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築地海老の商品検索結果全178件中1~60件目

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【送料無料】驚きの旨さ!天然生縞海老(生シマエビ)

築地の匠

3,580

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■商品の発送について ●休みの翌日はお届け指定不可です。 ●時化などの影響で入荷が無い場合はお届け日のご変更をお願いすることがあります。 ※本州は翌日のお届けとなります。 九州・北海道・沖縄は翌々日のお届けとなります。 (別途離島はお届けできかねる場合がございます。) ※お届け時間帯指定について。 東京築地から発送になります。 ご希望のお時間帯指定に添えない場合があります。 ご注文後、ご連絡させて頂きます。 内容 青森・北海道産 天然生シマ海老 約300g(20尾前後)海老の大きさによって異なります。 ※産地はご指定できません。 原産地 北海道・青森 配送温度帯 冷蔵温度帯 賞味期限 お届け日の翌日まで。※生ものですのでお早めにお召上がりください。 保存方法 冷蔵(※冷凍は出来ません) ※商品には、冷蔵温度帯便発送と冷凍温度帯発送がございます。 冷蔵、冷凍の商品を併せましてのご注文は、配送が2口になります。 その為、宅配便代金を追加で頂戴させて頂く事になりますので、予めご了承ください。※生シマエビの出荷について 現在時化などの影響で入荷が不安定でお届けご希望日に添えな場合や、入荷をお待ちいただくことになります。 あらかじめご了承くださいませ。

築地場外 ナカトウ食品/西京漬けお試し3種4切れセット(OG-027) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

西武・そごう

3,240

築地場外 ナカトウ食品/西京漬けお試し3種4切れセット(OG-027) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

老舗秘伝の味噌が生み出す絶品の西京漬け。 量販店で多くみられる漬け魚は、保存料などに加え、砂糖やみりんなど甘めの味に仕上げて日持ちを良くするという理由があるのですが、ナカトウ食品では、これらの甘味料は極力抑え、自然の甘さを大切にしています。今回はその中からニューカレドニア産の希少海老、天使の海老とオホーツク産の特大粒の帆立貝柱、シマアジのような上品な脂ののりが特徴の丸小判アジをセットにしました。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

築地直送/活伊勢海老(イセエビ) 1尾 500g(国産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ イセエビ いせえび ]

築地魚群

9,936

築地直送/活伊勢海老(イセエビ) 1尾 500g(国産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ イセエビ いせえび ]

名称 活伊勢海老(イセエビ) 1尾 500g(国産) 産地名 国産 養殖・解凍の別 天然 注意点 (注1)時化などで入荷がない時があります。もしご希望の日にちにお届けできない場合は前もって連絡します。 (注2)活けの伊勢海老は非常に弱いため、配送直前に生け簀からあげてお届けします。しかし配送中に弱ってしまう場合があります。到着後なるべく早くお召し上がりください。 (注3)夏期は禁漁のため販売できません。この期間ご入用の方は「オーストラリア産」をご検討下さい。 活け伊勢海老1尾 500g【国産】 古来より目出度い席にはかかせない海老です。大型で威風堂々たる容姿がお祝いにもってこいです。色が薄めの外国産の伊勢海老に比べて国産は深い赤銅色をしており、加熱した時も鮮やかな赤になります。 食べ方としては、 1.伊勢海老のお造り 活けの伊勢海老ならではのプリップリの食感を楽しめます。ほのかな甘味と磯の香りがします。 2.伊勢海老蒸し 海老は加熱したときに最も風味がでます。加熱すると甘みと香りが引き立ちます。茹でるのではなく蒸したほうが旨味が逃げません。 3.伊勢海老の味噌汁 海老のミソと最もあう食材が味噌です。高級な伊勢海老を味噌汁だともったいないと思われるかもしれませんが、私が最も美味しいと思うのが伊勢海老の味噌汁です。 伊勢海老のお造り、または蒸し伊勢海老+味噌汁!これが最もオススメする食べ方です。 お試しくださいませッ! 【関連商品】 車海老 ■活け車海老 500g【国産】 ■上がり車海老 500g【国産】 出荷待ちの活け伊勢海老 産地から入荷した伊勢海老を水槽で保管します。活きている伊勢海老は非常にデリケートですので、水槽の水温や塩分濃度に注意して管理します。 出荷する前の選別作業 入荷した伊勢海老を水槽で活かし込みます...

築地場外 ナカトウ食品/西京漬け京粕漬けセット(OG-029) 干物・スモーク・漬魚 築地の達人

西武・そごう

4,185

築地場外 ナカトウ食品/西京漬け京粕漬けセット(OG-029) 干物・スモーク・漬魚 築地の達人

老舗の「漬け魚」食べ比べ。 量販店で多くみられる漬け魚は、保存料などに加え、砂糖やみりんなど甘めの味に仕上げて日持ちを良くするという理由があるのですが、ナカトウ食品では、これらの甘味料は極力抑え、自然の甘さを大切にしています。今回はその中からニューカレドニア産の希少海老、天使の海老とオホーツク産の特大粒の帆立貝柱、上品な脂ののりが特徴の丸小判アジにナカトウ食品定番のキングサーモンと真イカをセットにしました。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

築地直送/活伊勢海老(イセエビ) 1尾 400-500g(オーストラリア産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ イセエビ...

築地魚群

11,340

築地直送/活伊勢海老(イセエビ) 1尾 400-500g(オーストラリア産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ イセエビ...

名称 活伊勢海老(イセエビ) 1尾 400-500g(オーストラリア産) 産地名 オーストラリア 養殖・解凍の別 天然 注意点 (注1)時化などで入荷がない時があります。もしご希望の日にちにお届けできない場合は前もって連絡します。 (注2)活けの伊勢海老は非常に弱いため、配送直前に生け簀からあげてお届けします。しかし配送中に弱ってしまう場合があります。到着後なるべく早くお召し上がりください。 活け伊勢海老1尾 500g【国産】 古来より目出度い席にはかかせない海老です。大型で威風堂々たる容姿がお祝いにもってこいです。 夏季は日本各地で伊勢海老の禁漁期となります。この時期はオーストラリア産の伊勢海老をお届けします。 食べ方としては、 1.伊勢海老のお造り 活けの伊勢海老ならではのプリップリの食感を楽しめます。ほのかな甘味と磯の香りがします。 2.伊勢海老蒸し 海老は加熱したときに最も風味がでます。加熱すると甘みと香りが引き立ちます。茹でるのではなく蒸したほうが旨味が逃げません。 3.伊勢海老の味噌汁 海老のミソと最もあう食材が味噌です。高級な伊勢海老を味噌汁だともったいないと思われるかもしれませんが、私が最も美味しいと思うのが伊勢海老の味噌汁です。 伊勢海老のお造り、または蒸し伊勢海老+味噌汁!これが最もオススメする食べ方です。 お試しくださいませッ! 【関連商品】 車海老 ■活け車海老 500g【国産】 ■上がり車海老 500g【国産】 出荷待ちの活け伊勢海老 産地から入荷した伊勢海老を水槽で保管します。活きている伊勢海老は非常にデリケートですので、水槽の水温や塩分濃度に注意して管理します。 出荷する前の選別作業 入荷した伊勢海老を水槽で活かし込みます。活かし込みにより産地からの入荷のストレスを和らげて...

築地直送/活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)(アメリカ・カナダ産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ ロブスター ]

築地魚群

9,425

築地直送/活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)(アメリカ・カナダ産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ ロブスター ]

名称 活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)(アメリカ・カナダ産) 産地名 アメリカ・カナダ 養殖・解凍の別 天然 注意点 時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。 活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)【アメリカ・カナダ産】 活きた超特大オマール海老です。超特大のオマール海老。インパクト最大級!です。とてつもなく大きいです。オマールロブスターの可食部分はテールと爪の肉ですが、これだけ大きければ2-3人前になるでしょうか。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、10分位茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。 【関連商品】 オマール海老(単品) ■活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)【アメリカ・カナダ産】 ...

築地魚群 活け車海老 国産 500g

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7,560

築地魚群 活け車海老 国産 500g

えびの王様ってなんだと思いますか?伊勢海老だと思いますか?残念違います! 味でいうならば車海老は圧倒的に燦然と輝くNo1です。 数あるえびの中では唯一といってよい程、加熱したときに最大の旨味がでるえびで、香りが高く豊潤な甘みとプリッとした歯ごたえを持っています。 テレビでタレントに活けの車海老を食べさせて「美味しいッ、新鮮!」と言わせるのは愚かしいことです。軽くボイルするからこそ、車海老の旨味を引き立てます。 老舗の寿司屋の仕事は活け車海老を茹でるところから始まります。活造りで車海老を出す店は実力が知れてます。(偉そうにスイマセン) 活けの車海老は非常に管理しづらい(死にやすい)ため、通常の店では扱いきれません。かなりな高級店でしか出せないのです。 世界中で最もえびを食べる民族の日本人ですが、一般的に使用されているえびはブラックタイガーやバナメイなどの冷凍えびばかりです。車海老は江戸前の寿司には欠かせないネタで、軽くボイルしたときの強い香りと旨味、口に入れた時のぷりっとした食感は際立っています。 その中でも、車海老こそがえびの王様です。伊勢海老をはるかに超える、強いえびの香りと甘みがあります。 回転寿司などの市場にあふれるえびは、ほとんどがブラックタイガーやバナメイなどの冷凍のえびばかりです。一度は車海老の豊潤な香りと甘みを体験してもらいたいです。ボイルしたての最も美味しい車海老をご自宅でご堪能下さい。

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 600gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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4,085

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 600gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きたオマール海老です。半身にして食べるなら2人分ですが、1人でも1尾あっという間に食べられます。当店のオマール海老のサイズがいろいろありますが、もしサイズで迷っているのでしたら、この600gサイズのオマールを一番おすすめします。値段と可食部分のバランスがもっともとれていると私は思います。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、5-8分茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 1kg前後サイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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築地魚群 活オマール海老 ロブスター 1kg前後サイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きた超特大オマール海老です。超特大のオマール海老。インパクト最大級!です。とてつもなく大きいです。オマールロブスターの可食部分はテールと爪の肉ですが、これだけ大きければ2-3人前になるでしょうか。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、10分位茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

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【車海老】築地市場で最高評価「天草活車海老」【熊本県】【送料無料】【暑中見舞い・お中元・お供え】【産直・お取り寄せ・グルメギフト・お取り寄せ・贈り物・プレゼント・贈答品・景品】【お誕生日・お祝い...

ギフチョク

10,800

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九州の西海岸沿い長崎・熊本・鹿児島の3県に面した天草で車海老を育てています。 九州山地の豊かな自然が不知火海へとそそがれるため、水質の良さに加え、水温の変動が少ない等の好条件です。 この良好な環境とあわせて、独自の技術で編み出した良質な餌。オーナーの徹底した選別のもと、元気な海老をお届けします。 その証明は、築地市場で最上の評価を得ています。 商品名天草活車海老 内容量車海老17〜25尾 約500g 出荷地熊本県 保存方法常温・冷蔵 賞味期間2日 おすすめ用途誕生日プレゼント 結婚引出物 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 全快祝い 上棟祝い 長寿祝い 法要 香典返し 志 満中陰志 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し お中元 お歳暮 年始挨拶 御年賀 ゴルフコンペ 記念品 景品 賞品 粗品 ギフト対応 注意事項生きているまま出荷しますが、到着時には動かなくなっている場合がございます。ご了解ください。天草活車海老

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 450-500gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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3,142

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 450-500gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きたオマール海老(450-500gサイズ)です。半身にして食べるなら2人分ですが、1人でも1尾あっという間に食べられます。当店ではこのサイズ以下のオマールは扱いません。オマール海老の可食部分はテール(尻尾の部分)が主ですが、このサイズ以下ですと食べる部分が意外と少ないです。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、5-8分茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 500-550gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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3,456

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 500-550gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きたオマール海老(500-550gサイズ)です。半身にして食べるなら2人分ですが、1人でも1尾あっという間に食べられます。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、5-8分茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

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《送料無料》数量限定『海老福袋』 海老餃子50個+海老チーズ春巻12本+海老カツ6個+海老焼売8個 ※冷凍 sea ☆

築地からの直送便

3,099

《送料無料》数量限定『海老福袋』 海老餃子50個+海老チーズ春巻12本+海老カツ6個+海老焼売8個 ※冷凍 sea ☆

商品説明海老屋さんの海老福袋が数量限定で登場です!!当店の看板商品「海老餃子」が取り扱い開始から6年でなんと…70,000袋を突破!!リピート購入が止まらないその美味しさに、なんと工場がもう1個建ってしまいました!!海老屋シーエムピーさんはこの大ヒットから、次々と新たな海老惣菜をリリース☆海老にとろ〜りチーズ、さらにパリパリ衣の海老チーズ春巻き☆具の91%が海老という、海老満載のエビカツ☆プリップリの海老にこだわった海老焼売これらを「海老餃子」とセットにして大・大・大特価〜〜〜 ⇒ 3,099円もちろん記念商品なので《送料無料》 !!でお届けします。数量限定。どうかお急ぎください! 商品名 配送業者数量限定『海老福袋』 海老餃子50個+海老チーズ春巻12本+海老カツ6個+海老焼売8個 ※冷凍・送料無料●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍商品個別に記載あり。お手元到着後1ヶ月程度。原材料・加工地・原産国等【海老餃子】えび、大豆油、竹の子、澱粉、砂糖、玉ねぎ、ごま油、食塩、酵母エキス、胡椒、皮(小麦粉、食塩、大豆油) 【海老チーズ春巻き】えび、チーズ、大豆油、竹の子、澱粉、砂糖、ごま油、食塩、胡椒、皮(小麦粉、食塩、大豆油)、調味料(アミノ酸)(原材料の一部に乳を含む)【海老カツ】えび、衣(パン粉、小麦粉、澱粉、砂糖、食塩、ショートニング、卵黄粉)、揚げ油(パーム油)、澱粉、食塩、胡椒、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)【海老焼売】えび、豚脂、澱粉、玉ねぎ、ごま油、砂糖、生姜、パン粉、食塩、酵母エキス、胡椒、皮(小麦粉、食塩) 【加工地】国内・ベトナム 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

築地直送/活オマール海老 1尾(600gサイズ)(アメリカ・カナダ産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ ロブスター ]

築地魚群

4,085

築地直送/活オマール海老 1尾(600gサイズ)(アメリカ・カナダ産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ ロブスター ]

名称 活オマール海老 1尾(600gサイズ)(アメリカ・カナダ産) 産地名 アメリカ・カナダ 養殖・解凍の別 天然 注意点 時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。 活オマール海老 1尾(600g前後サイズ)【アメリカ・カナダ産】 活きたオマール海老です。半身にして食べるなら2人分ですが、1人でも1尾あっという間に食べられます。当店のオマール海老のサイズがいろいろありますが、もしサイズで迷っているのでしたら、この600gサイズのオマールを一番おすすめします。値段と可食部分のバランスがもっともとれていると私は思います。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、5-8分茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。 【関連商品】...

築地直送/オマールヘッド(オマール海老の頭) 1Kg分(アメリカ・カナダ産)/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ ロブスター ]

築地魚群

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築地直送/オマールヘッド(オマール海老の頭) 1Kg分(アメリカ・カナダ産)/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ ロブスター ]

名称 オマールヘッド(オマール海老の頭) 1Kg分(アメリカ・カナダ産) 原材料名 オマールヘッド(オマール海老の頭)(アメリカ・カナダ産) 内容量 1kg 賞味期限 冷凍保存で3ヶ月 保存方法 冷凍 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) オマールヘッド 1Kg分【アメリカ・カナダ産】 オマール海老の身が必要ないソース用でしたら、活けオマールを使う必要はないです。冷凍のオマールヘッドで十分です。オマールヘッドはなかにミソ(コライユ)が入っています。ソースを作るのは手間がかかりますが、ソース・アメリケーヌで和えたパスタはまるで高級イタリアンのレストランで出てくるような、濃厚なエビの香りいっぱいです。またオマール海老のビスク(スープ)も同じく濃厚なエビの旨味がでます。 【関連商品】 オマール海老(単品) ■活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)【アメリカ・カナダ産】 ■活オマール海老 1尾(600gサイズ)【アメリカ・カナダ産】 ■活オマール海老 1尾(500-550gサイズ)【アメリカ・カナダ産】 ■活オマール海老 1尾(450-500gサイズ)【アメリカ・カナダ産】 オマール海老(その他) ■築地活け活けセット(4人前) ■オマールヘッド(オマール海老の頭) 1Kg分【アメリカ・カナダ産】 オマールヘッド1Kg分 オマールヘッド一個づつの大きさにはバラつきがあります。1Kgで5-8個ほど入ってます。 オマールヘッド活用例 「活オマール海老のビスク」 オマール海老のソース・アメリケーヌやビスク(スープ)を作るために必要なものです。業務用にはオマールヘッドといいます。オマール海老は頭(胴体)に濃厚なミソ(コライユ)を持っています。お手製のオマール海老のソース・アメリケーヌ、ビスクは、言葉ではあらわせない程の香りと濃厚なエビの旨味...

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築地江戸一本店 食べきり一膳小袋セット(佃煮12種) ※のし・メッセージカード無料

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2,469

築地江戸一本店 食べきり一膳小袋セット(佃煮12種) ※のし・メッセージカード無料

個性豊かな12品目 【甘口昆布】北海道産昆布を使用、磯の香りたっぷり。/【小女子】国内産の小女子を使用。/【あさり】粒のそろったあさりを、やわらかく炊きました。/【しじみ】粒よりのしじみに出汁と生姜を加え炊きました。/【わかさぎやわらか煮】焼き目を入れ、やわらかく炊きました。/【赤えび】小海老を香ばしく炊き上げました。/【生あみ】国産のあみを使用、ごはんに最適です。/【しらすくるみ】/【いかあられ】北海道産のイカを直火で香ばしく炊きました。/【いかくるみ】細切りにしたイカと、香ばしい胡桃を炊き合せました。/ 【風味楽】/【桜田夫】良質なスケソウ鱈を使用。 =内 容 量=各20g =賞味期限=風味楽:約30日 あさり/しじみ/いかくるみ:約45日 甘口昆布/小女子/わかさぎやわらか煮/赤えび/生あみ/しらすくるみ/いかあられ/桜田夫:約60日 =保存方法=冷所又は冷暗所 お買上げ後はお早めにお召し上がり下さい。 【ご注意ください】贈り物など納品書に「金額を表示しない」場合は、ギフトオプションを選択してください。ギフト設定がされていない場合は、金額が表記された納品書が同梱されます。ギフト設定では「のし紙の有無/種類」もお選びいただけますし、メッセージも贈ることが出来ます。「のしなしギフト」は自家用簡易包装(無地箱)のまま、「のしあり」は無地箱の上からのしでくるんだ外装です。お身内・ご友人への贈り物に最適です。(旧来の贈答品の外装・見映えにこだわる場合は不向きです)

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