドピューレ アボカドペースト 業務用・1袋500g×10 ●アボカドをすり潰してペースト状にしました!冷凍庫にあると便利な冷凍アボカドピューレ。解凍してそのままお召し上がり頂けます。 ●冷凍アボカドの専門メーカー製でクリーミーで濃厚な味わいが特徴です。何も加えていないアボカド100%!アボカド本来の味をお楽しみ頂けます。 ●アボカドはオレイン酸が豊富!アボカドは果物の一種です。アボカドはオレイン酸が豊富な食材です。なんとりんごの約18倍、アセロラの約8倍といわれております。アボカドは果物の一種で、「森のバター」ともいわれており、なめらかな食感とクリーミーで濃厚な味わいが特徴。そのトロける美味しさからまぐろの大トロのような食感と例えられるほど!濃厚でありながらあっさりとした後味は様々なお料理レシピにもマッチ。栄養価も高く、銅・ビタミンE・ビタミンB6を豊富に含む果物です。 ●業務用1袋たっぷり500g...
10,407円
【内容(量)】ミナミマグロ(インドマグロ)中トロ・赤身 各500g前後(計1.0kg、約10人前) 【原材料(産地)】ミナミマグロ 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【備考】「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。天然のミナミマグロの中トロと赤身のセット(1Kg)です。マグロと一口に言っても千差万別です。せっかく豊洲からお取り寄せするのでしたら、普段入手できないこのミナミマグロをお買い上げください。これぞマグロといった味です。豊洲市場ではミナミマグロのことをインドマグロと呼ぶことが多いです。本マグロよりもミナミマグロの方が歴史が古く、昔気質のお寿司屋さんですとミナミマグロしか使わないというお店もあるくらいです。養殖のミナミマグロもありますが、このミナミマグロは天然ものです。天然マグロは脂がくどくないのが特徴で、中トロの身に含まれる脂は口の中でスッと溶け嫌味がありません。また赤身の香りは濃厚でこれぞインド!といった味わいです。量はたっぷり1Kgあります。他のマグロ通販ですと1サク200g位で5、6000円しますので、同じ価格で5倍お得です。美味しいミナミマグロを食べたいだけ食べてほしいです。魚のギフトとしても、ご自宅用としてもご満足いただける商品です。 マグロの競り場 豊洲(旧 築地)市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます。朝5時30分から競りが始まります。台にのってる荷受(大卸...
9,072円
【内容(量)】真つぶ貝(エゾボラ貝) 500g 【原材料(産地)】つぶ貝(北海道) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。北海道産の真つぶ貝です。つぶという名前のつく貝は多くありますが、居酒屋でだされる「つぶ貝のお刺身」といったらこの貝です。豊洲市場では「からつぶ」と呼ばれたりしますが、正式名称はエゾボラ貝です。お刺身で食べるのが最もおいしい貝で、コリコリとした食感と磯の香りがあります。貝の寿司ネタとしても人気が高いです。※真つぶ貝の中には、あぶらと呼ばれる唾液腺があります。めまいを起こすテトラミンが含まれていますので、キレイに取り除いてからお召し上がり下さい。 市場ならでは簡易包装 市場ならではの簡易包装にて、氷又は保冷剤とともに発泡箱に入れてお届けします。 貝類の現場 貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。
8,443円
【内容(量)】ほやの塩辛1kg 【原材料(産地)】まぼや(国産)、食塩、魚介エキス、発酵調味料、ほたてエキス調味料、醸造酢、唐辛子/調味料(有機酸等)、ソルビトール、酸味料、増粘多糖類、保存料(ペクチン分解物)、甘味料(甘草・ステビア)、(原料の一部に大豆を含む) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月好きな人にはたまらない珍味のほやの塩辛です。磯の旨味がつまった一品です。業務で使用される大容量パックです。 商品形態 パック入りです。
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼冷凍フルーツ・デザート・スイーツはこちら! 商品名 チョコバナナ・コインカット バナナ加工品 原産地/製造地 タイ 内容量 500g×10パック 原材料 バナナ、チョコレートシロップ(砂糖、ココナッツオイル、ココアパウダー、カカオマス、ココアバター、全粉乳)/乳化剤(大豆由来)、香料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 −18℃以下で保存 輸入者 株式会社アスク東京都千代田区鍛治町1−8−3 注意事項 ※本製品の特性上、チョコレート部分に欠け・割れが生じることがあります。予めご了承ください。 ※同製品は温度に対してとてもデリケートな製品です。高温になると溶け、冷えて固まると油脂分が浮き出て白くなることがありますが、品質に問題はございません。 ※バナナの特性上、変色してしまう場合がございますが品質に問題はございません。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 チョコバナナ・コインカット 業務用 500g×10パック ●バナナとチョコの「王道の組み合わせ」なめらかな舌触りのひとくちサイズのバナナにパリパリ食感チョコレートをコーティング! ●懐かしい美味しさのひんやりスイーツ!子供から大人まで大人気♪チョコバナナは、定番の美味しさです。 ●バナナのまろやかな甘みはチョコレートとの相性抜群!一口食べると口いっぱいに広がります。 ●業務用1箱500g♪ひとくちサイズで食べやすいサイズ感です! ●冷凍バナナとチョコが絶妙に絡みあい、口の中で溶けていく味わいをお楽しみ下さい。 まとめ買いも大歓迎!おいしい冷凍フルーツもご一緒にいかがでしょうか?バナナとチョコの「王道の組み合わせ」 チョコバナナ...
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼カニ全商品はコチラ! 商品名 ボイルタラバ蟹7L(ショルダー) 原産地/製造地 ロシア産・ノルウェー産 内容量 冷凍総重量1.3kg前後 原材料 タラバガニ 賞味期限 出荷日より冷凍30日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。 ※かに爪のサイズは、左右や個体差次第で大きさに違いがございます。ご了承をお願いします。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 詳細説明 豪快!超極太★特大サイズ★本タラバがに足(ボイル冷凍) ●とにかく大きい!ボリューム満点のジャンボ本タラバがに★きっと驚く足の長さ! 足肉だけを豪快にたっぷり味わう♪ガブっとかぶりつける食べ応え満点のビックサイズ!1人では食べきれない量かも(笑) 訳ありではない!身入りの良い正規品★ カニのプロが吟味した極上の旨さ!見栄えも良いのでお歳暮ギフトにも最適! 築地市場の極上ルートで仕入れており、大変お買い得です♪ ●価格高騰中のカニの王様★本場ロシア産・ノルウェー産の新鮮な本タラバがに!まさにでっかい贅沢!溢れる旨味! ●ベテランのかに職人さんが活きた獲れたてを「浜茹でボイル加工」。タラバがにを一番美味しく楽しめる、絶妙な塩分濃度で釜茹でしています♪蟹の美味しさを損なわない茹で上げは、熟練した職人でなければ難しい技。蟹本来のジューシーな旨味をギュッと閉じ込め、急速冷凍でお届け! ●タラバがにのミソはあまり食用には向きません。実際、甲羅の部分はミソも少なくほとんど食べるところがありません!だからタラバは美味しい足肉だけの方が絶対にお得です♪ ...
虹の光
名称 太刀魚 タチウオ 内容量 1~1.5kg 産地名 和歌山県 九州産 保存方法 冷蔵 商品詳細 白身で身離れがいい。やや水っぽい。繊維質が少ないので、鮮度が悪いと少しボロボロする。熱を通すと適度に締まる。 味の点からすると、液体を使った料理よりも焼く、ソテーするなどの方がいい。 大型魚の卵巣は非常においしい。 刺身に焼き魚、干し物、どんぶり、天ぷらとバリエーションが豊富です。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
8,580円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 びんちょう切り落とし 原産地/製造地 台湾 内容量 500g×4パック・合計2kg 原材料 びんちょう鮪、植物油、食塩/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E) 賞味期限 出荷日より冷凍で14日以内を推奨 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※出来るだけ食べやすく切り出してはいますが、商品の部位によって筋や骨、血合いが若干ある場合は取り除いてからお召し上がり下さい。 詳細説明 まぐろ問屋が上級グレードを厳選。天然びんちょうまぐろ切り落とし 500g詰め合わせ×2パック・合計1kg ●新鮮で柔らかなビンチョウまぐろのお買い得な切り落とし部分です。是非お刺身、お寿司、ちらし寿司等に!お口に入れるとモチッとした食感と清涼感♪爽やかで上品な口当たりです。 ●大海原を回遊した天然ビンチョウはお寿司屋さんでも大人気の寿司ネタ!海鮮丼でもお楽しみ頂けます♪ 築地市場のまぐろ問屋の目利きはびんちょう選びにも妥協無し。一般的にスーパー等には出回らない鮮度! ●びんちょうまぐろとは?びんちょうまぐろは、薄い乳白色で極めて柔らかな身質。お寿司屋さんでもお子様からお年寄りまで人気の寿司ネタです。しつこくなく、さっぱりとした食感がたまりません。お刺身や海鮮丼はもちろん、煮切りで漬けにしてもとても美味しくお召し上がり頂けます。 ●びんちょうまぐろは、可食部100%。既に不要な部分はすべて取リ除いてありますので、皮も血合いもないので解凍後すぐに食べられます。とても柔らかい肉質のため半解凍くらいの芯がまだ少し凍っている時点で食卓へ出すのがオススメ!ご家庭で美味しいびんちょうまぐろをたっぷりとご堪能下さい。 ...
8,640円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼海老の全商品はコチラ! 商品名 むき海老 特大むきえび(えび、エビ、海老) 原産地/製造地 インドネシア産(養殖えび) 内容量 600g×3パック(大サイズ・加熱用) 原材料 えび、食塩、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい) 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【凍結前加熱】加熱してありません。 【加熱調理の必要】加熱して召し上がって下さい。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※使用前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 むき海老 ムキ海老 特大サイズ 業務用 IQF冷凍 ●レストラン等でプロのシェフが使うむき海老プリプリのむき海老が冷凍庫にあれば様々なお料理レシピに使えてとても便利♪IQFというバラ凍結なので使いたい分だけ解凍可能です。冷凍庫に冷凍海老があれば本当に便利です。 ●料理にすぐ使えるよう海老の殻を綺麗に殻を剥いて背ワタを取り丁寧に下処理。身が締まったえび本来の旨味が味わえます。1尾は大きめサイズ。加熱用の海老となりますので必ず加熱してお召し上がり下さい。ボイル過熱をすると綺麗に赤くなります。 ●プリプリで柔らかな海老の食感がたまりません♪プロも使う新鮮な海老をご活用頂ければご家庭のお料理も一層おいしく仕上がります。業務用のたっぷりサイズなので気兼ねなく海老ざんまいをお楽しみ頂けます♪火を通してもプリプリ食感に仕上がる★和・洋・中、イタリアンやフレンチでも美味しい海老をたっぷりと! ●エビチリ、エビマヨ、海老の中華炒め...
8,208円
【内容(量)】ホタテ貝柱1パック 【原材料(産地)】ホタテ貝柱(北海道、青森) 【賞味期限】冷蔵保存で2日間北海道や青森産のホタテ貝の柱です。一度も冷蔵されずに市場に入荷されています。生のため食感がみずみずしく旨味がつまっています。お刺身はもちろんこと、ソテーやフライにも使える万能食材です。洋食・和食に関わらず料理人から支持されている貝です。 商品形態 プラスティックケースに入っています。 貝類の現場 1.貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。2.定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。3.牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。
タスカルネットショップ
8,308円
■商品説明鮮度の良い生の真鯵から作りました。鯵のふんわり食感・美味しさを味わえる薄衣でサクサクの生パン粉で仕上げました。 メーカー名 ショクカイ 商品番号 24045 規格(内容量) 70g×85個入 外装サイズ 150×90×18mm 備考 調理方法:凍ったまま、揚(170〜180℃)約4〜5分 最終加工地 中国 原材料 ご迷惑をお掛け致しますが、調査中の為、スタッフまでお問合せ下さい。 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワード]鰺フライ、アジフライ、築地まかない タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:平日 10時〜17時) E-mail tasucall@tasucallshop.com ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。
11,275円
【内容(量)】活アワビ500gサイズ1個(500gに満たないときは300gサイズ2個) 【原材料(産地)】アワビ(オーストラリア) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】 サイズが500gに満たないときは300gサイズのあわびを2個送ります。季節の温度差などにより配送中に死んでしまうことがあります。すぐに料理すれば品質に問題はありません。死着は保証・返金の対象外となりますのでご理解の上ご注文ください。オーストラリアで水揚げされる天然のアワビです。日本で獲れるメガイアワビのような大きくて肉厚なアワビです。本種はお刺身でも食べられますが、肉厚で柔らかいのでアワビステーキなどの加熱調理が最も適した料理法となります。大きさは特大の500gサイズです。 オーストラリア産の活アワビ オーストラリア産のアワビは加熱した時に、特に柔らかくなり焼いたり煮たりするのが適しています。 アワビの大きさ 500gのアワビは手のひらに乗りきれない程の大きさです。 活アワビが届くまで 【水槽で厳格に管理】活アワビは繊細な生物です。水温や塩分濃度が適切に管理されて水槽で備蓄されます。お刺身でも食べられる品質を保つように厳しい基準で管理されます。【出荷直前に取り出す】出荷直前に水槽から出し、活きの良さをチェックしてからアワビを出荷します。この時、弱ってしまったアワビは出荷されません。安心してご注文ください。 貝類の現場 貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。
9,800円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 訳あり骨付きミナミマグロ大トロ1kg詰め合わせ【訳あり】【訳アリ】【ワケアリ】【わけあり】【切り落とし】 原産地/製造地 豪州国 ポートリンカーン沖 内容量 1kg詰め合わせ(骨含む) ≪ご注意≫ 訳あり大トロは骨付きです。大トロとは、骨の近くにある部位。この商品は、基本的に骨入りの部分です。商品の性質上、可食部の割合が前後します。ご了承の上、お買い求め下さい。 原材料 養殖ミナミまぐろ(インドまぐろ) 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 詳細説明 本まぐろと肩を並べる高級まぐろで、大変脂がのっていて濃厚な味わいです。 ●ミナミまぐろは、インドまぐろとも呼ばれ、主に南半球で獲れます。 本まぐろに匹敵するほどの上等な肉質を持っています。季節によってはダントツにミナミまぐろが美味しい場合もあります。 本まぐろと肩を並べる高級まぐろ。身の質は本まぐろに似ていて、濃い艶の赤身は味にもコクがあります。 色鮮やかで味にも深みがあるので、ミナミまぐろを看板にしている高級寿司店もあります。 特にトロの部分はよく脂がのり、ねっとりとした食感が特色です。 ●サク取りをしたまぐろの切り落とし端材となります。厚み・形状が不揃いで、薄いものや台形・三角形等のものが混合されます...
8,780円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼海老の全商品はコチラ! 商品名 特大 赤海老 アルゼンチンアカエビ【赤えび】【赤エビ】【寿司】【刺身用】 原産地/製造地 アルゼンチン産赤海老 内容量 2kg×2箱・4kg 原材料 赤海老 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【使用方法】解凍するだけで生食可能です。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 赤海老 超特大L1サイズ 業務用2kg×1箱 ●当店でも人気沸騰中の大赤海老です。超特大L1サイズを厳選入荷♪おいしい赤海老をたっぷりと!お届けする赤海老は最も大きいお買い得な超特大L1サイズ! ●赤海老の魅力はそのサイズにあります。大きくプリプリの赤海老の身はなんといっても甘みが違います♪お刺身、お寿司、焼き物、バーベキュー天ぷら、エビフライ、パスタ等の様々なお料理に美味しくご活用頂けます。 ●お刺身も肉厚プリプリで食べ応え抜群!業務用サイズの1箱あたり2kg♪まさに大海老の詰め合わせです★串焼きも可能なサイズでバーベキューにも最適。 ●銀座の老舗寿司店でも使う特大の赤海老をご家庭で! お寿司屋さんで大海老としてメニューにあるので最近では赤海老をご存知の方も多いと思います。今では価格高騰中のボタン海老に変わって大人気です★ ●獲れたて赤海老を船上急速冷凍。大きな赤海老の濃厚な甘みが口いっぱいに広がる新鮮な美味しさ!業務用パッケージではありますが箱入りなのでギフトにもお勧めです。 ●赤海老の握り寿司、赤海老の海老フライ、赤海老の天ぷら、赤海老のエビマヨ、赤海老のエビチリ、赤海老のパスタ、赤海老のシチュー...
11,580円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼カニ全商品はコチラ! 商品名 【訳あり】ボイルタラバガニ爪スリット 原産地/製造地 ノルウェー 内容量 冷凍総重量500g×4パック 合計2kg 原材料 たらばがに 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※【ご注意】配送時に鋭利なカニ爪が当たることよってパッケージ袋に内側から小さな穴が開くことがあります。商品の性質上、ご了承をお願いします。 ※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。 詳細説明 【新物入荷★贅沢かに三昧】希少なため極少入荷ボリューム満点&食べ応え抜群♪特大!タラバガニのかに爪 ●タラバガニならではの食べ応え!ボリューム満点のかに爪をたっぷり500gお届けします。 とれたて新鮮タラバガニのかに爪だけを、集めた希少な商品です。どんな料理にでも使えると大好評!食べ方も様々、調理も簡単です。身入り抜群のタラバガニのかに爪をたっぷりと豪快にお召し上がり下さい。 ●ボイル済みだから解凍するだけ!ボイル済みで、そのまま自然解凍するだけで手軽に味わえます。三杯酢などでかに酢を作り、豪快にお召し上がり下さい。届いたその日にかに鍋もOKです。 ●価格高騰中のカニの王様★新鮮な本タラバガニ爪を厳選入荷!タラバガニのカニ爪肉には、旨み成分がいっぱい!脚肉とは違ったプリプリ感と溢れるジューシーな旨みがたまらない♪ 新鮮で身入りの良いものを厳選。まさにでっかい贅沢。溢れる旨味がたまりません。ベテランのかに職人さんが活きた獲れたてを「浜茹でボイル加工」し急速冷凍。本場のタラバガニを一番美味しく楽しめる、絶妙な塩分濃度で釜茹でしています...
9,850円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼カニ全商品はコチラ! 商品名 タラバガニ科 ゴールデンキングクラブ・ボイルいばらがに(5L) 原産地/製造地 ロシア産 内容量 合計2kg・冷凍重量1kg前後×2肩 原材料 ゴールデンキングクラブ、イバラガニ 賞味期限 到着後、冷凍2週間 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。 ※かに爪のサイズは、左右や個体差次第で大きさに違いがございます。ご了承をお願いします。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 詳細説明 注目の新しいカニが日本上陸♪ゴールデンキングクラブ5Lサイズ ●ジューシーさ、濃厚なカニの風味。しっかりとしたタラバガニらしい食べ応え♪3拍子そろったゴールデンキングクラブはイバラガニとも呼ばれています。少しだけ小ぶりながらも5Lサイズの足肩セクションは旨味がたっぷり凝縮!その美味しさで今注目のカニです。価格高騰中のカニの中でも今年はまだリーズナブルな価格です。 ●ゴールデンキングクラブとは?アラスカの海に生息するゴールデンキングクラブは日本では高級食材として知られるタラバ蟹と同じタラバガニ科。別名イバラガニとも呼ばれています。生の状態の殻の色が黄金色な事に由来し、ゴールデンキングクラブと呼ばれ実はアメリカで大人気♪キングクラブの一種として並び称されています。 ●タラバガニと比較をしても肉質や味は非常によく似ており、ゴールデンキングクラブは少し小ぶりですが、実は、よりジューシーで旨味・甘みが強い特徴があるといわれています。 ●ゴールデンキングクラブを豪快に味わう...
9,925円
【内容(量)】一本釣りかつおのたたき炭火焼き 約400g、炙りサーモン 約250g、鮭とばチップ 200g、焼きアジみりん200g、干ホタルイカ1パック(40尾)、かつおの酒盗 1瓶(120g)、クリームチーズの純米酒粕漬け 150g 【原材料(産地)】[かつおのたたき]かつお(静岡県焼津市)、[炙りサーモン]サーモントラウト(養殖、ノルウェー、チリ、デンマーク)、[鮭とばチップ]鮭(北海道)、[焼きアジみりん]アジ(タイ)、[干しホタルイカ]ホタルイカ(富山)、[かつおの酒盗]カツオの内蔵、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、(原材料の一部に乳、大豆、りんごを含む)、[クリームチーズの純米酒粕漬け]クリームチーズ、酒粕、砂糖、清酒、食塩、(原料の一部に乳を含む) 【賞味期限】[かつおのたたき]冷凍保存で1ヶ月、[炙りサーモン]冷凍保存で1年、[鮭とばチップ]常温保存で2ヶ月、[焼きアジ]冷暗所で2ヶ月、[干しホタルイカ]冷蔵保存で1ヶ月、[かつおの酒盗]冷蔵保存で1ヶ月、[クリームチーズの純米酒粕漬け]冷凍保存で1年 【注意点】セットの内容は同等商品と変わる場合があります。豊洲市場のプロがオススメするお酒のおつまみセットです。お酒のお供にぴったりの海の珍味です。豊洲ならではの乾物からお刺身まで幅広い商品がセットされている豪華おつまみセットです。豊洲だからこそできる乾物とお刺身のおつまみセットで、お酒がすすむこと間違いありませんよ。 セット内容 【一本釣りかつおのたたき】焼津産一本釣りかつおを炭火で炙ったこだわりの逸品です。【炙りサーモン(刺身用)】炙りがアクセントとなって中のトロッとした部分を引き立ててます。...
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼訳あり全商品はコチラ! 商品名 極上本まぐろ赤身合計1k端材詰め合わせ【訳あり】【訳アリ】【わけあり】【ワケアリ】 原産地/製造地 大西洋・地中海マルタ 内容量 合計1kg前後詰め合わせ 原材料 蓄養本マグロ(クロマグロ) 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※こちらの商品はカタチが不揃いな商品となりますので、ギフト・ご贈答には向きません。サク取りをしたまぐろの切り落とし端材となり、厚み・形状が不揃いで、薄いものや台形・三角形等のものが混合されます。解凍し、お刺身にするとあまり分からない事ではございますが、ご了承をお願いします。 ※まぐろの冷凍保存について まぐろは業務用マイナス60度(超低温)の冷凍庫でのみ、冷凍保存が出来ます。 ご家庭用の一般的な冷蔵庫では低くてもマイナス15〜20度前後なので、冷凍状態で保存をしていてもどんどん品質が落ちてしまいます。 本当に美味しい状態でお召し上がり頂く為に、まぐろの賞味期限を解凍前の冷凍庫保管を「約7日」とご案内しております。是非お早めにお召し上がり下さい。 ※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 詳細説明 本まぐろファンには赤身好きな人が多いです。これぞまさしく、通の味わいです。 ●「まぐろの真髄は赤身にあり」と言われるほどの旨さ...本まぐろは、やはりこの赤身でしょう...
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 養殖本まぐろ大トロ&中トロ各200g前後 原産地/製造地 地中海マルタ 内容量 各200g前後 原材料 養殖本まぐろ 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※200g前後のサクを2つお届けします。 ※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 詳細説明 築地市場のまぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ! ● 築地市場のまぐろ問屋だから出来る、厳選の最高級本まぐろを買い付け。 まぐろ一筋で、この道35年以上のキャリアを誇る目利き職人が選ぶまぐろは、 都内の某老舗百貨店にも卸している本物の味です! 王様ブランドの厳選まぐろは、本当に贅沢な逸品♪【楽天市場 マグロ 大トロランキング1位】リアルタイムランキング:2021年9月4日(土)09:35更新 【楽天市場 魚介類・水産加工品 マグロランキング1位】リアルタイムランキング:2021年6月19日(土)05:04更新 【楽天市場 食品 魚介類・水産加工品ランキング1位】 2018年1月24日更新 (集計日:1月24日 08:08)リアルタイムランキング 【楽天市場 マグロ 本マグロランキング1位】 2017年10月17日更新 (集計日:10月17日 16:19)リアルタイムランキング 【楽天市場 マグロ 冷凍ランキング1位】 更新日:2017年11月29日 集計期間...
茨城県大洗町
9,000円
国産牛の4種類のミックスもつ、鍋専用に仕立てた明太子がたっぷり300g。 上品な昆布だしベースの出汁スープと野菜をいっしょに煮込めば、明太子が溶け出して桜色のスープに。 ぷりぷりの国産牛もつに明太子たっぷりのスープが絡み、他にはない味わいをお楽しみ頂けます。 〆のチャンポン麺を楽しんだ後、ご飯とチーズを入れてチーズリゾットに! 旨味たっぷりのスープを余すことなく最後までご賞味ください。 ※セットに野菜は含まれません。 商品説明 名称 明太 もつ鍋 3〜4人前 かねふく 明太子 築地 ふく竹 めんたいパーク 限定 鍋セット お手軽 内容量 1,365g (牛もつ/国産300g、明太子ばらこ300g、濃縮だし400g、ちゃんぽん麺180g×2玉、唐辛子5g) 注意事項 解凍後は即日お召し上がりください。 ※付属の明太子は、見た目などをきれいにするために着色料を使用しております。 賞味期限 冷凍保存-10℃以下にて、賞味期限30日間 アレルギー 原材料の一部に、小麦、大豆、ゼラチン、牛肉を含みます。 保存方法 -10℃以下、冷蔵保管不可 申込期日 通年 日時指定 ご入金確認後、2ヶ月以降から指定可 配送 冷凍配送 ・ご入金確認後2ヶ月以内に発送いたしますが、繁忙期や在庫状況などにより2ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。 ・年末年始及び祝日、土日以外に発送致します。 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・沖縄県 ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など) 事業者 株式会社東京かねふく ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。明太 もつ鍋 3〜4人前...
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 まぐろざんまい「竹」ギフトセット【専用ギフトボックス入り】 本まぐろ中トロ・赤身の2色セット&南まぐろネギトロ&無添加うに 原産地/製造地 本まぐろ:地中海マルタ・国内加工 南まぐろネギトロ:韓国 無添加うに:チリ共和国 内容量 養殖本まぐろ 中トロ・赤身各200g前後・合計400g 南まぐろネギトロ 200g×2 無添加うに 100g 原材料 本まぐろ:養殖本まぐろ 南まぐろネギトロ:みなみまぐろ(天然)、食用植物油脂、食用精製加工油脂/pH調整剤、酸化防止剤(V.C.V.E) 無添加うに:うに(チリ産ウニ) 賞味期限 まぐろ:出荷日より冷凍7日 ネギトロ:出荷日より冷凍14日 うに:パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※商品の性質上、まぐろの部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※冷凍時のまぐろ表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは豊洲市場で行われ、衛生上の問題はありません。 ※ギフトボックスにはサイズの都合上、上記セット商品のみが入ります。このギフトボックスへの同梱は出来ません。 ※ギフト向け専用の商品となりますので、注文明細書は同梱いたしません。 詳細説明 豊洲市場のまぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ! ● 豊洲市場のまぐろ問屋だから出来る、厳選の最高級本まぐろを買い付け。まぐろ一筋で、この道35年以上のキャリアを誇る目利き職人が選ぶまぐろは、 都内の某老舗百貨店にも卸している本物の味です...
9,580円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼海鮮丼セット全商品はコチラ! 商品名 本マグロ大トロ&ウニ&いくら&ネギトロセット 原産地/製造地 【本マグロ大トロ】大西洋、地中海マルタ【ウニ】チリ産【イクラ】北海道産【ネギトロ】インド洋 内容量 【本マグロ大トロ】200g【ウニ】100g【イクラ】100g【ネギトロ】200g 原材料 【本マグロ大トロ】養殖本まぐろ 【ウニ】チリ産うに 【イクラ】鮭卵(北海道)、醤油、米発酵調味料、酒、還元水飴、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦大豆を含む) 【ネギトロ】鮪(インドネシア、ベトナム、その他)、食用精製加工油脂、食用植物油脂、pH調整剤、酸化防止剤(V.C.V.E)、L-グルタミン酸ナトリウム(原材料の一部に大豆を含む) 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※なるべくお早めにお召し上がり下さい 詳細説明 築地の海鮮丼セット 究極 本マグロ大トロ・うに・いくら・ネギトロ丼セット特盛り大トロ200gで、海鮮丼なら約3〜4人前! ●解凍してご飯にのせるだけで豪華な海鮮丼が完成します★季節のギフト等にも最適な逸品。当店の4大人気商品を海鮮丼用のセットにしました!海鮮丼なら約3〜4人前です。これが築地の究極海鮮丼セット!必見★驚きの大トロボリューム本まぐろ大トロ200g 1サク 大トロの量も楽天最大に挑戦!楽天ランキング1位の旨さを集めた築地市場の大トロウニイクラネギトロ丼ご家庭でゆっくりとご堪能下さい。冷凍庫にあると便利な、食べ切り個食サイズです。獲れたて鮮度が蘇る★最新の冷凍技術。解凍するだけで海鮮丼が食べられるので、忙しい時でも本当に便利です! ●チリ産の最高級グレード...
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 養殖本まぐろ 大トロ・中トロ+国産まぐろカマ+王様のネギトロ4点セット 原産地/製造地 養殖本まぐろ 大トロ・中トロ:地中海マルタまぐろたたき身:インド洋まぐろカマ:国産 内容量 養殖本まぐろ 大トロ・中トロ各200g前後まぐろたたき身500g国産まぐろカマ500g 原材料 養殖本まぐろ 大トロ・中トロ国産まぐろカマまぐろたたき身:鮪(インドネシア、ベトナム、その他)、食用精製加工油脂、食用植物油脂、pH調整剤、酸化防止剤(V.C.V.E)、L-グルタミン酸ナトリウム(原材料の一部に大豆を含む) 賞味期限 養殖本まぐろ:出荷日より冷凍7日まぐろたたき身: 出荷日より冷凍14日国産まぐろカマ: 出荷日より冷凍10日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※200g前後のサクを2つお届けします。 ※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 ※まぐろカマは必ず加熱調理をしてからお召し上がり下さい。 詳細説明 築地市場のまぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ! ● 築地市場のまぐろ問屋だから出来る、厳選の最高級本まぐろを買い付け。 まぐろ一筋で、この道35年以上のキャリアを誇る目利き職人が選ぶまぐろは、 都内の某老舗百貨店にも卸している本物の味です! 王様ブランドの厳選まぐろは、本当に贅沢な逸品♪ ●当店のネギトロは【まぐろ本来の香り...
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 まぐろざんまい「梅」ギフトセット【専用ギフトボックス入り】 本まぐろ中トロ&南まぐろネギトロ&無添加うに 原産地/製造地 本まぐろ:地中海マルタ・国内加工 南まぐろネギトロ:韓国 無添加うに:チリ共和国 内容量 養殖本まぐろ中トロ 200g前後 南まぐろネギトロ 200g×2 無添加うに 100g 原材料 本まぐろ:養殖本まぐろ 南まぐろネギトロ:みなみまぐろ(天然)、食用植物油脂、食用精製加工油脂/pH調整剤、酸化防止剤(V.C.V.E) 無添加うに:うに(チリ産ウニ) 賞味期限 まぐろ:出荷日より冷凍7日 ネギトロ:出荷日より冷凍14日 うに:パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※商品の性質上、まぐろの部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※冷凍時のまぐろ表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは豊洲市場で行われ、衛生上の問題はありません。 ※ギフトボックスにはサイズの都合上、上記セット商品のみが入ります。このギフトボックスへの同梱は出来ません。 ※ギフト向け専用の商品となりますので、注文明細書は同梱いたしません。 詳細説明 豊洲市場のまぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ! ● 豊洲市場のまぐろ問屋だから出来る、厳選の最高級本まぐろを買い付け。まぐろ一筋で、この道35年以上のキャリアを誇る目利き職人が選ぶまぐろは、 都内の某老舗百貨店にも卸している本物の味です!王様ブランドの厳選まぐろは、本当に贅沢な逸品...
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 ミナミまぐろ大トロ1kg前後 原産地/製造地 豪州国 ポートリンカーン沖 内容量 200g前後×5サク 原材料 養殖ミナミまぐろ(インドまぐろ) 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※200g前後のサクを5つお届けします。 ※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 詳細説明 本まぐろと肩を並べる高級まぐろで、大変脂がのっていて濃厚な味わいです。 ●ミナミまぐろは、インドまぐろとも呼ばれ、主に南半球で獲れます。 本まぐろに匹敵するほどの上等な肉質を持っています。季節によってはダントツにミナミまぐろが美味しい場合もあります。 本まぐろと肩を並べる高級まぐろ。身の質は本まぐろに似ていて、濃い艶の赤身は味にもコクがあります。 色鮮やかで味にも深みがあるので、ミナミまぐろを看板にしている高級寿司店もあります。 特にトロの部分はよく脂がのり、ねっとりとした食感が特色です。【楽天市場 魚介類・水産加工品 マグロランキング1位】リアルタイムランキング:2021年1月22日(金)14:42更新 【楽天市場 マグロ 大トロランキング1位】リアルタイムランキング:2021年1月22日(金)21:27更新 【楽天市場 マグロ ミナミマグロランキング1位】 2017年5月23日更新 (集計日:5月23日 12:19...
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 とろびんちょう【びんとろ】【ビントロ】【びんなが】【ビンナガ】 原産地/製造地 国産、台湾、韓国、太平洋等時期により美味しいものを仕入れています。 内容量 2kg前後 原材料 びんちょうまぐろ 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※出来るだけ食べやすく切り出してはいますが、商品の部位によって筋や骨、血合いが若干ある場合は取り除いてからお召し上がり下さい。 詳細説明 まぐろ問屋が最上級グレードを厳選。天然トロびんちょう ●柔らかにトロけるトロビンチョウをお刺身、お寿司、ちらし寿司等に!お口に入れるとモチッとした食感と清涼感♪爽やかにトロける上品な口当たりです。びんとろのトロけるような深い甘みを是非たっぷりとご堪能下さい。 ●脂のりの良いトロびんちょうを築地のまぐろ目利きが厳選。まぐろ問屋の目利きはびんとろにも妥協無し。一般的にスーパー等には出回らない築地市場でもレアな特級グレードを厳選!大海原を回遊してしっかりと脂がのった極上の天然トロビンチョウまぐろを厳選!ビンチョウにもグレードがあります。 ●トロびんちょうは、「びんとろ」とも呼ばれるお寿司屋さんでも大人気の寿司ネタです!脂がのったトロびんちょうまぐろは、薄い乳白色で極めて柔らかな身質。マグロの中では小型ですが脂のりが格別で、通常のびんちょうまぐろよりもトロける味わいです。上品に口の中でとろける脂のりは、新鮮さの証。 お寿司屋さんでもお子様からお年寄りまで人気の寿司ネタです。しつこくなく、さっぱりとした食感がたまりません。お刺身や海鮮丼はもちろん、漬けや表面を炙ってたたきにしても、とても美味しくお召し上がり頂けます。 ...
10,000円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼かねふく明太子の全商品はコチラ! ▼訳あり全商品はコチラ! 商品名 かねふくたらこ切れ子【訳アリたらこ】【訳ありタラコ】 原産地/製造地 米国又はロシア産 内容量 140g×10箱 原材料 すけとうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(黄5、赤106)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚ゼラチン含む) 賞味期限 到着後、冷凍1ヵ月 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※こちらの商品は訳あり商品となります。 ※解凍後は早めにお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 かねふくの味作りは、原卵ありき。優れた卵の確保から全力を注いでいます。 ●老舗かねふく明太子の黒箱。定番の上品な味付けは、自信を持ってオススメ出来るたらこです。切れ子ながら、その味付けは一級品そのものです。かねふくのたらこは、原料のたらこの鮮度も抜群。見た目は切れ子ですが化粧箱入りなので、身内や親しい方、大切な人へのギフト・贈り物にも是非どうぞ♪【楽天市場 魚卵 たらこランキング1位】リアルタイムランキング:2019年4月13日(土)16:24更新 【楽天市場 たらこ 切れ子ランキング1位】リアルタイムランキング:2019年4月13日(土)16:24更新 【期間限定★超特価】 明太子の超一流ブランド。 「かねふく」の極上訳ありたらこ 切れ子・140g×10箱 博多の超有名老舗ブランド「かねふく」のたらこ切れ子。 すっかりお馴染みのお得な、...
8,169円
【内容(量)】ボイルマダコ 1杯(1kg前後) 【原材料(産地)】マダコ(モロッコ、モーリタニア) 【賞味期限】冷蔵保存で3-4日アフリカ産のマダコを国内にてボイルしました。タコ1杯まるごとお届けします。国内で流通するボイルマダコの原料のほとんどはアフリカ大陸、モーリタニアやモロッコからやってきます。良質な原料のマダコを国内にて丁寧にボイルした商品です。冷蔵ならではのタコの香りと食感がある商品です。歯ごたえがある良質なマダコです。余ったら切り分けて冷凍して保存して下さい。 - -
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼サーモン全商品はコチラ! 商品名 サーモン生ハラススライス 原産地/製造地 チリ、ノルウェー 内容量 20枚入り・合計160g×10パック 原材料 アトランティックサーモン(養殖) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍したものは、再冷凍しないで下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 【使用方法】自然解凍して、すし種としてそのままお召し上がり下さい。 詳細説明 トロサーモンスライス お刺身・寿司ネタ・海鮮丼用スライス 20枚入り・合計160g×10パック ●鮮度抜群!大人気の寿司ネタ、お刺身用のトロサーモンハラス♪スライス済みなので解凍するだけで、すぐにそのままお召し上がり頂けます。寿司ネタやサーモン丼、海鮮丼にも便利なお刺身用トロサーモンスライスです。たっぷり業務用の1パック20枚入り♪ ●脂のりがよいサーモンのハラス部分は口の中でトロけるような柔らかな食感!サーモンの旨味をそのままに味わえます。寿司ネタ用トロサーモンスライスは冷凍庫にストックしておけば大活躍♪おかずにすぐにもう一品追加OK!解凍するだけですぐに料理に使えるので面倒な下ごしらえが必要ありません。 ●おつまみとしても美味。お酒の肴としてもお召し上がり頂けます。解凍して寿司しゃりにのせるだけでトロサーモンのお寿司が完成!新鮮な美味しさがたまりません♪ ●ご飯にたっぷりトロサーモンスライスをのせるだけで、いつでもお手軽にトロサーモン丼もお召し上がり頂けます...
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼サーモン全商品はコチラ! 商品名 サーモンスライス 原産地/製造地 チリ、タイ、ベトナム 内容量 20枚入り・合計160g×10パック 原材料 アトランティックサーモン(養殖) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍したものは、再冷凍しないで下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 【使用方法】自然解凍して、すし種としてそのままお召し上がり下さい。 詳細説明 サーモンスライス お刺身・寿司ネタ・海鮮丼用スライス 20枚入り・合計160g×10パック ●鮮度抜群な寿司ネタ、お刺身用のサーモン!スライス済みなので解凍するだけで、すぐにそのままお召し上がり頂けます。寿司ネタやサーモン丼、海鮮丼にも便利なお刺身用サーモンスライスです。たっぷり業務用の1パック20枚入り♪ ●脂のりがよいサーモンをスライスに♪口の中でやわらかにトロける柔らかな食感と旨味をそのままに味わえます。寿司ネタ用サーモンスライスは冷凍庫にストックしておけば大活躍!解凍するだけですぐに料理に使えるので面倒な下ごしらえが必要ありません! ●おかずにすぐにもう一品追加OK!おつまみとしても美味。お酒の肴としてもお召し上がり頂けます。まとめ買いもオススメです♪解凍して寿司しゃりにのせるだけでお寿司の大定番、サーモンのお寿司が完成!新鮮な美味しさがたまりません♪ ●ご飯にたっぷりサーモンスライスをのせるだけで、いつでもお手軽にサーモン丼もお召し上がり頂けます。カルパッチョ風のサラダもオススメです...
8,256円
【内容(量)】キンキ(キチジ)1尾 【原材料(産地)】キンキ(北海道他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日間キンキは吉次(キチジ)とも呼ばれています。煮付け用の魚として最も重用されている高級魚です。甘く煮付ければ絶品の味となります。脂ののりがあってふわっと柔らかな身が特徴の魚です。口に入れたときに旨味とともに身が崩れるほど柔らかな身です。煮付け、煮物に美味しさを発揮する魚ですが、軽く塩をして焼いても絶品です。鮮魚の下処理を承ります。 鮮魚の下処理(無料) 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。4.現在の活物の競り場。豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます。通常の鮮魚は、ほぼ荷受との相対取引となります。...
11,546円
【内容(量)】ボイルマダコ 1杯(1-1.5kg前後) 【原材料(産地)】マダコ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で3-4日国産のボイルマダコです。アフリカ産のマダコが色が薄いのと比べて、国産のマダコは茹で上がりの色が鮮やかな小豆色となります。日本近海で水揚げされるマダコはボイルするまでの時間が短く、独特な香り・風味があります。時期によって産地が変わります。基本的に冬は千葉より北、三陸や北海道が多く、夏場は瀬戸内産が多くなります。近年ではアフリカ産のマダコの輸入量が国産を上回っていますが、味にこだわる料理人は国産のマダコを使用します。(スーパーなどの量販店で販売されるタコはほぼアフリカ産となります)1kgとボリュームがありますので、そのまま切ってお刺身やたこ飯(炊き込みご飯)、たこの唐揚げなど、色々なタコ料理にご活用ください。 国産のボイルマダコ 豊洲(旧 築地)市場には活けタコも入荷していますが、活きたタコを茹でるのは大変に手間のかかる仕事です。ボイルマダコは産地で水揚げされたマダコを、時間をおかずに茹であげます。タコを茹でる技術が味を左右します。評価の高いボイルマダコをお届けいたします。
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼明太子全商品はコチラ! ▼訳あり全商品はコチラ! 商品名 辛子明太子・めんたいこ・切れ子 【訳アリ明太子】【訳あり明太子】【わけあり】【ワケアリ】 原産地/製造地 ロシア産 内容量 4kg前後(1kg×4箱) 原材料 すけとうだらの卵巣、食塩、酵母エキス、発酵調味料、昆布だし、唐辛子、還元澱粉糖化物/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※こちらの商品は訳あり商品となります。 ※解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 ●訳あり明太子とは? 辛子明太子は製造時にどうしても薄皮が敗れてしまうことがあります。そんな型崩れしたもの、形が不揃いなものを 訳あり品 と呼びます。 もちろん皮が切れているだけで、味は1本物の贈答品と同じです! ●無着色(中辛)明太子の一本物・切れの大・中サイズ混合商品。大好評のM規格!※未熟卵・筋系も含みます。 ●業務用ご奉仕品!焼きめんたいこ、明太茶漬け、炙り明太子、明太子パスタ、明太炒飯、明太うどん、おにぎり、もんじゃ焼きなどにも美味しくご利用頂けます。【楽天市場 魚卵 明太子ランキング1位】リアルタイムランキング:2021年8月15日(日)00:36更新 【楽天市場 魚介類・水産加工品 魚卵ランキング1位】リアルタイムランキング:2021年8月15日(日)00:36更新 【楽天市場 明太子 切れ子ランキング1位】リアルタイムランキング...
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼かねふく明太子の全商品はコチラ! ▼訳あり全商品はコチラ! 商品名 かねふく辛子めんたいこ切れ子【訳アリ明太子】【訳あり明太子】 原産地/製造地 米国又はロシア産 内容量 140g×10箱 原材料 すけとうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(黄5、赤106)、「旨だれ」醸造調味料、果糖ぶどう糖液、唐辛子、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆、魚ゼラチン含む) 賞味期限 到着後、冷凍1ヵ月 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※こちらの商品は訳あり商品となります。 ※解凍後は早めにお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 かねふくの味作りは、原卵ありき。優れた卵の確保から全力を注いでいます。 ●老舗かねふく明太子の黒箱。定番の上品な味付けは、自信を持ってオススメ出来る明太子です。切れ子ながら、その味付けは一級品そのものです。かねふくの明太子は、原料のたらこの鮮度も抜群。見た目は切れ子ですが化粧箱入りなので、身内や親しい方、大切な人へのギフト・贈り物にも是非どうぞ♪【楽天市場 魚卵 明太子ランキング1位】リアルタイムランキング:2019年4月17日(水)11:53更新 【楽天市場 明太子 切れ子ランキング1位】リアルタイムランキング:2018年11月24日(土)01:51更新 【期間限定★お試し価格】 明太子の超一流ブランド。 「かねふく」の極上訳あり明太子 切れ子・140g・黒箱...
11,664円
【内容(量)】漬け魚(ぶり2枚、赤魚1枚、さば2枚、真いか1枚)、かつおのたたき1本、炙りサーモン1本、干物(かれい一夜干し1枚、あじの開き2枚パック、金目鯛の開き1枚)、ミナミマグロ中トロ250g 【原材料(産地)】漬け魚(ぶり(国産)、赤魚(アメリカ他)、さば(ノルウェー)、真いか(中国))、かつお(静岡)、サーモン(原料チリ他、加工タイ他)、干物(かれい(北海道)、あじ(韓国他)、金目鯛(宮城)、ミナミマグロ(静岡他)) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】マグロを家庭用の冷凍庫で保管する場合は、2週間以内にお召し上がりください。ドアの開閉により温度変化が生じマグロが変色しやすくなります。 【備考】セット商品内容は同等商品と入れ替る場合があります。魚群セットの竹にミナミマグロの中トロを追加したのがこのセット「松」です。お魚セットにマグロはかかせない!という方はぜひお買い上げください。炭火焼き、漬け魚、干物に加えてミナミマグロの中トロが入ってます。天然のミナミマグロは香りが高く、中トロの脂はスッと口どけする爽やかなマグロです。養殖のマグロの品質も年々上がっていますが、天然マグロが持つ良さをぜひ感じてほしい商品です。炭火焼きは定番の2本、一本釣り原料にこだわったカツオと変わり種の炙りサーモンをつけました。どちらもそれぞれの美味しさがあります。干物は、定番のあじの開きに香りがよい柳カレイの一夜干しを入れてあります。西京漬けは西京味噌と酒粕の香りと魚の身の味の調和がとれています。ほぼ全てのカテゴリの商品が入ってますので、それぞれの魚の旨味を味わっていただきたいです。 セット内容 内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。 マグロ 天然のマグロにこだわってお届けします。養殖もののマグロの品質も高くなってきましたが...
【内容(量)】天然 ホウボウ 1尾0.5-1kg前後サイズ 【原材料(産地)】ホウボウ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産ホウボウです。ホウボウは見た目と裏腹?に白身がとっても上品な味の魚です。白身だけあって料理法は刺し身、塩焼き、煮魚などなんでも適します。またゼラチン質が多いので煮付けにした時の煮凝りは人気があります。頭でっかちな変わった魚、愛嬌のある顔と目を引く胸ビレのコバルト色が美しいです。頭がでっかいので歩留まりが悪い(身が少ない)ですが、かわいい顔をしているので許してください。太ったホウボウがいると、手に持って「ほらほら、メタボホウボウ」と言ってくる競り人がいますが、彼はホウボウのときしかこの言葉を言いません。謎です。いずれにしろすごく美味しい魚です。ぜひお試しください。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸...
G-Callショッピング
9,766円
良質の国内産うなぎを職人が丁寧に調理し、江戸前風にふっくら柔らかく蒸してから焼き上げました。温めるだけで本格的な味がお楽しみいただけます。最高の味と品質を維持しながら、熟練された職人の目と手で 今 一番美味しい うなぎ を厳選しています。 内容量:120g×3枚 賞味期限:発送日より冷凍60日 配達方法:クール冷凍便 配達日:お申込後、5日以内(土・日・祝日を除く)に発送します。配送指定日は7日目以降でお願いします。 ※送料について、お届け先が北海道/九州/四国は407円、沖縄は2,134円となります。ご請求時に変更となります。(各税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。
8,078円
【内容(量)】まふくスライス150g、とらふくコラーゲンしゃぶ用皮40g、とらふく入りうどん250g、生姜(塩入り)16g、だし用昆布1枚、豆乳鍋の素180ml、ポン酢35g 【原材料(産地)】【ふぐ入りうどん】小麦粉(国内製造)、標準和名トラフグの皮(国産、養殖)、食塩、小麦グルテン、【豆乳鍋の素】大豆(国産)、砂糖/乳化剤、【ふぐスライス】標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース、【ふぐボイルしゃぶ皮】標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩、【ポン酢】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、【生姜(塩入り)】生姜(国産)、塩、【だし用昆布】昆布(国産) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。地元北九州大学と産学連携で共同開発した「とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮」は鍋に入れると他では決して味わえないトロ~とした感じです。プリプリの身はフグの女王「天然マフグ」を骨なしスライスに加工。コラーゲンたっぷりのふく皮を練り込んだ「ふぐべっぴん®うどん」はコシもありしっかりとした歯ごたえ。豆乳ベースに生姜を加えた鍋は心も体も温まる絶品のふぐちりです。お好み野菜とご一緒にどうぞ。最後は残ったダシで作るフグのリゾットをお楽しみいただけます。 セット内容 化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。
9,480円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 うにうなぎセット 松 原産地/製造地 うなぎ:愛知・宮崎・静岡・鹿児島県産等・ジャポニカ種生うに:チリ産 内容量 うなぎ:特大250g前後×2尾生うに:100g 原材料 【国産うなぎ】 うなぎ、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、着色料(カラメル、アナトー)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、アルコール、調味料(アミノ酸等)原材料の一部に小麦、大豆を含む 【生うに】うに(チリ産ウニ) 賞味期限 【国産うなぎ】冷蔵で7日間、冷凍で2ヶ月間(お早めにお召しあがり下さい) 【生うに】パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※加熱調理の必要性:加熱してお召し上がり下さい。 ※解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 ●土用の丑の日にうなぎ蒲焼き!価格高騰中のうなぎも価格据え置きです。 今年もうなぎは旨い♪平均250g前後の超特大うなぎ蒲焼きです。柔らか国産の高品質うなぎを使用して丁寧に焼き上げています! スーパー等では一般的には手に入らない超特大サイズのウナギ★ 暑い夏にスタミナ抜群の旨さ!土用の丑の日、お中元やお歳暮ギフトにもウナギを是非どうぞ。築地市場で厳選の王様セレクト♪ ●無添加生うには、数え切れないほど何度も楽天ランキング1位を獲得中。年間8万パック以上の販売実績★世界中の海産物が集まる築地市場の中でもうに専門メーカーの多大なる協力のもと当店にいち早く新物が入荷しています!いつも新鮮な美味しいウニをお届け出来ます♪ うに100gは...
カスミSHOP 楽天市場店
10,584円
築地から厳選した美味しいものを詰め合わせました!
【内容(量)】天然 クロムツ 1尾1-1.5kg前後サイズ 【原材料(産地)】クロムツ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産クロムツです。昔は安かったクロムツも、脂ののった身が評価され今やちょっとした高級魚です。クロムツは身が柔らかい魚ですが、塩焼きや煮付けにしたときにそれだけふんわりと仕上がります。また脂の多い身ですからパサパサにならずジューシーな魚です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります...
11,880円
【内容(量)】太刀魚(たちうお)1尾 【原材料(産地)】太刀魚(千葉、神奈川、静岡他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日間銀色に光る太刀のような魚で、その名の通り太刀魚(タチウオ)です。美しく輝く銀色の皮には鱗がありません。身質がよく加熱すると旨味がまします。どんな料理にもあう使いやすい魚です。筒切りにして塩焼きが手軽に料理できお薦めです。バターソテーや唐揚げなどでも料理されています。鮮魚の下処理を承ります。 鮮魚の下処理(無料) 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。4.現在の活物の競り場。豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます。通常の鮮魚は、ほぼ荷受との相対取引となります。...
【内容(量)】さわら120g×2枚、かれい120g×2枚、ぶり120g×2枚、銀だら100g×2枚、さば125g×2枚、銀鮭120g×2枚、真いか130g×2枚 【原材料(産地)】さわら(韓国他)、カラスカレイ(カナダ、ロシア他)、ぶり(国産)、銀だら(アメリカ)、さば(ノルウェー)、銀鮭(チリ)、真いか(中国)、漬け床(白味噌、酒粕、砂糖、酒、みりん、焼酎) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月 【注意点】内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。豊洲の魚屋が本気を出した漬け魚セット。贈答用でもご自宅用でもどちらでも気軽に買っていただける漬け魚(西京漬け)セットを作りました。原料の魚を厳選し、西京味噌と酒粕をあわせて漬け込みました。口に入れたときに、ふわっと香る酒粕とやさしい西京味噌の味が、それぞれの魚と調和しています。切り身1枚づつの個別包装ですので、保存や調理が簡単です。魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。全部で7種類、14枚の特色ある魚をお届けします。高級で一番人気の「銀だら」、定番の「ブリ」などそれぞれが特色のある魚です。14枚というと多いように感じられますが、魚それぞれの味わいがあってあっという間に食べてしまいます。 便利な個包装でお届け 西京漬けは1切れずつ個別に包装されています。冷凍庫で保存して、食べたいときにいつでも食べられます。 通常梱包・熨斗 発泡スチロールの箱にて西京漬けをお届します。熨斗も承ります。注文時に熨斗をご選択ください。
9,720円
【内容(量)】天然 鱸(スズキ) 1尾1-1.5kg前後サイズ 【原材料(産地)】スズキ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産スズキです。スズキは出世魚で、成長とともにコッパ→セイゴ→フッコ→スズキと呼ばれます。海の魚ですが淡水域まで遡上するため、スズキの白身の風味は川魚のような独特の香りがあります。フレンチやイタリアンで魚のムニエルとしてよく使用されます。料理法は塩焼き、ムニエル、唐揚げ、煮付けなど、身にクセがないのでどんな料理法にも適しています。焼いたり蒸したりすると、身がふんわりして香り高く美味しいです。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3...
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