Eternal Heart
1,200円
国産100%乾燥野菜シリーズ 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。 安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。 ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。\ ■原料へのこだわり/原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。 また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 ■内容量/70g ■原材料名/ごぼう、ブドウ糖 ■原料原産地/国産(主に熊本県をはじめとした九州産) ■賞味期限/弊社加工日より270日 ■保存方法/高温多湿、直射日光を避けて保存してください ■加工者/株式会社さつま屋 ■お召し上がり方/野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。 なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。 ※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 ■主な用途例/味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物、その他離乳食など和洋中問わずに様々なお料理でお使いいただけます。 ■ブドウ糖記載の商品/原材料名に「ブドウ糖」の記載がある商品につきましては、吸水性を高めて湯戻り時間を早めたり...
Eternal Heart
1,246円
国産100%乾燥野菜シリーズ たまねぎ です 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。 安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。 ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 ■原料へのこだわり/原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。 また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 ■内容量/55g ■原材料名/たまねぎ ■原料原産地/国産(主に熊本県をはじめとした九州産) ■賞味期限/弊社加工日より270日 ■保存方法/高温多湿、直射日光を避けて保存してください ■加工者/株式会社さつま屋 ■お召し上がり方/野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。 なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。 ※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 ■主な用途例/味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物、その他離乳食など和洋中問わずに様々なお料理でお使いいただけます。 ■ブドウ糖記載の商品/原材料名に「ブドウ糖」の記載がある商品につきましては...
Eternal Heart
1,200円
国産100%乾燥野菜シリーズ 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。 安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。 ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 ■原料へのこだわり/原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。 また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 ■内容量/70g ■原材料名/ごぼう、ブドウ糖 ■原料原産地/国産(主に熊本県をはじめとした九州産) ■賞味期限/弊社加工日より270日 ■保存方法/高温多湿、直射日光を避けて保存してください ■保存方法/高温多湿、直射日光を避けて保存してください ■加工者/株式会社さつま屋 ■お召し上がり方/野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 ■主な用途例/味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物、その他離乳食など和洋中問わずに様々なお料理でお使いいただけます。 ■ブドウ糖記載の商品/原材料名に「ブドウ糖...
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1,246円
国産100%乾燥野菜シリーズ 乾燥キャベツ 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。 安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。 ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 ■原料へのこだわり/原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。 また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 ■内容量/110g ■原材料名/キャベツ、ブドウ糖 ■原料原産地/国産(主に熊本県をはじめとした九州産) ■賞味期限/弊社加工日より270日 ■保存方法/高温多湿、直射日光を避けて保存してください ■加工者/株式会社さつま屋 ■お召し上がり方/野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。 なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。 ※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 ■主な用途例/味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物、その他離乳食など和洋中問わずに様々なお料理でお使いいただけます。 ■ブドウ糖記載の商品/原材料名に「ブドウ糖」の記載がある商品につきましては...
Eternal Heart
1,300円
国産100%乾燥野菜シリーズ ねぎ 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。 安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。 ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 ■原料へのこだわり/原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。 また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 ■内容量/25g ■原材料名/ねぎ ■原料原産地/国産(主に熊本県をはじめとした九州産) ■賞味期限/弊社加工日より270日 ■保存方法/高温多湿、直射日光を避けて保存してください ■加工者/株式会社さつま屋 ■お召し上がり方/野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。 なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。 ※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 ■主な用途例/味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物、その他離乳食など和洋中問わずに様々なお料理でお使いいただけます。 ■ブドウ糖記載の商品/原材料名に「ブドウ糖」の記載がある商品につきましては、吸水性を高めて湯戻り時間を早めたり...
Eternal Heart
1,200円
国産100%乾燥野菜シリーズ ほうれん草 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。 安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。 ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 ■原料へのこだわり/原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。 また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 ■内容量/100g ■原材料名/ほうれん草、ブドウ糖 ■原料原産地/国産(主に熊本県をはじめとした九州産) ■賞味期限/弊社加工日より270日 ■保存方法/高温多湿、直射日光を避けて保存してください ■加工者/株式会社さつま屋 ■お召し上がり方/野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。 なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。 ※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 ■主な用途例/味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物、その他離乳食など和洋中問わずに様々なお料理でお使いいただけます。 ■ブドウ糖記載の商品/原材料名に「ブドウ糖」の記載がある商品につきましては...
自然食品のたいよう
1,663円
※根菜類は夏季でもご希望に応じて、「常温便」で発送いたします。「常温便」発送をご希望の場合はご注文時に備考欄にご記入ください。 ※殺菌剤等を使用していないため、畑の土の土壌菌が増えてしまった場合など、玉ねぎの皮に一部黒カビが発生することがありますが、中身には影響はほとんどなく、健康に有害なものではありませんので皮を剥いて洗ってお召し上がりください。 ■容量:約3kg ※通常は1個200〜300g前後の大きさですが、入荷時期、産地によっては、1個150g前後の大きさの玉ねぎになる場合があります。■生産者:廣井さん(兵庫県)、つちから農場(北海道)、長有研(長崎県)、松浦さん(香川)、他 ※栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は一切不使用。 (無農薬・無化学肥料栽培)もしくは、特別栽培(化学農薬5割減、化学肥料5割減)■配送方法:常温(5〜10月の間は冷蔵配送となります) ※3月下旬頃〜5月頃までは「新玉ねぎ」のお届けとなります。 新玉ねぎは、収穫後すぐに出荷する玉ねぎで、水分が豊富で柔らかく みが強い(辛味が少ない)のが特徴です。薄くスライスして水にさらして 生食やサラダには最適です。炒めたり、煮る時は火の通りが早いので、 煮すぎ、炒めすぎに注意してください。 乾燥しきっていない玉ねぎのため、傷みが早い場合があり、長期保存には 不向きです。 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただくことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、自然のものですのでどうしようもないことがございます。...
京都太秦しぜんむら
270円
コウノトリ育む農法で栽培された兵庫県産の黒豆を蒸して、ほんのり甘く味付けしました。おやつやスイーツのトッピングにも。コウノトリ育む農法とは、コウノトリの野生復帰に取り組む兵庫県但馬地域で、コウノトリの餌場となる水田を増やすことで、人と自然が共生する豊かな環境を目指した自然農法です。 【F】 原材料:黒大豆(兵庫県産、遺伝子組み換えでない)、砂糖、食塩 製造日からの開封前賞味期間:180日 商品タグ:ムソー >>ムソーのお菓子の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
割主烹従 hiryu 飛竜
740円
※検索キーワード 発芽酵素玄米キャンペーン あずき アズキ 国産 香川県産 アク抜き不要 灰汁 農薬不使用 肥料不使用 無施肥 無肥料 自然栽培 自然農法 オーガニック 有機栽培 organic 災害食 非常食 防災 おすすめ オススメ ビタミン ミネラル カルシウム 葉酸 カリウム 妊婦 出産 母乳 放射性物質検査済 酸化還元 還元力ORP pH水素イオン濃度■必須アミノ酸をバランスよく含む良質なタンパク質が豊富です! 小豆タンパク質は、体内で生成されない必須アミノ酸9種類を基準値以上含むアミノ酸スコア82の「良質なタンパク質」なので、健康な身体作りに貢献します。 ■高血圧を改善するカリウムが豊富です! 現代人の食生活は、肉食や精製塩を使った加工食品が増えたことから、ナトリウムの摂取過多となっています。 体内に溜まったナトリウムはカリウムがなければ排泄されません。 カリウムを多く摂ることで、高血圧や生活習慣病の予防・治療に役立てられます。 ■骨や歯になるカルシウムが豊富です! 血液中のカルシウム濃度は常に一定に保たれており、不足すると骨や歯から補われます。 カルシウムの貯蔵は20〜45歳までしかできません。 過剰摂取しても尿から排泄されるので、カルシウムを多く摂り、骨密度を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 ■骨の柔軟性を高めるマグネシウムが豊富です! カルシウムが骨の硬さを作るのに対し、マグネシウムは骨の柔軟性を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 ■貧血を防ぐ鉄分が豊富です! 鉄が不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。 現代女性の5人に1人が鉄欠乏性貧血であり、更に中学・高校の女子生徒の貧血有症率が増加傾向にあるため...
京都太秦しぜんむら
585円
無肥料自然栽培だから、地球の元気そのまま。 他の黒豆と比べて極小粒の黒千石。 そのため、火の通りも他の品種に比べるとやや早いようです。 また見た目は黒豆ですが、中身は緑色をしているのが特徴です。 生産者: 秋場農園ほか 賞味期限: 3年 保存方法: 直射日光を避け常温で保存すること 商品タグ:豆 >>農薬不使用無施肥のお豆「ぎんてぼう」の商品一覧大地のエネルギーと生産者の愛情を浴びて育った、無施肥・無農薬の自然食材 大地の恵みたっぷり、極上お豆!! 銀手亡ほかお豆のトップページ 秋場さん発!甘くてホクホクの極上じゃがいも! 「自然農法のじゃがいも」のお買い物ページ 北の大地ですっごい体験してきました! 「突撃隊長山下の感動の北見訪問レポート」
京都太秦しぜんむら
626円
無肥料自然栽培だから、地球の元気そのまま。 畑の肉と呼ばれ、良質のタンパク質の宝庫の黒豆「光黒」です。 こちらも秋場農園で元気に育ちました。 生産者/ 秋場農園 賞味期限/ 3年 保存方法/ 直射日光を避け常温で保存すること 商品タグ:豆 >>農薬不使用無施肥のお豆「ぎんてぼう」の商品一覧大地のエネルギーと生産者の愛情を浴びて育った、無施肥・無農薬の自然食材 大地の恵みたっぷり、極上お豆!! 銀手亡ほかお豆のトップページ 秋場さん発!甘くてホクホクの極上じゃがいも! 「自然農法のじゃがいも」のお買い物ページ 北の大地ですっごい体験してきました! 「突撃隊長山下の感動の北見訪問レポート」
割主烹従 hiryu 飛竜
356円
※検索キーワード ダイズ だいず 国産 青森産 木村秋則 自然栽培 自然農法 農薬不使用 肥料不使用 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培organic 遺伝子組み換えでない 豆 豆乳 おから 手作り味噌 備蓄 スーパーフード 災害食 非常食 防災 代替肉 ミートショック おすすめ オススメ 糖尿病 セカンドミール効果 節分 タンパク源 ビタミンE エクオール イソフラボン 女性ホルモン 放射性物質検査済 酸化還元 還元力ORP pH水素イオン濃度■アンチエイジング効果のあるイソフラボンが豊富です! コラーゲンの合成を補助するイソフラボンは、アンチエイジングに効果があります。 豆腐を作る人の手がしっとりすべすべなのは、イソフラボンが化粧水代わりとなっている為です。 大豆イソフラボンは特定の腸内細菌によってエクオールに変換され、性ホルモンのバランス改善に貢献します。 ■大豆レシチンが動脈硬化を防ぎダイエットにもなります! 血液中に長く留まることができる特徴を持つ大豆レシチンは、血液をサラサラにし、動脈硬化、脳卒中、高脂血症、心臓病を防ぎ、ダイエット効果にも優れています。 ■大豆は必須アミノ酸をバランスよく含む良質なタンパク質が豊富です! 大豆タンパク質は、体内で生成されない必須アミノ酸9種類を基準値以上含むアミノ酸スコア100の「良質なタンパク質」なので、健康な身体作りに貢献します。 ■健康維持に欠かせないミネラルが非常に豊富です! 大豆には高血圧を改善するカリウム、骨や歯になるカルシウム、骨の柔軟性を高めるマグネシウム、貧血を防ぐ鉄分、正常な味覚を保つ亜鉛がいずれも豊富に含まれており、現代人に不足しがちなミネラル補給に役立ちます。 ■活性酸素から細胞を守るビタミンEが豊富! 血液中の過酸化脂質の量は40歳以降に急増し...
自然食品のたいよう
346円
●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ※放射能サンプル検査を行った結果、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137いずれも不検出(1ベクレル/kg未満)。 ■容量:2〜3株(大きい株の場合は1株の場合もあります。) ■生産者:山口農園(奈良県) ※栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料、5割以上減。 ■配送方法:冷蔵(常温商品との同梱可) ※5月〜10月頃の間は、冷蔵配送推奨 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもないことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。「ちび蛙も大きい蛙もへびも、みんなハウスの住人。」 〜長谷川さんご一家〜 ◆ハウスの中なのに、青カエルが!へビが! 長谷川さんの農園は、新潟市の近郊「黒崎茶豆」の本場、旧黒埼町にあります。田んぼと枝豆畑に囲まれた長谷川さんのハウスは、年間に九回以上もちんげん菜を収穫します。「ちんげん菜生育が早いからね。日の当たる時間が本当に少ない冬の新潟でも濃いグリーンに育つってのは、健全な野菜の証拠だよ」と語る長谷川正義さん。株がしっかりとして柔らかい長谷川さんのちんげん菜は地元でも評判です。 夏場の7〜8月頃になると、圃場内のちんげん菜の葉面には、小さな青カエルがたくさん生息し、青カエルを狙って大きな食用カエルが棲みつきます。さらにこれらをエサとして進入してくるヘビに出会ったりと、まさに食物連鎖の世界が繰り広げられている長谷川さんのハウス...
自然食品のたいよう
832円
●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ※写真のそら豆の容量は700gです。500gの量ではありませんのでご了承ください。 ■容量:1袋(約500g)■生産者:寺原さん(鹿児島県)、他 ※栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料を一切使用せず、 自然農法で育てました ■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ※5月〜10月頃の間は、冷蔵配送推奨 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。初夏の訪れを知らせてくれるそら豆。 秋にまいた種子が、翌春花を咲かせ、五月ごろには実の入った莢(さや)をつけます。 このさやが空に向いているように見えるので「空豆」。 初夏の風物詩です。この季節しか味わえない、自然の甘さをお楽しみ下さい。 パリパリと、さやを割るのも楽しい! ほっこりした甘みはおやつにピッタリ! ほのかな甘さが持ち味のそら豆。鉄分を豊富に含み,血液を作り出す作用があるので、育ち盛りのお子さんや女性に、ぜひ食べて頂きたい野菜です。お父さんにはもちろん塩ゆでにしてビールのおつまみ、それに炒め物や天ぷら、スープも美味です。皮には血圧を下げる効果があり、食物繊維も豊富なので、皮ごと頂くのもおすすめ。さらに、そら豆に含まれるビタミンB2には、糖質や脂質をエネルギーにかえる働きがあるので、ダイエット食としても人気があります。 そんな、栄養たっぷりのそら豆は、子供達のおやつにも最適...
割主烹従 hiryu 飛竜
820円
※検索キーワード あずき アズキ ショウズ 国産 青森産 木村秋則 あく抜き不要 灰汁 アク抜き不要 アクなし アクのない 農薬不使用 無農薬 無施肥 無肥料 自然栽培 自然農法 オーガニック 有機栽培organic 災害食 非常食 防災 ローリングストック 保存食 酵素玄米 おすすめ オススメ ビタミン ミネラル カルシウム 葉酸 カリウム 八朔マフィン 妊婦 出産 母乳 産後の肥立ち 産褥期 小豆粥 放射性物質検査済 酸化還元 還元力ORP pH水素イオン濃度 ぽんかんドーナツ ザッハトルテ■必須アミノ酸をバランスよく含む良質なタンパク質が豊富です! 小豆タンパク質は、体内で生成されない必須アミノ酸9種類を基準値以上含むアミノ酸スコア82の「良質なタンパク質」なので、健康な身体作りに貢献します。 ■高血圧を改善するカリウムが豊富です! 現代人の食生活は、肉食や精製塩を使った加工食品が増えたことから、ナトリウムの摂取過多となっています。 体内に溜まったナトリウムはカリウムがなければ排泄されません。 カリウムを多く摂ることで、高血圧や生活習慣病の予防・治療に役立てられます。 ■骨や歯になるカルシウムが豊富です 血液中のカルシウム濃度は常に一定に保たれており、不足すると骨や歯から補われます。 カルシウムの貯蔵は20〜45歳までしかできません。 過剰摂取しても尿から排泄されるので、カルシウムを多く摂り、骨密度を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 ■骨の柔軟性を高めるマグネシウムが豊富です! カルシウムが骨の硬さを作るのに対し、マグネシウムは骨の柔軟性を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 ■貧血を防ぐ鉄分が豊富です! 鉄が不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり...
健康ストア 健友館
1,037円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■無肥料農法・農薬不使用 ■国産100% 【原材料】小豆(北海道産)【内容量】200g
ローフード通販ショップLOHAS
1,296円
■品名:黒大豆 ■産地:北海道十勝産(折笠農場) ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください ■栄養成分表示 100gあたり エネルギー:414kcal 水分:12.7g たんぱく質:33.9g 脂質:18.1g 炭水化物:30.8g 灰分:4.6g農薬不使用・無肥料栽培、自然栽培農法 究極の自然農法黒大豆 黒千石 有機栽培の黒大豆は、比較的入手が可能ですが、 ロハスがオススメするのは、より自然で健康的な農法で栽培された黒大豆です。 農薬を使わないのはもちろん、有機肥料も与えずに栽培した自然栽培農法の黒大豆です。 有機栽培が全て万能で優れているという神話は崩壊しつつあります。 有機肥料を過剰に与えることで成長を早めた結果、作物には過剰な硝酸体窒素が含まれるなどの問題もあります。 自然栽培とは野山を再現した究極の自然農法。 自然栽培は太陽の光や雨などの自然の恵みとともに、土が本来持つ力を最大限に生かす究極の自然農法です。 自然の野山を手本にしているので、 化学農薬はもちろん、化学、有機に関わらず養分供給を目的とした肥料を一切使いません。 育つ速度は遅くても、根がしっかりと張りめぐらされ、大地が持つ自然の栄養分を吸収します。 自然の力を利用してバランスのいい健康な作物を育てるのが自然栽培農法です。 木村秋則氏から自然栽培農法を学びました 北海道・十勝の折笠農場さんは、安心して食べていただける農作物を作るために、 何年も前からさまざまな農法を勉強をして、素晴らしい豆類やジャガイモなどを生産されています。 特に折笠さんが素晴らしいと感じたのが、 農薬不使用・無肥料で不可能とされたりんご栽培を成功された木村秋則さんが実践されていた自然栽培農法。 木村さんは、りんご以外にもさまざまな作物で農薬不使用・無肥料の栽培に成功されており、 しかも...
味は芸術 「薩摩屋本店」
1,350円
名 称 乾しいたけ(スライス) 商品名 国産乾燥スライス椎茸 商品説明 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 原料へのこだわり 原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。主製造工場がある熊本県菊池郡大津町を中心に、菊池郡、阿蘇郡の各町村、宮崎県、鹿児島県、山口県で契約栽培を実施しています。栽培は、露地栽培で旬の時の野菜を使用しています。また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 内容量 85g 原材料名 しいたけ(菌床) 原料原産地 九州産 賞味期限 加工日より約270日 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 主な用途例 味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、煮物、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物...
有機家
648円
北海道で有機栽培された大豆です。たんぱく質・鉄・ビタミンB1・食物繊維が豊富に含まれています。 ○北海道産の有機栽培大豆です。 ○大豆は別名「畑の肉」とも呼ばれており、たんぱく質・鉄分・ビタミンB1・ビタミンB2・食物繊維が豊富に含まれています。 ○煮物や酢大豆など、各種お料理にお使い頂けます。 ○有機JAS認証品(認証団体:自然農法センター認証番号:2004D‐3)です。 ◎原材料:有機大豆(北海道) 〇賞味期間:製造日より360日
ビーライフショップ
648円
○北海道産の有機栽培大豆です。 ○大豆は別名「畑の肉」とも呼ばれており、たんぱく質・鉄分・ビタミンB1・ビタミンB2・食物繊維が豊富に含まれています。 ○煮物や酢大豆など、各種お料理にお使い頂けます。 ○有機JAS認証品(認証団体:自然農法センター認証番号:2004D‐3)です。 原材料:有機大豆(北海道産)
自然食品のたいよう
443円
■容量:300g■原材料:大豆(秋田県、北海道産他)■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ※栽培期間中、化学農薬・化学肥料不使用。 (生産者の認定状況により、有機JASのシールがつく場合と つかない場合があります。)〜大豆生産者ときわ村の古川さんよりメッセージ〜 有機で大豆を作る難しさ。 有機大豆を栽培して約8年。近年の相次ぐ台風、収穫期の長雨や異常気象のため、豆の熟度が不良になったり病虫害に見舞われたりなど、全国的に大豆の生産量は減少してきています。有機認証では、その土地が「有機」として認められるには3年かかります。連作をきらう大豆は、同じ土地で栽培を続けると収量が落ちたり病害虫の被害に遭うなど、せっかく手取りで除草をしても売り物にならず、有機栽培の難しさを感じています。 皆さまには、本当に貴重な大豆だと知って味わって頂けたら生産者として嬉しいです。 〜初夏の大豆畑〜 大豆生産者の一人、米村憲一さんの大豆(転換期間中)の大豆畑です。 播種から一ヶ月、トラクターでの土寄せ2回、4人の手作業による除草をして 1日後の様子です。除草剤をかけていないとは思えない、とてもキレイな畑です! (大豆は少し目を離すと草に覆われてしまいます。)
フェアリーチェ
1,380円
名称黒にんにく原材料名にんにく原産地青森県産内容量約100gお召し上がり方・皮をむいてそのままお召し上がり頂けます。 ・1日1?2片程度が目安です。保存方法直射日光・高温多湿を避け保存販売者なんごうゆめファーム 鈴木正樹 青森県八戸市南郷大字中野浜梨子森37-5栄養成分表(100g当たり) エネルギー:145Kcal たんぱく質:6.4g 脂質:0.5g 炭水化物:28.8g 食塩相当量:0.03g注意事項衛生上により、返品不可。自然農法で育ったまろやか黒にんにく青森県八戸市南郷地区で農業を営んでいる、なんごうゆめファームより、自然農法で育ったまろやか黒にんにくの出品です。 農薬、化学肥料を使用せず、自然農法で育ったまろやかにんにくを、専用工場で高温、高湿で充分に時間をかけて熟成させたものをお届けします。 充分に熟成された黒にんにくは、糖度が増し、自然農法で育ったにんにくのまろやかで濃厚な風味は保ちつつ、まるでプルーンのような味わいをお楽しみいただけます。 通常のにんにくよりも、胃腸への負担は少ないですが、適度な摂取量として、一日一片から二片程度を目安にお召し上がり下さい。【農園プロフィール】【なんごうゆめファームのこと】 青森県八戸市南郷地区で農業を営んでいる、なんごうゆめファームの鈴木 正樹と申します。八戸市出身で、長らく東京で介護の仕事をしていたのですが、農業を志し、2016年、青森へUターンしました。 無農薬、無化学肥料栽培を目指し、隣町の五戸町で無農薬、無化学肥料栽培をしている農家さんで1年間研修を受け、今年で開園7年目、まだまだ全然未熟者ですが、皆さんが安心して食べられる、美味しい野菜を栽培しお届けすること、この気持ちを持ちつつ日々畑に向かっています。 【きっかけは2つ、本と震災】 昔から自然が好きで、農業にも興味があり...
自然食品のたいよう
324円
●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ※入荷内容によって、しょうがの重量が変更に なる場合があり、その場合には、重量換算で 商品価格を調整させていただくことがありますので ご了承ください。 ※初夏の時期には「新しょうが」でのお届けになります。 ■容量:約100g ■生産者:土佐自然塾、大地と自然の恵み、山下さん(高知県)、藤本さん(熊本県)、他 ※栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料を一切使用せず、 自然農法で育てました (無農薬・無化学肥料栽培)■配送方法:常温(※5〜10月の間は冷蔵配送) ※5月〜10月頃の間は、野菜の鮮度を保つために、 冷蔵便でのお届けとさせていただきます 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもないことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。 「しょうが黒糖」作ろう! 甘くてピリリ、喉がカッカ、体がぽかぽか温まる 美味しいお菓子をご紹介します!風邪対策にもおすすめ。とにかく元気になりそうなお菓子です。紅茶に浮かべて「生姜紅茶」も手軽です。 冷蔵庫に入れておけば保存もきくので、作りおきはいかが? 作り方 ・しょうがを薄くスライスして、3回ゆでこぼす。 ・同量程度(お好みで)の黒糖(粉でもブロックでもOK)を加えて、水分がとぶまで火にかける。 (水分を飛ばさなくても、「生姜の黒糖煮」でもおいしい。) ぜひ、お試しください! ※ちなみに黒糖はコレ使いました(^-^)
ハピベジ
1,700円
原材料:フルーツにんじん 賞味期限:到着後お早目にお召し上がりください。 保存方法:冷蔵庫の野菜室で保存してください。 産地:熊本県 内容量:L〜Sサイズ混合【10kg】 配送方法:佐川急便で配送 クール商品と同時注文の場合はクール商品の温度帯のお届けになります。 ※クール便(冷凍)との同梱包は対応しておりません 。 お届け日:※天災等によりお届け時期が不明な場合、一旦キャンセルさせていただく場合がございます。 備考:新鮮なので是非一度サラダなどにお試し下さい。 ※大きさ(長さ、太さ)に多少ばらつきがございます。 野菜セットと同梱包の場合、お届け日に欠品の場合がございます。その場合は勝手ながらキャンセルとさせていただきます。予めご了承くださいませ。 野菜セット内容と重複する場合がございます。
癒雅養生館
1,058円
商品情報商品名人参のひげ茶原材料長白山人参髭原産地中国(長白山)内容量30g輸入者株式会社癒雅長白山野生 人参 髭 30g 無農薬栽培 野生環境 高品質食材 薬膳食材 長白山標高400m付近の原始林といった野生環境の中でこだわりの自然農法で6年間育った髭人参です。 長白山は気候や土質、水とともに古くからひげ人参の生育に最適と言われてきました。長白山標高400m付近の原始林といった野生環境の中でこだわりの自然農法で6年間育った髭人参です。古代中国では皇帝が不老長寿の秘薬として深山幽谷で野草を探し、その中で特に珍重されたのが長白山人参だったと伝えられています。多く含まれるサポニンは、健康成分として知られ、美と健康の維持やその含まれる良質な栄養素を体の隅々まで届ける役割を果たしてくれる長白山髭人参はいかがでしょうか。 1
自然食品のたいよう
324円
●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ■容量:1束 ■生産者:川本さん(奈良県)、栗原さん(神奈川県)、俣野さん(北海道)他 ※栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料は一切不使用、自然農法で育てました (無農薬・無化学肥料栽培)■配送方法:常温(※5〜10月の間は冷蔵配送) ※5月〜10月頃の間は、野菜の鮮度を保つために、冷蔵便での お届けとさせていただきます ※3月中旬〜4月上旬の間は、小松菜の「つぼみ菜」、または 「折菜(おりな)/つぼみ菜を含む葉先の部分」に 変更になる場合があります。ご了承ください。 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもないことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。
てくてくねっと環境雑貨と有機食品
1,512円
商品詳細内容量1kg原材料有機大豆(青森県産) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存ください。 生産製造者 農薬・化学肥料を使わずに自然農法で栽培しました。風味が良く柔らかいので煮豆などにおすすめです。味噌や豆腐作りにも最適。 ◆豆にはイライラを抑える効果が期待できるカルシウム、 貧血を予防するために必要な鉄分、血や肉をつくり生理機能を維持するたんぱく質、 炭水化物を効率よくエネルギーにかえるビタミンB1、脂肪を効率よくエネルギーにかえるB2、 お腹の中をきれいにする食物繊維など、栄養がいっぱいです。 特に食物繊維を多く含む食品の代表にあげられます。
自然食品のたいよう
346円
●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ■容量:1袋■生産者:大八産業(沖縄)、SOHファーム(鹿児島)、他 ※栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料不使用、または、化学合成農薬、化学肥料5割以上減。 (無農薬 無化学肥料 有機栽培) ■配送方法:常温(※5〜10月の間は冷蔵配送) ※5月〜10月頃の間は、野菜の鮮度を保つために、 冷蔵便でのお届けとさせていただきます 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。
自然食品のたいよう
356円
●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ■容量:1束 ■生産者:川本さん(奈良県)、廣井さん(兵庫県)、他 ■配送方法:常温 ※5月〜10月頃は鮮度を保つために冷蔵便とさせていただきます。 ※栽培期間中、化学農薬・化学肥料不使用、または、化学農薬8割、化学肥料7割以上減。(無農薬・無化学肥料栽培) 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもないことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。
自然食品のたいよう
346円
●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ※根菜類は夏季でもご希望に応じて、「常温便」で発送いたします。「常温便」発送をご希望の場合はご注文時に備考欄にご記入ください。 ■容量:約500g ■生産地:剣淵(北海道)、城北農民組合(熊本県)、他 ■配送方法:常温 ※5月〜10月頃の間は、野菜の鮮度を保つために冷蔵配送推奨 ※栽培期間中、化学農薬、化学肥料不使用。または、化学農薬使用8割以上減、化学肥料不使用。 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもないことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。
自然食品のたいよう
605円
●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ※根菜類は夏季でもご希望に応じて、「常温便」で発送いたします。「常温便」発送をご希望の場合はご注文時に備考欄にご記入ください。 ■品種:農林1号、男爵、他■容量:約1kg ■生産者:鹿児島有機生産組合、他 発芽が早い場合があります。 ※化学合成農薬・化学肥料不使用。 ■配送方法:常温(※5〜10月の間は冷蔵配送) ※5月〜10月頃の間は、野菜の鮮度を保つために、 冷蔵配送推奨 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。
自然食品のたいよう
583円
●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ■容量:1個 ■生産者:廣井さん(兵庫県)、清宮さん(横浜市)他 ※特別栽培の場合、慣行栽培に比べ、化学農薬7割減、化学肥料不使用。 ■配送方法:常温(※5〜10月の間は冷蔵配送) ※5月〜10月頃の間は、野菜の鮮度を保つために、冷蔵配送推奨 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもないことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。
自然食品のたいよう
324円
●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ■容量:1袋(2本〜3本) ■生産者:城北農民組合(熊本県)、古賀さん(佐賀県)、山崎農場【新潟県)、他 ※栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料不使用。 ■配送方法:常温(※5〜10月の間は冷蔵配送) ※5月〜10月頃の間は、野菜の鮮度を保つために 冷蔵配送推奨 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもないことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。
お〜がにっくしぜんかん
508円
国内産栽培(北海道産)甘味とコクがある。・国産100%自然界のサイクルに順応した農法で生産された黒豆です。安心して召し上がりください。今注目の黒豆を軽く炒って天然醸造酢に漬けて一日15粒食べましょう!商品詳細商品番号km0097原材料北海道産黒豆内容量200g賞味期限製造日より1年販売元九州自然食品協同組合広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】くろまめ,クロマメ,黒まめ,くろ豆,豆類,【年末年始好適品】
自然食品のたいよう
432円
■容量:100g■生産者:長有研(長崎県)他 ※写真はイメージです。 ※栽培期間中、化学合成農薬、化学肥料とも5割減。 ■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ※5月〜10月頃の間は、冷蔵配送推奨 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。
自然食品のたいよう
356円
※きゅうりは、産地や農法、収穫時期や輸送時の気温によって、あまり日持ちしない場合がありますので、お届け後3日以内くらいにお召し上がりください。 ●生産者さんの情報はこちらをご覧ください。 ■容量:3本■生産者:佐藤さん(大分県)、長崎県南部生産組合(長崎県)、俣野さん(北海道)他 ※栽培期間中、化学農薬・化学肥料、不使用、または化学農薬・化学肥料5割以上減。 ■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ※5月〜10月頃の間は、冷蔵配送推奨 商品価格・容量・生産者の変更、欠品について ※生産者、容量、価格を表示しておりますが、天候等により 若干の変更となる場合、または欠品となる場合があります。 この場合、商品価格の変更、キャンセルの処理をさせていただく ことがありますのでご了承くださいませ。 ご期待に添えられるよう生産者さんともども努力いたしますが、 自然のものですのでどうしようもないことがございます。 ご理解いただけます様宜しくお願いいたします。
自然食品のたいよう
778円
★「紀和の里梅」に使用しているもみじそです。お客様からのご要望があり、畑さんに「もみじそ」のみの商品を作っていただきました。 ★鮮やかな赤色になるように畑さんが工夫して出来上がったもみじそです。梅干作りにはもちろん、お料理やあえ物などにもお使いいただけます。梅酢も捨てずにお使いください。 ■容量:300g(梅酢含む)※塩分濃度:約20%■生産者:紀和のさと(三重県紀和町小船) ■原材料:香り裏しそ、天塩、梅酢■賞味期限:製造日より1年間■配送方法:常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てたしそを原料にしています。 ※保存料は一切使用しておりません。 ★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
心林風恵
1,490円
今年も美味しく漬かりました。 江戸時代より酢づくり300年の老舗庄分酢がじっくり丁寧に漬け込んだらっきょ漬けです。 鹿児島県産の砂丘らっきょうを、庄分酢自慢の有機玄米くろ酢を使った合わせ酢で漬け込みました。 そのまま食べてもよし、刻んでマヨネーズと合わせタルタルソースにも。 お酢屋さんが時間と手間をかけてじっくり製造した本物のお酢とは。 ●有機玄米くろ酢の原料は、米、水、麹の3つ。 シンプルだからこそ原料の良し悪しが酢の味に表れます。 子どもを育てるように目を離さず、手を抜かず造られる有機玄米くろ酢は、アミノ酸や有機酸が豊富なコクと深みのあるお酢です。 ●有機栽培農家の国内産お米使用 熊本県などの農家から仕入れた有機農法の玄米を使用しています。 玄米自体が農薬に汚染されていないことはもちろん、周囲の環境や化学肥料に汚染されていないこと、玄米本来の自然の風味であることが条件なのです。 「生産者の顔が見える関係」であることが造り手として大切だと感じています。 ●仕込みは年二回。三百年受け継がれた昔ながらの製法でつくる「有機玄米くろ酢」 有機玄米くろ酢の仕込みは、春と秋のお彼岸前後の年に2回。 有機玄米を蒸し、麹米を加え混ぜます。 仕込み水を入れた甕に麹米と蒸し米を混ぜ、麹を振りいれて液面に浮かせて仕込みます。 仕込み甕の中で静かに発酵作用が進みます。 良質の麹菌が米を糖化させ酒となり、表面に張った酢酸菌の働きで酢に変化していきます。 甕づくりの静置発酵には「手入れ」と呼ばれる人の介助が必要です。 仕込み甕の中の3ヶ月間、時折紙蓋を開けて菌膜の状態を見ながら厚い菌膜に指先を落とし、再び若い菌が芽生える余地を与える作業をします。 菌膜の状態はまるで個性を持っているかのようです。 「子育てに似ている」と酢職人は言います。...
Eternal Heart
1,300円
国産100%乾燥野菜シリーズ・乾燥えのき 当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100%(主に熊本県ほか九州管内の各県)のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。 安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。 ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。 ■原料へのこだわり/原料となる野菜は、九州産を中心に国産野菜100%のみを使用しています。 また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。 ■内容量/35g ■原材料名/えのき ■原料原産地/鹿児島県産 ■賞味期限/弊社加工日より180日 ■保存方法/高温多湿、直射日光を避けて保存してください ■加工者/株式会社さつま屋 ■お召し上がり方/ 野菜の種類によって異なりますが、目安として葉物は熱湯で3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。 なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。 ※ 各商品の表面ラベルに目安の戻し時間を記載しています。 ■主な用途例/味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物、その他離乳食など和洋中問わずに様々なお料理でお使いいただけます。 ■ブドウ糖記載の商品/原材料名に「ブドウ糖」の記載がある商品につきましては、吸水性を高めて湯戻り時間を早めたり...
楽天24
1,555円
お店TOP フード 調味料・油 ソース類 とんかつソース 特別栽培の野菜使用和風とんかつソース (1.8L)【特別栽培の野菜使用和風とんかつソースの商品詳細】●完熟りんごと自然農法で育てた野菜からベースを作り、黒糖、喜界島粗糖、果実・穀物酢、天日塩、国産丸大豆使用の再仕込醤油、国産小麦澱粉など、適地適作で出来る限り自然に近い農法・製法にこだわった素材でつくった濃厚ソースです。【品名・名称】濃厚ソース【特別栽培の野菜使用和風とんかつソースの原材料】野菜・果実(りんご(チリ産、国産)、トマト、たまねぎ、その他)、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、澱粉、香辛料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)【栄養成分】100gあたりエネルギー:124kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:0.0g、炭水化物:29.3g、食塩相当量:4.1g【アレルギー物質】小麦・大豆・りんご【保存方法】直射日光を避け、常温で保存すること。【注意事項】・開栓後は冷暗所に保存の上、できるだけ早くお召し上がりください。・よく振ってご使用ください。【原産国】日本【ブランド】タカハシソース【発売元、製造元、輸入元又は販売元】高橋ソースリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。高橋ソース367-0063 埼玉県本庄市下野堂604-70495-24-1641広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:タカハシソース/]
楽天24
1,555円
お店TOP フード 調味料・油 ソース類 中濃ソース 特別栽培の野菜使用中濃ソース (1.8L)【特別栽培の野菜使用中濃ソースの商品詳細】●完熟りんごと自然農法で育てた野菜からベースを作り、黒糖、喜界島粗糖、果実・穀物酢、天日塩、国産丸大豆使用の再仕込醤油、国産小麦澱粉など、適地適作で出来る限り自然に近い農法・製法にこだわった素材でつくった中濃ソースです。【品名・名称】中濃ソース【特別栽培の野菜使用中濃ソースの原材料】野菜・果実(りんご(チリ産、国産)、トマト、たまねぎ、その他)、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、澱粉、香辛料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)【栄養成分】100gあたりエネルギー:114kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0.0g、炭水化物:27.1g、食塩相当量:4.5g【アレルギー物質】小麦・大豆・りんご【保存方法】直射日光を避け、常温で保存すること。【注意事項】・開栓後は冷暗所に保存の上、できるだけ早くお召し上がりください。・よく振ってご使用ください。【原産国】日本【ブランド】タカハシソース【発売元、製造元、輸入元又は販売元】高橋ソースリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。高橋ソース367-0063 埼玉県本庄市下野堂604-70495-24-1641広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:タカハシソース/]