メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「米麹」検索結果。

米麹の商品検索結果全2,566件中1~60件目

《金亀子みそ赤 10kg》10キロ 中甘 粒 天然熟成 新潟産もち米麹 北海道大豆 当店販売額No.1 一汁一菜 無添加 谷中生姜きゅうりにつけて 焼きおむすび 豚汁

佐野みそ亀戸本店

16,290

《金亀子みそ赤 10kg》10キロ 中甘 粒 天然熟成 新潟産もち米麹 北海道大豆 当店販売額No.1 一汁一菜 無添加 谷中生姜きゅうりにつけて 焼きおむすび 豚汁

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11% 賞味期限 6ケ月 こうじ もち米こうじ、12割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 魚介類、甘みのある野菜、もろ味噌として、胡瓜など野菜につけて、焼きおむすびに。 内容量 10kg 合うブレンド 単品でのご使用がお勧めです。 原材料 もち米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 杜氏が精魂こめてつくりあげた味噌の芸術品。 米こうじに新潟産のこがねもち米(もち米の最高級品)をたっぷりと(12割麹)用いていますのでトロッとした自然な甘みがあります。 かつて"豪農"といわれた家では贅沢にもち米を使った味噌を仕込んでいました。国内産大豆を用い自然塩で仕込んでありますので、大豆の醸し出す濃厚なうま味と味の力強さの中に、もち米こうじの自然な甘さがしっかりと主張して溶け込んでいます。 「味噌の芸術品」といえるでしょう。 味噌汁にする場合は、具には魚介類を選ぶと良いでしょう。 特に、あさり、しじみはおすすめ。あっさりした具が好みなら、豆腐、油揚げが一押し。また、金亀子みそは「直接つけて食べる」のがとにかく美味しいので、野菜スティックや焼きおにぎりに塗って食べるのもよし!お餅につけて焼くのもよし! 金亀子みそと一味唐辛子(七味も可)を合わせて野菜ディップを楽しむのもよし!金亀子みそとクリームチーズをブレンドして、野菜ディップやクラッカーにつけるのもおすすめです。 他のサイズはこちら1kg 500g

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コミローナ たくげん麹漬の素ゴールド700g 1箱(10入)【ウコン粉末使用】

漬けるショッピング

7,770

コミローナ たくげん麹漬の素ゴールド700g 1箱(10入)【ウコン粉末使用】

Cたくげん麹漬の素ゴールド 700gのお得な箱買いです。 飲食店,旅館,ホテル,景品,まとめ買いに箱買いはいかがですか? ウコン粉末使用 米麹とウコン粉末で漬けるたくあん漬の素です。本品1袋で大根12kgが漬けられます。 通常版の「たくげん麹漬の素」に比べ、天然由来原料の甘味料・色素を使用していますので、大根らしい自然な甘さと色に漬かります。 ぬかを全く使用せず麹によって発酵させるため大根の漬かりが早く、食塩の使用量が抑えられます。 麹の風味が良く効いた麹漬たくあんが漬けられます。 ※糠は使いません。 賞味期限:製造から12ヶ月 【原材料・成分】 米、米麹、食塩、食品添加物[甘味料製剤20g(ステビア抽出物8.3%、甘草抽出物5.5%、乳糖86.2%)着色料製剤10g(ビタミンB24.2%、ウコン粉末0.8%、乳糖95.0%) 原材料の一部に乳を含みます 【アレルギー品目】 乳コミローナ たくげん麹漬の素ゴールド 700gのお得な箱買いです。 まとめ買いに箱買いはいかがですか? ウコン粉末使用 米麹とウコン粉末で漬けるだいこん漬の素です。本品1袋で大根12kgが漬けられます。 通常版の「たくげん麹漬の素」に比べ、天然由来原料の甘味料・色素を使用していますので、大根らしい自然な甘さと色に漬かります。 ぬかを全く使用せず麹によって発酵させるため大根の漬かりが早く、食塩の使用量が抑えられます。 麹の風味が良く効いた麹漬だいこん漬けがつくれます。 【下漬け】 生大根12kgを良く洗ってから、二つ切り又は四つ切りにして400gの塩で5日~1週間(9月頃又は暖かい地方では3~5日間)程下漬けをします。 重石は20kg以上 【麹漬の素の作り方】 麹漬の素:1袋、塩:50g、砂糖:500g、甘味料:1袋、着色料:1袋 【本漬け】 (1...

お歳暮 北浦産はたはた寿し1kg

JAタウン

4,530

お歳暮 北浦産はたはた寿し1kg

【お歳暮】北浦産はたはた寿し1kgはたはた寿しは、鰰(ハタハタ)をご飯と米麹で漬け込み発酵させた飯寿司の仲間で、秋田ではお正月に欠かせない食べ物です。昔、鰰(ハタハタ)がたくさんとれていた頃は、冬の保存食として家でも作られ、自分の家の味を自慢しあったものです。『秋田音頭』の中でも“名物"と唄われる郷土料理、はたはた寿しをどうぞご賞味ください。【北浦産のはたはた寿しがおいしいわけ】はたはた寿しが作られる北浦総括支所の加工所は、目の前に北浦漁港、その向こうに日本海というすばらしい環境の中にあります。酷寒の12月、港に水揚げされる鰰(ハタハタ)を麹菌で長期間熟成させ、海藻や野菜と一緒に漬け込み地元の伝統の味に仕上げております。○秋田の郷土料理はたはた寿しは、そのままでもわさび醤油や唐辛子醤油でもおいしく召し上がっていただけます。また、表面を少し炙って食べるとお酒の肴にピッタリです。≪原材料≫はたはた、米、糀、みりん、昆布、人参、唐辛子、生姜、食塩、酒、酢、砂糖≪保存方法≫冷凍(-18℃以下)の場合、発送日から3ヶ月(90日)。解凍後は、3日以内にお召し上がりください。【のしについて】「お歳暮」表記のみになります。名入れ等には対応できませんのでご了承ください。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□【大切なお知らせ】こちらの商品はお歳暮商品です。11/30以降の発送となります。注1)コンビニ・ATM決済の場合はお早めにご入金をお願いします。入金が遅れた場合、希望日への対応はできませんのでご注意願います。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

陣中 仙台煮 180g

食べてっ亭

1,080

陣中 仙台煮 180g

【ごはんのおかず、お酒のおつまみ】 【牛タンの仙台煮 180g 】 仙台の牛たん:甘辛煮 昔懐かしい甘辛くぎゅうたんを煮込みました。 ごはんにのせたり、お茶漬け、お酒のおつまみにも最適です。 商品名 仙台煮 180g 内容量 180g 原材料 牛タン、醤油、砂糖、味噌、野菜(生姜、にんにく、たまねぎ)、牛タンエキス、食塩、梅肉、デキストリン、米麹、干し椎茸、さとうきび抽出物、香辛料、昆布粉末、カラメル色素、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む)本製品に含まれるアレルギー物質:小麦、牛肉、大豆 保存方法 常温 賞味期限 製造日から常温で365日 配送形態 (配送区分:常温)ヤマト便でお届けします。 製造者 (株)陣中 仙台市宮城野区 福室字御蔵前二番 57-1 お召し上がり方 袋から開け、そのままお召し上がりください。 湯せんで温める場合、パウチ袋の封を切らずに袋のまま熱湯の中に入れ、5分程沸騰させます。 電子レンジで温める場合、中身をレンジ対応容器に移し、ラップをかけて2分30秒程温めます。■牛タンの柔らか甘辛煮 仙台の昔懐かしい味を甘辛仕立てで、じっくりとやわらかく煮込みました。ご飯のおかずや、お酒のおつまみにもぴったりです。 ■お召し上がり方は・・・ 温かいご飯にのせたり、お茶漬けとして お召し上がりください。 又お酒のおつまみとしても最適です。

仙台 陣中 仙台土手煮 250g 牛タン満天青空レストランで紹介されました

食べてっ亭

1,080

仙台 陣中 仙台土手煮 250g 牛タン満天青空レストランで紹介されました

【鍋、ごはんのおかず、お酒のおつまみ】 【牛タンの味噌煮 仙台土手煮 】 仙台の牛たん:甘辛煮 味噌味、鍋、レトルト食品 鍋で煮込んだ土手煮、ご飯にかけて「どて飯」 商品名 仙台土手煮 250g 内容量 250g 原材料 牛タン、野菜(生姜、にんにく、たまねぎ)、砂糖、味噌、、醤油、食塩、米麹、デキストリン、牛タンエキス、干し椎茸、さとうきび抽出物、香辛料、昆布粉末、トレハロース、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む)本製品に含まれるアレルギー物質:小麦、牛肉、大豆 保存方法 常温 賞味期限 製造日から常温で365日 配送形態 (配送区分:常温)ヤマト便でお届けします。 製造者 (株)陣中 仙台市宮城野区 福室字御蔵前二番 57-1 お召し上がり方 袋から土鍋などにあけ、豆腐などお好みの具材を加えて5分~10分ほど煮込みます。 湯せんの場合、パウチ袋の封を切らずに袋のまま熱湯の中に入れ、5分程沸騰させます。■味噌ダレの風味 味噌で時間をかけてじっくり煮込んだ牛タンの「土手煮」です。モツを入れたり、野菜を入れたり、ご飯にかけて「どて飯」として、食卓が華やぎます。

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漬け込み濃厚クリームチーズ 2種セット 送料無料 【チーズ/クリームチーズ/味噌漬け/粕漬け/おつまみ/ギフト/贈答/内祝い/お取り寄せ】

BallooMe 楽天市場店

3,280

漬け込み濃厚クリームチーズ 2種セット 送料無料 【チーズ/クリームチーズ/味噌漬け/粕漬け/おつまみ/ギフト/贈答/内祝い/お取り寄せ】

ご飯、お酒のお供に最適なクリームチーズを2種類セット。 朝がゆとごま豆腐で福井の大本山永平寺御用達とされている福井県の米又さんよりお届けします。 容量:185g×2 賞味期限:製造日から60日 温度帯:冷蔵 原材料: 【味噌漬け】 ナチュラルチーズ(オーストラリア産)、みそ(大豆を含む)、米麹、砂糖、みりん、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、酒精 【酒粕漬け】 ナチュラルチーズ(オーストラリア産)、酒精、オリゴ糖、砂糖、食塩、(原材料の一部に乳を含む)漬け込み濃厚クリームチーズ 2種セット 送料無料 ご飯、お酒のお供に最適なクリームチーズを2種類セット。 朝がゆとごま豆腐で福井の大本山永平寺御用達とされている福井県の米又さんよりお届けします。 トーストとも相性抜群 クリームチーズの味噌漬け 熟成味噌をほどよく味付けし、クリームチーズを漬け込んだ逸品です。 アルコールのおつまみによく合いますが、 お酒の苦手な方でもトーストやクラッカーに乗せて、 またはサラダに混ぜてお楽しみ頂けます。 大人のためのお酒のおつまみ 福井県の銘酒『梵』の酒粕にクリームチーズを漬けました。 梵は政府専用機にも採用されるくらいの有名酒蔵ですが、 その梵の大吟醸のフルーティな酒粕でクリームチーズを漬けました。 食べ易い大きさにカットしたクリームチーズを酒粕に漬け込んだ状態でお送りします。 口に入れた瞬間お酒の香りでいっぱい。 お酒好きにはたまらない一品です。 ご注意 沖縄、離島は発送不可です。

仙台 陣中のわざ牛タン霜降り120g 塩麹熟成/厚切り/仙台【お歳暮】

食べてっ亭

1,850

仙台 陣中のわざ牛タン霜降り120g 塩麹熟成/厚切り/仙台【お歳暮】

【 塩麹で120時間熟成】 【陣中のわざ牛タン霜降り120g 塩麹熟成 】 仙台の牛たん:塩麹熟成牛タン 希少部位のタン元からスライスした極上品 熟練の職人技で仕込んだ本場仙台ぎゅうたん:霜降り牛たん 商品名 陣中のわざ牛タン霜降り120g 塩麹熟成 内容量 120g(枚数3枚) 原材料名 牛タン(カナダ産、アメリカ産、その他)、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末、トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に牛肉を含む)本製品に含まれるアレルギー物質:牛肉 保存方法 要冷凍 賞味期限 製造日から冷凍で120日 配送形態 (配送区分:冷凍)ヤマトクール便でお届けします。 製造者 社会福祉法人 はらから福祉会 陣中第二工場 宮城県亘理郡亘理町吉田字宮前13-1■塩麹で120時間熟成 陣中秘伝のタレにたっぷり120時間以上漬け込み、低温熟成することで、旨味が凝縮されています。牛タンの中の上質な部位を厳選し、味付け、スライスも済んでいるので調理も簡単です。 脂がのったジューシーな味わいと柔らかさをご堪能ください。 ■お召し上がり方 味付け済みなので、解凍して焼くだけ!バーベキューでは炭火焼で、ご家庭ではフライパンやホットプレートに薄く油をひき、強中火で表面に軽く焦げ目が付く程度に両面を焼いてください。 焼き過ぎると硬くなってしまい、旨みも逃げてしまいますのでご注意下さい。 火を止め、余熱で中まで火を通してお召し上がりください。 お好みで、みそ南蛮、わさび、七味唐辛子等でもお楽しみ頂けます。 25℃前後で12時間まで持ち運びが出来ますが、保存される場合は必ず冷凍保存してください。 お召し上がりになる約12時間前から冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。 尚...

仙台 陣中のわざ牛タン薄切り150g 塩麹熟成【お歳暮】

食べてっ亭

1,700

仙台 陣中のわざ牛タン薄切り150g 塩麹熟成【お歳暮】

【 塩麹で120時間熟成】 【陣中のわざ牛タン薄切り150g 塩麹熟成 】 仙台の牛たん:塩麹熟成牛タン コリコリした食感が特徴「薄切り牛タン」 熟練の職人技で仕込んだ本場仙台ぎゅうたん:薄切り牛タン 商品名 陣中のわざ牛タン薄切り150g 塩麹熟成 内容量 150g(枚数20枚前後) 原材料名 牛タン(カナダ産、アメリカ産、その他)、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末、トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に牛肉を含む) 本製品に含まれるアレルギー物質:牛肉 保存方法 要冷凍 賞味期限 製造日から冷凍で120日 配送形態 (配送区分:冷凍)ヤマトクール便でお届けします。 製造者 社会福祉法人 はらから福祉会 陣中第二工場 宮城県亘理郡亘理町吉田字宮前13-1■塩麹で120時間熟成 厳選した素材を塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりと漬込み、低温で120時間熟成することで、素材本来の旨みを引き出しました。 コリコリした食感が特徴の「薄切り牛タン」です。 ■お召し上がり方 味付け済みなので、解凍して焼くだけ!バーベキューでは炭火焼で、ご家庭ではフライパンやホットプレートに薄く油をひき、強中火で表面に軽く焦げ目が付く程度に両面を焼いてください。 焼き過ぎると硬くなってしまい、旨みも逃げてしまいますのでご注意下さい。 火を止め、余熱で中まで火を通してお召し上がりください。 お好みで、みそ南蛮、わさび、七味唐辛子等でもお楽しみ頂けます。

奄美特産 ヤマア つぶみそ 500g【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】

奄美特産品いずみストア楽天市場店

420

奄美特産 ヤマア つぶみそ 500g【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】

商品情報 名称 米みそ 原材料 米、大豆(遺伝子組換でない)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB2 内容量 500g 賞味期限 約5ヶ月 保存方法 開封後は冷蔵庫にて保存 製造者 株式会社 ヤマア 
 

 
この商品は 奄美特産 ヤマア つぶみそ 500g【粒みそ】【奄美みそ】【米こうじ】 ポイント お茶請け味噌、奄美大島特産の粒みそ、防腐剤不使用の体に優しい味噌 体に優しい生きているお味噌です。 奄美の名産品の粒みそ。成熟期間が1~2ヶ月と、通常の味噌と比べて短いため、原料の大豆・米・麹が原型を残したまま固まっています。独特の風味と甘みがあり、お味噌汁に使って頂いても美味しいです。が!奄美では、魚や豚肉、お好みの野菜等と炒めておかずとして食べるのが一般的です。米麹を、ふんだんに取り入れることが出来るので、健康食としてもTVで取り上げられ、注目が集まっています。奄美の健康食を、美味しくどうぞ! ショップからのメッセージ 防腐剤を使用していない天然のままの生みその為、酵母菌がそのまま生きています!気温が上がると熟成が進むますので、なるべく若い味噌を出荷しています。 納期について 4

送料無料
【電子レンジで温めるだけ!】【桐生・前沢屋より直送】群馬名物 無添加 焼きまんじゅう(冷凍)24個入り 味噌だれ付き

物産展グルメ

2,800

【電子レンジで温めるだけ!】【桐生・前沢屋より直送】群馬名物 無添加 焼きまんじゅう(冷凍)24個入り 味噌だれ付き

ギフト対応 前沢屋の味が自宅でそのままに再現できます! 焼きまんじゅうとは上州に古くから伝わる蒸したまんじゅうに甘辛の味噌だれをつけ、香ばしく焼き上げたものです。 ●無添加の昔ながらの焼きまんじゅう 添加物は一切使わず、昔ながらの製法を守り続けています。 ●前沢屋店内で丁寧に焼き上げた味 秘伝の味噌だれを何度も塗りながら、一つ一つ丁寧に焼き上げています。焦げや焼き加減は自宅では再現できません。 ●レンジでチンで出来立ての焼きまんじゅうに 前沢屋の冷凍焼きまんじゅうは封を空けそのまま電子レンジにかけるだけで美味しく召し上がることができます。 ※こちらの商品は前沢屋(群馬県桐生市)より直送いたします。 【ギフト対応について】 ラッピング:不可 のし・名入れ:可能 ギフト対応を希望される方は、ご要望欄にご記入ください。 【セット内容】 冷凍焼きまんじゅう 1パック(8個入り)×3パック(計24個) 味噌だれ1個 【お召し上がり方】 封を空けそのまま電子レンジにかけるだけです。 時間の詳細は本品の裏面に記載しております。 【原材料】 小麦粉、ザラメ、味噌、米、米麹、みりん、しょうゆ、ドライイースト、塩、水あめ 【賞味期限】 冷凍90日程度 【発送方法】 冷凍クール便 ※専用の段ボール箱に入れて発送致します。 ※前沢屋の焼きまんじゅうは一つ一つ焼き上げているため、発送にお時間をいただく場合がございます。注文後、発送までに時間がかかる場合は、出荷日程をメールにてお知らせさせていただきます。 無添加焼きまんじゅう >> 桐生・前沢屋

播州こうじや 手作り乾燥 米麹(こうじ)(半生タイプ)800g

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1,000

播州こうじや 手作り乾燥 米麹(こうじ)(半生タイプ)800g

■特徴 播州こうじやの手作り米麹は、すべて昔ながらの手作りで製造しています。 機械こうじでなく、昔ながらの杉の木の箱での本来の手作り製法をかたくなに守り続けています。 本当に良質な麹は、手作りでしか生み出せないからです。 上質の米こうじが醸し出す味、香りはきっと、ご満足頂けると思います。 味噌造り、甘酒、こうじ漬けに…是非。 乾燥こうじ250g・800gパックは、この良質な麹に保存性を持たせるために低温で乾燥させ パック詰めとなっており、約3ヶ月間の保存が可能です。(半生タイプ)(要冷蔵) ■内容量 約800g ■原材料 原材料米 産地 :岡山県 平成29年産 銘柄 :にこまる 等級 :一等 ■保存 冷蔵:約90日 冷凍:約120日 ■注意事項 ※商品は、メーカー直送のみでの発送となります。 ※到着日時指定は、お受けいたして下りません。 ※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。 ※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。 ※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。 ※画像は、イメージです。 ■商品に関してのお問合せは、こちら 播州こうじや メール:urakamit@wonder.ocn.ne.jp 担当:浦上 ※必ずアマゾン掲載分と記載の上お問い合わせください。

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