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粕漬けの商品検索結果全429件中1~60件目

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献上西別鮭詰め合せ【塩秋鮭切身 山漬 粕漬け 西京漬け】ブランドサケの西別鮭【献上西別鮭】北海道別海町産さけ【献上鮭】伝統製法の山漬熟成【熟成塩蔵】徳川幕府に献上された塩鮭【伝統の味】送料無料

麺本舗吉粋 楽天支店

5,380

献上西別鮭詰め合せ【塩秋鮭切身 山漬 粕漬け 西京漬け】ブランドサケの西別鮭【献上西別鮭】北海道別海町産さけ【献上鮭】伝統製法の山漬熟成【熟成塩蔵】徳川幕府に献上された塩鮭【伝統の味】送料無料

商品詳細 【商品内容】 献上西別鮭詰め合せ 規格 北海道産 塩秋鮭切身/1切・70g×3 北海道産 塩秋鮭山漬切身/1切・80g×3 北海道産 秋鮭粕漬切身/1切・80g×3 北海道産 秋鮭西京漬切身/1切・80g×3 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 御注意:解凍後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)献上鮭と呼ばれる【西別鮭】の切身の詰め合せです。「塩秋鮭」・「山漬造り」・「粕漬け」・「西京漬け」と4種類の味の献上鮭を楽しむことが出来ます! 別海町の西別川を故郷とする鮭を漁獲し、それらを熟成塩蔵します。熟成塩蔵というのは山漬けの事で、その後脱塩(塩抜きして味を調える事)し、寒風干しをするというのが伝統製法です。 この様にゆっくり、ゆっくりと時間と手間をかけて天然の秋鮭が持つ、本来の旨みを丹念に引き出しております。 伝統製法と自然との調和により、極上の仕上がりとなった品を是非お召し上がり下さい。 【西別鮭】 献上鮭と呼ばれるようになった歴史は、江戸時代にさかのぼります。西別鮭の美味しさは、北海道や東北だけでなく、その噂は江戸にまで広まっていきました。さらに江戸から徳川幕府にまで広まり、西別鮭を食べた徳川幕府第十一代将軍で、寛政の改革でも知られる徳川家斉より、献上鮭としての栄誉を授かりました。...

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)粕漬け(姿1匹切り身)(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

4,946

若狭ぐじ(甘鯛・あまだい)粕漬け(姿1匹切り身)(若狭グジ 甘鯛 あまだい)【満天青空レストランで紹介】【あす楽対応】津田孫兵衛【RCP】

商品説明 商品名:若狭ぐじ味粕漬け 内容量:姿1匹切り身 原材料:若狭ぐじ・酒粕・本味醂・天然塩 原産地:若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限:要冷凍で30日目 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄(はえなわ)漁で獲れたくじのみを仕入れています。 右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか? 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。 以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。 網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。 そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。 鱗をつけたまま焼き上げるのが若狭焼きの特徴! しっかりと綺麗に鱗が残っているのが新鮮な若狭ぐじの証です。 パリパリと香ばしいので鱗も一緒にお召し上がりください。

粕漬け名人 酒の粕2kg入 漬物用酒粕粕漬けにペースト状の熟成酒粕【ためしてガッテン】

奈良漬なら春日大名漬

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粕漬け名人 酒の粕2kg入 漬物用酒粕粕漬けにペースト状の熟成酒粕【ためしてガッテン】

【商品名&パッケージが変わりました】 粕漬け用ペーストタイプ。粕漬用酒粕(さけかす)練り粕、踏み込み粕、奈良漬、漬物用。大名漬(奈良漬)を作る時に欠かせないのが純良な酒粕。その酒粕を熟成させすぐに使えるようにした粕漬け専用の酒粕です。砂糖などの甘味は使っていませんので各自の好みで味付けしてから使ってください。きゅうりやうり、大根、わさび漬や銀ダラ、鮭、鰆などの酒粕漬に。冬搾った酒粕が熟成して薄茶色になり夏の土用の頃に店頭に並ぶことから「土用粕」と呼ばれたりもします。 NHKの番組「ためしてガッテン!」でも取り上げられた「酒粕」は、文字通り酒を搾った後に残る「カス」ですが、その栄養成分たるや驚くほどすごいものです。 ぜひ日々の食生活の中に酒粕と粕漬けを取り入れましょう。 名称 酒粕 原材料名 米・米こうじ、醸造アルコール、醸造用糖類 内容量 2kg 賞味期限 製造より9ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存 製造者 飯田商事株式会社大阪府八尾市安中町1-1-29 ※保存料・着色料は使っていません◆瓜・きゅうりの粕漬け 材料 酒粕2kg、瓜(又はきゅうり) 2k、塩240g~300g ※甘口の方は漬け込み前に酒粕2kgに砂糖 100gと 焼酎200ml(約一合)とをよく混ぜて からお漬けください。 作り方 瓜(又はきゅうり)をよく洗って縦に2つ割りにし、 種出しは種型が残らない様に取り除き 48時間塩漬けします。 重石は軽めにしたほうが、歯切れがよくなります。(きゅうりの場合は丸ごとお使いください) 塩漬け終了後はそのままの状態でざるに 上げ、陰干しを3~4時間して表面にでた塩分(白い結晶)を乾いたふきんでふき取り、粕に漬けます。 容器の底に酒粕を敷きその上に瓜をのせ酒粕と瓜を繰り返し漬け込みます...

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【イゲタ沼田焼竹輪工場 田酒粕漬け2ヶセット】送料込み・産地直送 青森

北彩産直ショップ青森

4,600

【イゲタ沼田焼竹輪工場 田酒粕漬け2ヶセット】送料込み・産地直送 青森

■商品説明 名称 田酒粕漬け2ヶセット 原材料名 サケ(トラウトサーモン)(チリ・ノルウェー)、ギンタラ(アメリカ)、シマホッケ(アメリカ)、イカゲソ(青森県産)、ほたて(青森県産)、酒粕、砂糖、食塩 内容量 2セット(1セットの内容) ●さけ(トラウトサーモン)×1切 ●ギンタラ×1切 ●ほたて×3個 ●シマホッケ×1切 ●いかゲソ×1切 賞味期限 製造日より15日 発送方法 冷蔵発送 のし対応 不可 会社名 (株)イゲタ沼田焼竹輪工場 青森市港町2丁目27-1 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、子供の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、焼魚、鮭、サケ、さけ、ギンタラ、銀たら、銀タラ、ほたて、ホタテ、帆立、ホッケ、シマホッケ、縞ほっけ、縞ホッケ、シマホッケ、イカ、いか、烏賊、イカゲソ、いか下足、イカ下足、朝食、夕食、晩ご飯◆田酒粕漬け2ヶセット 日本酒好きの方なら一度は耳にしたことがあろう「田酒」。純米酒ランキングでは常にトップランクを維持し、幻の酒とまでいわれています。その「田酒」の酒粕を使用して新鮮な切り身魚を弊社独自の仕込み方法で浸けこみました。魚の旨さをより一層引き立てた粕漬けです。ぜひご賞味ください。 ■ガスレンジで焼く場合 粕をよく水洗いして、水を拭き取らないでそのまま中火から弱火で焼いてください。焼くときは焦げやすいのでご注意ください。 ■フライパンで焼く場合 フライパンにクッキングシートを敷き、粕をよく水洗いした魚のせ、中火以下でお焼きください。 切り身の種類や大きさによってことなりますので、焼き具合を加減しながら火力や時間を調整して、おいしくお召し上がりください。

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イカ いか スルメイカ 【いか粕漬 いかの姿漬 3尾入】 レターパックで送料無料 いかの粕漬 伝統の味 函館名産 お花見 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフト

北海道ひっぱりダコ

2,500

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ギフト対応 ●レターパックは常温の速達便の発送になり、冷蔵品を保冷パックに蓄冷剤も同時に入れますが、一度冷やしてからお食べ下さい。 ■全国の保存食で、昔は家ごとに独自の製法で風味豊かに仕上げていました。 ■食べる際は洗わず、酒粕をかるく落とすだけでご賞味いただけます。白酒粕にじっくり漬け込んだ粕漬けです。 ■醤油をかけてもおいしくいただけます。味付や素材の種類なら類をみないほど全国にレシピがあり進化を続けています。 【食べ方】 ご飯のおかずやお酒のお供にお食べ下さい。 いか粕漬 北海道 3尾 2個入れ 冷凍6ヶ月 冷蔵7日 イカ、食塩その他別途記載 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は2-3日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。

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国産粕漬け3種詰合せ

日本文化センター 楽天市場店

9,900

国産粕漬け3種詰合せ

国産粕漬け3種詰合せ三年もの歳月をかけて発酵熟成させた逸品を三種詰合せでご提供!平安時代から伝わる日本の伝統保存食「粕漬け」は、いまも日本の食卓で広く愛されています。これまで当社では、食品添加物を使わず、三年もの長い期間をかけて何度も漬け替え、味付けをして熟成させた「白瓜の粕漬け」をご提供して大変なご好評を頂戴してまいりました。その後、お客様から「ぜひ他の素材も、この本格的な製法で作ってほしい!」というご要望を数多くいただき、このたび「守口大根の粕漬け」と「胡瓜の粕漬け」を加えた三種類の詰合せとしてお届けできる運びとなりました。各三袋、合計九袋のお徳用セットです。粕漬けファンにはたまらない芳醇な美味しさをたっぷりと楽しめます。ご飯のおともに、おつまみに…三種類それぞれの美味しさをご堪能いただければ幸いです。大人気商品につき、お申し込みはどうぞお早めに!商品仕様●セット内容=3種9袋(白菜粕漬け160g×3袋、守口大根130g×3袋、胡瓜粕漬け130g×3袋)●原材料=白菜、守口大根、胡瓜、 ※漬け原材料(全種共通):酒粕、みりん粕、砂糖、食塩、みりん●賞味期限=常温90日(未開封)●日本製

築地場外 ナカトウ食品/西京漬け京粕漬けセット(OG-029) 干物・スモーク・漬魚 築地の達人

西武・そごう

4,185

築地場外 ナカトウ食品/西京漬け京粕漬けセット(OG-029) 干物・スモーク・漬魚 築地の達人

老舗の「漬け魚」食べ比べ。 量販店で多くみられる漬け魚は、保存料などに加え、砂糖やみりんなど甘めの味に仕上げて日持ちを良くするという理由があるのですが、ナカトウ食品では、これらの甘味料は極力抑え、自然の甘さを大切にしています。今回はその中からニューカレドニア産の希少海老、天使の海老とオホーツク産の特大粒の帆立貝柱、上品な脂ののりが特徴の丸小判アジにナカトウ食品定番のキングサーモンと真イカをセットにしました。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

築地場外 ナカトウ食品/アワビの西京漬け京粕漬けセット(OG-030) 干物・スモーク・漬魚 築地の達人

西武・そごう

7,830

築地場外 ナカトウ食品/アワビの西京漬け京粕漬けセット(OG-030) 干物・スモーク・漬魚 築地の達人

贅沢アワビの食べ比べ。 量販店で多くみられる漬け魚は、保存料などに加え、砂糖やみりんなど甘めの味に仕上げて日持ちを良くするという理由があるのですが、ナカトウ食品では、これらの甘味料は極力抑え、自然の甘さを大切にしています。秘伝の西京味噌にワタも合わせて漬け込こみ、その旨味が十二分に引き出されている海の宝物「アワビ」を京粕漬けと共にセットにしました。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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送料無料 酒粕と味噌の合わせ粕漬け 酒蔵の街からの贈り物

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,480

送料無料 酒粕と味噌の合わせ粕漬け 酒蔵の街からの贈り物

【酒蔵の街から、お酒と酒粕を使った酒蔵漬の贈り物】 酒蔵の街として知られる小川町から、お酒と酒粕を使った酒蔵漬の贈り物です。晴雲酒造は、豊かな自然と伝統産業の息づく埼玉県小川町で110余年にわたり酒を造り続けています。現在では希になってしまった自社製米にこだわり、最低精米歩合60%という高精白を維持し、お客様に愛される酒造りをモットーに社員一同丁寧な酒造りを行っています。地元の酒蔵、料亭、精肉店の若き職人たちが集い、各々の知恵と技術を注ぎ込み誕生したのが「酒蔵漬」。酒粕と味噌の合わせ粕で漬け込まれた、熟成した旨みをお楽しみください。【事業者名・販売者名】晴雲酒造株式会社 【所在地】埼玉県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】酒(720ml)×1、酒蔵漬:豚(100g)×3、酒蔵漬:鮭(100g)×2 【賞味期間】酒:1年、酒蔵漬:14日(冷蔵)・90日(冷凍) 【原材料】【酒】米、米こうじ 【酒蔵漬(豚)】豚肉、酒粕、味噌、砂糖、醤油、塩、酒、味醂、胡麻 【酒蔵漬(鮭)】鮭、酒粕、味噌、砂糖、醤油、塩、酒、味醂、胡麻 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

油与商店「ふぐの子糠粕漬けお試しセット(クール冷蔵便)」

百選横丁 楽天市場店

1,500

油与商店「ふぐの子糠粕漬けお試しセット(クール冷蔵便)」

ふぐの子を一度食べてみたい方のためにふぐの子糠粕漬けお試しセット油与商店奇跡の食品と呼ばれる、ふぐの卵巣の糠漬け、粕漬けであるふぐの子を一度食べてみたい方や初めて召し上がる方の為にお手ごろな量・価格の詰め合せです。糠・粕ふぐの子がそれぞれ1Pで80g入りのお試しセット商品となっております。糠ふぐの子ふぐの卵巣を塩漬と糠漬し、2年以上発酵し熟成させた食品です。粕ふぐの子ふぐの子(卵巣)の糠漬けの糠を落とし、そのうえに酒粕で漬け込み、低温で熟成させた商品です。酒粕に漬け込むことにより、糠ふぐの子より塩辛さが控えめとなり、口当たりがやさしい味となっております。 商品説明 名称 ふぐの子糠粕漬けお試しセット 内容量 糠ふぐの子80g×1P、粕ふぐの子80g×1P 原材料 ごまふぐの卵巣、米糠、糀、いしる、食塩、粕 賞味期限 加工日より90日 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造元 油与商店-----石川県金沢市金石北 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。 ※ご贈答用、ご自宅用をお選び下さい。 商品表示責任者 油与商店金沢の伝統食 魚の糠漬け 粕漬けを製造・販売しております。昔ながらの木桶製法と自前のいしる仕込にこだわっております。 近年は新しいタイプの塩分控えめ浅漬け仕様の商品を作り好評を頂いております。 ※クール冷蔵便での発送となります。

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小樽産 真ほっけの西京漬け&粕漬け詰め合わせ(大) 各5枚

ギフチョク

5,400

小樽産 真ほっけの西京漬け&粕漬け詰め合わせ(大) 各5枚

北海道の小樽港に水揚げされた新鮮な真ほっけを西京漬けと粕漬けの2種類に仕上げました。 前浜で獲れた新鮮な真ほっけを使用しております。老舗酒蔵の酒粕で漬け込んだ粕漬けと、ほのかな甘みが素材の旨味を引き出す西京漬け。 一枚一枚個別にパックしているので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。酒の肴にも、あったかいご飯のおかずにもぴったりです。 商品名小樽産 真ほっけの西京漬け&粕漬け詰め合わせ(大) 内容量真ほっけ西京漬け(個別真空) 120g×5枚、真ほっけ 粕漬け(個別真空) 120g×5枚 出荷地北海道 保存方法冷凍 賞味期間30日 おすすめ用途誕生日プレゼント 結婚引出物 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 全快祝い 上棟祝い 長寿祝い お供え 法要 香典返し 志 満中陰志 内祝い お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お中元 お歳暮 年始挨拶 お年賀 忘年会 新年会 ゴルフコンペ ビンゴ大会 記念品 パーティー 景品 賞品 粗品 ギフト対応 関連商品 ほっけの西京漬け&粕漬け(中) 4,000円 ほっけの西京漬け&粕漬け(大) 5,000円小樽産 真ほっけの西京漬け&粕漬け(大)

いか イカ【漁師の味!北海道 函館名産 秘伝の いかの粕漬け (6ハイ入れ) 化粧箱】( イカの粕漬け いか粕漬け イカ粕漬 いか粕漬 いか粕 イカ粕 北海道産 )

小樽・海産物専門店小町商店

5,918

いか イカ【漁師の味!北海道 函館名産 秘伝の いかの粕漬け (6ハイ入れ) 化粧箱】( イカの粕漬け いか粕漬け イカ粕漬 いか粕漬 いか粕 イカ粕 北海道産 )

【漁師の秘伝のいかの粕漬け】 新鮮ないかを水揚げしてすぐに厳選 秘伝の代々伝わる製法で造り上げた 漁師の味!いかの粕漬け 【お召し上がり方】 冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただけます。 【賞味期限】 冷凍で30日 【容量】 いかの粕漬け6パイ入れ 【発送方法】 クール宅急便発送 [産直北海道]/「シニア市場/【お取り寄せマップ北海道】/ 様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。 【あす楽対応_北海道】【年越し特集2017】我が家の定番 晩酌のお供に! 秘伝の製法で漬けられたいかの粕漬 楽天ランキング市場 イカ部門2位 小樽・小町商店とは・・・ (株)小町商店は、今年で創業75年になり「よりよい品物を、より安く」をモットーにしております。 小樽市内のお客さまからも根強い支持をいただいており、地元のお客さまからは、 「ここで買い物にして食べたらよそでは食べれないね」 「小町なら安心して買い物が出来るし贈答用に贈ったら外れがない」と 大変嬉しいお言葉もいただきます。 これも頑固に天然物を、一品、一品、品質にこだわり妥協せず仕入れてきたおかげです。 これからも妥協せずお客さまに喜ばれるように努力していきたいと思います。

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