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6,868円
国産本葛粉100%・伝統的な寒晒し製法・使いやすい微粉末タイプ ■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り ■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに 原材料: 本葛(宮崎・鹿児島産) 開封前賞味期間:常温で2年 調理法・使用方法: 葛湯(葛大さじ1に水1カップ、塩)、葛練り(葛大さじ5に水1カップ、塩)、葛餅、葛切り、胡麻豆腐
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680円
有機栽培されたキャロブ(いなご豆)のさやを乾燥させて挽いたキャロブパウダーです。風味はココアに似ていますが、カフェインを含んでいません。ココアやチョコレートの代替品として、飲み物やお菓子作りなどにご使用ください。 ・「いなご豆」の黒いさやを乾燥させて細かく挽いたもの ・湯で溶いてココア風にするほか、菓子の材料などにも ・ノンカフェイン 395kcal/100g 原材料 有機キャロブパウダー(イタリア産)
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702円
かぼちゃの美味しさがそのまま楽しめます。時間のかかる裏ごしも、ぬるま湯を加えるだけて簡単にできるので、普段のお料理や、離乳食になどに使えとても便利です。 北海道産かぼちゃ100% 水分を加えるだけで滑らかなペーストに スープや離乳食などに ■かぼちゃそのものの風味と甘み ■着色料・保存料不使用 ■加熱処理済み ■乳児用規格適用食品 原材料:かぼちゃ(北海道)
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594円
イモデンプンを含まず、本葛(南九州産)100%でできています。使いやすい粉末タイプ、粉末タイプですので料理のバリエーションがふえます。本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります) 原材料:本葛(国内産) 食べ方・使用方法: ・くす湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。 ・てんぷら粉として・・・豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。
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2,484円
インカインチ100%使用・きな粉のような香ばしさとほのかな甘み ・インカインチとはインカグリーンナッツと呼ばれる南米の植物(別名:サチャインチ) ・低温圧搾で脱脂したインカインチ種子を微粉末化した ・たんぱく質約60% ・必須アミノ酸が豊富 ・飲料に混ぜるほか、料理や菓子づくりにも 原材料: サチャインチ種子(ペルー産) 調理法・使用方法: ヨーグルトやシリアル、果物にそのままかけたり、ドリンク、スムージー、スープ、味噌汁に 混ぜる。手作りスプレッドやべジマヨネーズ、ドレッシングやパスタソースにも 栄養成分表示: 100g当たり/エネルギー 377kcal/タンパク質 60g/脂質 4g/炭水化物 25g/食塩相当量 0.01g その他の栄養成分: n-3系脂肪酸1.9g(脂質中)、ビタミンB1 0.7mg、ビタミンB2 0.21g、ビタミンB6 0.48mg、カルシウム470mg、マグネシウム569mg、亜鉛8mg、鉄6mg
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389円
・岩手県で有機栽培された小麦粉を、天然酵母で焼き上げた後、粉砕・乾燥して作られたパン粉です。 ・食塩はシママースを使用しています。 ・原料に小麦を使用しておりますので、アレルギーの方はご注意下さい。 原材料 小麦粉(岩手県産)、天然酵母、食塩 栄養成分 100gあたり エネルギー 369kcal たんぱく質 13.2g 脂質 2.0g 炭水化物 74.6g ナトリウム 379mg
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211円
国産小麦の小麦粉を100%使用したパン粉です。フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用ください。世界自然遺産の白神山地から採取した野生酵母「白神こだま酵母」(パン酵母)100%使用。植物油脂やショートニングを使用せずに作りました。砂糖は鹿児島県喜界島産さとうきびの粗糖、食塩は沖縄の海水塩を使用しています。果汁粉末はアセロラを使用しています。カラッとサクッと素材の美味しさを引き立てます。 白神山地は秋田県と青森県に広がるブナなどの原生林からなり、世界自然遺産にも登録された自然の宝庫です。その白神山地から採取した野生酵母はパンにすると粗糖との相性がよく、華やかな香りとほんのりした甘味のするしっとりした食感に仕上がることがわかりました。※「白神こだま酵母」は秋田県の登録商標です。 原材料: 小麦粉(小麦(国産))、パン酵母、砂糖、食塩、果汁粉末
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345円
揚げ衣に使うと、サクサクとした食感が楽しめます。 ■天然酵母でつくった有機食パンを丸ごと粉砕乾燥 ■サクサクとした食感、香ばしく仕上がる ■砂糖・添加物不使用 原材料: 有機小麦粉(国産)、パン酵母、食塩(シママース)、有機オリーブオイル
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415円
国産原料100%・天ぷらがカラッと揚がる ■揚げ衣が冷めてもベタつかない ■膨張剤不使用 ■砂糖・動物性原料不使用 天ぷら粉は冷蔵庫で冷やしてから水で溶いてご使用ください。 原材料: 小麦粉・馬鈴薯でん粉・米粉(国産) 開封前賞味期間:常温で1年 栄養成分表示: 100g当たり/エネルギー 358kcal/タンパク質 6.3g/脂質 1.2g/炭水化物 77.5g/食塩相当量 0g
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421円
この強力粉「ゆきちから」は米粉と合わせてパン(米粉パン)を作る時に使うと決めている方もいらっしゃいます。 ■品種:ゆきちから 原材料:小麦(岩手産)
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453円
国産小麦粉・自家製天然酵母でつくったパン使用 ■カラッと揚がり、サクサクとした食感 ■砂糖・添加物不使用 原材料: 小麦粉(北海道・栃木産)、酵母、食塩(シママース)
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2,376円
はと麦を丸ごと焙煎し粉末にした浄身粉は、鉄分や食物繊維を多く含んだ、香ばしく美味しい栄養機能食品です。 ココアとメープルシロップを加えペースト状にしパンと一緒に、または豆乳やきな粉に入れて召し上がるのもおすすめです。 ・栄養機能食品(鉄) [鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素です。] ・外殻・外皮・胚芽等を含んだ全粒はと麦を、遠赤外線で焙煎し粉末にしました。 ・香ばしく食べやすい ・鉄分含有量 2.4mg/10g ・1日10gを目安に 40kcal/100g 原材料 有機はと麦(ラオス産)
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1,058円
からだに優しい自然な甘さのパンケーキミックスです。原料にこだわり、国産有機焙煎玄米粉『リブレフラワー ホワイト』、北海道産焙煎小豆粉『あずきーの』、奄美諸島産さとうきび糖、アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。 牛乳と卵を混ぜるだけでパンケーキが作れます。牛乳の代わりに豆乳でも!卵なしでもおいしく作れます。 原材料: 焙煎有機玄米粉(国産)、焙煎小豆粉(北海道産)、さとうきび (奄美諸島産)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 栄養成分(100g当たり): エネルギー 360.7kcal、たんぱく質 8.7g、脂質 2.3g、炭水化物79.3g、食塩相当量 1.3g ※この表示値は目安です。
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270円
国産の有機小麦粉で作ったパン粉です。サクサク感のあるパン粉に仕上がっています。原材料 有機小麦粉(岩手県産等)、有機砂糖(ブラジル産等)、有機ショートニング、イースト、食塩栄養成分 100gあたりエネルギー 368kcal
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583円
寒梅粉メーカーが手掛ける、国産米粉と国産玄米粉でつくった寒梅粉をブレンドしたお好み焼き粉です。だしは九州産の上質な削り節に北海道産昆布を使用。焼塩ときび砂糖で旨味を存分に引き出しています。 小麦・山芋不使用。 ☆寒梅粉メーカーが手掛ける、国産米粉と国産もち米(玄米)でつくった寒梅粉をブレンドしたお好み焼き粉です。 ☆だしは九州産原料の上質な削り節に北海道産昆布を使用しています。 ☆焼塩ときび砂糖で旨味を存分に引き出し、ソースをつけなくても美味しく召し上がれます。 ☆小麦粉、山芋不使用。そのままで十分柔らかい生地に仕上がります。 ☆1袋で約9〜12枚焼けます。 *寒梅粉とは* もち米をもちにして延ばして鉄板で焼き(α化)、挽いて粉末にしたものです。 「寒梅粉」の由来は、寒梅が咲く、寒い 原材料: 米粉(富山県産)、玄米粉(佐賀県産)、砂糖(きび砂糖)、削り節粉(さば・かつお・うるめ・いわし)、焼塩、日高昆布粉末 食べ方・使用方法: *3〜4枚分の分量* (1)玄米お好み焼粉100gに水170ccを入れしっかりと混ぜます。 (2)卵2個、キャベツ280g、お好みの具材を混ぜ合わせます。 (3)230℃に熱したホットプレート上に直径15cm程度に薄めに広げじっくり焼きます。 (4)お好みでソースや青のりをトッピングして出来上がり。もちろんそのままでも美味しくいただけます。 ☆その他から揚げ粉、てんぷら粉としてもご活用いただけます。 賞味期限開封前:12ヵ月 開封後:密閉し、早めにお使いください。
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1,080円
小麦のたんぱく質を集めた粉です。パン種に使用するとしっとりと滑らかなパンができあがります。 原材料:有機小麦グルテン 原産国:アメリカ 賞味期限:6ヶ月 認定団体:QAI ※海外で認証を受けたオーガニック商品です。
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270円
煮込み料理のとろみづけや揚げ物の衣として、カスタードクリーム作りの材料としてなど、幅広くお使いください。非遺伝子組み換えコーンで酸化防止剤不使用です。 原材料:有機とうもろこし 原産国:オーストリア 賞味期限:1年 認定団体:JAS/Austria Garantie ※海外で認証を受けたオーガニック商品です。
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486円
○創健社の薄力粉は国内で栽培された小麦を100%原料にしています。 ○ふすまを含む完粒紛ですので食物繊維が豊富です。毎日のお料理やお菓子作りにご利用下さい。 ※下記注意事項をお守り下さい。(生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。)ドーナツ、アメリカンドックなど小麦粉100gに対し80cc以下で練った生地を揚げる場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れて下さい。 スペイン風揚げ菓子等、小麦粉を熱湯で練った生地を揚げる場合は、必ず星形の口金で絞り出して表面積を大きくしたり、生地の表面をあらくして下さい。 原材料:小麦(国産)
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1,059円
○玄米胚芽は、玄米のほんの2〜3%しか無い貴重な胚芽部分で、成長すると芽になり、生命を育む栄養成分が集中しています。 ○国内産の玄米胚芽100%を丁寧に焙煎し、おいしく食べやすい胚芽粉末にしました。 是非、毎日の食生活に取り入れ、健康維持と美容にお役立て下さい。 ○玄米胚芽は、たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・マグネシウム・ビタミンB1・B6・Eがたっぷり含まれています。 ○焙煎玄米胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。 原材料: 玄米胚芽(玄米(国産)) 召し上がり方・使い方: ○焙煎玄米胚芽は自然な甘みと香ばしさが特長です。焙煎していますので、熱を加えずにこのままお召し上がりいただけます。 ○大さじスプーン1杯(約8g)をそのまま、牛乳、豆乳、青汁、ココアなどに混ぜてヘルシー胚芽ドリンクとして、ホットケーキやクッキー、お好み焼き、天ぷらの衣に1割位混ぜて、カレー、シチューにひとふり、ヨーグルトやシリアル等に混ぜて、きなこの代用に、お好きなペーストとあえて
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540円
岐阜産小麦粉使用・ふわっとサックリ焼き上がる・3種のだし入り ■国産山芋・馬鈴薯でん粉・昆布・しいたけ使用 ■お好み焼きのほか、たこ焼きなどに 原材料: 小麦粉[小麦(岐阜産)]、混合節粉末[さば・かつお(日本近海産)]、山芋粉、馬鈴薯でん粉、昆布パウダー、食塩、椎茸パウダー/膨張剤(天然重曹)
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874円
国内産農薬・化学肥料不使用米100% 小麦粉の代わりとして様々な料理に ・白米を粉末にした ・パンや菓子の材料などに ・揚げ衣に使うとカラッと揚がる 原材料:うるち米(国内産)
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1,620円
現在の強力小麦の原種といわれています。グルテン質が多いためパン作りに向いています。 原材料:有機全粒スペルト小麦 原産国:アメリカ 賞味期限:2年 認定団体:QAI ※海外で認証を受けたオーガニック商品です。
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702円
農薬・化学肥料不使用 秋田産玄米100% 玄米本来の旨みと甘み ■玄米を丸ごと粉末にした ■パンや菓子の材料、離乳食などに 原材料:玄米(秋田県)
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756円
団子やパンの生地に混ぜたり、スープにといろいろお試しください。 ■玄米を丸ごと粉末にした ■パンや菓子の材料、離乳食などに 原材料: 有機玄米(国産)
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1,404円
独自に開発したホロニックテクノロジー(焙煎装置特許)によって玄米を高熱焙煎し、25ミクロンという微粉末化していますので、そのまま飲食でき、消化吸収がよく、玄米に含まれる多様なビタミン・ミネラルが手軽に摂取できます。消化がよく、少量(10~30g)で簡単に玄米食ができます。浅い焙煎でほとんど香りがない浅焙りタイプです。姉妹品に香ばしい深焙りタイプ「ブラウン」もあります。使いやすいチャック付き袋です。 原材料:玄米(国産) 召し上がり方: シチュー・カレーに。ハンバーグのつなぎや、天ぷらの衣に。お好み焼きに。そのまま水やお湯、ミルクなどに溶かしてお召し上がりいただけます。その他、いろいろなお料理やお菓子に、離乳食から高齢者の介護食まで幅広くご利用いただけます。
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389円
〇国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。 〇きめ細やかで、ふんわりさっくりした口あたり。 〇天ぷら・お好み焼き・お菓子など幅広いお料理で、小麦本来の味をお楽しみいただけます。 〇保存に便利なフロントチャック付き袋です。 原材料:小麦(国産)
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410円
岐阜県産の小麦粉を主原料に、北海道産契約栽培馬鈴薯でん粉を使用しています。天ぷらが手間なしで簡単にカラッと揚がります。 原材料: 小麦粉 [小麦(岐阜県産)]、馬鈴薯でん粉、食塩/膨張剤(重曹)
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443円
○国内産原料100%の原料のみで作った純植物性のお好み焼きミックスです。 ○国産小麦の小麦粉使用。 ○小麦澱粉、山芋粉、昆布粉末を加えました。 ○ご家庭で簡単にふんわりとした食感のお好み焼きがお作りいただけます。 ○動物性原料、化学調味料、食塩不使用。 〇直径約15cm 4枚分。 原材料: 小麦粉(小麦(国産))、小麦澱粉、山芋粉、昆布粉末
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248円
北海道の農家で契約栽培された馬鈴薯を斜里岳から流れる水で晒し、伝統の製法で作られた馬鈴薯でん粉です。からあげ、あんかけ等を始め各種お料理にご愛用ください。 原材料:馬鈴薯でん粉 [馬鈴薯(北海道産)
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2,052円
身近な食べ物による手当て法、さといもシップが簡単にできます。徳用サイズです。手当て法の一つ“里芋シップ"が手軽にできます。 原材料: 小麦粉(国内製造)、里芋粉、生姜粉末/サンゴカルシウム 食べ方・使用方法: 手当て法「里芋シップ」にご利用ください。 1.里芋粉1袋に水約50ccを加え、耳たぶくらいの硬さに練ります。 2.さらしなどの布の真ん中に約9cm四方にのばし包みこみます。 3.気になる部位に当ててください。使用時間は4〜5時間位です。
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1,404円
シガリオ独自の特殊製法「ホロニックス・テクノロジー」で、玄米を高熱焙煎・微粉末化しています。焙煎済みですのでそのまま飲食も可能です。香ばしい焙煎が特徴の深焙りタイプです。姉妹品に浅い焙煎タイプ「ホワイト」もあります。使いやすいチャック付き袋です。 原材料:玄米(国産) 召し上がり方: カップに大さじ1~3杯のリブレフラワーを入れます。リブレフラワーが浸るぐらいの水またはお湯を注ぎ1分程待ちます。リブレフラワーが水分を吸収したらよくかき混ぜます。お好みの量のお湯や水、豆乳などを注いでかき混ぜれば完成です。 ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに。その他、小麦粉代わりに、いろいろなお料理やお菓子にご利用いただけます。パン作り、クッキー、スープ、シチュー