紹興酒・中国酒の東方新世代
745円
豆腐を紅麹で発酵させ、辣油に浸けた腐乳です。塩分が強く旨みが凝縮されているので、お粥やごはんと相性が良いです。また、野菜炒めや肉煮込み料理、鍋の付けだれなどの調味料としもご使用いただけます。 品名: 紅油腐乳 原材料 :大豆(遺伝子組換えでない)、食用植物油脂、酒精(醸造アルコール)、食塩、唐辛子、花椒、八角、茴香、調味料(アミノ酸) 内容量: 260g 保存方法 :直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原産国:中国誰でも簡単にできる手軽さ!!家庭で簡単にマンゴープリン!!65mlカップ約65個分!!業務用 伊那 やわらかマンゴープリン(プリンの素)750g!芒果布丁素! 誰でも簡単にできる手軽さ!!家庭で簡単に杏仁豆腐!!100mlカップ約50個分!!業務用 伊那 やわらか杏仁(杏仁豆腐の素)750g! 中華街の味が自宅で☆中華デザートに! 業務用も!横浜中華街 杏仁豆腐に、七福杏仁霜 ALMOND POWDER 400g 杏仁プリンにも! 中華街の味が自宅で☆中華デザートに横浜中華街の味が自宅で! YOUKI やわらかタイプ 杏仁豆腐の素 40g アーモンドパウダー お湯でインスタント飲料!!横浜中華街 台湾製造 杏仁粉 アーモンドパウダー (伝統飲品)300g 中華街の味が自宅で☆中華デザートに横浜中華街の味が自宅で! やわらか本格杏仁豆腐500g 中華街の味が自宅で☆中華デザートに横浜中華街の味が自宅で! 杏仁豆腐の素100g
756円
柱侯醤 (チューホージャン): 肉類の煮込み料理に最適! 風味豊かな広東特産の香味みそ。: 柱侯醤は大豆みそをベースに、にんにく・しょうが・ごまなどをブレンドした広東特有の調味料です。大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味とほのかな甘味がプラスされ、風味豊かな香味みそに仕上がっています。香港では牛バラ肉の柱侯醤煮込みなど、肉類の煮込み料理によく使われますが、肉や野菜のみそ炒めや、鶏や魚のみそ焼きにも大活躍! アイデア次第でレパートリーがぐんと広がります。 商品名:中華調味料:柱侯醤(チューホージャン) 原材料:大豆みそ、砂糖、砂糖、練ごま、腐乳(大豆、塩、酒)、酵母エキス、大豆油、塩、生姜、乾燥ニンニク、香辛料、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、(原料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) 内容量:240グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載(6か月以上のもの)※柱侯醤は大豆みそをベースに、にんにく・しょうが・ごまなどをブレンドした広東特有の調味料です。
864円
豆腐を紅麹で発酵させた赤い腐乳です。塩分が強く旨みが凝縮されているので、お粥やごはんと相性が良いです。また、野菜炒めや肉煮込み料理、鍋の付けだれなどの調味料としもご使用いただけます。 品名: 紅南乳 原材料 :大豆、酒、食塩、赤米、麹(原料の一部に小麦含む) 内容量: 230g 保存方法 :直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原産国:中国誰でも簡単にできる手軽さ!!家庭で簡単にマンゴープリン!!65mlカップ約65個分!!業務用 伊那 やわらかマンゴープリン(プリンの素)750g!芒果布丁素! 誰でも簡単にできる手軽さ!!家庭で簡単に杏仁豆腐!!100mlカップ約50個分!!業務用 伊那 やわらか杏仁(杏仁豆腐の素)750g! 中華街の味が自宅で☆中華デザートに! 業務用も!横浜中華街 杏仁豆腐に、七福杏仁霜 ALMOND POWDER 400g 杏仁プリンにも! 中華街の味が自宅で☆中華デザートに横浜中華街の味が自宅で! YOUKI やわらかタイプ 杏仁豆腐の素 40g アーモンドパウダー お湯でインスタント飲料!!横浜中華街 台湾製造 杏仁粉 アーモンドパウダー (伝統飲品)300g 中華街の味が自宅で☆中華デザートに横浜中華街の味が自宅で! やわらか本格杏仁豆腐500g 中華街の味が自宅で☆中華デザートに横浜中華街の味が自宅で! 杏仁豆腐の素100g
10,800円
(品番:10026638) 油辣椒(ピーナッツ辣油) 油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(ピーナッツ)は、ピーナッツを香ばしく焼き上げ、唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。 【使用例と目安】 ●きゅうり(2本)の和え物:小さじ1 ●坦々麺(1杯):小さじ1〜2 ●サラダ(2人前):小さじ1〜2 他にBBQのたれ、餃子のたれ、牛丼などの和中洋にもご賞味下さい。 品名:香味調味油(油辣椒) 原材料:食用植物油脂、唐辛子、落花生、食塩、砂糖、花椒、調味料(アミノ酸) 内容量:275gX24本瓶(ケース売り) 賞味期限:蓋に記載 保存方法:直射日光を避け、常温保存してください。 原産国:中国 本製品の製造工場ではピーナッツ、小麦を使用した製品も製造しています。 「使用上のご注意」 開封後は早めにお召し上がり下さい。 瓶を捨てる時は、自治体の区別に従って分別してください。 瓶はワレモノです。取扱いに十分注意してください。 横倒し厳禁油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。
9,029円
(品番:10026620) 風味豆鼓油制辣椒 油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(豆鼓)は、じっくりと火入れをし、豆鼓の旨味と唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。 【使用例と目安】 ●回鍋肉(2人前):大さじ1〜2 ●坦々麺(1杯):小さじ1〜2 ●サラダ(2人前):小さじ1〜2 他にBBQのたれ、餃子のたれ、牛丼などの和中洋にもご賞味下さい。 品名:香味調味油(風味豆鼓油制辣椒) 原材料:食用植物油脂、豆鼓(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、唐辛子、砂糖、調味料(アミノ酸) 内容量:280gX24本瓶(ケース売り) 賞味期限:蓋に記載 保存方法:直射日光を避け、常温保存してください。 原産国:中国 本製品の製造工場ではピーナッツ、小麦を使用した製品も製造しています。 「使用上のご注意」 開封後は早めにお召し上がり下さい。 瓶を捨てる時は、自治体の区別に従って分別してください。 瓶はワレモノです。取扱いに十分注意してください。 横倒し厳禁油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。
648円
(品番:10026638) 油辣椒(ピーナッツ辣油) 油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(ピーナッツ)は、ピーナッツを香ばしく焼き上げ、唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。 【使用例と目安】 ●きゅうり(2本)の和え物:小さじ1 ●坦々麺(1杯):小さじ1〜2 ●サラダ(2人前):小さじ1〜2 他にBBQのたれ、餃子のたれ、牛丼などの和中洋にもご賞味下さい。 品名:香味調味油(油辣椒) 原材料:食用植物油脂、唐辛子、落花生、食塩、砂糖、花椒、調味料(アミノ酸) 内容量:275g 賞味期限:蓋に記載 保存方法:直射日光を避け、常温保存してください。 原産国:中国 本製品の製造工場ではピーナッツ、小麦を使用した製品も製造しています。 「使用上のご注意」 開封後は早めにお召し上がり下さい。 瓶を捨てる時は、自治体の区別に従って分別してください。 瓶はワレモノです。取扱いに十分注意してください。 横倒し厳禁油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。
9,245円
(品番:10026636) 風味鶏油辣椒(骨付き鶏肉辣油) 油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。 【使用例と目安】 ●回鍋肉(2人前):大さじ1〜2 ●坦々麺(1杯):小さじ1〜2 ●サラダ(2人前):小さじ1〜2 他にBBQのたれ、餃子のたれ、牛丼などの和中洋にもご賞味下さい。 品名:香味調味油(風味鶏油辣椒) 原材料:食用植物油脂、唐辛子、鶏肉(骨付き)、食塩、にんにく、砂糖、花椒、調味料(アミノ酸) 内容量:280gX24本瓶(ケース売り) 賞味期限:蓋に記載 保存方法:直射日光を避け、常温保存してください。 原産国:中国 本製品の製造工場ではピーナッツ、小麦を使用した製品も製造しています。 「使用上のご注意」 開封後は早めにお召し上がり下さい。 瓶を捨てる時は、自治体の区別に従って分別してください。 瓶はワレモノです。取扱いに十分注意してください。 横倒し厳禁油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。
横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 青菜の芽を使って作る、四川省宜賓名産の漬物。 コリコリとした歯ごたえがあり、四川料理には欠かせません。 肉や魚とと炒められたり、煮込んだりして使います。 本場四川の担担麺や麻婆豆腐にも使われているそうです。 日本ではザーサイのように、漬物としてそのまま出される事も多い。 商品名:青菜の芽の醤油漬け、ホール 原材料:青菜、醤油、みそ、食塩、香辛料(原材料に一部に大豆、小麦気を含む) 内容量:450g 原産地:中国 賞味期限:ラベルに記載(出荷時6ヶ月以上のもの) 保存法: 直射日光を避け冷暗所にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです
486円
(品番:10026636) 風味鶏油辣椒(骨付き鶏肉辣油) 油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。 【使用例と目安】 ●回鍋肉(2人前):大さじ1〜2 ●坦々麺(1杯):小さじ1〜2 ●サラダ(2人前):小さじ1〜2 他にBBQのたれ、餃子のたれ、牛丼などの和中洋にもご賞味下さい。 品名:香味調味油(風味鶏油辣椒) 原材料:食用植物油脂、唐辛子、鶏肉(骨付き)、食塩、にんにく、砂糖、花椒、調味料(アミノ酸) 内容量:280g 賞味期限:蓋に記載 保存方法:直射日光を避け、常温保存してください。 原産国:中国 本製品の製造工場ではピーナッツ、小麦を使用した製品も製造しています。 「使用上のご注意」 開封後は早めにお召し上がり下さい。 瓶を捨てる時は、自治体の区別に従って分別してください。 瓶はワレモノです。取扱いに十分注意してください。 横倒し厳禁油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(骨付き鶏肉)は、じっくりと火入れをし、鶏肉のコクと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。
商品名:台湾高級 豆瓣醤(トウバンジャン) 原材料:唐辛子、大豆、水、醤油、塩、砂糖、ごま油、クエン酸、調味料(アミノ酸) 内容量:290 グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
810円
2017年8月22日 TBSテレビ「マツコの知らない世界」で2位に獲得しました。 家庭用!!! 京華楼の麻婆豆腐をご家庭で簡単に! お豆腐にかけて電子レンジでチンするだけで出来ます! 商品名:京華楼 本場四川 麻婆豆腐の素 原材料::大豆油、豆板醤、牛肉、粉唐辛子、花山椒、生姜、豆鼓、ニンニク、ごま油、鶏がら、甜面醤、白砂糖、胡椒 内容量:160g(2回分) 原産国:日本 製造・販売者:株式会社隆泰商行 賞味期限:欄外右下に記載 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。開封後は冷蔵庫(10度以下)で保存し、お早めにご使用下さい。
367円
台湾の香り豊かな唐辛子をベースに独自の製法でつくられた調味料です。炒め物や麺類に加えてご使いください。 商品名:ラー油(台湾辣油) 原材料:大豆油、唐辛子 内容量:95グラム 原産国名:台湾 100g当たりの栄養成分:エネルギー/785kcal、たんぱく質/1.9g、脂質/80g、炭水化物/14.3g、ナトリウム/786.3mg 麻婆豆腐、坦々麺、餃子などの点心のつけタレなどに。
1,944円
豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 今までになかった減塩タイプの豆板醤です。 一般の豆板醤に比べ、塩分を18%カットした“減塩豆板醤"。うまみとコクが増したことによって塩味、旨み、後味のコントロールが自由自在。他の調味料も加えることができて料理の幅が広がります。保存料、着色料、化学調味料不使用。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:華 減塩豆板醤(トウバンジャン) 原材料:唐辛子、大豆、そら豆、小麦粉、食塩 内容量:1000グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載
3,024円
日本製 立体マスク レギョラー3層 30枚入り(簡易包装)、製造元:大三株式会社。 こちらです。 豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:ピー県豆板醤(トウバンジャン) 原材料:唐辛子、そら豆、小麦粉、食塩 内容量:1000グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg 日本製 立体マスク レギョラー3層 30枚入り(簡易包装)、製造元:大三株式会社。 こちらです。
410円
山椒と豆鼓にサクサク唐辛子をブレンドしました。ご家庭でのご利用にも、お求めやすい小瓶サイズです。 商品名:朝天花椒豆鼓醤(豆鼓入り山椒ラー油) 原材料:唐辛子、大豆油、醤油、山椒、ごま、ショウガ、発酵黒豆、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原料の一部い大豆・小麦を含む) 内容量:85 グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 炒め物やラーメン、点心などの付けタレなどに加えると一層美味しくなります。
529円
(品番:10026630) 油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(玉ねぎ)は、じっくりと火入れをし、玉ねぎの甘味と唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。 【使用方法】 ●餃子や麺類の辛味付けに。 ●サラダのドレッシングに。 ●パスタの仕上げに。 他にBBQのたれ、炒めもの、牛丼などにもご賞味下さい。 品名:香味調味油(香辣脆油辣椒) 原材料:食用植物油脂、唐辛子、玉ねぎ、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、砂糖、花椒、調味料(アミノ酸) 内容量:210g 賞味期限:蓋に記載 保存方法:直射日光を避け、常温保存してください。 原産国:中国 本製品の製造工場ではピーナッツ、小麦を使用した製品も製造しています。 「使用上のご注意」 開封後は早めにお召し上がり下さい。 瓶を捨てる時は、自治体の区別に従って分別してください。 瓶はワレモノです。取扱いに十分注意してください。 横倒し厳禁油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。 本品(玉ねぎ)は、じっくりと火入れをし、玉ねぎの甘味と唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。
3,240円
大容量・業務用!!! 香辛料・香味野菜を贅沢に使ったラー油です。 餃子・ラーメンなどにはもちろん、あらゆる中華料理の辛み・風味づけとしてお使いください。 商品名:ユウキ ラー油 原材料:食用大豆油、唐がらし、香辛料 内容量:1600 グラム 原産国:日本 販売者:ユウキ食品株式会社 賞味期限:欄外右下に記載 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。開封後は冷蔵庫(10度以下)で保存し、お早めにご使用下さい。
897円
豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:川老匯 紅油ピー県豆板醤 原材料:唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉、植物油、砂糖、グルタミン酸ナトリウム 内容量:1000g 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
1,814円
もち米に麹を加え、発酵させた調味料です。お料理のかくし味として、またデザートのお飲みものとしてお使いください。 商品名:金蘭 純糯米 雪花醸・甜酒醸 原材料:もち米・水・米麹 内容量:500グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、常温保存してください 使用上の注意:開封後は10度以下冷蔵し、2−3日中にお召し上がりください。 賞味期限:瓶蓋に記載 ※この商品は、ご注文後、在庫切れの場合もございますが、その際、速やかにご連絡を差し上げますので、ご了承下さい。
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 味噌汁の中に、マヨネーズと和えてパンに塗って食べたり、白いご飯やお粥と一緒に食べたり、野菜炒めの味付けにお使いください。香港橄欖菜(カンランサイ)、中華食材人気商品♪ 商品名:からし菜とオリーブのオイル漬け 原材料:からし菜、大豆油、醤油、オリーブ、食塩、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量:180gX3個セット売り 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:古望坊 四川特産 熟生豆板醤(トウバンジャン) 原材料:唐辛子、そら豆、小麦粉、食塩 内容量:1000グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
734円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 商品名:居必六 小辣椒(塩漬け青唐辛子) 原材料:青唐辛子、食塩、ソルビン酸 内容量:290グラム(固形物52%以上) 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載(6か月以上のもの)広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
横浜中華街 本格四川の調味料「担担麺」3〜4人前×4袋入り(30gX4袋) 大辛 ♪♪♪諸事情により、この商品の価額と販売限定数は、変動になります、ご了承ください!!! パッケージが新しくなりました。 2017年8月22日 TBSテレビ「マツコの知らない世界」で1位に獲得しました。 テレビを見て、ぜひ一度食べてみたい方のために、限定販売中(御一人様、2点限り)!!! 注意:パッケージの変更がありました。最新版のパッケージ写真参照。 注意:規格が変更しました!!!陳麻婆豆腐 50gX3袋になりました。 商品名:中華合わせ調味料「陳麻婆豆腐」 原材料:菜種油、豆板醤、とうがらし、豆鼓、食塩、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)別添:花椒粉 内容量:50グラム×3袋入り 原産国:中国・四川省 辛さのレベル:大辛 材料:陳麻婆豆腐50g(1袋)、木綿豆腐1丁、牛または豚のひき肉100g、長ネギ2分の1本、水50cc、食用油大匙1、片栗粉大匙1 つくり方:1.よく熱した鍋に食用油を入れ、牛または豚のひき肉と長ネギをよく炒めます 2.そこに水、陳麻婆豆腐調味料、角切りした豆腐の順に入れ中火で5分ほど煮込みます。 3.最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。※別添えの花椒粉をお好みで振りかけてお召し上がり下さい。 ※この調味料を使うと、麻婆魚、麻婆春雨などの料理が美味しくできます。 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素)...
458円
料理の味を決める、本格派の激辛辣油。 「ユウキ食品 激辛四川ラー油 55g」は、四川料理特有の花椒の香りと唐辛子の辛みが楽しめるラー油です。 通常のラー油に、舌が痺れるような花椒の辛味を十分に加え、 野菜や香辛料などと一緒にじっくり炊き込んだ激辛タイプのラー油です。 激辛だけではもの足りない方に、本格派の四川流。 風味を強め、辛さを主張します。 商品名:四川ラー油(辣油)激辛 原材料:食用大豆油、食用ごま油、花椒、唐辛子、ねぎ、しょうが、桂皮、八角/香辛料抽出物 内容量:55グラム 原産国:日本 販売者:ユウキ食品株式会社 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。
商品名:甜麺醤油 てんめんじゃん 「中華風あまみそ」 内容量:115グラム 原産国名:台湾 100g当たりの栄養成分:エネルギー/139kcal、たんぱく質/5.4g、脂質/0.5g、炭水化物/28.3g、ナトリウム/1769.2mg 回鍋肉、北京ダックのつけだれ、ジャージャー麺、肉や野菜の炒め物のかくし味に。
2,181円
本品は醤油タイプのラーメン・炒飯・野菜炒め・スープ等、さまざまな料理に使用できる希釈タイプの中華スープベースです。醤油の風味とコク、アミノ酸の旨味が特徴で、どんながらスープやブイヨンにもマッチします。クセが無く使い易いタイプです。また、本品は油を使用しておりませんので、お好みのがらスープや香味油を加えることでよりおいしく召し上がることができます。 使用方法: 約10倍希釈。 名称:あみ印 中華スープ 内容量:1800ml 原材料名:しょうゆ、食塩、砂糖、ビーフエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む) 原産地:日本(あみ印食品) 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
498円
良質のピーナツを丹念に練り上げました。お手頃のサイズで、家庭、旅行携帯用最適、火鍋のたれに欠かせない♪ 商品名:思格力 幼滑花生醤(細)( ピーナッツペースト、細かい) 原材料:ピーナッツ、砂糖、ピーナッツ油、綿実油、大豆油、食塩 内容量:260 グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、保存してください 使用上の注意:開封後は冷蔵(10度以下)保存し、お早めにお使いください。 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
637円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 商品名:老騾子牌 朝天辣椒 豆瓣 大豆入り辛味調味料 原材料:唐辛子、発酵大豆、大豆油、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等) 内容量:240グラム 原産国名: 台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
298円
酢醤油ベースにゴマ、ネギ、にんにくの香りを加え風味豊かに仕上げた、こってり風の韓国チヂミのタレです。 商品名:ユウキ チヂミのたれ (調味料) 原材料:醤油、食酢、砂糖、コチジャン、酒、ごま、ねぎ、にんにく、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類 内容量:110 グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し(10度以下)、お早めにお使いください。 賞味期限:欄外右下部に記載
300円
横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。 横浜中華街 北杏 110g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100g こちらです。 水に戻して、スープや炒めものにして用います。 中国銘菜、雪菜豆板、豆板炒蝦仁、豆板炒鶏蛋・・・などの材料になります。♪ 品名:そらまめ 原材料名:そらまめ 内容量:100g 原産国:中国 賞味期限:6か月以上のもの 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。 横浜中華街 北杏 110g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100g こちらです。
389円
商品名:蒜蓉豆鼓醤(トウチみそにんにく入り) 原材料:黒豆、大豆油、にんにく、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等) 内容量:115グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫(10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。 100g当たりの栄養成分:エネルギー/222kcal、たんぱく質/8.2g、脂質/8.0g、炭水化物/29.3g、ナトリウム/2575.2mg あさり炒め、海鮮炒め、麻婆豆腐、肉や野菜の炒め物、白身魚の蒸し焼き等に。
商品名:ラー油漬けたけのこ(辣油香筍) 原材料:たけのこ、大豆油、ごま油、砂糖、食塩、醤油、ラー油、調味料(アミノ酸など)クエン酸、りんご酸(原料の一部い大豆、小麦を含む) 内容量:260グラム 原産国名:台湾 100g当たりの栄養成分:エネルギー/230kcal、水分/65.1g、たんぱく質/1.9g、脂質/24.3g、炭水化物/5.6g、灰分/3.1g、ナトリウム/718mg、鉄/1mg、コレステロール/0mg、食物繊維/2.7g 炒め物やラーメン、前菜などに使うと一層美味しくなります。
454円
商品名:ニンニク入り辛味調味料(蒜蓉朝天辣椒) 原材料:唐辛子、ニンニク、大豆油、塩、砂糖、調味料(原料の一部い大豆を含む) 内容量:105 グラム 原産国名:台湾 100g当たりの栄養成分:エネルギー/354kcal、たんぱく質/3.0g、脂質/34.3g、ナトリウム/728.1mg 炒め物やラーメン、点心などの付けタレなどに加えると一層美味しくなります。
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 商品名:老騾子牌 朝天麻辣鍋底醤 原材料:唐辛子、山椒、醤油等 内容量:260グラム 原産国名: 台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:キャップに記載(6か月以上のもの)広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
1,404円
商品名:益都 粗挽き唐辛子 原材料:赤唐辛子 内容量:500グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
商品名:珠江橋牌オイスターソース 原材料:カキエキス、砂糖、食塩、でん粉、小麦粉、調味料(アミノ酸)、カラメル色素 内容量:510グラム 原産国名:中国 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
商品名:加厘粉(カレー粉) 原材料:加厘粉(カレー粉) 内容量:100グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
韓国料理のベースとなる調味料タテギ。 コチジャンと醤油、数種の唐辛子で辛味を、ビーフパウダーと魚醤で旨味をつけました。 にんにく・生姜・ごま油で香りと風味を加え、味を調えました。 炒め物・和え物・煮物に、スンドゥブやチゲの味付けベースにこれ1本で重宝します。 商品名:ユウキ タテギ(韓国調味料) 原材料:コチジャン、還元水あめ、醤油、ごま油、ビーフパウダー、おろし生姜、唐辛子、ガーリックパウダー、魚醤(魚介類)、食塩、すりごま、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:130 グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:欄外右下部に記載
972円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g タイ、インドネシアバリ島、ベトナムなどの料理に欠かせないエスニック調味料です。 商品名:ピクルドグリーンチリ 原材料:チリ、酢、食塩 内容量:454グラム 原産国名: タイ 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g タイ、インドネシアバリ島、ベトナムなどの料理に欠かせないエスニック調味料です。 商品名:ピクルドレッドチリ 原材料:チリ、酢、食塩 内容量:454グラム 原産国名: タイ 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
540円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 辛味ある唐がらしを、ワインビネガーで漬け込みました。カレー、炒め物、ステーキに添えてお召し上がり下さい。 タイの屋台やレストランのテーブルソースとしてか欠かせない、青唐がらし酢漬け。 あっさりめのアジアンラーメンの辛味と酸味付けにはもちろん、日本の焼そばに付け合わせたり、しらす丼にもぴったり。 ピザにかけても、唐がらしの辛味とお酢の風味が料理の邪魔をすることなく、味をピリッとサッパリ引き立てます。 唐辛子は使いやすくカットされています。 商品名:ユウキ 唐辛子ピクルス 原材料:唐辛子、食酢、砂糖 内容量:110 グラム 原産国名: 日本 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10度以下)で保存し、お早めにご使用下さい。 賞味期限:ラベルに記載 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 辛味ある唐がらしを、ワインビネガーで漬け込みました。カレー、炒め物、ステーキに添えてお召し上がり下さい。 タイの屋台やレストランのテーブルソースとしてか欠かせない、青唐がらし酢漬け。 あっさりめのアジアンラーメンの辛味と酸味付けにはもちろん、日本の焼そばに付け合わせたり、しらす丼にもぴったり。 ピザにかけても、唐がらしの辛味とお酢の風味が料理の邪魔をすることなく、味をピリッとサッパリ引き立てます。 唐辛子は使いやすくカットされています。 商品名:ユウキ 赤唐辛子ピクルス 原材料:唐辛子、食酢、砂糖 内容量:110 グラム 原産国名: 日本 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 開封後は冷蔵庫(10度以下)で保存し、お早めにご使用下さい。 賞味期限:ラベルに記載 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
5,292円
超特選しょうゆ『本膳』を使用。 風味豊かなごまのうま味を引き立てました。 商品名:ヒゲタ 冷やし中華つゆ 原材料:しゅうゆ(大豆、小麦を含む)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、ねりごま、砂糖、食塩、切りごま、ピーナッツペースト、ごま油、しょうがエキス、酸味料、アルコール、増粘多糖類。 内容量:1180gX6本(1ケース売り) 原産国名:日本 賞味期限:ラベル下部に記載(出荷時6ヶ月以上のもの) 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)
1,200円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 日本製!!調味料、香辛料、小分けに超便利♪ 商品名:調味料瓶・スパイス瓶 ・ガラスビン 原材料:ガラスビン 内容量:25〜30gX6個セット 長径:4CM、高:8CM 原産国名: 日本広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
853円
豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:ピー県豆板醤(トウバンジャン) 原材料:赤唐辛子、そら豆、食塩、なたね油、甜面醤(甘みそ)、砂糖、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:380 グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
918円
普通の豆板醤では刺激が足りない方に、四川料理専門店のシェフが【激辛】の豆板醤を作りました。 炒めものや、鍋物、餃子の付けたれの他、冷奴やラーメンなどにお使いください。 商品名:特製 【激辛】辣椒醤(大) 原材料:唐辛子、花山椒、大豆油、胡麻、葱、ニンニク、塩、砂糖、生姜、香辛料、調味料(アミノ酸) 内容量:230 グラム 原産国名:日本 販売社:株式会社 隆泰商行 辛さの目安:5 (5段階表示当社比) 保存方法:未開封の状態でも、風味を保つため冷蔵庫(10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。
1,080円
四川料理専門店のシェフが作る麻辣鍋醤は、花山椒独特の痺れを加え、四川の辛さにこだわりました。 火鍋や、麻婆豆腐などの麻辣味の料理にお使いください。 商品名:京華楼 特製 麻辣鍋醤(大) 原材料:豆板醤、唐辛子、花山椒、胡麻、大豆油、香辛料 内容量:230 グラム 原産国名:日本 販売社:株式会社 隆泰商行 辛さの目安:4 (5段階表示当社比) 保存方法:未開封の状態でも、風味を保つため冷蔵庫(10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。
シャンラージャンという名前は日本ではまだあまり馴染みがありませんが、中国四川ではなくてはならない調味料です。 香辣醤作りに携わっている職人の豊富な経験と伝統的製法から生まれた富順香辣醤。 四川特産の30種類以上もの香辛料が、絶妙なバランスで配合されており、ラー油や味噌といったある一つの範ちゅうではくくることができないほど、複雑で、豊かな風味をもった調味料です。 一般にラー油と言いますと、ラーメンかギョウザにちょっとたらして、もしくは調理の隠し味に2・3滴、という程度でしか活躍しません。 しかし、このシャンラージャンは、これだけで一つの完成したソース、もしくはドレッシングだと言っても過言ではありません。 サラダ、和え物にはそのままかければ、さまざまな香辛料の風味が一層引き立ちますし、炒め物、煮物、蒸し物には、このシャンラージャンを加えるだけで奥の深い味を実現することができます。 四川の人気料理に、出来立ての豆腐にネギをちらし、熱々のシャンラージャンをかけて食べる料理があります。豆腐のやさしい味とシャンラージャンの食欲を誘う香り、想像しただけでも〜♪ 商品名:富順香辣醤(フジュンシャンラージャン) 内容量:1000g 原材料:醤油、みそ、食用植物油脂(菜種油)、唐辛子、ごま、胡椒、山椒、八角、香辛料、調味料(アミノ酸) 賞味期間:出荷時6か月以上のもの 保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください) 原産国:中国 配送形態:常温便 新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級! 花雕紹興酒10年セット 高級中国酒 12本(1箱)でお得☆!化粧箱に入っていますので、贈り物に最適・お歳暮・冬のギフト特集 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 全国最安値...
1,296円
豆鼓(トウチ)は黒豆(黒大豆、こくだいず)に塩を加えて、発酵させて、水分を減らした食品です。 塩辛く風味が強いが、アミノ酸などのうまみ成分を多く含み、まろやかなコクとふくよかな香りもあわせ持つため、料理の味に奥行きを持たせることができる。 刻んだものを回鍋肉や魚介類の炒め物などに用い、また、素材と合わせて蒸し、味と香りを付けるのにも用いられる。 広東料理、四川料理、湖南料理などの調味料として多用される。 商品名:きざみ豆鼓(トウチ) 原材料:豆鼓(トウチ) 内容量:500グラム 原産国名:中国 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g
278円
もち米や唐辛子などをじっくりと熟成させた、辛みの中に甘みがある韓国の代表的な調味料です。化学調味料・保存料無添加。 コチジャンは甘いのに辛い、辛いのに甘い…韓流味噌。 唐辛子の辛さの中に麹の甘みを併せ持ち、日本人向けにマイルドな味わいに作り上げたユウキオリジナルコチジャンです。 化学的な調味料、保存料、着色料などを使用していないため、素材そのものの自然な味わいが楽しめます。 焼き肉にはもちろん、鍋物や炒め物、スティックサラダにつけたりと、幅広くお使いいただけます。 商品名:ユウキ コチジャン 原材料:米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量:130 グラム 原産国名:日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:欄外右下部に記載
大豆本来の香りを重視した、ジャージャー麺のタレ、生の野菜のつけだれなどに使われる中華風みそです。 商品名:黄豆醤(みそ) 原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、小麦粉、砂糖、調味料(アミノ酸など)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(ソルビン酸カリウム)、甘味料(スクラロース) 内容量:300 グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:表面上部に記載食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
1,350円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 醤油をベースに甘みを加え、香辛料で香り豊かに仕上げた甘み醤油です。煮込み料理や炒め物に加えるとコクのある甘みが加わります。 餃子・水餃子などのつけダレとしても使えるのはもちろん、中華冷菜の一つ雲白肉のたれとしてもぴったりです。 中華だけでなく、インドネシア風のソースとしてもご使用いただけます。 商品名:ユウキ 甜醤油(ケチャップマニス) 原材料:醤油、砂糖、ネギパウダー、生姜パウダー、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:1200 グラム 原産国名: 日本 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵(10度以下)で保存し、早めにご使用ください。 賞味期限:キャップに記載 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 商品名:エビ辣椒大王(えび入り辛味調味料) 原材料:唐辛子、エビ、大豆油、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.E) 内容量:410グラム 原産国名: 台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
378円
唐辛子をベースにし、ニンニクを加えた辛調味料です。炒めものなどに加えると、一層おいしく召し上がれます。 商品名:老騾子 蒜蓉辣椒醤 原材料:唐辛子、ニンニク、砂糖、酢、醤油、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)。 内容量:110グラム 原産国名:台湾 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫(10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。 回鍋肉、北京ダックのつけだれ、ジャージャー麺、肉や野菜の炒め物のかくし味に。
432円
練りごまをペースト状にした中国の代表的な調味料です。鍋物の付けだれ、坦々麺などにご使用ください。 商品名:老騾子 芝麻醤 原材料:食用ごま 内容量:100グラム 原産国名:台湾 保存方法:高温多湿を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫(10℃)に保存し、お早めにお召し上がりください。 棒々鶏ソース、しゃぶしゃぶのたれ、鍋物のつけだれ、和え物、冷やし中華、担々麺のスープなどに♪ 一人分:小さじ2杯を目安にお使いください。
16,200円
商品名:油葱酥(揚げネギ) 原材料:揚げネギ 内容量:500g X 20個 原産国名:台湾 本商品は厳選された新鮮なシャロットの根本と皮を取って刻み、香ばしく揚げたものです。濃厚なネギと油の風味がお料理に一層の美味しさを加えます。 肉や魚料理はもちろん、チャーハンや焼きそば、炒めもの、スープなど、中華料理から和洋食まで何にでも幅広くお使いいただけます。
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 草果のヒリヒリな辛味のスパイスが合う料理が火鍋です。もはや火鍋に草果はあって当然の存在でもあります。 草果の効果は、消化を助ける働きがあると言われます。消化機能が弱っているときに食べるのにお勧めです。また、他にも膨満感や胸のつかえ、嘔吐、下痢、マラリア、腎盂炎、発熱、発汗、悪寒を抑える効果も期待できるそうです。 商品名:草果 1000g 原材料:草果(英語 Liquorice Root 学名はAmomum tsaokaです) 内容量:100 グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は高温多湿を避け、お早目にお召し上がりください。 賞味期限:ラベルに記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
8,424円
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用) 広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g 草果のヒリヒリな辛味のスパイスが合う料理が火鍋です。もはや火鍋に草果はあって当然の存在でもあります。 草果の効果は、消化を助ける働きがあると言われます。消化機能が弱っているときに食べるのにお勧めです。また、他にも膨満感や胸のつかえ、嘔吐、下痢、マラリア、腎盂炎、発熱、発汗、悪寒を抑える効果も期待できるそうです。 商品名:禾茵 精選草果 1000g 原材料:草果(英語 Liquorice Root 学名はAmomum tsaokaです) 内容量:1000グラム 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は高温多湿を避け、お早目にお召し上がりください。 賞味期限:ラベルに記載広東風あまみそ!李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン) 100g 香港やマカオなど、広東沿岸で古くから作られている特産物です李錦記 蝦醤(えびみそ)227g 風味豊かな広東特産の香味みそ。業務用 李錦記 柱侯醤(チューホージャン) 240g ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(顆粒) 130g (岩塩使用)
3,132円
豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 商品名:ピー県豆板醤(トウバンジャン) 原材料:赤唐辛子、そら豆、食塩、なたね油、甜面醤(甘みそ)、砂糖、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:380g X 3本セット 原産国名:中国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 賞味期限:ラベルに記載 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!YOUKI ユウキ XO醤 1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 四川豆板醤(トウバンジャン)レギュラー 1kg 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤(マーラージャン)1kg 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です!YOUKI ユウキ 芝麻醤 800g 業務用 食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料!李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg
1,728円
地鶏ガラスープを使用(鶏ガラに占める地鶏の割合60%)し、かつおだし、こんぶだしで味を整えた塩味ベースのスープの素です。ラーメンでは、鶏塩ラーメン、鍋では塩ちゃんこ鍋にお使いいただけます。肉の下味付、手羽先塩だれ、チャンポンスープとしてもご使用頂けます。 ●名称:ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素 ●内容量:1180g ●原材料名:うすくちしょうゆ、食塩、鶏がらだし、かつおだし、こんぶだし、砂糖、香味食用油、ごま油、こしょう、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む) ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:直射日光を避け、常温で保存 ●販売者:株式会社Mizkan 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 地鶏ガラスープを使用(鶏ガラに占める地鶏の割合60%)し、かつおだし、こんぶだしで味を整えた塩味ベースのスープの素です。ラーメンでは、鶏塩ラーメン、鍋では塩ちゃんこ鍋にお使いいただけます。肉の下味付、手羽先塩だれ、チャンポンスープとしてもご使用頂けます。 ●名称:ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素 ●内容量:1180g ●原材料名:うすくちしょうゆ、食塩、鶏がらだし、かつおだし、こんぶだし、砂糖、香味食用油、ごま油、こしょう、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤...
紅糟(ホンツァオ)は、もち米に、紅米、麹を加えて酒を作った時に出来る酒粕のことで、料理では、防腐、消臭、香り付けなどのために用いられています。 紅糟は、主に中国福建地方の、魚,豚、鶏の煮込みや漬けものに使われています。 伝統の叉焼作りには、欠かせない調味料です。 商品名:紅糟米 原材料:紅米 内容量:100グラム 原産国名:中国 用途:料理用調味料 保存方法:常温保存可。日光、高温多湿を避けお早目にご使用ください。 賞味期限:ラベルに記載 使用方法(参考): 紅糟米は、紅糟の乾燥品と思ってください。 基本的に着色として、使います。 赤いチャーシューを焼くの場合(塗り込むであれば)、 まず、お湯で溶かしてください。 場合によって、火をかけながら、溶かしてください。 赤い豚肉(赤いチャーシューなど)の角煮を作るときは、スープに入れて、一緒に煮込みます。 色は相当濃いなので、最初は、ほんの少しから、 やってみてください。 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街...
841円
ご飯の上に載せたり、炒飯に入れたりと、色々使えて便利です。 商品名: 老騾子 朝天XO醤 原材料:ホタテ・大豆油・エビ・カレイ・唐辛子・塩・調味料(アミノ酸など)原料の一部に大豆・エビを含む 内容量:105グラム 賞味期限:ラベルに記載 原産地:台湾 保存方法:常温保存(高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。) 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
1,620円
3年欠品のため、5年640mlを3年同価額で、 特価販売いたしております!! 紹禮の5年陳花雕紹興酒640ml(黄酒神ラベル)12本1箱・特別お詫び価額4288円・送料無料! 火鍋は中国の薬膳料理のひとつで、たくさんの香辛料や漢方で身体を芯から温める滋養たっぷりのお鍋で、最近注目を集めています。お手軽にご自宅で本格火鍋を作るキットになります。 名称:味聚特 大片 酸菜魚佐料 内容量:300g X 2袋セット売り 原産国:中国
