北海道四季工房
5,600円
寒干しのひらきホッケは、柔らかく旨みのある身が特徴です。 しっとりとした脂のりのひらきホッケを、炉端焼きで味わってください。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 開きホッケ 8枚(1枚200g2枚入×4パック) 【原材料名】ほっけ(北海道産)、食塩 【生産地】北海道(稚内市・吉川水産製造) ●保存方法 要冷凍(-18度以下) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から60日) ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。ホッケの豊かな漁場は、羅臼と稚内の沖合に! 北海道を代表する魚、ホッケは、アイナメ科の寒流系海水魚で、北海道沿岸の岩礁地帯や水深150m程度の海域を回遊します。 北海道の主要漁場は、羅臼沖と稚内沖にあり、この漁場で水揚げされるホッケは、それぞれ「羅臼のホッケ」「稚内のホッケ」と呼ばれ、北海道を代表する味覚です。 獲れたてのホッケを、背開きにし、塩水に浸した後、低温乾燥で生干ししてお届けしています。もちろん出荷前には、金属探知機で安全の有無を確認しています。 さっと焼きあげると、ホッケの脂がしたたり落ち、口に入れると、柔らかく旨味のある身がなんとも応えられない美味しさです。 焼きあげるとホッケの脂がしたたり落ちます ふっくらした身は脂たっぷり! ほっけのツヤが脂のり抜群の証拠! 皮も骨もおいしいんです! 開きほっけは、焼きすぎるとかたくなってしまうので、さっと焼くのがおいしく食べるコツです。 北海道の開きほっけは、焼く前はつやつやとしていますが...
5,160円
氷温でじっくり時間をかけて水分を抜く「寒干し」は、低温熟成することで、魚本来の風味や旨味を増し、ふっくらとソフトな干物に仕上げる乾燥技術です。 ひらきホッケ、宗八カレイ、コマイ、イカ一夜干を詰め合わせました。 一夜干の美味しさを、炉端焼きで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 ひらきホッケ×2枚(計360・北海道産) 宗八カレイ×2枚(計180・北海道産) マツイカ(130g)×1枚(アルゼンチン産) こまい 200g(北海道産) 【生産地】北海道(稚内市・吉川水産製造) ●保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から60日) ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ 浜の一夜干セットの発送期間 ■ 通年してお届けしています 素材を厳選し丸一日かけて0℃で生干しに 冬の港町で、獲れた魚を軒先に干して、時間をかけて水分を抜く「寒干し」は、低温で熟成させることで、魚の風味や旨味を増し、ふっくらとソフトな干物に仕上げる乾燥技術です。 この製法は、氷温帯で魚を乾燥させることで、鮮度を保持するとともに、有害微生物を減少させる効果をもたらします。 素材の旨味を生かす方法として、経験の中から生まれた加工技術です。
7,200円
これが本物の味! 北海道の天然シシャモは、脂ののりがよく、旨みがたっぷり! ふっくらホクホクの身が、口の中で旨みとともにほろほろとほどけていきます。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産天然シシャモ オス 30尾 【生産地】主に鵡川町、日高町(厚賀地域)、広尾町沿岸海域で水揚げされた天然シシャモをお届けしています。 【原材料名】ししゃも(北海道産)、食塩 ●保存方法 冷凍保存(-18度以下) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から360日) ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 シシャモ(柳葉魚)は、キュウリウオ科・シシャモ属の魚で、世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部にしか生息しない、北海道の固有種です。 海を回遊するシシャモは、10月中旬から11月下旬にかけて、産卵のために、生まれた川を遡上します。 日高沿岸の沙流川、鵡川のほか、十勝、釧路方面では、十勝川、茶路川、庶路川、新釧路川、別寒辺牛川など、遡上する河川もごくわずかです。 シシャモが遡上する数少ない河川、沙流川(10月) 1串に10尾ずつシシャモの頭を通します シシャモは、北海道の鵡川から釧路に至る太平洋沿岸だけで漁獲されます。 主に鵡川町、日高町(厚賀地域)、広尾町沿岸海域で水揚げされたものをお届けしています。 晩秋の浜風にすだれ干にされるシシャモは、旨味が濃く、脂のりも抜群ですが、漁獲時期と漁獲場所が限られるため、漁獲量は国内流通量の10%程度しかありません。 シシャモは...
13,100円
これが本物の味! 北海道の天然シシャモは、脂ののりがよく、旨みがたっぷり! ふっくらホクホクの身が、口の中で旨みとともにほろほろとほどけていきます。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産天然シシャモ オス メス各30尾 【生産地】主に鵡川町、日高町(厚賀地域)、広尾町沿岸海域で水揚げされた天然シシャモをお届けしています。 【原材料名】ししゃも(北海道産)、食塩 ●保存方法 冷凍保存(-18度以下) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から360日) ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 シシャモ(柳葉魚)は、キュウリウオ科・シシャモ属の魚で、世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部にしか生息しない、北海道の固有種です。 海を回遊するシシャモは、10月中旬から11月下旬にかけて、産卵のために、生まれた川を遡上します。 日高沿岸の沙流川、鵡川のほか、十勝、釧路方面では、十勝川、茶路川、庶路川、新釧路川、別寒辺牛川など、遡上する河川もごくわずかです。 シシャモが遡上する数少ない河川、沙流川(10月) 1串に10尾ずつシシャモの頭を通します シシャモは、北海道の鵡川から釧路に至る太平洋沿岸だけで漁獲されます。 主に鵡川町、日高町(厚賀地域)、広尾町沿岸海域で水揚げされたものをお届けしています。 晩秋の浜風にすだれ干にされるシシャモは、旨味が濃く、脂のりも抜群ですが、漁獲時期と漁獲場所が限られるため、漁獲量は国内流通量の10%程度しかありません。 シシャモは...
これが本物の味! 北海道の天然シシャモは、脂ののりがよく、旨みがたっぷり! ふっくらホクホクの身が、口の中で旨みとともにほろほろとほどけていきます。プチプチ卵がおいしい!旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産天然シシャモ メス(大) 30尾 【生産地】主に鵡川町、日高町(厚賀地域)、広尾町沿岸海域で水揚げされた天然シシャモをお届けしています。 大サイズのメスは、1串10尾で150〜160g程度の大きさです。 ※子持ちシシャモです。時期によって卵の量が異なります。卵が少ない時期もありますのでご了承ください。 【原材料名】ししゃも(北海道産)、食塩 ●保存方法 冷凍保存(-18度以下) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から360日) ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 シシャモ(柳葉魚)は、キュウリウオ科・シシャモ属の魚で、世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部にしか生息しない、北海道の固有種です。 海を回遊するシシャモは、10月中旬から11月下旬にかけて、産卵のために、生まれた川を遡上します。 日高沿岸の沙流川、鵡川のほか、十勝、釧路方面では、十勝川、茶路川、庶路川、新釧路川、別寒辺牛川など、遡上する河川もごくわずかです。 シシャモが遡上する数少ない河川、沙流川(10月) 1串に10尾ずつシシャモの頭を通します シシャモは、北海道の鵡川から釧路に至る太平洋沿岸だけで漁獲されます。 主に鵡川町、日高町(厚賀地域)、広尾町沿岸海域で水揚げされたものをお届けして...
5,400円
オホーツクで水揚げした、新鮮なキンキを背開きにして一夜干しにしました。 とけるような脂の旨みがあります。 高級魚キンキ一夜干の美味しさを、炉端焼きで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 ひらきキンキ 1枚(270g) 【原産地】北海道、ロシア 【加工地】北海道(旭川市・杉沢水産製造) ●保存方法 要冷凍(-18℃以下) ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から60日) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。【北海道の高級魚キンキ】 キンキは、真っ赤な魚体が特徴的。フサカサゴ科の魚で、正式な名前はキチジ(喜知次)といいます。 関東以北の太平洋、オホーツク海の深海(300〜800メートル)に生息しており、オホーツクの冬の釣りキンキが最高の品質とされています。 主に、煮付けや一夜干しなどに調理されます。また、冬になると、しゃぶしゃぶに加工されることもあります。 お刺身で食べてもおいしいのですが、鮮度が重要なので、北海道でも食卓に出ることはあまりありません。 四季工房スタッフも、たった一度お寿司屋さんで食べたことがあるだけ・・・。皮がさっと炙ってあり、甘さがふんわりととろけて、大変美味でした。(^^) 北海道にいらした際には、ぜひ探してみてくださいね♪ キンキは脂分が多く、とろりととろける食感の、大変おいしい魚です。見た目も赤くて美しく立派なため、大きいものは高額で取引されています。北海道のスーパーでは、たまに大きめキンキが1尾数千円で販売されています。 皮は赤く...
3,900円
オホーツクのロシア海域で水揚げした、しっかり脂がのった新鮮なニシンを、背開きにして風味豊かな一夜干しにしました。 したたる脂の美味しさを炉端焼きで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 開きニシン一夜干(300g・ロシア海域産)×5枚 【加工地】北海道(旭川市・杉澤水産製造) ●保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】商品に記載(製造日から60日) ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です ●配送便 冷凍便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可) 名称:にしん干物 原材料名:にしん(ロシア海域産)、食塩 賞味期限:商品に記載(製造日から60日) 保存方法:要冷凍(-18度以下)■ 開きニシンの発送期間 ■通年してお届けしています しっかり脂がのったニシンを生干しに オホーツクのロシア海域で水揚げした、しっかり脂がのった新鮮なニシンを、背開きにして風味豊かな一夜干しにしました。 ニシンは、小骨が多いためか、好みが分かれる魚ですが、一夜干しや身欠にしんは、鰊番屋の味覚として、北海道に根づいてきました。 脂がのったニシンの一夜干は、焼き上げの香りが食欲をそそります。 最盛期に、年間約100万トン近くあったニシンの水揚げは、1950年代(昭和30年代)には、わずか数トンにまで激減し、現在、国内で流通しているニシンのほとんどは、ロシア、アラスカ、北欧など、海外から輸入されたものになりました。 この一夜干は、ロシア産ニシンを使用していますので、特に脂のりに優れています。しっとりとした脂の美味しさを炉端焼きで味わってください。 したたる脂のおいしさを、炉端焼で
3,200円
北海道前浜の宗八カレイを、一夜干しにしました。 香りが良く、やわらかい身に旨味がたっぷりの宗八カレイを、炉端焼きで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 宗八カレイ一夜干10枚(2枚入×5袋) ※2枚で約240g 原材料名:宗八かれい(北海道産)、食塩 ●保存方法 要冷凍(-18度以下) 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。【一夜干に加工される宗八カレイ】 宗八(そうはち)カレイは、日本海、福島県以北に棲息するカレイです。 やわらかく淡白な味わいの身肉を持っているのが特徴で、食感はしっとりとしています。 生の状態では、独特の匂いがあるため、煮付けなどには不向きとされ、そのほとんどが一夜干にされて流通しています。 一夜干にすると、独特な臭みがやわらぐばかりか、香りとして活きてきます。 ほとんどが一夜干に。産地では生食もできるそうです。 さっと焼きあげると独特な香りも香ばしく。しっとりとした旨みがあります。 【やわらかい身には脂がたっぷり!】 脂のりが強く、独特の風味があるため、味の好みが分かれる魚でもあります。 一夜干にして焼きあげると、しっとりとしたやわらかい身が、口の中でほろほろとほどけます。 独特な香りと、脂ののった旨みがいっぱいに広がります。 余計な添加物は使わずに、素材の味を活かして一夜干を作っています。 新鮮な宗八カレイを下処理してから、鮮度を保ちながら低温でじっくりと干し上げて、旨みを凝縮させます。 低温で干すことには、以下のような利点があります。...
4,350円
ロシア海域で漁獲されたニシンを北海道で加工。 新鮮なニシンを半身にして、旨みたっぷりの 一夜干にしました。 一夜干にすることで、旨みが熟成されます。 半身3枚入なので、調理も保存も楽々♪ 1枚ずつ冷凍保存もできちゃいます。 しかもとっても食べやすいんです! たっぷりの脂が、ジュージューとしたたります。 商品の詳細情報 ●商品内容 生身欠ニシン(ロシア産・半身4〜5枚入・約400g)×5パック ●保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可) 名称:にしん干物 原材料名:にしん(ロシア海域産)、食塩 賞味期限:商品に記載(製造日から60日) 保存方法:要冷凍(-18度以下)■ 生身欠ニシンの発送期間 ■通年してお届けしています 脂がのったニシンを生干しにしました 生身欠(なまみがき)ニシンは、焼き上がりの香りが豊かで、脂を含んだ特有の味わいが人気ですが、小骨が多いため、好みが分かれる魚でもあります。 ニシンそばや、ニシン漬けに利用される本乾身欠と違って、炉端焼きで味わうことのできる生身欠ニシンは、鰊番屋の味覚として、北海道に定着しました。 最盛期に、年間約100万トン近くあったニシンの水揚げは、1950年代(昭和30年代)には、わずか数トンにまで激減し、現在、国内で流通しているニシンのほとんどは、ロシア、アラスカ、カナダ、北欧など、海外から輸入されたものになりました。 この生身欠は、ロシア産ニシンを使用していますので、脂のりに優れています。 しっとりとした脂の美味しさを炉端焼きで味わってください。...
540円
商品の詳細情報 ●商品内容 ほっけ燻製スティック(90g)×1個 【原料原産地】北海道産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】ほっけ(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 北海道の前浜で水揚げした真ほっけを、新鮮なまま干し上げて燻製にしました。 甘辛く味付けして旨味を引き出し、スティックタイプに仕上げました。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。ほっけ燻製スティック 北海道の前浜で水揚げした真ほっけを、新鮮なまま干し上げて燻製にしました。 甘辛く味付けして旨味を引き出し、スティックタイプに仕上げました。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・ほっけ燻製スティック(90g)×1個 ・原料原産地:北海道産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・ほっけ(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
商品の詳細情報 ●商品内容 シマホッケふっくら小樽煮(170g)×1個 【原料原産地】ロシア産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】しまホッケ(ロシア産)、醤油、発酵調味料、砂糖、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 オホーツク海で水揚げした新鮮な縞ホッケ(キタノホッケ)を、浜風にさらして寒風干しをして旨みを凝縮させ、水に浸けて戻した後、じっくりと炊き上げました。 醤油ベースの薄味で、骨が柔らかくなるまで炊き上げています。 優しい味わいのある一品ですので、ご飯の副菜や、お酒、ビールなどのおつまみにご利用ください。シマホッケふっくら小樽煮 オホーツク海で水揚げした新鮮な縞ホッケ(キタノホッケ)を、浜風にさらして寒風干しをして旨みを凝縮させ、水に浸けて戻した後、じっくりと炊き上げました。 醤油ベースの薄味で、骨が柔らかくなるまで炊き上げています。 優しい味わいのある一品ですので、ご飯の副菜や、お酒、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・シマホッケふっくら小樽煮(170g)×1個 ・原料原産地: ロシア産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・しまホッケ(ロシア産)、醤油、発酵調味料、砂糖、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【賞味期限】・別途...
5,480円
北海道名産の松前漬に、数の子、ズワイガニ、ひらめ、いくら、たこ、ほたて、ほっき貝、7種類の海の幸をちりばめた海鮮漬丼です。 ほかほかご飯にのせて味わってください。(4人前) 商品の詳細情報 ●商品内容 海鮮漬丼(100g)×4個 (4人前) 【内容】松前漬、数の子、ズワイガニ、ひらめ、いくら、たこ、ほたて、カナダ産ほっき貝 【製造元】孝子屋ぐるめ食品(北海道増毛町) ●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から180日) ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ 7種の彩・海鮮漬丼の発送期間 ■通年してお届けしています ほかほかご飯にのせて味わってください スルメと昆布の旨味が調和した、シンプルな松前漬と、ズワイガニ、ほたて、いくら、数の子、ヒラメ、ほっき、タコの7種類の海鮮を合わせました。 ほかほかご飯にのせて味わってください。お酒の肴にもピッタリの一品です。 松前漬(まつまえづけ)は、北海道南部の松前町周辺を発祥とする郷土料理です。 元々は、数の子、スルメ、昆布をあわせて、塩で漬け込んだものでしたが、1937年(昭和12年)に初めて商品化された際、誰もが食べやすいよう、醤油漬に変えたことで、全国に普及しました。 松前漬と7種類の海鮮素材のおいしさが調和した海鮮漬は、ご贈答用としても人気の逸品です。 道南の松前町周辺を発祥とする郷土料理です
4,600円
新鮮なニシンを身欠き(半身)にして、生干しにしました。 炉端焼きで味わうことのできる生身欠ニシンは、北海道の鰊番屋の味覚として定着しました。 アラスカ産ニシンを使用していますので、ロシア産に比べ、比較的脂のりが少なく、しっとりとした味わいがあることが特徴です。 商品の詳細情報 ●商品内容 業務用・身欠ニシン(ソフト・半身18枚・2kg)×1箱 ※原材料に食塩を使用しておりませんので、振り塩をしてから焼くか、焼いた後に醤油をかけるなどしてお召し上がりください。 ※真空パックしてありませんので、品質保持のため、油通ししてあります。 ●保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可) 名称:にしん干物 原材料名:にしん(アメリカ産)、食用調合油(大豆を含む) 賞味期限:商品に記載(製造日から180日) 保存方法:要冷凍(-18度以下)■ 生身欠ニシンの発送期間 ■通年してお届けしています 脂がのったニシンを生干しにしました 生身欠(なまみがき)ニシンは、焼き上がりの香りが豊かで、脂を含んだ特有の味わいが人気ですが、小骨が多いため、好みが分かれる魚でもあります。 ニシンそばや、ニシン漬けに利用される本乾身欠と違って、炉端焼きで味わうことのできる生身欠ニシンは、鰊番屋の味覚として、北海道に定着しました。 最盛期に、年間約100万トン近くあったニシンの水揚げは、1950年代(昭和30年代)には、わずか数トンにまで激減し、現在、国内で流通しているニシンのほとんどは、ロシア、アラスカ、カナダ、北欧など...
4,700円
商品の詳細情報 ●商品内容 北海巻(昆布巻)5本セット ・秋鮭昆布巻 1本(220g) ・にしん昆布巻 1本(220g) ・たらこ昆布巻 1本(220g) ・ししゃも昆布巻1本(220g) ・数の子昆布巻 1本(220g) 【原材料】昆布(北海道)、にしん(アメリカ産)、秋鮭(北海道産)、ししゃも(アイスランド産)、数の子(カナダ産)、たらこ(ロシア産)、かんぴょう、醤油、水飴、砂糖、(原材料の一部に小麦・大豆を含む。) 【製造元】八丸堀内水産(北海道小樽市) ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から90日) ●お召し上がり方 5種類の特撰素材を、長昆布で巻き上げた逸品です。 お召し上がりやすい大きさに切り分けてお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文後1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 ヤマト運輸 常温便 (冷蔵便、冷凍便で発送となる商品との同梱は不可)■ 北海巻(昆布巻)の発送期間 ■ 通年してお届けしています 北海道厚岸産の長昆布で、5種類の海鮮素材を一本一本手作業で巻き、じっくりと炊きあげました。 秋鮭、シシャモ、数の子、ニシン、タラコ昆布巻を、セットにしてお届けします。 お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。柔らかい昆布の旨味が海鮮素材と調和した一品です。 じっくりと炊きあげた昆布巻です さっぱりとした食べ飽きない味に仕上げました 昆布巻を煮込む「炊きタレ」と、「漬け込みタレ」の2種類に分けたタレは、化学調味料や保存料、着色料は一切使いません。 醤油、砂糖、塩と水飴だけを使い、昆布や魚などの素材本来の旨みを引き出して、さっぱりとした食べ飽きない味に仕上げました。 日本の昆布は、ほとんどが北海道沿岸で採取されます。北海道以外では、わずかに、三陸沖で採取されている程度です。...
