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【ゆうパケット2】【脱酸素剤】エバフレッシュQ30 300入

パンとお菓子材料のマルコ

990

【ゆうパケット2】【脱酸素剤】エバフレッシュQ30 300入

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 脱酸素剤である本品は、包装容器内の酸素を吸収し、食品の酸化、カビの発生、変色を防止し、長期間にわたって鮮度と風味を保ちます。酸素の吸収が早く、水分活性が高めで、傷みやすい食品の保存に適しています。バームクーヘン、カステラ、人形焼き、パウンドケーキ、マドレーヌ、まんじゅう、半生菓子などにご使用ください。 サイズ選定の計算方法 (縦×横×高さ−食品の重量/比重)×0.21=酸素吸収量(cc) ※KOPガス袋に入れてご使用下さい。 (OPP袋ではガスは抜けません) ※やや大きめで一番近い酸素吸収量の商品をお選び下さい。 【メーカー】 株式会社鳥繁産業 【サイズ】 35×40mm 【酸素吸収量】 30cc。

【ゆうパケット3】※商品1ヶまで※【脱酸素剤】エバフレッシュQ200 100入

パンとお菓子材料のマルコ

760

【ゆうパケット3】※商品1ヶまで※【脱酸素剤】エバフレッシュQ200 100入

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 脱酸素剤である本品は、包装容器内の酸素を吸収し、食品の酸化、カビの発生、変色を防止し、長期間にわたって鮮度と風味を保ちます。酸素の吸収が早く、水分活性が高めで、傷みやすい食品の保存に適しています。バームクーヘン、カステラ、人形焼き、パウンドケーキ、マドレーヌ、まんじゅう、半生菓子などにご使用ください。 サイズ選定の計算方法 (縦×横×高さ−食品の重量/比重)×0.21=酸素吸収量(cc) ※KOPガス袋に入れてご使用下さい。 (OPP袋ではガスは抜けません) ※やや大きめで一番近い酸素吸収量の商品をお選び下さい。 【メーカー】 株式会社鳥繁産業 【サイズ】 50×60mm 【酸素吸収量】 200cc。

富士商事 パールアガー8【500g】ゼリーの素 ゼラチン ゲル化剤 寒天の素 溶けない ぷるぷる食感 手作り 無色 無臭

パンとお菓子材料のマルコ

2,900

富士商事 パールアガー8【500g】ゼリーの素 ゼラチン ゲル化剤 寒天の素 溶けない ぷるぷる食感 手作り 無色 無臭

【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15〜25℃)で固まります。 出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。 寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。 透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。 無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。 発酵乳や乳酸菌飲料を用いた酸乳ゼリーやムースは作ることが出来ません。 パールアガーで作る【コーヒーゼリー、みかんゼリー、ミルクゼリー、水ようかん、梅酒ゼリー、プリン、ツナのテリーヌ】のレシピ付。 使用時の注意点・こつ! ●ダマになるときっちり計量しても全体と混ざらないので固まりにバラつきがでます。 ●水に溶けにくいので、先に他の粉(砂糖など)と混ぜておき、水に加えていくとダマになりにくいです。 ●液体類は冷たい状態よりも人肌くらいにあたためたのと混ぜ合わせた方が、温度差がなくムラもできにくくなります。 【メーカー】 株式会社富士商事 【内容量】 500g 【標準使用量】 出来上がり全体量に対して1.5%〜3% 【原材料】 ローカストビーンガム 8%カラギナン 7%リン酸ニ水素カリウム 2%食品素材(ブドウ糖) 83% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

【ゆうパケット2】※商品1ヶまで※【脱酸素剤】エバフレッシュQ20 100入

パンとお菓子材料のマルコ

250

【ゆうパケット2】※商品1ヶまで※【脱酸素剤】エバフレッシュQ20 100入

【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 脱酸素剤である本品は、包装容器内の酸素を吸収し、食品の酸化、カビの発生、変色を防止し、長期間にわたって鮮度と風味を保ちます。酸素の吸収が早く、水分活性が高めで、傷みやすい食品の保存に適しています。バームクーヘン、カステラ、人形焼き、パウンドケーキ、マドレーヌ、まんじゅう、半生菓子などにご使用ください。 サイズ選定の計算方法 (縦×横×高さ−食品の重量/比重)×0.21=酸素吸収量(cc) ※KOPガス袋に入れてご使用下さい。 (OPP袋ではガスは抜けません) ※やや大きめで一番近い酸素吸収量の商品をお選び下さい。 【メーカー】 株式会社鳥繁産業 【サイズ】 30×40mm 【酸素吸収量】 20cc。

富士商事 パールアガー8【1kg (500g×2袋)】ゼリーの素 ゼラチン ゲル化剤 寒天の素 溶けない ぷるぷる食感 手作り 無色 無臭

パンとお菓子材料のマルコ

5,310

富士商事 パールアガー8【1kg (500g×2袋)】ゼリーの素 ゼラチン ゲル化剤 寒天の素 溶けない ぷるぷる食感 手作り 無色 無臭

【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15〜25℃)で固まります。 出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。 寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。 透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。 無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。 発酵乳や乳酸菌飲料を用いた酸乳ゼリーやムースは作ることが出来ません。 パールアガーで作る【コーヒーゼリー、みかんゼリー、ミルクゼリー、水ようかん、梅酒ゼリー、プリン、ツナのテリーヌ】のレシピ付。 使用時の注意点・こつ! ●ダマになるときっちり計量しても全体と混ざらないので固まりにバラつきがでます。 ●水に溶けにくいので、先に他の粉(砂糖など)と混ぜておき、水に加えていくとダマになりにくいです。 ●液体類は冷たい状態よりも人肌くらいにあたためたのと混ぜ合わせた方が、温度差がなくムラもできにくくなります。 【メーカー】 株式会社富士商事 【内容量】 1kg( 500g×2) 【標準使用量】 出来上がり全体量に対して1.5%〜3% 【原材料】 ローカストビーンガム 8%カラギナン 7%リン酸ニ水素カリウム 2%食品素材(ブドウ糖) 83% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

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