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【11月下旬発送予定】【送料無料】【だいせん二宮農園】鳥取大山じねんじょ(山芋)850g※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※ 【自然薯】

やまぐち開盛堂

5,400

【11月下旬発送予定】【送料無料】【だいせん二宮農園】鳥取大山じねんじょ(山芋)850g※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※ 【自然薯】

商品明細 名称 じねんじょ 内容量 850g 賞味期間 冷蔵にて1ヶ月 原材料 じねんじょ 保存方法 要冷蔵 製造者 だいせん二宮農園 商品説明 だいせん二宮農園は鳥取県の西部、国立公園 大山の麓に位置し、北に日本海を見下ろす山の手にあります。大自然に囲まれ、四季の移り変わりがはっきりしており、寒暖差が激しく冬は雪に覆われます。周りには天然の自然薯が自生しており、山地を好む自然薯に最適な環境です。当農園では4年前から自然薯の栽培を始めました。自然薯は全国的にも栽培農家が少なく、さらに地元で本格的に栽培している所はありませんでした。そこで全国の情報を調べ、栽培農家を訪ねて栽培技術を1から学びました。今では大山山麓自然薯組合を立ち上げ地元の若手農家と共に、『鳥取大山じねんじょ』を地域の新たな特産品とする為、毎年生産を拡大しています。大山じねんじょの主な特徴は、なんといっても粘りです。すり鉢を逆さまにしても落ちない粘りは、餅のようです。さらに違いを感じていただけるのが、香りです。大山じねんじょのスモーキーな香りは一度食べるとやみつきになり、すりおろした香りでお腹が空くほどです。こうした特徴は、自然薯そのものにあります。当農園の自然薯は長芋などと交配させることなく、山に自生している物から、粘りと香りの強い芋を種芋として栽培しているため、自生しているものと変わらない本物の粘りと香りを実現しています。その証拠として大山じねんじょは長芋などと違い、皮が薄く皮ごとすりおろして食べる事が出来ます。皮ごとすることで自然薯本来の香りを感じていただけます。また皮の部分に栄養成分が多くあり消化を助けるアミラーゼや、老化防止や肌に良いとされるムチン、強精作用のあるアルギニンやビタミンE、Cなどを効果的に摂取していただけます。 注意...

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【11月下旬発送予定】【送料無料】【だいせん二宮農園】鳥取大山じねんじょ(山芋)2kg※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※ 【自然薯】

やまぐち開盛堂

10,692

【11月下旬発送予定】【送料無料】【だいせん二宮農園】鳥取大山じねんじょ(山芋)2kg※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※ 【自然薯】

商品明細 名称 じねんじょ 内容量 2kg 賞味期間 冷蔵にて1ヶ月 原材料 じねんじょ 保存方法 要冷蔵 製造者 だいせん二宮農園 商品説明 だいせん二宮農園は鳥取県の西部、国立公園 大山の麓に位置し、北に日本海を見下ろす山の手にあります。大自然に囲まれ、四季の移り変わりがはっきりしており、寒暖差が激しく冬は雪に覆われます。周りには天然の自然薯が自生しており、山地を好む自然薯に最適な環境です。当農園では4年前から自然薯の栽培を始めました。自然薯は全国的にも栽培農家が少なく、さらに地元で本格的に栽培している所はありませんでした。そこで全国の情報を調べ、栽培農家を訪ねて栽培技術を1から学びました。今では大山山麓自然薯組合を立ち上げ地元の若手農家と共に、『鳥取大山じねんじょ』を地域の新たな特産品とする為、毎年生産を拡大しています。大山じねんじょの主な特徴は、なんといっても粘りです。すり鉢を逆さまにしても落ちない粘りは、餅のようです。さらに違いを感じていただけるのが、香りです。大山じねんじょのスモーキーな香りは一度食べるとやみつきになり、すりおろした香りでお腹が空くほどです。こうした特徴は、自然薯そのものにあります。当農園の自然薯は長芋などと交配させることなく、山に自生している物から、粘りと香りの強い芋を種芋として栽培しているため、自生しているものと変わらない本物の粘りと香りを実現しています。その証拠として大山じねんじょは長芋などと違い、皮が薄く皮ごとすりおろして食べる事が出来ます。皮ごとすることで自然薯本来の香りを感じていただけます。また皮の部分に栄養成分が多くあり消化を助けるアミラーゼや、老化防止や肌に良いとされるムチン、強精作用のあるアルギニンやビタミンE、Cなどを効果的に摂取していただけます。 注意...

【長州ジビエ】【静食品】下関産【鹿肉】もも肉200g【山口県】【下関市椋野町】

やまぐち開盛堂

950

【長州ジビエ】【静食品】下関産【鹿肉】もも肉200g【山口県】【下関市椋野町】

※この商品は静食品からの直送になります※ 商品明細 商品名 長州ジビエシカ肉 内容量 もも肉200g 原材料 鹿肉(山口県産) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存してください ) 製造者 静食品株式会社 商品説明 山口県下関市は海の幸、山の幸に恵まれた気候穏やかな地です。餌も豊富なこの自然の中で育った、鹿を市の衛生的な施設で処理・解体しました。独特の獣臭もなく、お客様にも非常に喜ばれています。鹿肉は特に高タンパク低カロリーの肉として知られており、鉄分をはじめミネラル分も豊富、アミノ酸バランスにも優れ、特にアンセリン、カルノシン等が多く、アスリート食、美容食としても優れています。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 静食品の他の商品とは同梱できます 。特徴として【3D冷凍方式】による瞬間冷凍を行っています 3D冷凍方式は細胞膜を破壊せず、ドリップと食材劣化を軽減する冷凍方式です。 食材の水分をほとんど奪わず、乾燥させにくい特色があります。 解凍後も鮮度や風味を維持します。 長州ジビエは山口県下関産の精肉のプロが加工した天然鹿肉、天然猪肉のブランドです。 下関より産地直送でお届けいたします

【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】【旧式醸造】本味醂 七宝1800ml(10002159)

やまぐち開盛堂

1,786

【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】【旧式醸造】本味醂 七宝1800ml(10002159)

商品明細 名称 本みりん 内容量 1800ml 原材料 もち米(国産)・米こうじ(国産米) ・醸造アルコール 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。 製造者 米田酒造株式会社 商品説明 アルコール度数 13度以上14度未満 もろみを搾った後、静かにじっくり一年間熟成させ、味を整えた丁寧な造りのみりんです。 飲料としてもお楽しみいただけます。 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。 蔵出しの味をお楽しみ下さい。 アルコール分により生臭みを取るとともに、麹の作用で、でんぷんが糖化され煮くずれを防止します。 旨味成分が豊富で料理が冷めても美味しさが持続します ※記載の成分などは商品のロットにより変動する ことがあります。※ 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 山陰の地酒の商品とは同梱できます 。今では珍しくなった旧式醸造の本味醂です 流通量も10%ぐらいだそうで、大半は新式醸造で東南アジアで作られた 輸入の本味醂だそうです。主に生産地は愛知と京都で他は地方にポツンとあるみたいですね 社長さんに5年物を飲ませていただいたのですが、これが旨い。洋酒のようでした そうなんです、七宝みりんは飲めるんです^^v

【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】【旧式醸造】本味醂 七宝720mlX6本(10002157)

やまぐち開盛堂

5,089

【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】【旧式醸造】本味醂 七宝720mlX6本(10002157)

商品明細 名称 本みりん 内容量 720mlx6 原材料 もち米(国産)・米こうじ(国産米) ・醸造アルコール 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。 製造者 米田酒造株式会社 商品説明 アルコール度数 13度以上14度未満 もろみを搾った後、静かにじっくり一年間熟成させ、味を整えた丁寧な造りのみりんです。 飲料としてもお楽しみいただけます。 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。 蔵出しの味をお楽しみ下さい。 アルコール分により生臭みを取るとともに、麹の作用で、でんぷんが糖化され煮くずれを防止します。 旨味成分が豊富で料理が冷めても美味しさが持続します ※記載の成分などは商品のロットにより変動する ことがあります。※ 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 山陰の地酒の商品とは同梱できます 。今では珍しくなった旧式醸造の本味醂です 流通量も10%ぐらいだそうで、大半は新式醸造で東南アジアで作られた 輸入の本味醂だそうです。主に生産地は愛知と京都で他は地方にポツンとあるみたいですね 社長さんに5年物を飲ませていただいたのですが、これが旨い。洋酒のようでした そうなんです、七宝みりんは飲めるんです^^v

【学校給食】【日東ベスト】【冷凍食品】【学校給食】お米deブルーベリータルト(岩手県産ブルーベリー)X80個

やまぐち開盛堂

7,632

【学校給食】【日東ベスト】【冷凍食品】【学校給食】お米deブルーベリータルト(岩手県産ブルーベリー)X80個

★取り寄せ商品のため発送まで1週間近くかかる時があります★ 商品明細 名称 タルト 原材料 砂糖 15.2 米粉 14.8 豆乳 14.4 ショートニング 9.7 水あめ 7.0 ブルーベリー果汁(岩手県産ブルーベリー) 4.3 コーンフラワー 3.9 植物油 3.0 水溶性食物繊維 2.5 でん粉 2.4 調整豆乳粉末 2.2 海藻カルシウム 0.5 発酵調味料 0.1 こんにゃく加工品 φ 水 17.1 (使用添加物) 加工デンプン 2.4 ゲル化剤(増粘多糖類) 0.2 膨脹剤 0.2 酸味料 0.1 香料 使用 凝固剤 使用 ピロリン酸第二鉄 使用 増粘剤(キサンタンガム) 使用 乳化剤 使用 内容量 25g×80 賞味期限 製造日より1年 保存方法 −18℃以下で保存してください 製造者 日東ベスト株式会社 商品説明 "タルト生地にスポンジをのせ、ブルーベリージャムをトッピングしました。原材料に卵・乳・小麦を使わずに仕上げたフレンズスイーツです。初夏や目の愛護デーにおすすめです。" ★"自然解凍で冷たいうちにお召し上がりください。 室温(25℃)で1個の場合は40〜50分間、1箱のまま解凍する場合は4〜5時間でお召し上がりいただけます。 注意 他の冷凍食品とは同梱できます他の常温及び冷蔵商品とは同梱できません 他の冷凍食品はこちらです 産地直送品との同梱はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

【影山製油所】出雲の国産なたね油270gx3本【無調合圧搾焙煎一番絞り】【遺伝子非組換え】【島根県出雲市芦渡町】【菜種油】【創業70年】【産地直送】

やまぐち開盛堂

4,406

【影山製油所】出雲の国産なたね油270gx3本【無調合圧搾焙煎一番絞り】【遺伝子非組換え】【島根県出雲市芦渡町】【菜種油】【創業70年】【産地直送】

商品明細 名称 菜種油(ななしきぶ) 内容量 270gx3 原材料 国産菜種(ななしきぶ) 賞味期限 常温1年6ヶ月 保存 冷暗所にて保管,開封後はお早めにご利用下さい 製造者 影山製油所有限会社 商品説明 現在、菜種油の原料は99%が輸入菜種で、その大部分が遺伝子組換えです。 弊社は安全な国産原料を確保するため、自然交雑によって他の品種の形質が混ざらないように、 自ら原種を管理しながら契約農家に種子を毎年提供し生産された原料菜種を買い上げ、松の薪を焚いて平釜で焙煎し、 圧搾機で菜種油を搾っているので、ビタミンE(トコフェノール)も豊富で酸化しにくく、菜種特有の色と香りがあります。 天ぷらを揚げる場合には、天かすを取り除いて差し油をすれば捨てないで最後まで使い切ることができます。 弊社の菜種油は国内で唯一、原材料名欄に国産菜種と記述することが許されています。天ぷら・炒めものに最適です。 現在、一般の製油メーカーで主流の搾油法はノルマルヘキサンを使って抽出するために、精製段階でリン酸や苛性ソーダを加えて脱酸し、 さらに活性白土などで脱色、その後高温高真空状態で水蒸気を吹き込んで脱臭し、仕上げろ過で脱ロウを行います。 こうした製法は本来植物が持っている天然酸化防止剤のトコフェロール(ビタミンE)まで失うことになるので、 油の酸化を防ぐため、改めて酸化防止剤が添加されることになります。しかし、これでは菜種油が本来もっている香りや風味が台無しです。 本商品はスクリュー式の圧搾機で搾った油です。炒め物や揚げ物はもちろんサラダのドレッシングとして使うのもおすすめです。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 影山製油所の他の商品とは同梱できます。

【影山製油所】出雲の国産なたね油460gx2本【無調合圧搾焙煎一番絞り】【遺伝子非組換え】【島根県出雲市芦渡町】【菜種油】【創業70年】【産地直送】

やまぐち開盛堂

4,752

【影山製油所】出雲の国産なたね油460gx2本【無調合圧搾焙煎一番絞り】【遺伝子非組換え】【島根県出雲市芦渡町】【菜種油】【創業70年】【産地直送】

商品明細 名称 菜種油(ななしきぶ) 内容量 460gx2 原材料 国産菜種(ななしきぶ) 賞味期限 常温1年6ヶ月 保存 冷暗所にて保管,開封後はお早めにご利用下さい 製造者 影山製油所有限会社 商品説明 現在、菜種油の原料は99%が輸入菜種で、その大部分が遺伝子組換えです。 弊社は安全な国産原料を確保するため、自然交雑によって他の品種の形質が混ざらないように、 自ら原種を管理しながら契約農家に種子を毎年提供し生産された原料菜種を買い上げ、松の薪を焚いて平釜で焙煎し、 圧搾機で菜種油を搾っているので、ビタミンE(トコフェノール)も豊富で酸化しにくく、菜種特有の色と香りがあります。 天ぷらを揚げる場合には、天かすを取り除いて差し油をすれば捨てないで最後まで使い切ることができます。 弊社の菜種油は国内で唯一、原材料名欄に国産菜種と記述することが許されています。天ぷら・炒めものに最適です。 現在、一般の製油メーカーで主流の搾油法はノルマルヘキサンを使って抽出するために、精製段階でリン酸や苛性ソーダを加えて脱酸し、 さらに活性白土などで脱色、その後高温高真空状態で水蒸気を吹き込んで脱臭し、仕上げろ過で脱ロウを行います。 こうした製法は本来植物が持っている天然酸化防止剤のトコフェロール(ビタミンE)まで失うことになるので、 油の酸化を防ぐため、改めて酸化防止剤が添加されることになります。しかし、これでは菜種油が本来もっている香りや風味が台無しです。 本商品はスクリュー式の圧搾機で搾った油です。炒め物や揚げ物はもちろんサラダのドレッシングとして使うのもおすすめです。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 影山製油所の他の商品とは同梱できます。

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【影山製油所】出雲の国産なたね油(キラリボシ)100gx2袋【無調合圧搾一番生絞り】【遺伝子非組換え】【島根県出雲市芦渡町】【菜種油】【創業70年】【メール便】

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3,126

【影山製油所】出雲の国産なたね油(キラリボシ)100gx2袋【無調合圧搾一番生絞り】【遺伝子非組換え】【島根県出雲市芦渡町】【菜種油】【創業70年】【メール便】

商品明細 名称 菜種油(キラリボシ) 内容量 100gx2 原材料 国産菜種(キラリボシ) 賞味期限 常温1年6ヶ月 保存 冷暗所にて保管,開封後はお早めにご利用下さい 製造者 影山製油所有限会社 商品説明 現在、菜種油の原料は99%が輸入菜種で、その大部分が遺伝子組換えです。 弊社は安全な国産原料を確保するため、自然交雑によって他の品種の形質が混ざらないように、 自ら原種を管理しながら契約農家に種子を毎年提供し生産された原料菜種を買い上げ、松の薪を焚いて平釜で焙煎し、 圧搾機で菜種油を搾っているので、ビタミンE(トコフェノール)も豊富で酸化しにくく、菜種特有の色と香りがあります。 現在、一般の製油メーカーで主流の搾油法はノルマルヘキサンを使って抽出するために、精製段階でリン酸や苛性ソーダを加えて脱酸し、 さらに活性白土などで脱色、その後高温高真空状態で水蒸気を吹き込んで脱臭し、仕上げろ過で脱ロウを行います。こうした製法は本来植物が持っている天然酸化防止剤のトコフェロール(ビタミンE)まで失うことになるので、 油の酸化を防ぐため、改めて酸化防止剤が添加されることになります。しかし、これでは菜種油が本来もっている香りや風味が台無しです。本商品は収穫量が非常に少ない品種「キラリボシ」をスクリュー式の圧搾機で搾った生搾り一番絞り油です。炒め物や揚げ物はもちろんオリーブオイルのようにサラダのドレッシングとして和・洋・中華料理に幅広く使えます 同梱不可 他のメール便はこちらです メール便とは●代金引換でのお支払いは承れません ●発送からお届けまで2〜4日(本州の場合)掛かります。 ●着日やお時間帯の指定はできません ●商品はポストへの投函となります ●配送会社 郵便局 ゆうメール ●同梱不可・包装、のしはできません。 ...

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【送料無料】【A級グルメのまち・邑南町】石見(いわみ)ポークしゃぶしゃぶセットA【冷凍】【島根県邑南町】【産地直送】※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※

やまぐち開盛堂

4,980

【送料無料】【A級グルメのまち・邑南町】石見(いわみ)ポークしゃぶしゃぶセットA【冷凍】【島根県邑南町】【産地直送】※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※

※こちらの商品は生産者からの発送になります※ 商品明細 名称 石見ポークしゃぶしゃぶセット 内容量 ロースしゃぶしゃぶ 500g バラしゃぶしゃぶ 500g 原材料 豚肉(島根県産) 賞味期限 100日 保存方法 -18℃以下で保存 製造者 有限会社ディブロ 商品説明 自然環境に恵まれた島根県の田舎町「邑南町」(おおなんちょう)にあります。邑南町は中国山地に囲まれ、町には美しい水が流れ、盆地には田畑が広がっています。また、邑南町では「生産者が丹精込めて作ったもの」、「ここにしかないもの」、「ここでしか体験・味わえないもの」これらの食に関するものを「A級グルメ」とし、「A級グルメのまち」をコンセプトに町おこしを行なっています。 有限会社ディブロはこの邑南町に本社を構え「石見ポーク」の販売をしております。 「石見ポーク」の品種は日本の生産量7%のケンボロー豚を採用しており、飼料、飲み水にこだわり、衛生管理を徹底した豚舎で育てています。肉質は脂身がほんのり甘く、赤身にうま味があり獣臭などはありません。あっさりした中にもうま味がたっぷり含まれた「石見ポーク」を是非召し上がってみてください。 注意 こちらの商品は他の商品とは同梱できません

【学校給食】【日東ベスト】【冷凍食品】【学校給食】シフォンケーキX80個

やまぐち開盛堂

7,920

【学校給食】【日東ベスト】【冷凍食品】【学校給食】シフォンケーキX80個

★取り寄せ商品のため発送まで1週間近くかかる時があります★ 商品明細 名称 シフォンケーキ 原材料 乳又は乳製品を主要原料とする食品 28.6 卵白 18.2 砂糖 13.2 小麦粉 10.5 加糖卵黄 10.5 鶏卵 9.1 植物油 3.2 水あめ 2.1 加糖れん乳 0.9 乳製品 0.2 乾燥卵白 φ 水 2.7 (使用添加物) 乳化剤 0.4 増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類) 0.3 香料 0.1 膨脹剤 使用 pH調整剤 使用 リン酸塩(Na) 使用 ピロリン酸第二鉄 使用 安定剤(増粘多糖類) 使用 カロチノイド色素 使用 内容量 15g×80 賞味期限 製造日より1年 保存方法 −18℃以下で保存してください 製造者 日東ベスト株式会社 商品説明 ふわふわとした食感のシフォンケーキです。中には、カスタードを使ったクリームが入っています ★"自然解凍で冷たいうちにお召し上がりください。 室温(25℃)で1個の場合は40〜50分間、1箱のまま解凍する場合は4〜5時間でお召し上がりいただけます。 注意 他の冷凍食品とは同梱できます他の常温及び冷蔵商品とは同梱できません 他の冷凍食品はこちらです 産地直送品との同梱はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

【静岡県浜松市】【木桶熟成】【鳥居食品】オムライスをおいしくするソース200ml【大正13年創業】【トリイソース】

やまぐち開盛堂

519

【静岡県浜松市】【木桶熟成】【鳥居食品】オムライスをおいしくするソース200ml【大正13年創業】【トリイソース】

商品明細 名称 濃厚ソース 内容量 200ml 原材料 野菜・果実(トマト・リンゴ・たまねぎ・にんじん・にんにく・セロリ・大葉)、醸造酢、粗糖、赤ワイン、水あめ、食塩、香辛料 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵しなるべくお早めにご賞味下さい 賞味期限 730日 製造者 鳥居食品株式会社 商品説明 オムライス専用ソースは9種類以上の野菜・果実を使用し作っています。 人工抽出したエキスなどの動物性素材は一切使用せず、すべて野菜や果実の自然食材を使用しているため、素材本来の味を味わうことができます。添加物も一切使用しておりません。 また、老舗ソース屋のブレンド技術により、その野菜や果実の旨みを最大限に引き出しております。 そして、野菜や果実だけでなく、そこに使用する調味料には、種子島のさとうきびから作った粗糖、メキシコ湾の原塩、自家製の醸造酢など、野菜や果実の旨みを引き立てる調味料にもこだわって作りました。 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

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【送料無料】【長州ジビエ】【静食品】下関産【イノシシ肉】バラ肉1kg【山口県】【下関市椋野町】※別途送料、東北500円、北海道1000円沖縄・離島不可※

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【送料無料】【長州ジビエ】【静食品】下関産【イノシシ肉】バラ肉1kg【山口県】【下関市椋野町】※別途送料、東北500円、北海道1000円沖縄・離島不可※

※この商品は静食品からの直送になります※ 商品明細 商品名 長州ジビエイノシシ肉 内容量 バラ肉1kg 原材料 猪肉(山口県産) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存してください ) 製造者 静食品株式会社 商品説明 山口県下関市は海の幸、山の幸に恵まれた気候穏やかな地です。餌も豊富なこの自然の中で育った、イノシシを市の衛生的な施設で処理・解体しました。独特の獣臭もなく、お客様にも非常に喜ばれています。猪肉は地元でも冬場の鍋用として消費されてきましたが、夏の脂肪の少ない猪肉も洋食メニュー、バーベキュー等に喜ばれています。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 静食品の他の商品とは同梱できます 。特徴として【3D冷凍方式】による瞬間冷凍を行っています 3D冷凍方式は細胞膜を破壊せず、ドリップと食材劣化を軽減する冷凍方式です。 食材の水分をほとんど奪わず、乾燥させにくい特色があります。 解凍後も鮮度や風味を維持します。 長州ジビエは山口県下関産の精肉のプロが加工した天然鹿肉、天然猪肉のブランドです。 下関より産地直送でお届けいたします

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