メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「米こうじ」検索結果。
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米こうじの商品検索結果全1,373件中1～60件目

くりのみの天然醸造の米こうじ味噌(2個入り)

JAタウン

1,500円

くりのみの天然醸造の米こうじ味噌(2個入り)

くりのみ園で農薬を使用せずに栽培した大豆と米を使って作った天然醸造の米こうじ味噌です。熟成された深い味わいで、お味噌汁をはじめ、茄子などの田楽やおにぎりにもよく合います。
手造り米こうじ (1kg)生タイプ

河村こうじ屋

1,188円

手造り米こうじ (1kg)生タイプ

商品説明 商品名 米こうじ(生こうじ) 内容量 1kg 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 賞味期限 2週間 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。 米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。
生みそあわせみそ1kg みそ 米こうじ 麦こうじ あわせみそ

新庄みそ楽天市場店

1,069円

生みそあわせみそ1kg みそ 米こうじ 麦こうじ あわせみそ

麦こうじの香りと米こうじの甘みを生かした、今までにない美味しいみそが欲しいと言う声に応え、大麦と米をあわせて麹を作り、あわせみそを製造しました。 約90日熟成させ、香り豊かな味わい深い旨みを持ち、熟成した色が食欲をそそります。生みそですので麹菌が生産する「酵素」が含まれており、「酵母」が生きています。 ※こちらの商品は、生みそが呼吸できるような空気口がセットされているためシールキャップを使用しておりますので、商品を横にしないで下さい。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 大麦(国産)、米、大豆、食塩 賞味期限 180日 食塩濃度 11.2%(100g当り) ※アレルギー物質:大豆 ◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。
あす楽
《送料無料》やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g 有機JAS

にっぽん津々浦々

1,980円

《送料無料》やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g 有機JAS

有機JAS認定 やさかの有機乾燥米こうじ 甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌におすすめ 生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。 乾燥させているため食感は生こうじと違いますが、味は生こうじと同じくほんのりとした こうじの甘みが広がります。 年間通じて、こうじを使ったお料理を楽しんでいただけます。 【用途】 甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌 ※味噌づくりに使用される場合は、50℃-60℃のお湯を様子を見ながら加えて、15分おきに混ぜください。1時間-2時間後くらい、軽く指で潰せるくらいの柔らかさになったらご使用ください。 (乾燥こうじ500g:約200cc程度のぬるま湯) ※画像はイメージです 塩こうじの作り方 【材料】 乾燥こうじ:500g、食塩:170g、水(40℃):1000cc 【つくり方】 1. こうじを大き目のボールに広げて、食塩を全量振りかける。 2. こうじが割れるぐらい強く握って塩切りこうじにする。 3. 10分程度そのまま置く。 4. 約40℃の水を全面にかかるように注ぐ。 5. 30分-1時間置き、こうじが柔らかくなるようになじませる。 6. 両手ですり合わせ、粘りを出しミルク状にする。 7. 容器(タッパーなど)に移し、蓋をして涼しい場所に置き、毎日1回おたまでかきまぜる。7-10日で出来上がり。 ※程良いとろみが出来上がりの目安です。 甘酒のつくり方 【材料】 乾燥こうじ(袋半分):250g、温かいご飯:500g(約1.5合分)、お湯:400cc、加水(お好みで):約500cc ※各分量は目安です。 【つくり方】 1. 温かいご飯にお湯を入れてよく混ぜ、温度計で60-65℃になっているか確認します。 (温度が80℃以上又は55℃以下では菌が弱くなり、甘くなりません。) 2....
やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 500g - やさか共同農場

ヘルシーグッド 楽天市場店

1,355円

やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 500g - やさか共同農場

★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 500g 【やさか共同農場】 内容量 500g メーカー名 やさか共同農場 素材・原材料・成分 有機米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌 お召し上がり方 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに 保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。 その他 ◆栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 363kcal、タンパク質 5.5g、脂質 1g、炭水化物 83.1g、食塩相当量 0g ◆アレルゲン 無 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分:セレクトフード サブカテゴリー: 食材・加工食品 > 雑穀 やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 500g 【やさか共同農場】 ページトップへやさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 500g 【やさか共同農場】 「やさかの有機乾燥米こうじ 白米 500g」は、有機米使用。米こうじのような風味。米味噌・甘酒・塩こうじ作りに。
やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g 有限会社やさか共同農場 オーサワジャパン

ビーライフショップ

1,355円

やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g 有限会社やさか共同農場 オーサワジャパン

ついに通年販売の乾燥こうじが出ました常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの米味噌ができる原材料 有機米(島根・北海道産)、麹菌
あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥白米こうじ 500g 【白米こうじ 乾燥 米こうじ 米麹 米糀】

にっぽん津々浦々

1,117円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥白米こうじ 500g 【白米こうじ 乾燥 米こうじ 米麹 米糀】

国産・有機米のみを使用した米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。 岡山県産の有機JAS認定付きの白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。 甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。 おいしい甘酒の素の作り方 米こうじ一袋、白米450g(三合)、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります(60℃以上にならないよう注意してください)。 出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【使用上のお願い(必ずお守りください)】 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分-1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 ■品名 こうじ ■原材料名 米(国産) ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 マルクラ食品有限会社 ★ マルクラ純正食品 商品ラインナップはこちら
マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ(300g*4コセット)【f8z】【プラス糀】

楽天24

1,663円

マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ(300g*4コセット)【f8z】【プラス糀】

お店TOP フード 酵母・菌類 麹 米麹(米こうじ) マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ (300g*4コセット)【マルコメ プラス糀 乾燥米こうじの商品詳細】●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。●レシピシール付き【品名・名称】乾燥米こうじ【マルコメ プラス糀 乾燥米こうじの原材料】米こうじ(米(国産)、種こうじ)【栄養成分】100g当たりエネルギー:370kcal、たんぱく質:5.9g、脂質:1.0g、炭水化物:84.3g、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。・米こうじは温度が高くなると色や風味が変化することがありますが品質には問題はありません。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。【ブランド】プラス糀【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902713126304マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:プラス糀/]
しま村の米麹 1300g 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,780円

しま村の米麹 1300g 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産

よく一緒に購入されている商品白味噌 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ2,160円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 米味噌 580円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 西京味噌848円■商品紹介■ 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日...
送料無料
きぼうの米こうじ 800g(小分け)【麹水】【乾燥米麹】【国産米使用】【甘酒】【米麹(米こうじ)】【ノンアルコール】【無添加】【甘酒 米 麹 無添加 米麹 乾燥 米こうじ 送料無料 あまさけ こめ麹...

健康専科はな

1,280円

きぼうの米こうじ 800g(小分け)【麹水】【乾燥米麹】【国産米使用】【甘酒】【米麹(米こうじ)】【ノンアルコール】【無添加】【甘酒 米 麹 無添加 米麹 乾燥 米こうじ 送料無料 あまさけ こめ麹...

201710 商品名 きぼうの米こうじ 400g×2袋 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 原材料 米(国産) 賞味期限 製造から180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備 考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※3個口以上でのご注文は宅配便(送料無料)となります。 ※その他商品との同梱はできません。 製造者 鶴味噌醸造株式会社 福岡県柳川市三橋町江曲216 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 あさイチ あさいち アサイチ 雑穀 十六穀 古代米 赤米 黒大豆 ジャパニーズヨーグルト 麹だけでつくったあまさけ 豆乳甘酒 糀...
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日本海みそ 米こうじ 800gカップ 【味噌 米みそ 】

ホールセール　C＆Cフジミ

1,668円

日本海みそ 米こうじ 800gカップ 【味噌 米みそ 】

品名 米みそ 容量 800g 原材料名 米(国産)、大豆、食塩/清酒 「日本海みそ」は、国産米だけを使用し、香り高い米こうじをつくり上げ、ほんのりとしたまろみのあるみそをつくり出しています。 果てしなく広い大地で、太陽の恵みをいっぱい受けて育った大豆は、「畑の牛肉」といわれるほど栄養が豊富。良質の大豆を使い、その大豆の表皮を取り除いて、色・艶の美しさを充分にいかす。それが「日本海みそ」のおいしさの秘訣です。 製造者:日本海味噌醤油株式会社
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池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×3個 玄米粉麹 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹 【ネコポス】

インパクトワンプラス

1,900円

池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×3個 玄米粉麹 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹 【ネコポス】

こうじ造り200年。伝統の麹蓋製麹法。 粒の残らない麹発酵食品造りに。甘酒・塩麹・醤油麹・味噌作りに。
送料無料
池田屋醸造 粉こうじ 200g×2個 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹 【ネコポス】

インパクトワンプラス

1,390円

池田屋醸造 粉こうじ 200g×2個 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹 【ネコポス】

こうじ造り200年。伝統の麹蓋製麹法。 粒の残らない麹発酵食品造りに。甘酒・塩麹・醤油麹・味噌作りに。
マルクラ 乾燥米こうじ(500g)【マルクラ】

楽天24

1,080円

マルクラ 乾燥米こうじ(500g)【マルクラ】

お店TOP フード 酵母・菌類 麹 米麹(米こうじ) マルクラ 乾燥米こうじ (500g)【マルクラ 乾燥米こうじの商品詳細】岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。食品添加物は使用していません。甘酒、味噌の他こうじ漬、べったら漬、からし漬などに。【マルクラ 乾燥米こうじの原材料】・品名:こうじ・原材料名:米(国産)【栄養成分】・品名:こうじ・原材料名:米(国産)【注意事項】本品一袋にお湯200cc(約40度)を入れて、30分から1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。【原産国】日本【ブランド】マルクラ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルクラ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルクラ食品710-0026 岡山県倉敷市加須山273-3086-429-1551広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[米・穀類/ブランド:マルクラ/]
送料無料
北海道米 使用 米麹 乾燥 米こうじ 北海道 米 こうじ 200g×3個 北海道産米 こめこうじ こめ麹 調味料 麹 乾燥麹 乾燥こうじ

北海道 ギフト・タネ 実 蔵本舗

1,188円

北海道米 使用 米麹 乾燥 米こうじ 北海道 米 こうじ 200g×3個 北海道産米 こめこうじ こめ麹 調味料 麹 乾燥麹 乾燥こうじ

たれ はこちら 米こうじ はこちら 名称:米麹 乾燥 ( 乾燥麹 ) 内容量:米こうじ 200g×3個 (※ こめこうじ は水分の蒸発等により内容量が減少する場合がございます。) 保存方法:米 こうじ 乾燥 は、湿気を避け風通しの良い所に保存 長期保存はプラ袋で包んで冷凍保存をお勧めします。 配送区分:北海道米 米麹 送料無料 ポスト投函(ヤマト運輸 ゆうパケット 日本郵便)でお届け 送料:北海道 米 米こうじ 送料無料・送料込み 発送元:北海道 ギフト タネ実 「 北海道米 使用 米麹 乾燥 米こうじ 北海道 米 こうじ 北海道産米 こめこうじ こめ麹 調味料 麹 乾燥麹 乾燥こうじ 」※米麹 は、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。 味噌や漬物、甘酒に 白雪印のこうじ ・経済的で安心な乾燥麹 白雪こうじは、伝統的な製法と最新の品質管理により、非常に酵素力の強い、発酵確実な製品ですので安心してご使用願います。 乾燥こうじですので、そのままご使用いただけますが、容器に入れてぬるま湯(40℃位)を1袋(200g)あたり30-50cc位を加え、よく混ぜて数時間馴染ませるとこうじが柔らかくなります。 本品は、小麦・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。 開封したとき、白い粉状のものが舞うことがありますが、麹の菌糸ですので問題ございません。 原材料:米 北海道産、麹菌 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 362kcal たんぱく質 7.6g 脂質 0.8g 炭水化物 81.2g 食塩相当量 0g (表示値は目安です) 「 北海道米 使用 米麹 乾燥 米こうじ 北海道 米 こうじ 北海道産米 こめこうじ こめ麹 調味料 麹 乾燥麹 乾燥こうじ 」
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クーポン発行中【国産米】こうじや里村 米こうじ 300g ×2袋 乾燥米麹 麹水 糀水 乾燥 国産 米麹 米糀 甘酒 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ 乾燥米こうじ こうじ水 こうじみず こうじすい...

漬けるショッピング

1,200円

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【商品説明】 新製法・とけやすく生まれ変わりました。 100%国産米です。 お米をひき割り、こうじ菌を働きやすくすることで、とけやすい米こうじに仕上げました。 甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、味噌など、手作りの発酵食品をお楽しみください。 【使用例】 ~甘酒~ ・材料 米こうじ300g、炊飯米350g(米1合分)、お湯(60〜70℃)500mL、温度計 ・作り方 (1) 炊きあがった炊飯米にお湯を加えて混ぜ、 60℃ぐらいに調整します。 (2) 米こうじを入れて、よく混ぜます。 (3) 50〜60℃で、6〜12時間保温します。 6時間で甘味が出ますが、しっかり甘味を出したい時は10〜12時間保温してください。 温度のムラを少なくするために保温中は、時々混ぜてください。 (4) お好みの濃さに薄めて、お飲みください。 (5) 1.5〜2倍希釈が目安です。 ― 美味しい甘酒をつくるときのコツ ― ※60℃を超えると、米こうじの酵素がこわれて甘味が出なくなります。 炊飯器を使用する場合は、温度が 上がりすぎないようにフタを開けて、濡れ布巾をかぶせて保温してください。 ※はじめの2時間は、30分おきに混ぜていただきますと、酵素がよく働き、美味しい甘酒に仕上がります。 【商品概要】 商品名:米こうじ 名称:米こうじ 内容量:300g ×2袋 栄養成分表示:(100g当たり)エネルギー:370kcal / タンパク質:7.2g / 脂質:0.7g / 炭水化物:82.9g / 食塩相当量:0.1g＼ 『米こうじ』がリニューアル! / 早く溶けて、より使いやすくなりました! 甘酒、味噌、塩こうじ、醤油こうじ など 様々な発酵食品にご活用していただけます! お口の中も、身体も、気分もすっきりと! 1Lのピッチャーに100gの米麹と500mlの水だけで簡単...
《甲斐みそ 峡 500g》中辛 粒 中赤 国産原料 米こうじ麦こうじ10割

佐野みそ亀戸本店

1,176円

《甲斐みそ 峡 500g》中辛 粒 中赤 国産原料 米こうじ麦こうじ10割

米と大豆のWこうじ 米・麦こうじ 甲斐みそ 発酵 国産米と国産大麦の麹を半々で発酵させる山梨伝統の方式 味わい お米と大豆の自然な甘みと香りが強いうまみと調和 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 肉類、しいたけ、こんにゃく、納豆など 2.あっさりとした具材 豆腐、わかめ、絹さやなど 味噌料理には ほうとう鍋、野菜につけるなど 噌ムリエ 篠原からのワンポイント 一見強そうに見えるが、優しさと同居しているような味わいの印象です。野菜、肉などたっぷりの具材に生麺を入れて作るほうとうはこれが一番! 内容表示 名称 甲斐みそ峡(かい) 原材料 国産大豆、国産米、国産麦、食塩、酒精 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 10割(米5:麦5) 塩分 11.0% 味わい 中辛
あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g 有機JAS

にっぽん津々浦々

1,303円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g 有機JAS

有機JAS認定 やさかの有機乾燥米こうじ 甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌におすすめ 生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。 乾燥させているため食感は生こうじと違いますが、味は生こうじと同じくほんのりとした こうじの甘みが広がります。 年間通じて、こうじを使ったお料理を楽しんでいただけます。 【用途】 甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌 ※味噌づくりに使用される場合は、50℃-60℃のお湯を様子を見ながら加えて、15分おきに混ぜください。1時間-2時間後くらい、軽く指で潰せるくらいの柔らかさになったらご使用ください。 (乾燥こうじ500g:約200cc程度のぬるま湯) ※画像はイメージです 塩こうじの作り方 【材料】 乾燥こうじ:500g、食塩:170g、水(40℃):1000cc 【つくり方】 1. こうじを大き目のボールに広げて、食塩を全量振りかける。 2. こうじが割れるぐらい強く握って塩切りこうじにする。 3. 10分程度そのまま置く。 4. 約40℃の水を全面にかかるように注ぐ。 5. 30分-1時間置き、こうじが柔らかくなるようになじませる。 6. 両手ですり合わせ、粘りを出しミルク状にする。 7. 容器(タッパーなど)に移し、蓋をして涼しい場所に置き、毎日1回おたまでかきまぜる。7-10日で出来上がり。 ※程良いとろみが出来上がりの目安です。 甘酒のつくり方 【材料】 乾燥こうじ(袋半分):250g、温かいご飯:500g(約1.5合分)、お湯:400cc、加水(お好みで):約500cc ※各分量は目安です。 【つくり方】 1. 温かいご飯にお湯を入れてよく混ぜ、温度計で60-65℃になっているか確認します。 (温度が80℃以上又は55℃以下では菌が弱くなり、甘くなりません。) 2....
米こうじ(富山県産) / 1kg【 冷凍便 】【 富澤商店 公式 】

富澤商店　楽天市場店

1,547円

米こうじ(富山県産) / 1kg【 冷凍便 】【 富澤商店 公式 】

【冷凍便でのお届けとなります】〜2月頃まで(2kg) 富山県産丸米のみを使用した手造りの生こうじです。味噌造り、甘酒造りなどに。管理番号:240211-1■名称:米こうじ■原材料名:米(富山県)■保存方法(未開封):冷凍(-18℃以下)で保存■賞味期限(未開封時):製造日から120日■成分表示:(100gあたり) エネルギー325 kcal たんぱく質5.4 g 脂質1.0 g 炭水化物73.5 g 食塩相当量0 g ■ご利用方法: 手造りみその作り方 ・材料(出来上がり約4kg分)こうじ1kg、塩400g、大豆1kg、大豆の煮汁 適量・用意する道具 耐塩性の容器(4.5L程度)、重し(1〜1.5kg程度)[1] 大豆をよく洗い、たっぷりの水に一晩浸し、浸け水ごと火にかけて指で潰れる位やわらかく煮ます。(ゆで汁は残しておきます) [2] こうじを解凍し、ほぐしながら塩と良く混ぜ合わせておきます。(塩切りこうじ) [3] 煮上がった1を熱いうちにすり潰します。 [4] 人肌程度に冷まして2と混ぜ合わせます。 [5] 1のゆで汁を入れ固さを調節します。(市販のみそより固めに仕上げます) [6] 野球ボール位の団子にし空気を抜きながら容器の中にたたきつけるように詰めます。 [7] 表面を平らにし空気を抜きながらラップをあて、中フタを置いて重しをのせます。外フタをして冷暗所に保存します。 [8] 3ヶ月位経ったら上下を良くかき混ぜ、空気を抜きながら平らに押し、再び新しいラップをして保存します。(かびはその部分だけ取り除きます) [9] 約6ヶ月でお召し上がりいただけます。* こうじ2kgを使用する場合は大豆、塩、大豆の煮汁を倍量にして下さい。* 配合量はお好みにより調整して下さい。 甘酒の作り方 ・材料(出来上がり約5人分)...
【500g】韓国タコキムチ[韓国食材]

コリアタウンキムチ亭

1,701円

【500g】韓国タコキムチ[韓国食材]

塩分を極力控え、食べやすいように 味付けしたキムチです。 甘辛な味と大好評の食感。 皮をむいたにんにくを一度塩漬けにして 酢と砂糖で漬け込み六ヶ月以上低温熟成したものです、にんにくの臭いもあまり残っていないので、癖なくお召し上がりいただけます。 内容量 500g たこキムチ(袋入り) 原材料 イイダコ、唐辛子、にんにく、酢、米こうじ、酒、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、塩 賞味期限 要冷蔵、製造日より8日、冷凍保存可1ヶ月 取り扱い上の注意 要冷蔵 辛さ評価 4 [珍味 食材 食品 惣菜]
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【組合せ自由!選べる4種類】国産 米こうじ (小分け) 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 ノンアルコール 【無添加 甘酒 米 麹 無添加 白雪印 米麹 乾燥米こうじ こめ麹 甘酒 こうじ水...

健康専科はな

1,280円

【組合せ自由!選べる4種類】国産 米こうじ (小分け) 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 ノンアルコール 【無添加 甘酒 米 麹 無添加 白雪印 米麹 乾燥米こうじ こめ麹 甘酒 こうじ水...

201710 商品名 選べる 乾燥米こうじ(白雪印、きぼうの米麹、あめこうじ、有機米あめこうじ) 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。有機米あめこうじは、有機JAS認証を取得したお米を使った乾燥麹です。 原材料 白雪印、きぼうの米こうじ:米(国産) あめこうじ、有機米あめこうじ:米(国産) 賞味期限 白雪印、きぼうの米こうじ:製造から180日 あめこうじ、有機米あめこうじ:製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。【白雪印米こうじの保存方法について】長期間使用しない場合は、袋ごとビニール袋に入れて冷凍保存をお勧めします。※気温の高い夏の時期は必ず冷蔵庫または、冷凍庫で保存してください。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備 考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※3個口以上でのご注文は宅配便(送料無料)となります。 ※その他商品との同梱はできません。 製造者 倉繁醸造北海道網走市呼人341番地51鶴味噌醸造株式会社 福岡県柳川市三橋町江曲216 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌...
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【送料無料s】日本海みそ 米こうじ 800gカップ 2個【味噌 米みそ 】

ホールセール　C＆Cフジミ

1,776円

【送料無料s】日本海みそ 米こうじ 800gカップ 2個【味噌 米みそ 】

品名 米みそ 容量 800g×2個 原材料名 米(国産)、大豆、食塩/清酒 「日本海みそ」は、国産米だけを使用し、香り高い米こうじをつくり上げ、ほんのりとしたまろみのあるみそをつくり出しています。 果てしなく広い大地で、太陽の恵みをいっぱい受けて育った大豆は、「畑の牛肉」といわれるほど栄養が豊富。良質の大豆を使い、その大豆の表皮を取り除いて、色・艶の美しさを充分にいかす。それが「日本海みそ」のおいしさの秘訣です。 製造者:日本海味噌醤油株式会社
《糀つぶみそ 1kg》中甘 粒 白 信州みそ 糀たっぷり 普段使い 10割麹 こうじつぶ 麹粒 糀粒

佐野みそ亀戸本店

1,032円

《糀つぶみそ 1kg》中甘 粒 白 信州みそ 糀たっぷり 普段使い 10割麹 こうじつぶ 麹粒 糀粒

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.8% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、10割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 かぶ、大根、じゃがいもなど甘みのある具によく合います。 内容量 500g 合うブレンド 手前赤こし、 長天味噌など 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 たっぷりの米こうじと良質な大豆による自然な甘さとまろやかさが特徴。 十割こうじですので自然な甘みと香り、まろやかさが生きています。 粒々が粗いため、「素朴な田舎みそ」の風味です。 手前みそ白こしよりも、米こうじの自然な甘さがあります。
ニビシ醤油 里ごころ米こうじ

イオン九州オンライン

1,436円

ニビシ醤油 里ごころ米こうじ

メーカー名 ニビシ醤油 内容量 2kg 原産国・原産地 アメリカ又は日本 賞味期限 製造日より180日 アレルゲン 大豆 商品説明 「里ごころ合わせこうじ」に比べ塩分を20%カットした、塩分8.4%の減塩みそです。米と麦を使った粒みそで、新鮮な風味と芳醇な香気が生きています。
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米麹 有機 玄米 乾燥 300g 甘酒 米麹(米こうじ) 麹水 砂糖不使用 無農薬 有機玄米 甘酒 麹 玄米 玄米甘酒 無添加 濃縮 玄米麹 米糀 乾燥 こめこうじ 米こうじ こめ麹 乾燥麹...

健康専科はな

1,180円

米麹 有機 玄米 乾燥 300g 甘酒 米麹(米こうじ) 麹水 砂糖不使用 無農薬 有機玄米 甘酒 麹 玄米 玄米甘酒 無添加 濃縮 玄米麹 米糀 乾燥 こめこうじ 米こうじ こめ麹 乾燥麹...

201710 商品名 有機玄米乾燥こうじ 300g 商品説明 国産有機米と天然の麹菌で作りました。 原材料 有機米(国産) 賞味期限 製造から6ヶ月 栄養成分(100gあたり) エネルギー:373kcal 炭水化物:82.0g たんぱく質:7.3g 脂質:1.7g ナトリウム:2mg 食塩相当量:0g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。(開封後はお早めにお使いください) 備 考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※【代金引換】をご利用の場合は別途送料と代引手数料が必要となります。 ※4個口でのご注文はメール便2通となります。 ※5個口以上でのご注文は宅配便(送料無料)となります。 ※その他商品との同梱はできません。 製造者 マルカワみそ株式会社 福井県越前市杉崎町12−62 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 あさイチ あさいち アサイチ 雑穀 十六穀 古代米 赤米 黒大豆...
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白雪印 米こうじ 800g(200g×4個)麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 【ノンアルコール 無添加 甘酒 米 麹 無添加 白雪印 米麹 乾燥米こうじ こめ麹 甘酒 こうじ水 あまざけ】

健康専科はな

1,280円

白雪印 米こうじ 800g(200g×4個)麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 【ノンアルコール 無添加 甘酒 米 麹 無添加 白雪印 米麹 乾燥米こうじ こめ麹 甘酒 こうじ水 あまざけ】

201710 商品名 白雪印 米こうじ 800g(200g×4個) 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 原材料 米(北海道産) 賞味期限 製造から180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。【長期間使用しない場合は、袋ごとビニール袋に入れて冷凍保存をお勧めします】※気温の高い夏の時期は必ず冷蔵庫または、冷凍庫で保存してください。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備 考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※3個口以上でのご注文は宅配便(送料無料)となります。 ※その他商品との同梱はできません。 製造者 倉繁醸造北海道網走市呼人341番地51 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー...
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【送料無料(メール便)】やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g 有限会社やさか共同農場 オーサワジャパン

ビーライフショップ

1,675円

【送料無料(メール便)】やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g 有限会社やさか共同農場 オーサワジャパン

ついに通年販売の乾燥こうじが出ました常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの米味噌ができる原材料 有機米(島根・北海道産)、麹菌 ・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。 ・到着まで2-4日(平日)かかります。 ・お荷物は23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。多少の変形・割れはご容赦ください。
やさかの有機乾燥米こうじ(白米)(500g)【やさか共同農場】

PURE・HEART自然館

1,355円

やさかの有機乾燥米こうじ(白米)(500g)【やさか共同農場】

いつでも塩麹や甘酒が作れて大変便利な米麹です。■有機白米使用■生麹のような麹独特の風味■手軽に塩麹、甘酒、漬物、味噌作りが楽しめる。商品詳細商品番号os6138原材料有機米(島根・北海道産)、糀菌内容量500g賞味期限製造日より常温で5か月販売元有限会社やさか共同農場広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
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きぼうのあめこうじ 800g(400g×2個)(4月22日入荷) 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 米こうじ ノンアルコール 無添加 【秋田県 あめ麹 甘酒 無添加 濃縮 米麹 乾燥 送料無料...

健康専科はな

1,280円

きぼうのあめこうじ 800g(400g×2個)(4月22日入荷) 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 米こうじ ノンアルコール 無添加 【秋田県 あめ麹 甘酒 無添加 濃縮 米麹 乾燥 送料無料...

201710 商品名 きぼうのあめこうじ 800g(400g×2個) 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 原材料 米(秋田県産米) 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。 備 考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※3個口以上でのご注文は宅配便(送料無料)となります。 ※その他商品との同梱はできません。 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 あさイチ あさいち アサイチ 雑穀 十六穀 古代米 赤米 黒大豆 ジャパニーズヨーグルト 麹だけでつくったあまさけ 豆乳甘酒 糀 糀甘酒 ひな祭り ひなまつり 雛祭り...
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「生」米麹 送料無料 秋田県湯沢産あきたこまち使用 生 米こうじ 800g(400g×2袋) 米麹 甘酒 味噌 塩麹作りに 発酵あんこ

いなにわうどんの寛文五年堂

1,296円

「生」米麹 送料無料 秋田県湯沢産あきたこまち使用 生 米こうじ 800g(400g×2袋) 米麹 甘酒 味噌 塩麹作りに 発酵あんこ

名称 米こうじ 原材料名 米(秋田県産) 内容量 800g(400g×2袋) 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存)※開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者 株式会社寛文五年堂 秋田県湯沢市稲庭町字三嶋34 製造者 農事組合法人いなにわ村 秋田県湯沢市稲庭町字三嶋41 秋田杉を使った木桶(きおけ)・室蓋(むろぶた)を使用し、伝統製法で手づくりの麹(こうじ)を醸しておりますので 小さな木片など入っておりましたら誠に申し訳ありませんが、その際には取り除いて麹をご使用いただけたらと思います。 また、麹菌が糀へと繁殖する過程で、湿度の調節のため、「コモ」という稲わらを乾燥させ板状に編んだ道具を使用しておりその一部ささくれ状のものが入る可能性もございますので、木片同様取り除いてご使用お願いいたします。 目視にて出来る限り木片・稲わらを取り除いておりますが、完全に除去をすることは難しいため予めご了承ください。 製造上室蓋を蒸しあげておりますので、熱で褐色や黒色になって固まった米等ございましたら取り除いてお使いください。なぜ、稲庭うどんの会社がこうじ作りを行っているの? 今でこそ稲庭うどんというと、日本三大うどんの枠組みの一つに数えられますが 元々は献上品で使われるほど高価で希少なものだったため大衆には溶け込んではおらず 「知る人ぞ知る」品物でした。 現代のようにインターネットはおろか道路事情や流通網も発達していない時代に、 稲庭うどん一本で生業を立てるという事は難しいとされていた中、 当店寛文五年堂は、今のように稲庭うどん製造を本格化する前は、 屋号を「佐藤忠蔵商店」として、地元のお客様向けに、 100年以上前から地元で収穫された秋田米を使って 麹や味噌作りを営んでいた歴史があります。 一口に麹づくりとはいっても...
タカラ 本みりん 厨房専科 業務用 1.8L

酒のケント 奥田商店

1,420円

タカラ 本みりん 厨房専科 業務用 1.8L

• 厳選されたもち米、米こうじを主原料にじっくり醸造した本みりんです。 • 素材の持ち味を活かしながら、ほんのりとした上品な甘みをプラスし、てり、つやを出し、うまみ、コクを付与します。 • 「タカラ本みりん」の調理効果はそのままに、アルコールと糖分を調整した本みりんです。
河村こうじ屋 米こうじ 板こうじ 乾燥タイプ 200g

河村こうじ屋

451円

河村こうじ屋 米こうじ 板こうじ 乾燥タイプ 200g

商品説明 商品名 板こうじ(乾燥米こうじ) 内容量 200g 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。 米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。
【常温】上撰白味噌 粒(青箱) 2KG (石野味噌/味噌/白味噌) 業務用

満店プロ市場

1,965円

【常温】上撰白味噌 粒(青箱) 2KG (石野味噌/味噌/白味噌) 業務用

甘口の京都の白味噌です米こうじ割合が多く、短期熟成のきわめて塩分の低い甘口の京都の白味噌です。【規格】1ボール2kg
生米麹 無農薬【生米こうじ1kg】 愛媛県産コシヒカリ使用 米糀 生麹 米麹(米こうじ)

マルヤス味噌

1,620円

生米麹 無農薬【生米こうじ1kg】 愛媛県産コシヒカリ使用 米糀 生麹 米麹(米こうじ)

発売元 マルヤス味噌株式会社 名称 生米麹(生米こうじ、生米麹)生糀、生こうじ、生麹 原材料 米(愛媛県愛南町産こしひかり) 保存方法 冷蔵で保存して下さい。 賞味期限 21日最高品質がスタンダード!マルヤス味噌の生米麹【クール便使用】 愛媛県愛南町一本松産の無農薬のお米(コシヒカリ)新米を100%使用しております(生産者に直接取引のお問合せが増えているため生産者氏名は非開示とさせて頂きます)。収穫した稲ワラを肥料として、使用しております。 食の安心、安全に一番にこだわっております。 ※メール便・ゆうメール不可 諸蓋板麹造りですので、1つずつ(1kg単位)で手作りで造っております。 ※当社の生麹は、出来たての米麹(出麹品温40度)を半日放冷して 常温にしたのち紙袋に板麹の状態で入れております。 -創業以来、昔ながらの製法で地元で愛されて続けている米麹です- 生米麹の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いているため密閉はできません。菌の活動により水分がどんどんと失われていくため一日30g〜50g程度の重量目減りが発生致します。 以前は麹は1枚(1升)2枚(2升)という単位で販売しておりました。現在の500gは5合の目安として袋に詰めた時点での重量です。約20%〜25%水分が減って乾燥が進めば、乾燥麹となります。菌の力はなんといっても生糀が上となりますので、糀を使っての色々な食品作りは、生糀をおすすめ致します。 出来上がった状態の板状での発送となります。使用する際はほぐしてバラバラにしてお使い下さい。 生米のような芯があるというご意見につきまして、こちらは1kg単位で手作業で造っている昔ながらの製法のため、表面の一部硬い部分もできてしまい、極力こちらで取り除いて発送させて頂いております。除去も手作業となりますので、ご容赦願います...
1回のご注文で6本まで 宝 本みりん 送料6本まで1本分 ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み ヤマト運輸にて 宝 本みりん 1.8Lびん 宝酒造

おいしく飲呑会

1,152円

1回のご注文で6本まで 宝 本みりん 送料6本まで1本分 ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み ヤマト運輸にて 宝 本みりん 1.8Lびん 宝酒造

もち米・米こうじを主原料に、じっくり熟成させています。料理に上品な甘味、テリツヤ、うまみとコクを与え、素材の風味を引き立てます。熟成中にもち米から生まれる成分が、料理を味わい深くまろやかに仕上げます。
1回のご注文で6本まで 宝 本みりん 送料6本まで1本分 ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み ヤマト運輸にて 宝 本みりん取手付ペット 1.8L 宝酒造

おいしく飲呑会

1,152円

1回のご注文で6本まで 宝 本みりん 送料6本まで1本分 ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み ヤマト運輸にて 宝 本みりん取手付ペット 1.8L 宝酒造

原材料は広く世界から厳選された本みりん造りの要である麹づくりです。もち米・米こうじを主原料に、じっくり熟成させています。料理に上品な甘味、テリツヤ、うまみとコクを与え、素材の風味を引き立てます。
青唐からし味噌150g 青唐辛子味噌 青とうがらし味噌 米こうじ 青唐辛子 おかず味噌 ご飯のお供 はなのき堂

はなのき堂

562円

青唐からし味噌150g 青唐辛子味噌 青とうがらし味噌 米こうじ 青唐辛子 おかず味噌 ご飯のお供 はなのき堂

商品名青唐がらし味噌150g名称そうざい原材料名みそ、砂糖、きゅうり、青とうがらし、しょうゆ、米こうじ、水あめ、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸味料、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む)内容量150g賞味期限・消費期限(製造時から)180日温度帯常温のし・包装対応×パッケージサイズ165×110×30パッケージ形態トレー・包装紙保存方法直射日光を避け常温保存販売者(株)はなのき堂
[鶴味噌醸造] 調味料 乾燥米こうじ 500g /味噌/甘酒/塩こうじ/柳川/こめこうじ/筑後平野/みそ/乾燥こうじ

MONONE

1,520円

[鶴味噌醸造] 調味料 乾燥米こうじ 500g /味噌/甘酒/塩こうじ/柳川/こめこうじ/筑後平野/みそ/乾燥こうじ

【商品特徴】味噌つくりには欠かせない、当社の米こうじを乾燥させ使いやすくしました。 万能調味料として使える、塩こうじや甘酒を、おうちで手作りすることができます。 柳川味噌の「鶴味噌醸造」は創業明治3年、北原白秋のふるさと、福岡水郷柳川にて、創業から変わらない伝統の味、ふるさとの味を守り続けております。 商品説明メーカー所在地 原材料 米(国内産) サイズ - 原産国 日本 内容量 500g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 鶴味噌醸造株式会社福岡県柳川市三橋町江曲216
手造り 小麦こうじ 1.0kg 【RCP】

河村こうじ屋

1,188円

手造り 小麦こうじ 1.0kg 【RCP】

内容量 小麦こうじ 1kg 賞味期限 2週間(未開封) 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、 塩を200g入れて混ぜてください。 常温で保存できます。 原材料 小麦(三重県産小麦)紀州で昔から造られていた小麦こうじは、全国的に見て珍しい一品。コクのあるお味噌が出来上がります。 当店の麦こうじは国内産の厳選した小麦を原料とし、米こうじ同様、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。この小麦こうじは、全国的にも珍しい一品です。小麦は、精麦より作業を行います。その削り方、浸漬時間 ( 季節により水温の変化とともに浸漬時間も異なる ) が大きく品質に影響するため、より気の抜けない作業が続きます。 小麦は醤油の原料でもあり、そのこうじで造られる味噌は米こうじに比べ味噌の色が赤くなりやすく独特のうまみと深い味わいを持つ味噌になります。
送料無料
こうじや里村 塩麹パウダー だし入り96g(12g×8)×3個セット【ゆうパケット・送料無料】 塩麹 粉末 塩こうじ しおこうじ 米麹 米糀 米こうじ 粉末米麹 粉末塩麹 コーセーフーズ 厚生産業

漬けるショッピング

1,080円

こうじや里村 塩麹パウダー だし入り96g(12g×8)×3個セット【ゆうパケット・送料無料】 塩麹 粉末 塩こうじ しおこうじ 米麹 米糀 米こうじ 粉末米麹 粉末塩麹 コーセーフーズ 厚生産業

この商品は【メール便・ゆうパケット対応】です。 製品名:塩麹パウダー だし入り96g(12g×8)3個セット 内容量:96g(12g×8)× 3個 原材料名:米麹粉末、砂糖、食塩、麦芽糖、酒粕粉末、蛋白加 水分解物、小豆粉末、和風だし粉末、(一部に大豆・小麦・さばを含む) アレルギー品目:大豆・小麦・さば 保存方法:直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 塩麹 粉末 塩こうじ しおこうじ 米麹 米こうじ コーセーフーズ 厚生産業＼大人気の米麹を粉末タイプに!当店激押しの新商品です/ ものすごく使いやすい商品ですので、 塩麹がはじめての方にも、手軽に発酵食品の楽しさを知っていただけます。 小袋8個 × 3袋セットで、たっぷりと「塩麹」生活を楽しめます この商品は【送料無料】【メール便・ゆうパケット対応】です。 お肉や魚を柔らかく、ジューシーに。 素材の旨みを引き出す塩麹を、使いやすい粉末状にしました。 ・米麹の多様な酵素が、素材の旨みと甘みを引き出します。 ・和風だし配合!旨みをさらに向上し、そのままでも美味しく召し上げれます。 ・食品添加物不使用。配合だしの原料にもこだわりました。 ・使用する際にも、保存にも便利な分包タイプ。 【米麴の効果】 ・プロテアーゼで、お肉や魚を柔らかくジューシーに調理でき、旨味も引き出します ・アミラーゼが、素材の甘味を引き出します。 ※酵素を働かせるために下ごしらえで10〜15分置いてください。 【レシピ】 お肉に! 冷めてもやわらかから揚げ お魚に! ほっこり、やわらか焼鮭 お鍋に! 手羽の塩こうじ鍋 【こんな使い方もできます】 ○肉や魚素材に使用する場合 ・肉や魚に(250〜300gに1袋(12g))ふりかけ、15分程置きます。 ・焦げつきやすいので油を引き...
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【商品説明】 ＼発酵食品を簡単につくれる第3弾!/ 素材のコクと旨味を引きだす発酵調味料! 和えても漬けても! 味噌や醤油みたいな発酵調味料 進化系 三五八 米麹の優しい甘味と、ゆず皮・昆布・唐辛子・椎茸粉末配合による旨味で、いろいろな料理が美味しくまろやかに! 野菜や肉、魚にも! 【和える 作り方】 1.お好みの野菜100gをよく水洗いし、食べやすい大きさに刻みます。 2.容器に本品20g(本品約8cm×2本)を搾り出し、よく混ぜ合わせます。 3.和えてすぐ、又は30分ほど漬けて、洗わずにお召し上がりください。 【レンチンする 作り方】 1.お好みの野菜100gをよく水洗いし、食べやすい大きさにレンジで加熱します。 2.容器に本品20g(本品約8cm×2本)を搾り出し、刻んだ野菜と和えます。 3.和えてすぐ、又は30分ほど漬けて、洗わずにお召し上がりください。 【焼く 作り方】 1.お好みの肉や魚介類100gをポリ袋に入れて、本品10g(本品約8cm×2本)を搾りだします。 2.袋の上からよく揉んで馴染ませます。和えてすぐ、又は30分程漬けます。 3.洗わずそのまま、中まで弱火でじっくり加熱して、お召し上がりください。 【商品概要】 商品名 和えても漬けても麹チューブ 内容量 160g × 4本 原材料名 米(国産)、米麹、食塩、砂糖、昆布、唐辛子、ゆず皮、椎茸粉末/酒精、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料 アレルギー なし 賞味期限 製造日より10カ月(パッケージに記載) 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて常温で保存してください。 開封後は必ずキャップをしっかりと締めてから冷蔵庫に保存してください。 熟成して着色が進むことがありますが、品質には問題ありません。 栄養成分表示 (1回(約20g)当たり) エネルギー:36kcal...
《手前みそ赤こし 1kg》中甘 赤 こし 杉の大樽 天然熟成 やさしい味 定番 普段使い

佐野みそ亀戸本店

1,272円

《手前みそ赤こし 1kg》中甘 赤 こし 杉の大樽 天然熟成 やさしい味 定番 普段使い

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.6% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、8割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 どんな具にもよく合います。 内容量 1kg 合うブレンド 手前白こし、 手前丸つぶ、 糀つぶ 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩
米糀(乾燥)1kg 徳島県産米100%使用【徳島特産品】国産 米こうじ 米麹 甘酒 送料無料(北海道・東北・沖縄除く)

お得に選べるフードショップ

1,748円

米糀(乾燥)1kg 徳島県産米100%使用【徳島特産品】国産 米こうじ 米麹 甘酒 送料無料(北海道・東北・沖縄除く)

北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲に含まれません。 数量によっては別配送方法になる場合がございます。 ※沖縄県9800円以上 甘酒やみそ、塩こうじ等を作る際に最適です。作り方はパッケージ裏に記載がございます。【名称】 米糀 【内容量】 1kg 【入数】 1袋 【原材料】 米(徳島県産)、麹菌 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 詳しくはメーカーへお問い合わせください。 【発売元・製造元・輸入元又は販売元】 近藤糀製造所 徳島県美馬郡貞光町字野口19-6 0883-62-2501
《有機手前みそ赤 500g》中辛 天然熟成 普段使い 有機JAS認定大豆 有機JAS認定米 ゲンキの時間

佐野みそ亀戸本店

1,092円

《有機手前みそ赤 500g》中辛 天然熟成 普段使い 有機JAS認定大豆 有機JAS認定米 ゲンキの時間

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 わかめ、豆腐、あさりなど 内容量 500g 合うブレンド 糀こし、 糀つぶ 原材料 有機大豆、有機米、食塩、酒精
《十麹白 1kg》国産原料 10割麹 キリッとした辛さ 中辛 新潟みそ

佐野みそ亀戸本店

1,272円

《十麹白 1kg》国産原料 10割麹 キリッとした辛さ 中辛 新潟みそ

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12.5% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、10割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 かぶ、白菜、じゃがいもなど 内容量 1kg 合うブレンド 手前赤こし、 十麹赤、 など 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精
【常温】花吹雪漉味噌 (ガゼット) 2KG (ちくま食品/和風調味料/調味味噌) 業務用

満店プロ市場

1,274円

【常温】花吹雪漉味噌 (ガゼット) 2KG (ちくま食品/和風調味料/調味味噌) 業務用

米糀甘口味噌です米こうじをたっぷりと使用し、自然の美味しさを求めてじっくりと熟成させた麹歩合10割の甘口こうじみそ。香り良い伸びが良いまろやかな風味のあるみそです。【規格】1ボール2kg【賞味期限】180日
日の出国産米純米料理酒(400ml*5本セット)【日の出】

楽天24

1,279円

日の出国産米純米料理酒(400ml*5本セット)【日の出】

お店TOP フード 調味料・油 その他調味料 発酵調味料 日の出国産米純米料理酒 (400ml*5本セット)【日の出国産米純米料理酒の商品詳細】●100%国産の米と米こうじを使用し、加塩発酵した純米料理酒です。【召し上がり方】・煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなどお使いいただけます。【品名・名称】料理酒【日の出国産米純米料理酒の原材料】米(国産)、米こうじ(国内製造)、食塩【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー:12kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:0.3g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】・開栓後要冷蔵【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(料理酒 醸造調味料)・単品JAN:4901309033262キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:日の出/]
[青柳醤油] 乾燥 米こうじ 300g×2/九州/福岡/こうじ/糀/しょうゆ/だし/味噌/みそ/合わせ/麦/あわせ/醤油

にっぽんマルシェ楽天市場店

1,400円

[青柳醤油] 乾燥 米こうじ 300g×2/九州/福岡/こうじ/糀/しょうゆ/だし/味噌/みそ/合わせ/麦/あわせ/醤油

【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。 古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。 乾燥麹は、通常保存の効かない生こうじを独自の特許製法で乾燥させることにより、菌の活動を止め、腐敗を防ぎ、長期保存を可能にした乾燥米麹です。 酒類、味噌、みりんなどの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にも。 商品説明県名 原材料 米(国産) サイズ 100×90×100(mm) 原産国 日本 内容量 300g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 青柳醤油福岡県古賀市青柳町1047
味噌 つぶ糀 カップ味噌 1kgx2個入 みそ 白みそ 白味噌 米味噌 米みそ 粒味噌 つぶ味噌 こうじ味噌 麹味噌 米麹 米こうじ お味噌汁 味噌汁 みそ汁 甘い 味噌 お米の甘さ 最高級...

ちくま味噌

1,684円

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1kgカップ x 2 = 2kgがお買い上げ単位になります。 つぶ糀カップ味噌(粒みそ)1kgx2個入 創業以来300余年、江戸の風味漂う本物の味噌。原材料にこだわり、永年培われた伝統の技術で丹念に造り上げております。 【ちょっとした手土産に】一人暮らし 自炊 巣ごもり おうちで おうち時間 喜ばれる お取り寄せ グルメ 食品 おすそわけ おすそ分け【こんな方におすすめ】高血圧 減塩 ダイエット ダイエット中 40代 50代 60代 高齢 自宅 配送 宅配 買い物【贈り物に】父の日 母の日 お中元 御中元 御祝 お礼 御礼 お返し お祝い 快気 返礼 内祝 出産 結婚 誕生日 記念日 敬老の日 お歳暮 御歳暮 進物 贈答品 還暦 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 夏ギフト 冬ギフト お年賀 御年賀 お年始 御年始 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 初盆 お盆 新盆 初盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 プレゼント 【こんな方への贈り物としてもおすすめです】女性 男性 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 高齢 年配 【こんな用途で選ばれています】ちくま味噌 みそ みそ汁 味噌汁 スープ 鍋 隠し味 タレ 味噌ダレ 漬け 調味料 ディップ 伝統 老舗 江戸 高級味噌 だし入り ダシ入り 出汁 ダシ だしの素 発酵食品 料理 合わせ 合わせ味噌 料亭 万能調味料 調味料セット 調味料ギフト お取り寄せグルメ 東京土産 選べる 宮内庁 信州みそ 赤みそ 白みそ 米みそ 信州味噌 赤味噌 白味噌 出汁入り だし ダシ 江戸甘味噌 甘味噌 商品名 つぶ糀カップ味噌(粒みそ)1kgx2個入 原材料 大豆...
味噌 花こうじ カップ味噌 (白みそ)1kg x 2個入 白味噌 味噌 甘口 麹味噌 みそ セット お味噌 こうじ味噌 米麹 米こうじ 米味噌 米みそ 調味料 絶品 お取り寄せ 美味しい おいしい...

ちくま味噌

1,555円

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【送料無料s】ジョウセン 仙台みそ 750g×2個セット【被災地特産品 味噌 あらごし 米みそ 仙台味噌醤油】

ホールセール　C＆Cフジミ

1,643円

【送料無料s】ジョウセン 仙台みそ 750g×2個セット【被災地特産品 味噌 あらごし 米みそ 仙台味噌醤油】

品名 米みそ 容量 750g×2個 原材料名 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩 仙台みそは、大豆の旨味と米こうじのまろやかさを程よく生かし、粒々感を気にならない程度に残した「あらごし」仕上げ、スッキリした美味しさです。 製造者: 仙台味噌醤油株式会社
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【メール便送料無料】手造り米こうじ(200g)乾燥タイプ

河村こうじ屋

528円

【メール便送料無料】手造り米こうじ(200g)乾燥タイプ

※5個ご購入の際は甘酒・乾燥こうじ よりどり5点セットがお得です!! メール便商品とその他商品の同梱の場合は 宅配便での配送になりますので、お品代の他に 別途送料がかかります 商品説明 商品名 米こうじ(乾燥こうじ) 内容量 200g 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。 米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。
河村こうじ屋 米こうじ 板こうじ 2枚入り 乾燥タイプ 400g

河村こうじ屋

831円

河村こうじ屋 米こうじ 板こうじ 2枚入り 乾燥タイプ 400g

商品説明 商品名 板こうじ2枚入り(乾燥米こうじ) 内容量 400g 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 (長期保存は冷蔵庫で保存してください。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することにより、ふっくらとした香りの良いこうじが出来上がります。 米こうじを使った味噌は米粒の形がきれいに残り米こうじのもつ甘味、つやのある味噌になります。
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贈答 ギフト 山元醸造 定番みそセット 富山 メーカー直送 こうじ味噌 国産塩 酵母 生タイプ 米麹

地場もん通販　楽天市場店

1,880円

贈答 ギフト 山元醸造 定番みそセット 富山 メーカー直送 こうじ味噌 国産塩 酵母 生タイプ 米麹

創業安永元年 240有余年の歴史を持つ老舗味噌醤油メーカー 山元醸造が作る、甘こうじ生味噌と純正米こうじ味噌のセットです。 無添加十五割甘こうじ生味噌は、エンレイ大豆のコク深い味わいと米こうじの甘味が特徴で、だしを入れなくてもおいしくいただけます。 また酒精等を一切使用せず、酵母菌が生きている生味噌です。 米麹をふんだんに使い、香りが生きている 越中みその代表格である 純正米こうじ味噌は、厳選された大豆と国産米を使用した、麹の食感が残る粒タイプです。 北陸 富山の老舗 ヤマゲンが作る味噌本来の味は、食にこだわる方にも選ばれています。 化粧箱入りですので贈り物やギフトにもおすすめです。 通販人気商品のオススメ用途: お土産 手土産 パーティー プレゼント お祝い 祝い 誕生日 お正月 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 賞品 粗品 コンペ オードブル おつまみ 自分へのご褒美 楽しみの時間に 美味しいものを食べたい時に お中元 お歳暮 お年賀 結婚 出産 入学 快気 お見舞い 内祝い お返し ご挨拶 商品名:定番みそセット メーカー:山元醸造 ・無添加十五割甘こうじ生味噌 エンレイ大豆のコク深い味わいと米こうじの甘味が特徴の、酵母が生きている生タイプ 原材料:米(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 内容量:600g ・大地のめぐみ純正米こうじ味噌 北陸米、国産塩を使用したこうじの食感が残る粒タイプ 原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、米(国産)、食塩、酒精 内容量:750g 賞味期限:製造日より6ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 注意事項: 原材料の一部に大豆を含みます。製造工場内では、卵、乳、小麦、えび、いか、かに、さば、りんご、ゼラチン、ごま、鶏肉の取扱いがございます。...
オーサワの信州白みそ (十二割糀 木桶仕込み) 750g

ビーライフショップ

1,080円

オーサワの信州白みそ (十二割糀 木桶仕込み) 750g

甘めの西京味噌とは異なり、しっかりと塩味があり保存がききます。豆腐の味噌漬けも美味しくできました。 特徴 ・天然醸造法 ・酒精不使用 ・甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ・米こうじを12割も使用 ・約半年熟成 ・生味噌(非加熱) ・冷汁や粕汁にも ・淡色白色 ・塩分約12% 206kcal/100g 原材料 米(国産)、大豆(長野産)、食塩(オーストラリア産)
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【最大7%OFF】「 マルコメ プラス糀 生塩糀 200g 3袋セット 」 国産米 塩麹 1000円ポッキリ 送料無料 メール便 塩こうじ 唐揚げ からあげ 豚肉 離乳食 一歳半 買いまわり もう一品

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,000円

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よく一緒に購入されている商品 国産米 醤油糀 醤油麹 しょうゆ麹 10001,000円1000円ポッキリ 送料無料 味噌汁 フリーズ1,000円 1000円ポッキリ 送料無料 スイーツ グル1,000円■商品紹介■ 酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセがなく様々な料理に使えます。 スタンディングパウチで、使い勝手もよく、少量使いたい時などに便利です。 塩麹唐揚げ、塩麹豚肉、塩麹スープ、サラダチキン、離乳食、などにお使いいただけます。 名 称米こうじ加工品 原材料米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 容 量200g×3袋 賞味期限製造日より180日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 製造者マルコメ株式会社 栄養成分表示(大さじ約1杯(15g)当たり) エネルギー:29kcal たんぱく質:0.4g 脂質:0.1g 炭水化物:6.3g 食塩相当量:1.4g アレルギー物質(27品目中) 無し ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友...
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本格醸造の店 京・御所東 しま村

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よく一緒に購入されている商品 赤酢 粕酢 江戸前寿司 赤シャリ498円醤油 無添加 お歳暮 ギフト 丹波 黒豆しょう1,404円＼楽天ランキング1位獲得/ レンジで簡単 無添1,080円■商品紹介■ 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。 従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。 お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。 万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。 名 称米こうじ加工品 原材料米こうじ粉末(国内製造)、食塩 容 量100g 4袋 賞味期限製造日より180日 保存方法直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 製造者マルコメ株式会社 ■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 栄養成分表示(小さじ約1杯3g当たり) エネルギー:9kcal たんぱく質:0.15g 脂質:0.04g 炭水化物:2.1g 食塩相当量:0.6g アレルギー物質(27品目中) 無し 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来...
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昔ながらの手作り自然発酵により醸造した 純正米こうじ味噌 1Kg

グローバルクリーン

1,300円

昔ながらの手作り自然発酵により醸造した 純正米こうじ味噌 1Kg

国産大豆を昔ながらの手作り自然発酵により醸造しました。 防腐剤、人工甘味料、人工着色料等は一切使用しておりません。 酵母菌が生きたままの生き味噌です。 気温差によりみその色が濃くなる場合があります。 商品詳細 内容量 1Kg 原材料 大豆(カナダ産60%、国産40%)・真生塩・米・酒精 賞味期限 製造から1年 保存方法 冷暗所で保存
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穀平味噌 米こうじ味噌 みそ 1kg袋詰め

エターナルショップ楽天市場店

1,800円

穀平味噌 米こうじ味噌 みそ 1kg袋詰め

商品情報商品名米こうじ味噌 1kg袋詰めメーカー名穀平味噌醸造場型番/サイズ/本体質量1キロ大豆10に対して米10使用した「10割麹みそ」です。風味・価格ともにバランスがとれた一般的な味噌です。粒みそになります。国産大豆・国産米100%使用 10割糀歩合 塩分約11.2% 中甘口タイプ原料米はすべて良質な国産米を使用。大豆は100%国産大豆を使用。塩はあら塩または天日塩を使用。(くず米・遺伝子組み換え大豆は使用していません)熟成方法木樽、一部FRPタンクにて天然醸造で約1年間熟成添加物合成保存料は使用していません カテゴリ食品/調味料/味噌
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