築地魚群
25,800円
【内容(量)】ミナミマグロ大トロ500g、ミナミマグロ中トロ500g、ミナミマグロ赤身500g、ミナミマグロ頭肉500g、マグロカマ500g、マグロほほ肉500g、マグロ尾の身500g、計3.5kg 【原材料(産地)】マグロ 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】(注1)尾の身には運搬用の紐がついている場合があります。紐はとってください。(注2)ほほ肉、カマ、尾の身は必ず加熱してお召し上がりください。 【備考】「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。マグロの「大トロ」「中トロ」「赤身」に加えて、希少部位「頭肉」「ほほ肉」「カマ」「尾の身」の計7種をセットにしました。その量、たっぷり3.5kg!マグロを頭から尾っぽまで食べ比べ、堪能してみてください!量が多いですが、召し上がる分だけ解凍すれば良いのでご安心下さい。また、大勢でのバーベキューなどで豪快に焼いても盛り上がること間違いなしです! マグロの部位 このセットに含まれる7部位はマグロのほぼ全部の部位が含まれます。マグロの頭から尾まで全部をご堪能下さい。 セット内容 「ミナミマグロ 大トロ・中トロ・赤身」 「ミナミマグロ全部セット」として販売している、ミナミマグロ(インドマグロ)大トロ・中トロ・赤身 1.5kg(各500g)です。 セット内容 「ミナミマグロ 頭肉」 マグロの頭の部分に2本ある部位です。頭の部分にも関わらず非常に脂のりが強く味があります。また歯ごたえがよいです。お寿司屋さんや海鮮居酒屋では、裏メニューとして常連のお客さん向けに使用しています。お寿司屋さんでは頭肉の周りを軽く炙ってから鮨にしています。お好みでお試しください! セット内容 「マグロ ほほ肉」 マグロほほ肉は、とれる量が少ないために、私達魚屋の賄いに使用されていました...
築地魚群
23,220円
【内容(量)】塩いくら(イクラ) 1kg 【原材料(産地)】いくら(北海道・三陸)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月 【注意点】メーカーは変わることがあります。 【備考】半解凍のいくらを召し上がる分だけ取り分けて、残りは冷凍にて保存するのがよいです。いくらには醤油で漬けたものと、塩で漬けたものがあります。いくら醤油漬けが醤油・ミリンなどの旨味調味料で味付けされているのと比べて、この塩いくらは塩のみでいくらを熟成させ、本来の旨味を引き出しています。塩だけでいくらを熟成させるのは、職人技の絶妙な加工技術です。昔は職人だけの門外不出の秘密の職人芸だったようです。北海道・三陸に遡上した鮭からとれた卵を鮮度の良いうちに加工します。この塩いくらは朱色に輝いており、食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感を感じさせます。いくら好きの方は、熟成したいくら本来の旨味がありますので、熱々のご飯にかけて口中いっぱいに旨味を堪能してください。また、呼び塩をふったぬるま湯に塩いくらを漬けて塩抜きした後に、自家製の醤油漬けいくらを作ってもよいです。市販の醤油漬けのように余分な調味料を入れない分、さっぱりとしたいくら醤油漬けができます。 化粧箱にはいってます 箱に入ってますので、ちょっとした贈答品にもお使いになれます。 いくらの食べ方 冷凍パックのまま冷蔵庫内でゆっくりと解凍してください(4-5時間)。いくらが多いようでしたら、半解凍の状態の時にジップロックなどの密閉できる袋に取り分けて冷凍してください。完全に解凍したいくらを再冷凍すると、品質が劣化します。
築地魚群
22,032円
【内容(量)】とらふく刺身70g(プラスチック皿25cm)、 まふく炙り刺身80g(プラスチック皿22cm)、とらふく皮40g、ふくちり320g(アラ:トラフグ・身:マフグ各160g)、とらふく入りうどん250g、ひれ酒用ヒレ3枚、ポン酢150ml、モミジオロシ16g、塩5g、カボス果汁2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 【原材料(産地)】【ふぐちり具材】標準和名トラフグ (国産、養殖)、標準和名マフグ(国産)、食塩/トレハロース、【ふぐ入りうどん】小麦粉(国内製造)、 標準和名トラフグの皮(国産、養殖)、食塩、小麦グルテン、【ポン酢】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、【ふぐ炙り刺身】標準和名マフグ (山口県)、食塩/トレハロース、【ふぐ刺身】標準和名トラフグ(国産 養殖)、食塩/トレハロース、【ふぐボイル皮】標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩/トレハロース、【モミジオロシ】大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン)、【カボス果汁】カボス果汁(国内製造)、【食塩】食塩(国内製造)、【ふぐ干しひれ】標準和名トラフグ(国産、養殖) 【賞味期限】冷凍保存で30日間(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。職人の手によって盛付けられた「とらふく刺身」と、活〆天然マフグの身を強火でサッと炙り旨味と新鮮さを閉じ込め外は香ばしく中はしっとりとした食感の「炙り刺身」の2種類のふぐの刺身を食べ比べできます。「ひれ酒」を味わいながらいただく「皮」や「ちり鍋」には「ふくうどん」も入って、ご家族や知人を囲んで、楽しいひとときを演出します...
築地魚群
22,032円
【内容(量)】とらふく刺身古式引き135g(プラスチック皿30cm)、とらふく皮120g、ひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢35g×4、モミジオロシ16g、塩5g、カボス果汁2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 【原材料(産地)】【ふぐ】標準和名トラフグ(国産、養殖)、食塩/トレハロース、【ポン酢】醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩、【モミジオロシ】大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン)、【カボス果汁】カボス果汁(国内製造)、【食塩】食塩(国内製造) 【賞味期限】冷凍保存で30日(出荷日より) 【注意点】福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。刺身皿のデザインは変わる場合がございます。ふぐの中では最も美味といわれているとらふぐの刺身です。「ふぐの古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたもので、さく取りしたふぐ身をやや厚めにスライスしさらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分に筋状の線がでるのが特徴で、これは開いた時に作った溝にポン酢タレや塩カボスタレが絡み易く、「菊盛り」では味わえない独特の歯ごたえとともに、ふくの旨味が倍加されます。 セット内容 化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。
築地魚群
21,600円
【内容(量)】天然 平政(ヒラマサ) 1尾2-3kg前後サイズ 【原材料(産地)】ヒラマサ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産ヒラマサです。ブリ御三家のひとつです。夏に旬を迎える魚ですが豊洲市場に一年中入荷されます。ブリ御三家(ブリ、カンパチ、ヒラマサ)の中では最も知名度がない魚ですが、夏に旬を迎えるため料理人から重宝される魚です。天然のヒラマサの刺身は脂がくどくなくさらりとしています。特にお刺身がお勧めですが、塩焼きや味噌漬けなどで食べるのも美味しいです。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち...
築地魚群
25,920円
【内容(量)】天然 鰆(サワラ) 1尾2-3kg前後サイズ 【原材料(産地)】サワラ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産サワラです。サワラは関西や瀬戸内海で重用される魚です。年々入荷が増えている魚で、豊洲市場でも比較的安定して見受けられます。焼き物用の魚と言ったらまず浮かぶのは鰆(サワラ)です。日本料理にかかせない焼き物用の魚です。サワラといったら、幽庵焼き、西京焼きで食べられます。身が非常に柔らかいですので、煮付けよりも焼きがよいと思います。その際には身から水分をしっかり抜くのがコツです。軽く塩をしてしばらく寝かせてから調理してください。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け...
築地魚群
23,328円
【内容(量)】活オマール海老 1尾(1kg前後) 【原材料(産地)】オマールロブスター(アメリカ、カナダ) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】季節の温度差などにより配送中に死んでしまうことがあります。すぐに料理すれば品質に問題はありません。死着は保証・返金の対象外となりますのでご理解の上ご注文ください。活きた超特大オマール海老です。超特大のオマール海老。インパクト最大級!です。とてつもなく大きいです。オマールロブスターの可食部分はテールと爪の肉ですが、これだけ大きければ2-3人前になるでしょうか。オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、10分位茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。料理の手間はかかりますが豊洲直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。 オマール海老調理例 「活オマール海老のテルミドール(グラタン)」...
築地魚群
25,920円
【内容(量)】活毛ガニ1杯(800gサイズ) 【原材料(産地)】毛ガニ(北海道) 【賞味期限】冷蔵保存で2日間 【注意点】季節の温度差などにより配送中に死んでしまうことがあります。すぐに料理すれば品質に問題はありません。死着は保証・返金の対象外となりますのでご理解の上ご注文ください。毛ガニはみそが美味しいカニの代表です。市場内で活かしこんでから丁寧に出荷します。冷凍毛ガニが多く流通していますが、活け毛ガニの茹でたては冷凍ものと比べて絶品の味です。茹で上がりのみその香りと身の風味は文章では説明できない美味しさです。沸騰した塩水(海水程度の塩味)に活け毛ガニを入れ、再沸騰したら弱火で20分ほど茹でます。弱火がポイントです。茹で上がったら、氷水にさっとくぐらせて冷やします。冷やすことによって身離れがよくなります。絶品の活け毛ガニをお勧めします。(※市場から出荷するときに水槽からだしてお届けしていますが、季節の温度差などにより配送中に死んでしまうことがあります。死着していてもすぐに茹でていただければ、全く問題ありません。)大型の800gサイズの毛ガニです。 身も味噌も楽しめる800g 800gぐらいのサイズから蟹味噌と蟹の身両方を楽しめます。 毛ガニのむき方 毛ガニはむくのに手間がかかりますが、カニ味噌から身までたっぷり堪能できます。
【築地通販】おいしいなショップ
22,032円
商品コード YA-R-059 商品名 百合根(ゆりね) 規格 1ケース(重量・数量目安:約5Kg前後、約25〜40個前後) ※補足:1個(重量目安:約120g〜250g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります その他(ラッキョウ、ゴボウ、レンコン、ユリネ他) ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 北海道他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 生鮮は生ものです...
【築地通販】おいしいなショップ
23,544円
商品コード YA-M-060 商品名 【国産・輸入】芽キャベツ(めきゃべつ) 規格 1ケース(重量・数量目安:約10Kg前後、約400〜800個前後) ※補足:約1Kg前後(数量目安:約40〜80個前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、重さ等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります そのほかのキャベツ類 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 静岡県他※輸入切替あり(主要産地:アメリカ他) ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限...
【築地通販】おいしいなショップ
26,784円
商品コード YYA-A-091 商品名 【輸入】グリーンアスパラガス 規格 1ケース(重量・数量目安:約5Kg前後、約150〜200本前後) ※補足:約1Kg前後(数量目安:約20〜30本前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※本商品は量り売りです。重さが多少前後します。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります グリーンアスパラ ホワイトアスパラ アスパラその他 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 輸入品(主要産地:メキシコ他) ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい...
【築地通販】おいしいなショップ
21,600円
商品コード YA-A-097 商品名 【輸入】青唐辛子(あおとうがらし)※別称:グリーンチリ 規格 1ケース(重量・数量目安:約5Kg前後、約400個前後) ※補足:約1Kg前後(数量目安:約80個前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります その他赤唐辛子 その他青唐辛子 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 輸入品(主要産地:ニュージーランド他) ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、築地市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂き...
【築地通販】おいしいなショップ
25,920円
商品コード YA-H-072 商品名 紅蓼(べにたで)※別称:赤芽(あかめ) 規格 1ケース(重量・数量目安:約2Kg前後、約40パック前後) ※補足:1パック(重量目安:約50g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。ご了承下さい。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります 【あゆたで】パック 約50g〜100g前後 【紅蓼】パック 約50g前後 【紅蓼】ケース 約2Kg前後 約40パック前後 【青蓼】パック 約50g前後 【青蓼】ケース 約1Kg前後 約20パック前後 ※単品商品は、7,000円以上ご購入で送料無料となります。ケース単位の商品とは送料無料の条件が異なりますのでご注意ください。 主要産地 広島県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は7,000円以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず...
【築地通販】おいしいなショップ
21,063円
商品コード YA-A-062 商品名 甘長唐辛子(あまながとうがらし) 規格 1ケース(重量・数量目安:約3Kg前後、約30パック前後) ※補足:1パック(重量・数量目安:約100g前後、約10〜20本前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。産地、規格等により大きさ、数等が異なります。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります その他赤唐辛子 その他青唐辛子 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。ご購入される際にご注意下さい。 主要産地 徳島県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、築地市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限...
築地魚群
22,041円
【内容(量)】松阪牛(サーロイン)400g 【原材料(産地)】松阪牛(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。日本三大和牛と呼ばれている松阪牛の、さらに最高の部位であるサーロインをしゃぶしゃぶ用にスライスしてあります。肉の芸術品といわれる松阪牛のすき焼きは、とろけるような食感と甘く上品な香りがあります。しゃぶしゃぶのお鍋に軽くくぐらせるだけで、とろけるような甘みと香り高いすき焼きをご堪能ください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛...
築地魚群
21,600円
【内容(量)】【金レベル】最高級うに(雲丹・ウニ)1箱(250-300g) 【原材料(産地)】うに、みょうばん(産地は季節により移動します。北海道道東(十勝、釧路、厚岸、落石、根室)、北方四島(ロシア)、道南、三陸(岩手、青森)、道北(宗谷、稚内、利尻、礼文)に続きます。その時期に一番美味しいうにをお届けします。) 【賞味期限】冷蔵保存で3-4日 【注意点】(注1)時化などでウニが市場に入荷がないことがあります。ご希望の日にお届けできない場合は前もってご連絡差し上げます。(注2)ウニは振動や温度変化に弱いものです。万全を期して発送しておりますが、運送状況により品質が劣化する可能性があります。万が一そのような場合には、状況を伺って誠実に対応いたしますのでご連絡ください。私は豊洲市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。ひどいものは不味くて食べられません。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。また、よくミョウバンがまずさの元凶のように言われますが全く違います。すばらしいうに生産者は、ミョウバンを絶妙な配分で使用し、うにの生臭さやうに自体が溶けてしまうのを防いでいます。このうに(金レベル)は、豊洲で特に評価が高く一流の寿司屋で使われる最高グレードのものをお届けします。生産者は...
茨城県牛久市
26,000円
こだわりの天然の魚と創業から試行錯誤して作った自家製煮切り醤油で漬けした鯛に、 毎朝料理長が丁寧に取る出汁をかけてお召し上がりいただける贅沢なお茶漬けです。 はじめは、出汁をかけずに漬け丼として鯛を堪能してきただき、その後出汁をかけてお茶漬けに。 一度で二度美味しいセットです。 ■生産者の声 創業以来、天然にこだわり先々代から築地、そして豊洲へと買い付けに行き、職人の目利きで厳選した魚を仕入れています。 鮮魚店、鮨 日本料理の店を営んでいるので新鮮な魚や珍しい高級魚なども取り扱っております。 一品一品丁寧に料理長が作っていますので、大量生産は出来ませんがひとつひとつ丁寧にお作りしています。 是非この機会にお召し上がり頂けると幸いです。 このコロナ渦でなかなか外食に行きにくくなってしまった今、お家でも美味しい食べ物で少しでも笑顔になって頂ければと思います。 商品概要 名称 一番だしの天然鯛茶漬け 内容量 鯛茶漬けセット[鯛切り身 60g × 5食・出汁 100cc × 5] (胡麻 ・自家製煮切り醤油・のり ・わさび 25g ×5 ) 注意事項 お召し上がり頂く際には、前日から冷蔵庫へ移して解凍してください。お時間がない場合は冷水にて袋ごとご解凍ください。 冷水につけずに外に置いての解凍は傷む原因になりますのでお避けください。 画像4は2食分ですが、実際は5食分になります。 賞味期限 冷凍保存で2週間、解凍後は翌日にはお召し上がり下さい。 アレルギー 大豆・ごま 申込期日 通年 配送 冷凍配送 順次配送 事業者 鮮魚店が営む鮨和食のお店 こばやし ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため...
厳選素材で健康応援 寿物産
26,200円
商品名 北海道産 塩いくら 1kg (500g×2) 原材料 いくら(北海道産)、食塩 内容量 1kg (500g×2) 包装 化粧箱入(内箱:プラスティック) お召し上がり方 そのままお召し上がり頂けます。(塩抜きなどの手間はありません) 保管方法 開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がり下さい。 賞味期限 要冷凍1年・要冷蔵15日 商品の特長 鮮度の良い北海道産の秋サケの卵を食塩のみで加工した「塩いくら」 です。 良質な塩いくらを製造するには、生きている卵が必要です。 醤油漬けのイクラと食べ比べてみて下さい。いくらの中でも最高ランクの三特の極上品です。 【三特とは…】豊洲市場(以前は築地市場)など業界で最も良い品質をあらわす呼び名です。 贈答の他、自分へのご褒美にも大変喜ばれている逸品です。開封に便利なプラスティックケース入りでご用意しております。 寿物産株式会社について 寿物産株式会社は1977年創業。 のべ300万人以上の方々にご利用戴き、2000万袋を超える販売実績となっております。 親子3世代にわたりご利用頂いているお客様も多数いらっしゃいます。 群馬県学校生活協同組合推薦。保育園、小学校の給食にもご利用頂いております。 関連ワード 【稀少品】北海道産 三特品(一級品) 塩いくら鮮度の良い北海道産の秋サケの卵を食塩のみで加工した【塩いくら】。 醤油漬けのイクラと是非食べ比べしてみて下さい。 いくらの中でも3特 極上品です。 【3特とは】最も良い品質をあらわす呼び名です。 贈答の他、自分へのご褒美にも大変喜ばれている逸品です。
NORUCAマーケット
24,800円
・名称:冷凍ビルベリー ・内容量:1000g×10 ・産地名:北欧産 ・保存方法:-18℃以下にて保管ください。果物のプロの目で厳選した冷凍フルーツ ビルベリー(北欧産)自然の中、収穫された新鮮なビルべリーを、 そのまま瞬間冷凍しました。 ビルベリーは、ブルーベリーの一種で、野生ブルーベリーの仲間です。小粒だけど栄養価の高いビルベリーは、アントシアニンがブルーベリーの中で最も多く、2倍から5倍も含まれています。疲れ目を癒し、若さを保つ抗酸化作用も。もぎたてのツブツブ感がうれしい。 真空パック加工後、急速冷凍していますので、果実本来の風味と味覚が楽しめます。 自然の中、収穫されるため、ごくまれに、小石・夾雑物等の混入可能性がございます。 ジャム、スムージー、フルーツウォーターの材料 として、フルーツカクテル用のフルーツとして、冷凍フルーツは、注目を浴びています。
さんきゅーマーチ
23,004円
酸味と甘味のバランスが良く、ストロベリー本来の酸味と香りが特徴です。ストロベリーにはビタミンCが豊富に含まれています。1個には、500g入っています。 アレルゲン ー【解凍方法】自然解凍必要な分だけ取り出し、そのまま、もしくは解凍してご使用ください。タルトやジャムなどデザートやお菓子の彩り等にご使用いただけます。■内容量:500g■賞味期間:製造より720日■カロリー:49kcal/100g◆主要原材料:ストロベリー◆最終加工地:チリ冷蔵・常温での発送の商品との同梱は出来ませんので別途配送料金が必要となりますこと、ご了承ください。(冷凍発送商品とは同梱可能です。)■当店取扱の業務用食品について■業務用食品は全て取り寄せとなります。通常2-3日内で入荷・発送しておりますが、メーカー在庫切れの場合 発送までに1週間程度かかる場合がございます。業務用商品という性質上、頻繁にメーカーが予告なく終売・内容変更する場合がございます。ヤマト運輸のクール便で配送できない地域の場合はキャンセルさせていただきます。何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
インテリアの壱番館
26,500円
アマレーナとは、ボローニャとモデナで特に生産されているサワーチェリーです。味わいが素晴らしいだけではなく、ビタミンCや鉄分を多く含むスーパーフードとしても知られています。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量固形量240g、内容総量600gサイズ個装サイズ:20×30×14cm重量個装重量:6060g仕様賞味期間:製造日より1,800日生産国イタリア原材料名称:ワイルドチェリー・シラップ漬け(エキストラヘビー)糖類(砂糖、グルコースシロップ)、ワイルドチェリー、ワイルドチェリー果汁/酸味料、香料、着色料(アントシアニン色素)保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造(販売)者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs