メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「落葉きのこ」検索結果。

落葉きのこの商品検索結果全19件中1~19件目

栃木名産 【国産】【天然きのこ】【徳用ちたけ】100g濃厚なダシがうどん・そばの【食材】を引き立てます。中開き/粒混じり 黄色・オレンジ・赤・茶・ビロード 混じり【チタケ】でお値段お徳用...

奥会津旬彩館楽天市場店

1,300

栃木名産 【国産】【天然きのこ】【徳用ちたけ】100g濃厚なダシがうどん・そばの【食材】を引き立てます。中開き/粒混じり 黄色・オレンジ・赤・茶・ビロード 混じり【チタケ】でお値段お徳用...

商品説明 名称 天然きのこ 徳用ちたけ100g 産地名 福島県・山形県 保存方法 冷蔵庫保存つぼみ/開き混じり濃赤・黄色・オレンジ・茶混じり【チタケ】徳用品 濃赤良型・オレンジ・黄色・ビロード混じり(オレンジや黄色は採取後に色が茶色に変わります)傷んだキノコはありませんので安心 お届けが8月10日頃からになります 今年の夏の気候でお届け時期が大きく前後する場合がございます 【チタケの森】 地表にチラチラ日が差し込む明るい小楢雑木林 地表の落葉堆積が薄い林がチタケの森 【ちたけ】採りの為なら真夏の山を駆け巡るのが栃木県人 とても暑くて雨が多い年以外は発生数が極端に少ないので、ちたけ採りは毎年激戦です 【チタケを愉しむ】 ちたけうどん最高!! 多めの油を強火で加熱>煙が立ったら細かくちぎったチタケを加え>強火で徹底的に炒めます 加熱でチタケの白い液が旨みに変身!! 適当な大きさの茄子を加え、茄子が"しんなり"するまで炒め続けます 醤油・みりん・塩・砂糖でお好みの味に調え出来上がり 独特の深いコクのダシがうどんや蕎麦に絶妙な風味を与えます

栃木の誇り 【国産】【天然きのこ】【特選ちたけ】100g 濃厚なダシがうどん・そばの【食材】を引き立てます。傘が粒で濃赤色の【チタケ】を取り揃え 100g単位でお買い求めしやすく為りました ギフト

奥会津旬彩館楽天市場店

1,700

栃木の誇り 【国産】【天然きのこ】【特選ちたけ】100g 濃厚なダシがうどん・そばの【食材】を引き立てます。傘が粒で濃赤色の【チタケ】を取り揃え 100g単位でお買い求めしやすく為りました ギフト

チタケ梱包の様子 チタケが輸送中に振動で動いて壊れないように茸同士を慎重に組み合わせします。箱とキノコの間には空気を入れたシワクシャにした新聞紙でクッションにします 商品説明 名称 天然きのこ 特選ちたけ300g 産地名 福島県・山形県 保存方法 冷蔵庫保存肉厚・軸太のつぼみ〜中開きまで赤チタケの特選品です画像は300g 傘が濃い赤で肉厚、軸が太く短い良型の赤チタケ 肉厚の赤チタケは発生が8月12日頃からになります 今年の夏の気候でお届け時期が大きく前後する場合がございます 8月12日頃からご注文受付順に発送見込みです 【チタケの森】 地表にチラチラ日が差し込む明るい小楢雑木林 地表の落葉堆積が薄い林がチタケの森 【ちたけ】採りの為なら真夏の山を駆け巡るのが栃木県人 とても暑くて雨が多い年以外は発生数が極端に少ないので、ちたけ採りは毎年激戦です 【チタケを愉しむ】 ちたけうどん最高!! 多めの油を強火で加熱>煙が立ったら細かくちぎったチタケを加え>弱火で徹底的に炒めます 加熱でチタケの白い液が旨みに変身!! 適当な大きさの茄子を加え、茄子が"しんなり"するまで炒め続けます 醤油・みりん・塩・砂糖でお好みの味に調え出来上がり 独特の深いコクのダシがうどんや蕎麦に絶妙な風味を与えます

国産 さわもだし茸 (塩漬) 固型量220g

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1,080

国産 さわもだし茸 (塩漬) 固型量220g

天然 さわもだし茸 (塩漬) 固型量220g キノコの名前は地方によって、いろいろな呼び方があります。“さわもだし”は、“かっくい”とも“ぼり”とも“ぼりぼり”とも言います。一般的な名称は“なら茸”という名前です。今日たまたま秋田県の人から秋田では“さわもだし”のことを“さんぼんだいしもだし”という事を知った。どうやら“モダシ”という言葉は全国的に今日まで残っているキノコの“古語”のようです。 日本人にとって、食用きのこの中で最も馴染み深いキノコがこの“さわもだし”です。日本列島のほとんどが広葉落葉樹林なので、秋になって落葉の時期になると雑木林の倒木や落葉や枯木の間から新しい生命としてキノコが顔を出します、それが“さわもだし”です。サクッとした歯切れの良さと、さっぱりとした旨味と茸の独特な秋の香りで人気があります。そして“さわもだし”は群生しているのでキノコ狩りの醍醐味でもあります。初夏から晩秋までの長期間に渡って採取できるのもこのキノコ狩りの魅力の一つです。 “さわもだし”は、だしが良く出るので、味噌汁や煮物やすき焼きなどに入れるとよい出しがでます。大根おろしともよく合います。秋の芋の子汁や納豆汁には、欠く事が出来ません。

【国産】【天然きのこ】【特選ちたけ】300g 濃厚なダシがうどん・そばの【食材】を引き立てます。傘が粒で濃赤色の【チタケ】を取り揃え ギフト

奥会津旬彩館楽天市場店

4,800

【国産】【天然きのこ】【特選ちたけ】300g 濃厚なダシがうどん・そばの【食材】を引き立てます。傘が粒で濃赤色の【チタケ】を取り揃え ギフト

チタケ梱包の様子 チタケが輸送中に振動で動いて壊れないように茸同士を慎重に組み合わせします。箱とキノコの間には空気を入れたシワクシャにした新聞紙でクッションにします 商品説明 名称 天然きのこ 特選ちたけ300g 産地名 福島県・山形県 保存方法 冷蔵庫保存肉厚・軸太のつぼみ〜中開きまで赤チタケだけの特選品です画像は300g 傘が濃い赤で肉厚、軸が太く短い良型の赤チタケ 肉厚の赤チタケは発生が8月10日頃からになります 今年の夏の気候でお届け時期が大きく前後する場合がございます 【チタケの森】 地表にチラチラ日が差し込む明るい小楢雑木林 地表の落葉堆積が薄い林がチタケの森 【ちたけ】採りの為なら真夏の山を駆け巡るのが栃木県人 とても暑くて雨が多い年以外は発生数が極端に少ないので、ちたけ採りは毎年激戦です 【チタケを愉しむ】 ちたけうどん最高!! 多めの油を弱火で加熱>煙が立ったら細かくちぎったチタケを加え>よ弱火で徹底的に炒めます 加熱でチタケの白い液が旨みに変身!! 適当な大きさの茄子を加え、茄子が"しんなり"するまで炒め続けます 醤油・みりん・塩・砂糖でお好みの味に調え出来上がり 独特の深いコクのダシがうどんや蕎麦に絶妙な風味を与えます

国産 さわもだし茸 塩漬 (固形量500g) 業務用パック

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2,380

国産 さわもだし茸 塩漬 (固形量500g) 業務用パック

天然 さわもだし茸 (塩漬) 固型量500g キノコの名前は地方によって、いろいろな呼び方があります。“さわもだし”は、“かっくい”とも“ぼり”とも“ぼりぼり”とも言います。一般的な名称は“なら茸”という名前です。今日たまたま秋田県の人から秋田では“さわもだし”のことを“さんぼんだいしもだし”という事を知った。どうやら“モダシ”という言葉は全国的に今日まで残っているキノコの“古語”のようです。 日本人にとって、食用きのこの中で最も馴染み深いキノコがこの“さわもだし”です。日本列島のほとんどが広葉落葉樹林なので、秋になって落葉の時期になると雑木林の倒木や落葉や枯木の間から新しい生命としてキノコが顔を出します、それが“さわもだし”です。サクッとした歯切れの良さと、さっぱりとした旨味と茸の独特な秋の香りで人気があります。そして“さわもだし”は群生しているのでキノコ狩りの醍醐味でもあります。初夏から晩秋までの長期間に渡って採取できるのもこのキノコ狩りの魅力の一つです。 “さわもだし”は、だしが良く出るので、味噌汁や煮物やすき焼きなどに入れるとよい出しがでます。大根おろしともよく合います。秋の芋の子汁や納豆汁には、欠く事が出来ません。

栃木名産 【国産】【天然きのこ】【徳用ちたけ】300g濃厚なダシがうどん・そばの【食材】を引き立てます。開き 黄色・オレンジ・赤・茶混じり【チタケ】でお値段お徳用 ギフト

奥会津旬彩館楽天市場店

3,600

栃木名産 【国産】【天然きのこ】【徳用ちたけ】300g濃厚なダシがうどん・そばの【食材】を引き立てます。開き 黄色・オレンジ・赤・茶混じり【チタケ】でお値段お徳用 ギフト

商品説明 名称 天然きのこ 徳用ちたけ300g 産地名 福島県・山形県 保存方法 冷蔵庫保存つぼみ/開き混じり濃赤・黄色・オレンジ・茶混じり【チタケ】徳用品 濃赤良型・オレンジ・黄色・ビロード混じり(オレンジや黄色は採取後に色が茶色に変わります)傷んだキノコはありませんので安心 お届けが8月10日頃からになります 今年の夏の気候でお届け時期が大きく前後する場合がございます 【チタケの森】 地表にチラチラ日が差し込む明るい小楢雑木林 地表の落葉堆積が薄い林がチタケの森 【ちたけ】採りの為なら真夏の山を駆け巡るのが栃木県人 とても暑くて雨が多い年以外は発生数が極端に少ないので、ちたけ採りは毎年激戦です 【チタケを愉しむ】 ちたけうどん最高!! 多めの油を強火で加熱>煙が立ったら細かくちぎったチタケを加え>弱火で徹底的に炒めます 加熱でチタケの白い液が旨みに変身!! 適当な大きさの茄子を加え、茄子が"しんなり"するまで炒め続けます 醤油・みりん・塩・砂糖でお好みの味に調え出来上がり 独特の深いコクのダシがうどんや蕎麦に絶妙な風味を与えます

予約販売天然・花またたび(虫エイ果)まとめて1kg(大小バラ詰め)【8月上旬〜発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

2,000

予約販売天然・花またたび(虫エイ果)まとめて1kg(大小バラ詰め)【8月上旬〜発送予定】※送料別(クール便)

名 称 花またたび(虫エイ果) 採取予定 8月上旬〜8月中旬発送予定 産地名 長野県産 商品特性 ●大小さまざま。 またたびの花の開花時期に「マタタビアブラムシ」が寄生することで、デコボコの形になります。これを「虫エイ果」と呼び、この「虫エイ果」は、正常な形の果実より効能が高いと言われています。 果実酒(マタタビ酒)にしたり、乾燥させて『木天寥(もくてんりょう)』にしたりとさまざまな用途でご利用いただけます。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 すぐに、またたび酒などに加工をお願いいたします。  またたび酒に 花またたび1kg・・・2000円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  8月上旬〜中旬発送予定    またたびとは・・・ マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、 日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。 つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、 マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、 マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。 花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、 もとの緑の葉に戻ります。 果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため 「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。 (熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。) また、つぼみの時期や、開花前にマタタビアブラムシという昆虫が卵を産み付けると、 虫が寄生してゴツゴツしたカボチャ型の果実(虫えい果)ができます。 この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを木天蓼(もくてんりょう)といい、 漢方薬として使用されています。    【左】本またたび...

出荷中天然・乾燥またたび(もくてんりょう)まとめて500g(大小バラ詰め)※送料別

ありがた屋NAGANO

9,500

出荷中天然・乾燥またたび(もくてんりょう)まとめて500g(大小バラ詰め)※送料別

名 称 乾燥またたび(もくてんりょう) 発送予定 ただ今、出荷中 産地名 長野県産 商品特性 『木天寥(もくてんりょう)』は、マタタビ酒にしたり、煎じてお茶にしたりと、さまざまな用途でご利用いただけます。 夏に、こぶのある虫エイ果と呼ばれるまたたびを採取し、丁寧に干しあげました。 生のまたたび1kgを乾燥させると120g位に乾燥します。 梱包用の箱は、リサイクル箱を使用させていただきます。新しい箱をご希望の場合は、ご注文時に「新しい箱希望」をご選択ください。 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存をお願いいたします。 配送方法 配送は「常温」(ヤマト運輸)でお届け致します。 ※商品ページの送料表をご確認ください。花またたびを天日干ししました。   またたび酒に 乾燥またたび 100g、500g、1kg単位で販売  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  ただ今、出荷中    またたびとは・・・ マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、 日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。 つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、 マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、 マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。 花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、 もとの緑の葉に戻ります。 果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため 「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。 (熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。) また、つぼみの時期や、開花前にマタタビアブラムシという昆虫が卵を産み付けると、 虫が寄生してゴツゴツしたカボチャ型の果実(虫えい果)ができます。 この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを木天蓼...

予約販売天然・本またたび500g(大小バラ詰め)【8月上旬〜下旬頃発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,700

予約販売天然・本またたび500g(大小バラ詰め)【8月上旬〜下旬頃発送予定】※送料別(クール便)

名 称 本またたび 採取予定 8月上旬〜8月中旬発送予定 産地名 長野県産 商品特性 ●大小さまざま。 塩漬、味噌漬、果実酒(マタタビ酒)として利用いただけます。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 すぐに、またたび酒などに加工をお願いいたします。  またたび酒に 本またたび500g・・・1700円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  8月上旬〜中旬発送予定    またたびとは・・・ マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、 日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。 つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、 マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、 マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。 花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、 もとの緑の葉に戻ります。 果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため 「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。 (熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。) また、つぼみの時期や、開花前にマタタビアブラムシという昆虫が卵を産み付けると、 虫が寄生してゴツゴツしたカボチャ型の果実(虫えい果)ができます。 この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを木天蓼(もくてんりょう)といい、 漢方薬として使用されています。    【左】本またたび(ドングリ型)500g 【右】花またたび(虫エイ果)500g  本またたびは 女性の手で100gは、このくらいです。    採ったままの状態ですので、 大小さまざま、アザ等もあります。   良く洗ってから加工をお願い致します。     お好みで種類を選べます...

出荷中天然・乾燥またたび(もくてんりょう)100g(大小バラ詰め)※送料別

ありがた屋NAGANO

2,000

出荷中天然・乾燥またたび(もくてんりょう)100g(大小バラ詰め)※送料別

名 称 乾燥またたび(もくてんりょう) 発送予定 ただ今、出荷中 産地名 長野県産 商品特性 『木天寥(もくてんりょう)』は、マタタビ酒にしたり、煎じてお茶にしたりと、さまざまな用途でご利用いただけます。 夏に、こぶのある虫エイ果と呼ばれるまたたびを採取し、丁寧に干しあげました。 生のまたたび1kgを乾燥させると120g位に乾燥します。 梱包用の箱は、リサイクル箱を使用させていただきます。新しい箱をご希望の場合は、ご注文時に「新しい箱希望」をご選択ください。 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存をお願いいたします。 配送方法 配送は「常温」(ヤマト運輸)でお届け致します。 ※商品ページの送料表をご確認ください。花またたびを天日干ししました。   またたび酒に 乾燥またたび 100g、500g、1kg単位で販売  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  ただ今、出荷中    またたびとは・・・ マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、 日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。 つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、 マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、 マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。 花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、 もとの緑の葉に戻ります。 果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため 「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。 (熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。) また、つぼみの時期や、開花前にマタタビアブラムシという昆虫が卵を産み付けると、 虫が寄生してゴツゴツしたカボチャ型の果実(虫えい果)ができます。 この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを木天蓼...

予約販売天然・花またたび(虫エイ果)まとめて500g(大小バラ詰め)【8月上旬〜発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,200

予約販売天然・花またたび(虫エイ果)まとめて500g(大小バラ詰め)【8月上旬〜発送予定】※送料別(クール便)

名 称 花またたび(虫エイ果) 採取予定 8月上旬〜8月中旬発送予定 産地名 長野県産 商品特性 ●大小さまざま。 またたびの花の開花時期に「マタタビアブラムシ」が寄生することで、デコボコの形になります。これを「虫エイ果」と呼び、この「虫エイ果」は、正常な形の果実より効能が高いと言われています。 果実酒(マタタビ酒)にしたり、乾燥させて『木天寥(もくてんりょう)』にしたりとさまざまな用途でご利用いただけます。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 すぐに、またたび酒などに加工をお願いいたします。  またたび酒に 花またたび500g・・・1200円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  8月上旬〜中旬発送予定    またたびとは・・・ マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、 日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。 つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、 マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、 マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。 花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、 もとの緑の葉に戻ります。 果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため 「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。 (熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。) また、つぼみの時期や、開花前にマタタビアブラムシという昆虫が卵を産み付けると、 虫が寄生してゴツゴツしたカボチャ型の果実(虫えい果)ができます。 この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを木天蓼(もくてんりょう)といい、 漢方薬として使用されています。    【左】本またたび...

予約販売天然・本またたびまとめて1kg(大小バラ詰め)【8月上旬〜下旬頃発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

3,000

予約販売天然・本またたびまとめて1kg(大小バラ詰め)【8月上旬〜下旬頃発送予定】※送料別(クール便)

名 称 本またたび 採取予定 8月上旬〜8月中旬発送予定 産地名 長野県産 商品特性 ●大小さまざま。 塩漬、味噌漬、果実酒(マタタビ酒)として利用いただけます。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 すぐに、またたび酒などに加工をお願いいたします。  またたび酒に 本またたび1kg・・・3000円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  8月上旬〜中旬発送予定    またたびとは・・・ マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、 日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。 つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、 マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、 マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。 花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、 もとの緑の葉に戻ります。 果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため 「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。 (熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。) また、つぼみの時期や、開花前にマタタビアブラムシという昆虫が卵を産み付けると、 虫が寄生してゴツゴツしたカボチャ型の果実(虫えい果)ができます。 この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを木天蓼(もくてんりょう)といい、 漢方薬として使用されています。    【左】本またたび(ドングリ型)500g 【右】花またたび(虫エイ果)500g  本またたびは 女性の手で100gは、このくらいです。    採ったままの状態ですので、 大小さまざま、アザ等もあります。   良く洗ってから加工をお願い致します。     お好みで種類を選べます!...

出荷中天然・乾燥またたび(もくてんりょう)まとめて1kg(大小バラ詰め)※送料別

ありがた屋NAGANO

18,000

出荷中天然・乾燥またたび(もくてんりょう)まとめて1kg(大小バラ詰め)※送料別

名 称 乾燥またたび(もくてんりょう) 発送予定 ただ今、出荷中 産地名 長野県産 商品特性 『木天寥(もくてんりょう)』は、マタタビ酒にしたり、煎じてお茶にしたりと、さまざまな用途でご利用いただけます。 夏に、こぶのある虫エイ果と呼ばれるまたたびを採取し、丁寧に干しあげました。 生のまたたび1kgを乾燥させると120g位に乾燥します。 梱包用の箱は、リサイクル箱を使用させていただきます。新しい箱をご希望の場合は、ご注文時に「新しい箱希望」をご選択ください。 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存をお願いいたします。 配送方法 配送は「常温」(ヤマト運輸)でお届け致します。 ※商品ページの送料表をご確認ください。花またたびを天日干ししました。   またたび酒に 乾燥またたび 100g、500g、1kg単位で販売  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  ただ今、出荷中    またたびとは・・・ マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、 日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。 つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、 マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、 マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。 花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、 もとの緑の葉に戻ります。 果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため 「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。 (熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。) また、つぼみの時期や、開花前にマタタビアブラムシという昆虫が卵を産み付けると、 虫が寄生してゴツゴツしたカボチャ型の果実(虫えい果)ができます。 この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを木天蓼...

予約販売天然・花またたび(虫エイ果)まとめて100g(大小バラ詰め)【8月上旬〜発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

280

予約販売天然・花またたび(虫エイ果)まとめて100g(大小バラ詰め)【8月上旬〜発送予定】※送料別(クール便)

名 称 花またたび(虫エイ果) 採取予定 8月上旬〜8月中旬発送予定 産地名 長野県産 商品特性 ●大小さまざま。 またたびの花の開花時期に「マタタビアブラムシ」が寄生することで、デコボコの形になります。これを「虫エイ果」と呼び、この「虫エイ果」は、正常な形の果実より効能が高いと言われています。 果実酒(マタタビ酒)にしたり、乾燥させて『木天寥(もくてんりょう)』にしたりとさまざまな用途でご利用いただけます。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 すぐに、またたび酒などに加工をお願いいたします。  またたび酒に 花またたび100g・・・280円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  8月上旬〜中旬発送予定    またたびとは・・・ マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、 日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。 つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、 マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、 マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。 花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、 もとの緑の葉に戻ります。 果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため 「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。 (熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。) また、つぼみの時期や、開花前にマタタビアブラムシという昆虫が卵を産み付けると、 虫が寄生してゴツゴツしたカボチャ型の果実(虫えい果)ができます。 この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを木天蓼(もくてんりょう)といい、 漢方薬として使用されています。    【左】本またたび...

予約販売天然・本またたび100g(大小バラ詰め)【8月上旬〜下旬頃発送予定】※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

380

予約販売天然・本またたび100g(大小バラ詰め)【8月上旬〜下旬頃発送予定】※送料別(クール便)

名 称 本またたび 採取予定 8月上旬〜8月中旬発送予定 産地名 長野県産 商品特性 ●大小さまざま。 塩漬、味噌漬、果実酒(マタタビ酒)として利用いただけます。 自然のものですので、人間の力で採取時期、品質の調整ができません。ご了承いただきたくお願い致します。 保存方法 すぐに、またたび酒などに加工をお願いいたします。  またたび酒に 本またたび100g・・・380円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  8月上旬〜中旬発送予定    またたびとは・・・ マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、 日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。 つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、 マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、 マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。 花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、 もとの緑の葉に戻ります。 果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため 「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。 (熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。) また、つぼみの時期や、開花前にマタタビアブラムシという昆虫が卵を産み付けると、 虫が寄生してゴツゴツしたカボチャ型の果実(虫えい果)ができます。 この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを木天蓼(もくてんりょう)といい、 漢方薬として使用されています。    【左】本またたび(ドングリ型)500g 【右】花またたび(虫エイ果)500g  本またたびは 女性の手で100gは、このくらいです。    採ったままの状態ですので、 大小さまざま、アザ等もあります。   良く洗ってから加工をお願い致します。     お好みで種類を選べます!...

落葉三升漬け170g【ラクヨウキノコを使った北海道の郷土料理】 ジコボウのさんしょうづけ ハナイグチの漬物 ご飯のお供・おつまみにオススメの花猪口の惣菜 きのこ王国

麺本舗吉粋 楽天支店

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落葉三升漬け170g【ラクヨウキノコを使った北海道の郷土料理】 ジコボウのさんしょうづけ ハナイグチの漬物 ご飯のお供・おつまみにオススメの花猪口の惣菜 きのこ王国

商品詳細 【商品内容】 落葉三升漬け 原材料:黄花松茸、醤油、塩麹、唐辛子、醗酵調味料、酒、麹調味液、砂糖、鯖エキス、煮干エキス、一味唐辛子、カラメル色素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、甘味料(カンゾウ) (原材料の一部に大豆・小麦・サバを含む) 内容量:170g 保存方法:直射日光を避けて保存して下さい。 保存上の注意:開封後、冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送味わい深さが特徴である落葉きのこ(ハナイグチ)を北海道の郷土料理である三升漬けにしました。 この機会にぜひご賞味ください!!! 三升漬(さんしょうづけ)は、北海道・東北地方の郷土料理で、青なんばん・麹・醤油をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだものです。 東北地方では、一升漬(いっしょうづけ)・麹南蛮(こうじなんばん)とも呼ばれています。 3つの材料をそれぞれ一升ずつ、合わせて3升使って作るのでこの名が付いたと言われています。 ご飯にはもちろん、パスタやうどんといった麺類にも合いますし、お酒の肴としても人気のある商品です。 ラクヨウとは北海道の呼び名です。実際の名前はハナイグチと言い、ヌメリイグチに属するキノコの一種です。ハナイグチは北海道の様に各地で呼ばれ方が異なるキノコです。例えば長野県ではジコボウやリコボウと呼ばれたり、石川県ではイクチと地方名があるキノコです。 キノコ狩りの対象として人気の品種で、付着している落ち葉などを取り除いて調理に使用します。主に味噌汁の具や鍋の具に良く使用され、他には大根おろし和えや鍋うどん等でも人気が高い食材です。 三升漬は辛さがありますので、辛いのが苦手な方にはオススメしませんが逆に辛いのが好きな人にはぜひ食べて頂きたい北海道の味です! 味もそうですが...

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名 称 塩漬けワラビ 出荷時期 7月中旬〜発送予定 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●塩を落として出荷いたします。 ワラビの穂先部分を取ってから塩漬けにしてあります。 ●塩抜きの仕方 ワラビに付いている塩を洗い流し、1時間くらい水につけておきます。 鍋にワラビとたっぷりの水を入れて火にかけます。沸騰したら火を止め冷まします。(※グツグツ煮ないでください。) 湯が冷めたら水を替え一晩置き、塩気が残っている場合は何度か水を替えながら塩抜きします。 保存方法 お届け後は、冷蔵庫で保管をお願いいたします。2017年産 塩漬けワラビ 今年から販売開始!    煮物やあえ物に 塩漬けワラビ1kg…2200円(送料別)  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  ただ今、出荷中!  塩蔵のため【普通便】でお届け   500gでこのくらいです。 ↓↓↓    【塩漬けワラビの戻し方】   まずは、 付いている塩を水で洗い流してください。      ワラビを1時間くらい 水につけておきます。 (徐々に戻り始めています。)    鍋にたっぷりの水を入れ、 沸騰したら火を止めます。 お湯が冷めるまで、しばらく置き 冷えたら水をかえて、一晩置きます。 まだ塩分が残っている場合は 水を替えて、半日おいてください。 (ふっくらとし、塩分が抜けました。)   独特のぬめりと風味は、 煮物や、うどんにのせて楽しめます。   お好みで量を選べます! (重量で送料が変わります。) 塩漬けワラビ

山蕗伽羅煮 [120g入] キャラブキ(滋賀県産) 【瓶詰め真空加熱殺菌】[伽羅蕗/きゃらぶき/きゃら蕗/ふき/山フキ/佃煮/甘露煮/おつまみ/プレゼント/お中元/父の日/山菜/肴/お返し/朝食...

魚佐太 伊勢の国の美味いもの

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⇒他にも【 山 菜 】有るよ〜! 山蕗伽羅煮 香り高い本物の山蕗をお召上がりください。 内容量 120g 原材料 蕗(滋賀県産)、醤油、みりん、たまり、日本酒 賞味期限 H30年2月28日 保存方法 10℃以下で保存してください。 製造者・ 販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・ 配送方法 三重県いなべ市より ヤマト宅急便滋賀県の山奥で採れた本物の山蕗(やまぶき)を伽羅蕗に焚き上げました。 本物を知ってみえる方には、とっておきの逸品です。 喜ばれますよ!! 山蕗は、香り高いのが特徴です。 アツアツのご飯に乗せて食べれば、良い香りが鼻を抜けて行きます。 お茶漬けにすれば、暑い夏の食欲の無い時にでもサラサラと喉を通って行きます。 同じ用に作ったみたいですが、畑で作ったものに比べ軸は細く柔らかいんです。 伽羅煮の伽羅はキャラと読み、香木の最上級の沈香を伽羅と言います。 伽羅が黒に近い濃い茶色であることから、蕗などを佃煮風に煮付けたものを伽羅煮と呼んでいます。 【120g瓶詰め】 水を使わずに煮詰めるため賞味期限が長く、古くから保存食として重宝されていました! 当店では瓶詰めにして加熱殺菌後真空処理するため、さらに長持ち! 真空パックはつぶれてしまうため、瓶詰めに変更しました。 炊きたてのままの食感が楽しめます! 是非食べてうなってください!!お祖父さんお祖母さんに贈っても、きっと喜ばれることうけ合いです!

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生産量日本一! 愛知の大葉 愛知県東三河地域を中心に周年栽培される大葉(青じそ)は生産量日本一!!豊橋温室の大葉は半世紀以上の歴史があるんです!安全、安心な大葉を生産するために、マルチ栽培で病気を防ぎ、防虫ネットや天敵を導入し害虫を防ぐなど、可能な限り農薬を使用しない栽培に努めています!食べておいしい大葉!!愛知県とJAあいち経済連が共同育成した大葉品種「愛経1号」は、香りが強く風味が良いのが特徴です!加工用の大葉は、生育初期の大葉を束ねずバラ詰めしています。加工食品等のご使用に適しています。大葉生産者が教える大葉を使ったアイデアレシピや、産地紹介はこちらから豊橋温室 大葉部ホームページ http://www.toyoon-ooba.com/【大葉の豆知識】・「ロズマリン酸」というポリフェノールを多く含み、抗酸化作用が強いという研究結果が報告されています。・大葉の爽やかな香り成分「ペリルアルデヒド」には強い防腐作用があり、食中毒を防ぎます。・カロテンやビタミンB1,B2などはニンジンやパセリよりも多く含まれています。※商品到着後はすぐに冷蔵保存し、早めに使用してください。★のしの対応はできかねます★着日指定はお受けできません送料について

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バラ詰め乾燥にんにく 1kg(福岡県 たなかふぁーむ)無農薬野菜・送料無料・産地直送

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【福岡県産の無農薬ニンニク】 ニンニク作りの名人が育てた無農薬にんにくを送料無料でお届けします。 【ひと手間加えた乾燥方法】 たなかふぁーむの『乾燥にんにく』は、あえてバラバラにして乾燥させています。 これは痛みの原因となる生乾きを防ぐためですが、 田中さんは「玉のまま内側までしっかりと乾燥させると、外側は乾燥しすぎる気がする……」と、長期保存のためだけでなく味の品質にもこだわっています。 均一になるように、一つ一つ愛情をこめて育てたにんにくを乾燥させるのです。 本来、この方法は農家さんにとって得なことではありません(玉のままの方が皮や芯で重くなるため、キロ販売の場合農家さんとしてはそのほうがいいんです)。 つまりバラ乾燥にんにくは可食部分ぎっしりでお得! なんです。 ■ 内容 乾燥にんにく 1kg ※ニンニクは追加写真のようなバラ状態での出荷となります。 ■ 商品説明 ・福岡県で栽培した、農薬、化学肥料を使用しない健康にんにくです。 ・自然本来の生命力にあふれたニンニクです。 ・効能効果が豊富で、栄養満点なので、健康食としてご利用頂けます。 ・健康な無農薬ニンニクを産地直送でお届けいたします。 ■栽培方法:農薬・化学肥料を使用していません ■産地:福岡県久留米市 ■生産者:田中 秀樹 沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。 (条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。) [生産者カテゴリー][野菜生産者][たなかふぁーむ][JAN: ][生産者カテゴリー][野菜生産者][JAN: ]■福岡県 たなかふぁーむ 福岡県久留米市で健康なニンニクの栽培を続けているたなかふぁーむの田中秀樹さん。? ニンニクの裏作で他の野菜を栽培することによって...

【天然山菜】青森県津軽白神山麓 天然山菜「みず」1kg※クール便配送【期間限定/国産/東北/旬/赤みず/ミズ】

こだわりマルシェ

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【天然山菜】青森県津軽白神山麓 天然山菜「みず」1kg※クール便配送【期間限定/国産/東北/旬/赤みず/ミズ】

すぐに使えて便利ですみずの水煮980円 食べる部分の茎のみ発送赤みず茎 1kg1950円 ▼旬の天然山菜「赤みず」 赤みず(ウワバミソウ)とは? みずは山菜の中でも採りやすく美味しく料理しやすいことから、非常に人気があります。 山菜のみずは2種類あり、それぞれ茎の色の違いから「赤みず」と「青みず」に分類されています。 一般的に「山菜 みず」というと、このページで紹介する「赤みず」を指します。 呼び名:みず,ミズ,赤ミズ,ウワバミソウ,蟒蛇草,大蛇草 赤みずはウワバミソウ(蟒蛇草)の山菜としての呼び名で、イラクサ科ウワバミソウ属に分類されています。 日本全国で見ることができ、比較的採りやすい場所に生えていることから馴染みの深い山菜の一つです。 アク抜きの必要もなく、クセの無い食味で様々な料理で美味しく食べられます。 レシピも豊富で、お浸しや和え物をはじめ、煮物や味噌汁の具材など何にでも合います。 ●ミズ下処理方法 1、薄皮を葉の根元から根の方に向かって剥きます。 剥きながら食べやすい大きさに手で折りながら根元まで皮を剥きます。 2、塩をまぶし軽く揉みます。馴染んだら流水で洗い流します。 3、これを熱湯に入れ箸などでかき回すと、鮮やかな緑色になります。 根の部分は色がつきにくくて分かりにくいですが変色します。 茎全体が綺麗な黄緑色になったら茹で上がりです。 4、茹で上がったらザルにあげ、すぐに冷水で粗熱をとります。 この時のポイントは、しっかり冷やす事ミズの青みがキレイに出ます。 すぐ調理してたべられますが、ミズが隠れるくらいの冷水につけた状態で一日程度冷蔵庫で冷やすと、さらにあくが抜け青みが増します。 歯ごたえシャキシャキ、たたけばトロロに。あく抜きいらずの万能の山菜です! 新緑の頃、みずは鮮やかなみどりの葉を茂らせます。...

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幻の山菜 送料無料 北海道産 天然 行者にんにく醤油漬け(1瓶350g(原料50g)×2本)【おつまみ つまみ 天然 ぎょうじゃにんにく ニンニク 山菜 アイヌネギ ギョウジャニンニク 珍味...

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商品名 北海道産 天然 行者にんにく醤油漬け 商品説明 行者にんにくは、ニンニクによく似た匂いで、食感はシャキシャキとしていて、色々な料理にもあう万能山菜。 北海道では焼肉やジンギスカンと一緒に食べる事が多く、そのまま味噌をつけて食べたり、最近では餃子やソーセージに入れられる事もおおくなってきました。 しかし美味しいからと言って一度に食べ過ぎると数日間は抜けないほど匂いが強烈です。 強烈なニンニク臭で周りの人に嫌われる事、間違いナシ!!ご注意下さい!! 春の味覚を存分にお楽しみ下さい。 商品内容 1瓶350g(原料50g)×2本 梱包状態 - 原産地名 北海道 出荷期間 春期〜 お届け日の指定について 【配送日時指定】対応可能 ■お急ぎのお客様は必ず着日指定をお願いします。 ※天候または生育状況によりご希望に添えない場合もございます。予めご了承下さい。 沖縄・離島宛について 【沖縄・離島宛について】お届け可能 ■ご注文確定後、別途送料として1080円(税込)加算させて頂きます。 賞味期間 冷蔵便でのお届けになりますので、届きましたらそのまま冷蔵庫にて保管して下さい。 できるだけ新鮮なうちにお召し上がりください。 配送温度区分 冷蔵便(※お届け地域によって変更あり) 御用途一覧 珍味、瓶詰、味付き、加工品、ギョウジャニンニク、行者にんにく、ニンニク、北海道産、道産、山菜、野菜、春期、限定、出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お歳暮、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記 念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、ギフト、贈り物、北海道産、産地直送、旬 、果物、野菜、セット、詰合せ、詰め合わせ北海道の春の味覚...

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天然山菜ミョウガタケ 300g(採取者・若木)天然物/天然みょうがたけ/天然ミョウガタケ/-

新潟こだわり直売店

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生産者 若木 圭 産地 新潟県下越地区 生産年 平成29年産 等級 天然物 銘柄 ショウガ科ショウガ属 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 5月上旬頃〜5月下旬頃 配送便 クール(冷蔵)便 [出荷期間]5月上旬頃〜5月下旬頃 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありますが、品質に問題ございません。 ・天然もののため、天候等によりご用意できない場合がございます。 [配送について] ・配送希望日を入力することはできますが、天然物のためお届け日および曜日のご指定はあくまでも「ご希望」として承る形式となります。採取出来次第の発送となりますのでご了承ください。 ・発送当日に、メールにて出荷のご連絡を差し上げます。 お届け時にご不在の場合は運送会社より「ご不在票」が投函されますので、そちらをご確認いただき、お早めにお受け取り下さい。 ・異なる採取者、採取期間の商品の同梱をご希望の場合は、ご相談下さい。 ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。 【新潟こだわり直売店】TEL:025-280-1199 [検索ワード]天然物/山菜/みょうが/ミョウガ/みょうがたけ/ミョウガタケ/料理/薬味/レシピ/漬物/味噌汁/和え物/炒め物/サラダ/おひたし/お浸し/パスタ/酢の物

わらび 蕨 1kg 山形県産 /クール便

庄内米産直店 土門商店

3,240

わらび 蕨 1kg 山形県産 /クール便

名 称 わらび 産 地 国内産(山形県) 内容量 1kg ■予めご予約ねがいます。 発送期間:5月1日〜6月10日頃迄 ■クール便発送(クール代お客様負担) ■一部商品を除く総重量15kg以下同梱可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ワラビ ほたる わらべ 蕨 わらびたたき わらび アク抜き 重曹 じゅうそう 蕨 あく抜き わらびの塩漬け わらび塩漬け わらび塩抜きの仕方 わらびのみそ汁和名:ワラビ俗称:ほたる,わらべ地元では「わらび」の名前で親しまれている山菜です。収穫仕立てですので新鮮です。わらび独特のぬめりと風味はわらび好きな方にはたまらないおいしさです。 わらびはあくが強い山菜の為、お届け後ご自宅で、重曹であく抜きをしてからお召し上がり下さい。わらびは鮮度保持の為、ふきの葉に包んでお届けとなります。(ふきの葉はたべられません)自然のわらびの為、収穫時期によりわらびの太さに多少の違いが出て参りますので、1kgが3束、又は4束になる場合がございます。束数ではなく重量計算となりますので、予めご了承ねがいます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので売切れの場合はご了承願います。 わらびアク抜き  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ わらびは特にアクの強い山菜です。地方によって異なるようですが、庄内地方では...

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