マルサンパントリー
499円
・メーカー --- ・商品説明 マドレーヌなどの焼き菓子にどうぞ!レモンの香りがお菓子を爽やかに仕上げてくれます。
464円
・メーカー --- ・商品説明 熱に強いので焼き菓子に向いています。
772円
・商品説明 洋菓子には滑らかでクリーミーな食感が求められます。 ル・カンテンウルトラの凝固力は通常の寒天の約1/20で、この柔らかさが洋菓子に適した滑らかな食感を作ります。とろ〜り食感の洋菓子用寒天をぜひお試し下さい。 80℃まで加熱すると溶解します。通常の寒天とは違い、沸騰させる必要はありません。 ゼラチンと比較しても融点が高いため、50℃まで昇温しても型崩れしません。 ・原材料 粉あめ、寒天※表示対象アレルギー物質なし
2,911円
・商品説明 愛媛県産の栗を使った甘露煮です。(割れ混合)洋菓子にも和菓子にもオススメです。 内容量580g(固形量 500g) ・原材料 栗(愛媛県産)・砂糖 ・保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
3,600円
・商品説明 1級のホール栗を贅沢に使った甘露煮です。洋菓子にも和菓子にもオススメです。 ※1粒13〜22gとなっております。 内容量850g(固形量 500g) ・原材料 栗(愛媛県産)・砂糖 ・保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
529円
・メーカー --- ・商品説明 楓の樹皮から作られるメープルを再現したオイルです。耐熱性もあるので、焼き菓子に最適です。メープルシロップやシュガーを使ったレシピに加えると、とても香り高く仕上がります!
1,865円
・メーカー 大東カカオ ・商品説明 ミルクチョコレートをスライスした、菓子の仕上げに使えるチョコレートコポーです。洋菓子のデコレーションに。 ・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・脱脂粉乳・植物油脂・ココアパウダー・乳化剤(大豆由来)・香料 ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく、温度10〜20℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
927円
・メーカー サバトン ・商品説明 砂糖、バニラを加えた柔らかいクリーム。ペーストより少し甘めです。 焼き菓子、ケーキなどの生地に混ぜ込んでマロン風味の焼き菓子やモンブランクリームに。又そのままパンに塗ってもお召し上がり頂けます。 ・原材料 栗・砂糖・グルコース・シロップ(小麦由来)・バニラ香料 ・原産国 フランス ・保存方法 開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお使い下さい。
・商品説明 メロンパンのクッキー生地におすすめ! 焼成するパンやお菓子にしっかり香りをつけることができます。 色は無色透明です。 ・原材料 エチルアルコール44% ・内容量 30ml
274円
・商品説明 サクサクと軽い食感のパフです。チョコレートにからめたり、お菓子のトッピングとしてご使用ください。 ・原材料 うるち米(国産) ・保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください。
1,961円
・メーカー サバトン ・商品説明 砂糖、バニラを加えた柔らかいクリーム。ペーストより少し甘めです。 焼き菓子、ケーキなどの生地に混ぜ込んでマロン風味の焼き菓子やモンブランクリームに。又そのままパンに塗ってもお召し上がり頂けます。 ・原材料 栗・砂糖・グルコース・シロップ(小麦由来)・バニラエキス ・原産国 フランス ・保存方法 開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお使い下さい。
1,734円
・メーカー 大東カカオ ・商品説明 ホワイトチョコレートをスライスした、菓子の仕上げに手軽に使えるチョコレートコポーです。洋菓子のデコレーションに。 ・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・脱脂粉乳・植物油脂・乳糖・乳化剤(大豆由来)・香料 ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく、温度10〜20℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
2,111円
・商品説明 溶けやすくお菓子作りや和菓子作りに適しています。トッピングなどには「溶けない粉糖」をお勧めいたします。 ・特徴 原産国:日本※表示対象アレルゲンなし※遺伝子組換え原料なし ・原材料 グラニュー糖97%以上・デキストリン3%未満 ・保存方法 直射日光・高温多湿及びにおい移りや虫の侵入を避けて保管して下さい。製品が締まっている場合がありますので、ほぐしてからご使用下さい。
416円
・商品説明 アーモンド100%のピュアな粉末(アーモンドパウダー)。 アーモンドプードルは焼き菓子全般に使えます! フィナンシェ、マドレーヌ、パウンドケーキ、クッキー、マカロン、タルト・・・他 アーモンドプードルを加えることで、コクがあり、しっとりとした食感のお菓子に仕上がります。焼き菓子に使用する場合、薄力粉の10〜30%程度をアーモンドプードルに置き換えると美味しいですよ! 【製法が新しくなりました!(2012年5月7日)】メーカー独自のミクロンカット製法により、従来の3段ローラー粉砕製法よりも美味しさがグンとアップしました! ・油っぽさがなくなり、香りが際立っている! ・従来のプードルに比べ、ふんわりと軽い食感に ・焼成後の生地が膨らみに嬉しい違いが! ・原材料 アーモンド100% ・原産国 アメリカ産 ・保存方法 冷蔵庫(0〜10℃)に保管し、開封後は早めにご使用下さい。 ※遺伝子組換え原料なし ※表示対象アレルギー物質なし
・ブランド アイコク ・商品説明 均一な気泡、ソフトな仕上がり、強力なボリュームを備えたベーキングパウダーです。 焼き菓子や和菓子等の蒸し菓子、お惣菜等の揚げ物全般に使用していただけます。 ・特徴 アルミ不使用 ・原材料 炭酸水素ナトリウム32.0%、塩化アンモニウム24.0%、d-酒石酸水素カリウム12.0%、 酸性ピロリン酸ナトリウム8.0%、食品素材(小麦を含む)24.0% ・保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい。 開封後はお早めにご使用下さい。 ・使用方法 小麦粉1kgに対して25〜35gの割合で加えてご使用下さい。 粉類と一緒にふるいにかけると均一に混ざります。 計量は湿気に注意し、乾いたスプーン等をご使用下さい。 ご使用後は必ずキチンと蓋をしめてください。
2,673円
・商品説明 バニラの香気を有する細長い黒褐色のラン科の植物のさやです。 濃厚で高級感があり、バランスのよさが特徴です。 中の種をしごき出し、プリンやアイス、焼き菓子など様々なお菓子に混ぜ込んでください。 芳醇なバニラの香り高いお菓子に仕上がります。 種を取った後のさやは、グラニュー糖と一緒に保存しておけばバニラシュガーが作れます! ※バニラビーンズに付着している結晶、粒につきまして バニラビーンズに白い結晶(斑点状または針状)が付着していることがありますが、 こちらは悪いもの(カビ等)ではなく、バニラビーンズに含まれる「天然バニリン質」と呼ばれるもので使っていただいても問題ありません。 ただ、この結晶が少ない、あるいはないからと言ってバニリン含有量が少ないとは言い切れません。 また油分についてですが、バニラには元来油分が含まれおり、一般的には油分を多く含むバニラビーンズが高い評価を受けています。 白い粒の寒天状のものが出ていたら、油成分が凝固したものですので、こちらもバニラの成分のため品質には問題ありません。 寒い時期や冷蔵庫に入れられるとこれらの結晶や白い粒が発生することが多いようです。 あらかじめご了承いただきますよう、お願い致します。 ・原材料 バニラビーンズ原産国:マダガスカル共和国 ・保存方法 直射日光を避け冷暗所に保管して下さい。開封後は密閉。 ・サイズ 約6〜7本
1,164円
・商品説明 バニラの香気を有する細長い黒褐色のラン科の植物のさやです。 濃厚で高級感があり、バランスのよさが特徴です。 中の種をしごき出し、プリンやアイス、焼き菓子など様々なお菓子に混ぜ込んでください。 芳醇なバニラの香り高いお菓子に仕上がります。 種を取った後のさやは、グラニュー糖と一緒に保存しておけばバニラシュガーが作れます! ※バニラビーンズに付着している結晶、粒につきまして バニラビーンズに白い結晶(斑点状または針状)が付着していることがありますが、 こちらは悪いもの(カビ等)ではなく、バニラビーンズに含まれる「天然バニリン質」と呼ばれるもので使っていただいても問題ありません。 ただ、この結晶が少ない、あるいはないからと言ってバニリン含有量が少ないとは言い切れません。 また油分についてですが、バニラには元来油分が含まれおり、一般的には油分を多く含むバニラビーンズが高い評価を受けています。 白い粒の寒天状のものが出ていたら、油成分が凝固したものですので、こちらもバニラの成分のため品質には問題ありません。 寒い時期や冷蔵庫に入れられるとこれらの結晶や白い粒が発生することが多いようです。 あらかじめご了承いただきますよう、お願い致します。 ・原材料 バニラビーンズ原産国:マダガスカル共和国 ・保存方法 直射日光を避け冷暗所に保管して下さい。開封後は密閉。 ・サイズ 2本
1,183円
「名月」を使った「栗のシフォンケーキ」の作り方は楽天レシピをご覧ください! ・商品説明 人気の九州産小麦の薄力粉です。 ふわっふわのシフォンやスポンジケーキを焼くならコレ!! 口どけがよく、きめの細かいしっとりとした食感に焼き上がります。 軟らかさの中にもこしがあり、洋菓子にも和菓子にもオールマイティにお使いいただけます。 ・成分 灰分: 0.36%粗蛋白: 8.0%※アレルギー物質:小麦 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存)
1,076円
・商品説明 カリフォルニア産の種抜きのドライプラム(プルーン)です。鉄分・ビタミン・ミネラル・食物繊維に富んだ栄養価に優れたドライフルーツで、そのままでもお菓子に焼きこんでもおいしく召し上がれます。フードプロセッサーやバーミックスでピューレ状に加工し、お菓子やパンに使うと味わい深くしっとり柔らかく仕上がります。適量をバターと置き換えてヘルシースイーツを作るのもおすすめです♪ ・原材料 プルーン、ソルビン酸 ・原産国 アメリカ合衆国 ・エネルギー 269.73kcal/100g ・保存条件 温度7℃〜12℃ 湿度60%
538円
3,695円
・商品説明 愛媛県産の1級のホール栗を贅沢に使った甘露煮です。 洋菓子にも和菓子にもオススメです。 ・原材料 栗、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC) ・サイズ 1粒当たり 13.3〜22.0g 内容総量:850g 固計量:500g ・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。 開封後は別の容器に移し替えて冷蔵庫に保管し、お早めに使用願います。
2,459円
・商品説明 お菓子の仕上げには欠かせない!うわがけ用ジャムです。フルーツに塗ると表面が美しくコーティングされます。 加熱・加水は不要で混ぜるだけで使用でき、熱を避けたいお菓子にも最適です。 透明度に優れ、美しい光沢が得られ、なめらかな食感です。 耐冷凍性に優れ、解凍後も光沢を失いません。 保存料も使用していないので安心です。 ・原材料 オリゴ糖、砂糖、洋酒、増粘剤(ペクチン、加工でんぷん)、酸味料 ・保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 開封後は冷蔵庫(10度以下)に保管し、お早めにご使用下さい。
1,236円
商品説明 お菓子作りの定番♪ 北海道の新鮮な牛乳から生まれた、よつ葉ブランドの高級バターです。 パンやお菓子作り、料理にはもちろん、パンにそのまま塗っても美味しくお召し上がりいただけます。 名称 バター 原材料名 生乳(北海道産) 保存方法 要冷蔵 製造者・製造所 よつ葉乳業株式会社 北海道河東郡音更町新通20丁目3番地 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 748kcal たんぱく質 0.1~1.1g 脂質 82.7g 炭水化物 0.1~1.1g 食塩相当量 0~0.05g
2,732円
・ブランド マルサンパントリーオリジナル商品です。 ・商品説明 地中海式気候の瀬戸内海で育った国産の厳選レモンを使用しています。 焼菓子や洋生菓子など、幅広くご使用いただけます。 厳選別されたレモンを丁寧に洗い上げ、果実の大きさにあわせて絞るオリジナルの搾汁方式を採用。手絞り間隔の搾汁方式でレモンの苦みを逃がさず、風味と味を生かしました。 ・原材料 レモン100%(愛媛県・広島県瀬戸内) ・保存条件 -18℃以下で冷凍保存 ・内容量 1kg
713円
・商品説明 オーストラリアで有機栽培されたロゼラ種などの小麦から作られた薄力粉です。 クリーミーな色調とマイルドな風味で、洋菓子以外にお料理など広い用途に使用できます。 ・原材料 有機小麦 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 ・サイズ 500g ・成分 蛋白質9.5%
1,188円
・商品説明 ローストピーナッツをダイス状にカットしました。パンやお菓子の生地に練り込んだり、トッピング等にご使用ください。 ・原材料 小粒落花生100% ・原産国 南アフリカ ・エネルギー 581kcal/100g ・保存方法 10〜12℃前後、冷暗所保存 ※遺伝子組換え原料なし ※アレルギー物質:ピーナッツ
387円
・商品説明 ピンク色をした、大きさ2mm程度のアラザンです。 お菓子のトッピングにどうぞ。 ・原材料 砂糖、コーンスターチ/光沢材、着色料(銀箔、赤3) ・サイズ 10g ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい
3,113円
・商品説明 直径2ミリ銀の粒 お菓子のデコレーションに。 ・原材料 砂糖・澱粉・水飴・着色料(銀箔)・ゼラチン ・エネルギー 392kcal/100g ・保存方法 定温20〜22度 ※添加物:着色料(銀箔)
641円
・商品説明 カリフォルニアの太陽を浴びて収穫されたオーガニックレーズンです。パンを作る方にもお菓子を作る方にも常備アイテムのレーズン!ポリフェノールも豊富で女性にも嬉しいフルーツです♪ しっかりした味わいはお料理やおつまみとしてもおすすめ!! ※オイルコーティングされていません。 ・原材料 レーズン(トンプソン・シードレス種) ・保存方法 冷暗所
2,666円
商品説明 トランス脂肪酸値:100g中 0.84g コクのあるブルターニュ産スイートバターの風味を再現した無塩マーガリンです。 マーガリンの人工的な香りを抑えており、従来のマーガリンを苦手とされる方にもお勧めできます。 バターに比べ、保湿性が高く酸化しにくい性質があるので焼き菓子に特におすすめです。 練りこむことでしっとりとした食感の焼き菓子やパン、さっくりと歯触りの良いクッキーが作れます。 バターに比べとても柔らかく、高い作業性を誇ります。※折込パイやデニッシュ生地には固さのあるバターの方がお勧めです。 バターと組み合わせることで、両方の良さを生かしたメニューをお作りいただけます。 バターのコクと香り、アロマーデの香りとしっとり感を合わせたお菓子をお楽しみください! アロマーデとバターの配合比率を変えることで、お菓子やパンの味や食感に、豊かなバリエーションを出すことができます。 名称 マーガリン 原材料名 食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、乳清ミネラル、加塩卵黄/香料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)、(一部に卵・乳成分を含む) 保存方法 要冷蔵(3~7℃) 製造者・製造所 株式会社ADEKA 東京都荒川区東尾久7-2-35 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 748kcal たんぱく質 0.4g 脂質 81.1g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.1g
202円
10,989円
986円
・商品説明 ココナッツを乾燥させて4〜5cmに糸状にカットしたものです。クッキーなどにどうぞ。焼き菓子生地に混ぜると歯ごたえ・風味を楽しめます。 ・原材料 ココナッツ、漂白剤(亜硝酸塩) ・原産国 フィリピン産 ・保存方法 直射日光を避け涼しい場所に保管
2,875円
・メーカー サバトン ・商品説明 砂糖、バニラを加えた固めのペースト。モンブランに大変便利。マロンクリームよりも水分は少めです。 モンブランクリーム、焼き菓子、ケーキなどに。 ・原材料 栗・砂糖・グルコース・シロップ(小麦由来)・バニラ香料 ・原産国 フランス ・保存方法 開封後は冷蔵庫で保存。
687円
2,157円
・商品説明 イタリア産の栗と砂糖で仕上げた豊かな風味と深みのある色合いが特徴の茶色系のペーストです。 モンブランに大変便利。モンブランクリーム、焼き菓子、ケーキなどに。 ・原材料 栗・砂糖 ・保存方法 直射日光を避け、常温にて保存開封後は冷蔵保存
・商品説明 オレンジを皮付きのままスライスし、シロップ漬けにしました。 お菓子のトッピングなどにどうぞ。 ・原材料 オレンジ(スペイン)、砂糖/クエン酸 ・サイズ 410g(約20枚程度) ・保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。
513円
・商品説明 オーガニック認定のかぼちゃの種です。 亜鉛を多く含み、栄養価に優れたナッツです。パンやマフィンなどの焼き菓子のトッピングにはもちろん 、フライパンで煎ってサラダのトッピングにしたりビールやお酒のおつまみにもぴったりです。 ・原材料 かぼちゃの種 ・原産地 オーストリア ・保存方法 冷暗所
2,376円
・商品説明 甘さ・酸味がスッキリした色も綺麗なグリーンレーズンです!食べやすい味で、一般的なレーズンが苦手な方にも好評です。お菓子の混ぜ込みにどうぞ。水分が少ないのでハード系のパンにもきれいに混ぜ込めます。日陰干しで乾燥させた皮が柔らかいレーズンで、オイルコーティングはされていません。 ・原材料 ぶどう(中国産) ・保存条件 5℃以下にて保存
5,382円
・メーカー マルサンパントリーオリジナル ・商品説明 白あんは入っておりませんので、栗本来の風味をお楽しみいただけます。 モンブランをはじめ様々なお菓子にご利用いただけます。 糖度50゜Bx±2 ・原材料 栗(韓国産・中国産)、砂糖、クチナシ色素 ・保存方法 直射日光を避け常温保存。開封後要冷蔵。
・商品説明 刻む手間を省いた便利なチョップタイプのアメリカクルミです。パンやお菓子の練り込みに重宝します。 ・原材料 クルミ100% ・エネルギー 661kcal/100g ・保存方法 要冷蔵 ※食品添加物不使用 ※アレルギー物質:クルミ
250円
748円
・商品説明 ブラジルで有機栽培されたサトウキビを原料に作られたやや小粒のグラニュー糖タイプです。 精製されていないので淡い黄褐色をしています。 お料理、お飲み物はもとよりパンや和菓子、デザートなど広い用途に適しています。 ・原材料 有機サトウキビ ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存 ・サイズ 600g
2,786円
・商品説明 砕く手間を省いた、便利なブロークンタイプのクルミです。パンやお菓子の混ぜ込みに重宝します。 ・原材料 クルミ ・原産国 アメリカ ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存。7〜12℃ ※アレルギー物質:クルミ
1,206円
523円
・商品説明 上質のセイロン紅茶を色や風味を損なうことなく丁寧に挽き上げ、10ミクロン前後のきめ細やかさに仕上げた「純天然」アールグレイタイプの紅茶パウダーです。シフォンケーキやマドレーヌなどの焼き菓子やパンに風味をつけるのにぴったりです。 ・原材料 紅茶(原産国:スリランカ)・香料(原産国:イタリア) ・保管方法 密封の上冷暗所保管
470円
・商品説明 ケーキや焼き菓子に加えれば、鮮やかな黄色でふっくら仕上がります。またパンの生地やパスタ、スープにも。天ぷら粉に加えるとおいしい天ぷらが出来ます。 ※配合の目安は、粉類の約10%です。お好みで量を調節してご使用ください。 ・原材料 かぼちゃ ・保存方法 直射日光を避け冷暗所保存
392円
・商品説明 オーガニック認定のひまわりの種です。 パンやマフィンなどの焼き菓子のトッピングにはもちろん、 サラダ等に入れてどうぞ。生、無塩なのでお好みによって、ローストして塩を加えてください。※受注発注商品のため、1〜2週間ほどお時間をいただきます。 ・原材料 ひまわりの種 原産地:オーストリア ・保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存
3,291円
・商品説明 愛媛県産の栗を使用しています。 渋皮を取り、色鮮やかに仕上げました!洋菓子にも和菓子にもオススメです。 ・原材料 栗 (愛媛県産)、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC) ・サイズ 内容総量:850g 固計量:500g ・保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。 開封後は別の容器に移し替えて冷蔵庫に保管し、お早めに使用願います。 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 226kcal たんぱく質 2.0g 脂質 0.4g 炭水化物 54.6g 食塩相当量 0.0g
1,377円
商品説明 ※2023年12月より、規格変更になりました※ でん粉を糊状にし乾燥させ、粉末に加工したものです。 グミ・ゼリー菓子・和菓子などが つっくかないよう取り粉として表面にまぶすなどしてご使用ください。 名称 粉末オブラート 原材料名 ばれいでんしょ粉(国内製造、遺伝子組換えでない) 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)分析値 エネルギー 360kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 90.3g 食塩相当量 0g
4,503円
商品説明 くちどけが良く、食べやすい準チョコレート。 サイズは標準58mm×27mm×5mmです。 大きさは約8.5gの板状のチョコレートです。 パフェやソフトクリームのトッピング用にお使いいただけます。 焼成用としても使えます。 焼き菓子やパンのデコレーションにぴったり! お菓子の材料としてはもちろん、そのまま食べるのもOK! 名称 準チョコレート 原材料名 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カカオマス、バターオイル、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー:乳・大豆 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。 製造者・製造所 茨城県(最終加工地) 栄養成分表示(100gあたり)計算値 エネルギー 560kcal たんぱく質 7.8g 脂質 34.1g 炭水化物 55.4g 食塩相当量 0.3g
1,016円
商品説明 セルビア産のラズベリーを栄養成分を維持したまま、低温下で行われる独自の脱水方法で乾燥させました。 チョコレート菓子のトップに飾ったり、刻んでパンやお菓子に混ぜ込んでも◎ 名称 ドライフルーツ 原材料名 木苺(セルビア産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存 製造者・製造所 販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ 加工者:株式会社 アワジヤ 大阪市東住吉区矢田1-1-12 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 387kcal たんぱく質 7.3g 脂質 2.4g 炭水化物 84.1g 食塩相当量 0.0g
1,057円
・商品説明 赤プレミアムは一般用として広い範囲にご使用出来ます。色付や味等を原料の持ち味そのままに生かすのが特徴で、クセは全くありません。 ケーキ類、焼き物菓子類、蒸し物菓子類、揚げ物、お惣菜等に広くご使用下さい。アルミ不使用です。 ・栄養成分 炭酸水素ナトリウム25.0%、グルコノデルタラクトン18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム15.0%、第一リン酸カルシウム10.0%、d-酒石酸水素カリウム6.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、食品素材(コーンスターチ)25.0% ・保存方法 高温多湿を避け保存。 ・使用方法 使用基準はカルシウムとして食品の1.0%以下
897円
・商品説明 皮付きピスタチオ100%のプードルです。 ピスタチオの香りとこのグリーンが特徴です。 いつもの材料のアーモンドプードルと混ぜたり置き換えて使ってください。 いつもの焼き菓子とは違った香りと色合いを楽しんでください。 フィナンシェやシフォンなど、焼き菓子にお使いください。 ・原材料名 ピスタチオ100% ・内容量 100g ・保存方法 退色を防ぐため直射日光を避け、冷暗所(15℃以下推奨)で保存してください。 開封後は早めにご使用ください。 ・原産地 アメリカ産※イタリア、シシリー産の高級ピスタチオに比べ、緑色の鮮やかさは劣りますが、非常にお手頃な価格となっております。 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 550kcal たんぱく質 20.5g 脂質 43.2g 炭水化物 29.1g 食塩相当量 0.0g
2,840円
商品説明 高級砂糖。和三盆糖にしかない、独特の風味があり、スーッと溶ける口溶けの良さ、淡白さなど、他の砂糖にはない特質を持っています。他にもカルシウム、鉄分などミネラル分が含まれおり、在来品種である「竹糖」(細黍)と呼ばれる砂糖黍を原材料に、現在も機械等をあまり使うことなく作られている、数少ない国内産の砂糖です。 干菓子やまぶし物に。 その他、料理やカステラ・クッキーなどの菓子に。 コーヒーや紅茶などの砂糖として。 名称 砂糖 原材料名 グラニュー糖(外国製造)、さとうきび脱酸素剤・乾燥剤封入 保存方法 香りの強いものの近くを避けて温度変化の少ない冷暗所にて密封保存。 加工者 株式会社松山丸三松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 399kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 99.7g 食塩相当量 0g
451円
・商品説明 奄美諸島産さとうきび100%使用!天然ミネラル豊富なからだに優しいお砂糖です。天然のミネラルを残す独自の製法で自然結晶させました。マイルドで自然なコクと香りがコーヒーや紅茶・お菓子・お料理を引き立てます。 ・原材料 奄美諸島産さとうきび100% ・エネルギー 383kcal/100g ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
1,651円
・商品説明 うぐいす色の美しいかのこです。パンの焼きこみやお菓子など、幅広くご使用ください。粒サイズ:12mm前後※脱酸素剤入りです。使用製品への混入には充分ご注意ください。 ・名称 加糖あん ・原材料 砂糖・青えんどう豆・還元水飴 ・産地 青えんどう豆:カナダ・ニュージーランド等 ・内容量 2kg 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
605円
・商品説明 北海道の自然豊かな大地で栽培されたかぼちゃを原料に、フレーク状に加工したものです。 栄養素はそのままに、保存に耐え、使いやすく工夫されています。 本品50gに水100ccを加えるのが一般的ですが、堅さは水加減で調整することができます。 フレーク100gはかぼちゃ約1kgに相当します。 スープやお菓子、離乳食等、幅広くお使いいただけます。 ・原材料 かぼちゃ100% ・保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で保存
578円
・商品説明 オレオタイプのクッキーなど、黒色のお菓子などを作るときに最適なブラックタイプです。ココアの風味を出したい場合は、通常のココアとご一緒に使用ください。アイシングに混ぜると、黒色になります。チャック付きで便利な袋を使用しました。 ・原材料 カカオ豆(FAT10〜12%) ・エネルギー 204kcal ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28度で湿気のすくない冷暗所に保管し、開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
2,186円
・ブランド マルサンパントリーオリジナル商品です。 ・商品説明 国産(愛媛県、高知県)柚子の皮と果汁を丸ごと使って味のバランスを整えました。ソース状(ジャム状)です。和菓子からケーキまで、幅広くお使いいただけます。 ・原材料 グラニュー糖、柚子皮、柚子果汁、ペクチン、クエン酸 柚子産地・・・愛媛、高知産 アレルギー/りんご ・保存条件 -18℃以下 ・内容量 1kg
