メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「築地の」検索結果。

築地のの商品検索結果全3,122件中1~60件目

天然まぐろ三昧詰合せ5種10食|おいしいマグロを通販で 魚屋おすすめ 極上の鮪

JAタウン

5,000

天然まぐろ三昧詰合せ5種10食|おいしいマグロを通販で 魚屋おすすめ 極上の鮪

まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ めばちまぐろの漬け 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 3つのまぐろの味を楽しもう! こちらの商品は ・南まぐろ ・めばちまぐろ ・びんちょうまぐろ の3種類のまぐろを、たたき・かち割り・漬けで楽しめるセットです。それぞれのまぐろの味の特長をお楽しみください。 ◆南まぐろ まぐろの王様とも言われる「本まぐろ」と、見た目も身質もそっくりなのがこの「南まぐろ」。北半球を回遊する本まぐろと違って、主に南半球に生息していることからこの名前で呼ばれています。別名、インドまぐろ、豪州まぐろと呼ばれることもあります。本まぐろと並んで非常に高価で、料理人の中には本まぐろよりもおいしい、と言う人も多いまぐろです。 南まぐろのたたき ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。...

【母の日】天然まぐろ三昧詰合せ5種10食|おいしいマグロを通販で 魚屋おすすめ 極上の鮪

JAタウン

5,000

【母の日】天然まぐろ三昧詰合せ5種10食|おいしいマグロを通販で 魚屋おすすめ 極上の鮪

まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ めばちまぐろの漬け 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 3つのまぐろの味を楽しもう! こちらの商品は ・南まぐろ ・めばちまぐろ ・びんちょうまぐろ の3種類のまぐろを、たたき・かち割り・漬けで楽しめるセットです。それぞれのまぐろの味の特長をお楽しみください。 ◆南まぐろ まぐろの王様とも言われる「本まぐろ」と、見た目も身質もそっくりなのがこの「南まぐろ」。北半球を回遊する本まぐろと違って、主に南半球に生息していることからこの名前で呼ばれています。別名、インドまぐろ、豪州まぐろと呼ばれることもあります。本まぐろと並んで非常に高価で、料理人の中には本まぐろよりもおいしい、と言う人も多いまぐろです。 南まぐろのたたき ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。...

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かねふく「築地ふく竹」 明太もつ鍋セット

バラエティマート 楽天市場店

5,825

かねふく「築地ふく竹」 明太もつ鍋セット

明太子の「かねふく」直営店。東京築地ふく竹の人気NO1メニュー。もつ鍋用に調味したほぐし明太は、モツとの相性が抜群です。特製スープの旨みダシと、明太子の奥深い辛味の旨みが、新鮮なモツとからみあい、濃厚でコクの旨味溢れる鍋に仕上がります。■配送不可地域:離島は配送不可■JANコード:4974817028228■温度帯:冷凍■原材料名/食品添加物: 【もつ】牛もつ (国産)、(一部に牛肉を含む) 【明太子ばらこ】 すけとうだらの卵 (米国又はロシア)、醸造調味料、食塩、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、でんぷん、しょう油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(黄5、赤106) 発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【ちゃんぽん麺】小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む) 【だし】昆布エキス、砂糖、醸造調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 【唐辛子】唐辛子 ■賞味期限:出荷日より30日■規格:ミックス牛もつ(国産)300g、ほぐし明太子300g、特製旨だし400g(濃縮)、ちゃんぽん麺180g×2、唐辛子5g■サイズ(mm):225×265×80■ギフト対応:・ギフト包装:〇・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、6営業日以内の発送予定。

JAえひめ南 ブラッドオレンジ (タロッコ種) 愛媛県産 柑橘 L~2Lサイズ 秀品 約5kg (30~45玉)産地箱入 ※常温 送料無料

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JAえひめ南 ブラッドオレンジ (タロッコ種) 愛媛県産 柑橘 L~2Lサイズ 秀品 約5kg (30~45玉)産地箱入 ※常温 送料無料

商品説明愛媛県産のブラッドオレンジを産地箱でお届けします。コクのある甘さと爽やかな酸味がやみつきになる柑橘です。たっぷりありますので、贅沢に生絞りジュースにして堪能できます。愛媛県産ブラッドオレンジは、大きく「タロッコ種」と「モロ種」に分かれます。今回ご用意する「タロッコ種」は、モロ種と比べてオレンジ色が強く、クセが少なく甘さと酸味のバランスが良い濃厚な柑橘です。イタリアシチリア原産のブラッドオレンジは、寒さが弱点で日本での栽培が不向きとされていましたが、近年の気候変動を逆手にとり、太陽とリアス式海岸の恩恵を授かる愛媛県宇和島で生産が可能になりました。本商品も露地栽培のブラッドオレンジです。タロッコ種の濃厚な味わいは、お酒にも負けない存在感があるので、生絞りしてリキュールと割って楽しむのもお勧めです。※赤い果皮、黄色い果皮と個体差はありますが品質に変わりありません。 商品名 配送業者JAえひめ南 ブラッドオレンジ (タロッコ種) 愛媛県産 柑橘 L~2Lサイズ 秀品 約5kg (30~45玉)産地箱入 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限常温お早めにお召し上がりください原材料・加工地・原産国等愛媛県産 柑橘 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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母の日 2024 山形直送 さくらんぼ佐藤錦 24粒入 化粧箱 Lサイズ 約150g ※カーネーション(造花)・メッセージカード付き 送料無料 常温

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4,980

母の日 2024 山形直送 さくらんぼ佐藤錦 24粒入 化粧箱 Lサイズ 約150g ※カーネーション(造花)・メッセージカード付き 送料無料 常温

商品説明 ※5/5~11の期間中に出荷します。日付指定は受付できかねます。 ※外装箱のデザインは変更の可能性がございます。 さくらんぼの代名詞とも言える「佐藤錦」。日本の生産量の約70%を占める山形の仲でも最高の産地が東根・村山です。上質な甘みと繊細な果肉、ルビーを思わせる美しさを併せ持つ佐藤錦は日本が世界に誇るまさに芸術品。数ある果物の中でも別格です。母の日の前になると、デパ地下などにも並び、その美しさに、思わず目が行ってしまいます。ハウス栽培の佐藤錦は、温度・湿度管理など栽培環境を整え、大切に育てました。甘酢っぱく、かわいらしく初夏の訪れを告げる"さくらんぼ"は、大切な人に贈るには、最適な品です。口いっぱいに広がる豊潤な香りと甘さがあります。 ぜひ一粒一粒じっくり味わってください。温室栽培ならではのこだわりの逸品をお母様のお届けいたします。色づきや粒の大きさも揃い、納得のいく状態まで成熟させた甘味と酸味は絶妙な温室栽培のさくらんぼ。旬を先取りした「さくらんぼ」母の日にイチ押しです。 商品名 配送業者山形県産 さくらんぼ佐藤錦 24粒入 化粧箱 Lサイズ 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限常温生もののため、お早めにお召し上がりください。 ※大変デリケートなフルーツですので、到着後、必ず中身をご確認下さい。 到着後は風通しの良い涼しい場所で保管をしてください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

越冬樹熟 清見オレンジ 訳あり品 JAにしうわ三崎共選 愛媛県産 M~3L 風袋込 約5kg 産地箱 ※常温 送料無料

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3,400

越冬樹熟 清見オレンジ 訳あり品 JAにしうわ三崎共選 愛媛県産 M~3L 風袋込 約5kg 産地箱 ※常温 送料無料

商品説明清見オレンジは種が少なく、果肉は柔らかで果汁がとても豊富。また、香りも良く糖度と酸度のバランスがよく後味も爽やかです。産地では11月頃に手間のかかる袋がけを1玉ずつ行い、自然災害や鳥獣被害などを最小限に減らす栽培を目指しています。翌年の1月から袋を外し収穫が始まります。それから出荷直前まで樹上で生らせることで深みのある味わいの果実へと成熟されます。ですが、丁寧に栽培を行っていても雪・寒波などの影響も受けある程度、見た目の悪い※果実が発生してしまいます。※ヤケ、黒点などこれらは「外観の悪さ」から規格外品とされ「棚持ちしにくい」ので店頭に並びずらい果実です。当店では、この様な品もできる限り多く受け、地域に協力できるようしております。【食べ方】やや皮が厚く果汁が多いため、手でむくのが難しいのでナイフでカットするのがお勧めです。 商品名 配送業者越冬完熟 『清見オレンジ(訳あり)』 愛媛県 JAにしうわ 三崎共選 風袋込約5kg M~3L 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限常温目安として出荷から7日程度 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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【お試し用】『シーベリー(サジー)100%果汁』 北海道産 希釈タイプ無糖 300ml 送料無料

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4,100

【お試し用】『シーベリー(サジー)100%果汁』 北海道産 希釈タイプ無糖 300ml 送料無料

商品説明 シーベリーの最大の魅力は、栄養価の高さです。この果実には、なんと200種類もの機能性成分が含まれています。 中でもビタミンCはプルーンの21倍、ビタミンAはレモンの56倍、ビタミンEはブルーベリーの3倍!この3つのビタミンを同一果実に含むのはシーベリーだけです。さらに鉄分がブルーンの27倍!果物としては珍しくオメガ3・6・7・9の不飽和脂肪酸も含み、これが古くから「奇跡の果実」と呼ばれてきた理由です。 シーベリーは、ユーラシア大陸の中部〜北部に広く自生していますが、日本には自生していません。国内で栽培しているのは、北海道の数軒の農家のみ。その希少な国産シーベリー果実を丸ごと搾り、余計なものを一切加えずに瓶詰めした100%ジュースを産地直送でお届けします! ★こんな方におすすめです! ・からだの内側からキレイになりたい方 ・鉄分不足を感じる方 ・サプリには抵抗がある方 ・朝からスッキリできない方 ・からだの寒さが気になる方 ★おすすめの飲み方 あくまでも食品ですので一日の摂取量は決まっていませんが、目安として30ml。大さじ1杯(15ml)を2回に分けて食後に飲むことをおすすめします。酸味と苦みがありますので飲みにくい場合は、水やオレンジジュース、豆乳などで3倍に希釈したり、ドレッシングに混ぜると摂りやすいです。 【送料無料ライン対象商品について】 対象の常温配送商品のお買い物合計が3,980円(税込)以上で送料無料になります。 ※沖縄・離島への配送は9,800円(税込)以上のご購入で送料無料。 クール便や産直など同梱配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 商品名 配送業者 【お試し用】『シーベリー(サジー)100%果汁』 北海道産 希釈タイプ無糖 300ml ヤマト運輸...

築地吉岡屋の漬物「わさび漬」 冷蔵便 [築地,吉岡屋,漬物,わさび漬け]

築地魚群

1,963

築地吉岡屋の漬物「わさび漬」 冷蔵便 [築地,吉岡屋,漬物,わさび漬け]

【内容(量)】わさび漬 約500g 【原材料(産地)】わさび(国産)、漬け原料(酒粕(米を含む)、砂糖、みりん、食塩)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料 【賞味期限】冷蔵保存で約30日 【注意点】メーカーが変わることがあります明治34年創業、漬物の老舗「築地吉岡屋」の漬物シリーズです。築地にはいくつか漬物のお店があるのですが、私はここの漬物が大好きで、いつもまかない用に買って食べています。あまりにも美味しいので、是非取り扱わせて欲しいとお願いして販売にいたりました。販売にあたってお店の方に「特に美味しくて人気のある商品」をピックアップしてもらった中の一品です。伊豆天城の生わさびを贅沢に使用し、昔ながらの製法で造りました。新鮮なわさびのツーンとくる辛味が楽しめます。 商品形態 真空パックに入っています。発泡箱に入れてお届けします。 築地の漬物屋「吉岡屋本店」 初代当主・吉川達次郎氏が、「本物を売る店」を目指し探究に探究を重ね、後に名物となる「東京奈良漬」を作り上げました。 その「食への探求心と真心の精神」は、100年以上たった現在にも受け継がれています。常連の飲食店関係者でいつも賑わっているお店に並ぶ色鮮やかな漬物は壮観です!

活け〆養殖真鯛1尾(1.5Kgサイズ)冷蔵便 [鯛,たい,真鯛,タイ]

築地魚群

5,655

活け〆養殖真鯛1尾(1.5Kgサイズ)冷蔵便 [鯛,たい,真鯛,タイ]

【内容(量)】養殖 鯛(たい)1尾(1.5kg前後サイズ) 【原材料(産地)】養殖真鯛(愛媛他) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。国内(主に愛媛県)で養殖されている真鯛です。養殖技術の進歩により脂ののった美味しい真鯛が生産されています。発送直前に活け締めして発送します。 鮮度は申し分ありませんので、お刺身でお召し上がりいただけます。お刺身以外でも焼きもの、揚げもの、鯛めしなど色々な料理にお使いいただけます。 サイズは1尾1.5kgとなります。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足してください。お刺身・鯛めし・鯛茶漬けと三度美味しい魚です。 お刺身で約8-10人前 1尾1kg前後サイズです。身の部分は約600gとなります。お刺身ですと約8-10人前です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地...

養殖鯛(たい)1尾(1Kg前後サイズ) 国産 冷蔵便 [鮮魚,養殖真鯛,マダイ]

築地魚群

4,774

養殖鯛(たい)1尾(1Kg前後サイズ) 国産 冷蔵便 [鮮魚,養殖真鯛,マダイ]

【内容(量)】養殖 鯛(たい)1尾(1kg前後サイズ) 【原材料(産地)】真鯛(養殖)(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。養殖の国産 鯛です。養殖鯛(たい)はもっとも養殖されている魚です。養殖技術が進歩した今、身に臭みがなく、広く使用されています。脂がのるように育てられており、劣化が早いため、出荷直前に生け簀から揚げて活け〆した鯛をお送りします。1尾1kgくらいですので、身の部分は約400gとなります。全部お刺身にすると約5-6人前です。お刺身、鯛めし、鯛茶漬けフルコースに使うと3人前くらいでしょうか。ただし、脂が多いのでお刺身ですとちょっとくどく感じます。(くどいといっても私の場合3-4切れまでならOKです。)焼き物にするときは、その多い脂のおかげで身がパサパサになりません。天然鯛も扱ってますので、食べ比べてみてはいかがでしょうか? ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足してください。お刺身・鯛めし・鯛茶漬けと三度美味しい魚です。 お刺身で約5-6人前 1尾1kg前後サイズです。身の部分は約400gとなります。お刺身ですと約5-6人前です。 鮮魚の下処理...

マグロのカマ1kg 冷凍便 [マグロ,カマ,]

築地魚群

1,755

マグロのカマ1kg 冷凍便 [マグロ,カマ,]

【内容(量)】マグロ カマ 1kg (カマ2-4個) 【原材料(産地)】マグロ 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【備考】「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。マグロのエラの横の胴体側の部分を「カマ」といいます。そのすぐ横は大トロですから、脂が乗っていいて、実は安いのに一番美味しいとも言われています。加熱するとまるでお肉のような見た目とボリュームです。夏場はバーベキューで焼いてもよいでしょう。おすすめは、塩こしょうをかけて、アルミホイルで包んでホイル焼きにします。場所によって味が違います。血合い部分の魚のしっかりとした味やハラに近いカマトロの部分は脂があって柔らかく美味しいですよ。1Kgでカマが2-4個入っていますから、焼き以外にネギや生姜と一緒に煮付けても絶品です。お試しくださいませ。 マグロの部位「カマ」 エラの横の胴体側の部分で、そのすぐ横は大トロですから、脂がとてものっています。 商品形態 市場ならではの簡易包装です。(発泡スチロールに入れてお届けします) マグロの競り場 豊洲(旧 築地)市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます。朝5時30分から競りが始まります。台にのってる荷受(大卸)の競り人が順番にマグロを競ります。手で競り値(手槍を突くという)を出して競り合います。その日のマグロ相場、他の仲卸との駆け引き、残りの本数などを頭に入れて、瞬時に判断し手槍を突きます...

メバチマグロ赤身500g 冷凍便 [マグロ,赤身]

築地魚群

3,996

メバチマグロ赤身500g 冷凍便 [マグロ,赤身]

【内容(量)】メバチマグロ赤身 500g前後 【原材料(産地)】メバチマグロ(国産) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】家庭用の冷凍庫保管の場合、2-3週間以内に食べて頂いたほうがよいです。時間がたつとマグロの色が茶色くなることがありますが、味には問題ありません。 【備考】一人前を100gとすると(刺し身にして6-7枚)約5人前になります。「マグロの解凍方法・切り方」説明書(築地魚群ガイドブック)が付いてます。メバチマグロというと安いという印象がありますか?実際は同じメバチマグロといってもピンからキリまであります。最近スーパーでメバチマグロに食用油と化学調味料を塗って売られているのを見ます。なぜそんなことをしているかと言えば、味のないまずいマグロだからです。味のないマグロは安いためそんなことをしているのでしょう。メバチマグロの生息域は太平洋と非常に広く、暖かい海で穫れるマグロもあれば冷たい漁場で穫れるマグロもあります。一般に暖かい海で穫れるマグロは脂ののりが悪く味気ない魚が多いです。豊洲市場で評価が高いのはチリ沖のメバチマグロで、本マグロに近い値段になることもしばしばあります。同じメバチマグロといっても千差万別。きちんと目利きして選別した美味しいメバチを選別してお送りしていますので、どうぞお試しください。 マグロの競り場 豊洲(旧 築地)市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます...

あす楽
当店1位 ケジャン 800g【築地名物】ワタリガニ 甘辛漬 ヤンニョンケジャン

築地キムチセンター丸北商会

3,300

当店1位 ケジャン 800g【築地名物】ワタリガニ 甘辛漬 ヤンニョンケジャン

身がギッシリ入った新鮮なわたりがにのゲジャンを味わってみませんか。 ★築地からの韓国味★【丸北の自信作】ゲジャンです! 甘辛のコチュジャンソースはお野菜とも相性がいいです!【活用法】余った汁にはきゅうり、にんじん、白菜などお好きな野菜をあえると、韓国風のサラダに!お鍋のだしにも少し入れてあげるとカニの風味が〜お酒もご飯も進むやみつきになりますよ。 ★ケジャンを前に出す時期がくると築地の丸北は常連様の足が止まらないです♪ 商品名 【自家製】甘辛漬(ヤンニョン)ゲジャン 800g 原材料名 わたりがに、水あめ、唐辛子、タマネギ、ニンニク、塩、生姜、 米焼酎、砂糖、胡椒 内容量 800g ケジャンの特徴 ■生のワタリガニを塩、漬け込みダレに漬けて熟成させた料理。 ■ケジャンは、生のカニをコチュジャン(唐辛子味噌)ベースのヤンニョムジャンに漬け込んで作ります。 だから、お味の方は本当に辛〜いキムチなのですが、身の部分の甘味がかえって引き立ち、ご飯のお供に、お酒の肴としてとてもマッチします。身を吸うようにして食べるのが「通」で、残った殻は味噌汁などのスープのダシとして使えば「ピリ辛味」のスープを楽しめます。 配送方法 基本「冷凍便」をおすすめします。 冷凍不可商品との同梱はできませんので、あらかじめご承知おきくださいませ。 賞味期限 冷蔵5日●冷凍保存時は1か月 原産地 日本(製造) ★「中居正広の金曜日のスマたちへ」で築地ケーマート【韓国の珍味・ケジャン】が紹介されました!2014年12月5日放送

築地市場の卸の社食「ミナミマグロ 切り落とし」 約250g×3パック ※冷凍 送料無料

築地からの直送便

6,980

築地市場の卸の社食「ミナミマグロ 切り落とし」 約250g×3パック ※冷凍 送料無料

商品説明築地市場時代に社食でマグロの刺身定食として提供されていたものを再現しました。数百人もの魚のプロが集まる、築地卸の社食で採用にされたのには理由があります。持ち味は、酸味のない赤身と甘くて濃厚なトロ、そして安さ。かつて30年ほど前は鮨屋もどこも皆一様にミナミマグロを扱っていました。今では大間鮪を筆頭に本鮪が有名になって市民権を得て、さらには安定供給できる養殖も台頭して日陰の存在に。社食で提供されていたのは、そんな鮪です。天然の南マグロだけを100%使った切り落としです。さすが天然とあって、脂がくどくなりがちな中トロ・大トロ部位でもしつこさはなく、赤身からも濃厚な旨みが感じられます。築地大卸の社員食堂で定期メニューに採用されてたものを受け継ぎ、なんとかお手頃な価格での提供を続けています。手軽にマグロをたっぷり食べたい!そんな方にお勧めです。綺麗なサクではなく、切り落としのため、形にバラつきがあります。部位の割合も決まっておりません。大トロや中トロも、逆に筋目が強い部位が入ることもございます。ご了承ください。 商品名 配送業者築地市場の卸の社食「ミナミマグロ 切り落とし」 約250g×3パック ※冷凍ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1週間。解凍後はお早めにお召し上がりください。原材料・加工地・原産国等ミナミマグロ、植物油脂、精製魚油(大豆を含む)/pH調整剤、酸化防止剤(V.C,V.E)静岡県 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

築地吉岡屋の漬物「皮付き江戸べったら漬」 冷蔵便 [築地,吉岡屋,漬物,江戸べったら漬]

築地魚群

2,160

築地吉岡屋の漬物「皮付き江戸べったら漬」 冷蔵便 [築地,吉岡屋,漬物,江戸べったら漬]

【内容(量)】皮付き江戸べったら漬 1袋(約500g) 【原材料(産地)】大根、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、食塩、米、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、ミョウバン、酒粕 【賞味期限】冷蔵保存で約3週間明治34年創業、漬物の老舗「築地吉岡屋」の漬物シリーズです。築地にはいくつか漬物のお店があるのですが、私はここの漬物が大好きで、いつもまかない用に買って食べています。あまりにも美味しいので、是非取り扱わせて欲しいとお願いして販売にいたりました。販売にあたってお店の方に「特に美味しくて人気のある商品」をピックアップしてもらった中の一品です。厳選した国産白首大根を低塩で下漬し、あっさりとほどよい甘さに仕上げてあります。皮付きですので、バツグンの歯ごたえが楽しめます。 商品形態 市場ならでは品質勝負の簡易包装です!発泡箱に入れてお届けします。 築地の漬物屋「吉岡屋本店」 初代当主・吉川達次郎氏が、「本物を売る店」を目指し探究に探究を重ね、後に名物となる「東京奈良漬」を作り上げました。 その「食への探求心と真心の精神」は、100年以上たった現在にも受け継がれています。常連の飲食店関係者でいつも賑わっているお店に並ぶ色鮮やかな漬物は壮観です!

一本釣りびんちょうまぐろのたたき 冷凍便 [ビンチョウまぐろのたたき]

築地魚群

1,987

一本釣りびんちょうまぐろのたたき 冷凍便 [ビンチョウまぐろのたたき]

【内容(量)】一本釣り びんちょうまぐろのたたき(1本250g程、約3人前) 【原材料(産地)】びんちょうまぐろ 【賞味期限】冷凍保存で2-3ヶ月 【注意点】半解凍の芯が固い状態の方が切りやすいです。その後完全に解凍されてからお召し上がりください。一本釣りされたびんちょうまぐろは、生きたまま-40度以下の氷水(食塩水)に漬けられてあっという間に瞬間凍結されます。他の漁法(巻き網漁など)と比べると、漁獲されてから凍結までの時間が極めて短いため、鮮度に大きな差があります。びんちょうまぐろを食べたときに生臭いかどうかは、この漁法の違いによります。一本釣りされたびんちょうまぐろを一本一本丁寧に炙ってあります。外はカリッと香ばしく、中はトロッとお刺身状態です。解凍して切るだけで簡単にお酒の肴ができあがります! 「一本釣り」が美味しい理由 一本釣りされたびんちょうまぐろは、生きたまま-40度以下の氷水(食塩水)に漬けられて、あっという間に瞬間凍結されます。他の漁法(巻き網漁など)と比べると、漁獲されてから凍結までの時間が極めて短いため、鮮度に大きな差があります。びんちょうまぐろを食べたときに生臭いかどうかはこの漁法の違いによります。 「縮れ」は新鮮な証拠! このびんちょうまぐろは一本釣りのため、急激に解凍すると身が縮れます(縮れ=身がねじれる事)。この「縮れ」は新鮮な証拠ですが、あまり縮れないようにゆっくりと解凍する必要がありますので、食べる前日に冷蔵庫内に入れ、時間をかけて解凍してください。翌日には縮れもおさまり、身が柔らかくなっています。あとはパックから出して切りつけるだけです。よく切れる包丁で、引きながら切ってください。 「炙りたたき」シリーズの解凍方法 「炙りたたき」シリーズは簡単に解凍できます。おすすめはパックされたまま冷蔵庫で一晩かけ...

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よく一緒に購入されている商品キトキトキッチン おつまみセット 3種 詰合せ5,332円新潟村上の塩引き鮭10切セットを冷凍でお届けします。北海道産の鮭を使用しました。村上の塩引き鮭は、塩に漬けておいしさが増したところで干すため、さらに深い味わいになります。江戸時代から続く塩引きをご賞味ください。 【新潟村上の塩引き】 新潟県村上は塩引き鮭の一大産地とされています。現代においても「腹一枚の皮」を残す製法を用い、近代的な設備と優秀な職人の手によって塩引き鮭を大切に作り続けています。【名称】村上塩引鮭【数量・内容】700g(鮭切身70g×10切)【賞味期間】冷凍30日【原材料】秋鮭、食塩【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら築地魚河岸 北洋産紅鮭セット 10切 詰合せ 6,408円築地魚河岸 北海道産時鮭セット 10切 詰合せ14,285円贈答用 築地の目利きシリーズ 天然鮭 ベストセ10,008円贈答用 築地の目利きシリーズ 天然鮭 スタンダ7,056円贈答用 築地の目利きシリーズ 天然鮭 プレミア17,856円築地の目利き厳選 時鮭と干物の詰合せ 5種1015,437円時鮭と干物の詰合せ 5種6枚3切1袋 詰め合わ8,928円築地の目利き厳選 村上塩引鮭と干物の詰合せ 59,602円築地の目利き厳選 村上塩引鮭と干物の詰合せ 55,637円新着商品はこちら2024/3/25みなと牛 ブロック肉 約500g 岐阜県産 黒4,980円2024/3/25みなと牛 ブロック肉 約1kg 岐阜県産 黒毛7,980円2024/3/25送料無料 携帯用スライド式・熊野化粧筆リップブ2,310円再販商品はこちら2024/3...

築地吉岡屋の漬物「奈良漬瓜(うり)特選」 冷蔵便 [築地,吉岡屋,漬物,奈良漬]

築地魚群

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築地吉岡屋の漬物「奈良漬瓜(うり)特選」 冷蔵便 [築地,吉岡屋,漬物,奈良漬]

【内容(量)】奈良漬 瓜(うり) 特選 約500g 【原材料(産地)】瓜、酒粕、みりん粕、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) 【賞味期限】冷蔵保存で約120日明治34年創業、漬物の老舗「築地吉岡屋」の漬物シリーズです。築地にはいくつか漬物のお店があるのですが、私はここの漬物が大好きで、いつもまかない用に買って食べています。あまりにも美味しいので、是非取り扱わせて欲しいとお願いして販売にいたりました。販売にあたってお店の方に「特に美味しくて人気のある商品」をピックアップしてもらった中の一品です。100年以上も前、初代当主吉川達次郎さんが「本物を売る店」として拘りぬいたのが、この奈良漬です。酒粕をふんだんに使い、1本1本丁寧に漬け込んだ味わい深く香り豊かな逸品です。吉岡屋では、3種類の奈良漬を取り扱っていますが、最上位の「特選」をお届けします。 商品形態 市場ならでは品質勝負の簡易包装です!発泡箱に入れてお届けします。 築地の漬物屋「吉岡屋本店」 初代当主・吉川達次郎氏が、「本物を売る店」を目指し探究に探究を重ね、後に名物となる「東京奈良漬」を作り上げました。 その「食への探求心と真心の精神」は、100年以上たった現在にも受け継がれています。常連の飲食店関係者でいつも賑わっているお店に並ぶ色鮮やかな漬物は壮観です!

築地吉岡屋の漬物「梅香一本」 冷蔵便 [築地,吉岡屋,漬物,梅香一本]

築地魚群

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築地吉岡屋の漬物「梅香一本」 冷蔵便 [築地,吉岡屋,漬物,梅香一本]

【内容(量)】梅香一本 約350g 【原材料(産地)】大根、食塩、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、しそ梅肉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・アセスルファムK)、リン酸Na、酸化防止剤(V.C)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、ミョウバン、野菜色素、香料 【賞味期限】冷蔵保存で約5日明治34年創業、漬物の老舗「築地吉岡屋」の漬物シリーズです。築地にはいくつか漬物のお店があるのですが、私はここの漬物が大好きで、いつもまかない用に買って食べています。あまりにも美味しいので、是非取り扱わせて欲しいとお願いして販売にいたりました。販売にあたってお店の方に「特に美味しくて人気のある商品」をピックアップしてもらった中の一品です。この「梅香一本」は、厳選された良質の大根を低塩で甘めに味付けして仕立て、紀州産梅肉で和えてあります。甘酸っぱく、香りが良い一品です。 商品形態 市場ならでは品質勝負の簡易包装です!発泡箱に入れてお届けします。 築地の漬物屋「吉岡屋本店」 初代当主・吉川達次郎氏が、「本物を売る店」を目指し探究に探究を重ね、後に名物となる「東京奈良漬」を作り上げました。 その「食への探求心と真心の精神」は、100年以上たった現在にも受け継がれています。常連の飲食店関係者でいつも賑わっているお店に並ぶ色鮮やかな漬物は壮観です!

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かねふく「築地ふく竹」明太もつ鍋&明太高菜セット 2405836

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かねふく「築地ふく竹」明太もつ鍋&明太高菜セット 2405836

●明太子と牛もつの贅沢な組み合わせです。本場博多の味をご家庭で楽しめます!ご飯のお供にピッタリ明太高菜のセット品です。●かねふく特製の「もつ鍋用辛子明太子」をふんだんに300gも使用!4種類の部位を使用した国産もつ、昆布ベースの旨だし、さらに〆に使えるちゃんぽん麺もセット。野菜を切って煮込むだけで本場博多の味をご家庭で楽しめます!●ご注文単位:1組●賞味期間:30日間(冷凍)(製造日より)※出荷まで約4日間●その他スペック:【セット内容】 ミックス牛もつ(国産)300g×1、ほぐし明太子300g×1、特製旨だし400g(濃縮)×1、ちゃんぽん麺180g×2、唐辛子5g×1●出荷までの日数目安:出荷まで約4日間●各種イベントの景品やプレゼントとしてご活用ください。●出庫状況によっては品切れとなる場合がございますので、あらかじめご了承ください。●バラ発送はできません。表記のご注文単位でのお届けとなります。●サンプルのご注文はできませんのでご了承ください。●名入れは当店では承っておりませんのでご了承ください。●個人宅およびショッピングモール内や建物の上階・地下などへのお届けの際には、別途送料がかかる場合がございますので、ご確認をお願いいたします。●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり(配送不可の場合も有)となりますのでご了承ください。ギフト・ノベルティー 食品関連 その他2405836こちらの商品の送料区分は「100」です。

すじ子の醤油漬け200g冷凍便(冷蔵便可) [すじこ,筋子,スジコ]

築地魚群

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すじ子の醤油漬け200g冷凍便(冷蔵便可) [すじこ,筋子,スジコ]

【内容(量)】すじ子醤油漬け200g 【原材料(産地)】紅鮭卵(いくらを含む)(アメリカ、カナダ産)、粉末水あめ、食塩、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、りんご酢(りんごを含む)、砂糖、カツオエキス、昆布エキス、たんぱく加水分解物(大豆・小麦を含む)、チキンエキス(鶏肉を含む)/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、赤色102号、黄色4号、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】紅鮭の筋子は色が黒い卵が含まれます。筋子には卵巣の筋があります。普段のお食事にお勧めする筋子の醤油漬けです。ほどよい塩っぱさと醤油漬けの旨味が口に広がります。塩漬けのすじ子よりも醤油漬けの方が食べやすい味です。ごはんのちょっとしたおかずにピッタリで、200gの食べ切りサイズです。 おにぎりの具としてもお勧めします。しょっぱくてご飯が進みます。コンビニで売られている筋子おにぎりとは比較になりません。しっかりとした味が売りのすじ子醤油漬けです。 筋子はいくらのように卵がバラされていないため、筋がはって食べ辛いことがあります。この筋子は適度な大きさにカットされていて食べやすいです。 商品形態 パック入りです。

築地丸中 味付け数の子醤油漬(硬め)(本ちゃん数の子使用)数の子 かずのこ

築地丸中

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築地丸中 味付け数の子醤油漬(硬め)(本ちゃん数の子使用)数の子 かずのこ

昆布とかつおの合わせ出汁に、コクと風味豊かな醤油をつかい、味わい深く仕上げました。(カツオ風味です) 本ちゃん数の子のため歯ごたえは抜群です。(結構かためです。) ※水産関係でいう「本ちゃん」とは北太平洋(カナダ・アメリカ)で獲れる一級品の原料のことです。 ※解凍はじっくり冷蔵解凍してください。湯せんやレンジで解凍しますと歯ごたえがなくなります。 品名:味付け数の子醤油漬け(本ちゃん) 内容量:65g 産地:アメリカ、カナダ産 加工地:青森県 タイプ:2折れ 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で2日です。 [ラッピング(ギフト包装)ご希望のお客様へ] ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。 複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。 複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。 【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。 ●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。 ●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ●必ず冷蔵解凍(10℃以下)していただき、半解凍の状態で小分けしてください。 ●商品には冷凍(-18℃以下)での賞味期間を表示します。 ●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。(発泡は使用しません) ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。 ●ギフト包装は別途220円(のしも可能)で承ります。 ●「のし」のみの場合は無料です。 ●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。申し訳ございません。 【魚卵につきまして】 ●必ず冷蔵解凍していただき、半解凍の状態で小分けしてください...

築地吉岡屋の漬物「フレッシュザーサイの浅漬け」 冷蔵便 [ザーサイ,漬け]

築地魚群

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築地吉岡屋の漬物「フレッシュザーサイの浅漬け」 冷蔵便 [ザーサイ,漬け]

【内容(量)】ザーサイ醤油漬け 500g 【原材料(産地)】ザーサイ(中国)、漬け原材料(醤油、醸造酢、発酵調味液、食塩、にんにく、ソルビット、調味料[アミノ酸等]、香辛料、酸味料、保存料[ソルビン酸K])、原材料の一部に大豆、小麦を含む 【賞味期限】冷蔵保存で20日ザーサイと聞いてどんなものを想像しますか。中華料理の添え物や瓶詰めされた茶色いザーサイを思い浮かべると思います。ピリッとした味のあれですね。このザーサイのお漬物はフレッシュな緑色のザーサイを浅漬けにしたものです。ザーサイとはアブラナ科の植物の一種で、大きくなった根本の茎の部分を食べます。コリコリした食感が面白いのと、噛み砕いたときのザーサイの香り(あの茶色い味付けザーサイのもの!)が食欲を誘います。浅漬けですので漬け物が苦手の方も、すんなりお召し上がりいただけると思います。 商品形態 市場ならでは簡易包装。発泡箱に入れてお届けします。 築地の漬物屋「吉岡屋本店」 初代当主・吉川達次郎氏が、「本物を売る店」を目指し探究に探究を重ね、後に名物となる「東京奈良漬」を作り上げました。 その「食への探求心と真心の精神」は、100年以上たった現在にも受け継がれています。常連の飲食店関係者でいつも賑わっているお店に並ぶ色鮮やかな漬物は壮観です!

築地丸中 真たらすり身1Kg(北海道産)お鍋 たら タラ すりみ

築地丸中

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築地丸中 真たらすり身1Kg(北海道産)お鍋 たら タラ すりみ

北海道沖で獲れた新鮮な鱈をすり身にしました。 寄せ鍋、味噌汁の具や薩摩揚げ等、幅広くお召し上がり頂けます。 品名:真たらすり身 内容量:1kg 産地:北海道産 加工地:北海道根室市 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で30日、冷蔵(10℃以下)で2日です。 加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。 [ラッピング(ギフト包装)ご希望のお客様へ] ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。 複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。 複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。 【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。 ●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。 ●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ●必ず冷蔵解凍(10℃以下)していただき、半解凍の状態で小分けしてください。 ●商品には冷凍(-18℃以下)での賞味期間を表示します。 ●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。(発泡は使用しません) ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。 ●ギフト包装は別途220円(のしも可能)で承ります。 ●「のし」のみの場合は無料です。 ●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。申し訳ございません。

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