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茸の商品検索結果全1,376件中1~60件目

冷凍ポルチーニ ホール 1Kg イタリア ウンブリア産

男の台所

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冷凍ポルチーニ ホール 1Kg イタリア ウンブリア産

イタリア ウンブリア産のポルチーニです。 冷凍のポルチーニは、フレッシュに比べて香りと味は強いが、食感が良くないものが多い。 しかしこの商品は、選別から凍結までの迅速さ、また、トリュフを中心に、供給量世界一という 茸の取り扱いのノウハウを駆使して最高の技術を用いているため、 解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です。 食感、香り、味わいを最大限に楽しむためには、冷凍庫から出した状態で10~15分程度、包丁が通るくらいまで 解凍し、オリーブオイルやバターを用いて、茸の内側に水分を閉じ込めるように、強火で焦げ目をつけるように 調理を行うのがポイントです。全解凍するとドリップがあふれ出て、蒸れた香りの原因となります。 ポルチーニスライスは、よりポルチーニのうま味が感じられるように、やや厚切りとなっております。 香りそのまま、食感そのまま。 商品名 冷凍ポルチーニ 内容量 1Kgパック 原産国名 イタリア ウンブリア産 原材料名 茸 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後はできるだけ早く加熱してお召し上がりください。 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町3-2 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aイタリア ウンブリア産 フンギポルチーニ ホール 冷凍 1Kg 解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのは、豊かな自然のウンブリアが茸の成長に適した環境であること、そしてトリュフの供給量世界一のノウハウが生かされているからです。 ノルチャ村の神秘 森林と草原に埋もれるウンブリア州にあって砂漠のように枯渇した土地が存在します。その血がトリュフの聖地として世界に名をはせる「ノルチャ村」です...

パルマ産生ハムと茸のピザ

生パスタとピザのお店 デュラム

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パルマ産生ハムと茸のピザ

商品名 パルマ産生ハムと茸のピザ 内容量 22cm 原材料 生地(小麦粉、イースト、食塩)玉ねぎ、しめじ、椎茸、ポルチーニ茸、自家製トマトソース、ミックスチーズ パルマ産生ハム(焼いた後にのせて下さい) 賞味期限 冷蔵 3日 / 冷凍 1ヶ月 配送方法 冷凍便でお届けいたします。 同梱可能商品 冷凍便で発送可能な商品のみと同梱出来ます。 同梱可能な商品はコチラ→クリック お中元等でのしをご希望のお客様には手書きの名入れをサービスで付けさせております。 お買い物かごに入れてから備考欄に記入出来ます。 色々なシーンでお勧めです。 ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・お中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・無添加・イタリアン・イタリア料理・ピッツァ・ピザ・Pizza・御歳暮・無添加【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし対応】【楽ギフ_のし宛書】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】 ギフト対応しめじと椎茸と甘みの多い淡路島産玉ねぎを油で炒めず蒸してあるのでヘルシーです。 香り付けとしてイタリア産のポルチーニ茸を一緒にトッピングしております。ソースはパスタでも大人気の自家製トマトソースです。 パルマ産の生ハムはフィルムで2枚に分けた状態でお届けします。 ピザを焼いた後にフィルムから外して盛り付けて下さい。

SSK レンジで美味しい 薫るパスタソース ボルチーニ茸のボロネーゼ 130g×10

楽天24

2,158

SSK レンジで美味しい 薫るパスタソース ボルチーニ茸のボロネーゼ 130g×10

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「SSK レンジで美味しい 薫るパスタソース ボルチーニ茸のボロネーゼ 130g×10」は、玉ねぎ、セロリ等の香味野菜をじっくり炒め、鶏ひき肉とトマトで煮込みました。ポルチーニ茸の奥深い香りがお楽しみいただける、コクのある美味しいパスタソースです。常温で長期間保存ができます。●1袋(1人前/130g)×10袋原材料に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)小麦・乳成分・大豆・鶏肉・牛肉お召し上がり方■電子レンジの場合■※オート(自動)加熱不可(1) 袋は開封せず底面を広げ、電子レンジ中央に必ず立てて置き、加熱してください。【目安加熱時間】500W:1分10秒、600W:1分(※加熱時間は機種・ワット数によって異なります。)(2) 袋の両端の「ココを持つ」を持って取り出し、ゆでたパスタにからめてお召し上がりください。■湯せんの場合■袋は開封せずに、袋ごと熱湯の中に入れて約5分間沸騰させ、温めてください。●温めずにそのままでも召し上がれます。ご注意●オーブン、オーブントースターでは加熱しないでください。●加熱中、音がする場合があります。●加熱後は袋や中身が熱くなっておりますので、やけどにご注意ください。●加熱後は保存できませんので、お早めにお召し上がりください。保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。殺菌方法気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌原材料名・栄養成分等●名称:パスタソース●原材料名:鶏肉、トマトペースト、たまねぎ、にんじん、セロリ、エリンギ、粒状大豆たん白、なたね油、食塩、香味油、にんにく、砂糖、ポルチーニ茸、ポルチーニペースト、香辛料、酵母エキス、オニオンパウダー/増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉...

うれし野ラボ フレーバーオイル ポルチーニ茸 65g

楽天24

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うれし野ラボ フレーバーオイル ポルチーニ茸 65g

本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「うれし野ラボ フレーバーオイル ポルチーニ茸 65g」は、イタリア料理に欠かせない風味豊かなポルチーニ茸を、オリジナルブレンドオイルに封じ込めたフレーバーオイルです。ポルチーニ茸特有の芳醇な香りが広がり、パスタやリゾットがプレミアムなお料理に仕上がります。使用上の注意●油は加熱により発煙、発火することがあります。また水が入ったり水の混ざった油を加熱すると飛び跳ね大変危険です。過度な加熱はおやめください。●開封後はなるべく早めにお使いください。●時間の経過とともに沈殿物が生じたり、褐色することがありますが、品質には問題ありません。●油は下水に捨てないでください。保存方法常温で暗所に保存してください。原材料名・栄養成分等●名称:香味食用油●原材料名:食用オリーブ油、食用とうもろこし油、ポルチーニ(やまどり茸)、酸化防止剤(ビタミンE)※原材料の一部に大豆を含むお問い合わせ先お問い合せ先0120-52-8080(平日のみ 9時-17時)製造者辻製油(株)三重県松阪市嬉野新屋庄町565-1販売者うれし野ラボ(株)三重県松阪市嬉野新屋庄町565-1ブランド:うれし野ラボ楽天24 フード 調味料・油 食用油 フレーバーオイル うれし野ラボ フレーバーオイル ポルチーニ茸 65g販売元:うれし野ラボ内容量:65gJANコード: 4571308390705賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[うれし野ラボ]調味料・油/食用油/フレーバーオイル

「本店ポイント5倍!11/1 10:00-11/8 」超目玉♪イタリア/カラブリア州/乾燥ポルチーニ茸/ S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸(天然キノコ茸)業務用!

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「本店ポイント5倍!11/1 10:00-11/8 」超目玉♪イタリア/カラブリア州/乾燥ポルチーニ茸/ S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸(天然キノコ茸)業務用!

    S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸業務用! SALPA(サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。 〈美味しい食べ方〉 煮込み料理の隠し味に使ったり、 ポルチーニ茸のスープ、 ショートパスタ(リガートやペンネ) クリームソースリゾット、 牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。 ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。  ◆ポルチーニ 40~50度位のお湯で戻します。15から30分くらいで水気を搾って料理します。ポルチーニの濃厚な香りが溶け出した戻し汁も余さず利用してください。   本場の最高イタリア産ポルチーニ茸です! 商 品 名:S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名:乾燥ポルチーニ茸 内容量 :500g原 産 地:イタリアのカラブリ州保管方法:常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 ご注意 ポルチーニは戻してからよく洗って下さい。戻した後の水の底には砂が混じっていることがあるので、戻し汁は上澄みを使って下さい。  

やまぶしたけ 乾燥 【干しやまぶしたけ 12g×6袋入】山伏茸 [最上まいたけ]

野川やまがた屋オンライン

3,000

やまぶしたけ 乾燥 【干しやまぶしたけ 12g×6袋入】山伏茸 [最上まいたけ]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便B]の商品一覧 ※生産工場直送の為、きのこ以外の商品とは、同梱出来かねますので、ご注意下さい。 商品名:干し山伏茸内容量:12g×6袋品番:YF5期限:製造より1年製造: 最上まいたけ(山形県鮭川村) 当店のやまぶしたけは、山形県鮭川村の山中から採取した、天然種やまぶしたけを無農薬栽培したものです。全国を探しても、当店からしか入手できない貴重なやまぶしたけです。他のやまぶしたけに比べ、苦味が無く歯ざわりに優れています。 やまぶしたけは「山伏茸」と書き、修験道の山伏の衣装の袈裟懸の飾りに似ていることからこの名が付きました。ここ最上地方では「ウサギモタツ」とも呼ばれています。 9月末から10月初めに楢林などで見られますが、稀にしか見つけられない珍しいきのこの一種で、傷みやすいために、往来はなかなか市場には出ないきのこでした。 中国では「ホウトウク」と呼ばれ、古来より中国四大山海珍味(熊の手・ふかひれ・なまこ)のひとつとして珍重され、薬膳、宮廷料理に使用されました。また漢方の材料としても体にやさしく、五臓の働きを良くし滋養作用があるきのことして重宝されてきました。 当社のやまぶしたけは山形県鮭川村の山中から採取した天然種やまぶしたけを無農薬栽培しているおり、全国を探してもこちらからしか手に入らないやまぶしたけです。他のやまぶしたけに比べ、苦味がなく、歯ざわりに優れております。鮭川村のきのこしゃぶしゃぶには欠かせないきのこです。 山形県鮭川村の山林に自生した天然のやまぶしたけから培養した、100%天然種による生粋のヤマブシタケです。 ● 天然同様の形状、風味を有しており、苦みやキノコ特有の癖がありません。 ● 容易に割くことができ、扱い易い品種です。 ●...

やまぶしたけ 乾燥 【干しやまぶしたけ 12g×3袋入】山伏茸 [最上まいたけ]

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1,620

やまぶしたけ 乾燥 【干しやまぶしたけ 12g×3袋入】山伏茸 [最上まいたけ]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便B]の商品一覧 ※生産工場直送の為、きのこ以外の商品とは、同梱出来かねますので、ご注意下さい。 商品名:干し山伏茸内容量:12g×3袋品番:YF5期限:製造より1年製造: 最上まいたけ(山形県鮭川村) 当店のやまぶしたけは、山形県鮭川村の山中から採取した、天然種やまぶしたけを無農薬栽培したものです。全国を探しても、当店からしか入手できない貴重なやまぶしたけです。他のやまぶしたけに比べ、苦味が無く歯ざわりに優れています。 やまぶしたけは「山伏茸」と書き、修験道の山伏の衣装の袈裟懸の飾りに似ていることからこの名が付きました。ここ最上地方では「ウサギモタツ」とも呼ばれています。 9月末から10月初めに楢林などで見られますが、稀にしか見つけられない珍しいきのこの一種で、傷みやすいために、往来はなかなか市場には出ないきのこでした。 中国では「ホウトウク」と呼ばれ、古来より中国四大山海珍味(熊の手・ふかひれ・なまこ)のひとつとして珍重され、薬膳、宮廷料理に使用されました。また漢方の材料としても体にやさしく、五臓の働きを良くし滋養作用があるきのことして重宝されてきました。 当社のやまぶしたけは山形県鮭川村の山中から採取した天然種やまぶしたけを無農薬栽培しているおり、全国を探してもこちらからしか手に入らないやまぶしたけです。他のやまぶしたけに比べ、苦味がなく、歯ざわりに優れております。鮭川村のきのこしゃぶしゃぶには欠かせないきのこです。 山形県鮭川村の山林に自生した天然のやまぶしたけから培養した、100%天然種による生粋のヤマブシタケです。 ● 天然同様の形状、風味を有しており、苦みやキノコ特有の癖がありません。 ● 容易に割くことができ、扱い易い品種です。 ●...

山形のきのこ/[きのこギフト]干しとび色舞茸・山伏茸詰合せ(AM20)[最上まいたけ]

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山形のきのこ/[きのこギフト]干しとび色舞茸・山伏茸詰合せ(AM20)[最上まいたけ]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便B]の商品一覧 ※生産工場直送の為、きのこ以外の商品とは、同梱出来かねますので、ご注意下さい。 ・乾しとび色舞茸18g ・乾しやまぶしたけ18g・賞味期限:製造日より1年間 山形県最上地方の深山で自生した、天然の菌種で栽培した最上まいたけのオリジナル舞茸は、100%天然種による舞茸です。天然の風味と歯ざわり、さらに舞茸の難点と言われている色落ちも極めて少ないのが特徴です。 さて、その舞茸は、深山のミズナラなどの枯株に極めて稀に発生するために、大変珍重されてきたキノコです。ここ山形は舞茸の本場で、お正月の雑煮餅には欠かせない素材でした。大きいもので20cm~30cmにもなり、見つけた人は踊り上がって喜ぶことから「舞茸」と名が付いたと言われています。 高い香りとコクのある風味、歯ざわりの良さは、マツタケと並び「きのこの王様」として高く評価されています。 これまで市場に流通している舞茸の多くは、大別すると「黒まいたけ」と「白まいたけ」のいずれかに区分されています。 黒まいたけは色落ちするため、料理が美味しく見えず、白まいたけは色落ちこそしないものの、風味と歯ざわりがいまひとつと、それぞれに難点がありましたが、これらをほぼ解消したのが、最上まいたけオリジナルの「とび色舞茸」です。 とび色舞茸は、料理しても色落ちせず、風味も良く歯ざわりもシャッキリしており、これまでの舞茸の良いところだけを引き継いだ、新しい舞茸です。 当店のやまぶしたけは、山形県鮭川村の山中から採取した、天然種やまぶしたけを無農薬栽培したものです。全国を探しても、当店からしか入手できない貴重なやまぶしたけです。他のやまぶしたけに比べ、苦味が無く歯ざわりに優れています。 やまぶしたけは...

やまぶしたけ 乾燥 【干しやまぶしたけ 12g×10袋入】山伏茸 [最上まいたけ]

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やまぶしたけ 乾燥 【干しやまぶしたけ 12g×10袋入】山伏茸 [最上まいたけ]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便B]の商品一覧 ※生産工場直送の為、きのこ以外の商品とは、同梱出来かねますので、ご注意下さい。 商品名:干し山伏茸内容量:12g×10袋品番:YF5期限:製造より1年製造: 最上まいたけ(山形県鮭川村) 当店のやまぶしたけは、山形県鮭川村の山中から採取した、天然種やまぶしたけを無農薬栽培したものです。全国を探しても、当店からしか入手できない貴重なやまぶしたけです。他のやまぶしたけに比べ、苦味が無く歯ざわりに優れています。 やまぶしたけは「山伏茸」と書き、修験道の山伏の衣装の袈裟懸の飾りに似ていることからこの名が付きました。ここ最上地方では「ウサギモタツ」とも呼ばれています。 9月末から10月初めに楢林などで見られますが、稀にしか見つけられない珍しいきのこの一種で、傷みやすいために、往来はなかなか市場には出ないきのこでした。 中国では「ホウトウク」と呼ばれ、古来より中国四大山海珍味(熊の手・ふかひれ・なまこ)のひとつとして珍重され、薬膳、宮廷料理に使用されました。また漢方の材料としても体にやさしく、五臓の働きを良くし滋養作用があるきのことして重宝されてきました。 当社のやまぶしたけは山形県鮭川村の山中から採取した天然種やまぶしたけを無農薬栽培しているおり、全国を探してもこちらからしか手に入らないやまぶしたけです。他のやまぶしたけに比べ、苦味がなく、歯ざわりに優れております。鮭川村のきのこしゃぶしゃぶには欠かせないきのこです。 山形県鮭川村の山林に自生した天然のやまぶしたけから培養した、100%天然種による生粋のヤマブシタケです。 ● 天然同様の形状、風味を有しており、苦みやキノコ特有の癖がありません。 ● 容易に割くことができ、扱い易い品種です。 ●...

国産 天然あみ茸 (塩漬)固型量220g

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国産 天然あみ茸 (塩漬)固型量220g

国産 天然あみ茸 (塩漬)固型量220g 田舎の山間部で育った者にとっては懐かしい故郷の思い出の味であり、都会では知る人ぞ知るグルメ好みの味覚です。キノコの名前は地方地方によっていろいろな呼び名があります。“あみ茸"もイクジとかアミッコモダシとかアワモダシとか、網の目とか“あまんだれ"などともいわれます。キノコの傘の裏が細かい網の目になっているとくろから名前が付いているようです。 この“天然あみ茸"は、塩漬になっているので身がしっかりしていて歯ざわりも最高です。キノコの水出しは、1時間位で塩出しが出来ます。塩出ししたなら、そのまま大根おろしの上にのせて食べると、とてもサッパリとして美味しく召上がれます。この食べ方が簡単で素朴で風味があって特におすすめの料理と言えます。 昔、あみ茸が沢山とれた時代には、味噌汁の具として家庭料理でふんだんに使われたものですが、だんだん品薄になり高級品として扱われる様になってから料亭料理に格上されて、お吸物やお酢の物や突出しとして食されるようになってきました。 キノコ料理は、昔ながら日本人の自然食といえます。炊き込みご飯にするのもお勧めです。写真は、青森産の天然あみ茸の塩漬です。 辛味のきいた大根おろしに乗せてお召し上がり下さい。

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