JAタウン
4,600円
【賞味期限】製造日より2年間 【保存方法】直射日光を避け湿度の低い所で保存して下さい。 【製 造 者】ホクレン農業協同組合連合会 HRI とら豆は、北海道では大福豆・白花豆・紫花豆とともに、高級菜豆と呼ばれています。 白地を基本としているが、へその周りに濃黄褐色と淡黄褐色の斑紋が入っているのが特徴です。 豆の模様が虎に似ていることから虎豆と呼ばれるようになりました。 とら豆は柔らかくて煮えやすいのが特長で、粘りがあっておいしい煮豆ができることから、煮豆の王様と呼ばれるくらい煮豆に適しています。
JAタウン
5,480円
夕張市内にて、大正10年(1916年)に創業した「北沢食品工場」。 北海道産豆を使い、夕張出身の方には懐かしい味を、今も守り続けています。 ●花豆:紫花豆を100%使用。大粒の実のみを選り分けて煮込みました。 ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいがお好きな方におすすめです。 ●白花豆:柔らかく深い甘みで、箸休めにぴったり。 ●くろ豆:砂糖と醤油で煮込んだすっきりとした甘さ。 ●大正金時:豆の味が生きている絶妙な甘さ。 【確認事項】 ・「のし」対応は承っておりません。予めご了承ください。
京の黒豆 北尾
3,240円
紫花豆は学名花いんげん、信州地方では一般的に花まめと呼んでいます。 緑の大きな葉と鮮やかな紅い花とのコントラストの美しさからこの名がつけられたといわれています。 産地:長野県 年産:令和4年産
JAタウン
4,980円
夕張市内にて、大正10年(1916年)に創業した「北沢食品工場」。 北海道産豆を使い、夕張出身の方には懐かしい味を、今も守り続けています。 ●花豆:紫花豆を100%使用。大粒の実のみを選り分けて煮込みました。 ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいがお好きな方におすすめです。 【確認事項】 ・「のし」対応は承っておりません。予めご了承ください。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,040円
※2024/02/02 価格改定しております。 商品名 紫花豆 (輸入) 原材料 紫花豆(中国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1.5kg 商品特徴 アメリカ大陸が原産で、いんげん豆の仲間「紅花隠元(べにばないんげん)」の一種です。花が美しい事から、江戸時代には観賞用として栽培されていたそうです。大粒の豆で、煮豆や甘納豆の材料としてポピュラーです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,130円
※2024/02/02 価格改定しております。 商品名 紫花豆 (輸入) 原材料 紫花豆(中国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 750g 商品特徴 アメリカ大陸が原産で、いんげん豆の仲間「紅花隠元(べにばないんげん)」の一種です。花が美しい事から、江戸時代には観賞用として栽培されていたそうです。大粒の豆で、煮豆や甘納豆の材料としてポピュラーです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
JAタウン
4,980円
夕張市内にて、大正10年(1916年)に創業した「北沢食品工場」。 北海道産豆を使い、夕張出身の方には懐かしい味を、今も守り続けています。 ●花豆:紫花豆を100%使用。大粒の実のみを選り分けて煮込みました。 ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいがお好きな方におすすめです。 ●とら豆:皮がやわらかく、粘りのある食感。濃厚ながら上品な風味が楽しめます。 ●くろ豆:砂糖と醤油で煮込んだすっきりとした甘さ。 ●ゆであずき:厳選したあずきを丹精こめて風味豊かに茹でました。 【確認事項】 ・「のし」対応は承っておりません。予めご了承ください。
JAタウン
4,980円
夕張市内にて、大正10年(1916年)に創業した「北沢食品工場」。 北海道産豆を使い、夕張出身の方には懐かしい味を、今も守り続けています。 ●花豆:紫花豆を100%使用。大粒の実のみを選り分けて煮込みました。 ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいがお好きな方におすすめです。 ●とら豆:皮がやわらかく、粘りのある食感。濃厚ながら上品な風味が楽しめます。 【確認事項】 ・「のし」対応は承っておりません。予めご了承ください。
豆平 楽天市場店
1,500円
■ 特徴 紫花豆は鮮赤色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。 赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っています。 大きくてほくほくとした中国産紫花豆です。■ こんな料理におすすめ 煮豆
麺本舗吉粋 楽天支店
1,380円
商品詳細 【商品内容】 紫花豆 ≪北海道北見産≫ 原産地名:北海道北見産 内容量:150g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送厳しい北海道の地で育った北見産紫花豆 澄んだ空気と広大な肥沃な大地で育った北海道の農産物は美味しく栄養価も高く安心して召し上がれます。 赤紫色に黒のまだらが入っていて、この品種ならではの独特な模様です。 また、白い色の種皮の白花豆も同じ仲間です。 軟らかく煮崩れしにくく、ホクホク、ふっくらの紫花豆は甘納豆、煮豆や煮込み料理に最適です! スープ、ポタージュ、サラダ、煮込み料理などによく使われます。
JAタウン
4,780円
夕張市内にて、大正10年(1916年)に創業した「北沢食品工場」。 北海道産豆を使い、夕張出身の方には懐かしい味を、今も守り続けています。 ご家庭用に500gパウチをご用意しました。(500gパック×4個) 開封してすぐにお召し上がりいただけます。 お弁当や食卓の一品として、ぜひどうぞ。 ●花豆:紫花豆を100%使用。大粒の実のみを選り分けて煮込みました。 ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいがお好きな方におすすめです。 【確認事項】 ・「のし」対応は承っておりません。予めご了承ください。 ---------- 原材料:花豆(北海道産)、砂糖(北海道製造)、食塩 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後は冷暗所にて保存し、賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。 賞味期限:2024年9月中旬
JAタウン
3,180円
夕張市内にて、大正10年(1916年)に創業した「北沢食品工場」。 北海道産豆を使い、夕張出身の方には懐かしい味を、今も守り続けています。 ご家庭用に500gパウチをご用意しました。(500gパック×2個) 開封してすぐにお召し上がりいただけます。 お弁当や食卓の一品として、ぜひどうぞ。 ●花豆:紫花豆を100%使用。大粒の実のみを選り分けて煮込みました。 ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいがお好きな方におすすめです。 【確認事項】 ・「のし」対応は承っておりません。予めご了承ください。 ---------- 原材料:花豆(北海道産)、砂糖(北海道製造)、食塩 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後は冷暗所にて保存し、賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。 賞味期限:2024年9月中旬
麺本舗吉粋 楽天支店
2,490円
商品詳細 【商品内容】 紫花豆 ≪北海道北見産≫ 原産地名:北海道北見産 内容量:450g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送厳しい北海道の地で育った北見産紫花豆 澄んだ空気と広大な肥沃な大地で育った北海道の農産物は美味しく栄養価も高く安心して召し上がれます。 赤紫色に黒のまだらが入っていて、この品種ならではの独特な模様です。 また、白い色の種皮の白花豆も同じ仲間です。 軟らかく煮崩れしにくく、ホクホク、ふっくらの紫花豆は甘納豆、煮豆や煮込み料理に最適です! スープ、ポタージュ、サラダ、煮込み料理などによく使われます。
麺本舗吉粋 楽天支店
4,889円
商品詳細 【商品内容】 紫花豆 ≪北海道北見産≫ 原産地名:北海道北見産 内容量 900g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送厳しい北海道の地で育った北見産紫花豆 澄んだ空気と広大な肥沃な大地で育った北海道の農産物は美味しく栄養価も高く安心して召し上がれます。 赤紫色に黒のまだらが入っていて、この品種ならではの独特な模様です。 また、白い色の種皮の白花豆も同じ仲間です。 軟らかく煮崩れしにくく、ホクホク、ふっくらの紫花豆は甘納豆、煮豆や煮込み料理に最適です! スープ、ポタージュ、サラダ、煮込み料理などによく使われます。
生鮮食品直送便
2,980円
紫花豆綾煮 総容量1kg(固形量750g) 大粒の紫花豆を砂糖で煮詰めた業務用惣菜です。 商品詳細 商品名(名称) 紫花豆綾煮 原材料名 紫花豆、砂糖、食塩 内容量 1kg(固形量 750g) 保存方法 -18℃以下で保存してください。 解凍後、そのままお召し上がりください。 製造者 株式会社山福 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。
食べもんぢから。
2,236円
品種 紫花豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の紫花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 配送方法 宅配便
食彩ネットショップ
3,005円
南瓜をふんだんに使用したほんのりと甘い生地に北海道産紫花豆の煮豆を合わせております。 ■原材料:煮豆(紫花豆(北海道産)、砂糖、水飴、食塩)、卵黄、南瓜、砂糖、魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、卵白、醤油、麦芽糖調製品(麦芽糖、寒天)、でん粉、みりん、食塩、清酒/乳化剤、着色料(カロチン)、増粘多糖類、(一部に卵・小麦・大豆を含む) ■調理方法:自然解凍 ■最終加工地:日本(北海道) ■規格:460g(カットなし)(約60×270×27mm) ■保存方法:冷凍にて保存してください。 ■賞味期限:パッケージにてご確認ください。■製造者:見方 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 むらさきはなまめ ケーキ 和菓子 焼菓子 カステーラ スポンジ なんきん かぼちゃ 冷凍 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。 ■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい!
松葉屋
2,400円
※台風の影響で豆の煮上がりが割れたり、皮が剥けることがございます。 ■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「紫花豆」 正式には紅花隠元(べにばないんげん)という名前がついています。メキシコ高原が原産地とされ、大航海時代に欧米に渡り、日本には江戸時代末期にやってきました。朱色の美しい花を咲かせることから、当時は主に観賞用だったそうです。温暖な地域ではあまり実をつけない性質を持つことから、日本では主に東北や北海道で栽培されています。 花豆の栄養 花豆にはビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。カルシウム、鉄も多く含まれています。脂質は少なく、大豆の8割程度になります。紫色の皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用があります。食物繊維は、大豆の約7倍!便秘予防や腸内環境の改善に効果が期待できそうです。たんぱく質は豆類の中では少なめです。 ダイエットに最適?! 花豆に含まれる主な栄養素から見えてくるのは、ダイエット中に意識して食べたいお豆ということ! その理由は、 ・脂質が少ない。 ・摂取した糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれる。 ・鉄分が多く含まれ、赤血球を作るための葉酸も含まれています。 ・豊富な食物繊維で便秘解消!お肌もキレイにします。 ・食べごたえがあり、満足感を得やすい大粒サイズ。 基本的な豆の煮方 【1】さっと洗った紫花豆をたっぷりの水に1晩つけておきます。 紫花豆は大きいぶん、たくさん水を給水します。また、豆によって、給水のスピードがまちまちなので、すべての豆がきちんと給水するまで2日くらいかかることも...
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
1,200円
信州産の紫花豆に比べると小ぶりですが、その分煮上がりも早いです。それでも一般の豆に比べると粒が大きく、煮くずれしないので、煮豆や甘納豆に最適。食べ応えがあり、豆の味をしっかり堪能できます。お正月用に買われる方も多く、めでたいお豆です。キレイな赤い花をつけるので、観賞用として作られたのが始まりだそうです。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください。
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
5,508円
内容量:1000g 原産国:群馬県嬬恋産 原材料:紫高原花豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 花豆 和名:ベニバナインゲン、ハナササゲ、ハナマメ 蔓性の一年生草本で、茎の長さは3〜3.5mほどになります。 花は蝶ににた形をしており、一つの花軸にたくさんの花を咲かせます。 別名にベニバナインゲンとありますが、インゲンマメとは近縁ではありますが、異なる品種です。 莢は10〜15cm程で初めは緑色をしていますが、成熟期が近づくと褐色に変化します。 種子の長さは18〜25mm程で、種皮蝕によって白い白花豆と紫の地に黒い縞の紫花豆に別れます 花豆の種子が日本に伝わったのは江戸時代の末期ですが、花が大きく美しいため、当時はもっぱら観賞用に栽培されていました。 食用としての栽培は明治時代に札幌農学校で始められ、本格的な栽培は大正時代に入ってから行われるようになりました。 現在では主に北海道で作られ、東北や長野、群馬などの冷涼な地域でも栽培されています。 高原花豆は豆の中でも大柄な花豆が高原で育つことになった豆で、ほっくりとして皮が柔らかく、煮ものや甘納豆に利用されます また食感を生かして煮込み料理や洋菓子、和菓子の材料などにも使われます。
ショップユーン
1,620円
インゲン属ベニ花インゲン 国産の高原花豆(はなまめ)と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。 (大きさは約30〜40mm程度) 高級菜豆として、お祝い事、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納豆などお正月お豆に利用されます。 花豆の煮豆レシピ 花豆を洗ってから1晩寝かせ、鍋にたっぷり水を入れ火にかけアクが出るまで茹で、お湯を切り一度すすぎ、さらに豆が被る程度の水で茹で豆の硬さを確認しながら水を足し、最後に砂糖を入れ更に煮詰めて出来上がり。 [業務用1K] [業務用5K] [名称] 高原紫花豆(はなまめ) [原材料] 高原紫花豆 100% [部位・形状] 乾燥豆(ホール:原型) [内容量] 200g ※40〜50粒程度(煮豆4〜6人分) [賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年) 保存に便利!ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋!酸化を防ぐ脱酸素剤入り! [パッケージサイズ] チャック付表クリア裏クラフトタイプ スタンド袋 横160×縦230(200)×マチ70mm 酸化を防ぐ脱酸素剤入り 静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まり、表面は透明で裏面にはクラフト紙を使用したチャック付スタンド袋です。 表からは裏面のクラフト紙が透けて見えます。ガスバリア性の機能を持ったフィルムを使用しています。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [原産国] 日本(国産 群馬県産(嬬恋村)または信州長野県産(小諸))
スマイルクラブ楽天市場店
1,850円
内容量 970g 送料 220円(全国一律) ※送料変更いたしました ※複数ご購入の場合も、1袋にそれぞれ指定の送料が掛かります。 (同梱不可) 宅配便のほうが安くなる場合は宅配便最低660円〜に切り替えます。 原材料 紫花豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 賞味期限 1年 商品味特徴 ・激安 最安値挑戦!! ・北海道産 2023年度産新物 ・遺伝子組み換え無し ・大粒で食べ応えがある紫花豆 ・種豆としても使えます
京の黒豆 北尾
648円
紫花豆は学名花いんげん、信州地方では一般的に花まめと呼んでいます。 緑の大きな葉と鮮やかな紅い花とのコントラストの美しさからこの名がつけられたといわれています。 産地:長野県 年産:令和4年産
穀物屋
1,080円
商品情報名称紫花豆原材料紫花豆(北海道)内容量300g賞味期限360日保存方法直射日光・湿気を避けて保存してください。販売者株式会社森光商店〒841-8611 佐賀県鳥栖市藤木町字若桜9-7 TEL:0942-85-0183鮮やかな紫の模様が特徴の、とても大粒の豆です。煮豆や甘納豆にすると食べ応えがあり、大粒のため豆の風味もしっかり楽しめます。北海道産 紫花豆 300g 紫花豆 花豆 国産 北海道 煮豆 鮮やかな紫の模様が特徴の、とても大粒の豆です。煮豆や甘納豆にすると食べ応えがあり、大粒のため豆の風味もしっかり楽しめます。穀物屋のお豆は、仕入量を産地と契約するところから始まります。同じ北海道でも気候や土地によって適した種類が異なりますので、豆の種類毎に異なった産地と契約します。種を播いた後も、現地に赴きながら生育の状況を逐一確認します。収穫を終えた後は、専門の施設で厳しい選別を行い、厳しい検査基準と自社の受け入れ基準を合格した豆のみを仕入れます。仕入れた後は、安定した倉庫環境で保管を行い、風味の劣化を防ぎます。私たちは、受注を頂くたびに、弊社の認定を受けた社員のみが自社工場で異物の除去から袋詰めまでを行い、厳しい自社基準を合格した製品のみを最短の納期でお客様にお届け致します。 12
満店プロ市場
1,134円
素材の風味を生かしながら薄味に仕上げました大粒の紫花豆を上品な甘さの味付けで、ふっくらとやわらかく仕上げました。紫花豆はインゲン属のべにばないんげんに分類されます。お惣菜として、そのままお召し上がりいただけます。小鉢やトッピングなどにおすすめです。レトルト食品ですので、未開封時には常温で保存できます。【規格・入数】1ボール1kg(約105粒)入り【賞味期間】916日※注意※・切り口などで手を切らないように注意してください。・開封後は必ず使い切ってください。・豆の特性上、電子レンジで加熱した場合破裂する恐れがあります。電子レンジを使用する可能性のあるメニューへの使用はお控えください。
豆平 楽天市場店
750円
■ 特徴 紫花豆は鮮赤色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。 赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っています。 大きくてほくほくとした中国産紫花豆です。■ こんな料理におすすめ 煮豆
食べもんぢから。
1,936円
品種 白花豆 規格 200g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 北海道産の白花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 配送方法 メール便選択可能
食べもんぢから。
2,236円
品種 白花豆 規格 1kg(200g×5袋) 商品説明 北海道産の白花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 配送方法 宅配便
豆屋楽天市場店
2,900円
食べきりサイズの甘納豆が8種類。手土産に最適!食べ比べに! プチ甘納豆食べきりサイズ16個入です。 じっくり時間をかけて作られた甘納豆は、旨味が凝縮された上品な甘さ。 バラエティー豊かな8種類で、それぞれの素材にこだわった商品となっております。 手土産にも最適。 ※こちらの商品は、ギフト箱・ラッピング代金込の商品です。 名称 プチ甘納豆 ギフトセット 16個入 内容 丹波黒甘納豆×2(内容量30g・賞味期限120日) 抹茶丹波黒甘納豆×2(内容量25g・賞味期限90日) きなこ丹波黒甘納豆×2(内容量28g・賞味期限90日) さつまいも甘納豆×2(内容量5粒・賞味期限120日) 大納言あずき甘納豆×2原材料/大納言あずき(北海道産)、砂糖、着色料/内容量40g・賞味期限120日白花豆甘納豆×2原材料/白花豆(国産)、砂糖//重曹/内容量30g・賞味期限120日 紫花豆甘納豆×2原材料/紫花豆(北海道産)、砂糖/重曹/内容量40g・賞味期限120日 保存方法 直射日光・高温を避けできるだけ涼しい所で保存してください。 製造者 (株)志賀商店愛媛県西条市今在家921番地 使用上の注意 ・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ・パッケージは予告無しに変更する場合がございます。
上越フルーツ 楽天市場店
720円
商品情報 商品名 紫花豆 産地 北海道産 内容量 250g 配送方法 クール便 発送に関するご注意 各種「野菜セット」との同梱で『送料無料』です! 品質保持のため「常温便」との同梱は出来ません。 「常温便」のご注文が含まれる場合送料が追加となる場合がございます。その際は、別途ご連絡いたします。
食べもんぢから。
1,590円
セット内容 食べもんぢから。自信の豆がお得にお試し頂けるご試食セットです。何度でもお試しください♪北海道十勝産小豆 250g 1袋、北海道産大豆 250g 1袋、北海道十勝産大正金時 250g1袋【大納言(北海道産)、黒豆(北海道産)、とら豆(北海道産)、白花豆(北海道産)、紫花豆(北海道産)、大福豆(北海道産)、大手亡豆(北海道産)、ひたし豆(山形県産)、赤飯用ささげ(中国産)、緑豆(中国産)、ひよこ豆(カナダ産)、ポップコーン(アメリカ産)、レンズ豆(皮むき)、レッドキドニー(アメリカ産)各200g〜250g袋】からお好きな豆を1袋選択してください♪合計250g×4種セット 賞味期限 包装から2年。 保存方法 常温 原材料 個別商品欄を参照ください 商品説明 個別商品欄を参照ください。 配送方法 宅配便ですので、他のどの商品と同梱されても送料無料になります!無料表示にならない場合は、購入後修正させて頂きます。ひよこ豆 黒豆
麺本舗吉粋 楽天支店
2,780円
商品詳細 【商品内容】 白花豆 ≪北海道北見産≫ 原産地名:北海道北見産 内容量 450g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送厳しい北海道の地で育った北見産白花豆 澄んだ空気と広大な肥沃な大地で育った北海道の農産物は美味しく栄養価も高く安心して召し上がれます。 豆の女王と呼ばれるにふさわしい純白で大粒の豆です。 花豆は風味がよく、茹でるとほくほくで、豆本来の自然な甘さを楽しめる高級品種のお豆です。紫花豆も同じ仲間です。 大粒で肉厚なので、食べた時の食感もしっかりしていますし、味にクセがなく、甘納豆やきんとんによく用いられます。砂糖との相性は抜群です。 煮豆はもちろんのこと幅広いお料理に大活躍♪
So-netmoソネトモ
2,138円
商品情報福花煮豆紫花豆の風味を大切にし、ふっくらとやわらかく煮含めました。甘さをおさえたあっさりとした味わい。お弁当の彩り、箸休めや小鉢などにピッタリ。素朴な味わいをお楽しみください。内容量1kg原産国中国保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。栄養成分:100g当たり●エネルギー:201kcal ●たんぱく質:6.0g ●脂質:0.5g ●炭水化物:43.2g ●食塩相当量:0.7gアレルギー●大豆※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。この商品は 福花煮豆 お惣菜 業務用 レストラン 和食 仕出し 弁当 ポイント 紫花豆の風味を大切にし、ふっくらとやわらかく煮含めました。 ショップからのメッセージ 納期について 4
つるまい本舗
1,614円
商品名珈琲花豆×3個セット原材料名砂糖(国内製造)、紫花豆、水飴、コーヒー/香料内容量150g×3箱賞味期限・消費期限(製造時から)90日温度帯常温※夏季冷蔵4月20日〜9月20日のし・包装対応対応不可パッケージサイズ113×113×35パッケージ形態箱 プラ容器保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。その他本製造所では【大豆・くるみ】を含む製品を製造しています。製造者マスイ製菓株式会社
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
918円
原産国:北海道産 原材料:紫高原花豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 花豆 和名:ベニバナインゲン、ハナササゲ、ハナマメ 蔓性の一年生草本で、茎の長さは3〜3.5mほどになります。 花は蝶ににた形をしており、一つの花軸にたくさんの花を咲かせます。 別名にベニバナインゲンとありますが、インゲンマメとは近縁ではありますが、異なる品種です。 莢は10〜15cm程で初めは緑色をしていますが、成熟期が近づくと褐色に変化します。 種子の長さは18〜25mm程で、種皮蝕によって白い白花豆と紫の地に黒い縞の紫花豆に別れます 花豆の種子が日本に伝わったのは江戸時代の末期ですが、花が大きく美しいため、当時はもっぱら観賞用に栽培されていました。 食用としての栽培は明治時代に札幌農学校で始められ、本格的な栽培は大正時代に入ってから行われるようになりました。 現在では主に北海道で作られ、東北や長野、群馬などの冷涼な地域でも栽培されています。 高原花豆は豆の中でも大柄な花豆が高原で育つことになった豆で、ほっくりとして皮が柔らかく、煮ものや甘納豆に利用されます また食感を生かして煮込み料理や洋菓子、和菓子の材料などにも使われます。 嬬恋にくらべ粒先はかなり小粒になります。
有機家
983円
圧力釜を使わず昔ながらの地釜でじっくり煮込んでいます。 北海道産紫花豆をミネラル豊富な種子島産の洗双糖と自然塩で煮込んだ体にやさしい煮豆です。 ふっくら食べごたえのある大粒の花豆です。紫花豆独特の風味が味わえます。 [ 原材料 ] 紫花豆(北海道産)、洗双糖、自然塩 [ 保存方法 ] 要冷蔵10度以下 ★賞味期限:冷蔵90日北海道産紫花豆の無添加煮豆です。 紫花豆の紫まだら模様には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種、 アントシアニンが含まれており、お肌・アンチエイジングのケアが期待できます。 また、カルシウムが豊富に含まれており、骨ケアにも積極的に摂りたい食材です。
松葉屋
900円
※台風の影響で豆の煮上がりが割れたり、皮が剥けることがございます。 ■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:300g ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「紫花豆」 正式には紅花隠元(べにばないんげん)という名前がついています。メキシコ高原が原産地とされ、大航海時代に欧米に渡り、日本には江戸時代末期にやってきました。朱色の美しい花を咲かせることから、当時は主に観賞用だったそうです。温暖な地域ではあまり実をつけない性質を持つことから、日本では主に東北や北海道で栽培されています。 花豆の栄養 花豆にはビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。カルシウム、鉄も多く含まれています。脂質は少なく、大豆の8割程度になります。紫色の皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用があります。食物繊維は、大豆の約7倍!便秘予防や腸内環境の改善に効果が期待できそうです。たんぱく質は豆類の中では少なめです。 ダイエットに最適?! 花豆に含まれる主な栄養素から見えてくるのは、ダイエット中に意識して食べたいお豆ということ! その理由は、 ・脂質が少ない。 ・摂取した糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれる。 ・鉄分が多く含まれ、赤血球を作るための葉酸も含まれています。 ・豊富な食物繊維で便秘解消!お肌もキレイにします。 ・食べごたえがあり、満足感を得やすい大粒サイズ。 基本的な豆の煮方 【1】さっと洗った紫花豆をたっぷりの水に1晩つけておきます。 紫花豆は大きいぶん、たくさん水を給水します。また、豆によって、給水のスピードがまちまちなので、すべての豆がきちんと給水するまで2日くらいかかることも...