リカー問屋マキノ
3,698円
原材料 醸造アルコール、米、米麹、糖類、 小麦たんぱく分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料 容量 1800ml 分類 料理酒 アルコール分 12度以上13度未満 販売元 合同酒精合同酒精 割烹仕立て料理酒 1800ml 料理用に開発された調理効果の高い合成清酒です。旨味、コクを付与するアミノ酸、糖類が豊富に含まれています。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
リカー問屋マキノ
1,188円
●賞味期限2024年9月 ※賞味期限、ご了承頂いた上でご注文下さい。 ■製造元 キッコーマン株式会社 ★注意★ 配送時に箱が凹んでしまう場合があります。 ご了承をお願い申し上げます●賞味期限2024年9月 ※賞味期限、ご了承頂いた上でご注文下さい。 キッコーマン いつでも新鮮ギフト KIS-30SM 和のリッチな基礎調味料セット 【セット内容】 いつでも新鮮(超特選二段熟成生しょうゆ、極旨しょうゆ)、マンジョウ米麹こだわり仕込み純米本みりん各450ml×2 ●賞味期限2024年9月 ※賞味期限、ご了承頂いた上でご注文下さい。
リカー問屋マキノ
4,622円
容量 18L アルコール分 15% 塩分 2.3 原材料 酒精、ぶどう糖、米、食塩、米こうじ 販売元 明利酒類明利酒類 料理酒味と香 18L 清酒・料理酒タイプの発酵調味料です。国産の原料米を使用しております。18リットル入りの大容量なので、業務用のお客様におすすめです。発酵調味料は、米及び米麹を原料とした濃厚な“もろみ"を、当社の誇る固形酵母により発酵させ、醸造技術の粋を集結して製造したものです。風味や味などは清酒と同等で、清酒と同じように調理にご使用いただけます。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
リカー問屋マキノ
3,168円
原材料 ぶどう糖、米焼酎、米・米麹の発酵調味料、 たんぱく加水分解物、(小麦由来)、醸造酢、 砂糖、酸味料 容量 1800ml 分類 みりん風調味料 アルコール分 1%未満 販売元 合同酒精合同酒精 味奉行 みりん風調味料 1800ml アルコール分を1%未満に抑えてあるため、本みりんのように煮切る必要がありません。和洋中あらゆる料理に深みと照りを与えます。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
リカー問屋マキノ
6,138円
原材料 米(国産)、米麹(国産)、醸造アルコール 容量 1800ml アルコール分 13.0度以上14.0度未満 販売元 宝酒造株式会社タカラ 本料理清酒 厨房専科 1.8L 「料理のため」の品質を追求した清酒です。 醗酵の際に当社独自の「マスキング酵母21号」を使用することで有機酸を豊富に含み、肉や魚の生臭みを消す効果に優れています。 「タカラ本料理清酒」の調理効果はそのままに、アルコール分とエキス分を調整した料理用清酒です。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
リカー問屋マキノ
6,380円
原材料 もち米(ベトナム産)、米麹(タイ産米)、醸造アルコール(国内製造、ベトナム製造)、糖類(国内製造) アルコール度 13.5%以上 14.5%未満 製造元 本坊酒造株式会社宝星 本みりん 1800ml 鹿児島の酒蔵が造った「本みりん」 良質なもち米を使用し、じっくりと丁寧に造られた香り豊かな本みりんです。 またアミノ酸・有機酸がバランス良く含まれており料理にコクとテリを与え、その味をおいしくととのえます。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
リカー問屋マキノ
6,820円
原材料 もち米(ベトナム産)、米麹(タイ産米)、醸造アルコール(国内製造、ベトナム製造)、糖類(国内製造) アルコール度 13.5%以上 14.5%未満 製造元 本坊酒造株式会社宝星 本みりん 1800ml 鹿児島の酒蔵が造った「本みりん」 良質なもち米を使用し、じっくりと丁寧に造られた香り豊かな本みりんです。 またアミノ酸・有機酸がバランス良く含まれており料理にコクとテリを与え、その味をおいしくととのえます。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
リカー問屋マキノ
7,678円
容量 1800ml アルコール度数 13.5度以上14.5度未満 原材料 米、米麹、醸造用アルコール、醸造用糖類、木灰 販売元 東酒造株式会社 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。東酒造株式会社 高砂の峰 1800ml 古き灰持酒造りの伝統の技を守りながら,麹造りから発酵,ろ過まで丁寧に造られたお酒です。天然木を焼いた純粋な灰汁(あく)を使用し,火入れをしないで製造されています。 琥珀色の甘味のある醸造酒で,清酒やみりんよりアミノ酸を多く含んでいます。また,火入れ(加熱殺菌)をしていないので,麹菌や酵母由来の酵素が活性を保っています。主にお料理や食品加工に用いられています。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
リカー問屋マキノ
3,718円
原材料 もち米(タイ産、ベトナム産)、米麹(タイ産、ベトナム産)、 醸造アルコール、糖類 容量 1800ml アルコール 12.5°以上13.5°未満 販売元 鶴見酒造株式会社鶴見酒造 本みりん 金の匙 1800ml みりんの本場尾張の本みりん! 愛知県は伊勢湾に面し木曽川、長良川と豊富な伏流水があり、その水は古来より醸造に適しており、200年以上前からみりんの醸造業が盛んに行われてきました。 この水質の良さと、豊富に収穫される米の素材、さらに製品を船で出荷する港が揃っていたことにより栄えてきました。 みりん処、愛知県の伝統の醸造技術を生かし、丹精こめて長期糖化熟成させました。 コクがあってのびがよく利くと板前さんにも大変重宝がられています。 上品な甘みと落ち着いた風味を有する酒精調味料です。
リカー問屋マキノ
8,118円
容量 900ml アルコール度数 13.5度以上14.5度未満 原材料 米、米麹、醸造用アルコール、醸造用糖類、木灰 販売元 東酒造株式会社 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。東酒造株式会社 高砂の峰 900ml 古き灰持酒造りの伝統の技を守りながら,麹造りから発酵,ろ過まで丁寧に造られたお酒です。天然木を焼いた純粋な灰汁(あく)を使用し,火入れをしないで製造されています。 琥珀色の甘味のある醸造酒で,清酒やみりんよりアミノ酸を多く含んでいます。また,火入れ(加熱殺菌)をしていないので,麹菌や酵母由来の酵素が活性を保っています。主にお料理や食品加工に用いられています。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
リカー問屋マキノ
1,969円
原材料 もち米・米麹・焼酎乙類 規格 •エキス分/44 •比重/1.1563 •アルコール分/14 •pH/5.8 賞味期限 18ヶ月 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。純米 三年熟成 相生桜 本みりん 1.8L 厳選された国産もち米と酒粕からつくった本格焼酎を使用して三河伝統の旧式製法にて造り上げた最高級本みりんです。 てり、つや、マスキング効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。 ※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルや形状が変更になる場合がございます。ご了承お願い申し上げます。
リカー問屋マキノ
528円
アルコール度数 15% 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 販売元 相生ユニビオ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。相生ユニビオ 素材の酒 500ml瓶 料理酒も、料理の中の素材のひとつ。 国産の米と米こうじのみを使用し、飲用酒と同様の製造工程で丁寧に造り上げた、無塩で雑味・酸味の少ない清酒料理酒です。 料理に米の高い香りや旨みを与えつつも、食材の旨みを引き立てる脇役に徹し、あらゆる料理や人にとって使いやすい「良質な素材」としての料理酒を追求しました。 時短効果や機能性が求められる昨今だからこそ、良質な食材とシンプルな調味料で自分だけのおいしさを追求する過程を楽しんでほしいとの想いを込めました。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
リカー問屋マキノ
7,128円
品目 雑酒1(みりん類似) 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、もち米(国産)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/木灰 アルコール度 13.5%以上 14.5%未満 製造元 本坊酒造株式会社 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。宝星 地酒 原材料、鹿児島 薩摩伝統の地酒(灰持酒) 焼酎王国鹿児島に残る「伝統酒」。甘みが強く赤褐色を帯びていて通称「灰持酒(あくもちざけ)」とも呼ばれる「薩摩地酒」です。 とろりと琥珀色に輝く薩摩伝統の地酒は、口いっぱいに広がる濃厚で独特の甘みと、華やかでありながらほどよい熟成感を感じさせる香りを持っています。 鹿児島の祝の席を華やかに演出してくれる「晴れ」の酒として昔から愛され、正月のお屠蘇、お神酒、お祝い事の席などの飲用に供されます。 「地酒」の特性としては、各種アミノ酸、有機酸、タンパク質等の旨み成分を豊富に含んでおり、料理の味や香りを引き立て、さらに肉を柔らかくしたり魚等の生臭さをとる働き、また香料を材料にしみ込ませ易くし煮くずれを防止する働きがあります。 味醂同様多種多様な糖類を含むため、料理に上品な甘みとテリを与えてくれる鹿児島の誇れる優れた調味料として多く使われています。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
リカー問屋マキノ
501円
品 名 本みりん 成分規格 アルコール分 14度 エキス分 45度以上 pH/5.8 原材料 もち米・米麹・醸造アルコール・焼酎乙類 製造者 相生ユニビオ株式会社(愛知県) ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。相生 古式本みりん 500ml 選ばれたもち米と米麹、醸造アルコール、焼酎を使用して仕込み、じっくりと熟成させた本物の味。 純みりんの甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さの商品です。 ご家庭用としてお手軽にお使いいただけます。 ※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルや形状が変更になる場合がございます。ご了承お願い申し上げます。
リカー問屋マキノ
946円
原材料 もち米・米こうじ・醸造アルコール・ しょうちゅう・糖類 規格 エキス分/45 比 重/1.1694 アルコール分/14 pH/5.6 賞味期限 18ヶ月 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。相生ユニビオ株式会社 相性本みりん 蒸したもち米に、米麹と焼酎を加え、60日もかけて熟成。 天然醸造物がそなえるうまみで、和風・洋風・中華、それぞれの味を引き立てます。 ご家庭、料亭でもおなじみの主力商品です。 ※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルや形状が変更になる場合がございます。ご了承お願い申し上げます。
リカー問屋マキノ
946円
原材料 もち米・米こうじ・醸造アルコール・ しょうちゅう・糖類 規格 エキス分/45 比 重/1.1694 アルコール分/14 pH/5.6 賞味期限 18ヶ月 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。相生ユニビオ株式会社 相性本みりん 蒸したもち米に、米麹と焼酎を加え、60日もかけて熟成。 天然醸造物がそなえるうまみで、和風・洋風・中華、それぞれの味を引き立てます。 ご家庭、料亭でもおなじみの主力商品です。 ※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルや形状が変更になる場合がございます。ご了承お願い申し上げます。
リカー問屋マキノ
614円
原材料 もち米(タイ産、ベトナム産)、米麹(タイ産、ベトナム産)、 醸造アルコール、糖類 容量 1800ml アルコール 12.5°以上13.5°未満 販売元 鶴見酒造株式会社鶴見酒造 本みりん 金の匙 1800ml みりんの本場尾張の本みりん! 愛知県は伊勢湾に面し木曽川、長良川と豊富な伏流水があり、その水は古来より醸造に適しており、200年以上前からみりんの醸造業が盛んに行われてきました。 この水質の良さと、豊富に収穫される米の素材、さらに製品を船で出荷する港が揃っていたことにより栄えてきました。 みりん処、愛知県の伝統の醸造技術を生かし、丹精こめて長期糖化熟成させました。 コクがあってのびがよく利くと板前さんにも大変重宝がられています。 上品な甘みと落ち着いた風味を有する酒精調味料です。