築地 大野水産
1,188円
[内容量] 約100gの切身×2切 [配送温度帯] ※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。食欲が増す 昔ながらの塩辛さ 「 大辛の紅鮭 」(2切) ( 冷凍冷蔵 ) カナダ産の美味しい紅鮭を、昔ながらの塩辛い塩鮭に仕上げました。 1本 約2.5kgの鮭半身を切り身に してあります。 焼き上げると塩を吹いてきて その辛さは折り紙付き!!(本当に辛いです。でもこれは白いご飯が進む) 「鮭はやっぱりこうじゃないと!!」と、絶賛のファンがいる大辛の紅鮭切り身です。 約100gの切身 2切れ を1セット で 1,100円の大特価! にてご案内させていただきます。 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。 「美味しかったよ!」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。 目利きが自信を持って選び抜いた「 大辛の紅鮭 」を是非 一度召し上がってみてください。 新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです! ( 2022年8月 )
5,400円
[内容量] 天然紅鮭 半身1枚(約500g) [配送温度帯] ※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。年内お届け分のご注文受付終了 12/20(火)15時 です ( 年内最終出荷日:12/27火です ) 「 天然紅鮭 スモークサーモン 」 ( 半身(約500g)・冷凍(冷蔵) ) 半身フィレを食べやすいようにスライスしてあります! スモークサーモンならやはり紅鮭が一番あいます。 ロシア産の天然紅鮭をスモークし、おろしてから食べやすくスライスしました。 約500gとボリュームもあり、半身をきれいに並べてあるのでギフトにも向きます。 スライスされ 40cm×14cmの台紙の上に綺麗に並べられており、召し上がりたい分だけ 美しく取り出せます。 三洋食品製ですので間違いがありません! ギフトとしても大変ご好評をいただいております。 送料無料です。 5,000円! にて ご案内いたします。 年内お届け分のご注文受付終了:12/20(火) 15時 です。 年内最終出荷日:12/27火 です。 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。 「美味しかったよ!」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。 目利きが自信を持って選び抜いた「 天然紅鮭 スモークサーモン 」を是非 一度召し上がってみてください。 新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです! ( 2022年8月 )
1,058円
[内容量] 約500g [配送温度帯] ※冷蔵・冷凍商品と同梱が可能です。限定10セット! 脂の乗りもバッチリ 「 天然本鮪のあご 」 ( 約500g・冷凍(冷蔵) ) アルミホイルで包んで蒸し焼きに!さらに直火で焼いても マグロにアゴなんてあったっけ・・? と訝しがる皆さん、大体どの部分なのかご説明しましょう。魚にはエラブタがあり、そのエラブタをめくると頭と胴体を結ぶ棒状の筋があります。これが俗称 「アゴ」 と呼ばれる部分なのです。(写真で手で掴んでいる部分がアゴ) 頭を切落としているので分かりづらいとは思いますが、このアゴがつながっている先は・・・・そうです、あの 「かま」 へとつながっているのです。しかもカマに比べゼラチン質が多く、コラーゲンがたっぷりと含まれているので美容にも体にもいい!そんな逸品がこのマグロのアゴなのです。 今回皆さんのためにご用意するのは、天然本鮪のアゴのみ。セリ場でセリ落とした鮪を解体する際に取り出します。 マグロの王様と呼ばれる本マグロ、上品なトロと甘味を備え持った本マグロだけに濃厚な味が楽しめます。しかもカマの付け根だけにパサパサ感も無く脂の乗りもバッチリ! 今回は大きいものは魚体が100kg近いものや30kg程度のものと様々です。その大小のアゴをあわせて500gを1セットにしました。 鮪のあごはカマの親分みたいなものですから、カマと同じようにアルミホイルで包んで蒸し焼きにしてもいいのですが、脂分とゼラチン質が多いのでさらに直火で焼いて脂を落とすのも良いかもしれません。写真撮りのために窓際で網焼きをしたのですが、美味しそうな煙とにおいが漂い、空からカラスが狙っていたのにはびっくり!大根おろしと一緒に食べると最高です! 約500g(1~2本)を1セット にして 980円の大特価!...
