JAタウン
12,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、日本船「第七光洋丸」が漁獲した ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身 ・めばちまぐろの赤身 ・きはだまぐろの赤身 の4つの味わいを食べ比べられるセットです。 ◆本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味。赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があってしっとりとした舌触りを楽しめます。 ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。 ◆きはだまぐろ めばちまぐろと並んで、日本ではメジャーな品種です...
築地魚群
16,900円
【内容(量)】【銀レベル】高級うに(雲丹・ウニ)1箱(約250g) 【原材料(産地)】うに、みょうばん(産地は季節により移動します。北海道道東(十勝、釧路、厚岸、落石、根室)、北方四島(ロシア)、道南、三陸(岩手、青森)、道北(宗谷、稚内、利尻、礼文)に続きます。その時期に一番美味しいうにをお届けします。) 【賞味期限】冷蔵保存で3-4日 【注意点】(注1)時化などでウニが市場に入荷がないことがあります。ご希望の日にお届けできない場合は前もってご連絡差し上げます。(注2)ウニは振動や温度変化に弱いものです。万全を期して発送しておりますが、運送状況により品質が劣化する可能性があります。万が一そのような場合には、状況を伺って誠実に対応いたしますのでご連絡ください。銀レベルのうにとしていますが、味は相当旨いです。老舗の寿司屋で使用されるグレードです。私は豊洲市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。ひどいものは不味くて食べられません。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。また、よくミョウバンがまずさの元凶のように言われますが全く違います。すばらしいうに生産者は、ミョウバンを絶妙な配分で使用し、うにの生臭さやうに自体が溶けてしまうのを防いでいます...
JAタウン
12,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、日本船「第七光洋丸」が漁獲した ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身 ・めばちまぐろの赤身 ・きはだまぐろの赤身 の4つの味わいを食べ比べられるセットです。 ◆本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味。赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があってしっとりとした舌触りを楽しめます。 ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。 ◆きはだまぐろ めばちまぐろと並んで、日本ではメジャーな品種です...
築地魚群
13,225円
【内容(量)】黒毛和牛(サーロインA5)400g 【原材料(産地)】黒毛和牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。国産の黒毛和牛は輸入牛に比べて肉の脂肪分が溶ける温度が低く、口の中で脂肪が溶け旨味を感じやすくなります。A5等級の国産黒毛和牛の最高の部位であるサーロインを焼き肉用にカットしてあります。この国産黒毛和牛にはとろけるような食感と甘く上品な香りがあります。国産黒毛和牛の焼き肉をお召し上がりください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ...
築地魚群
15,870円
【内容(量)】松阪牛(リブロース)400g 【原材料(産地)】松阪牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。リブロースは肩ロースとサーロインの間の部位で、ロース部分のなかでもきめが細かく霜降りが際立ったお肉となります。柔らかく松阪牛の濃厚な旨味がある部分を、しゃぶしゃぶ用にスライスしてあります。薫り高い松阪牛をしゃぶしゃぶでお召し上がりください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸しています。また...
築地魚群
12,053円
【内容(量)】松阪牛サイコロステーキ400g(モモ、カルビ) 【原材料(産地)】松阪牛(三重県産) 【賞味期限】冷凍保存で30日生産から販売までを一元管理、「安心・安全」。自社牧場で育てた松坂牛の肉質はあえて熟成させる必要がないほど柔らかく、程よい霜降り。牛肉の臭みがなくさっぱりとした味わいを生み、牛肉本来の味を際立たせています。ひと口に凝縮された芸術品。 料理イメージ 贅沢な松坂牛サイコロステーキ。
築地魚群
13,549円
【内容(量)】黒毛和牛(サーロインA5)ステーキ200g×2枚 【原材料(産地)】黒毛和牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。国産の黒毛和牛は輸入牛に比べて肉の脂肪分が溶ける温度が低く、口の中で脂肪が溶け旨味を感じやすくなります。A5等級の国産黒毛和牛の最高の部位であるサーロインをステーキ用にカットしてあります。この国産黒毛和牛にはとろけるような食感と甘く上品な香りがあります。国産黒毛和牛のステーキをお召し上がりください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ...
築地魚群
15,600円
【内容(量)】赤甘鯛1尾 【原材料(産地)】赤甘鯛(長崎、福岡、山口他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日間関西京料理の華を飾る魚です。関東でも扱われるようになった高級魚です。若狭(福井県)であがる甘鯛は若狭グジと呼ばれます。淡白な白身ですがほのかな甘味がある上品な魚です。身が柔らかいため塩焼きや椀種に使われています。お刺身にするさいは、水分が多いため昆布締めにして水分をとばして出されています。高級和食店や料亭から引き合いが強い高級魚です。鮮魚の下処理を承ります。 鮮魚の下処理(無料) 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。4.現在の活物の競り場。豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます。通常の鮮魚は...
まぐろなら築地の王様
12,980円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 メバチまぐろ中トロ2kg前後 原産地/製造地 国内産 内容量 250g前後のサク×8 原材料 国産メバチまぐろ 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ●250g前後のサクを8つお届けします。 ●商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。 取り除いてからお召し上がり下さい。 ●表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。 詳細説明 上質なメバチまぐろの中トロをお刺身でたっぷりと! ●もう解凍された店頭のパック詰めのまぐろでは満足出来なくなるかも!? 漁獲されたまぐろは即座に船上で一本づつ丁寧に超低温−60℃で冷凍されます。 −60℃の冷凍環境では鮮度が落ちることはありません。そして冷凍することによって、マグロの旨味に欠かせないアミノ酸がさらに増幅し、解凍時には最も美味しい状態となります。 鮮度を保つ為、船上でマイナス60度の超低温凍結。お客様のお手元に届くまで一度も解凍しませんので、鮮度は抜群です。【楽天市場 マグロ トロランキング1位】リアルタイムランキング:2021年7月29日(木)15:50更新 【楽天市場 マグロ メバチマグロランキング1位】 2017年4月17日更新 (集計日:4月17日 20:50)リアルタイムランキング 【楽天市場 魚介類・水産加工品 マグロランキング1位】 リアルタイムランキング:2021年7月13日(火)23:36更新
築地魚群
14,060円
【内容(量)】干しスルメイカ10枚 【原材料(産地)】スルメイカ(北海道)、食塩 【賞味期限】冷暗所保存で1ヶ月近年、不漁により良品が少なくなってきたスルメイカです。北海道産のスルメを丁寧に加工して干してあります。無添加のスルメはじっくりと噛むことによって、旨味が溢れてきます。昔懐かしいスルメイカの味です。ハサミで細かくして松前漬けの原料としても使用されています。 商品形態 市場ならでは簡易包装です。
築地魚群
13,813円
【内容(量)】一本釣りかつおのたたき炭火焼き 約400g、炙りサーモン 約250g、鮭とばチップ 200g、焼きアジみりん 200g、干ホタルイカ1パック(40尾)、ほや塩辛 1瓶(120g)、クリームチーズの純米酒粕漬け 150g、カラスミ 半腹(40g前後) 【原材料(産地)】[かつおのたたき]かつお(静岡県焼津市)、[炙りサーモン]サーモントラウト(養殖、ノルウェー、チリ、デンマーク)、[鮭とばチップ]鮭(北海道)、[焼きアジみりん]アジ(タイ)、[干しホタルイカ]ホタルイカ(富山)、[ほや塩辛]ほや、食塩、魚介エキス、清酒、肴醤、醸造酢、唐辛子、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、ソルビトール、保存料(ペクチン分解物)、酸化防止剤(VC)、ナイアシン、酸味料、甘味料(ステビア・カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、[クリームチーズの純米酒粕漬け]クリームチーズ、酒粕、砂糖、清酒、食塩、(原料の一部に乳を含む)、[カラスミ]ボラの卵巣(オーストラリア) 【賞味期限】[かつおのたたき]冷凍保存で1ヶ月、[炙りサーモン]冷凍保存で1年、[鮭とばチップ]常温保存で2ヶ月、[焼きアジ]冷暗所で2ヶ月、[干しホタルイカ]冷蔵保存で1ヶ月、[ほや塩辛]冷蔵保存で1ヶ月、[クリームチーズの純米酒粕漬け]冷凍保存で1年、[カラスミ]冷蔵保存で1ヶ月 【注意点】セットの内容は同等商品と変わる場合があります。なんと!カラスミが入った超豪華おつまみセットです。海の3大珍味の一つカラスミ、ねっとりとした食感と深みのある美味しさが際立ちます。豊洲市場からお届けするからこそ、お刺身類や乾物など、これは美味しいと思えるおつまみを厳選しました。このセットで一体どの位お酒が飲めるのでしょうか。毎回違ったお酒の肴を選んで...
築地魚群
12,312円
【内容(量)】伊勢海老250g×2尾 【原材料(産地)】伊勢海老(主に千葉県産) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月国産伊勢海老をボイルしてあります。解凍すればすぐにお召し上がりいただけます。身の甘みと味噌のコクを堪能できます。 料理例 様々な贅沢料理にお使い下さい。
築地魚群
12,175円
【内容(量)】ブラックタイガー(無頭) 1.8kg 【原材料(産地)】ブラックタイガーエビ(ウシエビ)(フィリピン、インドネシア、ベトナムなど) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】メーカーが変わることがあります。ブラックタイガーエビ(無頭殻付き)です。2つの氷ブロックに32-48尾のブラックタイガーが入っています。氷のブロックを流水で解凍して、ブロックからエビを取り出してください。そのままですとブラックタイガーと呼ばれるように黒い縞模様のエビですが、加熱すると鮮やかな赤色に変化します。 商品形態 氷の塊の中に凍結されています。流水で解凍してお召し上がり下さい。
築地魚群
15,120円
【内容(量)】ボイルズワイガニ 2kg(7-8肩前後・化粧箱入り) 【原材料(産地)】ズワイガニ(ロシア)、食塩 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月現在非常に品薄になっている、すでにボイルしてあるズワイガニです。「訳なし!」のきちんとした商品です。巷でカニは「訳あり」商品としてよく売られていますが、この商品は正規品です。化粧箱に入った品質のよいカニです。ボイルしてありますので、解凍してそのまま食べられます。解凍方法は冷蔵庫内にてゆっくりと解凍してください。大きさはは2Kgで7-8肩です。通販で売られているカニほどサイズ(L、2L、3L)がいい加減なものはありません。豊洲市場ではこのサイズを2Lとしています。ひどい通販サイトだと、このサイズを5-6Lと表記しています。見かけのサイズはあてになりませんので、お気をつけ下さい。とにかく蟹をいっぱい食べたいという方に向いてます。家族で蟹パーティしてください。塩味が強いときは食べる前にぬるま湯に塩を少量入れて、塩抜きしてください。きれいな化粧箱に入っていますので贈答用にもよいです。ズワイガニは身入りと味を考えると最も値段のバランスのとれたカニです。 ボイルズワイガニを炙る 甲殻類のカニは炙った時が最も香ばしくて美味しいです。ボイルしてありますので、かるく炙るだけでよいです。 ボイルズワイガニの旨味 ズワイガニの身はしっとりとしていて、旨味がしっかりあります。ボイルしてありますので、解凍してそのまま食べられます。 ボイルズワイガニで鍋 寒くなったら、カニ鍋で。蟹と味噌は味があいます。2Kgもありますので、蟹鍋にしてはいかがでしょう。カニの旨味が鍋に広がります。 化粧箱入りボイルズワイガニ ボイルズワイガニの肩と脚が、2Kg版の箱にぎっしり入っています。だいたい7-8肩前後です...
築地魚群
13,338円
【内容(量)】伊勢海老300g×2尾 【原材料(産地)】伊勢海老(主に千葉県産) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月最高の漁場が育む日本一の「伊勢海老」。長い髭と腰の曲がった姿から、長寿を祝う縁起物として古くから貴ばれてきた伊勢海老です。独特の甘さとプリプリの食感、みその濃厚な味わいをお楽しみいただけます。伊勢海老の甘さととろけるような食感をお楽しみください。 料理例 様々な贅沢料理にお使い下さい。
築地魚群
15,840円
【内容(量)】天然本マグロ 大トロ500g 【原材料(産地)】クロマグロ(アイルランド) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】家庭用の冷凍庫保管の場合、2-3週間以内に食べて頂いたほうがよいです。時間がたつとマグロの色が茶色くなることがありますが、味には問題ありません。 【備考】一人前を100gとすると(刺し身にして6-7枚)約5人前になります。「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。豊洲市場に入荷するマグロは主に5種類(本マグロ、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンチョウマグロ)ありますが、マグロの王様として名高いマグロが本マグロです。天然の本マグロは太平洋を回遊するものと、大西洋を回遊するマグロの2種類が存在します。毎年話題となるマグロの初競りで競りにかけられるものは太平洋マグロで、青森大間や津軽海峡を挟んだ対岸の北海道戸井で水揚げされます。初競りのご祝儀価格とはいえ、1尾何千万円で競り落とされています。このマグロは大西洋を回遊する天然本マグロです。アメリカ東岸のボストンからアイルランドまで北上しています。アイルランドは北緯50度以上(青森県大間は北緯41度)にあり、マグロの漁場としては最も北に位置しています。そのためアイルランド産の本マグロは極寒の荒海にもまれ、身が引き締まっています。一般的には大間の本マグロが有名ですが、大間に限らず国内で水揚げされた天然本マグロは生の状態で市場に運ばれます。対して冷凍の本マグロで豊洲市場内で最も評価が高いマグロが、アイルランド産になります。有名高級寿司店や割烹料理店が名指しして仕入れているマグロですので、味は折り紙付きといえます。流通価格が高値のため通常はスーパーでは販売されていません。スーパーで販売される本マグロのほとんどが養殖ものです。近年...
築地魚群
14,040円
【内容(量)】活伊勢海老(イセエビ) 1尾(400-500g) 【原材料(産地)】伊勢海老(国産) 【賞味期限】冷暗所で1日 【注意点】季節の温度差などにより配送中に死んでしまうことがあります。すぐに料理すれば品質に問題はありません。死着は保証・返金の対象外となりますのでご理解の上ご注文ください。古来より目出度い席にはかかせない海老です。大型で威風堂々たる容姿がお祝いにもってこいです。色が薄めの外国産の伊勢海老に比べて国産は深い赤銅色をしており、加熱した時も鮮やかな赤になります。食べ方は下記のようになりますでしょうか。・伊勢海老のお造り活けの伊勢海老ならではのプリップリの食感を楽しめます。ほのかな甘味と磯の香りがします。1.内側の頭と胴(テール)の間の薄皮をハサミで切る。2.表側の腹と頭の間の殻をハサミで切る。3.頭を押さえ胴体を引いて、頭と胴に分ける。4.胴(テール)の腹の両側にハサミで切込みを入れる。5.腹の膜をとり、内側を下にして殻をたたく。(殻と身を剥がれやすくするため)6.胴から身を剥がしとる。7.身を食べやすい大きさに切り分け、食塩を若干入れた氷水に漬けて身を締める。8.軽く身を洗い塩水をきる。9.胴の殻をひっくり返した上に身をのせる。頭を添える。10.お醤油とワサビをつけて食べる・伊勢海老蒸し海老は加熱したときに最も風味がでます。加熱すると甘みと香りが引き立ちます。茹でるのではなく蒸したほうが旨味が逃げません。1.伊勢海老を塩水で軽く洗う。2.水道水で食塩をきる。3.伊勢海老をアルミホイルで包み、蒸し器で7-8分蒸す。4.活造りの手順で伊勢海老の頭と胴を切り離す。5.蒸された身に頭にあるミソをつけて食べる。お好みで塩やマヨネーズをつける。・伊勢海老の味噌汁海老のミソと最もあう食材が味噌です...
築地魚群
12,960円
【内容(量)】活け車海老 500g(15-30本) 【原材料(産地)】クルマエビ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】季節の温度差などにより配送中に死んでしまうことがあります。すぐに料理すれば品質に問題はありません。死着は保証・返金の対象外となりますのでご理解の上ご注文ください。えびの王様ってなんだと思いますか?伊勢海老だと思いますか?残念違います!味でいうならば車海老は圧倒的に燦然と輝くNo1です。数あるえびの中では唯一といってよい程、加熱したときに最大の旨味がでるえびで、香りが高く豊潤な甘みとプリッとした歯ごたえを持っています。テレビでタレントに活けの車海老を食べさせて「美味しいッ、新鮮!」と言わせるのは愚かしいことです。軽くボイルするからこそ、車海老の旨味を引き立てます。老舗の寿司屋の仕事は活け車海老を茹でるところから始まります。活造りで車海老を出す店は実力が知れてます。(偉そうにスイマセン)活けの車海老は非常に管理しづらい(死にやすい)ため、通常の店では扱いきれません。かなりな高級店でしか出せないのです。世界中で最もえびを食べる民族の日本人ですが、一般的に使用されているえびはブラックタイガーやバナメイなどの冷凍えびばかりです。車海老は江戸前の寿司には欠かせないネタで、軽くボイルしたときの強い香りと旨味、口に入れた時のぷりっとした食感は際立っています。その中でも、車海老こそがえびの王様です。伊勢海老をはるかに超える、強いえびの香りと甘みがあります。回転寿司などの市場にあふれるえびは、ほとんどがブラックタイガーやバナメイなどの冷凍のえびばかりです。一度は車海老の豊潤な香りと甘みを体験してもらいたいです。ボイルしたての最も美味しい車海老をご自宅でご堪能下さい。 車海老の尻尾 活けの車海老を扱っていてもっとも心が惹かれる瞬間...
築地魚群
17,474円
【内容(量)】ミナミマグロ(インドマグロ)大トロ・中トロ・赤身 各500g前後(計1.5kg) 【原材料(産地)】ミナミマグロ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】家庭用の冷凍庫保管の場合、2-3週間以内に食べて頂いたほうがよいです。 【備考】「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。天然ミナミマグロの全部(大トロ・中トロ・赤身)の贅沢なセットです。マグロと一口に言っても千差万別。せっかく豊洲からお取り寄せするのでしたら、普段入手できないこのミナミマグロをお買い上げください。大トロから赤身まで、ミナミマグロの全部を堪能できます!豊洲市場ではミナミマグロのことをインドマグロと呼ぶことが多いです。本マグロよりもミナミマグロの方が歴史が古く、昔気質のお寿司屋さんですとミナミマグロしか使わないというお店もあるくらいです。養殖のミナミマグロもありますが、このミナミマグロは天然ものです。天然マグロは脂がくどくないのが特徴で、大トロ・中トロの身に含まれる脂は口の中でスッと溶け嫌味がありません。また赤身の香りは濃厚でこれぞインド!といった味わいです。量はたっぷり1.5(約15人前)。大人数パーティーでは主役です。もちろん冷凍してありますので、少しずつ召し上がることも可能です。他のマグロ通販ですと1サク200g位で5、6000円しますので、同じ価格で5倍くらいお得です。美味しいミナミマグロを食べたいだけ食べて下さい。魚のギフトとしても、ご自宅用としてもご満足いただける商品です。 マグロの競り場 豊洲(旧 築地)市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします...
築地魚群
14,400円
【内容(量)】天然 平目(ヒラメ) 1尾1.5-2kg前後サイズ 【原材料(産地)】ヒラメ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産ヒラメです。ヒラメは白身の王様といってよいでしょう。透明感のある飴色の身から刺し身を切り出しますと、天然の香りが強く香るすばらしい刺し身となります。薄造りにしてポン酢で食べても美味。エンガワと呼ばれるヒレの部分はコリコリの食感です。また洋食ですとムニエルの定番です。バターとの相性が非常に良いためです。ヒラメは味わいのよい白身魚で和食のお刺身から洋食のムニエルまで幅広く使用される万能な魚です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3...
築地魚群
15,984円
【内容(量)】養殖 カンパチ 1尾3-3.5kg前後サイズ 【原材料(産地)】カンパチ(国産養殖) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。養殖の国産カンパチです。出荷前に活け〆してからお届けします。カンパチは、真鯛・シマアジ・ヒラメとともに養殖が成功している魚です。お寿司屋さんや居酒屋で欠かせない魚の一つです。お寿司の握りでもお刺身でもよく使用されています。刺し身として非常に味がよく脂に甘みがあります。発送直前に活け〆にしてからお届けします。ちょうど届いた頃がお刺身としての食べごろどきになります。お刺身で食べきれない場合は、切身にして冷凍してください。照り焼きや幽庵焼きなどで後から食べられます。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです...
築地魚群
14,688円
【内容(量)】とらふくちり身・アラ450g、とらふくコラーゲンしゃぶ用皮40g、ひれ酒用ヒレ3枚、ポン酢35g×3、モミジオロシ16g 【原材料(産地)】【ふぐちり具材】標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩/トレハロース、【ポン酢】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、【ふぐボイルしゃぶ皮】標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩、【モミジオロジ】大根(国産)、 赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン)、【ふぐ干しひれ】標準和名トラフグ(国産、養殖) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。冬の食卓を賑わす料理、ちり鍋。その中でも「国産のふくちり」は旨味たっぷりの奥深い味わいの鍋です。ほっと温まるふくの香りと旨味たっぷりの出汁は一度食べたら忘れられない美味しさです。 香ばしくまろやかな「ひれ酒」と共にご堪能ください。残ったダシでつくる「雑炊」もまた格別の味わいです。今年の冬はふくちりで決まりです。 セット内容 化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。
築地魚群
14,688円
【内容(量)】まふく炙り刺身75g、とらふく刺身40g、とらふく刺身古式引き20g、とらふく皮30g、プラスチック皿30cm、ポン酢35g×4、モミジオロシ16g、塩5g、カボス果汁2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 【原材料(産地)】【ふぐ】標準和名トラフグ(国産、養殖)、標準和名マフグ(山口県)、食塩/トレハロース、【ポン酢】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、【モミジオロシ】大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン)、【カボス果汁】カボス果汁(国内製造)、【食塩】食塩(国内製造) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。福岡・小倉のふく創作料理店「食楽庵ふる川」の名物ふく刺し三種盛り。香ばしく炙った刺身、とらふく刺身、二枚引きをアレンジした古式引き、それぞれの食感、旨味の違いを一皿で味わえる何とも贅沢な逸品。 自宅にいながら名店の味を満喫できます。 塩カボスとポン酢たれでお召し上がりください。 セット内容 化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。
築地魚群
14,688円
【内容(量)】とらふく刺身30g、とらふく皮40g(プラスチック皿19cm)、まふく炙り刺身60g(プラスチック皿19cm)、とらふく入りしゅうまい30g×4、ふくから揚げ粉付200g(ゴマフグ)、ふく焼き用昆布味100g(ゴマフグ)、ポン酢35g×2、モミジオロシ3g×2、塩5g、カボス果汁2ml×4、箸置きマット×2 ※刺身皿、箸置きマットのデザインは変わる場合がございます。 【原材料(産地)】天然マフグ(山口県産)、養殖トラフグ(国産)、天然ゴマフグ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。とらふく刺身とまふく炙り刺身の食べ比べができるほか、ふぐ入りしゅうまいなど、ふぐ料理を満喫できるセットです。とらふく刺身は、上身を24時間以上寝かせ熟成して、旨味のもととなるイノシン酸やグルタミン酸を引き出してあります。まふく炙り刺身は、活〆の天然マフグの身の表面を網焼きし、美味しさをギュッと閉じ込めました。それらメインを取り囲むふぐ料理も盛りだくさん。歯ごたえのある皮や、ふくのから揚げ、とらふく入りしゅうまい、焼きふく(昆布味)などが付いています。から揚げ、焼きフグはご家庭でフライパンで調理可能です。しゅうまいはレンジするだけで、こだわりの本格フグ懐石が楽しめます。 セット内容 写真のようなセット内容となります。セット内容は多少変わる場合があります。 荷姿 写真のような箱に入って、冷凍便でメーカー(福岡)より直送でお届けします。
築地魚群
14,688円
【内容(量)】ふくちり500g(アラ:トラフグ・身:マフグ各250g)、とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮40g、まふくしゃぶしゃぶ100g、とらふく入りつみれ200g、とらふく入りうどん250g、ひれ酒用ヒレ5枚、ふく鍋だし45g×2、ポン酢35g×4、モミジオロシ16g 【原材料(産地)】【ふぐちり具材】標準和名マフグ(国産)、標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩/トレハロース、【ふぐ入りうどん】小麦粉(国内製造)、標準和名トラブグの皮(国産、養殖)、食塩、小麦グルテン、【ふぐ入りつみれ(魚肉中トラフグ30%入り)】魚肉(スケトウダラ(アメリカ)、標準和名トラフグ(国産、養殖、魚肉中30%)ミナミダラ、イトヨリダイ)、標準和名トラフグの皮、でん粉、食塩、砂糖、標準和名トラフグスープ、米発酵調味料、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、【ポン酢】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、【ふぐしゃぶ身】標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース、【ふぐ鍋だし】フグのだし [標準和名ゴマフグ(日本海西部、北部)]、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、清酒、食塩、昆布エキス、かつおエキス、白菜エキス、酵母エキス、しいたけエキス、【ふぐボイルしゃぶ皮】標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩、【モミジオロシ】大根(国産)、 赤ピーマン、【ふぐ干しヒレ】標準和名トラフグ(国産、養殖) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。鍋の王様「ふくちり」に、珍しい「ふくしゃぶしゃぶ」が2種、旨味たっぷり「ふくつみれ」、とらふくの皮が入った「ふくうどん...
築地魚群
12,960円
【内容(量)】キャビア・レジーナ アルジェント(銀レベル)(イタリア産)50g 【原材料(産地)】シベリアチョウザメとアドリアチョウザメのハイブリッド種の卵(イタリア)、食塩 【賞味期限】冷蔵保存で10ヶ月銀レベルのキャビアです。イタリア北部の透きとおった美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で約11年間の歳月をかけて育てられたチョウザメ。その卵を、万全の衛生条件を誇る環境で、 過度な塩分を加えずに低塩で熟成させてあります。塩辛さがなく、魚卵の旨みを十分に味わうことができます。また、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵まで短時間で行えるため、 キャビアにありがちな生臭さが一切ありません。※一般的なキャビア塩分濃度4〜5%に対して、「レジーナ」は3%です。 このキャビアは皮がやわらかいので、口の中に入れると芳醇なコクとともに溶けるような感じがあります。シベリアチョウザメの「バエリ Baerii」とアドリアチョウザメの「ナカリ Nacarii」のハイブリッド種の卵を原料とした"銀色"を冠した高級品「レジーナ・アルジェント」をご賞味下さい。 ハイブリッドチョウザメ シベリアチョウザメのバエリ(Baerii)とアドリアチョウザメのナカリ(Nacarii)のハイブリッド種の養殖チョウザメ。イタリアの職人技の結晶です。
築地魚群
12,469円
【内容(量)】国産 活うなぎの開き 5枚(約100g×5) 【原材料(産地)】うなぎ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】到着日、もしくは到着翌日に焼いてお召し上がりください。朝さばいた国産活うなぎの開きです。豊洲市場では活きたうなぎも入荷されます。国内の養殖池から水揚げされたうなぎを出荷直前に活うなぎをさばいて、串を打ちます。生の活うなぎの開きを白焼きすると、冷凍モノとは違うふっくらとした食感になります。関西風のパリっとした食感がお好みの場合、白焼きしてそのままお召し上がりください。関東風のふんわりした食感がお好みの場合、白焼き後に蒸してください。うなぎの蒲焼にするときは、別売りのうなぎのたれをお買い求めください。 うなぎの蒲焼きの焼き方 【関東風蒲焼き】うなぎになにもつけずに白焼きし、15-30分蒸してから、タレをつけて焼きます。【関西風蒲焼き】白焼きからタレ焼きまで、一貫して火の上で何度も返しならじっくり焼きます。
まぐろなら築地の王様
15,800円
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 ハムカツ(昔ながらのハムカツ) 内容量 10kg(約50g×20個×10パック) 原材料 衣(野菜パン粉「にんじん、ばれいしょ」、でん粉、コーングリッツ、食塩、小麦粉、砂糖、大豆粉、植物油脂)、 チョップドハム、加工でん粉、pH調整剤、リン酸塩(Na)、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、くん液、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C)、乳化剤、着色料(パプリカ粉末、コチニール、アナトー、黄5、赤3)、ミョウバン、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、 (その他、乳成分、豚肉、鶏肉由来原材料を含む)衣の率65% 賞味期限 パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい) 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【凍結前加熱の有無】加熱してありません 【加熱調理の必要性】加熱して下さい ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 昔ながらのハムカツ ●懐かしい定番のハムカツが旨い♪おかずやおつまみの大定番!昔ながらのハムカツです。たっぷり1袋20枚入り!おつまみとして居酒屋でも大定番★ビールや様々なお酒とも相性抜群! ●昔ながらのハムカツという商品名です。期待を裏切らない、あのハムカツ!薄いからこその美味しさもまた昔ながらのハムカツならでは!誰でもパリッと揚げられる衣付きの業務用ハムカツです。忙しい時でも冷凍庫にあればすぐにおかずもう1品!便利な業務用冷凍食品です。 ●1袋50g×20個入りで合計1kg!お得な業務用のメガ盛りサイズです。20枚あればハムカツタワーも作れます♪お弁当にも丁度良いサイズのハムカツ...
【築地通販】おいしいなショップ
13,068円
商品コード YA-K-069 商品名 かき百合根(かきゆりね) 規格 1ケース(重量・数量目安:約2Kg前後、約20パック前後) ※補足:1パック(重量目安:約100g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります その他(ラッキョウ、ゴボウ、レンコン、ユリネ他) ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 北海道他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 生鮮は生ものです...
【築地通販】おいしいなショップ
16,740円
商品コード YA-M-083 商品名 ミニおくら 規格 1ケース(重量・数量目安:約1Kg前後、約20パック前後) ※補足:1パック(重量・数量目安:約20個前後、約50g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります その他オクラ ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 高知県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 生鮮は生ものです。できる限りお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵保存...
【築地通販】おいしいなショップ
14,264円
商品コード YA-A-154 商品名 【飾葉】稲穂(いなほ) 規格 1ケース(重量・数量目安:約1Kg〜2Kg前後、約20パック前後) ※補足:1パック(重量目安:約50g〜100g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。ご了承下さい。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります パック 約50g〜100g前後 ※単品商品は、7,000円以上ご購入で送料無料となります。 ケース単位の商品とは送料無料の条件が異なりますのでご注意ください。 主要産地 静岡県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は7,000円以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 食用ではありません...
【築地通販】おいしいなショップ
16,208円
商品コード YA-H-107 商品名 【食用】糸瓜(へちま)※別称:ナーベーラー 規格 1ケース(重量・数量目安:約3Kg前後、約30本前後) ※補足:1本(重量目安:約100g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります その他瓜 その他ゴーヤ その他胡瓜 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 沖縄県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、築地市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 生鮮は生ものです...
【築地通販】おいしいなショップ
12,744円
商品コード YA-H-088 商品名 【国産・輸入】【南瓜】【品種・品名指定】バターナッツ 規格 1ケース(重量・数量目安:約5個前後、約2Kg〜5Kg前後) ※補足:1個(重量目安:約0.5Kg〜1Kg前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、重さ等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります 黒皮南瓜 赤皮南瓜 白皮南瓜 ペポ南瓜(ズッキーニ・錦糸瓜等) ミニ南瓜 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 神奈川県他※輸入切替あり(主要産地:アメリカ他) ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、築地市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい...
【築地通販】おいしいなショップ
14,472円
商品コード YA-H-083 商品名 【輸入】パースニップ ※別称:白人参(しろにんじん)、砂糖人参(さとうにんじん)、アメリカボウフウ 規格 1ケース(重量・数量目安:約5Kg前後、約15〜20本前後) ※補足:約1Kg前後(数量目安:約3〜6本前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります 人参(赤、黄、オレンジ) 人参(白、紫) その他人参(ミニサイズ他) ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 輸入品(主要産地:アメリカ他) ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい...
【築地通販】おいしいなショップ
16,200円
商品コード YA-K-101 商品名 【飾花】金魚草(きんぎょそう)(赤) 規格 1ケース(重量・数量目安:約1Kg前後、約20パック前後) ※補足:1パック(重量・数量目安:約50g前後、約25〜30個前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。ご了承下さい。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります 【金魚草・赤】パック 約50g前後 約25〜30個前後 【金魚草・黄】パック 約50g前後 約25〜30個前後 【金魚草・黄】ケース 約1Kg前後 約20パック前後 ※単品商品は、7,000円以上ご購入で送料無料となります。 ケース単位の商品とは送料無料の条件が異なりますのでご注意ください。。 主要産地 愛知県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 消費期限 生花です。できる限りお早めにご利用ください。 保存方法 冷蔵保存 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります...
【築地通販】おいしいなショップ
16,455円
商品コード YA-K-148 商品名 【輸入】コールラビ〈緑〉 規格 1ケース(重量・数量目安:約4Kg〜5Kg前後、約10〜20個前後) ※補足:1個(重量目安:約200g〜500g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります その他(ラッキョウ、ゴボウ、レンコン、コールラビ他) ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 輸入品(主要産地:アメリカ他) ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限...
【築地通販】おいしいなショップ
17,820円
商品コード YA-M-053 商品名 ミニ大根(みにだいこん) 規格 1ケース(重量・数量目安:約1.25Kg前後、約25パック前後) ※補足:1パック(重量・数量目安:約5本前後、約50g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります 大根(白) 大根(赤、紫、黒他) ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 埼玉県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 生鮮は生ものです...
【築地通販】おいしいなショップ
14,580円
商品コード YA-A-060 商品名 【国産】グリーンアスパラガス 規格 1ケース(重量・数量目安:約5Kg前後、約150本前後) ※補足:1束(重量・数量目安:約3〜10本前後、約100g〜160g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、重さ等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります グリーンアスパラ ホワイトアスパラ アスパラその他 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 北海道他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限...
【築地通販】おいしいなショップ
17,928円
商品コード YA-K-085 商品名 小松菜(こまつな) 規格 1ケース(重量・数量目安:約8Kg〜10Kg前後、約20束前後) ※補足:1束(重量目安:約400g〜600g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります その他コマツナ ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 東京都他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 生鮮は生ものです。できる限りお早めにお召し上がりください。 保存方法...
【築地通販】おいしいなショップ
17,659円
商品コード YA-K-187 商品名 【輸入】芹菜〈キンサイ〉※別称:スープセロリ、中国セロリ 規格 1ケース(重量・数量目安:約5Kg前後、約50束前後) ※補足:1束(重量:約100g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります セロリその他 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 輸入品(主要産地:アメリカ他) ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 生鮮は生ものです...