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216円
国産の米ぬかを使用しています。650g入。 ぬか床の管理やたくあん漬に使用する塩の入っていない「いりぬか」をパックしました。 塩分や調味料などは、含まれていません。 ぬか漬けやたくあん漬け、白菜漬など幅広くご利用いただけます。 【ぬか床の作り方】 容器:カメ、ホーロー容器など(フタのできるもの) 配合:本品一袋(650g)に、湯ざまし(水でも良い)650~750ml、塩110〜150gを加えてよく混ぜ合わせてください。お好みで、昆布や唐辛子などを加えてください。 賞味期限:製造から13ヶ月 【原材料・成分】 いりぬか(米(国産)) 【アレルギー品目】 アレルギー品目はございません 国産 たしぬか 足しぬか 糠 炒りぬか いりぬか ぬか床の素 ぬか漬け コミローナ
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810円
・米麹で漬けるだいこん漬の素です。本品1袋で大根15kgが漬けられます。 ・ぬかを全く使用せず麹によって発酵させるため大根の漬かりが早く、食塩の使用量が抑えられます。 ・甘味色素が配合してありますので失敗なく、麹の風味が良く効いた漬物が漬けられます。 【使用方法】 1)下漬 生大根15kg(必ず重さをはかること)を良く洗ってから、頭をおとし、二つ切り又は四つ切りにして500gの塩で5日~1週間(暖かい地方では3~5日間程)下漬をします。押し蓋をして、20kg以上の重石をしてください。 2)素の作り方 A 麹漬の素:本体1袋、塩100g、砂糖500g、甘味色素1/2袋 B 麹漬の素:本体1袋、塩:120g、甘味色素:1袋 ※Aは色合いが淡く、甘味もひかえめに漬けあがりますが、Bほど長く保存できません。 3)本漬 (1)の下漬大根の水気を切ります。 (2)のA又はB各自の好みの素を作り、大根と大根の間にはさみ込みながら漬け込み、押し蓋をして10kgほどの重石をしてください。10日ほどすれば食べられます。 ※ぬかは使用しません。 ※長期間保存はできません。 ※気温が12℃を超えますと酸味が出やすくなりますので涼しい所で漬けてください。 【商品名】 Cたくげん麹漬の素 【内容量】 700g(大根15kg用) 【原材料名】 ・漬け物の素 米(国産)、米麹、食塩 【成分】 ・食品添加物 漬物用複合製剤黄色(甘味色素) サッカリンナトリウム80%、食用黄色4号20% 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造日より12カ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 手作りだいこん漬の素 麹漬け こうじ漬 沢庵漬けの素 コーセーフーズ・米麹で漬けるだいこん漬の素です...
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978円
2斗樽用(40L)大根30〜35kg分の本格たくあん漬の素です。 厳選された炒りぬかが入っています。 塩を加えるだけで風味の良い美味しいたくあん漬がご家庭で漬けられます。 【ぬか入りたくあん漬の素の使い方】 [準備するもの] 干し大根:30kg ぬか入りたくあん漬の素:1袋 塩:食べる時期によって調節してください 1〜3月:1.1〜1.2kg 4〜6月:1.7〜1.8kg 7月以降:2.2〜2.4kg [漬け方] (1)塩と混合した素を容器(樽など)の底にふります。 (2)大根をすき間なく並べ、一段ごとに混合した素をふります。一段ごとに上下の大根が十文字にならないように漬けます。 (3)一番上に素を多めにふり、押しブタ、重石(45kg)をのせます。水が上がってきたら重石を30kgにします。 商品名:Vぬか入りたくあん漬の素 内容量:1000g 原材料名: 本体 いりぬか(米(国産)) 別添A袋 うこん49.9%、炭酸カルシウム23.2%、L-グルタミン酸ナトリウム15.4%、甘草末10.0%、コハク酸二ナトリウム1.5% 別添甘味料 サッカリンナトリウム 別添着色料製剤 食用黄色4号75.0%、うこん25.0% アレルギー品目:なし 賞味期限:製造日より16ヶ月(パッケージに記載) 保存方法:直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 沢庵漬けの素 沢庵漬の素 たくあん漬けの素 厚生産業
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216円
低温でも働く生きた乳酸菌が1億個! 冷蔵庫でつくれる手作り浅漬け 【使い方】 用意するものは、野菜、本商品、ポリ袋のみです。 野菜をお好みの大きさに切って、本商品を揉みこみ冷蔵庫でしばらく置けば、簡単に乳酸菌入り漬物の出来上がりです。 漬け込む時間によって、発酵の度合いが変わり、お漬物の風味が変わります。 誰でも発酵の力を実感しながら楽しむことができます。 【商品名】 乳酸菌入り浅漬けの素 【内容量】 60g(20g×3) 【原材料名】 食塩、砂糖、デキストリン、麦芽糖、酒粕粉末、昆布、酵母エキス、唐辛子、米ぬか抽出物、乳酸菌/調味料(アミノ酸等)、酸味料 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造日より13カ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。 漬物の素 漬け物の素 浅漬け あっさり漬 乳酸菌漬けの素 白菜漬け きゅうり漬け なす漬け コーセーフーズ低温でも働く生きた乳酸菌が1億個! 冷蔵庫でつくれる手作り浅漬け お好みの野菜に混ぜるだけ!※1 食べたいときに、食べる分だけ漬けられる小袋入り! 生きた乳酸菌が1億個!※2 塩や胃酸に強い乳酸菌をブレンド!従来の漬物の素の弱点をカバー! 低温でも働く乳酸菌が乳酸発酵。漬け込み時間で風味が変わる! ※1:レンコンなどは下茹でが必要な野菜や差し水をしたほうが良い野菜もあります。 ※2:1袋当りの乳酸菌の添加量。 【使い方】 用意するものは、野菜、本商品、ポリ袋のみです。 野菜をお好みの大きさに切って、本商品を揉みこみ冷蔵庫でしばらく置けば、簡単に乳酸菌入り漬物の出来上がりです。 漬け込む時間によって、発酵の度合いが変わり、お漬物の風味が変わります。 誰でも発酵の力を実感しながら楽しむことができます。 ●日本食は発酵食品の宝庫...
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328円
下漬けいらずで簡単にできるからし漬の素です。 刻んだ野菜に混ぜるだけで、ぴりっと辛いからし漬けの浅漬けができます。 採れたての新鮮な野菜を漬ければ、より一層美味しいからし漬けに仕上がります。 粉末タイプの小袋(20g)×4袋入り 本品小袋1袋で、野菜200gを漬けることが出来ます。 かぼちゃのからし漬や、からしドレッシングも作れます。 (1)お好みの野菜200gを水洗いし食べやすい大きさに刻んでポリ袋に入れます。 (2)本品小袋1袋を加えて袋の上からよくもみます。 (3)そのまま20分ほど、室温においておきます。(こうすることで、からしの辛味を引き出します。) (4)ポリ袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫で2時間ほど漬け込んだらできあがりです。洗わずに水気を切ってお召しあがりください。 ※漬け込み後は、冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召しあがりください。 【内容量】 80g(20g×4袋) 【賞味期限】 製造から13ヶ月 【原材料名】 食塩(国内製造)、デキストリン、からし粉(からし、でん粉)、粉末酒粕、砂糖、粉末味噌/環状オリゴ糖、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、着色料(ウコン)、焼ミョウバン、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【アレルギー品目】 乳、大豆 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 からし漬け 即席漬け 浅漬けの素 漬け物の素 粉末 浅漬け あっさり漬 一夜漬け きゅうり なす ナス 水なす セロリ 水菜 ベジレンド コーセーフーズ こうじや里村
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328円
程よい甘味と酸味が、白菜の本来の美味しさを引き立てます。 白菜に、素をすり込むだけで簡単に出来上がります。 粉末タイプの小袋24g(白菜400g)×5袋入 採れたての野菜を漬けて頂ければ、一層美味しく漬かります。 白菜の他にかぶ・キャベツなど多くの野菜が漬かります。 【内容量】 120g(白菜400g×5回) 【賞味期限】 製造日より13カ月(パッケージに記載) 【原材料名】 デキストリン(国内製造)、食塩、砂糖、複合調味料(蛋白加水分解物、デキストリン)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【アレルギー品目】 乳成分、大豆 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 白菜漬け 浅漬けの素 漬け物の素 粉末 手作り 白菜漬 白菜 きゅうり チンゲン菜 キャベツ かぶ コーセーフーズ こうじや里村程よい甘味と酸味が、白菜の本来の美味しさを引き立てます。 白菜に、素をすり込むだけで簡単に出来上がります。 粉末タイプの小袋24g(白菜400g)×5袋入 採れたての野菜を漬けて頂ければ、一層美味しく漬かります。 白菜の他にかぶ・キャベツなど多くの野菜が漬かります。 【使い方】 (1)白菜400gを食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れます。 (2)「V即席白菜漬の素」小袋1袋を加えてよくもみます。 (3)ポリ袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫で半日〜1日漬け込みます。 (4)水気を軽く絞ってお召しあがりください。
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173円
ごま油とガーリックが香る 昆布入りやみつき調味料 刻んだキャベツにふりかけ、和えるだけで、焼肉屋さんの塩キャベツが簡単にできあがります。 キャベツ 200g×3回用 ※キャベツ以外でも様々な食材でご利用いただけます。 ●和えておつまみ ごま油を加えて濃厚に仕上げるのがおすすめ! 和えてすぐに食べられます。 ●もみ込んで浅漬け ごま油なしであっさり仕上げるのがおすすめ! 袋の空気を抜くようにして冷蔵庫で一晩漬け込みます。 ※炒め物や和え物などの調味料としてもお使いいただけます。 【内容量】 33g(11g×3袋) 【原材料名】 食塩(国内製造)、砂糖、デキストリン、ごま、昆布、粉末ごま油、にんにく粉末、チキンエキスパウダー、香辛料、乾燥玉ねぎ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カゼインNa、乳化剤、(一部に 乳成分・ごま・鶏肉を含む) 【アレルギー品目】 乳成分、鶏肉、ごま 【賞味期限】 製造日より13カ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。 投稿後2〜3日でお送りします。
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328円
V即席べったら漬の素90g(大根300g×3回) べったら漬(べったらづけ)は、大根の麹漬の一種で、東京日本橋界隈の風物詩ともなっています。 表面についた甘酒の麹がべとべとしていることからこの名がついた。(Wikipediaより引用) 米麹粉末の甘さを生かした本格的なべったら漬が簡単にできあがります。 1回で大根300g(約1/3)が漬けられます。 冬場の大根の方が、甘みが多く美味しく漬かります。 【内容量】 90g(大根300g×3回) 【賞味期限】 製造日より11カ月(パッケージに記載) 【原材料名】 デキストリン(国内製造、タイ製造)、食塩、米麹粉末、果糖、粉末還元麦芽糖水飴、砂糖、複合調味料(デキストリン、蛋白加水分解物、発酵調味料、ポークエキス、酵母エキス、食用植物油脂)/調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分・小麦・大豆・ゼラチン・豚肉を含む) 【アレルギー品目】 乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください べったら漬け 粉末 ベッタラ漬けの素 麹漬けの素 甘酒漬け 甘麹漬けの素 コーセーフーズ こうじや里村1袋(箱)に4袋まで入ります V即席べったら漬の素90g(大根300g×3回) べったら漬(べったらづけ)は、大根の麹漬の一種で、東京日本橋界隈の風物詩ともなっています。 表面についた甘酒の麹がべとべとしていることからこの名がついた。(Wikipediaより引用) 米麹粉末の甘さを生かした本格的なべったら漬が簡単にできあがります。 1回で大根300g(約1/3)が漬けられます。 冬場の大根の方が、甘みが多く美味しく漬かります。 【使い方】 (1)皮をむき...
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334円
三五八は、漬け床としてご利用ください。 塩と麹のお漬物専用漬け床 三五八は、塩:3、米麹:5、蒸し米:8の割合で混ぜ合わせた無添加の漬け床です。 麹(こうじ)の自然の甘さとやさしい香りが季節を問わず楽しめ、夏にはキュウリ、ナス、冬にはカブ、ダイコンなどを美味しく漬けることができます。 ぬかを使用しない漬け床のため臭いも少なく、お漬物初心者の方でも手軽にご利用いただけます。 国産の米と米麹を使用しています。 できあがる漬け床の塩分は、約12.5%です 賞味期限:製造から12ヶ月(包材に記載) 【原材料】 米、米麹、食塩 【アレルギー品目】 アレルギー品目はございません 358漬 358 さごはち さごはちづけ 麹漬け こうじ漬け 麹床 米麹の漬け物 漬け床 こうじ床 コーセーフーズ 【TKZ】三五八は、お漬物はもちろんお肉や魚の切り身を漬けてもおいしく仕上がります。 ※最初は塩分が強いので、漬け時間を短くしたり、米飯をお茶碗1杯分入れて混ぜるなどして調節してください。 ※塩分が薄くなった場合は、塩を少量づつ加えてください。 ※塩・水の加減を調整することで、本品1袋できゅうり3本が約12回ほど漬けられます。 ※三五八は、漬け床としてご利用ください。 三五八漬けの素 コミローナ 三五八 600g 358漬 358 さごはち さごはちづけ 麹漬け こうじ漬け 麹床 米麹の漬け物 漬け床 こうじ床 コーセーフーズ
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162円
刻んだ野菜やお好みの素材に混ぜるだけで簡単に甘辛しょうゆ風の漬物が漬けられます。 短時間での漬け込みや和えるだけでもおいしくなるように調整しましたので、副菜の一品用の調味料としてもご使用いただけます。 お好みの素材250~300g用の使いきりタイプの粉末なので、使いやすく味の濃さもお好みで調整していただけます。粗切りの唐辛子と昆布、ごまを加え風味豊かな漬物ができます。 場所をとらずに常温でコンパクトに収納もできます。 【内容量】 33g(11g×3袋) 【賞味期限】 製造から13ヵ月(パッケージに記載) 【原材料名】 食塩(国内製造)、デキストリン、粉末醤油(醤油、デキストリン、食塩)、ごま、砂糖、昆布、粉末酢、野菜エキス粉末、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル色素)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・乳成分・大豆・ごまを含む) 【アレルギー品目】 小麦、乳成分、大豆、ごま 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ◆ここがポイント ・はじめてでも簡単に甘辛タイプのしょうゆ漬けが楽しめます。 ・ きゅうり 、 大根 、 キャベツ 、 白菜 、 きのこ 、 なす 、 オクラ など 野菜の浅漬け に使用する浅漬けの素。その他… 即席漬け 、 一夜漬け 、 浅漬け 、 大根漬け 、 きゅうり漬け 、 白菜漬け 、 あさ漬 、 つぼ漬け\\ 「即席つぼ漬けの素」が // \\ リニューアルしました!! // 風味豊かなごまと昆布にピリリとした唐辛子が 素材の味を引き立てます! 刻んだ野菜やお好みの素材に混ぜるだけで簡単に甘辛しょうゆ風の漬物が漬けられます。 短時間での漬け込みや和えるだけでもおいしくなるように調整しましたので、副菜の一品用の調味料としてもご使用いただけます。...
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302円
野菜1kgが漬けられる小袋が5袋入っています。 塩・昆布・唐辛子をバランス良く配合した、簡単で美味しく漬かる漬物の素です。 いろいろな野菜を刻んで混ぜるだけでかんたんに出来るおいしい浅漬けの素です。 冷蔵庫に少しずつ残った野菜も無駄なく食べられます。 賞味期限:製造から25ヶ月 【原材料名】 食塩(国内製造)、昆布、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む) 【アレルギー品目】 乳成分、大豆、豚肉 浅漬けの素 粉末 漬け物の素 浅漬け あっさり漬 白菜漬 きゅうり漬 コミローナ コーセーフーズこのあっさり漬の素を使えば、キャベツ・ニンジン・大根・キュウリ・白菜・カブ・セロリ・もやしなど、様々な種類の野菜を浅漬けにして漬けられます。 【使い方】 1.お好みの野菜1kgをよく水洗いし、食べやすい大きさに切ってください。 2.ポリ袋や漬物器等に移し、あっさり漬の素小袋1袋を振り良く混ぜ合わせ、重石をするか、空気をしっかり抜いて漬け込みます。2〜4時間程で漬け上がりますので、軽くしぼり、お皿等に移し、お召し上がりください。 ※一晩漬け込んでいただきますとより一層おいしくなります。 ※ぬか味噌漬の床作り・魚の塩焼・チャーハンなどの炒め物の味付け等、調味料としてもお使いいただけます。 浅漬けの素 漬け物の素 浅漬け あっさり漬 一夜漬け 白菜漬 きゅうり漬 コミローナ コーセーフーズ
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162円
昆布の旨味とほのかな酸味が白菜の味を引き立て、唐辛子のほのかな辛味がアクセントになったどこか懐かしく、また食べたくなるような味に仕上げました。 まろやかな昆布の旨味がきいたおいしい白菜の浅漬けの素です。 白菜300g(約1/3)×3回用 【使い方】 (1)白菜300g(約1/3)を、食べやすい大きさに刻みます。 (2)ポリ袋に白菜と本品小袋1袋を入れ、袋の上から揉むように混ぜ合わせます。 (3)袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫で一晩漬け込みます。 (4)洗わずに軽く絞ってお召し上がりください。 ※よく揉んでいただくと早くお召し上がりいただけます。 ※漬け時間が短いとサラダ感覚、長く漬け込むと味がしみ、古漬け感覚でお楽しみいただけます。 【内容量】 39g(13g×3袋) 【賞味期限】 製造から13ヶ月(パッケージに記載) 【原材料名】 食塩(国内製造)、デキストリン、昆布、砂糖、昆布エキス粉末、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース) 【アレルギー品目】 なし 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 浅漬けの素 漬け物の素 浅漬け あっさり漬 一夜漬けの素 はくさい 昆布 コミローナ コーセーフーズ コーセーフーズ 【TKZ】昆布の旨味とほのかな酸味が白菜の味を引き立て、唐辛子のほのかな辛味がアクセントになったどこか懐かしく、また食べたくなるような味に仕上げました。 まろやかな昆布の旨味がきいたおいしい白菜の浅漬けの素です。 白菜300g(約1/3)×3回用 【使い方】 (1)白菜300g(約1/3)を、食べやすい大きさに刻みます。 (2)ポリ袋に白菜と本品小袋1袋を入れ、袋の上から揉むように混ぜ合わせます。 (3)袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫で一晩漬け込みます。 (4...
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162円
この商品は【メール便・ゆうパケット対応】です 焼ミョウバンにより、色良いナス漬が簡単に漬けられます。 冷蔵庫で半日〜一日保管していただくだけで、美味しく水々しいなすのお漬け物が出来ます。 なす300gが漬けられる小袋が3袋入っています。 料亭やホテルなど飲食店でもご利用いただけます。 賞味期限:製造から12ヶ月 【内容量】 30g(10g×3袋) 【原材料】 食塩(国内製造)/調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分を含む) 【アレルギー品目】 乳成分 【保存方法】 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 浅漬けの素 粉末 あっさりなす漬の素 浅漬けの素 漬け物の素 浅漬け あっさり漬 一夜漬け なす ナス 水なす コミローナ コーセーフーズ※合成着色料は使用していません!焼ミョウバンの作用によりナスの自然な紫色で漬けられます。 年間30万個以上販売の実績の味!(2015年度) なす漬が驚くほど色よく、おいしく、簡単に漬けられます! アボカドとレタスのさっぱり漬け 【材料】 レタス:1/2個 アボカド:1/2個 あっさりなす漬:小袋1袋(10g) 【作り方】 [1]アボカドとレタスはお好みの大きさに切る。 [2]刻んだ野菜をポリ袋に入れあっさりなす小袋1袋(10g)を加え、よく混ぜたら冷倉庫で3時間程漬込みます。 しゃきしゃきレタスとアボカドが適度に酸味の効いたさっぱりサラダになりました。玉ねぎを入れても美味しく出来上がりそうです。 あっさりなす漬の素でなすと枝豆の香味漬け 【材料】 なす:3本 枝豆:1/2カップ(豆だけで) ミョウガ:2個 生姜:1片 あっさりなす漬の素:小袋1袋 【作り方】 [1]なすを切ってアク抜きをします。...
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302円
なす400gが漬けられる小袋が5袋入っています。 焼ミョウバンにより、色良いナス漬が簡単に漬けられます。 冷蔵庫で半日〜一日保管していただくだけで、美味しく水々しいなすのお漬け物が出来ます。 料亭やホテルなど飲食店でもご利用いただけます。 賞味期限:製造から12ヶ月 【内容量】 100g(20g×5袋) 【原材料名】 食塩(国内製造)/調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分を含む) 【アレルギー品目】 乳成分 【保存方法】 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 浅漬けの素 粉末 コミローナ あっさりなす漬の素 浅漬けの素 漬け物の素 浅漬け あっさり漬 一夜漬け なす ナス 水なす コミローナ コーセーフーズ※合成着色料は使用していません!焼ミョウバンの作用によりナスの自然な紫色でおいしいなす漬けが漬けられます。 浅漬けの素 粉末 茄子漬の素 ナス漬けの素 浅漬けの素 漬け物の素 浅漬け あっさり漬 一夜漬け なす ナス 水なす コミローナ コーセーフーズ
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208円
袋口幅35cm×長さ50cm×厚さ0.065mm 切った野菜とお漬物の素を入れ、「混ぜ合わせ」「揉みこみ」「漬込み保存」ができる即席漬け専用のポリ袋です。 一般的なスーパー袋の厚みは0.012mm〜0.02mm(当社調べ)の約3倍の厚みをもった丈夫なポリ袋です。 厚手ですので、袋の上から揉んだり擦ったりしても破れにくく安心して作業できます。 冷蔵庫での保存時にも、お漬物独特のニオイの流出をほとんど防止することができます。 原料樹脂:ポリエチレン 体冷温度:-30度 外形寸法:35×50(cm) 商品厚さ:0.065mm ※小さなお子様がかぶって遊ぶと窒息する恐れがありますので、お子様の手の届かない所に保管してください。 つけもの用ポリ袋は、即席漬け用、1斗樽用(20L)、2斗樽用(40L)、4斗樽用(80L)があります。
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216円
特殊製法で「旨味」と「香り」を凝縮した焼きあごを使用。香り高い焼きあごが素材の味を引き立てます。 【使い方】 (1)お好みの野菜約200gをよく水洗いし、適当な大きさに刻みます。 (2)ポリ袋に刻んだ野菜を入れ、小袋(12g)1袋をふりかけます。 (3)袋の上からよくもみます。袋の空気をしっかり抜いて袋の口を輪ゴムなどでとめます。 (4)冷蔵庫で30分ほど漬け込めばできあがりです。水気を切り、お皿などに移してお召し上がりください。 ※漬けあがった野菜は漬け液から出ないようにして冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 【内容量】 36g(12g×3袋) 【賞味期限】 製造から13ヵ月(パッケージに記載) 【原材料名】 食塩(国内製造)、デキストリン、砂糖、粉末醸造酢(醸造酢、デキストリン、食塩)、酵母エキス、蛋白加水分解物、白醤油粉末、醤油粉末、魚醤粉末、昆布エキス粉末、焼きあご / 調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・大豆を含む) 【アレルギー品目】 小麦、大豆 【アレルゲンコンタミ注意喚起】 本製品で使用しているしている焼きあごはエビ・カニを捕食し、混ざる漁法で捕獲しています。 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ◆ここがポイント ・ きゅうり 、 大根 、 キャベツ 、 白菜 、 なす 、 ニンジン など 野菜の浅漬け に使用する浅漬けの素。その他… 即席漬け 、 あさ漬 、 浅漬け 、 大根漬け 、 きゅうり漬け 、 白菜漬け 、 あごだし 、 あごだし浅漬特殊製法で「旨味」と「香り」を凝縮した焼きあごを使用。 香り高い焼きあごが素材の味を引き立てます。 粉末にすることで、あごだしの旨味を存分に楽しんでいただけます。 【使い方】 (1...
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302円
調味料、甘味料、着色料配合で、失敗がなくご家庭でおなじみのたくあんの味に漬けることができます。 炭酸カルシウム配合で、たくあんが酸っぱくなりにくいよう工夫してあります。 1袋で干し大根が30kg漬かります。 【商品名】 Cたくあん漬の素 【内容量】 80g(干し大根30kg用) 【原材料名】 ●本体:炭酸カルシウム48.6%、ウコン27.8%、L-グルタミン酸ナトリウム16.6%、サッカリンナトリウム3.5%、甘草末3.5% ●別添甘味色素:サッカリンナトリウム80.0%、食用黄色4号20.0% 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造日より25カ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 保存漬け用 保存漬けの素 沢庵漬けの素 本格漬け物の素 干し大根 漬け物
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443円
下漬けしてから漬ける本格高菜漬けの素 高菜40kg用 高菜の自然な風味を活かしたおいしい高菜漬けに仕上がります。 1ヶ月ほどで食べられますので、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。 ほかほかごはんにのせたり、おにぎり、チャーハンや豚骨ラーメンに入れるとおいしく召上れます。 本品1袋でおいしい高菜漬け40kgが漬けられます。 賞味期限:製造から25ヶ月 【使い方】 [1]高菜(40kg)を1〜2日陰干してから、水洗い後、水切りします。 [2]高菜40kgに対し2kgの塩を、高菜の根元の部分を中心にすり込み良くもみながら、一段毎に塩を振り、重石は60〜80kgで4〜5日間塩漬します。 [3]塩漬した高菜をザルに上げ、水切りし、たかな漬の素(本体、甘味色素)は塩と良く混合してください。唐がらし、昆布を少量入れると一層おいしくなります。この時の塩の量は以下を参考にして下さい。 保存期間3ヶ月:塩500g、保存期間3〜6ヶ月:塩800g、保存期間6〜12ヶ月:1〜1.2kg [4]混合した素を塩漬高菜に均等に振込むように漬けてください。はじめ重石は60kgで水が上がったら40kg程に減らします。 【商品名】 たかな漬の素 【内容量】 60g(本体56g、甘味色素4g 【原材料名】 ●本体: ウコン35.7%、炭酸カルシウム20.1%、L-グルタミン酸ナトリウム15.0%、甘草末4.2%、食品素材(昆布、唐がらし)25.0% ●別添甘味色素: サッカリンナトリウム80%、食用黄色4号20% 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造日より24ヶ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 高菜漬けの素 たかな漬け 粉末 お漬物の素下漬けしてから漬ける本格高菜漬けの素 高菜40kg用...
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162円
野菜300g(きゅうり約3本)が漬けられる小袋3袋入り 刻んだきゅうりに混ぜるだけで簡単に美味しいきゅうり漬ができあがります。 ごま・醤油・生姜の香りが美味しいきゅうり漬けがサラダ感覚で召し上がれます。 6〜8時間ほどで漬け上がります。 賞味期限:製造から13ヶ月 【内容量】 45g(15g×3袋) 【原材料】 食塩(国内製造)、デキストリン、ごま、粉末醤油、粉末酢、ごま油顆粒、生姜粉末、香辛料、粉末味噌、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【アレルギー品目】 小麦、大豆、ごま 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。 キュウリ漬けの素 胡瓜漬けの素 浅漬けの素 漬け物の素 粉末 あっさり漬 一夜漬け きゅうり キュウリ ゴマ油 コミローナ コーセーフーズ刻んだきゅうりに混ぜるだけで簡単に美味しいきゅうり漬ができあがります。 ごま・醤油・生姜の香りが美味しいきゅうり漬けが6〜8時間ほどで漬け上がります。 浅漬けの素 粉末 キュウリ漬けの素 胡瓜漬けの素 浅漬けの素 あっさり漬 一夜漬け きゅうり キュウリ 胡瓜 ゴマ油 コミローナ コーセーフーズ
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328円
V即席だいこん漬の素90g(大根300g×3回) 米麹(こめこうじ)の甘さを活かし、乳酸菌やビール酵母の働きで、麹漬けたくあんが、手軽に簡単にできあがります。 下漬け無しで、簡単に漬けられます。 本品小袋1袋で、大根300g(約1/3)を漬けることができます。 【内容量】 90g(大根300g×3回) 【賞味期限】 製造日より11カ月(パッケージに記載) 【原材料名】 食塩(国内製造)、砂糖、デキストリン、米麹粉末、乳等を主要原料とする食品、粉末味噌、粉末醤油、野菜エキス粉末、乳酸菌末、乾燥ビール酵母、米糠抽出物、粉末酒粕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(ビタミンB2、ウコン)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 【アレルギー品目】 乳成分、大豆、小麦 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 沢庵漬けの素 粉末 即席漬けの素 だいこん漬け 大根漬け たくあん漬けの素V即席だいこん漬の素90g(大根300g×3回) 米麹(こめこうじ)の甘さを活かし、乳酸菌やビール酵母の働きで、麹漬けたくあんが、手軽に簡単にできあがります。 下漬け無しで、簡単に漬けられます。 本品小袋1袋で、大根300g(約1/3)を漬けることができます。 【使い方】 (1)大根300gを水洗いし、いちょう切りにしてポリ袋に入れます。 (2)本品1袋を加えてよくもみます (3)ポリ袋の空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に保存します。。半日ほどして大根から水が出てきたら、大根が液につかるように再び空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れます。 (4)漬け込んで1日程で食べられます。洗わずに水気を切ってお召しあがりください。漬けあがっただいこん漬は漬け液から出さずに冷蔵庫で保存し...
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328円
刻んだ野菜に混ぜるだけで、ぴりっとわさびの効いた浅漬けができます。 採れたての新鮮な野菜を漬ければ、より一層美味しいわさび漬けに仕上がります。 粉末タイプの小袋(20g)×4袋入り 本品小袋1袋で、野菜200gを漬けることが出来ます。 なすやきゅうりの他、大根、かぶ、長いも、水菜など多くの野菜が漬かります。 本品でたこわさも作れます。 【作り方】 (1)お好みの野菜200gを水洗いし食べやすい大きさに刻んでポリ袋に入れます。 (2)本品小袋1袋を加えて袋の上からよくもみます。 (3)そのまま20分ほど、室温においておきます。(こうすることで、わさびの辛味を引き出します。) (4)ポリ袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫で2時間ほど漬け込んだらできあがりです。洗わずに水気を切ってお召しあがりください。 ※漬け込み後は、冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召しあがりください。 賞味期限:製造から13ヶ月 【内容量】 80g(20g×4袋) 【原材料名】 デキストリン(国内製造)、食塩、西洋わさび粉、粉末味噌、わさび茎、粉末酒粕/調味料(アミノ酸)、環状オリゴ糖、焼ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、加工でん粉、香料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【アレルギー品目】 乳成分、大豆 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください わさび漬け 即席漬け 浅漬けの素 漬け物の素 粉末 浅漬け あっさり漬 一夜漬け きゅうり なす ナス 水なす 厚生産業 コーセーフーズ
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216円
野菜200gが3回漬けられる便利な粉末の小袋タイプのわさび漬の素です。 漬け液にとろみがあり、わさびが野菜に良く絡みおいしく漬けあがります。 ミョウバン入りなので、なすの色がきれいに漬かります。 ※漬け込み後は、わさびの辛味が分解されやすいので冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 使用例 春夏:なす きゅうり 秋冬:大根 かぶ 【商品名】 わさび漬の素 【内容量】 60g(野菜約200g×3回) 【原材料名】 デキストリン(国内製造)、食塩、西洋わさび粉、乳糖、粉末味噌、わさび茎、粉末酒粕 / 調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、焼ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類(キサンタンガム)、酸味料、加工でん粉、香料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【アレルギー品目】 乳成分、大豆 【賞味期限】 製造日より13カ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 ワサビ漬けの素 ワサビ漬け 即席漬け 浅漬けの素 コーセーフーズ
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223円
サイズ:700mm × 850mm × 厚0.065mm 2斗樽用(40L)の厚手で丈夫なお漬物用ポリ袋(2枚入)です。 白菜漬けやたくあん漬けのほか、味噌作りにもご利用できます。 ※梅干しの酸により液漏れをする事がありますので、梅干し作りには使用しないでください。 お漬物を漬ける場合にご使用いただきますと、小バエやほこりの侵入はもちろん、樽の嫌なニオイの流出を防止でき、衛生的です。 原料樹脂:ポリエチレン 体冷温度:-30度 外形寸法:70×85(cm) 商品厚さ:0.065mm ※小さなお子様がかぶって遊ぶと窒息する恐れがありますので、お子様の手の届かない所に保管してください。 つけもの用ポリ袋は、即席漬け用、1斗樽用(20L)、2斗樽用(40L)、4斗樽用(80L)があります。
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190円
サイズ:900mm × 1200mm × 厚0.065mm 4斗樽用(80L)の厚手で丈夫なお漬物用ポリ袋(1枚入)です。 白菜漬けやたくあん漬けのほか、味噌作りにもご利用できます。 ※梅干しの酸により液漏れをする事がありますので、梅干し作りには使用しないでください。 お漬物を漬ける場合にご使用いただきますと、小バエやほこりの侵入はもちろん、樽の嫌なニオイの流出を防止でき、衛生的です。 原料樹脂:ポリエチレン 体冷温度:-30度 外形寸法:90×120(cm) 商品厚さ:0.065mm ※小さなお子様がかぶって遊ぶと窒息する恐れがありますので、お子様の手の届かない所に保管してください。 つけもの用ポリ袋は、即席漬け用、1斗樽用(20L)、2斗樽用(40L)、4斗樽用(80L)があります。
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232円
サイズ:650mm × 590mm × 厚0.065mm 1斗樽用(20L)の厚手で丈夫なお漬物用ポリ袋(3枚入)です。 白菜漬けやたくあん漬けのほか、味噌作りにもご利用できます。 お漬物を漬ける場合にご使用いただきますと、小バエやほこりの侵入はもちろん、樽の嫌なニオイの流出を防止でき、衛生的です。 ※梅干しの酸により液漏れをする事がありますので、梅干し作りには使用しないでください。 原料樹脂:ポリエチレン 体冷温度:-30度 外形寸法:59×65(cm) 商品厚さ:0.065mm ※小さなお子様がかぶって遊ぶと窒息する恐れがありますので、お子様の手の届かない所に保管してください。 つけもの用ポリ袋は、即席漬け用、1斗樽用(20L)、2斗樽用(40L)、4斗樽用(80L)があります。