富澤商店 楽天市場店
367円
新潟県産コシヒカリを使用した、非常にきめ細やかな米粉。 強力粉タイプは小麦グルテンがすでにミックスされているので、あとから別に添加する必要がありません。米粉ならではのもっちりとした食感と、みずみずしい甘みをお楽しみください。管理番号:240211-1■名称:米粉ミックス粉■原材料名:米粉(うるち米(新潟県産コシヒカリ))、小麦たん白(小麦を含む)、麦芽糖■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿の場所を避けて、においの移らない場所に保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から8ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では小麦成分を含む製品を生産しております。■成分表示:(100gあたり) エネルギー374 kcal たんぱく質17.5 g 脂質0.7 g 炭水化物71.1 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 開封後は吸湿・害虫・においがつくのを防ぐため、密閉してなるべくお早めにお使いください。■ご利用方法: 米粉ピザの作り方 材料(4人分):【生地】パウダーライス(強力粉タイプ)250g、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、オリーブ油 小さじ1、ドライイースト 7g、水(30℃)180ml【トッピング】トマト 適宜、とろけるチーズ 80g、バジル 適宜、サラミ 適宜、ピザソース 適宜、タバスコ(お好みで)適宜(1)小さめの器に水、大さじ1を入れ、ドライイーストをふり入れて膨潤させておきます。(2)ボウルにパウダーライス(強力粉タイプ)、塩、砂糖、オリーブ油を入れて均一に混ぜ込んだ中に、加減をみながらドライイーストと水を加えます。(3)1→2で作った生地をなめらかになるまでよくこねます。その生地を2等分しクッキングシートの上で、3mmほどの厚さまでめん棒で丸くのばします。...
カガヤキ農園 直売所
450円
提携農家のタカツカ農園で育てたコシヒカリを使用したおいしい米粉です。 パン・ピザ・餃子の皮などいろいろな生地にご利用いただけます。 ※小麦グルテンを使用しています。
健康エクスプレス
183円
原材料 米粉(うるち米(新潟県産)) 内容量 200g 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 製造元 川光物産株式会社 〒103-0027 東京都中央区日本橋1-2-17 TEL:03-3281-4411(代) 検索用文言 玉三 小麦粉の代わりに使える米粉 200g 広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513小麦粉の代わりに使える米粉 ●新潟県産うるち米100%使用。 ●本品は、薄力粉と同様にお使いいただけます。 ●強力粉を20〜30%置き換えるとパンやピザがもちもちの食感になります。
京都太秦しぜんむら
421円
岩手産小麦「ゆきちから」100%風味豊かでほんのり甘い ■パンや麺、餃子の皮などに ■この強力粉「ゆきちから」は米粉と合わせてパン(米粉パン)を作る時に使うと決めている方もいらっしゃいます。 ■国内産の希少な強力粉 ■グルテン質が多いのでコシのある麺が出来る ■パン作りにも向いている 原材料: 小麦粉(岩手産:ゆきちから) 製造日からの開封前賞味期間: 常温で6ヶ月 商品タグ:強力粉 パン用粉 パン用強力粉 パン作り 国産小麦粉 国産 ピザ作り 材料 国内産 日本産 パン材料 製パン 手作りパン 麺 餃子 ぎょうざ ギョウザ ギョーザ >>オーサワジャパンの小麦粉の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
グリーンズ ベジタリアン菜食生活
496円
よく一緒に購入されている商品ソミート プルコギ Someat 100g染野492円ソミート しょうが焼き Someat 100g437円Green Pizza ピザ ナポリ 9インチ1,032円動物性原材料不使用・食物アレルギー特定原材料等27品目不使用のホットケーキ。完全菜食主義者(ヴィーガン)の方も安心してお召し上がりいただけます。メープル入りシロップとマーガリン付きで、レンジで温めるだけですぐに食べられるのもうれしい!●レンジで約1分半(2枚)加熱してください。●ホットケーキだけでなくマーガリン、シロップにいたるまで動物性原料&食物アレルギー特定原材料等27品目不使用!●米粉を主にしたグルテンフリーのホットケーキです。●アルミフリーのベーキングパウダーを使用しています。●メープル入りシロップの色は三温糖由来の色です。カラメル色素は使用しておりません。 ■栄養成分(2枚あたり) エネルギー:230kcal たんぱく質:2.9g 脂質:4.0g 炭水化物:45.6g 食塩相当量:0.7g (推定値) 原材料名 「ホットケーキ」米粉(米(国産))、三温糖、植物油脂、果糖、ひよこ豆粉、にんじんジュース(濃縮人参、レモン)、食塩/加工でん粉、ベーキングパウダー、セルロース、安定剤(グァーガム)、香料、乳化剤「メープル入りシロップ」三温糖、水飴、メープル(楓樹液)/香料「マーガリン」植物油脂、食用精製加工油脂、食塩/香料、乳化剤、着色料(カロテン)内容量 260g(ホットケーキ:200g、メープル入りシロップ40g、マーガリン:20g)賞味期限 パッケージに記載保存方法 冷凍(-18℃以下保存)販売者 マリンフード株式会社その他情報 ヴィーガン対応(食品表示による)関連キーワード ビーガン、ベジタリアン...
フォネモ
270円
「カレーパングランプリ2020」で最高金賞を獲得した「青い富士山カレーパン」。 カレーパンシリーズの最新作。 「三日月と雲」をモチーフに表現した、可愛いカタチが、ワクワク感と食欲を刺激します。 山梨県甲府市の特産であるスイートコーン「きみひめ」を使用したレトルトカレー「黄金三日月カレー」を使用。 三日月型にしたパンの中にカレーを入れ、焼きカレーパン。 「青い富士山カレーパン」と同様、今回もパン生地に選んだのは米粉。 「黄金」の名にふさわしい鮮やかな色を出すため、生地にはターメリックを配合、表面にはコーングリッツをトッピング。 月表面の質感を演出すると同時に、スイートコーン入りのカレーを表現、さらにピザチーズで三日月にかかる薄雲を再現。 ドライパセリ、パプリカ粉末で色彩を整えているのもこだわりの1つ。 仕上げに振りかけたオリーブオイルが、パンの風味をより引き立てています。 ◇商品詳細 商品名:黄金三日月カレーパン×1 賞味期限:冷凍で製造日から30日/解凍後2日 保存方法:要冷凍(冷凍便)
神田のちーず屋さん
351円
名称 ピザクラスト 原材料名 小麦粉、ショートニング、砂糖、マーガリン、食塩、米粉、イースト、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘剤(グァーガム、アルギン酸Na)、L-システイン塩酸塩、香料、カロチノイド色素、(原材料の一部に大豆を含む) アレルギー表示:小麦、大豆 内容量 2枚/約20cm 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国 日本 製造者 株式会社東京デーリー 東京都江東区木場3-4-2 輸入者 栄養成分表示(g当り) エネルギーkcal、たんぱく質g、脂質g、炭水化物g、食塩相当量g、カルシウムmg (推定値) 備考 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 在庫状況によっては、お届けにお時間をいただく場合がございます。(同梱商品も含む) パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。 ギフト・ラッピング・のし等は、お受けできません 電話・メール・FAXでのご注文はお受けできません。 神田のちーず屋さん 神田のチーズ屋さん商品説明 トルティーヤの製造技術で作り上げた、国産薄型クラストです。伝統的なイタリアンの薄い生地です。良質の小麦粉を使い、丁寧にひとつひとつ焼き上げました。外側のサクサク感と中のモッチリ感を併せ持つ新しい食感が特徴です。お好きな具材をのせてお楽しみ下さい。
富澤商店 楽天市場店
320円
新潟県産コシヒカリを100%使用した、非常にきめ細やかな米粉。 薄力粉タイプは、スポンジケーキやシフォンケーキなどのお菓子作りにはもちろんのこと、天ぷらの衣やシチューのとろみづけ、などにもお使いいただけます。 ケーキ生地に使用すると、小麦粉に比べてなめらかでとろけるような口当たりの生地に仕上がります。管理番号:240211-1■名称:米粉■原材料名:うるち米(新潟県産コシヒカリ)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿の場所を避けて、においの移らない場所に保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から8ヶ月■成分表示:(100gあたり) エネルギー373 kcal たんぱく質5.3 g 脂質0.6 g 炭水化物82.6 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、密閉してなるべくお早めにお使いください。■ご利用方法: 米粉ロールケーキの作り方 材料(型30×30cm):卵4個、パウダーライス(薄力粉タイプ)65g、砂糖55g、牛乳大さじ2、サラダ油大さじ1、★生クリーム200cc、★砂糖大さじ2(1)卵は室温に戻し、白身と黄身に分けておきます。パウダーライス(薄力粉タイプ)はふるっておいてください。(2)白身に約半分の量の砂糖を入れ、固いメレンゲを作ります。(3)黄身に残りの砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立てます。そこに牛乳と油を入れてゆっくり混ぜます。(4)3に少しずつメレンゲを入れ混ぜ合わせます。オーブンは180℃に予熱しておきます。(5)4にふるっておいたパウダーライス(薄力粉タイプ)を混ぜます。型にシートを敷き材料を入れ、少し高い位置から落として空気抜きをします。(6)180℃で15分焼きます。(7)★の生クリームと砂糖を混ぜ、泡立てます...
富澤商店 楽天市場店
395円
熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、製菓用の米粉。 「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。 みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じるお菓子に仕上がり、お米そのものとも、小麦粉のお菓子とも異なるおいしさです。 きめの細かさ、口溶けのよさを活かしたお菓子作りをお楽しみください。 管理番号:240211-1名称 米粉 原材料名 うるち米(熊本県産ミズホチカラ100%使用) 保存方法(未開封) 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 賞味期限(未開封時) 製造日から9ヶ月※製造日を起点とした期限です 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 348kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.7g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.0g*(推定値) 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
469円
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±1.0%灰分1.5±0.2% 全粒粉は小麦をまるごと挽いた粉です。パンに使用すると独特の香りとほのかな酸味、コクが楽しめます。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦全粒粉(国内製造)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg、500g:180日 25kg:製造より3か月■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー331 kcal たんぱく質13.5 g 脂質3.0 g 炭水化物68.0 g 食塩相当量0.01 g 灰分(g) 1.5g ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
433円
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±1.0%灰分1.5±0.3% グラハム粉は小麦を丸ごと挽いた粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦全粒粉(国内製造)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg・500g:180日 25kg:製造より3ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー329 kcal たんぱく質13.5 g 脂質3.0 g 炭水化物67.5 g 食塩相当量0.01 g 灰分(g) 1.5g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g、1kg)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
346円
おからを乾燥させてパウダー状にしました。管理番号:240211-1■名称:乾燥おから■原材料名:大豆(カナダ産又はアメリカ産又はその他)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から70日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー295 kcal たんぱく質20.2 g 脂質9.4 g 炭水化物61.0 g 食塩相当量0.04 g ■注意事項:* おからの粉に含まれる黒色の粉は、原料の丸大豆由来のもので品質には問題ありません。* 水分に触れると傷みやすいので、サラダなどに振りかけたり混ぜたりしたらすぐにお召し上がり下さい。基本は加熱調理をおすすめします。※大豆の産地は過去1年間の使用実績順■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
296円
10kg:クラフト紙袋入 蛋白12.2±1.5%灰分1.75%以下 北海道産の『きたほなみ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。全粒粉の風味がしっかり出ており、比較的蛋白値が低いので、クッキーやパウンドなど各種焼き菓子に適した全粒粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(500g)* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー331 kcal たんぱく質12.2 g 脂質2.9 g 炭水化物69.5 g 食塩相当量0 g 灰分(g) 1.75g ■注意事項:* 稀に雑穀が混入している場合があります。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g、100g)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■ご利用方法:製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
333円
10kg:クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.0%灰分1.80%以下 北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー328 kcal たんぱく質14.5 g 脂質2.9 g 炭水化物66.7 g 食塩相当量0 g 灰分(g) 1.8g ■注意事項:* 稀に雑穀が混入している場合があります。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g、100g)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■ご利用方法:製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
278円
25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5%灰分0.45±0.05%富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
302円
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.0±1.0%灰分0.6±0.1% 厳選したフランス産小麦を100%使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:フランス■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■詳細:旨み、香り成分が多く、パンではじっくりと長時間発酵することで、さらに深い味わいが引出せます。お菓子では、風味とともにほろほろと口の中で溶ける食感がお楽しみいただけます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
457円
北海道産小麦粉使用のホットケーキミックスです。ホットケーキのほかドーナツ、蒸しパンに。管理番号:240211-1■名称:ホットケーキミックス■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))、砂糖、ブドウ糖/ベーキングパウダー、香料■保存方法(未開封):高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください■保存方法(開封後):虫害などを防ぐため、袋口を密閉して冷蔵庫で保存し、お早目にお使いください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より12ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本製品の製造工場では卵・乳成分を含む製品を製造しています。■成分表示:(100gあたり) エネルギー358 kcal たんぱく質6.8 g 脂質1.6 g 炭水化物76.8 g 食塩相当量1.0 g ■注意事項:* 開封後は、虫害などを防ぐため、袋口を密閉して冷蔵庫で保存し、お早目にお使いください。■ご利用方法:おやつインは甘さ控えめになっておりますのでパンケーキ(ホットケーキよりも薄く焼き上げたもの)にハム・ソーセージ類とサラダ等を取り合わせますと朝食や昼食のメニューにご利用頂けます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
247円
原料の小麦粉には北海道産を100%使用し、北海道産のかぼちゃとにんじんの粉末をねり込んで作った、ほんのり甘い香りのするパン粉です。管理番号:240211-1■名称:パン粉■外装寸法(WXDXH):170×30×H240mm■原材料名:小麦粉(小麦(北海道))、イースト、ショートニング、砂糖、食塩、かぼちゃ粉末、にんじん粉末/イーストフード、V.C■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より240日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本製品製造工場では乳成分・豚肉・大豆を含む製品を生産しています。■成分表示:(100g当たり) エネルギー378 kcal たんぱく質12.8 g 脂質3.7 g 炭水化物73.3 g 食塩相当量1.5 g βカロテン(μg) 37μg ■注意事項:* 使い残しは新しいものとまぜないでください。カビの発生の原因となります。* 開封後は袋口を輪ゴムなどで閉じて保存するか、密封容器に入れ替えて冷蔵庫などに入れ、なるべく早くお使いください。* 材料に水分が多いものは油がはねることがありますのでご注意ください。* 本製品にはわずかに色がついておりますが、かぼちゃとにんじんに含まれるカロテンによるものです。 ※本製品に着色料は一切使用しておりません。■ご利用方法:・とんかつ、コロッケなどのフライ類の衣用・ハンバーグ、ミートボールなどのねり込み用・グラタン、炒め物、サラダなどのトッピング用■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
289円
25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5%灰分0.34±0.03% 北海道産小麦100%使用。菓子類全般に使えます。 菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)¥n* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質9.30 g 脂質1.00 g 炭水化物76.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
265円
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±0.5%灰分0.46±0.04% ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC■原料原産地名:小麦:カナダ、アメリカ主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
296円
25kg クラフト紙袋入 蛋白6.2±0.5%灰分0.35±0.03% 蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。シフォンケーキ等に。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)¥n* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー369.00 kcal たんぱく質6.20 g 脂質1.70 g 炭水化物78.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
265円
粗蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.03% キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。 中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。 管理番号:240211-1名称小麦粉 原材料名小麦 原料原産地名北海道 保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 賞味期限(未開封時)180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工場では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
265円
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5%灰分0.45±0.03% 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦、モルトパウダー■原料原産地名:アメリカ、カナダ、オーストラリア主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)■成分表示:(100gあたり) エネルギー366.00 kcal たんぱく質10.70 g 脂質1.80 g 炭水化物72.70 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
271円
25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5%灰分0.42±0.03% 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。管理番号:240211-1■名称:パン用粉■原材料名:小麦粉(国内製造)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸)■原料原産地名:小麦:北米他■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(1kg、2.5kg)■成分表示:(100g当たり) エネルギー368 kcal たんぱく質13.8 g 脂質1.5 g 炭水化物70.4 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.42g ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
495円
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5±1.0%灰分1.5±0.2% 薄力小麦をまるごと挽いた全粒粉です。独特な香りとほのかな酸味、コクがお楽しみいただけます。管理番号:240211-1■名称:小麦全粒粉■原材料名:小麦全粒粉(小麦(国産))■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から500g:180日 25kg:製造より3ヶ月■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー332 kcal たんぱく質10.5 g 脂質3.1 g 炭水化物71.1 g 食塩相当量0.01 g 灰分(g) 1.5g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
お〜がにっくしぜんかん
410円
岩手県のパン用、中華麺用小麦として開発された新品種「ゆきちから」小麦だけを挽いた風味豊かな小麦粉です。餃子の皮やピザ生地としてもご利用下さい。商品詳細商品番号km5961原材料小麦(岩手県産)内容量500g賞味期限製造日より常温で6ヶ月保存方法高温多湿を避けて常温で保存して下さい。販売元桜井食品株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】小麦粉,ピザ台,ピザ生地作りに,パン用小麦粉,中華めん用小麦粉
PURE・HEART自然館
410円
岩手県のパン用、中華麺用小麦として開発された新品種「ゆきちから」小麦だけを挽いた風味豊かな小麦粉です。餃子の皮やピザ生地としてもご利用下さい。商品詳細商品番号km5961原材料小麦(岩手県産)内容量500g賞味期限製造日より常温で6ヶ月保存方法高温多湿を避けて常温で保存して下さい。販売元桜井食品株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】小麦粉,ピザ台,ピザ生地作りに,パン用小麦粉,中華めん用小麦粉
PURE・HEART自然館
400円
国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。パン、ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などにお使い頂けます。保存に便利なフロントチャック付き袋です。商品詳細商品番号sk130494原材料小麦(北海道、岩手)内容量300g賞味期限製造日より180日販売元株式会社創健社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
PURE・HEART自然館
465円
国内で有機栽培された小麦を100%使用。有機栽培ならではの小麦本来の風味をお楽しみいただけます。パン・ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などさまざまなお料理にご利用ください。弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。保存に便利なチャック付き袋です。有機JAS認定品。商品詳細商品番号sk130323原材料有機小麦(使用品種:ナンブコムギ・銀河のちから、ゆきちから、ゆめちから)(国産)内容量300g賞味期限製造日より180日販売元株式会社創健社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
富澤商店 楽天市場店
185円
とうもろこしの胚乳のみを挽き割りにしました。コーンブレッドやイングリッシュマフィン等に。管理番号:240211-1■名称:とうもろこし加工品■原材料名:とうもろこし(アメリカ産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー349 kcal たんぱく質6.3 g 脂質0.4 g 炭水化物80.0 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
247円
25kg クラフト紙袋入 とうもろこしからとれる澱粉です。お料理やお菓子に幅広くお使い下さい。管理番号:240211-1■名称:とうもろこし澱粉■原材料名:とうもろこし(アメリカ産)/酸化防止剤(無水亜硫酸)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(1kg、200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー353 kcal たんぱく質0.3 g 脂質0.6 g 炭水化物86.5 g 食塩相当量0.0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
296円
北海道産馬鈴薯澱粉100%。お菓子作りやお料理等に。管理番号:240211-1■名称:馬鈴しょ澱粉■原材料名:馬鈴しょ(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー330 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0.1 g 炭水化物81.6 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
358円
とうもろこしの胚乳のみを挽き割りにしました。コーンブレッドやイングリッシュマフィン等に。管理番号:240211-1■名称:とうもろこし加工品■原材料名:とうもろこし(アメリカ産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー347 kcal たんぱく質6.3 g 脂質0.4 g 炭水化物79.6 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
135円
山菜のアク抜き・色出しに、豆を煮る時などにお使い下さい。管理番号:240211-1■名称:炭酸水素ナトリウム(食品添加物)■商品寸法(WXDXH):75×25×H100mm■原材料名:炭酸水素ナトリウム■保存方法(未開封):高温・多湿・直射日光を避け常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年■成分表示:(100g当たり) エネルギー0 kcal たんぱく質0.0 g 脂質0.0 g 炭水化物0.0 g 食塩相当量69.6 g ■注意事項:* 開封後は湿気ないよう、密封して容器(缶、ビン等)に入れて保管してください。■詳細: 食品添加物 重曹(炭酸水素ナトリウム)■ご利用方法: 使用方法 ・山菜のアク抜き、色出し水1リットルに対して、重曹小さじ1杯(約3.5g)程度を入れてゆでてください。・煮豆をやわらかく煮る水1リットルに対して、重曹小さじで2/3杯(約2.5g)程度入れた重曹水に一晩漬けてから、重曹水を切り、軽く水洗いしてから煮ると豆類がやわらかくなります。・その他の用途食器の茶渋とりや掃除等にも利用できます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
185円
とうもろこしの胚乳のみを挽き割りにしました。コーンブレッドやイングリッシュマフィン等に。管理番号:240211-1■名称:とうもろこし加工品■原材料名:とうもろこし(アメリカ産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー347 kcal たんぱく質6.3 g 脂質0.4 g 炭水化物79.6 g 食塩相当量0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
309円
小麦粒の胚乳部分と胚芽を取り除いたものです。国産小麦使用。管理番号:240211-1■名称:小麦ふすま■原材料名:小麦(国産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から90日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー279 kcal たんぱく質15.9 g 脂質5.3 g 炭水化物59.9 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
284円
蛋白12.0±1.0%灰分0.45±0.05% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー366.00 kcal たんぱく質12.00 g 脂質1.80 g 炭水化物71.30 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
北海道からのめぐみ
360円
江別製粉 タイプER たん白値 12.2% 灰分値 0.70% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道)、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
360円
江別製粉 タイプ100(TYPE 100) たん白値 14.5% 灰分値 1.00% これまでにない超高灰分のパン用粉。滋味深い風味が最大の特長で、少量配合でも穀物独特のコクのある風味を引き出すことができます。(用途:ハードロール・カンパーニュなど) 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
うまいっす
370円
■商品名:国内産強力粉■メーカー:創健社■内容量:300g■開封前賞味期間:製造日より180日■原材料:小麦(国内産)■商品詳細:〇国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。〇弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。〇パン、ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などにお使い頂けます。
楽天24
442円
お店TOP フード 穀物・豆・麺類 粉類 強力粉 桜井食品 岩手県産強力粉 ゆきちから (500g)【桜井食品 岩手県産強力粉 ゆきちからの商品詳細】●岩手県で栽培された品種名「ゆきちから」を製粉しました。●ご家庭でのパン作りや、ピザ生地や餃子の皮などにご使用ください。【召し上がり方】パン作りや、ピザ生地や餃子の皮などにご使用ください。【品名・名称】小麦粉【桜井食品 岩手県産強力粉 ゆきちからの原材料】小麦(岩手県産)【栄養成分】100g当たりエネルギー:351kcal、たんぱく質:10.8g、脂質:1.2g、炭水化物:74.2g、食塩相当量:0.0g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存してください。【注意事項】・油で揚げる菓子などを作られる場合、生地が破裂して油が飛び散り、ヤケドをする危険がありますのでご注意ください。・開封後は吸湿、虫害を防ぐため密封し、なるべく早くお使いください。【原産国】日本【ブランド】桜井食品【発売元、製造元、輸入元又は販売元】桜井食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。桜井食品505-0051 岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣3430120-668-637広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[粉類/ブランド:桜井食品/]
健康ストア 健友館
494円
■岩手産小麦100% ■パン、餃子の皮などに ■品種:ゆきちから 【原料名】小麦(岩手産) 【内容量】500g 【取扱説明】この強力粉「ゆきちから」は米粉と合わせてパン(米粉パン)を作る時に使うと決めている方もいらっしゃいます。
健康ストア 健友館
468円
■国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。 ■弾力性と粘りが強く、香り高い本格派。こねるほど歯ごたえやコシが出る、ボリューム感のある仕上がり。 ■パン、ピザの生地作りや餃子・ワンタンの皮などにお使い頂けます。 ■保存に便利なフロントチャック付き袋です。 【原料名】小麦(国産) 【内容量】300g
豆平 楽天市場店
450円
特徴 特許技術 (酵素処理気流粉砕) 製法により… 1. 粒子が揃った粉体が形成され、粉砕熱による澱粉の損傷が少ないため、味、栄養価、加工の点で品質が高くなります。 2. 粒径は「40ミクロン」と小麦並。吸水率が高く小麦用途として利用できます。 3.「もっちり感」や「しっとり感」のある食感と風味は、米や麺などを好む日本人の嗜好に合います。 4. 米粉の風味が和食食材との相性もよいため、豊富なメニューにお使いいただけます。 製造元:妙高製粉株式会社 原材料 新潟県産コシヒカリ 100% こんな料理におすすめ パンケーキ、洋菓子、グルテンフリーの米粉パン、中華麺、パスタ、餃子、シュウマイの皮 など
カガヤキ農園 直売所
450円
提携農家のタカツカ農園で育てたコシヒカリを使用したおいしい米粉です。 ケーキなどのお菓子づくりや、天ぷら・唐あげ・トロミ付けにご使用いただけます。提携農家のタカツカ農園で育てたコシヒカリを使用したおいしい米粉です。 ケーキなどのお菓子づくりや、天ぷら・唐あげ・トロミ付けにご使用いただけます。
北海道からのめぐみ
400円
江別製粉 石臼全粒粉(強力) たん白値 13.5% 灰分値 1.15% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
富澤商店 楽天市場店
482円
原糖の精製度を低くし、砂糖きびのもつ素朴な風味、旨味を大切にしました。煮物、ソース、お菓子づくりにご利用下さい。管理番号:240211-1■名称:ブラウンシュガー■商品寸法(WXDXH):155×20×H230mm■原材料名:原料糖(タイ製造又はオーストラリア製造)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から記載なし(砂糖は長期保存可能食品です)■成分表示:(100gあたり) エネルギー393 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0 g 炭水化物98.2 g 食塩相当量0.013 g カリウム(mg) 89.3mg カルシウム(mg) 227mg マグネシウム(mg) 5.7mg 鉄(mg) 0.24mg ■注意事項:* 開封後は、密閉した容器に保存しなるべくお早めにお使いください* 虫の侵入やにおいの移りを防ぐため、虫がつきやすい穀類等やにおいの強いもののそばを避けて保存してください。* ブラウン・シュガーは美味しさと風味を残すため精製度を低くしています。着色料不使用のため、色調・香りに違いがでることがありますが品質は問題ありませんので安心してお召し上がりください。* 色のついた粒は砂糖と蜜の固まりですので、安心してご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
289円
25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5%灰分0.43±0.03% 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:北海道■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
289円
蛋白12.5±1.0%灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。 食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 管理番号:240211-1吸水性がとても良く綺麗なクリーム色 扱いやすく、人気のブランドです。 粉自体の味も抜群。 焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。 冷めるまで待てない! 出来立ての熱々をいただきましょう。 歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です 粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。 もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。 優しい甘みでフィリングの味も引き立てます 甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し! 一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。 名称小麦粉 原材料名小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.7g 炭水化物 70.8g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.5g *この表示値は、目安です。 注意事項* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
PURE・HEART自然館
486円
国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。パンやピザ、餃子・ワンタンの皮などに幅広く御利用頂けます。商品詳細商品番号sk130016原材料小麦内容量500g賞味期限製造日より180日販売元株式会社創健社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
北海道からのめぐみ
360円
bakerista パウダースノーPOWDER SNOW たん白値 12.2% 灰分値 0.47% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温忙しいベーカリスタの、パートナーでありたい。 ベーカリスタ パウダースノー 春よ恋小麦使用 | 北海道産 | パン用ブレンド粉 | 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 忙しいベーカリスタだからこそ信頼できる小麦粉を。 主婦でありながらベーカリーを営むベーカリスタ。子育てや家事とベーカリーの両立は苦労の連続です。太陽が登る前から仕込みが始まり、それが終わったら家族のお弁当と朝食作り、それでも出来るだけ自分の色を出していきたい。私たちはそんな彼女達の元で力を発揮できる小麦粉が必要だと考えました。水と塩だけのリーンなパンから、じっくり生地を発酵させるパンまで、一人で何十種類もの個性あるパンを焼き上げる彼女達に必要なのは、どんな生地にも対応できる信頼性の高い小麦粉です。ベーカリスタが個性を出しやすいように香りや食感を楽しめる春よ恋小麦をベースに、重たい生地にも対応できるようゆめちから小麦の力強さを加えました。粉雪(パウダースノー)のような粉質はあなたのシェフスイッチをオンにします。パウダースノーは忙しいベーカリーライフを送るあなたのために、私たちが出した答えです。 FEATURE 製品特徴 さまざまな生地に対応できる汎用性 お店のベース粉として、麦の香りを際立たせるシンプルな配合から、洋酒漬けフルーツたっぷりの重たい生地まで、幅広く対応します。 香りと製パン性のバランス 香りの良い「春よ恋」小麦と、強い生地を作る...
北海道からのめぐみ
360円
日清製粉 カメリヤ たん白値 11.8% 灰分値 0.37% パン作りをする人なら知らない人はいない程有名なパン用強力粉。安定した粉質と万能の製パン性で幅広いレシピに対応します。香ばしい小麦の香りただようクラストとしっとりとした食感のパンが焼き上がります。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(カナダ産、アメリカ産) 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
360円
bakerista 春よ恋ストレート たん白値 11.2% 灰分値 0.41% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ 春よ恋ストレート 春よ恋小麦100% | 北海道産 | 強力粉
北海道からのめぐみ
360円
bakerista マンデーブランチMONDAY BRUNCH たん白値 12.2% 灰分値 0.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温北海道産小麦粉を、毎日の食卓に。 ベーカリスタ マンデーブランチ ゆめちから小麦使用 | 北海道産 | パン用ブレンド粉 | 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 手ごねに適した、グルテンが形成しやすいパン用粉 家事に追われていた主婦が、ずっとやりたかったパン作り。昼過ぎ、ホッと一息つく時間に生地をこねはじめます。子どもたちが帰ってくる頃、夕方にはそろそろパンが焼けてきます。マンデーブランチは特別な日だけではなく、普段の食卓に使用して欲しいと、北海道産小麦の中でも比較的お買い求めしやすい価格で提供しています。はじめて手ごねでパンを作る方にとって、種類が多くて材料選びに悩んでいる方は多いのではないでしょうか。 私たちは初心者の方でもこねやすく、扱いやすい小麦粉には北海道産ゆめちから小麦が適していると考えました。ゆめちから小麦は生産しやすく、高いタンパク量で、現在の国産小麦を支えています。安心でおいしい北海道産小麦100%でブレンドしたパン用小麦粉です。 FEATURE 製品特徴 北海道産ゆめちから小麦使用 北海道産ゆめちから小麦を使用した、パン用ブレンド粉です。ゆめちから小麦は秋まきの硬質小麦で、国内でも生産量の多い品種です。 グルテンを豊富に含んでおり、非常に製パン性が高いことから、パン用小麦粉として多くの方に選ばれています。 マンデーブランチの位置付け マンデーブランチは吸水もよく...
北海道からのめぐみ
400円
bakerista はるゆたかストレート たん白値 12.0% 灰分値 0.44% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ はるゆたかストレート はるゆたか小麦100% | 北海道産 | 強力粉 小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。また、北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。 FEATURE 製品特徴 はるゆたか小麦100%のストレート粉 8月初旬になると、はるゆたか小麦の穂はゴールドに輝きを放ち、収穫期に入ります。この時期の圃場には、北海道の壮大な大自然を感じられる絶景があります。(写真:富良野町のはるゆたか小麦) 従来の国産小麦は、主にうどん用として使用されてきましたが、国内で初めてパン用小麦粉として使用されたのが、はるゆたか小麦でした。しかし、気候変動などの影響により栽培が難しくなり、現在の生産量はわずか。それでも、はるゆたか小麦を継承をしてくださる農家さんのおかげで、貴重なはるゆたか小麦をいただくことができます。パン用小麦といえば "はるゆたか" 。北海道産小麦の代表格であり、今でも高い知名度を誇っています。豊かな香りと味わいをお楽しみください。 はるゆたか小麦ができるまで はるゆたか小麦は「初冬薪き」と言われ、北海道の雪が降る直前に種を撒くという、少し特殊な農法です。北海道の厳しい冬に備え、実に糖を蓄えます。雪解けとともに発芽し...
うまいっす
379円
■岩手県産強力粉■内容量:500g■原材料:小麦粉(岩手産:ゆきちから)■開封前賞味期限:製造日より常温で6か月■岩手産小麦「ゆきちから」100%■国内産の希少な強力粉■グルテン質が多いのでコシのある麺が出来る(グルテン量10.4%)
北海道からのめぐみ
360円
江別製粉 スーパーノヴァ たん白値 12.5% 灰分値 0.42% 世界で一番選ばれている カナダ産1CW(No.1 Canada Wheat)を北海道で製粉しました。タンパクが多い分膨らみが良くふっくらともっちりの2つの食感が楽しめます。しなやかなグルテン質、吸水性の高さや安定感が魅力です。(用途:食パンなど) 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(カナダ産) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
360円
bakerista キタノカオリストレート たん白値 12.0% 灰分値 0.52% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温豊かに香る、キタノカオリ ベーカリスタ キタノカオリストレート キタノカオリ小麦 | 北海道産 | パン用ストレート粉 | 強力粉 いろいろ試した結果、キタノカオリだった。 北海道で育った香りの良い小麦 "キタノカオリ" 。やや黄色みのある粉色が特徴の人気の品種です。 「いろいろ試したけど、キタノカオリが一番おいしかった。」 「美味しいなと思ったパン屋さんがキタノカオリ使ってた。」 「吸水も良くて、もっちりとした食感と、あの香りがたまらない!」 こうして徐々に広がって行ったキタノカオリですが、現在の生産量はごくわずか。国産小麦全体の約1%しかありません。キタノカオリ小麦は雨に弱く、収穫期に雨に当たってしまうと穂発芽といって、穂に麦がついたまま発芽してしまい、使い物にならなくなってしまうリスクがあります。近年の気候変動により、北海道の天候も変化しており生産が難しくなってしまいました。 しかしそれでも、キタノカオリを待ってくれている方々の想いに応えたいと、現在もなお、生産を続けている農家さんがいます。 多くの人に支えられてきたキタノカオリ。何よりも "おいしい" が生産を続ける原動力になっているのです。 FEATURE 製品特徴 バゲット、リュスティックなどハード系に キタノカオリ小麦は吸水が非常に良く、ハードブレッドとの相性が良いと言われています。また、クリーム色の粉色が特徴で、焼き上がりもふっくらとあたたかい色に包まれます...
北海道からのめぐみ
360円
江別製粉 煉瓦 たん白値 10.0% 灰分値 0.35% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
360円
bakerista ゆめちからストレート たん白値 14.7% 灰分値 0.58% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
360円
江別製粉 E65 たん白値 12.2% 灰分値 0.70% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
360円
横山製粉 穂のちから たん白値 11.3% 灰分値 0.47% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
360円
bakerista キタノカオリブレンド たん白値12.0% 灰分値0.47% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
360円
木田製粉 ノースポール たん白値 13.0% 灰分値 0.57% 春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒外皮に近い部位を中心に数種類の小麦をブレンドしたこだわりのパン用強力粉です。吸水性や作業性に優れ、味・風味が引き出しやすいパンです。 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
北海道からのめぐみ
360円
bakerista ルルロッソストレート たん白値 12.5% 灰分値 0.55% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温北海道産のパスタ用小麦粉 ベーカリスタ ルルロッソストレート ルルロッソ小麦 | 北海道産 | パスタ用ストレート粉 | 強力粉 仕上がりは、これまでの国産小麦にはない、独特の「こちこち」パスタ ルルロッソはデュラム小麦に近い硬さで、コシのある、茹で伸びの遅い生パスタに仕上がります。生産者いわく、ほどよい硬さと弾力から、これまでに無いその食感を「こちこち」と表現しています。モチモチの進化系パスタをお楽しみください。 FEATURE 製品特徴 栽培に適した海沿いの圃場 日本海を一望する北海道留萌郡小平町の小高い丘の上。秋まきのルルロッソ小麦は雪の下で冬を越しますが、ほどよい海風のおかげで、豪雪地域にも小麦栽培に適した環境がもたらされます。撮影:ルルロッソ栽培圃場(北海道留萌郡小平町大椴地区) ルルロッソ命名の由来 アイヌ語で留萌を意味する「ルルモッペ」と、留萌の夕陽をイメージして、イタリア語の「ロッソ」を合わせて「ルルロッソ」と名付けられました。ルルロッソは気象条件などから留萌地域に適した品種と言われています。撮影:黄金岬(北海道留萌) 生産者・林寛治さん ルルロッソの第一人者。留萌・麦で地域をチェンジする会。 北海道産のパスタ用粉 国内栽培が困難なデュラム小麦は主に外国産です。ルルロッソで本格的な北海道産パスタを。 例えば、ほうれん草やむらさき芋。野菜パウダーを加えて、カラフルな生パスタに。...
北海道からのめぐみ
360円
江別製粉 はるゆたかブレンド たん白値 11.3% 灰分値 0.46% 長く多くの方に愛される国産パン用粉界のレジェンドです。「上品なきめの細かさ」「口溶けの良さ」に秀でています。(用途:食パン・ハードロールなど) 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ はるゆたかブレンド はるゆたか小麦使用 | 北海道産 | パン用強力粉 FEATURE 製品特徴 言わずと知れた北海道を代表する小麦。 小麦粉本来の香ばしい香り、豊かな味わい、焼き上げた時のもっちり・ふっくらとした口当たり。はるゆたかブレンドは北海道産小麦粉の中でもっとも人気のある小麦粉です。一般的に国産小麦粉はうどん用に品種改良されてきた歴史があります。そのためグルテン含有量が少なく、そのほとんどが「薄力粉」「中力粉」といったパンには不向きな性質をもっているため、外国産にくらべボリュームが出にくいという欠点がありました。ハルユタカ小麦は他の国産小麦に比べグルテン含有量が高くパンにしやすいめずらしい国産の「強力小麦粉」として開発されました。以来十数年、今では全国のパン屋さんからとてもおいしいと大評判をいただいています。毎日の食卓に、特別な日の思い出に、特別なはるゆたかブレンドでパンを作ってみてはいかがでしょうか。