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≪王子サーモン≫紅鮭スモークサーモンスライス★(冷凍)

東急百貨店

3,240

≪王子サーモン≫紅鮭スモークサーモンスライス★(冷凍)

沖獲りの天然紅鮭を北海道の広葉樹ですっきりとした味わいに燻製した、日本のスモークサーモンの代名詞「王子サーモン」こだわりのスライスタイプのスモークサーモンです。【王子サーモン】1961年(昭和36年)に王子製紙の要人がロンドンを訪れた際、出会ったスモークサーモン。その時の感動が原点となり、日本でのスモークサーモン作りが始まりました。その後一流ホテルや皇室にも愛され、40年間にわたり、王子サーモンは「日本のスモークサーモンの代名詞」と言われています。現在では、王子のスモークサーモンに使われる原料は、ノルウェー・オスランド社から直輸入している、脂ののった極上のサーモンです。王子サーモンでは、素材に独自の厳しい品質基準を設けて、オスランド社から輸入するサーモンも、この品質基準に合致したものだけを厳選しています。さらに、スモークに使用するチップは、北海道産の広葉樹の香り豊かなものだけを厳選しています。王子のスモークサーモンの特徴は、低温によるしっかりとした燻製。20℃以下の低温で、1日かけてゆっくり燻すことで、余分な水分が除かれ、豊かな風味が増してきます。王子ならではの贅沢なスモークサーモンを、是非お楽しみ下さい。

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