メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「米麹」検索結果。

米麹の商品検索結果全2,565件中1~60件目

《金亀子みそ赤 10kg》10キロ 中甘 粒 天然熟成 新潟産もち米麹 北海道大豆 当店販売額No.1 一汁一菜 無添加 谷中生姜きゅうりにつけて 焼きおむすび 豚汁

佐野みそ亀戸本店

16,290

《金亀子みそ赤 10kg》10キロ 中甘 粒 天然熟成 新潟産もち米麹 北海道大豆 当店販売額No.1 一汁一菜 無添加 谷中生姜きゅうりにつけて 焼きおむすび 豚汁

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11% 賞味期限 6ケ月 こうじ もち米こうじ、12割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 魚介類、甘みのある野菜、もろ味噌として、胡瓜など野菜につけて、焼きおむすびに。 内容量 10kg 合うブレンド 単品でのご使用がお勧めです。 原材料 もち米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 杜氏が精魂こめてつくりあげた味噌の芸術品。 米こうじに新潟産のこがねもち米(もち米の最高級品)をたっぷりと(12割麹)用いていますのでトロッとした自然な甘みがあります。 かつて"豪農"といわれた家では贅沢にもち米を使った味噌を仕込んでいました。国内産大豆を用い自然塩で仕込んでありますので、大豆の醸し出す濃厚なうま味と味の力強さの中に、もち米こうじの自然な甘さがしっかりと主張して溶け込んでいます。 「味噌の芸術品」といえるでしょう。 味噌汁にする場合は、具には魚介類を選ぶと良いでしょう。 特に、あさり、しじみはおすすめ。あっさりした具が好みなら、豆腐、油揚げが一押し。また、金亀子みそは「直接つけて食べる」のがとにかく美味しいので、野菜スティックや焼きおにぎりに塗って食べるのもよし!お餅につけて焼くのもよし! 金亀子みそと一味唐辛子(七味も可)を合わせて野菜ディップを楽しむのもよし!金亀子みそとクリームチーズをブレンドして、野菜ディップやクラッカーにつけるのもおすすめです。 他のサイズはこちら1kg 500g

しま村の米麹 1kg 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,180

しま村の米麹 1kg 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産

「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。しま村の米麹 1kg 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 ご家庭での甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 「生麹」と「乾燥麹」の違い 乾燥麹はその名の通り、生麹を乾燥させたものです。 水分を飛ばすことで長期保存を可能にしています。 【生麹のメリットとデメリット】 ○麹の力価(りきか→デンプンを糖などに換える力)が強い ○水に戻すことなく、そのまま使用できる ×生ものなので品質の劣化が著しい ×常温保存出来ず、10度以下の保存が必須 しま村の米麹Q&A ・「麹」と「糀」どう違う? 一般的には こうじ は【麹】と書きます。 【糀】は国字で、米に花が咲いたように見えることに由来しています。 つまり、こうじと一言で言っても原料は米、麦、豆など様々ですが、 麹はどのこうじにも使える漢字、糀は米にだけ使える漢字ということになります。 ・「生麹」なのにパラパラなのは何故? 乾燥麹は撹拌して水分を飛ばします。 しかし「しま村の米麹」は撹拌をせずに独自の方法で水分を飛ばします。 これにより半生のような状態になり、通常の生麹よりは長持ちします。 しかし食べてみると粟のように柔らかいので、生麹としてお使い頂けます。 米糀を使ったおすすめレシピ 塩麹の作り方 【材料】 【作り方】 米麹…1300g、塩…300g前後、水…適量 米麹1300gをよくほぐし...

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【箱買】たくげん麹漬の素ゴールド700g 1箱(10入)【ウコン粉末使用】【02P11Mar16】

漬けるショッピング

7,770

【箱買】たくげん麹漬の素ゴールド700g 1箱(10入)【ウコン粉末使用】【02P11Mar16】

Cたくげん麹漬の素ゴールド 700gのお得な箱買いです。 飲食店,旅館,ホテル,景品,まとめ買いに箱買いはいかがですか? ウコン粉末使用 米麹とウコン粉末で漬けるたくあん漬の素です。本品1袋で大根12kgが漬けられます。 通常版の「たくげん麹漬の素」に比べ、天然由来原料の甘味料・色素を使用していますので、大根らしい自然な甘さと色に漬かります。 ぬかを全く使用せず麹によって発酵させるため大根の漬かりが早く、食塩の使用量が抑えられます。 麹の風味が良く効いた麹漬たくあんが漬けられます。 ※糠は使いません。 賞味期限:製造から12ヶ月 【原材料・成分】 米、米麹、食塩、食品添加物[甘味料製剤20g(ステビア抽出物8.3%、甘草抽出物5.5%、乳糖86.2%)着色料製剤10g(ビタミンB24.2%、ウコン粉末0.8%、乳糖95.0%) 原材料の一部に乳を含みます 【アレルギー品目】 乳Cたくげん麹漬の素ゴールド 700gのお得な箱買いです。 飲食店,旅館,ホテル,景品,まとめ買いに箱買いはいかがですか? ウコン粉末使用 米麹とウコン粉末で漬けるだいこん漬の素です。本品1袋で大根12kgが漬けられます。 通常版の「たくげん麹漬の素」に比べ、天然由来原料の甘味料・色素を使用していますので、大根らしい自然な甘さと色に漬かります。 ぬかを全く使用せず麹によって発酵させるため大根の漬かりが早く、食塩の使用量が抑えられます。 麹の風味が良く効いた麹漬だいこん漬けがつくれます。 【下漬け】 生大根12kgを良く洗ってから、二つ切り又は四つ切りにして400gの塩で5日~1週間(9月頃又は暖かい地方では3~5日間)程下漬けをします。 重石は20kg以上 【麹漬の素の作り方】 麹漬の素:1袋、塩:50g、砂糖:500g、甘味料:1袋、着色料:1袋 【本漬け】 ...

【直】【KK-1】 絶品 兵庫県 播州こうじや 手作り米麹 乾燥パック 800g

特産品の里

1,000

【直】【KK-1】 絶品 兵庫県 播州こうじや 手作り米麹 乾燥パック 800g

■商品名 播州こうじや 手作り乾燥・麹 800g ■おすすめ 市販の味噌に物足りなさを感じておられる皆様方に! 播州こうじやの手作り米麹で 「我が家だけのこだわり味噌」を作ってみませんか。?愛情いっぱい、家族の笑顔も作れます。(^^♪ 手前味噌の作り方は、コチラ 麹料理レシピは、コチラ 味噌使用料理レシピは、コチラ ■容量 800g ■原材料 播州こうじやの手作り米麹・原材料米 産地 :岡山県新見市 銘柄 :平成28年産 コシヒカリ 等級 :一等 ■特徴 播州こうじやの手作り米麹で「我が家だけのこだわり味噌」を作ってみませんか。愛情いっぱい、家族の笑顔も作れます。 市販の味噌に物足りなさを感じておられる皆様方に是非! 蒼井優さん主演のテレビドラマ「おせん」の味噌作りと塩麹の場面に播州こうじやの生米麹が使用されました。ドラマで登場しました塩麹も店主の手作りです。 味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。 米麹のことなら播州こうじやにお任せください。 播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。 播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。 機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。 本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。 良質の天然材料で作られた手作り味噌は、さまざまな面でご家族の健康を守ります。 この機会に是非一度、播州こうじやの手作り米麹をお試しください。 ■保存・使用方法 800gパックは、この良質な麹に保存性を持たせるために低温で乾燥させパック詰めとなっており、 3ヶ月間の保存が可能です。(要冷蔵) ※こちらの商品は、直送のみの対応となります。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。...

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[送料無料※一部地域を除く] しま村の米麹 2600g 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産 まとめ買い

本格醸造の店 京・御所東 しま村

3,380

[送料無料※一部地域を除く] しま村の米麹 2600g 米麹 甘酒 生 生麹 塩麹 麹 米こうじ おすすめ 米糀 作り方 無添加 国産 まとめ買い

「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。しま村の米麹 2600g 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 ご家庭での甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 「生麹」と「乾燥麹」の違い 乾燥麹はその名の通り、生麹を乾燥させたものです。 水分を飛ばすことで長期保存を可能にしています。 【生麹のメリットとデメリット】 ○麹の力価(りきか→デンプンを糖などに換える力)が強い ○水に戻すことなく、そのまま使用できる ×生ものなので品質の劣化が著しい ×常温保存出来ず、10度以下の保存が必須 しま村の米麹Q&A ・「麹」と「糀」どう違う? 一般的には こうじ は【麹】と書きます。 【糀】は国字で、米に花が咲いたように見えることに由来しています。 つまり、こうじと一言で言っても原料は米、麦、豆など様々ですが、 麹はどのこうじにも使える漢字、糀は米にだけ使える漢字ということになります。 ・「生麹」なのにパラパラなのは何故? 乾燥麹は撹拌して水分を飛ばします。 しかし「しま村の米麹」は撹拌をせずに独自の方法で水分を飛ばします。 これにより半生のような状態になり、通常の生麹よりは長持ちします。 しかし食べてみると粟のように柔らかいので、生麹としてお使い頂けます。 米糀を使ったおすすめレシピ 塩麹の作り方 【材料】 【作り方】 米麹…1300g、塩…300g前後、水…適量 米麹1300gをよくほぐし...

お歳暮 ほっこりなるせみそセット(ばっけ・麹なんばん・ねりうめ

JAタウン

3,700

お歳暮 ほっこりなるせみそセット(ばっけ・麹なんばん・ねりうめ

【お歳暮】 ほっこりやさしさ つめこみました。ほっこりなるせみそセットばっけ・麹なんばん・ねりうめ3種類(ばっけ・ねりうめ各100g、麹なんばん120g)東成瀬村は、秋田県の東南端に位置し、栗駒山系の山々に抱かれた村です。清涼な空気と清らかな水が育んだ大地の恵みを大切につめこみました。●ばっけみそ 「ばっけ」とは「ふきのとう」の秋田での呼び方です。 ほろ苦い味わいが特徴で温かいごはんにちょっと乗っけてみたり♪ 冷奴などに乗せたりすると素敵なお酒のおつまみになります♪■原材料 ふきのとう(国産)、みそ(大豆・米麹、塩)、 えごま、みりん風調味料、異性化液糖、 調味料(アミノ酸等)、酸味料●麹なんばんみそ 青唐辛子のピリッとした辛みと米麹のまろやかな甘みがマッチし、 ごはんがドンドンすすんじゃいます♪ そのままお酒の肴としても料理の薬味にも使えて便利♪■原材料 米麹、醤油、青唐辛子(東成瀬産)、 中双糖、調味料(アミノ酸)、 カラメル色素、(材料の一部に大豆、小麦を使用)●ねりうめ 梅の爽やかな酸味が広がり、きゅうりやかまぼこに添えたり、 そうめん等の薬味にするとサッパリとして美味しく頂けます♪■原材料 梅(国産)、しそ、砂糖、塩、酢■内容量 ばっけ・ねりうめ 各100g 麹なんばん 120g■保存方法 開栓前常温保存(開封後は10度以下で保存)■賞味期限 製造日より10ヶ月※のしの対応はできませんのでご了承ください。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□【大切なお知らせ】こちらの商品はお歳暮用商品です。注1)コンビニ・ATM決済の場合はお早めにご入金をお願いします。入金が遅れた場合、希望日への対応はできませんのでご注意願います。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

ほっこりなるせみそセット (ばっけ・麹なんばん・ねりうめ)

JAタウン

3,700

ほっこりなるせみそセット (ばっけ・麹なんばん・ねりうめ)

ほっこりやさしさ つめこみました。ほっこりなるせみそセットばっけ・麹なんばん・ねりうめ3種類(ばっけ・ねりうめ各100g、麹なんばん120g)東成瀬村は、秋田県の東南端に位置し、栗駒山系の山々に抱かれた村です。清涼な空気と清らかな水が育んだ大地の恵みを大切につめこみました。●ばっけみそ 「ばっけ」とは「ふきのとう」の秋田での呼び方です。 ほろ苦い味わいが特徴で温かいごはんにちょっと乗っけてみたり♪ 冷奴などに乗せたりすると素敵なお酒のおつまみになります♪■原材料 ふきのとう(国産)、みそ(大豆・米麹、塩)、 えごま、みりん風調味料、異性化液糖、 調味料(アミノ酸等)、酸味料●麹なんばんみそ 青唐辛子のピリッとした辛みと米麹のまろやかな甘みがマッチし、 ごはんがドンドンすすんじゃいます♪ そのままお酒の肴としても料理の薬味にも使えて便利♪■原材料 米麹、醤油、青唐辛子(東成瀬産)、 中双糖、調味料(アミノ酸)、 カラメル色素、(材料の一部に大豆、小麦を使用)●ねりうめ 梅の爽やかな酸味が広がり、きゅうりやかまぼこに添えたり、 そうめん等の薬味にするとサッパリとして美味しく頂けます♪■原材料 梅(国産)、しそ、砂糖、塩、酢■内容量 ばっけ・ねりうめ 各100g 麹なんばん 120g■保存方法 開栓前常温保存(開封後は10度以下で保存)■賞味期限 製造日より10ヶ月※のしの対応はできませんのでご了承ください。※こちらの商品は2箱まで同梱可能です。

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【ふるさと納税】鎧・大和肉鶏もも肉セット純米酒「鎧」をよりおいしく!奈良県ブランド地鶏「大和肉鶏」とのコラボ商品

奈良県曽爾村

10,000

【ふるさと納税】鎧・大和肉鶏もも肉セット純米酒「鎧」をよりおいしく!奈良県ブランド地鶏「大和肉鶏」とのコラボ商品

「鎧」は柔らかで落ち着いた香りとすっきりとした味わいの超辛口です。爽やかでさらりとした喉越しで飲み飽きしない淡冷酒でありながら米のふくらみが感じられるお酒です。 そんな「鎧」のお供に、究極の地鶏、大和肉鶏のお肉です。もも肉は特に「大和肉鶏」特有の、肉のしまりと甘みとコクの深さを味わえます。炭火焼き・鉄板焼き・鍋などにお使い下さい。極上の晩酌をお楽しみ下さい! 名称 鎧・大和肉鶏もも肉セット 原材料 鎧:米(国産)米麹国産 醸造アルコール 大和肉鶏:鶏肉(奈良県産) 内容量 鎧:300ml×2本 15度以上16度未満 大和肉鶏:もも肉 約600g 消味期限消費期限 鎧:別途ラベルに記載あり 大和肉鶏:製造後5日(目安:お届後3日以内) 製造者加工業者 鎧:今西酒造株式会社 奈良県桜井市三輪510 大和肉鶏:有限会社フード三愛 奈良県桜井市大字吉備444 提供元 民宿ツーセブン ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。鎧・大和肉鶏もも肉セット純米酒「鎧」をよりおいしく!奈良県ブランド地鶏「大和肉鶏」とのコラボ商品

【お歳暮ギフトお届け】子牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成

ディノス

5,160

【お歳暮ギフトお届け】子牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成

ジューシーなタン元部位から、コリコリとした食感が楽しめるタン先部位まで、牛タンの全てを丸ごとご堪能いただけます!※お申込締切日は12月3日となります。仙台の老舗牛タンメーカー「陣中」が作り上げた、塩麹熟成の牛タン。ミルクのみで育ったホワイトヴィール種のみを使用しています。塩麹を使った「陣中」秘伝のタレにじっくりと漬込み、低温で120時間熟成することで、素材本来の旨みを引き出しました。“丸ごと一本"の由来は、ジューシーなタン元部位から、コリコリとした食感が楽しめるタン先部位まで、牛タンの全てを丸ごとご堪能いただけるため、そう名付けました。 ■内容量:300g■原材料:牛タン(オランダ産)、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末、pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に牛肉を含む)■アレルギー表示対象品目:牛肉■賞味期間:冷凍4ヶ月■製造加工:日本■お申込締切:12月3日■お届け:12月中旬 ■のしタイプ:短冊のし【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。※のしに贈り主様のお名前は入れられません。

菰田欣也プロデュース 中華セット (3種9パック)

ディノス

5,554

菰田欣也プロデュース 中華セット (3種9パック)

「スーツァンレストラン陳」総料理長 菰田欣也プロデュース本格中華を味わうなら3点セットがおすすめ!東京渋谷・セルリアンタワー東急ホテルにある「スーツァンレストラン陳」の総料理長・菰田欣也氏プロデュースの本格四川料理です。お店で大人気の黒醋酢豚、ぷりぷりのエビが嬉しいエビチリ、ご飯にも焼きそばにもぴったりな海鮮八宝菜など菰田氏こだわりの本格中華をご家庭で味わえます。黒醋酢豚まろやかなコクと甘酸っぱさがたまらない菰田氏オリジナルの黒醋を使用した黒醋酢豚菰田氏のオリジナルメニューの中でも人気の高い黒醋酢豚。3年間熟成させたオリジナルの黒醋は、適度な酸味の中にほのかな甘みと、加熱すると一層風味が増し、料理をまろやかに仕上げます。豚肉との相性も良くジューシーかつまろやかな酸味の効いた濃厚な味わいを楽しめます。エビチリソースぷりぷりのエビと卵のふわふわの食感辛さの中に奥深いマイルドな旨みが味わえるぷりぷりのエビを豆板醤とケチャップ、特製チューニャン(米を米麹酸素で糖化させた天然甘味料)を使ったタレにからめ、仕上げに溶き卵を回し入れたことで、タレが良くからんだふわふわの食感を実現。隠し味にお酢を加え、辛さの中に奥深い旨みを味わえます。海鮮八宝菜彩り豊かな海鮮八宝菜丁寧に下ごしらえをしたぷりぷりのイカとエビを使用し、白菜やチンゲン菜など彩り豊かな具材が入った八宝菜。素材の食感、彩りを大事にし、なおかつ具材がゴロゴロと入った逸品です。特製スープで仕上げたあっさり塩味ベースの味付けのあんで、どんな料理とも相性よく味わえます。温めるだけの簡単調理で、ご飯にも麺にもぴったり。薄塩味なので他に具を入れてアレンジも可能です。 ■内容量:黒醋酢豚150g、エビチリソース150g、海鮮八宝菜150g、×各3パック、計9パック■原材料:【黒醋酢豚】豚肉、黒酢、砂糖...

奄美特産 ヤマア つぶみそ 500g【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】

奄美特産品いずみストア楽天市場店

420

奄美特産 ヤマア つぶみそ 500g【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】

商品情報 名称 米みそ 原材料 米、大豆(遺伝子組換でない)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB2 内容量 500g 賞味期限 約5ヶ月 保存方法 開封後は冷蔵庫にて保存 製造者 株式会社 ヤマア 
 

 
この商品は 奄美特産 ヤマア つぶみそ 500g【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】 ポイント お茶請け味噌、奄美大島特産の粒みそ、防腐剤不使用の体に優しい味噌 体に優しい生きているお味噌です。 奄美の名産品の粒みそ。成熟期間が1~2ヶ月と、通常の味噌と比べて短いため、原料の大豆・米・麹が原型を残したまま固まっています。独特の風味と甘みがあり、お味噌汁に使って頂いても美味しいです。が!奄美では、魚や豚肉、お好みの野菜等と炒めておかずとして食べるのが一般的です。米麹を、ふんだんに取り入れることが出来るので、健康食としてもTVで取り上げられ、注目が集まっています。奄美の健康食を、美味しくどうぞ! ショップからのメッセージ 防腐剤を使用していない天然のままの生みその為、酵母菌がそのまま生きています!気温が上がると熟成が進むますので、なるべく若い味噌を出荷しています。 納期について 4

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【ゆうパケット】【八百秀】青とうがらし味噌 箱(袋入り) 250g×2箱【食べる調味料】 【お味噌】

いいもの一番館

1,620

【ゆうパケット】【八百秀】青とうがらし味噌 箱(袋入り) 250g×2箱【食べる調味料】 【お味噌】

青とうがらし味噌 箱 250g●日本の味に欠かせないのが「みそ」です。 いつでもおいしくお召し上がりいただけるようひと味ピリッと薬味ぞろいを取り揃えました。 ●新鮮な辛味は何といっても青とうがらし。 ひと味ピリッと薬味ぞろい。 ●一年がかりで乳酸醗酵させて塩漬けは終わる。塩を洗い流し刻んで手づくり味噌と和える、唐がらしの香りが部屋いっぱいに広がり完成します。 香り高く農家自慢の昔ながらの味をお楽しみ下さい。 ●お召し上がり方 □おむすびにおいしい□湯豆腐、揚げ出し豆腐に合います。□ご飯のおかずに…食欲が出ます。> ◇健康増進に昔から唐辛子は欠かせません◇辛味はおさえてあります。 ●原材料名唐辛子、きゅうり、ふき、味噌(大豆(遺伝子組み換えでない))、みりん、ぶどう糖果糖液糖、米麹、かつおエキス、しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)、菜種油(遺伝子組み換えでない)、梅酢 内容量 250g×2 原材料名 唐辛子、きゅうり、ふき、味噌(大豆(遺伝子組み換えでない))、みりん、ぶどう糖果糖液糖、米麹、かつおエキス、しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)、菜種油(遺伝子組み換えでない)、梅酢 賞味期限 常温で約6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造又は販売者名 株式会社 八百秀

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【メル・ソル】味噌だれ(15本入り)

煎りたて・小袋包装コーヒーメール

8,683

【メル・ソル】味噌だれ(15本入り)

miso-based sauce 内容量 味噌だれ(310g)15本入り 商品紹介 味噌だれは、米麹や麦麹を用いず大豆のみから作られる豆味噌の一種で、赤褐色の辛口味噌です。 名古屋圏では「味噌汁といえば八丁味噌」というほど非常にポピュラーな味噌です。 「メル・ソル 味噌だれ」は、八丁味噌をベースに万人ウケしやすいよう甘味を加え、調味しています。アイディア次第でさまざまな料理にも活用することが出来、非常に使い勝手も良いです。 味噌だれは、トンカツとの相性が非常に良く、揚げあてのカツに食べやすいサイズにカットし、アツアツのカツの上に味噌だれをかければ、ほっぺたも落ちる旨さです。 送料 別途、お知らせいたします。 メルソルとは 「メルソル」とは、ポルトガル語で「太陽と蜂蜜」を意味し、コーヒーを愛する私たちのお客様が、いつも健康で元気にという願いを込めて付けられました。「メル・ソル グルメシリーズ」は、名古屋のコーヒー焙煎業社3社の共同開発により作られた『業務用食品』の統一ブランドです。 長年、名古屋の喫茶店文化の一翼を担ってきたこの3社が“名古屋の喫茶店で食べるあの味"を追及して開発したこの商品は、名古屋を中心とした喫茶店・レストランのオーナー様から絶大な支持を頂いております。 コーヒーメールとは コーヒーメールは、喫茶店大国として有名な名古屋、尾張一宮で50年にわたり喫茶店、コーヒーショップ、レストランなどで愛され続けてきた老舗珈琲焙煎メーカー が展開するネットショップです。お客様に香りの高い新鮮な煎り立てのコーヒーを飲んでいただくために、焙煎工場直送、少量パックにこだわります。コーヒー専門店として、世界各地から美味しいコーヒー豆は、珍しいコーヒー豆(ブラジル・サントス、コロンビア、ブルーマウンテン、モカ、キリマンジャロなど)...

送料無料
【送料無料】定番味噌満喫セットギフトで一番人気!信州こうじ味噌・麦みそ・仙台こし味噌・老舗三代目の合わせ味噌のセット。送料無料でお届けギフト【1612RFD】【贈り物】【贈答】【ギフト】【お歳暮】...

生きてるみそ

2,980

【送料無料】定番味噌満喫セットギフトで一番人気!信州こうじ味噌・麦みそ・仙台こし味噌・老舗三代目の合わせ味噌のセット。送料無料でお届けギフト【1612RFD】【贈り物】【贈答】【ギフト】【お歳暮】...

[送料無料]お歳暮、お中元、大事な方へのギフトに! 4種類の人気定番お味噌 【定番味噌満喫セット】 八ヶ岳の澄んだ空気と水で仕込まれた、やさしい甘口感が好評。生き味噌の人気No1甘口白味噌の「信州こうじ味噌」。 米どころ宮城県の米麹(=糀・こうじ)を使用しジックリ熟成。香りの良さと塩慣れした深いコクが魅力で「信州こうじ味噌」との相性も抜群の「仙台こし味噌」。 北は宮城県の仙台味噌から南は九州長崎県の麦味噌まで、全国各地の名産品味噌・10種以上を当店独自の方法でブレンド。絶大な人気を誇る完全オリジナル合わせ味噌「三十七半(みそしちはん)」。 はだか麦をふんだんに使用し、米味噌とは異なる甘口感と麦こうじ特有の香りと粒が特徴。具だくさんのお味噌汁や鹿児島の薩摩汁、宮崎の冷や汁にもよくあう、長崎直送の「麦味噌」。 おすすめの4種類のお味噌を華やかな“花ぐるま”にパッケージしました。 送料無料でお届けします! ●商品名 [送料無料]定番味噌満喫セット ●商品内容 信州こうじ味噌×340g 仙台こし味噌×.340g 三十七半×300g 麦味噌×300g (合計1,280g) ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精など ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■...

【東北復興_宮城県】 新店長おすすめセット

グリーンパール納豆本舗

1,890

【東北復興_宮城県】 新店長おすすめセット

●伊達藩永太郎納豆(60gX2) 北海道の減農薬減化学肥料栽培小粒大豆を 使用していますので、さらに安心安全の納豆 です。【当店贈答納豆人気第1位】 賞味期限 冷蔵10℃以下12日間 (特製有機醤油味つゆ、からし付) ●伊達藩古式納豆 政宗公(100g) 一度完全熟成したひき割り納豆を、宮城県 産米麹、蜂蜜、五島灘の海水塩でじっくり と時間をかけて再発酵、熟成させ、アミノ 酸の旨みと 食をそそる発酵芳を醸し出す 納豆が出来上がりました。 賞味期限 冷蔵10℃以下30日間 ●さっぽろ(58gX2) 北海道産小粒大豆を使用した当店の定番人 気商品です。【当店売上ダントツ1位】 賞味期限冷蔵10℃以下12日間 ●さっぽろ3カップ(60gX3) 上記さっぽろ納豆を便利なカップ入り 大きめのカップで、かき混ぜも便利! 【お子様に大変人気】 ●ひきわり蔵王(58.5gX2) 宮城県産大豆を仕込み毎にひきわり、 納豆菌の特徴を最大限に生かし、ひき わり納豆全面に余すところ無く納豆菌 を熟成させています。 【離乳食、歯の不自由な方におススメ】 賞味期限冷蔵10℃以下12日間 ●伊達藩 チョコ納豆トリュフ王妃 厳選された宮城県産大粒大豆100%の おいし~い納豆を、上品でやさしい甘さの トリュフチョコで包みこみました。 納豆屋の本格的な納豆と芳醇なチョコレー トとの何とも言えない美味しさは衝撃的な 感動です! 納豆特有のねばりや、香りはほとんどあり ませんので、納豆が苦手な方も食べやすい と、よく言われます。 内容量 5g×10包 保存方法 25℃以下で保存して下さい。 6種類ぜ~んぶ入ってこの価格! ギフトボックスにお入れしてお届けいたし ます。のしが必要の際は、ご注文の時に のし対応にチェックして下さい。 ★こちらの製品は品質上...

【越後味噌 3kg】米味噌・赤味噌・華やか辛口粒・越後味噌汁米どころ越後=新潟のお味噌。越後山地の澄んだ水と新潟産米を使った比較的まろやかな香りの辛口味噌。豊臣秀吉以来の海上航路の影響で北海道味噌と似...

生きてるみそ

2,630

【越後味噌 3kg】米味噌・赤味噌・華やか辛口粒・越後味噌汁米どころ越後=新潟のお味噌。越後山地の澄んだ水と新潟産米を使った比較的まろやかな香りの辛口味噌。豊臣秀吉以来の海上航路の影響で北海道味噌と似...

1kgあたり970円 : 3kg通常価格 2,910円 のところ おまとめ買い割引価格 2,630円 (280円お得) まろやかな香りと味わい、辛口のお味噌 【越後味噌 3kg】 【生き味噌】の越後味噌は、新潟産の精白した丸米をそのまま麹に使った粒味噌です。 そのため、お味噌汁を作るときに出汁に溶かすと、白い米麹の粒がキレイな花が咲いたように浮き上がり、美しくちょっとリッチな気分が味わえます。 華やかな香りとまろやかな辛さが食欲をそそるお味噌です。 キリっとした辛口ですので、味噌漬けなどの漬け物用のお味噌としても良く使われています。 お味噌汁にする場合は、 【豆腐とねぎと大根のお味噌汁】【豆腐と油揚げと胡麻のお味噌汁】 【豆腐とねぎとわかめのお味噌汁】【豆腐と油揚げと白菜のお味噌汁】 【ベーコンとキャベツの味噌スープ】【じゃが芋とコーンの味噌スープ】 【ブロッコリーとニンジンの味噌スープ】【グリーンアスパラとキャベツの味噌スープ】 などなどなど またこの越後味噌は、非常に味わいのバランスがいいので、他のお味噌に合わせても美味しいお味噌です。たいへん使い勝手がいいので、買い置きがあるととっても便利なお味噌です。 ●商品名 越後味噌(粒味噌) ●名 称 米味噌 ●商品内容 越後味噌(粒味噌) 3kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 辛口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します...

紅白納屋橋まんじゅう 20個入

おみやげパーク

2,600

紅白納屋橋まんじゅう 20個入

内容量 20ケ入り 主原材料 小豆、砂糖、小麦粉、もち米、麦芽糖、米麹、トレハロース 賞味期限 10月1日~5月31日:製造日含む4日間6月1日~9月30日:製造日含む3日間 保存方法 直射日光、高温多湿をおさけ下さい 特定原材料 小麦を含みます 用途・キーワード: 【名古屋 おみやげ】【名古屋 お土産】【愛知 名古屋】【名古屋みやげ】【納屋橋饅頭万松庵】御祝の席に、慶びの日に、吉祥の紅白まんじゅう。 当庵の職人が心を込めて作った、晴れの日にふさわしい紅白まんじゅうは、ご注文専用の商品です。数量、のし紙やお名入れ等、お気軽にお申し付けください。※発送日の朝に製造したものをお届けします。納屋橋まんじゅうは生菓子ですので、商品の安全性を考慮し、愛知県名古屋市から翌日配達可能なエリアに限らせていただきます。 翌日配達が困難なエリア ・北海道 ・青森県 ・伊豆諸島 ・小笠原諸島 ・島根県壱岐郡 ・長崎県壱岐市/五島市/対馬市/南松浦郡 ・宮崎県 ・鹿児島県 ・沖縄県 ※翌日配達可能なエリアであっても、商品の特性上、ご要望に添えない場合があり、ご注文をお断りすることがございます。あらかじめご了承ください。「夏季の商品宅配について」 6月1日~9月30日までは商品の安全性を考慮し、宅配を控えさせていただいております。予めご了承願います。

満天☆青空レストランで紹介されました仙台 陣中 牛タンレトルト詰合せ(GR-1)

食べてっ亭

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満天☆青空レストランで紹介されました仙台 陣中 牛タンレトルト詰合せ(GR-1)

【鍋、ごはんのおかず、お酒のおつまみ】 【牛タンレトルト詰合せ(GR-1) 】 【ギフト・贈り物に最適】 【牛タンの味噌煮 仙台土手煮 】 仙台の牛たん:甘辛煮 味噌味、鍋、レトルト食品 鍋で煮込んだ土手煮、ご飯にかけて「どて飯」 商品名 牛タンレトルト詰合せ(GR-1)仙台土手煮・仙台煮 内容量 仙台土手煮:250g×1 原材料 牛タン、野菜(生姜、にんにく、たまねぎ)、砂糖、味噌、、醤油、食塩、米麹、デキストリン、牛タンエキス、干し椎茸、さとうきび抽出物、香辛料、昆布粉末、トレハロース、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む)本製品に含まれるアレルギー物質:小麦、牛肉、大豆 保存方法 常温 賞味期限 製造日から常温で365日 お召し上がり方 袋から土鍋などにあけ、豆腐などお好みの具材を加えて5分~10分ほど煮込みます。 湯せんの場合、パウチ袋の封を切らずに袋のまま熱湯の中に入れ、5分程沸騰させます。 【ごはんのおかず、お酒のおつまみ】 【牛タンの仙台煮 200g 】 仙台の牛たん:甘辛煮 昔懐かしい甘辛くぎゅうたんを煮込みました。 ごはんにのせたり、お茶漬け、お酒のおつまみにも最適です。 内容量 仙台煮:200g×1 原材料 牛タン、醤油、砂糖、味噌、野菜(生姜、にんにく、たまねぎ)、牛タンエキス、食塩、梅肉、デキストリン、米麹、干し椎茸、さとうきび抽出物、香辛料、昆布粉末、カラメル色素、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む)本製品に含まれるアレルギー物質:小麦、牛肉、大豆 保存方法 常温 賞味期限 製造日から常温で365日 配送形態 (配送区分:常温B)ヤマト便でお届けします。 この商品と同梱可能な商品はこちらをご覧ください。...

仙台 陣中 仙台土手煮 250g 牛タン満天青空レストランで紹介されました

食べてっ亭

1,080

仙台 陣中 仙台土手煮 250g 牛タン満天青空レストランで紹介されました

【鍋、ごはんのおかず、お酒のおつまみ】 【牛タンの味噌煮 仙台土手煮 】 仙台の牛たん:甘辛煮 味噌味、鍋、レトルト食品 鍋で煮込んだ土手煮、ご飯にかけて「どて飯」 商品名 仙台土手煮 250g 内容量 250g 原材料 牛タン、野菜(生姜、にんにく、たまねぎ)、砂糖、味噌、、醤油、食塩、米麹、デキストリン、牛タンエキス、干し椎茸、さとうきび抽出物、香辛料、昆布粉末、トレハロース、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む)本製品に含まれるアレルギー物質:小麦、牛肉、大豆 保存方法 常温 賞味期限 製造日から常温で365日 配送形態 (配送区分:常温B)ヤマト便でお届けします。 この商品と同梱可能な商品はこちらをご覧ください。 製造者 (株)陣中 仙台市宮城野区 福室字御蔵前二番 57-1 お召し上がり方 袋から土鍋などにあけ、豆腐などお好みの具材を加えて5分~10分ほど煮込みます。 湯せんの場合、パウチ袋の封を切らずに袋のまま熱湯の中に入れ、5分程沸騰させます。■味噌ダレの風味 味噌で時間をかけてじっくり煮込んだ牛タンの「土手煮」です。モツを入れたり、野菜を入れたり、ご飯にかけて「どて飯」として、食卓が華やぎます。

(甘酒用)無添加の生米麹(米糀)6枚切り 950g 蔵元直送 新米でしか作らない室蓋で作り上げた手作り甘酒用米こうじ【ギフト】

かわばたみそ 楽天市場店

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(甘酒用)無添加の生米麹(米糀)6枚切り 950g 蔵元直送 新米でしか作らない室蓋で作り上げた手作り甘酒用米こうじ【ギフト】

商品名 甘酒用 生米麹 6枚切り 名称 米麹 内容量 950g(6枚切り) 賞味期限 別途商品ラベルに記載(およそ2週間) 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原材料 国産加工米 製造者・販売者 かわばたみそ 有限会社 兵庫県洲本市下加茂2-5-62 米麹の製造工程 米麹の製造工程 かわばたみその米麹は昔ながらの製法で作った生の米こうじです。この米麹は四角い蒸篭(せいろ)で温度管理を徹底して、さら蒸籠の上と下で出来上がりの差をなくすために入れ替えながら互い違いにして均等に米麹を作る伝統の手法です。 また米麹を作る際は必ずその年に使える直近の新米を使って米こうじを作ります。 何故新米で作ることに拘るのか? それは新米で作った米麹でなければ充分な水分がなく乾燥に近いパラっとした米麹が出来るからです。 またしっかりと精米しても古米だと色も匂いもよくありません。新米に拘り白く精米に仕上げたお米を使って出来た時の米麹は輝く白色の米麹です。 出来上がった米麹の表面に糀(こうじ)が咲いてるのが分かります。まるで霜が降った後みたいに雪解けのような米麹の菌が咲いています。 これは長年研究して適切な水分量と温度管理を行い、温度が上がり過ぎないように風を巡回させて出来上がる「かわばたみそ」でしか出来ない米麹の伝統の製造方法です。 今流行りの甘酒などを手作りする場合にも、元である米麹の出来が全てを左右します。 米こうじ味噌甘酒のかわばたみそが生の米麹に拘るのもしっかりと活きた麹菌を届けたいからです。 活きた麹菌を体に取り入れることで腸内に直接麹菌が行き届き腸内環境のバランスを整えて、毎朝を快適に目覚めることが出来るでしょう。この商品はクール便でお送りします 送料込の場合でも、クール便料(+400円、東北+550円、北海道+750円...

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