馬刺し専門店 利他フーズ
1,080円
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名称 馬刺し 商品名・内容量 千本スジ馬刺し(約50g) 産地 【カナダ産】熊本で2年程肥育しております。 加工業者 J.S.ファーム株式会社熊本県熊本市南区城南町 小分けパック 約50gの小分け真空パックでお届けいたします。 賞味期限 加工日より冷凍保存で180日(賞味期限まで60日以上のものをお届けします。) 配送方法 冷凍便 保存方法 −18℃以下で保存してください。 解凍・スライス方法 未開封のまま、約5分〜10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。 送料 全国一律1,100円【商品合計金額が10,800円以上になりますと、送料は当店にて負担させていただきます。】 馬刺しのお召し上がり方 馬刺しを美味しく食べるためのコツは解凍方法にあります。下記の解凍方法をよくお読みのうえ、説明の通りに解凍してください。 解凍方法を誤るとドリップが出たりと、馬刺しの旨みを損なう原因になります。 解凍方法 未開封のまま、約5〜10分間流水につけて解凍してください。完全に解凍させるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。 ※電子レンジでの解凍は厳禁です。せっかくの馬刺しの旨み成分や脂肪分が抜け出てしまいますのでご注意ください。 スライス方法 繊維目に対して垂直になるように刃をあて、スライスします。約3mm程度の厚みにスライスしていただくと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。 ※馬肉は空気に触れるとキレイなピンク色に発色します。 薬 味 馬刺し専用醤油にすりおろした“ニンニク"と“生姜"を1対1の割合で混ぜ、それにつけて召し上がってください。 最も馬刺しの旨みを引き出してくれます...
