佐野みそ亀戸本店
1,176円
かたくなに国産昔ながらの製法 越後みそ 発酵 昔ながらの手造り麹をたっぷり11割加え、長期熟成させたお味噌です 味わい 奥深い旨味とコクの中に自然な甘みとまろやかさがしっかり溶け込んでいます 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 魚介、肉類、緑黄色野菜、つみれなど 2.甘みのある具材 かぶ、かぼちゃ、さつまいも、キャベツなど 味噌料理には 野菜・おむすびなど 内容表示 名称 秋の錦(あきのにしき) 原材料 国産米、国産大豆、食塩、酒精 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 11割 塩分 11.5% 味わい 中甘
2,232円
米と大豆のWこうじ 米・麦こうじ 甲斐みそ 発酵 国産米と国産大麦の麹を半々で発酵させる山梨伝統の方式 味わい お米と大豆の自然な甘みと香りが強いうまみと調和 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 肉類、しいたけ、こんにゃく、納豆など 2.あっさりとした具材 豆腐、わかめ、絹さやなど 味噌料理には ほうとう鍋、野菜につけるなど 噌ムリエ 篠原からのワンポイント 一見強そうに見えるが、優しさと同居しているような味わいの印象です。野菜、肉などたっぷりの具材に生麺を入れて作るほうとうはこれが一番! 内容表示 名称 甲斐みそ峡(かい) 原材料 国産大豆、国産米、国産麦、食塩、酒精 内容量 300g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 10割(米5:麦5) 塩分 11.0% 味わい 中辛
1,740円
岩手 陸奥みそ 発酵 国産の原料で仕込み、ベートーヴェンの「田園」を聴かせ秋田杉の大樽で2年熟成しました 味わい 濃酷なコクと自然な甘みが高いレベルでバランスの取れた味わいです 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 肉類、ほうれん草、きのこ類、オクラなど 2.あっさりとした具材 厚揚げ、わかめ、竹の子など 味噌料理には 野菜やおにぎりにつけて、またマヨネーズと合わせてディップにも 内容表示 名称 岩手 陸奥みそ 田園 原材料 国産米、国産大豆、食塩、酒精 内容量 500g 賞味期限 6ヵ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 10割 塩分 12.2% 味わい 中辛
1,152円
岩手 陸奥みそ 発酵 国産の原料で仕込み、ベートーヴェンの「田園」を聴かせ秋田杉の大樽で2年熟成しました 味わい 濃酷なコクと自然な甘みが高いレベルでバランスの取れた味わいです 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 肉類、ほうれん草、きのこ類、オクラなど 2.あっさりとした具材 厚揚げ、わかめ、竹の子など 味噌料理には 野菜やおにぎりにつけて、またマヨネーズと合わせてディップにも 内容表示 名称 岩手 陸奥みそ 田園 原材料 国産米、国産大豆、食塩、酒精 内容量 300g 賞味期限 6ヵ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 10割 塩分 12.2% 味わい 中辛
胚芽米麹の力 ビタミンB1・E豊富 胚芽米入り 追い麹づくり 発酵 一度発酵させた味噌にさらに麹を加え再発酵。味と香りを深めます 味わい 奥深いうまみとコクの中に自然な甘みとまろやかさがしっかり 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 魚介、肉類、緑黄色野菜、つみれなど 2.甘みのある具材 かぶ、かぼちゃ、さつまいも、キャベツなど 味噌料理には 野菜・おむすびに、ドレッシングなど 内容表示 名称 順天(じゅんてん) 原材料 国産米、国産大豆、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 14割 塩分 10.3% 味わい 中甘
胚芽米麹の力 ビタミンB1・E豊富 胚芽米入り 追い麹づくり 発酵 一度発酵させた味噌にさらに麹を加え再発酵。味と香りを深めます 味わい 奥深いうまみとコクの中に自然な甘みとまろやかさがしっかり 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 魚介、肉類、緑黄色野菜、つみれなど 2.甘みのある具材 かぶ、かぼちゃ、さつまいも、キャベツなど 味噌料理には 野菜・おむすびに、ドレッシングなど 内容表示 名称 順天(じゅんてん) 原材料 国産米、国産大豆、食塩、酒精 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 14割 塩分 10.3% 味わい 中甘
3,312円
岩手 陸奥みそ 発酵 国産の原料で仕込み、ベートーヴェンの「田園」を聴かせ秋田杉の大樽で2年熟成しました 味わい 濃酷なコクと自然な甘みが高いレベルでバランスの取れた味わいです 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 肉類、ほうれん草、きのこ類、オクラなど 2.あっさりとした具材 厚揚げ、わかめ、竹の子など 味噌料理には 野菜やおにぎりにつけて、またマヨネーズと合わせてディップにも 内容表示 名称 岩手 陸奥みそ 田園 原材料 国産米、国産大豆、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 6ヵ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 10割 塩分 12.2% 味わい 中辛
かたくなに国産昔ながらの製法 越後みそ 発酵 昔ながらの手造り麹をたっぷり11割加え、長期熟成させたお味噌です 味わい 奥深い旨味とコクの中に自然な甘みとまろやかさがしっかり溶け込んでいます 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 魚介、肉類、緑黄色野菜、つみれなど 2.甘みのある具材 かぶ、かぼちゃ、さつまいも、キャベツなど 味噌料理には 野菜・おむすびなど 内容表示 名称 秋の錦(あきのにしき) 原材料 国産米、国産大豆、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 11割 塩分 11.5% 味わい 中甘
2,810円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 金亀子赤 500g 手前自慢500g 手前白こし500g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 一番人気のお味噌と定番みその3色詰め合わせ 金亀子赤:一番人気 手前自慢、手前白こし:定番みそ 用途 贈答ギフト
3,340円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 金亀子赤 300g 大吟(だいぎん)300g 蔵王(くらおう)300g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 一番人気のお味噌と贅沢みその3色詰め合わせ 金亀子赤:一番人気 蔵王、大吟:こだわり味噌 用途 贈答ギフト
4,900円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 金亀子赤 500g 大吟(だいぎん)500g 蔵王(くらおう)500g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 一番人気のお味噌と贅沢みその3色詰め合わせ 金亀子赤:一番人気 蔵王、大吟:こだわり味噌 用途 贈答ギフト
1,970円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 金亀子赤 300g 手前自慢300g 手前白こし300g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 一番人気のお味噌と定番みその3色詰め合わせ 金亀子赤:一番人気 手前自慢、手前白こし:定番みそ 用途 贈答ギフト
4,030円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 金亀子赤 700g 手前自慢700g 手前白こし700g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 一番人気のお味噌と定番みその3色詰め合わせ 金亀子赤:一番人気 手前自慢、手前白こし:定番みそ 用途 贈答ギフト
1,800円
夏季はクール便にてお送りいたします。 賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 説明 ご自宅用にどうぞ 米:蔵魂(ぞっこん) ・・力強く、塩っけもあり、旨味が強い米みそです 麦:櫻島(さくらじま)・・はだか大麦の麹をたっぷり使った甘口の麦みそです 豆:祇園(ぎおん) ・・八丁みそに米みそをブレンドした豆みそです 各300g入り ブレンドの説明書つき (ご自宅用のため包装などはできません) 贈答用もございます。そちらは包装にてのお送りとなります。 贈答用セットはこちら 米みそ:蔵魂(ぞっこん) 全麹の珍しい味噌です 通常は米や麦だけを麹にして、煮た大豆と仕込みますが、この「蔵魂(ぞっこん)」は大豆も全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌です。 米も大豆も麹にして仕込み2年間の長期熟成みそですので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの田舎の手造り味噌のような味わいです。 麦みそ:櫻島(さくらじま) はだか大麦こうじを38割も使った贅沢味噌です 裸大麦(四国産)をぜいたくに38割。九州大豆と自然塩で仕込み、天然熟成させた深い甘みの麦味噌です。 お味噌汁には、甘みのある野菜(かぶ、さつま芋、白菜、人参、玉ねぎなど)が合います。 そのまま野菜につけたり、ドレッシング(櫻島1・酢1・オリーブ油0.5)にもどうぞ。 豆みそ:祇園(ぎおん) 濃厚な八丁味噌に〔米味噌+西京味噌〕を5割ブレンド。 渋みが和らぎ、ほんのりとしたまろやかさが加わった味わいが魅力です。 「八丁は好きだけど、もう少しマイルドだといいのに」という方には、是非食べて欲しい一品です。 だしは、かつお節で取れば上品に、煮干で取れば素朴に仕上がって、どちらの魅力も捨てがたい!...
1,692円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11% 賞味期限 6ケ月 こうじ 11割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 魚介類、豆腐、わかめ、個性の強い夏野菜 内容量 500g 合うブレンド 単品でのご使用がお勧めです。 原材料 米(山形県産)、大豆(山形県産)、食塩、酒精
3,204円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11% 賞味期限 6ケ月 こうじ 11割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 魚介類、豆腐、わかめ、個性の強い夏野菜 内容量 1kg 合うブレンド 単品でのご使用がお勧めです。 原材料 米(山形県産)、大豆(山形県産)、食塩、酒精
2,076円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 わかめ、豆腐、あさりなど 内容量 1kg 合うブレンド 糀こし、 糀つぶ 原材料 有機大豆、有機米、食塩、酒精
2,028円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 説明 贈答用にどうぞ 米:蔵魂(ぞっこん) ・・力強く、塩っけもあり、旨味が強い米みそです 麦:櫻島(さくらじま)・・はだか大麦の麹をたっぷり使った甘口の麦みそです 豆:祇園(ぎおん) ・・八丁みそに米みそをブレンドした豆みそです 各300g入り ブレンドの説明書つき ご自宅用もございます。そちらは包装なしの簡易でのお送りとなります。 ご自宅用はこちら 全麹の珍しい味噌です 通常は米や麦だけを麹にして、煮た大豆と仕込みますが、この「蔵魂(ぞっこん)」は大豆も全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌です。 米も大豆も麹にして仕込み2年間の長期熟成みそですので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの田舎の手造り味噌のような味わいです。 はだか大麦こうじを38割も使った贅沢味噌です 裸大麦(四国産)をぜいたくに38割。九州大豆と自然塩で仕込み、天然熟成させた深い甘みの麦味噌です。 お味噌汁には、甘みのある野菜(かぶ、さつま芋、白菜、人参、玉ねぎなど)が合います。 そのまま野菜につけたり、ドレッシング(櫻島1・酢1・オリーブ油0.5)にもどうぞ。 濃厚な八丁味噌に〔米味噌+西京味噌〕を5割ブレンド。 渋みが和らぎ、ほんのりとしたまろやかさが加わった味わいが魅力です。 「八丁は好きだけど、もう少しマイルドだといいのに」という方には、是非食べて欲しい一品です。 だしは、かつお節で取れば上品に、煮干で取れば素朴に仕上がって、どちらの魅力も捨てがたい! メラノイジンが豊富に含まれているため糖尿病予防にもどうぞ。 用途
1,872円
どんな具材も美味しくまとめる優等生 甘みとうまみの高いバランス 発酵 秋田産白目大豆とコシヒカリ米麹で仕込み、長期熟成 味わい お米の自然な甘みと大豆のうまみが高いレベルでバランス 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 肉、緑黄色野菜、魚介など 2.甘みのある具材 かぶ、じゃがいも、ねぎなど 味噌料理には 野菜・おむすびにそのままつけてどうぞ 内容表示 名称 神代自慢 原材料 秋田県産白目大豆、国産コシヒカリ米、食塩 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 8割 塩分 12.0% 味わい 中甘
1,356円
手造り糀、木桶で天然熟成・・・まさに昔ながら 発酵 会津米の手造り糀と青森産大豆を木桶に仕込み天然熟成 味わい 米麹の自然な甘みと大豆の力強いうまみが両立 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 肉類、魚介類、納豆、山菜、きのこ類など 2.あっさりとした具材 厚揚げ、わかめ、絹さやなど 味噌料理には 野菜やおにぎりにつけてなど 内容表示 名称 会津みそ深山 原材料 国産米、国産大豆、食塩 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 15割 塩分 11.8% 味わい 中辛
1,512円
“最強"の京美人万能みそ 料理におつゆ 老舗の味 京都 発酵 米糀18割と通常の倍で仕込み、塩分は半分以下で発酵 味わい こってりとした深い甘みが自慢です 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 聖護院かぶ、かぼちゃ、えび芋、生ふなど 味噌料理には 雑煮、酢みそ、肉・魚西京漬、シチューの隠し味に 内容表示 名称 西京みそ 原材料 米、大豆、食塩、水あめ、酒精 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 18割 塩分 4.9% 味わい 甘口
10,910円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.6% 賞味期限 4ケ月 こうじ 米こうじ、8割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 どんな具にもよく合います。 内容量 300g 合うブレンド 手前白こし、 手前丸つぶ、 糀つぶ 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩
1,272円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12.5% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、10割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 かぶ、白菜、じゃがいもなど 内容量 1kg 合うブレンド 手前赤こし、 十麹赤、 など 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12.5% 賞味期限 4ケ月 こうじ 米こうじ、10割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 わかめ、豆腐、あさりなど 内容量 10kg 合うブレンド 手前白こし、 糀こしなど 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精
1,116円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11% 賞味期限 6ケ月 こうじ 11割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 魚介類、豆腐、わかめ、個性の強い夏野菜 内容量 300g 合うブレンド 単品でのご使用がお勧めです。 原材料 米(山形県産)、大豆(山形県産)、食塩、酒精
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.6% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、8割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 どんな具にもよく合います。 内容量 1kg 合うブレンド 手前白こし、 手前丸つぶ、 糀つぶ 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩
2,670円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 カップ入210g×3種類 原材料 【金亀子(こがね)赤みそ】新潟県産もち米・北海道産大豆・食塩・酒精 【大吟(だいぎん)】岡山県産米・国産大豆・食塩 【蔵魂(ぞっこん)】国産大豆・国産米・食塩・酒精 説明 当店人気のプレミアム贅沢味噌のおみそセットです。包装してのお送りとなります。 【金亀子赤みそ(こがねあか)】 新潟産の最高級黄金もち米の麹を中心に、北海道産大粒大豆を使用。もち米のとろっとした自然な甘みと力強い旨みがとても美味しい味噌です。おみそ汁はもちろん、野菜スティックやおむすびなどにもよく合います。 【大吟(だいぎん)】 岡山米を70%になるまで磨き、糀にして、さらには15割(通常の約1.5倍)も使ったとても贅沢なお味噌です。「すっきり・端麗」とても上品な甘みです。ドレッシング 大吟1・酢1・オリーブ0.5にもどうぞ。 【蔵魂(ぞっこん)】 米糀だけでなく、大豆も全て麹にして造る希少な味噌です。そのため発酵力がとても強く、さらに2年間も長期熟成させますので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの手造り味噌です。 用途 贈答ギフトに
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 4.5% 賞味期限 4ケ月 こうじ 米こうじ20割 保存方法 冷所に保存 よく合う具 さつまいも、栗、など 内容量 500g 合うブレンド 単品、 神代赤こし、 金亀子 赤、 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、 生クリームのような白みそです 塩分は4.5%と味噌の中では最も低いのが特徴。原料には国産大豆、国産米を使用しています。生クリームのような上品なまろやかさが感じられる、最上級京都白味噌です。京都にある多くの料亭が使っている、知る人ぞ知る白味噌です。 。 味噌汁に使う場合は、通常の倍量の味噌を入れてトロッと仕上げることが鉄則。倍量入れてもまだ減塩ですので安心して入れてください。お客様におすすめして、後日、感想をうかがってみると「すこし多めに入れる」程度に抑えてしまい、「薄くてあまり美味しくなかった」という答えがかえってくることが多いようです。本当に思い切って「倍量」入れてトロッと仕上げてください。 具には、生麩、ゆば、餅、大根、かぶ、くり、かぼちゃなど甘みのあるものがベスト。甘みがどうしても気になるという場合には、溶きからし、わさび、ゆずこしょう、黒こしょうなどの香辛料を入れると、甘みがまるで魔法のようにやわらぎます。特に「溶きからし」はおすすめです。 お料理に幅広くお使いいただけます 和洋風料理のかくし味など、色々な料理にお使いいただけます。 味噌汁に使う場合は、通常の倍量の味噌を入れてトロッと仕上げることが鉄則。具には甘みのあるものがベスト。酢みそ、からし酢味噌、くるみ味噌、ゆず味噌、ぬた、味噌鍋の他、パスタ、スープなど和洋風料理のかくし味などにも使うことができます。素材の味わいをより生かしたい、あまり濃厚な味わいにしたくない場合などにはこの味噌を使うと...
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12.5% 賞味期限 4ケ月 こうじ 米こうじ、10割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 かぶ、白菜、じゃがいもなど 内容量 10kg 合うブレンド 手前赤こし、 十麹赤、 など 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精
6,260円
賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌1.5kg×2 計3kg 原材料 神代みそ白こし、神代みそ赤こし:米、大豆、塩、酒精 説明 人気の神代みそ赤こしと神代みそ白こしを1kgずつ袋詰め。白ポリ樽入りです。国産原料のこだわりのみそです。 神代赤こし・・・各地の味噌をブレンドし、単品にはない独特の風味を持った「合わせ味噌」。中辛口 神代白こし ・・・秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。塩分控えめ。中甘口 用途 ギフトに
4,350円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 長天2kg 特選信州こし2kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野の長天みそ(赤・中辛・半つぶ)と特選信州こし(白・中辛・こし)を2kgずつ袋詰め。箱入りです。 長天みそ:杉の大樽を使った昔ながらの天然熟成。大豆のうま味、深い香り、米こうじのまろやかさとバランスが絶妙な味噌。 特選信州こし:7割こうじで仕込んだお味噌。あっさりとしてとてもまろやかな白みそです。 贈り物に是非どうぞ。 詳しい味噌の説明はこちら 特選信州こし 長天みそ 用途 贈答・ギフト
8,190円
賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌2kg×2 計4kg 原材料 神代みそ白こし、神代みそ赤こし:米、大豆、塩、酒精 説明 人気の神代みそ赤こしと神代みそ白こしを2kgずつ袋詰め。白ポリ樽入りです。国産原料のこだわりのみそです。 神代赤こし・・・各地の味噌をブレンドし、単品にはない独特の風味を持った「合わせ味噌」。中辛口 神代白こし ・・・秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。塩分控えめ。中甘口 用途 ギフトに
4,370円
賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌1kg×2 計2kg 原材料 神代みそ白こし、神代みそ赤こし:米、大豆、塩、酒精 説明 人気の神代みそ赤こしと神代みそ白こしを1kgずつ袋詰め。白ポリ樽入りです。国産原料のこだわりのみそです。 神代赤こし・・・各地の味噌をブレンドし、単品にはない独特の風味を持った「合わせ味噌」。中辛口 神代白こし ・・・秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。塩分控えめ。中甘口 用途 ギフトに
洋風料理にも用いられる甘みそ 特選 発酵 米糀26割と通常の3倍で仕込み、塩分は半分以下で発酵 味わい あっさりした自然な甘みが自慢です 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 大根、かぼちゃ、かぶ、生ふ、ゆり根、小松菜など 味噌料理には 雑煮、酢みそ、肉・魚西京漬、シチューの隠し味 噌ムリエ 佐久間からのワンポイント 私はみそ汁はもちろん、茹で野菜にそのまま和えたり、炒め物の“隠し味"に使っています。 自然な甘みとコクが加わり、いつものメニューが“ひと味違う"仕上がりに。安心の減塩甘口みそです。 内容表示 名称 特選京都白みそ 原材料 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 26割 塩分 4.7% 味わい 甘口
1,092円
洋風料理にも用いられる甘みそ 特選 発酵 米糀26割と通常の3倍で仕込み、塩分は半分以下で発酵 味わい あっさりした自然な甘みが自慢です 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 大根、かぼちゃ、かぶ、生ふ、ゆり根、小松菜など 味噌料理には 雑煮、酢みそ、肉・魚西京漬、シチューの隠し味 噌ムリエ 佐久間からのワンポイント 私はみそ汁はもちろん、茹で野菜にそのまま和えたり、炒め物の“隠し味"に使っています。 自然な甘みとコクが加わり、いつものメニューが“ひと味違う"仕上がりに。安心の減塩甘口みそです。 内容表示 名称 特選京都白みそ 原材料 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 26割 塩分 4.7% 味わい 甘口
7,800円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 長天4kg 特選信州こし4kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野の長天みそ(赤・中辛・半つぶ)と特選信州こし(白・中辛・こし)を4kgずつ袋詰め。箱入りです。 長天みそ:杉の大樽を使った昔ながらの天然熟成。大豆のうま味、深い香り、米こうじのまろやかさとバランスが絶妙な味噌。 特選信州こし:7割こうじで仕込んだお味噌。あっさりとしてとてもまろやかな白みそです。 贈り物に是非どうぞ。 詳しい味噌の説明はこちら 特選信州こし 長天みそ 用途 贈答・ギフト
9,615円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 8.2% 賞味期限 4ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 さつまいも、栗、など 内容量 10kg(小分けはできません、ご了承ください) 合うブレンド 単品、 神代赤こし、 金亀子 赤、 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩
1,285円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 長天500g 特選信州こし500g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野の長天みそ(赤・中辛・半つぶ)と特選信州こし(白・中辛・こし)を500gずつ袋詰め。箱入りです。 長天みそ:杉の大樽を使った昔ながらの天然熟成。大豆のうま味、深い香り、米こうじのまろやかさとバランスが絶妙な味噌。 特選信州こし:7割こうじで仕込んだお味噌。あっさりとしてとてもまろやかな白みそです。 贈り物に是非どうぞ。 詳しい味噌の説明はこちら 特選信州こし 長天みそ 用途 贈答・ギフト
9,270円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 神代赤 2.5kg 神代白こし2.5kg 計5kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 国産原料のこだわりのみそです。 みそ5kg(神代赤2.5kg、神代白2.5kg) 数種類の味噌を伝統の合わせ法によりブレンドし、深いコクとキレのあるお味噌です。どんな具でもよくまとめますが、通年を通して油揚げがおすすめ。 【神代白こし】塩分控え目ですが低温の蔵でじっくり半年寝かせたので、大豆の旨味がいきているなめらかなお味噌。ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 用途 贈答ギフト
6,710円
賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 みそ:6種×210g手前自慢、手前白こし、うき糀みそ、金亀子みそ赤、仙台熟王みそ、京都赤だし祇園 だし:本枯れ節かつお薄けずり100g、片口いりこ、利尻昆布 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精)、鰹節、いりこ、昆布 説明 「シンプルな和の朝食こそ最高の贅沢」がコンセプトの詰め合せです。 一番人気の金亀子みそ赤と手前みそ、地方色豊かな味噌の彩り豊かな6色詰め合わせと本枯れ節かつお薄けずり、片口いりこ、利尻昆布の詰合せです。 *原料の関係で内容変更する場合がございます。 金亀子みそ赤:新潟産の最高級黄金もち米の麹を中心に、北海道産大粒大豆の贅沢な赤味噌 仙台杜の熟王 :長期熟成により造られた、濃厚な味と香りこだわりの田味味噌 京都 赤だし祇園:濃厚な八丁味噌に米味噌と西京味噌をブレンドした、コクがありながらもまろやかな味噌 手前みそ 白こし:大豆の皮を厚く削りとっています。日本酒で言えば“吟醸酒"のような造り方です。とてもすっきりとしたお味噌です 手前自慢:4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンドしました うき糀:自然な甘みが特徴の十二割こうじをたっぷりと使用した味噌 用途 贈答・ギフト
14,350円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 神代赤4kg 神代白こし4kg 計8kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 国産原料のこだわりのみそです。 みそ8kg(神代赤4kg、神代白4kg) 数種類の味噌を伝統の合わせ法によりブレンドし、深いコクとキレのあるお味噌です。どんな具でもよくまとめますが、通年を通して油揚げがおすすめ。 【神代白こし】塩分控え目ですが低温の蔵でじっくり半年寝かせたので、大豆の旨味がいきているなめらかなお味噌。ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 用途 贈答ギフト
4,540円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 みそ3種×200g:金亀子赤神代白こし赤だし祇園 だし2種:うまかだし(かつお・混合) 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) だしパック(混合、かつお) 説明 美味しい・健康・簡単 おみそ汁ライフを贈り物に 金亀子赤・・当店人気No.1みそ。おみそ汁はもちろん、野菜につけても美味 神代白こし・・お野菜たっぷりのおみそ汁にどうぞ。 祇園・・・・・魚貝類やなめこなどにどうぞ。 うまかだし(混合・かつお) ブレンドすることによりいろいろなおみそ汁がお楽しみいただけるセットです。 贈り物に是非どうぞ。 用途 贈答・ギフト
1,785円
夏季はクール便にてお送りいたします。 賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 健康を気づかう方に 神代白こし、秋田深雪、江戸甘口 の各300gお試しセットです。全て8〜9%代の塩分です。(通常11〜13%) 減塩なのに旨みがしっかりした当店自慢のお味噌です。 贈答用を希望の方はこちら 贈答 減塩セット 深雪(塩分9.2%):当店No.2人気みそ。秋田こまち麹をたっぷり20割と贅沢に使い、秋田大豆で仕込みました。うまみの中に麹の深い甘みがしっかりと生きています。野菜スティックにも。 神代白こし(塩分9.8%):秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。大豆の皮をみがきとり、低温の蔵で半年仕込みました。 減塩とは思えないほどのうま味がたっぷりの白みそです。 江戸みそ白こし(塩分8.2%):塩分約3割カットみそ。信州みそと西京みその中間の甘さです。お味噌料理やかくし味にぴったりですが、お野菜のおみそ汁にもぴったりです。 用途 みそ汁、みそ料理に 秋田みそ 深雪 秋田小町をたっぷり使った深雪は甘口のとてもおいしい減塩みそです。野菜のおみそ汁にとてもよく合います。 野菜スティックにも 野菜の旨味を引き立ててくれる深雪は急なお客様にも大活躍。 神代白みそ 秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。減塩とは思えないほどのうま味がたっぷりの白みそです。 おみそ汁にするなら ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 また、通常の白みそでは負けてしまいそうな彩りの具、例えば、茶色(しいたけ、ごぼう)赤色(人参、パプリカ)黄色(菜の花、黄ピーマン、吸い口の溶きからし)黒色(しじみ...
2,010円
夏季はクール便にてお送りいたします。 賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 健康を気づかう方への贈り物に 神代白こし、秋田深雪、江戸甘口 の各300gお試しセットです。全て8〜9%代の塩分です。(通常11〜13%) 減塩なのに旨みがしっかりした当店自慢のお味噌です。 自宅用を希望の方はこちら ご自宅用 減塩セット 深雪(塩分9.2%):当店No.2人気みそ。秋田こまち麹をたっぷり20割と贅沢に使い、秋田大豆で仕込みました。うまみの中に麹の深い甘みがしっかりと生きています。野菜スティックにも。 神代白こし(塩分9.8%):秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。大豆の皮をみがきとり、低温の蔵で半年仕込みました。 減塩とは思えないほどのうま味がたっぷりの白みそです。 江戸みそ白こし(塩分8.2%):塩分約3割カットみそ。信州みそと西京みその中間の甘さです。お味噌料理やかくし味にぴったりですが、お野菜のおみそ汁にもぴったりです。 用途 みそ汁、みそ料理に 秋田みそ 深雪 秋田小町をたっぷり使った深雪は甘口のとてもおいしい減塩みそです。野菜のおみそ汁にとてもよく合います。 野菜スティックにも 野菜の旨味を引き立ててくれる深雪は急なお客様にも大活躍。 神代白みそ 秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。減塩とは思えないほどのうま味がたっぷりの白みそです。 おみそ汁にするなら ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 また、通常の白みそでは負けてしまいそうな彩りの具、例えば、茶色(しいたけ、ごぼう)赤色(人参、パプリカ)黄色(菜の花、黄ピーマン、吸い口の溶きからし...
4,340円
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 みそ(手前自慢500g、手前みそ白500g)、あま酒(濃縮タイプ)、こめこうじ200g、塩こうじ袋300g、醤油糀200ml 原材料 米みそ(米、大豆、塩、酒精)、あま酒(米こうじ、米、食塩)、塩こうじ(米こうじ、食塩)、醤油糀(米こうじ、醤油、酒精) 説明 手前自慢みそ・・・秘伝の4種類の合わせ味噌 手前白こし・・・・天然塩で天然熟成させた白みそです あま酒・・・・・・米こうじだけで作った濃縮タイプです。そのまま凍らせればあま酒シャーベットが楽しめます。 生塩こうじ・・・・レシピ付です 生醤油こうじ・・・レシピ付です 健康を気遣う方への贈り物に最適です。 詳しい味噌の説明はこちら 手前自慢 手前白こし 用途 贈答・ギフトに
2,965円
琉球王朝に納められた伝統の味 沖縄の塩 シママース 発酵 首里城の丘にある蔵の木樽で発酵。沖縄塩シママース使用 味わい 自然な甘みとうまみのバランスがとれた優れた味わい。 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 魚介類、豚肉、ニラ、ゴーヤなど 2.あっさりとした具材 豆腐、わかめ、絹さやなど 味噌料理には 島らっきょうなど野菜につけてどうぞ 内容表示 名称 沖縄 くにみす 原材料 国産大豆、国産米、食塩(シママース) 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 10割 塩分 11.0% 味わい 中甘
手塩にかけて育てた箱入り娘 大豆を磨いた吟醸造り 発酵 北海道産大豆を小粒になるまで磨き、米こうじで半年熟成 味わい 端麗なすっきりとしてまろやかな味(大豆を磨いたことによる) 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 聖護院かぶ、焼きねぎ、えびいも、ゆりね、生麩、かぼちゃなど 味噌料理には シチュー・パスタの隠し味などに 内容表示 名称 金亀子みそ白 原材料 大豆、米、食塩、酒精 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 11割 塩分 9.5% 味わい 中甘
人気の贅沢味噌ばかり合わせました 極上合わせ 発酵 国産原料・長期熟成の贅沢味噌5種類を佐野の合わせ法でブレンド 味わい うまみ、まろやかさなどが深く奥行きのある味わい 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性のとても強い具材 魚介、緑黄色野菜、肉類、納豆など 2.あっさりとした具材 豆腐、わかめ、絹さやなど 味噌料理には 野菜・肉など炒めもの 内容表示 名称 満年みそ 原材料 大豆、米、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 9割 塩分 11.1% 味わい 中辛
1,032円
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 わかめ、豆腐、あさりなど 内容量 1kg 合うブレンド 糀こし、 糀つぶ 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 杉の大樽で1年間熟成させ、濃厚な味わいとうま味や香りを引き出しました。 昔ながらの杉の大樽で1年間ゆっくり熟成させました。 途中で天地返しを行い、再発酵を促し、濃厚な味わいとうま味や香りを引き出しています。 やや粗めのメッシュに通すことで半粒状態にして、適度な"田舎みそ"でもあります。
手塩にかけて育てた箱入り娘 大豆を磨いた吟醸造り 発酵 北海道産大豆を小粒になるまで磨き、米こうじで半年熟成 味わい 端麗なすっきりとしてまろやかな味(大豆を磨いたことによる) 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 聖護院かぶ、焼きねぎ、えびいも、ゆりね、生麩、かぼちゃなど 味噌料理には シチュー・パスタの隠し味などに 内容表示 名称 金亀子みそ白 原材料 大豆、米、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 11割 塩分 9.5% 味わい 中甘
あっさりなのにうまみしっかり 減塩 発酵 秋田産白目大豆とコシヒカリ米麹を低温で長期熟成 味わい あっさりまろやかな中に大豆のうまみしっかりの珍しい白みそ 美味しい使いみち おみそ汁には 1.甘みのある具 焼きねぎ、金時にんじん、なすなど 2.個性の強い具材 ベーコン、緑黄色野菜、魚介など 味噌料理には からし酢みそ、シチューの隠し味などに 内容表示 名称 神代白こし 原材料 秋田県産白目大豆、国産コシヒカリ米、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 8割 塩分 9.8% 味わい 中甘
1,632円
駿河の國 京都をなつかしみ造った味噌 発酵 国産米麹と北海道産大豆を自然塩で仕込みました 味わい 京都の白みそと信州の淡色みそを合わせた中間的な甘み 美味しい使いみち おみそ汁には 甘みのある具材 かぶ、さつまいも、かぼちゃ、焼きねぎ、生ふなど 味噌料理には シチュー・パスタの隠し味などに 内容表示 名称 相白みそ 原材料 米、大豆、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 10割 塩分 10.0% 味わい 中甘
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 9.5% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 里いも、じゃがいも、ほうれん草など 内容量 1kg 合うブレンド 単品、 神代赤こし、 金亀子 赤、 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩 塩分が気になる方の為のみそ 大豆の旨みそのままで、あっさりとした味わいのなかにもおいしさを追求しました。 わかめ、里いもなどカリウム豊富な具沢山のみそ汁にすれば更に減塩効果が高まります。
1,560円
人気の贅沢味噌ばかり合わせました 極上合わせ 発酵 国産原料・長期熟成の贅沢味噌5種類を佐野の合わせ法でブレンド 味わい うまみ、まろやかさなどが深く奥行きのある味わい 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性のとても強い具材 魚介、緑黄色野菜、肉類、納豆など 2.あっさりとした具材 豆腐、わかめ、絹さやなど 味噌料理には 野菜・肉など炒めもの 内容表示 名称 満年みそ 原材料 大豆、米、食塩、酒精 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 9割 塩分 11.1% 味わい 中辛
味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.8% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、10割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 かぶ、大根、じゃがいもなど甘みのある具によく合います。 内容量 1kg 合うブレンド 手前赤こし、 長天味噌など 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 たっぷりの米こうじと良質の大豆を用いてありますので,自然な甘さが特徴。 たっぷりの米こうじ(十割)と良質の大豆を用いてありますので自然な甘さが特徴です。 きめ細かく漉してありますので、まろやかさがあります。 手前みそ白こしよりも、米こうじの自然な甘さがあります。
2,870円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 手前自慢みそ 1kg 手前みそ白こし1kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 佐野みそこだわりのみそセットです。 手前自慢みそ1kg、手前白こしみそ1kg詰め合わせ。 【手前自慢】 4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 【手前白こし】大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 詳しい味噌の説明はこちら 手前白こし 手前自慢 その他 2種類みそセット 手前みそセット☆おすすめ☆普段使い用 計1kg \1200 計2kg \2250 計3kg \3290 計4kg \4300 計5kg \5310 計8kg \8340 上選みそセット 計1kg \970 計2kg \1780 計3kg \2600 計4kg \3380 計5kg \4160 計8kg \6500 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg \1720 計2kg \3280 計3kg \4850 計4kg \6380 計5kg \7910 計8kg \12500 用途 贈答・ギフト
5,330円
賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌1kg×3個入り 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 当店人気のお味噌のセットです。 店頭・ネットでリピーターの多いお味噌のセットです。 金亀子みそ赤:もち米麹で仕込んだ当店人気No.1のお味噌。最高級黄金もち米の麹を中心に使用して造った味噌です。もち米特有のなんとも言えないトロっとした甘みと香りが特徴。大豆は、北海道産大粒大豆を使用。ふたつの贅沢な材料を組み合わせたことで、高いレベルでバランスが取れている、とても力強いうま味を有した味噌が誕生しました。店頭人気No1。野菜スティックやおむすびにも。 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 手前白こし:大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 各1kgです。贈り物にどうぞ。 ご自宅用もございます。そちらは包装無しにてのお送りとなります。 自宅用初めてセットはこちら 用途 みそ汁、料理に 金亀子みそ赤 もち米を麹にして仕込んだ金亀子赤みそはどんな具材でも合います。 あさりなど旨味の強い具材の、旨味を生かしつつ、とても美味しくいただけます。 また、あっさりとしたお豆腐などの大豆の旨味もしっかりと包み込ん...
1,720円
賞味期限 6か月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 金亀子みそ赤(もち米、大豆、塩、酒精) 手前自慢(米、大豆、塩、酒精) 手前みそ白こし(米、大豆、塩、酒精) 説明 当店人気のお味噌のセットです。各300gです。 金亀子みそ赤:もち米麹で仕込んだ当店人気No.1のお味噌。最高級黄金もち米の麹を中心に使用して造った味噌です。もち米特有のなんとも言えないトロっとした甘みと香りが特徴。大豆は、北海道産大粒大豆を使用。ふたつの贅沢な材料を組み合わせたことで、高いレベルでバランスが取れている、とても力強いうま味を有した味噌が誕生しました。店頭人気No1。野菜スティックやおむすびにも。 手前自慢:4種類の秘伝のブレンド味噌です。4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 4種類の味噌のうち1種類が粒なので若干粒子を感じますが、ほぼこしみそです。赤味噌のコク・味わい深さと、白味噌の自然な甘みとまろやかさを同時に感じられるとともに、さっぱりとしたキレの心地よさも味わえます。 手前白こし:大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込みました。小さいお子様のご家庭に人気のお味噌です。あっさりとした味わいです。繊細な口当たりが、料理の美味しさを一層引き立ててくれます。冴えた淡色のため、旬の具材の鮮やかな色合いと好相性な逸品。 初めてセット各300g、500g、1kgでございます。 贈答用初めてセット各300g 用途 みそ汁、料理に 金亀子みそ赤 もち米を麹にして仕込んだ金亀子赤みそはどんな具材でも合います。 あさりなど旨味の強い具材の、旨味を生かしつつ、とても美味しくいただけます。 また、あっさりとしたお豆腐などの大豆の旨味もしっかりと...
2,200円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 神代赤 500g 神代白こし500g 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 国産原料のこだわりのみそです。 神代赤みそ500g、神代白みそ500g詰め合わせ。 【神代赤こし】数種類の味噌を伝統の合わせ法によりブレンドし、深いコクとキレのあるお味噌です。どんな具でもよくまとめますが、通年を通して油揚げがおすすめ。 【神代白こし】塩分控え目ですが低温の蔵でじっくり半年寝かせたので、大豆の旨味がいきているなめらかなお味噌。ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 贈り物に是非どうぞ。 詳しい味噌の説明はこちら 神代赤こし 神代白こし その他 2種類みそセット 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg \1720 計2kg \3280 計3kg \4850 計4kg \6380 計5kg \7910 計8kg \12500 手前みそセット☆おすすめ☆普段使い用 計1kg \1200 計2kg \2250 計3kg \3290 計4kg \4300 計5kg \5310 計8kg \8340 上選みそセット 計1kg \970 計2kg \1780 計3kg \2600 計4kg \3380 計5kg \4160 計8kg \6500 用途 贈答ギフト
4,190円
賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 神代赤 1kg 神代白こし1kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 国産原料のこだわりのみそです。 神代赤こし1kgと神代白こし1kg、計2kgの2種類みそ詰め合わせです。 【神代赤こし】数種類の味噌を伝統の合わせ法によりブレンドし、深いコクとキレのあるお味噌です。どんな具でもよくまとめますが、通年を通して油揚げがおすすめ。 【神代白こし】塩分控え目ですが低温の蔵でじっくり半年寝かせたので、大豆の旨味がいきているなめらかなお味噌。ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 詳しい味噌の説明はこちら 神代赤こし 神代白こし その他 2種類みそセット 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg \1720 計2kg \3280 計3kg \4850 計4kg \6380 計5kg \7910 計8kg \12500 手前みそセット 普段使い用 計1kg \1200 計2kg \2250 計3kg \3290 計4kg \4300 計5kg \5310 計8kg \8340 上選みそセット 計1kg \970 計2kg \1780 計3kg \2600 計4kg \3380 計5kg \4160 計8kg \6500 用途 贈答ギフト
