JAタウン
3,529円
魚本来の味を生かすために、食塩だけを使用し手開きできめ細かく丁寧に仕上げました。 干物で有名な静岡県沼津市の伝統的な作り方で、旨みを閉じ込めています。また約300gと大きいサイズで食べ応えがあります。 焼魚のほかに混ぜご飯、アクアパッツァなどにアレンジしても美味しいです。 ■内容量 金目鯛…1枚300g前後×4枚 ■原材料 金目(宮城県産)、食塩 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
4,224円
魚本来の味を生かすために、食塩だけを使用し手開きできめ細かく丁寧に仕上げました。 干物で有名な静岡県沼津市の伝統的な作り方で旨みを閉じ込めています。 また約300gと大きいサイズで食べ応えがあります。 焼魚のほかに混ぜご飯、アクアパッツァなどにアレンジしても美味しいです。 ■内容量 金目鯛…1枚300g前後×5枚 ■原材料 金目(宮城県産)、食塩 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
3,250円
あなごの干物セット 渡邊水産 日本海側のあなごは身が厚く、 脂ののったあなごを 天日塩のみで旨みを引き出し干物にしました。 焼いてよし!天ぷらによし!! ◆内容量◆ 【原材料】 マアナゴ(山陰沖産)、食塩 【内容量】 あなご開き (60g(2切)×5パック) 【賞味期限】 製造日より要冷凍90日 【保存方法】 ―18℃以下で保存してください 加熱してお召し上がり下さい ◇美味しい干物のお召し上がり方◇ ①冷蔵庫で5~6時間おいて解凍します ②フライパンをあらかじめ熱して、中火で皮側に火が当たるようにして焼いてください。 身の薄い魚は弱火で焼いてください。 フライパンの場合はクッキングシートを敷くと、煙が出にくく、焦げつきません ③皮に焦げ目がついたらひっくり返します。100グラム位の干物であれば、両面で7分前後が目安。水分を飛ばしすぎないようほどほどに焼いてください。 ※冷凍のまま焼くときは、まず弱火で3~4分、中火にして7~8分ほど焼いてください。 そのまま焼くのはもちろん、バターソテーや唐揚げにするのもおすすめです!「ちらし寿司」や「梅肉和え」の具にしても美味しいですよ。
JAタウン
3,170円
ほんまもん淡路島 干物セット(3種) 旬のお魚を鮮度のいい状態から一夜干しにすることで旨味が凝縮されています。 液体凍結機を利用し真空冷凍しているので品質もよく、より長期間旬を楽しめ、食べ比べでもお楽しみいただけます。 ◆急速冷凍機はなぜ美味しいの?◆ ・食材の鮮度を落とさず保存 ・ドリップが少ないので品質を維持 ・下処理を徹底する事で真空包装する事により長期保存が可能 ・食材内部の氷の結晶を小さくし、細胞の損失が最小限 ・味や栄養分の損失も最小限 ◆より美味しく食べてもらうには…?◆ ①真空包装された食品をまるごと漬け込める大きさの容器に水を張り、氷を入れる。 ②食品が浮いてくる場合などはお皿なので重しをする。 ③食品の解凍具合を確かめ、氷水から取り出す。 (目安)約100g干物で約2時間 ④袋を開けキッチンペーパー等で水気を拭き取る。 ※再凍結はおやめください。
JAタウン
4,385円
ほんまもん淡路島 干物セット(5種) 旬のお魚を鮮度のいい状態から一夜干しにすることで旨味が凝縮されています。 液体凍結機を利用し真空冷凍しているので品質もよく、より長期間旬を楽しめ、食べ比べでもお楽しみいただけます。 ◆急速冷凍機はなぜ美味しいの?◆ ・食材の鮮度を落とさず保存 ・ドリップが少ないので品質を維持 ・下処理を徹底する事で真空包装する事により長期保存が可能 ・食材内部の氷の結晶を小さくし、細胞の損失が最小限 ・味や栄養分の損失も最小限 ◆より美味しく食べてもらうには…?◆ ①真空包装された食品をまるごと漬け込める大きさの容器に水を張り、氷を入れる。 ②食品が浮いてくる場合などはお皿なので重しをする。 ③食品の解凍具合を確かめ、氷水から取り出す。 (目安)約100g干物で約2時間 ④袋を開けキッチンペーパー等で水気を拭き取る。 ※再凍結はおやめください。
築地魚群
11,664円
【内容(量)】さんまの開き 2枚パック、子持ちにしん1尾、かれい一夜干し1枚、きんきの開き1枚、ほっけの開き1枚、のどぐろの開き、さば文化干し2枚、あじの開き2枚パック、さばフィレ2枚パック、赤魚フィレ2枚パック、金目鯛の開き1枚 【原材料(産地)】さんま(宮城他)、にしん(北海道)、きんき(アメリカ他)、ほっけ(アメリカ他)、のどぐろ(山口他)、かれい(北海道)、さば文化干し(ノルウェー)、あじ(韓国他)、さば(宮城他)、赤魚(アメリカ他)、金目鯛(宮城)、塩、酸化防止剤V.C. 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。豊洲には日本全国から安くて美味しい干物がたくさん入荷されます。ぜひ召し上がって頂きたい美味しい干物をセットにしました。魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。定番の干物としてはずせないあじの開きやかれい一夜干しをお入れしました。大型サイズの高級魚きんきの開きは食べごたえがあります。高級魚の代名詞であるのどぐろの開きは脂がのっています。干物類は似た味になりがちですが、それぞれ個性のある干物を選びましたので、一枚一枚食べ比べて見てください。 セット内容 11種類の干物をセットにしました。内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。発泡箱に入れてお届けします。 干物の競り場 豊洲(旧 築地)市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜など...
JAタウン
3,980円
沼津で加工した干物の詰合せ まあじ等の人気の魚を干物にしました! 【セット内容】 ・まあじ開き4枚 ・えぼ鯛開き2枚 ・金目鯛開き2枚 ・かます開き2枚 計10枚 こだわりのポイント 食品添加物を加えずに、すべて手開きにて加工しています。 また、原料の魚はすべて国産を使用、加工には富士山の湧水、伏流水を原水としたお水を使用しています。 たっぷり10枚のセットですので、大人数のご家庭にも。 また、4種類入っていますので、ぜいたくにおひとりで毎日食べても。 冷凍庫で保管いただけますので、いつでも美味しい干物をお召し上がりいただけます。 (賞味期限は製造より30日) 沼津「奥和」のひもの 水と気候に恵まれた沼津で、明治の初め以来ひもの作りを生業とし現在で5代目。いまもこれからも、本物の味をお届けいたします。 お召し上がり方 ひものは解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のまま焼いてください。 焼き加減は皮側を7割ほど、身側をキツネ色になるまで焼きます。 "食材"としてのひものをご利用いただけます。 ほぐし身をチャーハンや炊き込みご飯に…そのまま揚げて南蛮漬けにも… 熨斗の対応も可能です!贈り物にぜひどうぞ!! 【名称】干物 【原材料名】真あじ(国産)、えぼ鯛(国産)、金目鯛(国産)、かます(国産)、食塩 【内容量】真あじ4枚、えぼ鯛2枚、金目鯛2枚、かます2枚、 【賞味期限】製造より1か月 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存して下さい
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,860円
【商品特徴】阿久根近海産のうるめいわしです。 【又間水産】 農林水産大臣賞 受賞工場 毎朝、新鮮な魚が手に入る阿久根では昔から塩干魚作りも盛んです。 獲れたての魚を手早くさばき、自社独自の製法で、うまい商品作り一筋にがんばっております。 ふるさとの海の味を、ぜひご賞味ください。 商品説明県名 原材料 ウルメイワシ(阿久根産)、食塩 サイズ 272×500×27(mm) 原産国 日本 内容量 26尾×2袋 アレルギー表示 なし 温度帯 冷凍 メーカー名 又間水産有限会社鹿児島県阿久根市大丸町1番地
魚河岸 やまもと
2,592円
アジ干物 国内加工のアジの干物です。 お財布に優しいそして、おいしいのが嬉しいですよね。 定食屋さんや社員食堂で常時ご利用いただいている商品です。 産 地 国内産 加工地は静岡県 内容量 16枚 原材料名 アジ、食塩 賞味期限 冷凍で1ヶ月 保存方法 干物を一枚づつラップ、もしくはビニール袋に入れて冷凍庫で保存してください。冷凍のままで焼いても美味しく召し上がれます。 備 考 乾燥・干物 はこちらへ サバ文化干12入 はこちらへ ほっけ干物 はこちらへ いか一夜干 はこちらへ 安くて美味しい干物 安くて美味しい、アジ干物16入 脂もあり、ジューシーです。お財布にもやさしい価格、冷凍庫のストックとしてお役立てください。
JAタウン
4,780円
~関もの加工品セット~ 関あじの開き、関さばのフライなど、焼くだけ、揚げるだけで味わえる豊後水道の魅力を閉じ込めました♪ JFおおいた佐賀関支店より配送します。 調理方法 干物は焼き加減で美味しさが違います。 中火以下で焼き始め、程よい焼き色がついたら裏返します。※焼きすぎないように ☆フライパンで焼くと上手に焼けます。 お好みによって、カボスをかけてご賞味ください◎
JAタウン
4,800円
「旬の中の旬」を見極める魚のプロが作る本物の干物 素材の良さを大切にしたいから、漬け汁に使用するのは塩のみ。 着色料や化学調味料などの添加物は一切使用しておりません。 大型天日干しハウスで一枚一枚丁寧に干し上げることで、機械乾燥では生み出すことのできない、ふっくらとした美味しい干物が出来上がります。 【内容量】 真あじ開き天日干し 90g×3枚 真さば片身天日干し 120g×2枚 かます開き天日干し 80g×2枚 連子鯛開き天日干し 180g×1枚 剣先いか開き天日干し 80g×1枚 【原材料】 真あじ開き天日干し 真あじ(佐賀県又は長崎県産)、食塩 真さば片身天日干し 真さば(国産)、食塩 かます開き天日干し かます(長崎県産)、食塩 連子鯛開き天日干し 連子鯛(長崎県産)、食塩 剣先いか開き天日干し 剣先いか(長崎県産)、食塩 【栄養成分】 真あじ開き天日干し 熱量137kcal、たんぱく質18.8g、脂質5.9g、炭水化物2.1g、食塩相当量0.7g 真さば片身天日干し 熱量236kcal、たんぱく質19.8g、脂質13.9g 、炭水化物7.9g、食塩相当量0.4g かます開き天日干し 熱量105kcal、たんぱく質17.4g、脂質3.4g 、炭水化物1.1g、食塩相当量0.9g 連子鯛開き天日干し 熱量103kcal、たんぱく質18.6g、脂質1.8g 、炭水化物3.1g、食塩相当量0.9g 剣先いか開き天日干し 熱量67kcal、 たんぱく質13.9g、脂質0.5g 、炭水化物1.6g、食塩相当量1.3g (いずれも100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より60日 【保存方法】 要冷凍(-18...
うまいもの 楽天市場店
2,900円
商品情報商品説明さば文化干し 鯖の干物 12枚(1枚当たり約100g)【小田原老舗 大半の干物】脂のっています【冷凍便】うまいもの市場が販売いたします。脂がのっているノルウェー産のさばを使用しています。ジューシーでふっくらとしていてとても美味しいです。ごはんにもよく合います。小田原のひもの大半の考えは、魚を愛し、魚と人生を歩むということ!そんな半兵衛がつくる干物は絶品です。地元でも愛され長く干物づくりを行っています。加工は手開きにこだわり一枚一枚丁寧に開いています。塩漬け、乾燥は熟練の職人により、味わい深い干物を作り上げています。【保存方法】冷凍(−18℃以下)で30日解凍後は3日以内にお召し上がりください。冷凍する際は1枚ずつラップで包み、空気に触れないよう保存してください。商品情報名称:さば文化干し原材料名:鯖(ノルウェー産)、食塩、酸化防止剤(V.C)消費期限:解凍後3日以内内容量:12枚保存方法:−18℃以下製造者:大半商店重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。※画像には一部イメージ画像を含んでいます。※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。...
函館マルユウ漁業部 楽天市場店
1,480円
大きいサイズのシマホッケ 良質の脂が大変美味しい 焼くとあふれ出すおいしい脂 厚い身は食べごたえ十分 とろける肉厚の身はご飯がすすむ 大きく品質のよいものだけを厳選 お届けするのは、大きいサイズの縞ボッケ! 大きく良質の脂が大変美味しい品質のよいものだけを厳選しました。焼くと溢れ出す脂と厚い身が美味しい。醤油をはじき、とろける肉厚の身!これが旨い縞ホッケの証です。お召し上がり方ゆっくりと解凍してから(レンジでの解凍は×)魚焼きグリルなどで中火〜強火で片面ずつ焼きます。≪ワンポイントアドバイス≫魚焼きグリル上火→皮から焼きます。魚焼きグリル下火・フライパン→身から焼きます。盛り付け側から焼くと、せっかく綺麗に焼けた方に魚の油分や水分が落ちてくるため、美味しさも落ちてしまいます。焼くだけで美味しくお召し上がれます。 名称 干物 商品名 一夜干し 縞ホッケ 内容量 1尾 大サイズ(約400g) このホッケ一枚あれば大人2〜3人で食べられます。 原材料 北海道産シマホッケ 賞味期限 冷凍:1ヶ月、※解凍後は冷蔵保管で3日程度 お召し上がり方 常温にてゆっくり解凍後、魚焼きグリル、炭火焼き等で、お好みで大根おろしや醤油をつけてお召し上がりください。 身側を強火で表面に軽く焼き色が付くまで焼き旨みを閉じ込めます。 色が付いたら中火にして6分ほど、じっくりと焼きます。 ※脂がのっていますので、焦がさないように注意してください。 今度は皮側を中火で軽く焦げ目が付くまで焼きます(約5分程度) じっくり焼くことで脂が身に馴染により一層美味しくなります。 解凍方法 おいしくいただくには冷蔵庫に半日ほど置き、ゆっくりと解凍するのがポイントです。急速解凍(電子レンジやお湯での解凍)は、品質が落ちますので、冷蔵庫又は常温にてゆっくりと解凍下さい。 保存方法...
食の達人お取り寄せグルメ
2,280円
商品説明 〇国産いかの一夜干し 一夜干しならではの、柔らかい食感と旨味 さっと焼き上げ、香る香ばしい香り。 手で細かくさき、そのままお酒、ビールの肴に あるいは醤油やマヨネーズをつけてお召し上がりください。 ふっくらプリプリ弾力のある食感と、噛むほどに広がる旨味が絶品です。 〇広がるレシピ いろんなお料理にご利用いただけます。 塩焼きにして七味マヨネーズをそえて居酒屋のおつまみ風に♪ イカの炒め物やいかの天ぷら、イカカツや八宝菜、バター醤油ソテーも美味しい! ぜひご賞味ください! 商品詳細 こちらの商品は 冷凍便 同梱可 指定日可 のし可 となります。 【名称】魚介類加工品 【原材料名】いか(国産) 【内容量】3枚入 【保存方法】要冷凍-18℃以下 【使用方法】加熱してお召し上がりください 【賞味期限】商品記載(※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。)
にっぽんマルシェ楽天市場店
3,190円
【商品特徴】味わい深い逸品、あじの黒糖みりん干し。 【又間水産】 農林水産大臣賞 受賞工場 毎朝、新鮮な魚が手に入る阿久根では昔から塩干魚作りも盛んです。 獲れたての魚を手早くさばき、自社独自の製法で、うまい商品作り一筋にがんばっております。 ぜひご賞味ください。 商品説明県名 原材料 アジ(阿久根産)、醤油(小麦、大豆)、黒糖、みりん、地酒、食塩、ゴマ/甘味料(「ステビア)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) サイズ 225×88×300(mm) 原産国 日本 内容量 5枚×4袋 アレルギー表示 小麦、大豆、ごま 温度帯 冷凍 メーカー名 又間水産有限会社鹿児島県阿久根市大丸町1番地
にっぽんマルシェ楽天市場店
2,120円
【商品特徴】黒糖を使用し味付けした、いわしみりん。 阿久根市で創業68年以上。 魚の鮮度 と 旬 にこだわり、美味い商品づくり一筋。 平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。 一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。 新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。 ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。 旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。 商品説明県名 原材料 ウルメイワシ(阿久根産)、醤油(小麦、大豆)、黒糖、みりん、地酒、食塩、ゴマ/甘味料(ステビア)(原材料の一部に小麦、大豆、ゴマを含む) サイズ 250×1200×30(mm) 原産国 日本 内容量 4枚×4パック アレルギー表示 小麦、大豆、ゴマ 温度帯 冷凍 メーカー名 又間水産有限会社鹿児島県阿久根市大丸町1番地
干物直送便ほっけ屋
1,000円
子持ちのカラフトシシャモ(カペリン)を本ししゃもの加工と同様に独自の製法で自社加工いたしました。 アイスランド産カラフトシシャモも 近年 漁獲量が大変少なくなってきています。今回は子持ちのメスのみを10尾づつ真空パックにしてお届けいたします。 ほっけ屋では、食塩のみ(無添加)の味付けを施した伝統の製法にて、お子様にも安心また骨粗しょう症予防にカルシウム不足な方にも気軽に摂取できる為、大変便利で美味しい一夜干しをお届けいたします。 ■子持ちのメスのプチプチした触感をお楽しみください。 名称 カラフトシシャモ(カペリン)大メス30尾 商品内容 カラフトシシャモ子持ちメス30尾(10尾入り×3串) 産地 アイスランド 原材料 カラフトシシャモ、食塩 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日(真空品)は90日 解凍後は冷蔵保存で3日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 クール便(冷凍) 同梱 冷凍で発送される商品については、同梱可能 お召し上がり方 グリル・オーブン等で焼いてからお召し上がりください。 製造者 能本水産株式会社 〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1−4−2 真空包装 こちらの商品は全て1串ずつの真空包装 ■おいしいシシャモの焼き方■ ほっけ屋(自社工場)では、焼き上がりの際、やわらかく、ふわっとした食感をお召し上がっていただく為に、長年の歳月をかけ試行錯誤した結果今の干し加減が1番ししゃもがおいしく食べられると自信を持って販売しております。 シシャモを焼くには、魚焼きグリルまたはフライパンにクッキングシート(表面がツルツルしているもの)を敷いて焼きます。どちらで焼くにしても、解凍しないで冷凍のまま割りばしをぬいて、弱火〜中火でゆっくり、じっくり焼くのがコツです...